数寄屋橋サンボア

Q.051

この前気づいたのですが、聞きそびれました。なぜ、お店のカウンター内にはお皿が飾ってあるのですか？マスターの好みですか？

私が修行していた大阪の堂島サンボアが同じようにお皿を飾っていたからです。堂島の先代が趣味で集めていました。独立した時に同じように飾ろうと修行時代から集めていました。

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Q.052

どうしてお店のカウンターは、スタンディングなのでしょうか？何かこだわりがあれば教えてください。

Q.053

ハイボールといえば、たっぷりの氷で冷やした炭酸水で割るというイメージがあるのですが、どうしてお店ではハイボールに氷を入れないのですか？

Q.001

Please tell me the opening hours.

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Q.053

Q.052

どうしてお店のカウンターは、スタンディングなのでしょうか？何かこだわりがあれば教えてください。

Q.051

この前気づいたのですが、聞きそびれました。なぜ、お店のカウンター内にはお皿が飾ってあるのですか？マスターの好みですか？

Q.050

創業100年って本当ですか？

Q.049

サンボアってどういう意味ですか？

Q.048

サンボアという店名は、関西に行った時にも聞いたことがあるのですが、他にも何店舗かあるのですか？

Q.047

サンボアは関西系列のお店だと聞いたのですが、やっぱり客層も関西の方が多いですか？

Q.046

家でも同じようにハイボールを作るのですが、何度作ってもぜんぜん同じ味になりません、この違いは何なのでしょうか？

Q.045

どうして白いバーコートを着ているのですか？

Q.044

一流のバーとは何だと思いますか？

Q.043

バーテンダーをやっていて良かったと思う瞬間は、いつですか？

Q.042

やっぱり仕事はやりがいだと思っています。さまざまな職種それぞれにやりがいや面白さがあると思うのですが、バーテンダーの面白さとは何だと思いますか？

Q.041

精密な動作で魔法のようにカクテルを生み出すバーテンダーに憧れています。どうやったら一流のバーテンダーになれるのですか？

Q.040

友達を誘っても都合が合わない場合は、改めて別な日にしたほうが良いですよね？

Q.039

定休日を教えてください。

Q.038

現金の持ち合わせが無いこともあるのですが、クレジットカードでの会計は可能でしょうか？

Q.037

バーカウンターの後ろにはたくさんの種類のお酒がある場合が多いのですが、なぜバーにはボトルがたくさん並んでいるのですか？

Q.036

人生って、時には酔いつぶれたい日もありますよね。バーって、たくさんお酒を飲んで酔っ払っても良いところですよね？

Q.035

バーでは乾杯をしてはいけないと聞いたことがあるのですが、やはり飲み始めぐらいは乾杯したいです。ダメですか？

Q.034

銀座のバーに行く。ということ自体が私の人生にとっては特別なことなので、記念に店内で撮影しても良いでしょうか。

Q.033

カクテルも綺麗ですが、お店に活けてあるお花も綺麗だなといつも思っているのですが、何か意味やこだわりはありますか？

Q.032

家族仲良しです。ぜひ、お店に行きたいのですが、こどもを連れてで行っても良いものなのでしょうか？

Q.031

ほとんどのバーは店内が暗くて奥がよく見えないことが多いのですが、なぜ、照明を暗くしているのでしょうか。理由があれば教えてください。

Q.030

タバコが苦手です。バーといえば、霧がかった湖畔のように室内に煙がこもっているというイメージがあるのですが……

Q.029

バーでの楽しみ方がわからないので教えてください。

Q.028

今度ツアーで銀座に行く予定があるのですが、団体の利用も可能ですか？

Q.027

私は旅行は3ヶ月前には計画を立てるタイプです。お店に伺うスケジュールをあらかじめ決めておきたいのですが、事前に予約することは可能ですか？

Q.026

通りがかりで、お店の雰囲気が良いなと感じることはあるのですが、あと一歩、バーの扉を開ける勇気が出ません。この現象はいったいなんなのでしょうか？

Q.025

お店の営業時間を教えてください。

Q.024

美味しいお酒が飲めるのはわかったのですが、正直お高いのでは？銀座ですし……

Q.023

できれば、孤独な狼のように店内の片隅で静かに飲んで過ごしたいのですが、混んでいない時間を教えてください。

Q.022

バーに入るのは初めてなのですが行ってみたいです！どんな服装でお店に行けば良いのでしょうか？夏だと、涼しくて動きやすい服装がベストでしょうか？

Q.021

お店に伺う前に覚えておくべき一番大事なマナーは何ですか？

Q.020

今度銀座に行くので、お気に入りのクールなキャップを被って行こうと思います。他に、何か気をつけておいたほうが良い服装のマナーはありますか？

Q.019

銀座のバーと聞くだけで、あんな人やこんな人がいるのかなと妄想が広がるのですが、実際はどんな方がよく利用されていますか？

Q.018

かっこいい大人になりたいので、かっこいいオーダーを教えてください。ちなみに、オッと思うオーダーをされることはありますか？

Q.017

お腹が空いているのにバーに入るのは場違いですか？

Q.016

やっぱりバーといえば、男は黙ってマティーニですか？

Q.015

サンボアといえばハイボールと聞いたのですが、みんなの空気に合わせて、一杯目は「とりあえずハイボール」と言うべきですか？

Q.014

アルコールと人付き合いが苦手な僕はバーを楽しむ資格があるのでしょうか？

Q.013

お店のオーダーシステムがわからないのでシェイカーのようにビクビク震えています。そもそも注文ってどうするのが正解なのでしょうか？

Q.012

カクテルのことをあまり詳しく知らないのですが、店長オススメのカクテルを教えてください。

Q.011

どうしてお店にはメニューが無いのですか？また、バーにはメニューがないお店が多いのですが、それは何故なのでしょうか。

Q.010

The real man should drink martini with no words?

Q.009

Does samboa have over 100 years of history?

Q.008

What manners should I remember before visiting a store?

Q.007

Why is there no menu in the bar?

Q.006

Is there something to eat?

Q.005

I would not prefer smoking.

Q.004

Is it possible to make a reservation?

Q.003

Is it possible to pay by credit card?

Q.002

Please let me know your regular holiday.

Q.001

Please tell me the opening hours.

Monday - Friday: 15:00-24:00
Saturday,Sunday,Holiday: 15:00-23:00
Non-smoking
03-3572-5466

詳しくは食べログへ。

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