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點心，一直以來都是各地飲食文化中具有獨特魅力的品項，糖果廚房主理人莊雅閔走遍台灣各地，以文字、照片記錄下121種台灣古早味點心，出版2冊《古早味台式點心圖鑑》。書中介紹了紅龜粿、牛汶水、狀元糕、地瓜球、新港飴、綠豆椪、牛舌餅、杏仁茶、冬瓜茶、楊桃湯、花生卷冰淇淋……
從小被長輩教育穩定的公務人員生活最實在的「轉轉」，在國中任教10年，為了更貼近學生，她玩起不在行的手遊，下班後常和家長溝通到晚上9點、10點，如此熱血的老師，有一天竟決定離開教師崗位，創業賣冰淇淋。會後悔嗎？轉轉說，她也怕萬一斷炊怎麼辦？但既然做什麼事情都可能會後悔，那不如認真出去闖一闖。
「人們拿冰箱取笑我，（因為）我是個冰箱迷。」史塔索普洛斯（Tassos Stassopoulos）表示。身為倫敦投資公司Trinetra創辦人兼管理合夥人，他開創了一項不尋常的投資策略：窺探世界各國家庭的冰箱內容物，藉此預測未來消費趨勢，並將這些洞見轉化為獲利。
隱身屏東縣鄉村超偏僻的冰淇淋工坊「玉米三巷」，創辦人是返鄉青年王韻如、王韻姍姊妹，兩人原是門外漢，花一年嘗試出上百種冰淇淋配方，搭配嚴選在地友善耕種新鮮水果與鮮乳，製作「台灣味冰淇淋」，以無添加的純粹風味征服消費者味蕾，3年更成功前進軍海外，用熱帶水果冰淇淋的熱情，感動歐美消費者。
騎著冒著些許白煙的二行程老車，載著手工製作的木箱，博楷騎著他的「山葉美的90」在新北市樹林區的巷弄間穿梭。博楷有一個攤車夢，而實現他夢想的鑰匙，就是他的「美的90」。...
超商二哥全家在2013年開賣霜淇淋引領風潮，除了超商同業外，就連餐飲業者也紛紛跟進，市面上一度充滿同質性高的多種產品，出現「蛋塔效應」。不到3年，其他業者紛紛淡出市場，僅有全家咬牙堅持。近來不只超商，包括義美也加入戰局，究竟「蛋塔效應」會不會重演？全家顯得老神在在。...
曾經，大陸年輕世代是網紅商品最忠心的追逐者與支持者，「網紅款」與「潮玩（designer toy）」受到他們的熱烈追捧，例如Uniqlo x KAWS的聯名款T恤、星巴克的貓爪杯、或是奧雪的雙黃蛋雪糕。但這兩年年輕人不再追捧網紅商品的現象頻傳，陸媒觀察出現在的總體趨勢是：從「貴替」走向「平替」。
美國總統當選人拜登將於20日就任，以往就職典禮期間可讓周邊餐廳、相關業者賺一筆「就職財」，但受到新冠肺炎疫情、國會暴動後的安全疑慮等因素影響，業者不僅生意難做，可能還得加強安全措施。
冰淇淋是義大利代表性甜品，不過，12世紀中國詩人楊萬里曾寫下詩詞讚嘆一種類似冰品的點心「看似凍結卻又漂浮」，顯示中國最早在9世紀就已享用冰品，而阿拉伯人在11世紀發明了shrb（sorbet，雪酪）。究竟人人都愛的現代冰淇淋是義大利、中國還是阿拉伯人發明的？
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