淨零減碳 文章列表
感恩節不殺生？素食火鷄「Tofurkey」為感恩節提供新選擇
感恩節是美國人閤家團聚的日子，火鷄大餐一直是感恩節的傳統主角，但對於素食者來說，則多少有一點遺憾。不過，這種遺憾已大大改善，今年多家大型素食廠家推出「Tofurkey」，形、色、味俱全，節日美食無死角。
嗝～一頭牛打嗝每年排100公斤甲烷 腸道微生物是暖化解方？
儘管化石燃料業和某些天然來源也會排放甲烷，由於牛隻的甲烷排放量之大，畜牧業已成為一項重要氣候問題。科學家正在研究如何防止牛隻在打嗝時排放強力溫室氣體甲烷。
一震就知道！手機震動能測牛奶是否變質、準確度高達98%
澳洲新南威爾斯大學（University of New South Wales, UNSW）的科學家，近期研發出一種高科技方法，只要使用智慧型手機內建的震動馬達，就能檢測牛奶是否變質，如果未來成功設置量產，就能大幅減少乳製品的浪費。
不浪費！紐約植物園將萬聖節南瓜變堆肥 推廣社區環保堆肥法
皇后區植物園（Queens Botanical Garden）日前舉辦「敲碎南瓜」社區堆肥活動，吸引大批居民攜家帶眷參加，共同學習堆肥知識並體驗粉碎南瓜的樂趣。此次活動由州參議員劉醇逸和市議員黃敏儀共同贊助，旨在推廣環保理念並增強社區對堆肥的認識。
馬糞海膽吃素養更肥！嘉大研發新飼料 兼顧經濟與生態雙贏
馬糞海膽又稱白棘三列海膽，在台灣東北角、墾丁海域，以及離島澎湖、小琉球及蘭嶼都有蹤影，人工養殖最關鍵技術是飼料研發，棘手問題由嘉大水生系助理教授朱建宏帶領的「人工海膽養殖飼料研發團隊」找到解方，團隊發現由脫脂大豆磨成的豆粉是適合海膽蛋白質來源。
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