TAKAHASHI0000

飲食のプロフェッショナル

初めまして！ 飲食店を41店舗（国内21店舗／海外20店舗）経営をしております。 主な業務 ●経営戦略・経営分析／10年 （新規出店、業態開発、事業多角化、プロデュース） ●国内店舗開発／10年 （立地分析、物件判断・選定、商圏データ、マーケティング分析、内装デザイン、売上予測シミュレーション） ●海外店舗開発／10年 （実績／台湾、香港、北京、上海、フィリピン、インドネシアのFC展開サポート） ●人事／15年 （人材育成、人事評価制度作成、社内スキーム策定、社外セミナー） ●商品開発／15年 （新商品開発、既存商品ブラッシュアップ、ABC分析、新ブランド開発） ●店舗マネジメント／20年 （現場視察QSCチェック、HACCP、店舗分析、サービス・接遇、覆面調査） ●広報・マーケティング／10年 （SNS広告宣伝、Googleマイビジネス、 アナリティクスデータ分析、ホームページ改訂、 Excelデータ分析） ●デザイン／5年 （illustrator・Photoshop、ロゴ・ポスター作成） ●PC／20年 （Excel／マクロ、VBA、Word、PowerPoint、Access） を行っております。 正直なところ、うまくいかない時期もありました。 だからこそ常に改善を繰り返し、分かったことが多くあります。 それは「現状に満足しないこと」 アップデートし続けることが、自分自身、そして 会社の成長に繋がるのだと。 主に飲食に精通している者として、皆様のお力になりたいと思っております。 ヒアリングを行い、カスタマイズを行うのではなく、 自社が行ってきた成功例をデータとしてお渡しすることの方が多いと思います。 一般職を経て今の役職に就いたため、役職に応じたツールの理解は優れております。 評価制度やExcelのデータは難しいものがほとんどですが、 一般社員やAPさんが活用できなければ、意味を成しえません。 私が経験してきたことを少しでも皆様に還元できるよう、良い商品を販売したいと考えております。 私の評価歴に関してですが、未取引による自動評価は 携帯の不具合により、連絡ができなかったためによることを ご理解くださいませ。 何卒よろしくお願い申し上げます。