مبرومة
 | يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. (مارس 2016) |
المبرومة أو البرما، حلوى من مطبخ الشرق الأوسط، خاصة المطبخ الشامي، تحضر بطرق مختلفة، وتتبع البقلاويات. تتشابه مكوناتها مع مكونات الكنافة، حيث تستخدم المكسرات (خاصة الفستق الحلبي) كحشوة، والسمن العربي، وشراب القطر كمحلّي رئيسي.
| المشروبات |
|
|---|---|
| المخبوزات | |
| المقبلات والسلطات | |
| الأجبان |
|
| الشوربات واليخنات | |
| المعجنات | |
| الأطباق الرئيسية | |
| اللحوم المشوية |
|
| الحلويات | |
| الأدوات | |
| مطابخ ذات صلة | |
