又有新芒果！「台中一號」纖維少果核薄、產期比南部晚 具市場優勢
苗栗市農友黃仕榮試種「台中一號」芒果6年成功，因產期在南部芒果之後，區隔市場有優勢，品質及風味也備受苗栗市長余文忠、市農會總幹事謝錦明等人期待，輔導推廣成為苗栗市水果新品牌。台中一號芒果由台中區農業...
「冰淇淋果」白柿進入產季！1顆約40元 產量穩定、價格比往年更親民
有「冰淇淋果」之稱的白柿近年在水果市場爆紅，屏東縣九如鄉農會輔導農民種植的白柿進入產季，18日起在九如鄉農會超市正式開賣，今年產量趨於穩定，農會總幹事龔泰文說，價格比前兩年更親民，特惠價每台斤129...
進口櫻桃跌價衝擊本土冬季水果...葡萄售價跌25%、芭樂每公斤僅20元
國人愛吃櫻桃等進口水果，去年底到今年初的櫻桃價格下跌，衝擊台灣冬季水果銷量和售價，葡萄較去年同期跌價約25%，芭樂產地收購價每公斤10元至20元，農民叫苦不迭，預料冬季水果低價將延續半個月以上。根據...
冷氣團報到讓蜜棗更好吃！果皮更薄、果肉更甜 正是品嘗好時機
外型猶如青蘋果的蜜棗是冬季代表水果之一，屏東縣屏北地區是主要產區，產期從12月下旬到隔年3月，近期冷氣團來襲，日夜溫差大，讓蜜棗的果皮更薄、更好吃，A級果品重達4到5兩，高樹棗農說，今年豐產，價格平...
吃蘋果還要摳貼紙好煩？民眾支持但澳洲水果貼紙禁令仍卡關
每次吃蘋果或奇異果，都要先「摳」掉果皮上的小貼紙？要是忘了，貼紙就會跟著果皮進廚餘桶，甚至打進果汁裡。塑膠製的小貼紙不僅麻煩，也可能跟著堆肥混入土地，但要禁用並不容易。澳洲的南澳州（SA）原定今年9...
長出一顆冰淇淋？嘉義「白柿」像酪梨又像香草冰淇淋 產量稀少卻潛力無窮
炎炎夏日，來一口冰涼天然水果冰淇淋白柿，讓人暑氣全消，還能吃進多種營養素。74歲退休嘉義農試所研究員鍾志明，在嘉義縣中埔鄉經營東東生態農園，以生態農法栽種原產墨西哥、瓜地馬拉，有「天然水果冰淇淋」之...