Saknar du idéer för vad du ska servera på picknick-filten den första maj? Matskribenten Kenneth Nars presenterar några säkra, goda och enkla alternativ.
Som tillbehör kan man alltid servera ost, struvor, munkar och gravad lax på ett gott rågbröd. I dryckesväg är mjöd och mousserande viner traditonella och fungerande alternativ, men varför inte också smaka på en god cider?
När det kommer till mjöd är vår vanliga variant den så kallade citronmjöden. Vid sidan av den finns också urmjödet, ett slags honungsvin utan bubblor och med en smak som inte påminner så mycket om vår vanliga mjöd. Det kan rekommenderas för dem som vill bjuda på något ovanligt.
Recepten på Kenneth Nars mjöd, köttbullar och Skagenröra hittar ni nedan. Mera om den här uppsättningen i Efter Nio den 1 maj 2017, kl. 21.00 i Yle Teema & Fem och på Yle Arenan.