Гасконська порода

Гасконська порода
Гасконська порода
	Корова гасконської породи з телям.
Країна	Франція (19 століття)
Ріст	бугаїв — 145 см, корів — 135 см
Маса	бугаїв — 1000—1150 кг, ; корів — 650—750 кг
Колір	срібно-сірий

Гаско́нська порода (фр. Gasconne) — порода великої рогатої худоби м'ясного напряму продуктивності. Виведена у 19 столітті на півдні Франції.^[1] Племінну книгу відкрито у 1865 році.^[1]

Історія

Породу було виведено на півдні Франції, в околицях містечка Сен-Годан, в долині річки Гаронни. Тут і корови і бики використовувалися як робоча худоба. У місцевій кухні користувалися олією і жиром, натомість масло не вживалося, тому гасконська худоба не використовувалася як молочна.^[1]

Опис

Масть тварин срібно-сіра. Краї вух мають чорне забарвлення. Середній зріст бугаїв становить 145 см, корів — 135 см. Жива маса бугаїв 1000—1150 кг (800—950 кг^[2]), корів — 650—750 кг (550—700 кг^[2]).^[1] Худоба характеризується винятковою живучістю, добре пристосована до випасу на кам'янистих пагорбах і крутих горах з рідкісною рослинністю.^[3] Худоба морозостійка.^[2] Отелення у 98 % випадків проходять без будь-яких ускладнень. При народженні телята в середньому важать 39 кг.^[3] Телята у віці 120 днів досягають ваги 162 кг (145 кг^[3]), у віці 210 днів — 247 кг (225 кг^[3]).^[1] Наразі порода селекціонується у м'ясному напрямку продуктивності.^[1]

Поширення

95 % всього поголів'я породи зосереджено на півдні Франції — у Окситанії. Загалом у Франції налічується близько 40 000 голів гасконської породи. З 1980-х років гасконську худобу розводять в Іспанії, де у 2009 році налічувалося 5642 голів цієї худоби (з них 2280 голів породистих корів).^[1] Обмежено гасконську породу розводять у Великій Британії (160 корів у 2012 році), Чехії і Чилі.^[1]^[3]

Виноски

Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Гасконська порода

↑ ^а ^б ^в ^г ^д ^е ^ж ^и Gasconne. // Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding [Архівовано 21 грудня 2016 у Wayback Machine.] (sixth edition). Wallingford: CABI. — P. 182. ISBN 9781780647944. (англ.)
↑ ^а ^б ^в Gascon. Інтернет-сайт "Breeds of Livestock" http://www.ansi.okstate.edu/breeds. Oklahoma State University, Department of Animal Science. 2 вересня 1997. Архів оригіналу за 24 грудня 2016. Процитовано грудень 2016. (англ.)
↑ ^а ^б ^в ^г ^д Race bovine Gasconne. Сайт "AgroParisTech" http://www.agroparistech.fr. UFR Génétique, élevage et reproduction, France UPRA Sélection. septembre 2007. Архів оригіналу за 23 серпня 2011. Процитовано грудень 2016. (фр.)

[cabi-1] а ^б ^в ^г ^д ^е ^ж ^и Gasconne. // Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding [Архівовано 21 грудня 2016 у Wayback Machine.] (sixth edition). Wallingford: CABI. — P. 182. ISBN 9781780647944. (англ.)

[V-2] а ^б ^в Gascon. Інтернет-сайт "Breeds of Livestock" http://www.ansi.okstate.edu/breeds. Oklahoma State University, Department of Animal Science. 2 вересня 1997. Архів оригіналу за 24 грудня 2016. Процитовано грудень 2016. (англ.)

[А-3] а ^б ^в ^г ^д Race bovine Gasconne. Сайт "AgroParisTech" http://www.agroparistech.fr. UFR Génétique, élevage et reproduction, France UPRA Sélection. septembre 2007. Архів оригіналу за 23 серпня 2011. Процитовано грудень 2016. (фр.)

[1]

[2]

[3]