MEATDRYER
ARTISAN

FAIS TA CHARCUTERIE PARFAITE,
AFFINAGE ET SALAISONS
CHEZ TOI — SANS TÂTONNER

UN CROCHET INTELLIGENT, ARTISANAL
ET ENRACINÉ DANS LA TRADITION
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MEATDRYER

POUR LES CUISINIERS PASSIONNÉS
CONNECTÉS À LA NATURE
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Group of friends enjoying a meal outdoors with wine, meatdryer, bresaola and charcuterie.

MEATDRYER

AUCUNE EXPÉRIENCE REQUISE
À ACCROCHER PARTOUT
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Woman standing on a grassy area by a lake , fly fishing with mountains in the background
People sitting around a wooden table with food and drinks, toasting and enjoying salami, charcuterie.
Dried Pancetta meat on a wooden cutting board with a blurred background
Three pieces of raw steak showing dry aging on a metallic plate with a dark background

COMMENT ÇA MARCHE

Sans expérience. À accrocher partout.

Sécher la viande est un savoir-faire ancestral, mais la plupart manquent d'outils et de connaissances. Le crochet vous apporte les deux — et rend simple la charcuterie maison, dans votre cuisine, cave ou même dehors.

MAÎTRISEZ UN SAVOIR-FAIRE ANCESTRAL

Créez de délicieuses salaisons maison

Plutôt gibier, jambon maison ou coppa affinée ? Même le biltong devient un jeu d'enfant. Avec le crochet Meatdryer, vos créations sont prêtes en quelques semaines.

RÉVÉLEZ TOUTE LA SAVEUR

Révélez toute la saveur par l'affinage

Utilisez votre crochet Meatdryer comme minuteur d'affinage et de maturation pour des résultats parfaits

REPRENEZ LE TEMPS DE VIVRE

Mettez le monde sur pause

Prenez le temps d'apprendre. Cuisinez des recettes ancestrales, cultivez votre jardin et avancez vers une plus grande autonomie.
People sitting around a wooden table with food and drinks, toasting and enjoying salami, charcuterie.
Dried Pancetta meat on a wooden cutting board with a blurred background
Three pieces of raw steak showing dry aging on a metallic plate with a dark background
Woman standing on a grassy area by a lake , fly fishing with mountains in the background

COMMENT ÇA MARCHE

Achetez

Meatdryer hook, butcher twine, parma ham, protective net, sharp meat hook

Préparer

Curing and salting meat with spices

Accrocher

Meatdryer hook with pancetta

Moniteur

Meatdryer mobile curing, aging and meat drying app with recipes
  • Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
  • Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
  • Biltong beef meat hanging from a green Meatdryer hook with a weight , temperature and humidity indicator against a grey background
  • Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
  • Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies
  • Meatdryer smart hooks with mobile app on a brown leather background
  • Hand holding a black and green meatdryer hook against a white background
  • Meatdryer with packaging on a white background
1 8

Crochet Meatdryer

$145.00 USD
$145.00 USD
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Application en français incluse

Câble USB dans la boîte

Garantie

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    Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
    Sliced cured meat on a wooden cutting board with a meatdryer digital thermometer, humidity meater and smart weight scale on a dark surface.
    Biltong beef meat hanging from a green Meatdryer hook with a weight , temperature and humidity indicator against a grey background
    Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
    Marinated piece of meat hanging from a hook with a safety net to protect against flies
    Meatdryer smart hooks with mobile app on a brown leather background
    Hand holding a black and green meatdryer hook against a white background
    Meatdryer with packaging on a white background

    AVIS DE NOS UTILISATEURS

    Une toute nouvelle dimension à l'expérience de la chasse – maintenant je peux fabriquer ma propre charcuterie et préparer les morceaux parfaits pour chaque recette.

    Göran

    Ma toute première charcuterie maison était un cœur de chevreuil séché – toute la famille a adoré et c'était vraiment génial d'apprendre quelque chose de nouveau !

    Tor

    Un amico m'offert un Meatdryer. Dès que je l'ai mis en marche, j'ai tout de suite regretté de ne pas l'avoir fait plus tôt. C'est très simple à utiliser et le résultat a largement dépassé mes attentes.

    Momma

    POURQUOI MEATDRYER

    • MAÎTRISEZ UNE TRADITION

    • SANS TÂTONNER

    • MANGEZ LOCAL

    • SANS CONSERVATEURS

    • ÉCONOMISEZ DE L'ARGENT

    Maîtrisez l'art intemporel du salage, du séchage et de l'affinage de la viande. Rejoignez un mouvement croissant de cuisiniers amateurs et de chasseurs qui renouent avec la conservation traditionnelle des aliments.

    T'indique quand ta viande est prête, suffisamment sèche ou tendre, en combinant la perte de poids et les mesures de température et d'humidité. Recettes et savoir-faire inclus.

    Approvisionnez-vous en poitrine de porc de qualité supérieure chez votre boucher local, en gibier issu de votre dernière chasse ou en bœuf élevé à l'herbe dans les fermes voisines — puis transformez-les en une charcuterie de classe mondiale.

    La charcuterie du commerce contient souvent des nitrates, des nitrites et des conservateurs — des substances que des études ont liées à des risques accrus pour la santé, notamment certains cancers.

    Une seule poitrine de porc locale transformée en charcuterie peut rentabiliser votre crochet Meatdryer dès la première utilisation — comparé à l'achat de pièces déjà préparées en magasin. Après cela, vous ne faites que des économies.

    Decorative wall piece with a face and wings on a dark wooden background
    Wild boar in a forest setting to emphasize locally produced meat
    Toxic nitrate molecule structure on a pink background
    Two stacks of coins with small plants growing out of them, visualizing saving money, against a blurred green background
    Meat drying equipment including a black insect net, string, and sharp metal meat hook on a stone surface
    Crochet Meatdryer
    $145.00 USD
    $145.00 USD
    Filet de protection pour le séchage de la viande
    $35.00 USD
    $35.00 USD
    Crochet accessoire pour suspendre la viande
    $25.00 USD
    $25.00 USD
    Ficelle de boucher pour suspendre la viande
    $20.00 USD
    $20.00 USD

    Composez votre propre panier

    Black and green meatdryer smart meat hook on a transparent background
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    $145.00 USD
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    Flexible black mosquito and fly net for protection, on a white background
    $35.00 USD
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    Food safe sharp stainless steel meat hook on a gray background
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    $25.00 USD
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    Roll of green and white striped butcher string, butcher twine, meat string, meat twine on a light gray background
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    $20.00 USD
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    SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

    Caractéristiques principales
    Riche de siècles d'expérience
    Conception technique
    Batterie et charge
    Caractéristiques
    Contenu de la boîte

    FEATURED ON

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    Mountain landscape in Zermatt with trees in autumn colors and a clear blue sky
    Person standing next to a white off-road vehicle Land Rover in a grassy field