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M. F. K. Fisher

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Mary Frances Fisher, meglio conosciuta come M. F. K. Fisher (Albion, 3 luglio 1908Glen Ellen, 22 giugno 1992), è stata una scrittrice statunitense di libri di cucina.

Fondatrice della Napa Valley Wine Library, Fisher pubblicò ventisette libri, tra cui una traduzione di La fisiologia del gusto di Savarin. Fisher era convinta che l'arte del vivere e l'arte del mangiare dovrebbero essere sinonimi", ed approfondì tale aspetto nelle sue opere.[1]

  1. ^ (EN) Mary Frances Kennedy, su enciclopediadelledonne.it. URL consultato l'11 novembre 2020.

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