外出用餐可能是美國人最喜愛的消遣活動，線上訂位平台OpenTable近日發布的一份餐飲報告顯示，外出用餐人次較去年同期增長了8%，且人們平均願意等待39分鐘之久才能入座。

美國民眾正湧入Dunkin'搶購巨型冰飲桶。這家經典飲品店將於8月7日起重新推出48盎司的冰飲桶，為臨時起意的夏季旅行或海灘度假，做好準備。口渴的顧客可以用這個大桶，裝滿Dunkin'的任何一款冰咖啡或冰飲，盡情暢飲。

世界上有些「奇葩」食物，部分人視為珍饈美味，但在其他人眼裡光是看一眼就讓人頭皮發麻，敢於放進口裡必須萬般勇氣。

新澤西州一家披薩店推出3英尺長的「惡魔風醬汁披薩」，售價42.5元，上面鋪滿淡菜、炸魷魚與蝦仁，在Instagram上吸引超過千萬次觀看。餐廳老闆表示，他做披薩不只是放醬料和起司，而是想「說一個故事」。

美國好市多(Costco)近期一款造型神似真實水果的「Aiko 3D Fruit Frozen Dessert」在社群平台掀起熱議，不少消費者分享，商品不僅外觀吸睛，就連放進購物車都頻頻吸引路人詢問價格與購買位置，甚至有人表示商品人氣太高，朋友專程前往卻已撲空，引發大批網友討論，也讓這款水果造型冰品迅速成為好市多近期熱門話題。

多數蔬果在食用前都需要清洗，這點很容易做到：菠菜與生菜常附著泥土，顯然需要徹底沖洗；蘋果、小黃瓜與番茄等果皮可食用的蔬果，也很容易記住。但酪梨呢？反正之後都要去皮，直接切開、挖出果肉就好；但All Recipes網站報導，食安專家提醒，酪梨不該只在食用前才洗，應在買回家後便立刻清洗它們。

貝果在美國是常見的早餐選項，這個中間有個洞的食物起源於歐洲的猶太社區，東歐的猶太人當初為了躲避反猶太主義而將之帶到美國，最初出現在紐約街頭，之後走進超市冷凍區，可說是見證移民在美國成功的食品，在美國猶太人的生活中，許多重要時刻都少不了它，可以用來慶祝，也可以用來撫慰悲傷。

熱狗堪稱最具代表性的庶民美食，從棒球場、街頭餐車到國慶烤肉派對都少不了它。然而，各地的熱狗有其獨門配料、做法與吃法，成為地方文化與驕傲。

據紐約郵報報導，南韓一家米其林星級餐廳的業主，因涉嫌在餐點中提供含有螞蟻的冰沙，目前正面臨最高一年有期徒刑，以及約13,510美元罰款的處分。

骨骼健康容易被忽視，且當人們注意到問題時，與年齡相關的骨質流失可能早已開始。飲食選擇對骨骼健康具重大影響，及早調整飲食習慣至關重要。

隨著膳食纖維攝取量增加成為主流、年輕人大腸癌發病率上升以及個人化腸道菌叢療法日益普及，越來越多的人開始關注腸道健康。

據紐約郵報報導，它們真的是「薯」到發燙。

近年來規模最大的環孢子蟲(cyclospora)疫情爆發，這種微小的球形寄生蟲恐引起嚴重的水便腹瀉。目前尚未確認是哪種農產品受到感染，民眾仍可透過一些方法保護自己，安心享用夏季盛產的水果與蔬菜。

對許多人來說，魚條是經典的晚餐主食。它們烹飪起來快速方便，老少皆宜，而且價格實惠，即使在食品價格似乎持續上漲的今天也是如此。但如果你曾經站在冷凍食品區前，猶豫著手中的那盒魚條是否真的健康的話，那你並不孤單。包裝正面醒目的廣告宣傳和背面不起眼的配料表及營養成分表，真的讓人難以分辨真假。

一種來自秘魯的種子，可能會成為下一個受歡迎的超級食物。印加果（Sacha inchi），又稱山花生，產於南美洲亞馬遜雨林，因果實呈可愛的星形並含有豐富的不飽和脂肪酸，也被稱為「星星果」、「樹上的魚油」。

牛絞肉與起司等食材價格的上漲，使連鎖速食店不再像過去那般物美價廉了；為了解如今要花多錢才能買個漢堡，每日郵報比對了全美最大幾家速食連鎖店的基本款起司漢堡價格；最貴的前十名中，Five Guys、Shake Shark、Sonic居前三名，而漢堡王、Jack in the Box與麥當勞則為倒數三名。

連鎖速食經典套餐「漢堡、薯條與飲料」的價格因地而異。DoorDash發布的「起司漢堡指數」(Cheeseburger Index)顯示，德州奧斯汀以12.94元成為全美最便宜的城市，而阿拉斯加州安克拉治則以28.28元最高，兩者相差超過一倍。報告也指出，南方與中西部城市因營運成本較低，使得當地餐飲價格普遍更親民。

速食漢堡是美國人的共通語言，但各家連鎖店各有擁護者。日前東岸連鎖Shake Shack推出全新西岸菜單，向加州與66號公路沿線的經典漢堡致敬，包括西岸漢堡、雞肉堡、起司薯條等，其中「西岸薯條」被認為是In-N-Out「Animal-Style薯條」的升級版。

頗受好評的西岸漢堡連鎖店In-N-Out正展開新一波擴張計畫，宣布將在五個州開設六家新的分店。

有網友在X平台發文抱怨漢堡王(Burger King)某門市販售的「Bacon King」套餐要價18.19元、單點漢堡也要12.99元，美式連鎖休閒餐廳Chili's立刻抓緊機會在下方留言推銷「3 for Me」套餐，其回覆瀏覽次數超過500萬次並獲得大量正面迴響。

好市多(Costco)販售的牛肉片因價格實惠、料理方便，成為不少家庭冰箱常備食材。一名小紅書華人網友「尚食廚房」近日分享自己嘗試過多種做法後，認為最簡單又最不容易失敗的方法，就是以韓式燒烤醬醃製後快速煎熟，再搭配一份芝麻菜蘋果沙拉，兩道料理同步進行，約30分鐘即可完成一頓營養均衡的工作日晚餐，引發不少網友熱議。

誰不愛吃軟嫩多汁的美味烤雞？當外皮酥脆、色澤金黃的烤雞香氣飄散在超市走道時，即使原本沒打算、也會讓人忍不住買一隻。南方生活（Southern Living）雜誌挑選了山姆會員店（Sam's Club）、沃爾瑪（Walmart）、全食超市（Whole Food）、大眾超市（Publix）、好市多（Costco）等5家賣場販售的烤雞，在未透露品牌下，讓試吃者依風味、口感及整體體驗進行評比（1-5分），最終的優勝者讓人大感意外。

好市多(Costco)的餐飲部美食眾多，從巧克力餅乾到熱狗都令人難以抗拒，但最簡單的升級之道，是將店內販售的披薩、烤雞與烤肉醬三者結合，在家自製烤肉雞肉披薩。只需將烤雞撕碎拌入醬汁，鋪在披薩上烤10分鐘，就能讓經典美食更上一層樓。

夏天是大啖龍蝦的季節，然而在高級的海濱餐廳，一份份量十足、令人垂涎的龍蝦捲往往就要花費40元；不過，美食部落客拍檔Devour Power指出，他們發現一家徹底顛覆常規、改變此一現狀的店家。

許多菜餚如美式肉醬三明治(sloppy joe)或墨西哥玉米粉蒸肉派(tamale pie)只需要牛絞肉吸收醬汁和香料的味道，所以只要煮熟不乾柴就算大功告成，但即使牛絞肉只是其他食材或味道的載體，也值得盡可能讓它鮮嫩多汁。食譜網站Simply Recipes撰稿人莫克(Nancy Mock)親測網上流傳的妙招：加一點小蘇打，發現確實能讓牛絞肉更美味。

當想到米其林認證的星級餐廳時，多數人會聯想到紐約、東京或巴黎等大都市；這些城市擁有數百萬人口，自然能匯集全球頂尖餐廳。然而無需專程飛往大城市，也能體驗頂級美食，在加州的某個小鎮，人均擁有的米其林餐廳數量反而更多。

Yelp公布全美50家最受歡迎的冰淇淋店榜單，紐約市就有四家入選，其中位於東村(East Village)的霜淇淋專賣店Soft Swerve全美排名第二名，與榜首僅一步之遙。下東區的il laboratorio del gelato排名第六，皇后區的Figo Il Gelato Italiano為第11，KITH Treats則名列第13，霜淇淋如今已躍升為甜點界最熱門的潮流之一。

今年國慶日，愛國人士可以舉杯慶祝建國250年，並透過一場酒館巡禮，追尋喬治·華盛頓（George Washington）、亞歷山大·漢彌爾頓（Alexander Hamilton）、亞倫·伯爾（Aaron Burr）、塞繆爾·亞當斯（Samuel Adams）、約翰·漢考克（John Hancock）、約翰·傑伊（John Jay）等開國元勳的往日足跡。

不少海外留學生習慣到好市多(Costco)採買大份量牛排，不過連續吃厚切牛排，難免讓人覺得單調。一名加拿大留學生「Janicebay」在小紅書分享一道簡單的「骰子牛」料理，將整塊牛排切塊後放進氣炸鍋，只要10分鐘就能完成，不僅做法簡單、免開火，還被網友形容「像在吃燒烤」，意外掀起不少人討論。