Ma m�r a boltok, patik�k polcai roskad�sig vannak gy�gyte�kkal - min�l t�bb van ann�l nehezebb eligazodni a v�laszt�kban. �ssze�ll�t�sunkb�l hasznos tan�csokat kaphatsz a gy�gyte�k fogyaszt�s�val kapcsolatban �s megtudhatod, hogy melyik a 3 legn�pszer�bb gy�gy�t� tea.

Egy kis teat�rt�net

A te�z�s t�rt�nete �gy 5000 �vvel ezel�tt kezd�d�tt K�n�ban. A legenda szerint a te�t egy v�letlen folyt�n fedezte fel Chen Nung k�nai cs�sz�r, mikor a vadon n�v� teacserj�kr�l a sz�l n�h�ny levelet cs�sz�j�be sodort. A cs�sz�ben pedig forr� v�z volt, mivel a cs�sz�r hite szerint az meghosszabb�tja az �letet. Azonban a tealev�llel �zes�tett f�zet annyira meg�zlett az uralkod�nak, hogy ett�l kezdve csak ezt fogyasztotta, �s �gy hamar h�ress� v�lt az ital.

Innent�l kezdve megh�d�totta az eg�sz vil�got, �s ma m�r sz�mos form�ja �s fajt�ja l�tezik. Felhaszn�l�si ter�let�k kiz�r�lag fajt�jukt�l f�gg. Van, aki az �ze miatt fogyasztja, m�g van, aki rendk�v�li gy�gy�t� hat�s�t haszn�lja ki. A gy�gyte�k j� ismer�i szinte minden betegs�gre megtal�lj�k a term�szetes gy�gym�dot.

Mi is a gy�gytea ?

�ltal�ban a teakever�kek 4-7 f�le gy�gyn�v�ny drogj�t is tartalmazhatj�k. A k�l�nb�z� gy�gyn�v�nyek t�bb elt�r� hat�s� hat�anyagot is tartalmazhatnak ez�rt egy-egy gy�gyn�v�ny t�bbf�le betegs�g kezel�s�re is alkalmas lehet.

Mib�l mennyit fogyasszunk?

�A gy�gyte�k fogyaszt�s�t a teljes t�netmentess�gig, s�t ut�na m�g 1 h�tig k�raszer�en aj�nlatos folytatni. A gy�gyte�k t�bbs�g�t csak meghat�rozott mennyis�gben �s ideig szabad fogyasztani - �ppen az er�s hat�suk miatt - �ez a term�kek csomagol�s�n fel is van t�ntetve. Ez azt jelenti, hogy szab�lyos id�k�z�nk�nt sz�neteltetni kell a k�r�t. A tea fogyaszt�sa csak akkor lesz eredm�nyes, ha azt k�vetkezetesen �s kitart�an v�gzik megfelel� adagol�s �s t�pl�lkoz�s mellett.

A gy�gyte�k �ltal�ban k�t �vig nem vesz�tenek hat�erej�kb�l. Ekkor sem kell azonban kidobni megmaradt k�szlet�nket, a r�gebbi f�vekb�l kellemes gy�gyn�v�nyf�rd�t k�sz�thet�nk.

Tippek a tea elk�sz�t�shez

Ha igaz�n kellemes arom�j� te�ra v�gyunk, ��rdemes �gyeln�nk n�h�ny fontos t�nyez�re:

• A kl�ros v�z t�nkreteheti a tea arom�j�t, ez�rt ha tehetj�k, alkalmazzunk sz�rt- vagy forr�svizet.
• �K�sz�t�s�hez porcel�nkanna vagy cs�sze a legide�lisabb. Haszn�lat el�tt forr� v�zzel �bl�ts�k ki, hogy a bele�nt�tt tea ne h�lj�n ki azonnal. Olyan ed�nyt v�lasszunk, amelynek j�l z�r�d� fedele van.
• �A leveleket ne f�zz�k, hanem forr�zzuk! A z�ld te�t csak 1-3 percig, a feket�t 3-5 percig hagyjuk �zni.
• Lehet�leg ne �rintkezzen f�mmel, mert k�rosodhat az arom�ja.
• A fekete te�t forr�sponton l�v� (100 �C -os) v�zzel �nts�k le, a z�ld te�hoz azonban 80-85 �C -os is elegend�.

Mire figyelj�nk oda?

K�r�ltekint�nek kell v�s�rolni! Semmik�ppen nem szabad megb�zhatatlan eredet� gy�gyn�v�nyt vagy kever�ket v�s�rolni. Teafiter eset�n mindenk�ppen bevizsg�lt, forgalmaz�si enged�llyel rendelkez� term�keket vegy�nk. Nem �rt megn�zni az �sszetev�ket is, hogy v�letlen�l se tartalmazzanak szennyez� anyagokat. Ugyanakkor a saj�t szed�s� gy�gyn�v�nyekkel is cs�nj�val b�njunk, k�rj�k ki el�tte a fitoterapeuta tan�cs�t. �

A 3 legismertebb gy�gytea

1. A meleg italok kir�lya - z�ld tea

Ki nem ismern� a z�ld te�t – mondhatjuk, hogy az egyik legelterjedtebb teat�pus. K�n�ban a kezdetekt�l gy�gy�t� italk�nt fogyasztj�k, �s m�ra m�r tudom�nyos felm�r�sek eg�sz sora szolg�ltat bizony�t�kot j�t�kony hat�saira. A kutat�sok szerint a z�ld tea napi h�romszori fogyaszt�s�val szervezet�nk energiafelhaszn�l�sa n�gy sz�zal�kkal n�velhet�. Ugyanakkor hat�kony lehet a megf�z�s kezel�s�re is. A k�v�n�l is energikusabb, mivel a benne tal�lhat� koffein lassabban sz�v�dik fel.

2. Mindenre j� - Kamilla tea

Szint�n az egyik legismertebb gy�gytea. Nem t�lz�s, ha a kamill�t mindenre j� gy�gyn�v�nynek nevezz�k, amely k�l�n�sen kisgyermekek sz�m�ra javallhat�. Forr�z�ssal k�sz�l� te�ja nyugtat�, g�rcsold�, sz�lhajt�, gyomorer�s�t�, em�szt�st serkent�, izzaszt�, fert�tlen�t�, gyomor-�s b�lbajokat megsz�ntet� hat�s�. Aktiviz�lja az immunrendszert, mert serkenti a B-limfocit�k �s makrof�gok fal�aktivit�s�t. Teak�sz�t�s: 1 p�pozott te�skan�l kamill�t adunk '/4 liter v�zhez, csak forraljuk, r�vid ideig �llni hagyjuk.

3. Fekete- v�r�s tea

K�n�ban v�r�s te�nak (hong cha) nevezik. A k�l�nbs�g abb�l ad�dik, hogy maga a k�sz�tm�ny fekete sz�n�, �m forr�zata v�r�ses italt eredm�nyez. Ferment�ci�s elj�r�ssal k�sz�l, oly m�don, hogy a leveleket el�sz�r megfonnyasztj�k, majd magas p�ratartalom mellett hagyj�k kisz�radni. Az oxid�ci� sor�n szerkezete megv�ltozik. Bizonyos forr�sok szerint az �gy el��ll�tott term�kek vesz�lyesek is lehetnek, ugyanis a boml�s sor�n a koffeinb�l amm�nia, az ill�olajokb�l pedig metilalkohol k�pz�dhet. Csersava j�val fanyarabb, az oldatba ker�l� koffein pedig sokkal kevesebb, mint a z�ld v�ltozat eset�ben.

Kincses Fanni�