Välfärdsområdet började köra ut kall mat – blev lyckträff för lokala lunchföretagare

Vid årsskiftet gick välfärdsområdet i Egentliga Finland över till kalla matportioner för äldre som bor hemma. Det här har oroat många, som nu valt att beställa sin mat från lokala lunchrestauranger.

Lunchrestaurang med mat.
Arkivbild. Många äldre har sedan årsskiftet valt att beställa mat från lunchrestauranger framom välfärdsområdet då man gått över till kalla matportioner. Bild: Silja Viitala / Yle

Sedan årsskiftet har äldre som bor hemma på Kimitoön fått kall mat levererad hem. Tidigare fick de äldre varma matportioner, men Egentliga Finlands välfärdsområde (Varha) valde att gå över till kalla matportioner eftersom man då bättre kan garantera matportionernas kvalitet. Det här skrev Varha i ett pressmeddelande.

Matportionerna tillreds vid Kaareas enhet i Pemar och körs ut av bland annat Posten till äldre på orten. Bolaget Kaarea ägs idag av välfärdsområdet Varha tillsammans med Åbo, Pargas, Salo, Nystad och Aura och tillverkar drygt 60 000 matportioner dagligen i sina kök på olika håll i Egentliga Finland.

Det är sedan upp till de äldre att värma de kalla matportionerna själv eller beställa hemvården till hjälp för att få maten uppvärmd.

Äldre mansperson sitter hemma i sängen i blå skjorta.
Kalle Rehn blev väldigt oroad då välfärdsområdet meddelade att matportionerna från och med årsskiftet är kalla. Då beslöt han ganska snabbt att börja beställa hem mat från en lokal lunchrestaurang i stället. Bild: Jesper Alm / Yle

– Jag har fått mat via dem väldigt länge då jag inte längre kan röra mig så bra, säger 92-åriga Västanfjärdsbon Kalle Rehn. Min granne Sanna Lundell var hemma hos mig och tröstade så då visste jag att jag åtminstone inte blir utkörd på vägen och utan mat.

Lundell bor granne och hjälper till med vardagssysslor där det behövs.

– Kalle blev rädd att han blir utan mat och det har också oroat många andra här på vår lilla ort, säger Lundell. Förutom de äldre själva så har både släktingar och barn samt barnbarn varit oroade över hur det blir med maten.

Äldre kvinna i stickad tröja och glasögon.
Sanna Lundell har svårt att förstå vad välfärdsområdet sparar genom att gå över till kalla matportioner. Det är många som oroat sig över maten den senaste tiden. Bild: Jesper Alm / Yle

Det är också enligt Lundell svårt att förstå hur välfärdsområdet ser att de kan spara genom att gå över till kalla matportioner.

– Jag ser inte att det finns någon ekonomi i att köra 63 kilometer ena vägen med matportionerna då man tidigare tillredde den här lokalt på ort och ställe, säger Lundell.

Många har valt att avsluta mattjänsterna

Efter välfärdsområdets besked har många äldre och anhöriga valt att avsluta mattjänsterna och i stället beställa mat från lokala lunchrestauranger. Priserna varierar och är kanske lite dyrare per portion jämfört med välfärdsområdets matportion.

Men enligt Kalle Rehn är maten som nu levereras varm och god.

– Jag har endast haft den i några dagar ännu men det fungerar väldigt bra och maten som har levererats har varit väldigt god, säger Rehn.

Kerstin Forsbom driver ett lunchföretag i Dragsfjärd och har fått många nya kunder på sistone.

– Fredagarna är den brådaste dagen i veckan eftersom många äldre också beställer mat för lördag och söndag, säger Forsbom. Jag har fått många nya kunder i Västanfjärd men också på annat håll.

Kerstin Forsbom portionerar ut mat
Arkivbild. Kerstin Forsbom har fått många nya kunder på sistone. Bild: Yle/Maud Stolpe

Arbetet har ökat så mycket att Forsbom varit tvungen att anlita en utomstående chaufför.

– Nu kan vi dela på transporterna, men samtidigt har jag också lagt märke till att det skulle behövas fler händer i köket så det måste jag se över på sikt, säger Forsbom.

Också vid Pasendo i Kimito har man lagt märke till att fler äldre äter och dessutom beställer hem mer mat än tidigare.

– Våra mattransporter har ökat med ungefär 50 procent jämfört med tidigare, säger verkställande direktör Patrik Sjöblom. Vi kör mat till Strömma och Pederså samt också till Kimito centrum och Västanfjärd.

En man med svart jacka och mössa som tittar in i kameran
Arkivbild. Patrik Sjöblom vill gärna betjäna sina äldre kunder så gott det går. Den senaste tiden har antalet kunder som beställer hem mat ökat rejält. Bild: Arash Matin / Yle

Sjöblom är glad över nya kunder men medger att så mycket fler mäktar man inte med.

– I köket kan vi nog laga mer mat men det blir problem med mattransporterna, säger Sjöblom. Än så länge är det inte ett problem men om det växer ännu mer måste vi se över hur vi ska betjäna alla intresserade.

Samma förändring väntar i Pargas

Välfärdsområdet går från och med den 1 februari över till kalla matportioner för äldre som bor hemma också i Pargas.

– Jag har inte hunnit fundera så mycket på det där ännu men visst kan det betyda mer kunder för oss, säger Kjell Gustafsson som driver en lunchrestaurang i Pargas. För vår del kan det bli problem med transporterna men blir det stort intresse så kan vi förstås ordna med det också.

Kjell Gustafsson sitter utanför gästhamnsbyggnaden i Pargas.
Arkivbild. Företagaren Kjell Gustafsson är glad om nya kunder tar kontakt och behöver tillredd mat. Bild: Jasmine Nedergård / Yle

Inte heller företagaren Patrik Lindström har funderat i detalj på vad det här kan få för betydelse för verksamheten.

– Alla kunder är välkomna men för tillfället kan vi nog inte köra ut lunchportioner i någon större utsträckning, säger Lindström. Men blir det ett större intresse så kan det förstås hända att vi tänker om.

En man med förkläde på i en restaurang.
Arkivbild. Företagaren Patrik Lindström välkomnar nya kunder men att köra ut mat kan åtminstone på kort sikt vara svårt att genomföra. Bild: Carmela Johansson / Yle

Vad anser du om de här förändringarna? Skulle du vara beredd att betala mer för varm mat för dina anhöriga om det var aktuellt? Kommentera gärna i kommentarsfältet.