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13- Adaptation des pratiques viticoles dans un contexte de diminution de l'usage des produits phytosanitaires avec Laurent Delière
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Comment se dessinent les évolutions des pratiques des viticulteurs dans un contexte de diminution des produits phytosanitaires ?
Laurent Delière, Ingénieur de recherche Inrae Bordeaux, “santé et agroécologie du vignoble”, travaille sur des programmes de recherche pour réduire les produits phytosanitaires.
Nous identifierons les leviers utilisés pour limiter l’usage de produits phyto, et les innovations dans les systèmes viticoles qui vont permettre de les diminuer. On aborde bien sûr la question de la résistance
Avec la suppression des produits phytosanitaires, la protection de la vigne se complexifie, le métier se complexifie → comment aborder cela ? comment accompagner les viticulteurs au mieux ?
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