Pudingos-tejfölös kalács

Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 dl víz 1 dl olaj 20 dkg porcukor 20 dkg liszt A pudinghoz: 1 l tej 2 csomag pudingpor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 5 kanál cukor A krémhez: 7,5 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg cukor 3 kis pohár tejföl

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Méteres kalács

Hozzávalók: A tésztához: 8 nagy tojás 52 dkg porcukor 2 dl + 1 evőkanál szobahőmérsékletű víz 25 dkg sütőmargarin 1,5 csomag sütőpor 52 dkg finomliszt vagy rétesliszt (felesben a legjobb) 2 púpozott evőkanál keserű kakaópor A forma kikenéséhez: 5 dkg sütőmargarin kb. 4 evőkanál finomliszt A krémhez: 2 csomag (8 dkg) főznivaló puncs ízű pudingpor 7,5 dl tej 5 evőkanál kristálycukor 30 dkg sütőmargarin 30 dkg porcukor 3 evőkanál rum (ez el is maradhat) A tetejére: 30 dkg étcsokoládé, 8 dkg sütőmargarin

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Karamellás-mandulás kalács

Hozzávalók: A tésztához: 1,5 dl tej 10 dkg (kb. 5 evőkanál) kristálycukor (barnacukor is lehet) 8 dkg sütőmargarin 3 dkg élesztő 50 dkg finomliszt (a fele rétesliszt vagy Graham-liszt is lehet) 10 dkg vékony lapocskákra vágott hámozott mandula (készen így kapható) 5-6 dkg mazsola 2 tojás A tetejére: 6 dkg sütőmargarin 6 evőkanál (kb. 10 dkg) méz 2 evőkanál kristálycukor (barnacukor is lehet) 10 dkg vékony csíkokra vágott hámozott mandula (készen így kapható) A töltéshez: 3 dkg sütőmargarin 5 evőkanál kristálycukor (barnacukor is lehet) 1 kiskanál őrölt fahéj A forma kikenéséhez: sütőmargarin finomliszt

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Pudingos kalács

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg sima liszt 5 dkg élesztő pici só 4 evőkanál olaj 10 dkg porcukor 3 felvert tojásfehérje langyos tej A töltelékhez: 9 dl tej 3 csomag csokis puding 25 dkg margarint 40 dkg porcukor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE