Microwave Cookery Book

Mikrowellen Kochbuch
Magnetron Kookboek
Livre de recettes pour micro-ondes
Ricettario per forno a microonde
Recetario para Microondas
Livro de Cozedura de Microondas
Ksiqżka kucharska dla kuchni mikrofalowej
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For models

NN
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F623

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F653
For further information, please also refer to the operating instructions.

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der beigelegten Bedienungsanleitung.

Voor meer informatie verwijzen wij U naar de gebruiksaanwijzing.

Pour plus d’informations veuillez vous référer à notre mode d’emploi.

Per ulteriori informazioni, si prega di consultare anche le istruzioni d’uso.

Para más información, consulte el manual de instrucciones.

Para mais informações, consulte o manual de instruções.

Bliższc szczegóły dotyczące danego

modelu podane są w fabrycznej instrukcji obsługi.

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© Copyrighted by Matsushita Electric UK, Ltd 2003

 English
Inverter technology is the key
Inverter technology for microwave ovens has been developed by a Panasonic initiative over a period of more than 10 years. It is the key
technology for making a very different type of microwave oven which has a number of special qualities:
• It makes possible the first oven in the industry which controls the amount of microwave energy linearly. This new distribution system allows
cooking and defrosting food without losing its flavour.
• It provides efficient conversion of electrical energy to microwave energy, resulting in minimizing power requirements without sacrificing
microwave output.
• It allows a dramatic enlargement of oven cavity size even in a compact oven body, due to the small size of the inverter circuit, which
replaces the currently used bulky transformer.
• Finally, at the end of the product’s useful life, not using bulky transformers made of iron makes the process of recycling discarded ovens
environmentally friendly.

Contents
Cooking with Microwave Energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 Defrosting Guidelines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
General Guidelines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2-3 Defrosting Common Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Quick Check Guide to Cooking Utensils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 Combination Cooking and Reheating Charts . . . . . . . . . . . . . . .11-13
Microwave Power Levels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Meat & Poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14-15
Grilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Combination Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Vegetables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Accessories to Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Eggs & Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Reheating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Rice, Pasta, Dried Vegetables & Jacket Potatoes . . . . . . . . . . . . . .18
Reheating by Microwave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7 Common Queries Answered . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Microwaving Cooking Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
The items in this book are guidelines only. The total time will vary depending on the starting temperature of the food and the container used.
Always check if the food is piping hot before consumption.

En-1
 Cooking with Microwave Energy
Microwaves are a form of high frequency electromagnetic waves Transmission
similar to those used in radios. Electricity is converted into microwave Microwaves pass through some materials such as paper, glass and
energy by a magnetron tube. The microwaves travel from a plastic much like sunlight shining through a window. Because these
magnetron tube to the oven cavity where they are reflected, substances do not absorb or reflect the microwave energy, they are
transmitted or absorbed. ideal materials for microwave cooking containers. However, they will
Reflection get hot during cooking, because as food cooks, heat is conducted
Microwaves are reflected by metal similar to the way a ball would from the food to the dish.
bounce off a wall. Most metal cookware and utensils are not Absorption
recommended for microwave cooking, since they would produce Microwaves are absorbed by food. They penetrate to a depth of
uneven cooking. Also, if a metal dish is placed close to the oven wall about 2-4 cm. Microwave energy excites the molecules in the food
(which is also metal), arcing (bluish sparks) could occur. Arcing can (especially water, fat and sugar molecules), and causes them to
damage an oven or cause a fire. vibrate very quickly. The vibration causes friction and heat is
produced. In large foods, the heat which is produced is conducted to
the centre to finish cooking the food.

General Guidelines
PIERCING MOISTURE CLING FILM
The skin or CONTENT Cling film
membrane on Many fresh helps keep the
some foods foods e.g. food moist
will cause vegetables and the
steam to build and fruit, vary trapped steam
up during in moisture assists in
cooking. content speeding up
These foods throughout the cooking times.
must be season. However it
pierced or a Jacket should be
strip of skin potatoes are a pierced before
should be peeled off before cooking to allow particular example of this. For this reason cooking, to allow excess steam to escape.
the steam to escape. Eggs, potatoes, apples, cooking times may have to be adjusted Always take care when removing cling film
sausages etc, will all need to be pierced throughout the year. Dry ingredients e.g. rice, from a dish as the build-up of steam will be
before cooking. DO NOT ATTEMPT TO BOIL pasta, can dry out further during storage and very hot. Always purchase cling film that
EGGS IN THEIR SHELLS. cooking times may differ from ingredients states on the packet “suitable for microwave
freshly purchased. cooking” and use as a covering only. Do not
line dishes with cling film.

Dense foods e.g. meat, jacket potatoes and STANDING TIME

cakes, require a STANDING TIME (inside or VEGETABLES - Boiled potatoes benefit
MEAT JOINTS -
outside of the oven) after cooking, to allow from standing for 1-2 mins., however most
Stand 8 - 10 mins. wrapped in tin foil.
heat to finish conducting to cook the centre other types of vegetables can be served
completely. JACKET POTATOES -
immediately.
Stand 5 mins. wrapped in tin foil.
LIGHT CAKES - Stand 5 mins. before DEFROSTING - It is essential to allow
standing time to complete the process. This
removing from dish.
can vary from 5 mins. e.g. raspberries, to
RICH DENSE CAKES - Stand 15-20 mins. up to 1 hour for a joint of meat.
FISH - Stand 2-5 mins. If food is not cooked after STANDING
EGG DISHES - Stand 2-3 mins. TIME, return to oven and cook for
PRECOOKED CONVENIENCE additional time.
FOODS - Stand for 5 mins.
PLATE MEALS - Stand for 2-5 mins.
En-2
 General Guidelines

English
DISH SIZE QUANTITY DENSITY SHAPE
Follow the dish sizes given in the Small quantities cook faster than Porous airy foods heat more Even shapes cook evenly. Food
recipes, as these affect the cooking large quantities, also small meals quickly than dense heavy foods. cooks better by microwave when
and reheating times. A quantity of will reheat more quickly than in a round container rather than
food spread in a bigger dish large portions. square.
cooks and reheats more quickly.

ARRANGING SPACING INGREDIENTS STARTING TEMPERATURE

Individual foods e.g. chicken Foods cook more quickly and Foods containing fat, sugar or salt The colder the food, the longer it
portions or chops, should be evenly if spaced apart. NEVER heat up very quickly. The filling takes to heat up. Food from a
placed on a dish so that the pile foods on top of each other. may be much hotter than the fridge takes longer to reheat than
thicker parts are to the outside. pastry. Take care when eating. Do food at room temperature.
not overheat even if the pastry
does not appear to be very hot.

COVERING TURNING AND STIRRING LIQUIDS CLEANING

Cover foods with microwave cling Some foods require stirring All liquids must be stirred before As microwaves work on food
film or a self-fitting lid. Cover fish, during cooking. Meat and poultry and during heating. Water particles, keep your oven clean at
vegetables, casseroles, soups. should be turned after half the especially must be stirred before all times. Stubborn spots of food
Do not cover cakes, sauces, cooking time. and during heating, to avoid can be removed by using a
jacket potatoes, pastry items. eruption. Do not heat liquids that branded oven cleaner, sprayed
have previously been boiled. DO onto a soft cloth, always wipe the
NOT OVERHEAT. oven dry after cleaning. Avoid any
plastic parts and door area.
En-3
 Quick Check Guide to Cooking Utensils
Cookware For Microwave For Grill For Combination

✔ ✔ ✔
Heat resistant
glass

✔ ✘ ✘
Microwave-safe plastic
cookware

Heat resistant china and Do not use dishes with a metal

✔ ✔ ✔
ceramics rim or pattern; or jugs or mugs
with glued handles.

✘ ✘
Pottery, Earthenware,

✘
Stoneware

✘ ✔
Foil/Metal containers

✘
✘
Wicker, Wood, Straw

✘ ✘
baskets

✔ ✘ ✘
Cling film

Aluminium foil Small amounts of aluminium foil can

✔ ✔ ✔
be used to SHIELD and prevent food
from overheating when cooking or
defrosting. Take care that the foil
does not touch the sides or top of the
oven.

En-4
 _
Microwave Power Levels

English
Power Level Use
Max. Power: 1000 W Reheating meals and sauces; Cooking fish, vegetables, sauces, and preserves
270 W (*) Defrosting frozen foods
600 W Roasting; Cooking egg sauces and sponge cakes; Heating milk
440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) Cooking and reheating chicken casseroles and quiches
250 W Cooking stews, casseroles, rice puddings, rich fruit cakes, and egg custards
Note: (*) CYCLIC DEFROST with automatic standing time (see page 9).

Grilling
DO NOT ATTEMPT TO PREHEAT THE GRILL. The food being grilled should normally be turned over after half the
The quartz Grill on your oven gives fast, even cooking for a wide grilling time.
variety of foods. Never cover foods when grilling.
There is 1 Grill setting of 1300 W. There is NO MICROWAVE POWER ON THE GRILL ONLY
Place food to be grilled on the wire rack or in a shallow dish on wire PROGRAM.
rack. Place this on the turntable. For large weight foods, place the
dish directly on the turntable.
Approximate Times for Grilling
First side Second side
Steak (4 pieces, well done) approx. 10 mins. approx. 10 mins.
Loin of pork (slices) approx. 12 mins. approx. 10 mins.
Porkchops 12-14 mins. approx. 12 mins.
Kebabs approx. 12 mins. approx. 12 mins.
Sausages 6-7 mins. approx. 6 mins.
Chicken legs 15-20 mins. 15-20 mins.
Toast 3-4 mins. 3 mins.

+ Combination Cooking
Combination cooking is ideal for many foods. The Microwave power NOTE:
cooks them quickly, while the Grill provides traditional browning and • Never cover foods when cooking on a Combination program.
crisping; all of this happening simultaneously. • For small quantities do not cook by Combination, cook by Grill or
The following 3 combination modes are available: Microwave only for best results.
• Do not preheat the oven on Combination.
Combination mode Display Grill power Microwave power Uses
1 G1-600 W 1300 W 600 W White meat, lamb, whole poultry, gratin dishes. Preheating of pizza pan.
2 G1-440 W 1300 W 440 W Sausages, red meat, pieces of poultry, fish.
3 G1-250 W 1300 W 250 W 4/4 style cakes, quiches, pork chops, gratin dishes with eggs.

Accessories to Use
Microwave Grill Combination

En-5
 Reheating
Many convenience foods are readily available in supermarkets. You Stirring and Turning
may also wish to reheat homecooked food or leftovers. This can all Whenever possible, foods should be stirred or turned over during
be done safely in your oven, however you must check the food reheating. This helps ensure that the food reheats evenly on the
carefully to see if it is piping hot before serving, just as you would in outside and in the centre.
a conventional oven.
Chilled foods to be reheated must also be stored correctly. Standing Time
How do I choose which method to reheat by? Many foods require a STANDING TIME after reheating. Standing
time is a rest time which allows the heat in the food to continue to
The heat method i.e. Microwave only or Combination, depends on transfer to the centre, thus eliminating cold spots. If the food has
the type of food to be reheated. For foods that do not require been covered during the reheating time, then leave the covering on
browning, reheat by microwave only. For foods that do require during the standing time. Stand time is particularly important for
browning, reheat by Combination. dense foods e.g. Lasagnes, Gratins, etc and those foods that cannot
How long do I reheat foods for? be stirred during reheating.
There are reheating charts for Microwave and Combination: these When is food reheated?
charts give timings that are a guideline ONLY, as the exact time will Reheated food should be served “piping hot” i.e. steam should be
depend on the weight of the food, size of the dish used and start visibly emitted from all parts. As long as good hygiene practices have
temperature. been followed during the preparation and storage of the food, then
What should I do if the food I am reheating does not reheating by microwave or Combination present no added safety
appear in the charts? risks.
It is not possible to test every food available for the following charts, Foods that cannot be stirred should be cut with a knife to test that
however we have selected a great variety of foods, and suggest that they are well heated through.
by following the guidelines given, you can reheat safely and Even if manufacturer’s instructions or the times in the reheating
successfully. charts have been followed, it is still important to check that the food
is piping hot. If in doubt, always return the food to your oven for
further reheating.

Reheating by Microwave
Food Weight/quantity Fresh Frozen
DELICATESSEN STARTERS
- croque monsieur 1 piece (170 g) MAX 1 min MAX 2 mins 30 secs to 3 mins
2 pieces (320 g) MAX 2 mins MAX 5 mins
- shellfish (4) 1 piece (170 g) MAX 2 mins MAX 3 mins
2 pieces (220 g) – MAX 6 to 7 mins
- unfilled pancake (2) 1 piece MAX 30 secs –
- stuffed pancake (2) (3) 1 piece (150 g) – MAX 3 to 4 mins
2 pieces (300 g) – MAX 5 mins
- soup (2) 400 g MAX 4 mins –
1 litre MAX 6 to 7 mins MAX 11 to 12 mins
- small pizza (1) 1 piece (160 g) MAX 1 min MAX 2 mins 30 secs to 3 mins
- American pizza 1 piece (400 g) MAX 4 to 5 mins MAX 7 to 8 mins
- small quiche (1) 1 piece (130 g) 600 W 1 min 10 secs MAX 3 mins
- large quiche 1 piece (400 g) 600 W 3 mins 600 W 7 to 8 mins
- Nem, Samosa (3) 2 pieces (100 g) MAX 15 to 20 secs –
READY-COOKED DISHES
- stuffed tomatoes 1 piece (170 g) MAX 2 mins MAX 6 to 7 mins
- Chilli con Carne (2) (3) 400 g MAX 3 mins 40 secs –
- Chicken Korma with rice (2) (3) 350 g – MAX 6 mins
- Quenelles (2) (3) 6 pieces (240 g) – 600 W 6 mins
- Snails (2) (3) 12 pieces (100 g) 440 W 2 mins 600 W 2 mins - 2 mins 30 secs
- Gratin dishes (starchy with meat) (4) 300 - 400 g MAX 3 mins MAX 8 to 10 mins
600 g MAX 6 to 8 mins MAX 13 to 14 mins
1 kg MAX 10 to 11 mins MAX 16 to 18 mins
En-6
 Reheating by Microwave

English
Food Weight/quantity Fresh Frozen
READY-COOKED DISHES (cont.)
- vegetable gratin (with/without meat) (4) 300 - 400 g MAX 6 mins MAX 11 to 13 mins
1 kg MAX 12 mins MAX 18 mins + 600 W 6 mins
- fish gratin (4) 450 g – 600 W 12 to 15 mins
1 kg – MAX 18 mins + 250 W 5 mins
- fish in sauce (2) (3) 225 g – MAX 6 to 7 mins
FILLINGS
- starchy (2) 300 g MAX 2 to 3 mins MAX 4 to 5 mins
- vegetables (2) 100 g MAX 1 min to 1 min 30 secs –
200 g MAX 1 min 30 secs to 2 mins –
- purée (2) (3)
of potato 200 g MAX 1 min 30 secs MAX 4 mins 30 secs
of vegetables 200 g MAX 1 to 2 mins MAX 5 mins
400 g MAX 3 mins 30 secs MAX 8 mins
- spaghetti in sauce (2) 210 g MAX 2 mins –
450 g MAX 4 mins –
- rice (2) 150 g MAX 1 min MAX 2 mins 30 secs
300 g MAX 2 mins 30 secs MAX 4 mins 30 secs
MEAT AND FISH
- hamburger (raw) (2) 1 piece (150 g) – MAX 1 min 30 secs
- cocktail sausages (2) (3) 120 g 250 W 2 to 3 mins –
- pieces of cooked meat
minced steak (2) 100 g 600 W 40 to 50 secs –
pork 2 pieces (2) 130 g 600 W 1 min 30 secs –
lamb 2 pieces (2) 160 g 600 W 1 min –
beef 2 pieces (2) 120 g 600 W 50 secs –
chicken leg (2) 205 g MAX 1 min 40 secs –
chicken nuggets 10 pieces (200 g) – MAX 2 mins 30 secs
cordon bleu 1 piece (100 g) – MAX 2 mins
MISCELLANEOUS
- baby food 30 g 600 W 15 secs Test –
(small pot at room temperature) 120 g 600 W 25 secs Test –
200 g 600 W 40 secs Test –
- breakfast pastries (1) 2 x 50 g – MAX 30 to 40 secs or 3 mins
- bread (1)
- sliced sandwich bread 800 g – 8 mins
- slice 60 g – MAX 40 secs
- baguette 150 g – MAX 30 to 40 secs
- 1 wholemeal loaf 500 g – MAX 2 mins 30 secs + 1/2 hr stand
- rye bread roll 1 piece (85 g) – MAX 40 secs
3 x 85 g – MAX 1 min 10 secs
(1) Remove packaging and wrap in absorbent paper. (2) Cover. (3) Stir halfway through cooking time. (4) Remove the aluminium tray and put
the gratin in a heat-resistant microwaveable dish.
BABY BOTTLES and FOOD JARS - CAUTION For 90 ml of milk at fridge temperature, remove top and teat. Heat on
Milk or formula MUST be stirred or shaken thoroughly before 1000 W for 10-15 secs. CHECK CAREFULLY.
heating and again at the end, and tested carefully before feeding N.B. Liquid at the top of the bottle will be much hotter than at the
a baby. bottom of the bottle and must be shaken thoroughly before checking
For 210-240 ml of milk at fridge temperature, remove top and teat. the temperature.
Heat on 1000 W for 25-30 secs. CHECK CAREFULLY.
En-7
 Microwave Cooking Tips
To soften butter for easy spreading on removal from the fridge Croutons in minutes
Soften for 35-40 seconds on (for 150g). Remove any foil Cut two slices of white bread into small cubes. Spread out these
beforehand. cubes on a plate. Heat on 1000 W for 2 minutes then allow to stand
for 5 minutes. You can rub a clove of garlic on the slices of bread
Swelling dried fruit
before cutting them or drizzle with a few drops of olive oil.
Add 4 tablespoons of water to 200 g of raisins or prunes, (they can
be swollen with rum for cakes). Stir and heat on 1000 W for 2 to 3 How to obtain more juice from an orange or a lemon
minutes. Allow to stand for 10 minutes. Before squeezing, place orange or lemon in microwave for 30-40
seconds on 1000 W, then squeeze immediately; this will produce
Restoring cheese to room temperature
more juice.
Cheese removed from the refrigerator must be placed in the oven
and "warmed" for 30 seconds -1 minute (depending on the size of the Melting butter
cheese) at 250 W. 100g of butter in a ramekin dish covered with a saucer will melt in
around 1 minute at 600 W.
Blanching almonds or hazelnuts
Cover with hot water and cook for 3-6 minutes on 1000 W (return to Melting chocolate
boil). Cool, drain and the skin is then easy to remove. Break 100 g chocolate into little pieces into a bowl and heat at 600 W
Drying herbs for 2-21/2 minutes (the time may vary depending on the cocoa and
Place absorbent paper on the turntable. Carefully spread out the sugar content). Stir at least once during cooking.
finely chopped, fresh herbs on the paper. Repeat several times if Leaving dough to prove
necessary. Heat on 1000 W for a few minutes, checking them every Place the covered dough in the oven and heat for around 5 minutes
30 seconds until the herbs begin to dry. Extreme care must be taken on (for 500 g of dough). Leave the dough in the oven (away
to ensure that the herbs do not remain in the oven too long; from air currents) until it has doubled in volume.
otherwise, they will disintegrate, and possibly catch fire. Leave the
herbs on the absorbent paper for a further 2 hours at room Making mulled wine
temperature, then store in air-tight containers. In an ovenproof glass (or mug), mix together 20 CL of red wine, the
zest of a lemon, a pinch of cinnamon, one clove and 2-4 teaspoons
Making caramel of sugar according to taste. Heat on 1000 W for 1-11/2 minutes.
Cook 100 g of sugar with 2 tablespoons of water in a bowl for 2-
"Deodorise" your oven
3 minutes on 1000 W, checking halfway-through cooking time.
To rid your oven of that "fishy" smell, place a bowl of white wine
Remove caramel before it becomes darkened since it will continue to
vinegar or water with the juice of a lemon inside the oven. Heat on
cook outside. You can stop the cooking with 2 tablespoons of very
1000 W for 5 minutes. Wipe off the steam that collects on the oven
hot water (beware of sharp edges).
walls.
Liquifying hardened honey
Preparing a hot compress
Remove the lid to the pot, place in oven and heat on 250 W for 30-
Heat a clean, damp, folded cloth on a plate for 1-2 minutes on
50 seconds, depending on the quantity. Stir and repeat if necessary.
1000 W. Check temperature before applying the cloth.

En-8
 Defrosting Guidelines

English
The biggest problem when defrosting food in a microwave is to get During the standing stages there is no microwave power in the oven,
the inside defrosted before the outside starts to cook. although the light will remain on and the turnatable will turn. The
For this reason Panasonic have made the defrosting on your oven automatic stand times ensure a more even defrost and for small
CYCLIC DEFROST, just select the 270 watts DEFROST pad items the usual stand time can be eliminated.
and set the required time. The oven then divides this time into 8
stages. These stages alternate between defrosting (total of 4) and
standing (total of 4).
Tips for Defrosting
Check the defrosting several times, even if you use the automatic small pieces of foil to prevent these parts from cooking. It is not
buttons. Observe the standing times. dangerous to use small pieces of foil in your oven, provided they do
STANDING TIMES not come into contact with the oven walls.
Individual portions of
food may be cooked MINCED MEAT OR CUBES OF MEAT AND SEAFOOD
almost immediately Since the outside of
after defrosting (5 these foods quickly
minutes standing time defrosts, it is
for steaks, 15 minutes necessary to separate
for fruit and pastry). It them, break the
is normal for large blocks into pieces
portions of food to be frequently while
frozen in the centre. defrosting and remove
Before cooking, allow them when they have
to stand for a minimum of one hour. During this standing time, the defrosted.
temperature becomes evenly distributed and the food is defrosted by
conduction. NB If the food is not going to be cooked immediately, SMALL PORTIONS OF FOOD
store it in the refrigerator. Never refreeze defrosted food without first Chops and chicken
cooking it. pieces must be
separated as soon as
JOINTS AND POULTRY possible so that they
It is preferable to defrost evenly
place the joints on an throughout. Fatty parts
upturned plate or and the ends defrost
plastic rack so that more quickly. Place
they are not resting in them near the centre
the juices. It is of the turntable or
essential to protect protect them.
delicate or projecting
parts of this food with

Recommended
Auto Weight Defrost Weight (Min.- Max.)
This feature allows you to enter the weight See Operating Instructions for selection of 1. Small pieces
in grams and the oven will select the the grams. During the defrosting process, e.g. Fish/Chops, 100 - 1200 g
correct defrosting time for the foods the oven will beep to remind you to check Sausages,
described. Do not use for porous foods e.g. the food i.e. turn, shield or break the food Chicken Portions
bread, cakes and convenience foods etc. apart, as shown above. 2. Big pieces
There are two categories for Auto Weight e.g. Meat Joints, 400 - 2000 g
Defrost: Whole Chicken

En-9
 Defrosting Common Foods
Select Defrost Power 270 W then the approximate time given below.
The times given below are guidelines only. Always check the progress of the food by opening the oven door and then
re-starting. For larger quantities adjust times accordingly. It is not essential to cover food during defrosting.
Food Weight/quantity Time in minutes Standing times (minimum)
MEAT
- joints with bone# 500 g 18 - 20 60
- roast filleted# 500 g 20 - 22 70
- chops# 500 g 8 - 12 15
- cutlets# 250 g 6-7 10
- kidneys* 250 g 7-8 10
- lean beef* 430 g (2) 11 - 12 10
- entrecôte* 150 g 4-6 10
- minced beef, sausage meat, pork mince* 500 g 10 - 12 10
- hamburger* 200 g (2) 6-7 10
400 g (4) 10 - 12 10
- meat for stewing/braising* 500 g 12 - 14 15
- whole poultry# 500 g 12 - 13 60
- poultry pieces# 1 kg (4) 22 - 24 30
- poussin# 400 g 15 30
- rabbit# 500 g 14 - 15 30
- pork sausages* 300 g (2) 10 - 11 15
BUTTER 250 g 2 10
FRUIT COULIS 200 g 3-4 10
CHEESE* 450 g 3 10
RED FRUIT* 200 g 5-6 10
300 g 9 10
500 g 12 10
CAKES AND PUDDINGS
- Victoria Sandwich Cake 400 g (1) 7 10
- Black Forest 550 g (1) 4-5 15
- Bavarois 110 g (1 portion) 8 seconds 15
- raspberry tart 470 g (1) 10 15
CONCENTRATED FRUIT JUICE 200 ml 4 4
PASTRY
- sweet flan or shortcrust* 370 g (block) 4-5 5
- puff* 300 g (block) 3-4 5
FISH
- whole# 400 g (2) 10 - 12 15
- fillets# 500 g (4) 13 - 14 15
- fish steak with bone* 380 g (2) 10 15
- thick steaks without bone* 200 g (2) (4) 9 15
- shrimps/prawns* 200 g 7 10
NOTES
# turn this food halfway through defrosting and protect ends and
projecting parts with foil.
* stir, turn or separate several times during defrosting.
En-10
 Combination Cooking and Reheating Charts (NN-F663/NN-F623/NN-F653)

English
Food Weight/quantity Time required - fresh Time required - frozen
ENTREES
- croque monsieur (2) (3) 1 piece (100 g) 1 min 30 secs Combi 1 + 3 mins grill 3 mins Combi 1
2 pieces (300 g) 5 mins Combi 2 3 mins 30 Combi 1
1 piece (150 g) 3 to 4 mins Combi 1 + 1 min grill 3 to 4 mins Combi 2
- shellfish (1) 1 piece (100 g) – 5 mins Combi 2
(remove croissant halfway through) 1 piece (170 g) 2 mins 30 secs Combi 1 + 2 mins grill 5 to 7 mins Combi 2
2 pieces (2 x150 g) 4 to 5 mins Combi 1 7 mins 30 secs Combi 1
- cheese croissant, gnocchi (1) 1 piece (160 g) 3 to 4 mins Combi 1 3 mins 30 secs Combi 2
2 pieces (300 g) 4 to 5 mins Combi 1 –
- roulé au fromage (1) (3) 1 piece (130 g) 3 mins Combi 1 3 mins Combi 2
- large sausage roll (2) (3) 1 piece (130 g) 1 min 40 secs Combi 3 3 mins Combi 1
- stuffed pancakes (1) (3) 1 piece (150 g) – 4 mins 30 secs Combi 1
1 piece (190 g) 3 mins Combi 1 –
2 pieces (2 x 130 g) 3 mins 30 secs to 4 mins Combi 2 7 mins Combi 1
- mini-quiches (1) 12 pieces (180 g) MAX 50 secs + 2 mins grill MAX 2 mins + 3 mins grill
- American pizza (2)
small 1 piece (200 g) 2 mins Combi 3 + 2 mins grill MAX 3 mins + 3 mins grill
big 1 piece (450 g) – 5 to 6 mins Combi 1
1 piece (750 g) – 8 mins Combi 1 + 2 min grill
- pizza (2)
small 1 piece (200 g) 4 mins Combi 2 MAX 2 mins 10 secs + 3 to 4 mins grill
1 piece (300 g) 3 mins Combi 1 + 1 min 30 secs grill –
big 1 piece (400 g) 3 mins 30 secs Combi 1 + 1 min 30 secs grill Autopizza***
1 piece (600 g) 5 mins Combi 1 + 1 min 30 secs grill Autopizza***
thin crust 1 piece (500 g) 4 mins Combi 1 + 1 min 30 secs grill –
calzone (3) 1 piece (420 g) 3 mins Combi 1 + 2 mins grill –
- small quiche (2) 1 piece (130 g) 2 mins Combi 3 –
1 piece (200 g) 4 mins Combi 2 –
2 pieces (300 g) 4 mins Combi 3 Autoquiche***
- large quiche 1 piece (400 g) 3 mins 30 secs Combi 1 –
1 piece (500 g) 4 mins 30 secs Combi 1 + 1 min 30 secs grill Autoquiche***
1 piece (600 g) 5 mins Combi 1 Autoquiche***
- double crust pastry pie with cheese, 1 piece (300 g) 4 to 5 mins Combi 1 –
- ham or bacon filling (2) (3) 1 piece (500 g) 6 to 7 mins Combi 1 –
- double crust mushroom pie 1 piece (450 g) 8 mins Combi 1 –
COOKED DISHES
- Lasagne Bolognaise (1) 130 g 2 mins Combi 1 + 3 mins grill –
300 g 6 to 8 mins Combi 2 AutoGratin***
1 kg Combi 1 10 to 12 mins AutoGratin***
- fish gratin (1) 450 g – AutoGratin***
800 g – AutoGratin***
- vegetable gratin (1) 450 g 5 - 7 mins Combi 1 AutoGratin***
1 kg 12 - 14 mins Combi 1 AutoGratin***
SIDE DISHES
- Dauphine potato (1) (3) 200 g – 4 mins 30 secs Combi 1
- noisettes potato (1) (3) 350 g – 4 mins Combi 1 + 3 mins grill
- Duchesse potato (1) 500 g – 7 mins Combi 1 + 7 mins grill
- oven chips (1) (3) 400 g – 8 to 10 mins Combi 1
MEAT AND FISH
- Confit of duck (1) (3) 2 pieces (400 g) 4 mins Combi 1 + 3 mins grill –
- Cordon bleu (1) (3) 1 piece (120 g) 4 mins Combi 1 3 mins 30 secs Combi 1
- Chicken nuggets (1) (3) 10 pieces (200 g) 3 mins Combi 1 + 2 mins grill 6 mins Combi 2
MISCELLANEOUS
- ready-cooked double crust almond pie (2) (3) 1 piece (400 g) 3 mins to 3 min 30 secs Combi 3 4 to 5 mins Combi 2
- apricot crumble (1) 1 piece (300 g) – 5 to 6 mins Combi 1
- croissants & other types of sweet rolls (2) (3) 1 piece (60 g) Grill 2 mins MAX 12 secs + 2 mins grill (or Auto)
(1) Put in a heat-resistant microwaveable dish (or a piece of greaseproof paper) on the wire rack. (2) Remove packaging and place directly on
the wire rack. (3) Turn or stir halfway through cooking time.
En-11
 Cooking Chart For Your Pizza Pan (NN-F663/NN-F623)
Unless otherwise indicated, the pizza pan is always preheated for 4 minutes on Combination N°1.
Food Weight/quantity Fresh Frozen
- appetisers - tartlets 12 pieces (160 g) – 2 mins 30 secs Combi 1
- appetisers - vol-au-vents (for cooking) 15 pieces (210 g) – 7 mins 30 secs Combi 2**
- choux pastry 20 pieces (150 g) – 1 min 30 secs Combi 1**
- crique lardons-fromage 1 x 170 g 4 mins Combi 2 3 mins Combi 1 + 2 mins grill
- tarte alsacienne 1 x 120 g 4 mins Combi 3 3 mins 30 secs Combi 1
PIZZA
- standard crust 2 x 140 g 4 mins 30 secs Combi 2 –
200 g – 3 mins Combi 1
300 g 6 mins Combi 1 7 mins Combi 1
500 g 5 mins Combi 3 6 mins Combi 1
- thin crust 200 g 4 mins Combi 3 3 mins Combi 1
250 g 2 mins Combi 1 + 2 mins grill** 3 mins Combi 1
- American style 500 g – 6 mins Combi 1
- McCain rise and up 500 g – 10 mins 30 secs Combi 1
QUICHES & PIES
- quiche lorraine 1 x 100 g – 2 mins 30 secs to 3 mins Combi 1
2 x 150 g 3 mins Combi 2 –
150 g – 2 mins 30 secs to 3 mins Combi 1
400 g – 5 to 6 mins Combi 1
- leek quiche 2 x 120 g – 5 mins Combi 1
400 g – 6 mins 30 secs Combi 1**
- Savoie pie 450 g 4 mins 30 secs to 5 mins Combi 1** 10 min Combi 1* + **
- double crust mushroom pie 450 g 6 to 7 mins Combi 1** –
- seafood quiche 350 g 4 mins Combi 2** –
- quiche with onion and anchovy filling 1 x 150 g – 2 mins 40 secs Combi 1
- stuffed crepes 4 pieces (200 g) – 3 mins Combi 1
2 pieces (100 g) – 1 min 40 secs Combi 1*
- stuffed pancakes 2 pieces (140 g) 3 mins Combi 2 5 mins Combi 1
- roulé au fromage, large sausage roll 130 g 2 mins Combi 3 2 mins 20 secs to 3 mins (roulé) Combi 3
2 x 130 g 2 mins 30 secs Combi 1 3 mins Combi 1**
- chicken vol-au-vents 1 piece (150 g) 2 mins 20 secs Combi 1 4 mins Combi 1 (remove the lid)
2 x 150 g 3 mins Combi 1 6 mins 30 secs to 7 mins Combi 1
(remove the lid)
- gnocchis 2 x 130 g – 6 mins Combi 1
- croque-monsieur 1 x 100 g 3 mins Combi 3* –
2 x 100 g 4 mins Combi 3 + 1 min grill –
1 x 160 g 3 mins 30 secs to 4 mins Combi 3 3 mins Combi 1
2 x 160 g 5 to 6 mins Combi 3 5 mins Combi 1
- croque-bacon/tomato 1 x 140 g 2 mins 30 secs Combi 2 3 mins 30 secs Combi 1
POTATOES
- oven chips 200 g – 5 mins Combi 1 + 3 to 5 mins grill*
400 g – 6 mins Combi 1 + 5 to 7 mins grill*
- potato wedges 300 g – 4 mins Combi 1 + 5 mins grill*
- Duchesse potato 400 g – 9 mins Combi 1 + 4 mins grill
- Dauphine potato 200 g – 4 to 5 mins Combi 1*
- roast potatoes 9 pieces (600 g) – 10 mins Combi 1*
- noisettes potato 450 g – 8 mins Combi 1 + 3 mins grill*
- pieces/quarters (raw) 500 g to 1 kg 15 to 20 min Combi 1* –
SAUSAGES 2 pieces (120 g) 2 mins Combi 1* 3 mins 30 secs Combi 1*
3 pieces (180 g) 3 mins Combi 1* 4 mins Combi 1*
- Toulouse sausage 1 piece (150 g) 3 mins 30 secs to 4 mins Combi 2* 4 mins 30 secs Combi 1*
- pork sausages* 1 piece (150 g) 5 mins Combi 2* 7 mins Combi 1*
(*) Turn or stir halfway through cooking. (**) Allow to stand for 5 minutes after heating.
En-12
 Cooking Chart For Your Pizza Pan (NN-F663/NN-F623)

English
Unless otherwise indicated, the pizza pan is always preheated for 4 minutes on Combination N°1.
Food Weight/quantity Fresh Frozen
- pork chop* 180 g 3 to 4 mins Combi 2* 6 mins Combi 1*
- duck fillet* 1 piece (350 g) 4 mins Combi 3 + 5 mins grill* –
- chicken legs 2 pieces (670 g) 10 mins Combi 1 + 4 mins grill* 18 mins Combi 1 + 4 mins grill*
- hamburgers*
standard 1 piece (100 g) 1 min 50 secs to 2 mins Combi 3* 3 mins 30 secs to 4 mins Combi 3*
1 piece (140 g) 2 mins 30 secs to 3 mins Combi 3* –
2 pieces (200 g) – 4 mins 20 secs Combi 3*
4 pieces (400 g) – 3 mins 30 secs to 4 mins Combi 3
- breaded fish* 2 pieces (200 g) 3 mins 40 secs Combi 2* 5 mins Combi 1*
- fish sticks 5 pieces (150 g) – 4 mins Combi 1*
10 pieces (300 g) – 5 mins Combi 1*
- cordon bleu 1 piece (100 g) 3 mins 30 secs Combi 3* 3 mins Combi 1*
2 pieces (200 g) 3 mins 30 secs Combi 2* 5 mins Combi 1*
- chicken nuggets 10 pieces (200 g) 4 mins Combi 2* 4 mins Combi 1*
5 pieces (100 g) 3 mins Combi 2* 3 mins Combi 1*
- omelette 4 beaten eggs 1 to 2 mins Combi 1* –
8 beaten eggs 2 mins to 2 mins 30 secs Combi 1* –
- apple strudel (pre-cooked)* 300 g – 4 mins 30 secs to 5 mins Combi 1* and **
- double crust almond pie (pre-cooked) 400 g – 2 mins 30 secs Combi 1**
- apple fritters (pre-cooked) 7 pieces (220 g) – 6 mins Combi 3*
- waffles (pre-cooked) 1 piece (70 g) – 2 mins 30 secs Combi 3*
- croustade aux pommes (pre-cooked) 400 g – 5 mins Combi 1**
- kouing aman aux pommes (pre-cooked) 550 g – 3 mins Combi 1**
- Tarte Tatin 1 piece (600 g) – 7 mins Combi 1** /stand apple side down
1 piece (150 g) – 2 mins Combi 2** /stand apple side down
- nut brownies (pre-cooked) 2 pieces (150 g) – 1 min 30 secs Combi 3 * and **

(*) Turn or stir halfway through cooking.

(**) Allow to stand for 5 minutes after heating.

En-13
 Meat & Poultry
Guidelines
DEFROSTED JOINTS How to roast a joint by Combination
If the meat has previously been frozen, ensure it is properly thawed Place the joint on an
before cooking by microwave. Defrosted joints of meat must be upturned saucer on
allowed to STAND for a minimum of 1 hour before cooking to heatproof dish. Joints
ensure the centre is fully defrosted. are best cooked by
FAT microwave only then
Large amounts of fat absorb microwave energy and can cause the browned and crisped
meat next to it to overcook. Always choose joints that aren’t by a final
excessively fatty. Combination stage.
DO NOT cover.
Cooking with microwave only
Place joints on an
upturned plate in a Tips for stews and ragouts
microwaveable dish BEFORE: the accompanying vegetables must be cut into regular
and on the turntable. pieces and pre-cooked, otherwise they may stay crunchy when
It is important that the cooking is completed. Lightly cover the pieces of meat with flour, to
joint should not soak ensure the sauce cooks properly.
in its juice. The DURING cooking, it is essential to keep the pieces of meat covered
upturned plate is not by the liquid using an upturned saucer or plate (to prevent the meat
needed for pieces of from drying out). Since cooking stews takes a long time and
meat or poultry if sometimes there is a lot of evaporation, do not hesitate to add liquid
fricasseed or cooked while cooking if necessary. Cover the vessel with a lid to restrict
with an accompaniment. evaporation. Bring to the boil on 1000 W for 10 to 12 mins. then
It is advisable to cover the meat with a lid or cling-film to speed up continue cooking for the desired length of time at 250 W.
cooking and prevent splashes.
Cooking small cuts of meat by Grill or Combination
STANDING TIME Place food on the wire
Meat and poultry require a minimum of 15 mins. STANDING TIME rack. Place the wire
wrapped in tin foil after cooking by microwave. Roast meat is always rack on the turntable.
easier to carve after STANDING and the meat will continue to cook Use a heatproof dish
during the STAND TIME. to catch grease/drips.
BONE
Bone tips on legs of lamb and crown roasts may need shielding when
cooked by microwave, to prevent overcooking.
How to cook small cuts of meat by microwave
Some cuts of meat can be cooked by microwave although due to
their short cooking times and no heat source, they will not crisp and
brown.
They should always be cooked on a microwave rack to lift them out
of their juices.
Arrange drumsticks so the fleshiest part is towards the outside. For larger pieces or
pieces of meat that will
TURNING not fit without touching
Joints and poultry should be turned over halfway through cooking. the roof or catching on
SHIELDING the grill, place in a
Large joints may need shielding with pieces of smooth aluminium foil heatproof dish on
after half the cooking time to avoid overcooking on the outside turntable. The grilling
edges. Turkeys and large chickens should have their breast meat, action will still brown
legs and wings protected. Secure foil with toothpicks and do not the food, but may take
allow foil to touch the walls of the oven. slightly longer.

En-14
 Meat & Poultry

English
For 500 g (time in minutes)
Cooking time Cooking time
Type of meat Microwave only*** Combination or grill
in minutes in minutes
BEEF
- rib* Grill 25 -30**
- roast* 600 W 5 Combi 3 7-8
- stew MAX then 250 W 10 then 60 - 75** – –
LAMB
- roast on the bone* 600 W 6-7 Combi 1 7-8
- rolled shoulder* 600 W 8 Combi 1 8-9
- stew* MAX then 250 W 10 then 40 - 50** – –
VEAL
- roast shoulder* 600 W 14 - 15 Combi 1 10 - 11
- stew MAX then 250 W 10 then 50 - 60 ** – –
PORK
- roast fillet* 600 W 15 - 17*** Combi 1 11 - 12
- roast spare rib* 600 W 15 - 17*** Combi 1 12 - 13
- stew MAX then 250 W 10 then 50 - 60** – –
- ribs* – – Grill 20
CHICKEN - GUINEA FOWL - TURKEY
- roast whole – – Combi 1 8-9
- pieces* 600 W 7-8 Combi 2 12 - 14
or Grill 25**
- turkey drumstick* – – Combi 1 8-9
- turkey pieces 600 W 12 Combi 1 10 - 11
DUCK
- roast whole – – Combi 1 then grill 9 - 10 then 4**
- pieces* – – Combi 1 then grill 7 - 8 then 6**
- stew MAX then 250 W 10 then 70** – –
RABBIT MAX 7-8 – –
GAME
- roast* MAX 5 - 6*** Combi 3 9 - 11
- stew MAX then 250 W 10 then 70** – –
CHIPOLATAS, MERGUEZ* MAX 3-4 Grill 12 - 14**
PORK SAUSAGE (1 pce)* – – Combi 2 8**
Toulouse Sausage (2 pces)* – – Combi 2 10
or Grill 15**

Note: For boned or stuffed meat, increase cooking time by at least 5 mins. (depending on weight).
* dish placed on the wire rack for grill or combination cooking, if the thickness of the meat allows; otherwise, on the turntable.
** Regardless of the weight.
*** with microwave-only cooking, the cooking times of joints (pork, veal, lamb, beef) apply to joints that have previously been browned on all
sides in a pan (for a few minutes).

En-15
 Fish
Fish cooks very well by microwave as it stays moist and the lingering WHEN IS FISH COOKED?
fish smells left in conventional ovens are avoided. Fish is cooked when it flakes easily and becomes opaque.

ARRANGING COVERING LIQUID FISH STEAKS

Thin fillets of fish i.e. plaice, Always cover fish with either Fresh fish should always be Fish steaks should be arranged
should be rolled up prior to microwave cling film or use a sprinkled with 30 ml (2 tbsp) of in a circle - thicker part to the
cooking to avoid overcooking on dish with a self-fitting lid. lemon juice or white wine. When outside - to avoid overcooking
the thinner outside edge and tail. cooking Frozen fish, add liquid and disintegration of the tail
as above for even cooking. ends.

Big fish (more than 400 g) Stand time

You are recommended to turn Fish should STAND after
them over halfway through cooking for 2-3 mins. This can
cooking time and to protect the be outside the oven to enable
head and tail with a small piece the oven to be used for futher
of aluminium foil to avoid cooking.
overcooking. (Attention: the Fish en papillote
aluminium must not touch You can make papillotes of fish
the walls of the oven). by replacing the aluminium foil
by microwaveable greaseproof
paper (or parchment paper).
WHOLE FISH COOKING FISH BY GRILL Cooking Time for 500g in minutes
If cooking 2 whole fish together, OR COMBINATION
they should be arranged head to Brush fish with melted butter or Food FRESH FROZEN
tail for even cooking. oil to keep fish moist. Place on Power Time Power Time
Large whole fish must have the wire rack. DO NOT add salt, Fish in thin fillets 600 W 4-5 MAX 10
tail and head shielded halfway however sprinkle with pepper Fish in thick fillets 600 W 5-6 MAX 11 - 12
through cooking with smooth or herbs if required. Fish steaks 600 W 5-7 MAX 11 - 13
pieces of tin foil secured with
Whole fish 600 W 5 MAX 12
toothpicks.
Shrimp* 600 W 4-5
SALT Mussels* 600 W 5-6
DO NOT sprinkle salt onto fish
Scallops* 600 W 6-7
before cooking as this may make
the fish dry. Squid* 600 W 5-6 MAX 11
Crab* 600 W 5-6
Fish croquettes (1 piece=50 g)* MAX 3 min 30
(2 pieces)
or 5 min
(4 pieces)

*We do not recommend cooking with the Auto menu for these fish.

En-16
 Vegetables

English
ADDED WATER Vegetables containing relatively little water, to which 8 to 10
tablespoons of water should be added per 500 g to encourage
Very water-rich vegetables such as tomatoes, courgettes, hydration: peas, broad beans, runner beans, French beans.
aubergines, frozen vegetables for ratatouille, mushrooms, spinach,
endives, lettuce, onions, most fruits, etc., to which little or no water In all cases: vegetables must be cooked on 1000 W power (except
should be added, since microwave cooking uses the water contained for whole cauliflowers) and must not be salted before cooking, but
in the foods naturally. after. This is because the salt absorbs the natural moisture of the
vegetable and encourages dehydration.
Fairly water-rich vegetables, to which 4 to 5 tablespoons of water
should be added for 500g, to create the steam which cooks the
vegetables and prevents dehydration: cauliflower, leeks, broccoli,
Brussels sprouts, fennel, carrots, celeriac, asparagus, dwarf beans,
potatoes, cabbages, turnips, artichokes, etc.

Fresh/Frozen Vegetables Manual Cooking Charts - Use Max Power (1000 W)

For 500g (time in minutes)
VEGETABLES FRESH FROZEN VEGETABLES FRESH FROZEN
Artichokes: Broad beans* 16 - 19 18 - 20
- whole 11 - 12 – Fennel:
- hearts 10 - 12 13 - 16 - whole cut in half 12 - 14 –
Asparagus* 10 - 12 14 - 15 - thin cut 17 - 20 –
Aubergines 9 - 11 – Green beans* 12 - 13 12 - 13
Beetroot* 18 - 20 – Dwarf beans 10 - 13 –
Chinese Leaves 8 - 10 14 - 15 Mixed spring vegetables* – 15 - 16
Broccoli 8 - 10 13 - 15 Corn on cob (2 cobs)* 12 - 14 14 - 17
Mushrooms 9 - 10 13 - 15 Turnips 10 - 12 18 - 20
Carrots:
Onions 9 - 12 15 - 18
- round slices 10 - 12 13 - 15
Peas* 20 16 - 18
- strips 12 - 14 –
Cabbage* 12 - 14 – Mange-tout peas 10 - 12 –
Cauliflower 10 - 12 13 - 15 Thin sliced leeks 12 - 14 15 - 16
Brussels sprouts 10 - 12 13 - 15 Leek stalks 12 - 14 15 - 16
Boule celery 9 - 11 – Squash 10 - 12 –
Celery* 15 - 17 – Capsicums 12 - 14 14 - 16
Courgettes 8 - 10 13 - 15 Whole potatoes (<220 g) 9 - 12 –
Endives 12 - 14 18 - 20 Cut potatoes 10 - 12 –
Spinach: Ratatouille 16 - 18 14 - 16
- chopped – 12 Salsify 12 - 14 14 - 16
- leaves 9 - 10 13 Tomatoes* 4-5 –
*We do not recommend cooking with the Auto menu for these vegetables.

A whole cauliflower must be cooked head down,

on 600 W power, for 12 to 15 mins. (according to
size of cauliflower) with 6 tablespoons of water.

En-17
 Eggs & Cheese
Eggs are delicate seconds (depending on the size of the egg). Leave to stand for 1
products which minute, then drain and serve.
require special
attention. This is Scrambled eggs
because if they Mix 2 raw eggs in a bowl with a little cream or milk, a knob of
are placed straight butter, salt and pepper. Cook for 40 seconds on 1000 W. Remove
into the oven, they and beat briskly with a fork. Resume cooking on 1000 W for a further
explode because 30 to 40 seconds. The eggs should remain creamy.
of the pressure
created inside the Oeufs cocotte
shell. Being Break the egg into a buttered ramekin, season with salt and pepper,
broken, the yolk pierce the yolk and the white with a toothpick. Add the desired
also explodes if ingredients (cream, mushrooms, lumpfish roe, etc.). Cook for 1 min
the film covering it is not pierced. So push the tip of a toothpick into 30 sec to 2 min per egg at 250 W, depending on the size of the egg
the centre of the yolk; if the egg is fresh, it will not spill out. The yolk and the quantity of garnish.
and the white react differently to the microwaves and unfortunately
the yolk cooks more quickly. When eggs are beaten (omelette), the Cheeses react differently depending what type they are: the fattier
edges should be taken into the centre halfway through cooking time. they are the quicker they melt. If they are cooked for too long a time,
they harden. When possible, it is preferable to add grated cheese at
Poached eggs the last moment (for pasta, gratins, etc.).
Heat 50 ml of water with salt and a dash of vinegar for 1 min on
1000 W. Break the egg into the boiling water and carefully pierce the
yolk and the white with a toothpick; cook on 600 W for 30 to 40

Rice, Pasta, Dried Vegetables & Jacket Potatoes

The cooking times for dried vegetables in the microwave are much Dried vegetables
the same as with traditional cooking. On the other hand, these Fully cover with water and leave to soak for one night. The next day,
foodstuffs heat up very quickly, without taking on a reheated flavour, rinse and drain. Cover with water. Do not salt before cooking (this
so long as they are in a closed vessel, with butter or sauce mixed in. hardens the dried vegetables). Cook for 10 minutes on 1000 W then
15 to 30 minutes on 250 W. Monitor the cooking and add water if
For the cooking, use a big vessel (to avoid any overspill). Fully cover necessary: the dried vegetables must always be covered with liquid.
with water or stock. Leave to stand for at least 5 to 8 minutes after
cooking. Jacket potatoes
Varieties of potatoes vary in their suitability for cooking by microwave.
Rice The ideal size of potato to be cooked by microwave or Combination
Once the liquid reaches boiling point, cook for approx. 20 minutes at is 200 g -250 g. Microwaving jacket potatoes is quicker than
250 W, regardless of the quantity of rice. Combination, but will produce a soft result. Combination cooking will
produce a drier, crisper texture. If you wish to further enhance the
Semolina browning at the end of cooking, use the GRILL (see chart below).
Semolina cooks perfectly in a microwave oven, with no risk of Before Cooking wash potatoes and prick skins several times. Spread
burning. Simply add a volume of water equal to that of the semolina, around edge of turntable.
bring to the boil covered on 1000 W for 2 min 30 sec (for 200 g of After Cooking remove from oven and wrap in tin foil to retain the
medium-grain semolina with 0.2 l of water), then cook on 250 W for heat. Leave to stand for 5 mins.
about 3 min while it swells.

Pasta Jacket Potatoes - Manual Cooking Chart

Remember to salt the cooking water and stir once during cooking.
When the liquid is bubbling, cook for 7 or 8 minutes on 1000 W for Qty Mins. on 1000 W Mins. on Grill to crisp
250 g of pasta (for 1 litre of water) and 10 minutes for 250 g of 1 4-7 8-10
ravioli.
2 7-10 10-12
4 11-15 11-13
En-18
 Common Queries Answered

English
Problem Cause Solution
Food cools quickly after being Food not cooked through. Put back in oven for extra time.
MICROWAVED. Remember foods at fridge temperature
require more cooking time than food at
room temperature.
Rice pudding or casserole boils Container too small. For liquid foods, use container twice
over during cooking by MICROWAVE. the volume of food.
Food cooks too slowly when cooked Oven not receiving correct power. Oven should be on an independent
by MICROWAVE. outlet.
Food temperature from fridge colder Extra time required for cooking colder
than room temperature. foods.
Meat is tough when cooked by Power setting too high. Use reduced power level for meats.
MICROWAVE or Combination. Meat salted before cooking. Do not salt before cooking. Add salt
if necessary, after cooking.
Cake remains uncooked in centre Too short a cooking and/or standing Add extra cooking time/standing time.
when cooked by MICROWAVE. time.
Scrambled or poached eggs tough Cooking time too long. Take care when cooking small
and rubbery when cooked by quantities of eggs, once spoiled they
MICROWAVE. cannot be saved.
Quiche/Egg Custards are tough and Power level too high. Use reduced power levels for these
rubbery when cooked by MICROWAVE. items.
Quiche/Egg Custards are tough and Cooked too long. Dish size larger than Always check progress of food as it
rubbery when cooked by Combination. stated in recipe. cooks.
Cheese sauce is tough and stringy Cheese cooked with sauce. Add cheese at the end of cooking time.
when cooked by MICROWAVE. The heat of the sauce will melt the
cheese.
Vegetables are dry when cooked by Cooked uncovered. Cover with a lid or cling film.
MICROWAVE. Low moisture content, e.g. old root Add extra 2-4 tbsp. of water.
vegetables.
Salt added before cooking. Salt after cooking if necessary.
Condensation appears in the oven. This is normal and means the food is Wipe off with a soft cloth.
cooking faster then the moisture can be
expelled from the oven.
Turntable rotates in both directions. This is normal.
Warm air is felt coming from the door The oven door is not an air-tight seal. This is normal and does not indicate
seal area. any microwave leakage.
Blue sparks or arcing is seen when Using metal accessories on MICROWAVE Stop the oven IMMEDIATELY. Do not
using the metal accessories. only is incorrect. If using a Combination use the metal accessories on
program check accessories for any MICROWAVE only. Check minimum
damage. weight of food on Auto Programs.
The GRILL periodically turns off during During cooking the GRILL will cycle on This is normal.
GRILLING or Combination. and off so that the food does not burn
before it is cooked through in the centre.
En-19
 Deutsch
Inverter Technologie ist der Schlüssel
Die Inverter-Technologie für Mikrowellengeräte wurde durch eine Panasonic-Initiative über einen Zeitraum von 10 Jahren
entwickelt. Sie ist die Schlüsseltechnologie zur Herstellung eines gänzlich anderen Typs von Mikrowellenhgerät, das eine
Anzahl von besonderen Qualitäten aufweist:
• Erstmalig wird die Mikrowellenenergie linear geregelt. Dadurch wird ein Geschmacksverlust beim Auftauen und Kochen von
Nahrungsmitteln vermieden.
• Durch die wirkungsvolle Umwandlung von elektrischer Energie in Mikrowellenenergie wird der Leistungsverbrauch
minimiert, ohne dabei Verluste der eigentlichen Mikrowellenleistung in Kauf nehmen zu müssen.
• Durch die geringen Abmaße der Invertereinheit, die den bislang verwendeten sperrigen Transformer ersetzt, wird eine
drastische Vergrößerung des Garraums selbst in einem Kompaktgerät erreicht.
• Am Ende der Laufzeit des Produkts ist einfaches Receycling gewährleistet, da kein Transformator aus Eisen mehr
verwendet wird.

Inhalt
Kochen mit Mikrowellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 Auftauhinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Generelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2-3 Auftautabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Kurze Einführung in die Kochutensilien . . . . . . . . . . . . . . . . .4 Grillkombinations- und Erwärmtabellen . . . . . . . . . . . . .11-13
Mikrowellenleistungsstufen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Fleisch & Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14-15
Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Fisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Kombi-Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Gemüse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Zusätzliche Kochutensilien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Eier und Käse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Erwärmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Reis, Teigwaren, Getrocknetes Gemüse
Erwärmen mit Mikrowellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7 und Gebackene Kartoffeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Tips zum Kochen mit Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Fragen - Antworten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Die Angaben in diesem Buch sind Richtwerte und sind jeweils von Ausgangstemperatur des Lebensmittels, seiner
Beschaffenheit und dem verwendeten Gefäß abhängig.
Prüfen Sie vor dem Verzehr immer, ob das Lebensmittel auch durch und durch heiß ist.
D-1
 Kochen mit Mikrowellen
Mikrowellen sind elektromagnetische Wellen, ähnlich den Radar-, Durchdringen
Radio- oder Fernsehwellen. Elektrischer Strom wird vom Magnetron Mikrowellen durchdringen Materialien wie Papier, Glas und Plastik
in Mikrowellen umgewandelt. Die Mikrowellen werden vom ähnlich wie Sonnenlicht durch ein Fenster scheint. Da diese
Magnetron in den Garraum gesendet, wo sie reflekiert bzw. Materialen die Mikrowellen weder absorbieren noch reflektieren,
absorbiert werden oder Gegenstände (Geschirr und Lebensmittel) eignen sie sich ideal als Kochgeschirr. Sie werden jedoch durch das
durchdringen (siehe nachfolgende Erklärungen). heiße Kochgut erwärmt.
Reflektion Absorbation
Mikrowellen werden von Metall reflektiert, also zurückgeworfen. Mikrowellen werden von Lebensmitteln absorbiert. Sie dringen von
Geschirr oder Kochutensilien aus Metall sind für das Kochen mit außen nach innen ca. 2-3 cm in das Lebensmittel ein, d.h. sie
Mikrowellen nicht empfehlenswert, da sie ein ungleiches Kochresultat werden vom Lebensmittel aufgenommen bzw. absorbiert. Im
ergeben können. Zudem kann es zu Funkenbildung kommen, wenn Lebensmittel versetzen die Mikrowellen Wasserbestandteile
das Metall-Geschirr nah an die Garraumwand gestellt wird. Dies (Moleküle) in Bewegung. Dadurch entsteht Reibung und diese
könnte das Gerät beschädigen oder einen Brand verursachen. erzeugt Wärme. Über Wärmeleitung (wie beim herkömmlichen
Garen) gelangt die enstandene Reibungswärme dann ins
Lebensmittelinnere, um die Speisen aufzutauen, zu erhitzen oder zu
garen.

Generelles
Einstechen Flüssigkeits- Klarsicht-
Unter der gehalt Folie
Haut/Schale Frische Die Klarsicht-
einiger Lebensmittel Folie bewahrt
Speisen bildet wie Gemüse das Lebens-
sich so viel und Früchte mittel vor dem
Dampf, daß variieren in Austrocknen
diese platzen ihrem und hält den
kann. Bevor Flüssigkeits- Dampf im
Sie diese gehalt. Geschirr, was
Speisen in die Kartoffeln sind die Garzeit
Mikrowelle ein gutes verkürzt.
geben, stechen Sie die Haut/Schale einige Beispiel dafür. Deshalb muß die Kochzeit Jedoch sollte die Folie vor dem Garen leicht
Male ein, damit der Dampf austreten kann dementsprechend angepaßt werden. eingestochen werden, damit kein Überdruck
(Eier, Kartoffeln, Äpfel, Würstchen etc.). Trockene Lebensmittel wie Reis oder entsteht. Vorsicht beim Entfernen der Folie,
KOCHEN SIE NIE EIER IN DER SCHALE. Teigwaren trocknen während der Lagerung da der entweichende Dampf sehr heiß ist.
aus, somit können die Garzeiten leicht Verwenden Sie nur Folie die mit “Geeignet
abweichen. für die Mikrowelle” bezeichnet ist (hohe
Temperaturen) und dies lediglich, um das
Gargut zu bedecken.
Größere, schwerere Lebensmittel benötigen Ruhezeit
nach dem Garen eine Ruhezeit (im oder
außerhalb des Gerätes). Somit kann sich Fleischstücke: ca. 15 Min. in Folie Auftauen: Um den Auftauprozeß zu
die Wärme gleichmäßig verteilen und das eingewickelt beenden brauchen die Speisen eine
Lebensmittel noch etwas nachgaren. Kartoffeln: ca. 5 Min. Ruhezeit. Diese kann von 5 Min.
Kuchen: ca. 15-20 Min. (Himbeeren) bis zu 1 Stunde (Braten)
variieren.
Fisch: ca. 2-5 Min. ruhen lassen
Wenn die Speisen nach der Ruhezeit noch
Eierspeisen: ca. 2-3 Min.
nicht aufgetaut sind, stellen Sie sie
Vorgekochte Speisen: ca. 5 Min. nochmals ins Mikrowellengerät und geben
Tellergerichte: ca. 2-5 Min. noch etwas Auftauzeit hinzu.
Gemüse: Kartoffeln ca. 1-2 Min., die
meisten Gemüse können jedoch direkt
serviert werden.

D-2
 Generelles

Deutsch
GESCHIRRGRÖSSE MENGE LEBENSMITTELBESCHAFFENHEIT FORM
Verwenden Sie die im Rezept Kleinere Mengen kochen Leichte Lebensmittel (z.B. Fisch) Lebensmittel in einem runden
empfohlenen Geschirrgrößen, da schneller als größere. erhitzen schneller als schwerere Geschirr kochen besser als in
diese Auswirkungen auf die Gar- (z.B. Braten). einem eckigen.
bzw. Auftauzeit hat. Speisen
verteilt in einem größeren
Geschirr erhitzen schneller.

ANORDNEN PLATZ ZUTATEN AUSGANGSTEMPERATUR

Einzelne Stücke (Geflügel, Lebensmittel garen schneller Nahrungsmittel die Fett, Zucker Je kälter das Lebensmittel umso
Fleisch etc.) sollten mit der wenn sie gleichmäßig und mit oder Salz enthalten erhitzen länger die Garzeit. Ein
dickeren Seite nach außen auf etwas Zwischenraum angeordnet sehr schnell. Die Füllung kann Lebensmittel aus dem
das Geschirr gelegt werden. sind. erheblich heißer sein als der Teig. Kühlschrank braucht länger zum
Deshalb Vorsicht beim Essen. Erwärmen als ein Lebensmittel
Überhitzen Sie es nicht, selbst mit Raumtemperatur.
wenn der Teig scheinbar nicht
sehr heiß ist.

ZUDECKEN WENDEN UND RÜHREN FLÜSSIGKEITEN REINIGUNG Da die Mikrowellen

Bedecken Sie die Speisen mit Einige Speisen müssen während Alle Flüssigkeiten müssen vor in die Nahrungsmittel eindringen
Klarsichtfolie oder direkt mit dem des Kochens umgerührt werden. und während des Kochvorgangs halten Sie den Ofen bitte immer
Deckel des Geschirrs (Fisch, Wenden Sie Fleisch- und umgerührt werden. Vor allem sauber. Hartnäckige Essensreste
Gemüse, Eintöpfe). Keinen Geflügelstücke einmal während Wasser muß vor und während können mit einem Marken-
Deckel benötigen Kuchen, der Garzeit. des Kochens umgerührt werden, Ofenreiniger und einem weichen
Kartoffeln (Gebackene um Siedeverzug zu vermeiden. Tuch entfernt werden. Den Ofen
Kartoffeln), Backwaren. Erhitzen Sie bitte keine nach dem Reinigen immer
Flüssigkeiten, die zuvor schon trockenwischen. Vermeiden Sie
einmal zum Kochen gebracht Plastikteile und den Türbereich.
wurden. NICHT ÜBERHITZEN.
D-3
 Kurze Einführung in die Kochutensilien
Kochgeschirr Für Mikrowelle Für Grill Für Kombination

✔ ✔ ✔
Hitzebeständiges
Glas

✔ ✘ ✘
Mikrowellengeeignete
Kunststoffbehälter

Hitzebeständiges Porzellan Kein Geschirr mit Metallring

oder Keramik

✔
oder -muster, Krüge oder
Tassen mit geklebten Henkeln
benutzen. ✔ ✔
✘ ✘
Töpferware oder Steingut

✘
✘ ✔
Folien/Metall-Behälter

✘
✘
Holz; Korbwaren

✘ ✘
✔ ✘ ✘
Frischhaltefolie

Aluminiumfolie Kleine Mengen Alufolie können

während des Kochens oder

✔ ✔ ✔
Auftauens verwendet werden, um
die Lebensmittel vor dem
Überhitzen zu schützen: bitte
beachten, daß die Alufolie nicht mit
den Seitenwänden oder der Decke
der Mikrowelle in Berührung kommt.
D-4
 _ Mikrowellenleistungsstufen
Mikrowellenleistung Anwendung
Max. Leistung 1000 W Erwärmen von Mahlzeiten, Saucen, gekochtem Fisch, Gemüse, und Eingemachtem
270 W (*) Auftauen
600 W Rösten; Eiersoßen; Erhitzen von Milch; Backen von Wienerböden
440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) Geflügel-Eintöpfe Quiches

Deutsch
250 W Kochen von Eintöpfen und Aufläufen; Milchreis; schwere Früchtekuchen; Puddings
Hinweis: (*) Zyklisches Auftauen mit automatischer Ruhezeit (siehe Seite 9).

Grill
GRILL NICHT VORHEIZEN Legen Sie das Lebensmittel auf den Gitterrost und stellen Sie
Der Quarz-Grill bräunt die Speisen schnell und gleichmäßig. diesen auf den Drehteller.
Das Gerät ist mit einer Grilleistung von 1300 Watt ausge- Nach der Hälfte der Grillzeit sollten Sie das Lebensmittel
stattet. wenden.
Bedecken Sie das Lebensmittel NIE während des Grillens.
DAS GRILLPROGRAMM ARBEITET OHNE MIKROWELLEN.
Ungefähre Grillzeiten
Erste Seite Zweite Seite
Steak (4 Stück, durchgebraten) ca. 10 Min. ca. 10 Min.
Schweinsplätzli (Nierstück) ca. 12 Min. ca. 10 Min.
Schweinskotelett 12 - 14 Min. ca. 12 Min.
Spieße ca. 12 Min. ca. 12 Min.
Würste 6 - 7 Min. ca. 6 Min.
Pouletschenkel 15 - 20 Min. 15 - 20 Min.
Toast 3 - 4 Min. 3 Min.
+ Kombi-Betrieb
Die Kombination ist ideal für viele Speisen. Die Mikrowellen Hinweis:
garen das Lebensmittel schnell, gleichzeitig wird es vom Grill • Speisen beim Kombi-Betrieb NIE zudecken.
gebräunt. • Kleine Mengen nicht im Kombi-Betrieb kochen. Wählen Sie
Es stehen 3 Kombi-Programme “Mikrowelle + Grill” zur hierfür entweder Grill oder Mikrowelle um ein gutes Resultat
Verfügung. zu erzielen.
• Das Gerät für Kombi-Betrieb nicht vorheizen.
Digitale
Kombi-Betrieb Grilleistung Mikrowellenleistung Anwendung
Laufschrift
1 G1-600 W 1300 W 600 W Weißes Fleisch, Lamm, ganzes Gefügel, Gratin-Gerichte. Vorheizen des Pizzatellers.
2 G1-440 W 1300 W 440 W Würstchen, rotes Fleisch, Geflügelteile, Fisch.
3 G1-250 W 1300 W 250 W 4/4 Kuchen, Quiches, Schweinekotelett, Gratin-Gerichte mit Eiern.

Zusätzliche Kochutensilien
Mikrowelle Grill Kombination

D-5
 Erwärmen
Verschiedenste Fertiggerichte sind im Handel erhältlich. Zudem Umrühren und Wenden
möchten Sie vorgekochte Gerichte oder Reste wieder erwärmen. Wenn immer möglich sollten Sie die Speisen während des
Kein Problem, dies alles können Sie mit Ihrer Mikrowelle Erwärmens umrühren oder wenden. Dies sichert Ihnen
machen. gleichmäßiges Erwärmen.
Welche Methode? Ruhezeit
Am besten wählen Sie nur Mikrowelle oder nur Kombination, je Manche Lebensmittel benötigen nach dem Erwärmen eine
nach Lebensmittel. Ruhezeit, damit sich die Wärme gleichmäßig verteilen kann und
Für Speisen, die nicht gebräunt werden müssen, wählen Sie nur das Lebensmittel durch und durch erwärmt wird. Lassen Sie das
Mikrowelle. Für solche die gebräunt werden sollten, wählen Sie Lebensmittel während der Ruhezeit zugedeckt. Eine Ruhezeit ist
Kombination. vor allem wichtig für Speisen, die während des Erwärmens
weder umgerührt noch gewendet werden können (Lasagne etc.).
Wie lange erwärmen?
Untenstehend finden Sie Erwärmtabellen für Mikrowelle und Vollständig erwärmt?
Kombination. Diese Tabellen enthalten Richtzeiten, die jeweils Erwärmte Lebensmittel müssen heiß serviert werden, d.h. Dampf
abhängig sind von Ausgangstemperatur und Beschaffenheit des sollte von allen Seiten austreten. Solange sämtliche
Lebensmittels. Hygienevorschriften beim Zubereiten und Aufbewahren des
Lebensmittels beachtet wurden, besteht keine Gefahr, dieses mit
Tiefgekühlte Backwaren, Quiches etc. (auf Teigbasis) benötigen Mikrowellen oder Kombination aufzuwärmen.
Erwärm-und Garzeit. Werden diese Lebensmittel mit Mikrowelle
oder Kombination gegart, so wird der Teig weich. Für diese Lebensmittel, die nicht umgerührt oder gewendet werden
Gerichte wählen Sie am besten eine andere Garmethode (z.B. können, sollten vor dem Verzehr mit einem Messer
Backofen). durchgeschnitten werden, um zu prüfen, ob sie vollständig
erwärmt sind.
Was, wenn mein Lebensmittel nicht in der Tabelle aufgeführt ist?
Leider konnten wir nicht jedes Lebensmittel für die Tabelle testen. Die untenstehenden Zeiten sind nur Richtwerte und sind
Bei Beachtung der folgenden Punkte können Sie jedoch alle abhängig von der Ausgangstemperatur sowie dem verwendeten
anderen Lebensmittel erfolgreich in der Mikrowelle erwärmen. Geschirr. Vor dem Verzehr immer prüfen, ob das Lebensmittel
ganz heiß ist.
Erwärmen mit Mikrowellen
Nahrungsmittel Gewicht/Menge Frisch Tiefgefroren
DELIKATESSEN / VORSPEISEN
- Schinken und Käse Sandwich 1 Stück (170 g) MAX 1 Min. MAX 2 Min.. 30 sek - 3 Min.
2 Stück (320 g) MAX 2 Min. MAX 5 Min.
- Meeresfrüchte (4) 1 Stück (170 g) MAX 2 Min. MAX 3 Min.
2 Stück (220 g) – MAX 6 - 7 Min.
- Ungefüllter Pfannkuchen (2) 1 Stück MAX 30 sek –
- Gefüllter Pfannkuchen (2) (3) 1 Stück (150 g) – MAX 3 - 4 Min.
2 Stück (300 g) – MAX 5 Min.
- Suppe (2) 400 g MAX 4 Min. –
1 litre MAX 6 - 7 Min. MAX 11 - 12 Min.
- Kleine Pizza (1) 1 Stück (160 g) MAX 1 Min. MAX 2 Min. 30 sek - 3 Min.
- Amerikanische Pizza 1 Stück (400 g) MAX 4 - 5 Min. MAX 7 - 8 Min.
- Kleine Quiche (1) 1 Stück (130 g) 600 W 1 Min. 10 sek MAX 3 Min.
- Grosse Quiche 1 Stück (400 g) 600 W 3 Min. 600 W 7 - 8 Min.
- Samosa (3) 2 Stück (100 g) MAX 15 - 20 sek –
VORGEKOCHTE SPEISEN
- Gefüllte Tomaten 1 Stück (170 g) MAX 2 Min. MAX 6 - 7 Min.
- Chilli con Carne (2) (3) 400 g MAX 3 Min. 40 sek –
- Hühnchen Korma mit Reis (2) (3) 350 g – MAX 6 Min.
- Quenelles (2) (3) 6 Stück (240 g) – 600 W 6 Min.
- Schnecken (2) (3) 12 Stück (100 g) 440 W 2 Min. 600 W 2 Min. - 2 Min. 30 sek
- Gratin-Gerichte (fest, mit Fleisch) (4) 300 - 400 g MAX 3 Min. MAX 8 - 10 Min.
600 g MAX 6 - 8 Min. MAX 13 - 14 Min.
1 kg MAX 10 - 11 Min. MAX 16 - 18 Min.
D-6
 Erwärmen mit Mikrowellen
Nahrungsmittel Gewicht/Menge Frisch Tiefgefroren
VORGEKOCHTE SPEISEN (FORTGESETZT)
- Gemüsegratin (mit/ohne Fleisch) (4) 300 - 400 g MAX 6 Min. MAX 11 - 13 Min.
1 kg MAX 12 Min. MAX 18 Min. + 600 W 6 Min.
- Fischgratin (4) 450 g – 600 W 12 - 15 Min.

Deutsch
1 kg – MAX 18 Min. + 250 W 5 Min.
- Fisch mit Sauce (2) (3) 225 g – MAX 6 - 7 Min.
FÜLLUNGEN
- stärkehaltig (2) 300 g MAX 2 - 3 Min. MAX 4 - 5 Min.
- Gemüse (2) 100 g MAX 1 Min. - 1 Min. 30 Sek. –
200 g MAX 1 Min. 30 Sek. - 2 Min. –
- Püree (2) (3)
Kartoffelpüree 200 g MAX 1 Min. 30 Sek. MAX 4 Min. 30 Sek.
Gemüsepüree 200 g MAX 1 - 2 Min. MAX 5 Min.
400 g MAX 3 Min. 30 Sek. MAX 8 Min.
- Spaghetti mit Sauce (2) 210 g MAX 2 Min. –
450 g MAX 4 Min. –
- Reis (2) 150 g MAX 1 Min. MAX 2 Min. 30 Sek.
300 g MAX 2 Min. 30 Sek. MAX 4 Min. 30 Sek.
FLEISCH UND FISCH
- Hamburger (roh) (2) 1 Stück (150 g) – MAX 1 Min. 30 Sek.
- Cocktailwürstchen (2) (3) 120 g 250 W 2 - 3 Min. –
- Gekochte Fleischstücke
Hackfleisch (2) 100 g 600 W 40 - 50 Sek. –
Schwein, 2 Stück (2) 130 g 600 W 1 Min. 30 Sek. –
Lamm, 2 Stück (2) 160 g 600 W 1 Min. –
Rind, 2 Stück (2) 120 g 600 W 50 Sek. –
Hühnchenkeule (2) 205 g MAX 1 Min. 40 Sek. –
Hühnchen-Nuggets 10 Stück (200 g) – MAX 2 Min. 30 Sek.
Cordon Bleu 1 Stück (100 g) – MAX 2 Min.
VERSCHIEDENES
- Babynahrung 30 g 600 W 15 Sek. Prüfen –
(kleiner Behälter bei Zimmertemperatur) 120 g 600 W 25 Sek. Prüfen –
200 g 600 W 40 Sek. Prüfen –
- Frühstücksgebäck (1) 2 x 50 g – MAX 30 - 40 Sek. oder 3 Min.
- Brot (1)
- Scheibe Toastbrot 800 g – 8 Min.
- Scheibenbrot 60 g – MAX 40 Sek.
- Baguette 150 g – MAX 30 - 40 Sek.
- 1 Laib Vollkornbrot 500 g – MAX 2 Min. 30 Sek. + 1/2 Stunde Standzeit
- Roggenbrotsemmel 1 Stück (85 g) – MAX 40 Sek.
3 x 85 g – MAX 1 Min. 10 Sek.
(1) Verpackung entfernen und in absorbierendes Papier wickeln. (2) Abdecken. (3) Nach Hälfte der Kochzeit umrühren. (4) Aluminiumform
entfernen und Gratin in eine hitzebeständige Mikrowellenform geben.
Baby-Fläschchen - VORSICHT Für 90 ml Milch aus dem Kühlschrank benötigen Sie ca.
Milch oder Brei müssen vor und nach dem Erwärmen gut 10-20 Sek. bei voller Leistung. SORGFÄLTIG PRÜFEN.
geschüttelt werden. Prüfen Sie vor dem Füttern die GUT SCHÜTTELN - TEMPERATURAUSGLEICH.
Temperatur.
Für 210-240 ml Milch aus dem Kühlschrank benötigen Sie ca.
25-30 Sek. bei voller Leistung. SORGFÄLTIG PRÜFEN.
D-7
 Tips zum Kochen mit der Mikrowelle
Aufweichen von Butter direkt aus dem Kühlschrank Croutons in Minuten
Aufweichen für 35-40 Sekunden auf (für 150g). Vorhandene Zwei Scheiben Weißbrot in Würfel schneiden und diese auf einem
Folie zuvor entfernen. Teller verteilen. Bei 1000 W in 2 Minuten erhitzen und dann für 5
Minuten stehen lassen. Die Brotscheiben können mit einer Zehe
Aufqellen von getrockneten Früchten Knoblauch eingerieben oder mit etwas Olivenöl beträufelt werden,
200g Rosinen oder Pflaumen vier Eßlöffel Wasser zugeben (zur bevor sie kleingeschnitten werden.
Verwendung in Kuchen kann auch Rum zugegeben werden).
Umrühren und bei 1000 W 2 bis 3 Minuten erhitzen. Wie von einer Orange oder Zitrone mehr Saft gewonnen werden
10 Minuten stehen lassen. kann
Vor dem Auspressen die Orange oder Zitrone für 30-40 Sekunden
Käse auf Zimmertemperatur erwärmen bei 1000 W in die Mikrowelle geben und dann sofort auspressen;
Käse aus dem Kühlschrank in die Mikrowelle geben und in 30 dies erzeugt mehr Saft.
Sekunden bis 1 Minute (abhängig von der Größe des Käses) bei
250 W erwärmen. Butter schmelzen
100g Butter in einem zugedeckten Porzellantöpfchen schmilzt in etwa
Blanchieren von Mandeln und Haselnüssen 1 Minute bei 600W.
Mit heißem Wasser bedecken und in 3-6 Minuten bei 1000 W
aufkochen (zum Kochen bringen). Abkühlen und abgießen; die Haut Schokolade schmelzen
kann einfach entfernt werden. 100g Schokolade in kleine Stücke brechen und bei 600W in 2 bis
2.5 Minuten in einer Schüssel erwärmen (die Zeit hängt vom Kakao-
Trocknen von Kräutern und Zuckergehalt ab). Mindestens einmal während des
Absorbierendes Papier auf den Drehteller legen. Die feingehackten, Kochvorgangs umrühren.
frischen Kräuter vorsichtig auf dem Papier verteilen. Falls nötig,
mehrmals wiederholen. Bei 1000 W ein paar Minuten erwärmen, Teig gehen lassen
wobei alle 30 Sekunden überprüft werden sollte ob die Kräuter zu Den zugedeckten Teig in den Ofen stellen und in etwa 5 Minuten bei
trocknen beginnen. Äußerste Vorsicht ist geboten, daß die Kräuter (für 500g Teig) erwärmen. Den Teig im Ofen lassen (weg vom
nicht zu lange im Gerät bleiben; ansonsten können sie sich auflösen Luftstrom) bis er sein Volumen verdoppelt hat.
oder zu brennen beginnen. Die Kräuter für weitere 2 Stunden bei
Raumtemperatur auf dem absorbierenden Papier liegen lassen und Glühwein zubereiten
dann in einem luftdichten Behälter aufbewahren. 20cl Rotwein, geriebene Zitronenschale, eine Prise Zimt, eine
Gewürznelke und 2-4 Eßlöffel Zucker nach Geschmack in einem
Karamell herstellen ofenfesten Glass (oder einer Tasse) vermischen. Bei 1000 W für 1-
100 g Zucker mit 2 Eßlöffel Wasser in einer Schüssel in 2-3 Minuten 1.5 Minuten erhitzen.
bei 1000 W kochen; nach Hälfte der Kochzeit überprüfen. Karamell
entnehmen bevor es dunkel wird, da es außerhalb des Gerätes Geruchsneutralisierung des Ofens
weiterkocht. Der Kochvorgang kann mittels 2 Eßlöffel sehr heißem Um Fischgeruch des Ofens zu beseitigen, eine Schüssel weißen
Wassers gestoppt werden. Weinessig oder Wasser mit dem Saft einer Zitrone in den Ofen
stellen. Bei 1000 W für 5 Minuten erhitzen. Den Dampf, der sich auf
Harten Honig verflüssigen den Wänden des Garraumes gesammelt hat, abwischen.
Den Behälterdeckel entfernen, Behälter in den Ofen stellen und bei
250W in 30-50 Sekunden (abhängig von der Menge) erhitzen. Heiße Kompressen vorbereiten
Umrühren und gegebenenfalls wiederholen. Ein sauberes, gefaltetes Tuch auf einem Teller für 1-2 Minuten bei
1000 W erhitzen. Temperatur überprüfen bevor das Tuch aufgelegt
wird.

D-8
 Auftau-Hinweise
Das größte Problem beim Auftauen im Mikrowellengerät ist, zwischen Auftauen und Ruhen arbeiten.
daß die Innenseite des Lebensmittels häufig noch gefroren Während den Ruhephasen wirken keine Mikrowellen auf das
ist, während die Außenseite bereits zu kochen beginnt. Lebensmittel ein, obwohl das Licht an ist und der Drehteller
Aus diesem Grunde beinhaltet Ihr Panasonic-Gerät das sich dreht. Die automatischen Ruhezeiten erlauben, daß das
“zyklische Auftauen”. Das heißt, Sie wählen 270 W Auftauen Lebensmittel gleichmäßig auftaut und somit eine Ruhezeit für

Deutsch
und geben die erforderliche Zeit ein (siehe Tabelle). Das kleine Mengen nicht mehr nötig ist.
Gerät teilt diese Zeit nun in 8 Stufen ein, die abwechselnd
Tips für das Auftauen
Den Auftauvorgang mehrmals überprüfen, auch wenn Sie die herausstehende Teile der Lebensmittel mit kleinen Stücken Alufolie
Automatikprogramme verwenden. Beachten Sie die Standzeiten. geschützt werden damit sie nicht kochen. Es ist ungerfährlich, kleine
STANDZEIT Stücke Alufolie in Ofen zu verwenden, vorausgesetzt sie kommen
Einzelne nicht mit den Garraumwänden in Kontakt.
Nahrungsmittel-
portionen können fast HACKFLEISCH ODER GEWÜRFELTE STÜCKE
unverzüglich nach FLEISCH ODER FISCH
dem Auftauen (5 Da die Außenseiten
Minuten Standzeit für dieser Lebensmittel
Steaks, 15 Minuten für schnell auftauen, ist
Früchte und es notwendig, die
Backwaren) gekockt Teile während des
werden. Es ist normal Auftauvorgangs
das größere Portionen regelmäßig auseinan-
in der Mitte gefroren derzubrechen und
sind. Vor dem Kochen aufgetaute Stücke aus
bitte mindestens eine Stunde stehen lassen. Während dieser der Mikrowelle zu
Standzeit verteilt sich die Temperatur gleichmäßig und das entfernen.
Nahrungsmittel wird durch Wärmeleitung aufgetaut. Falls das
Nahrungsmittel nicht sofort gekocht wird, sollten Sie es im KLEINE LEBENSMITTELPORTIONEN
Kühlschrank aufbewahren. Niemals aufgetaute Lebensmittel wieder Koteletts und
einfrieren bevor sie nicht gekocht wurden. Hühnchenteile müssen
sobald wie möglich
BRATEN UND GEFLÜGEL getrennt werden damit
Vorzugsweise sollte sie gleichmäßig und
Braten auf einen komplett auftauen.
umgedrehten Teller Fettige Stücke und
oder ein Kunststoff- Enden tauen schneller
gestell gelegt werden, auf. Legen sie diese in
so daß er nicht im die Mitte des
Saft liegt. Es ist Drehtellers oder
äußerst wichtig, daß schützen Sie sie.
empfindliche oder

Gewichtsauftauen Empfohlenes
Gewicht
Beim Gewichtsauftauen geben Sie dem Fertiggerichte etc. (Min..-Max.)
Gerät das Gewicht des aufzutauenden Das Auftauen sollte überwacht werden 1. Kleine Stücke
Lebensmittels an (siehe und die Lebensmittel eventuell z.B. Fisch/Kotelett
Bedienungsanleitung). Aufgrund dieser gewendet, umgerührt oder Würstchen 100-1200 g
Angaben errechnet das Gerät die auseinandergebröselt werden (siehe Geflügel-Teile
erforderliche Auftauzeit selbst. oben). 2. Große Stücke
Diese Anwendung ist ungeeignet für Es gibt zwei Kategorien für das z.B. Braten, 400-2000 g
Lebensmittel wie Brot, Kuchen, Gewichtsauftauen: Huhn ganz

D-9
 Auftautabelle
Wählen Sie die Taste für Auftauen 270 W und geben Sie die unten angegebene Zeit ein.
Die unten stehenden Zeiten sind nur Richtwerte. Prüfen Sie jeweils während des Auftauens, um ein optimales Resultat zu
erhalten. Die Lebensmittel müssen nicht zugedeckt werden.
Lebensmittel Gewicht/Menge Zeit in Minuten Standzeit (Minimum)
FLEISCH
- Braten mit Knochen# 500 g 18 - 20 60
- Filetierter Braten# 500 g 20 - 22 70
- Koteletts# 500 g 8 - 12 15
- Schnitzel# 250 g 6-7 10
- Nieren* 250 g 7-8 10
- Mageres Rindfleisch* 430 g (2) 11 - 12 10
- Entrecote* 150 g 4-6 10
- Hackfleisch, Wurstfleisch* 500 g 10 - 12 10
- Frikadelle* 200 g (2) 6-7 10
400 g (4) 10 - 12 10
- Fleisch für Eintöpfe/zum Schmoren* 500 g 12 - 14 15
- Geflügel (ganz)# 500 g 12 - 13 60
- Geflügel (Teile)# 1 kg (4) 22 - 24 30
- Hase# 500 g 14 - 15 30
- Würste vom Schwein* 300 g (2) 10 - 11 15
BUTTER 250 g 2 10
FRUCHTPÜREE 200 g 3-4 10
KÄSE* 450 g 3 10
ROTE FRÜCHTE* 200 g 5-6 10
300 g 9 10
500 g 12 10
KUCHEN UND NACHSPEISEN
- Victoria Sandwich Kuchen 400 g (1) 7 10
- Schwarzwälderkirschtorte 550 g (1) 4-5 15
- Bavarois 110 g (1 Portion) 8 Sek. 15
- Himbeertorte 470 g (1) 10 15
KONZENTRIERTER FRUCHTSAFT 200 ml 4 4
TEIGWAREN
- Süßer oder Mürbeteigkuchen* 370 g (Block) 4-5 5
- Blätterteig* 300 g (Block) 3-4 5
FISCH
- ganz# 400 g (2) 10 - 12 15
- Filet# 500 g (4) 13 - 14 15
- Fischsteak mit Gräten* 380 g (2) 10 15
- Dicke Steaks ohne Gräten* 200 g (2) (4) 9 15
- Garnelen/Krabben* 200 g 7 10

Hinweis
# Diese Nahrungsmittel sollten während des Auftauens baldmöglichst umgerührt oder auseinandergenommen werden.
* Schützen Sie diese Nahrungsmittel an empfindlichen Stellen (Knochen, dünne Partien) mit etwas Folie.

D-10
 Grillkombinations - und Erwärmtabellen (NN-F663/NN-F623/NN-F653)
Lebensmittel Gewicht/Menge Benötigte Zeit - Frisch Benötigte Zeit - Gefroren
VORSPEISEN
- Schinken und Käse Sandwich (2) (3) 1 Stück (100 g) 1 min 30 Sek. Kombi 1 + 3 Min. Grill 3 Min. Kombi 1
2 Stück (300 g) 5 Min. Kombi 2 3 Min. 30 Kombi 1
1 Stück (150 g) 3 - 4 Min. Kombi 1 + 1 Min Grill 3 - 4 Min. Kombi 2
- Meeresfrüchte (1) 1 Stück (100 g) – 5 Min. Kombi 2

Deutsch
(Nach der Hälfte der Garzeit das 1 Stück (170 g) 2 Min. 30 Sek. Kombi 1 + 2 Min. Grill 5 - 7 Min. Kombi 2
Croissant herausnehmen) 2 Stück (2 x150 g) 4 - 5 Min. Kombi 1 7 Min. 30 Sek. Kombi 1
- Käsecroissant, Gnocchi (1) 1 Stück (160 g) 3 - 4 Min. Kombi 1 3 Min. 30 Sek. Kombi 2
2 Stück (300 g) 4 - 5 Min. Kombi 1 –
- Käserolle (1) (3) 1 Stück (130 g) 3 Min. Kombi 1 3 Min. Kombi 2
- große Wurstrolle (2) (3) 1 Stück (130 g) 1 min 40 Sek. Kombi 3 3 Min. Kombi 1
- gefüllte Pfannkuchen (1) (3) 1 Stück (150 g) – 4 Min. 30 Sek. Kombi 1
1 Stück (190 g) 3 Min. Kombi 1 –
2 Stück (2 x 130 g) 3 Min. 30 Sek. - 4 Min. Kombi 2 7 Min. Kombi 1
- Mini-Quiches (1) 12 Stück (180 g) MAX 50 Sek. + 2 Min. Grill MAX 2 Min. + 3 Min. Grill
- amerikanische Pizza (2)
klein 1 Stück (200 g) 2 Min. Kombi 3 + 2 Min. Grill MAX 3 Min. + 3 Min. Grill
groß 1 Stück (450 g) – 5 - 6 Min. Kombi 1
1 Stück (750 g) – 8 Min. Kombi 1 + 2 Min. Grill
- Pizza (2)
klein 1 Stück (200 g) 4 Min. Kombi 2 MAX 2 Min. 10 Sek. + 3 - 4 Min. Grill
1 Stück (300 g) 3 Min. Kombi 1 + 1 Min 30 Sek. Grill –
groß 1 Stück (400 g) 3 Min. 30 Sek. Kombi 1 + 1 Min 30 Sek. Grill Autopizza***
1 Stück (600 g) 5 Min. Kombi 1 + 1 Min 30 Sek. Grill Autopizza***
dünne Kruste 1 Stück (500 g) 4 Min. Kombi 1 + 1 Min 30 Sek. Grill –
kalorienarm (3) 1 Stück (420 g) 3 Min. Kombi 1 + 2 Min. Grill –
- kleine Quiche (2) 1 Stück (130 g) 2 Min. Kombi 3 –
1 Stück (200 g) 4 Min. Kombi 2 –
2 Stück (300 g) 4 Min. Kombi 3 Autoquiche***
- große Quiche 1 Stück (400 g) 3 Min. 30 Sek. Kombi 1 –
1 Stück (500 g) 4 Min. 30 Sek. Kombi 1 + 1 Min 30 Sek. Grill Autoquiche***
1 Stück (600 g) 5 Min. Kombi 1 Autoquiche***
- Blätterteiggebäck mit Käse-, 1 Stück (300 g) 4 - 5 Min. Kombi 1 –
Schinken- oder Speckfüllung (2) (3) 1 Stück (500 g) 6 - 7 Min. Kombi 1 –
- Blätterteiggebäck mit Pilzen 1 Stück (450 g) 8 Min. Kombi 1 –
GEKOCHTE GERICHTE
- Lasagne Bolognaise (1) 130 g 2 Min. Kombi 1 + 3 Min. Grill –
300 g 6 - 8 Min. Kombi 2 AutoGratin***
1 kg Kombi 1 10 - 12 Min. AutoGratin***
- Fischgratin (1) 450 g – AutoGratin***
800 g – AutoGratin***
- Gemüsegratin (1) 450 g 5 - 7 Min. Kombi 1 AutoGratin***
1 kg 12 - 14 Min. Kombi 1 AutoGratin***
BEILAGEN
- Pommes Dauphine (1) (3) 200 g – 4 Min. 30 Sek. Kombi 1
- Pommes Noisettes (1) (3) 350 g – 4 Min. Kombi 1 + 3 Min. Grill
- Pommes Duchesse (1) 500 g – 7 Min. Kombi 1 + 7 Min. Grill
- Ofen-Pommes frites (1) (3) 400 g – 8 - 10 Min. Kombi 1
FLEISCH UND FISCH
- Entenconfit (1) (3) 2 Stück (400 g) 4 Min. Kombi 1 + 3 Min. Grill –
- Cordon bleu (1) (3) 1 Stück (120 g) 4 Min. Kombi 1 3 Min. 30 Sek. Kombi 1
- Hühnchen Nuggets (1) (3) 10 Stück (200 g) 3 Min. Kombi 1 + 2 Min. Grill 6 Min. Kombi 2
VERSCHIEDENES
- vorgebackenes Mandelblätterteiggebäck (2) (3) 1 Stück (400 g) 3 Min. - 3 Min 30 Sek. Kombi 3 4 - 5 Min. Kombi 2
- Aprikosenstreuselkuchen (1) 1 Stück (300 g) – 5 - 6 Min. Kombi 1
- Croissants und andere Süßspeisen (2) (3) 1 Stück (60 g) Grill 2 Min. MAX 12 Sek. + 2 Min. Grill (oder Auto)
(1) In eine hitzefeste, mikrowellengeeignete Form (oder auf ein Stück Butterbrotpapier) legen und auf den Rost stellen. (2) Verpackung
entfernen und direkt auf den Rost legen. (3) Nach Hälfte der Kochzeit umdrehen oder umrühren.
D-11
 Tabelle für die Zubereitung von Lebensmitteln mit den Bräunungsteller (NN-F663/NN-F623)
Lebensmittel Gewicht/Menge Frisch Gefroren
- Appetitanreger - Törtchen 12 Stück (160 g) – 2 Min. 30 Sek Kombi 1
- Schokoladengebäck 20 Stück (150 g) – 1 Min 30 Sek Kombi 1**
- Elsaßtorte 1 x 120 g 4 Min. Kombi 3 3 Min. 30 Sek Kombi 1
PIZZA
- normale Kruste 2 x 140 g 4 Min. 30 Sek Kombi 2 –
200 g – 3 Min. Kombi 1
300 g 6 Min. Kombi 1 7 Min. Kombi 1
500 g 5 Min. Kombi 3 6 Min. Kombi 1
- dünne Kruste 200 g 4 Min. Kombi 3 3 Min. Kombi 1
250 g 2 Min. Kombi 1 + 2 Min. Grill** 3 Min. Kombi 1
- amerikanische Art 500 g – 6 Min. Kombi 1
- McCain rise and up 500 g – 10 Min. 30 Sek Kombi 1
QUICHES & GEBÄCK
- Quiche Lorraine 1 x 100 g – 2 Min. 30 Sek - 3 Min. Kombi 1
2 x 150 g 3 Min. Kombi 2 –
150 g – 2 Min. 30 Sek - 3 Min. Kombi 1
400 g – 5 - 6 Min. Kombi 1
- Quiche mit Lauch 2 x 120 g – 5 Min. Kombi 1
400 g – 6 Min. 30 Sek Kombi 1**
- pikantes Gebäck 450 g 4 Min. 30 Sek - 5 Min. Kombi 1** 10 Min. Kombi 1* und **
- Blätterteiggebäck mit Pilzen 450 g 6 - 7 Min. Kombi 1** –
- Quiches mit Meeresfrüchten 350 g 4 Min. Kombi 2** –
- Quiche mit Zwiebel- und Anchovisfüllung 1 x 150 g – 2 Min. 40 Sek Kombi 1
- gefüllte Crepes 4 Stück (200 g) – 3 Min. Kombi 1
2 Stück (100 g) – 1 Min. 40 Sek Kombi 1*
- gefüllte Pfannkuchen 2 Stück (140 g) 3 Min. Kombi 2 5 Min. Kombi 1
- Käserolle, große Wurstrolle 130 g 2 Min. Kombi 3 2 Min. 20 Sek - 3 Min. (Roule) Kombi 3
2 x 130 g 2 Min. 30 Sek Kombi 1 3 Min. Kombi 1**
- Gnocchis 2 x 130 g – 6 Min. Kombi 1
- Schinken und Käse Sandwich 1 x 100 g 3 Min. Kombi 3* –
2 x 100 g 4 Min. Kombi 3 + 1 Min Grill –
1 x 160 g 3 Min. 30 Sek - 4 Min. Kombi 3 3 Min. Kombi 1
2 x 160 g 5 - 6 Min. Kombi 3 5 Min. Kombi 1
- Croque mit Speck/Tomaten 1 x 140 g 2 Min. 30 Sek Kombi 2 3 Min. 30 Sek Kombi 1
KARTOFFELN
- Ofen-Pommes frites 200 g – 5 Min. Kombi 1 + 3 - 5 Min. Grill*
400 g – 6 Min. Kombi 1 + 5 - 7 Min. Grill*
- Kartoffelecken 300 g – 4 Min. Kombi 1 + 5 Min. Grill*
- Pommes Duchesse 400 g – 9 Min. Kombi 1 + 4 Min. Grill
- Pommes Dauphine 200 g – 4 - 5 Min. Kombi 1*
- Bratkartoffeln 9 Stück (600 g) – 10 Min. Kombi 1*
- Pommes Noisettes 450 g – 8 Min. Kombi 1 + 3 Min. Grill*
- Stücke/Viertel (roh) 500 g - 1 kg 15 - 20 Min. Kombi 1* –
WÜRSTE 2 Stück (120 g) 2 Min. Kombi 1* 3 Min. 30 Sek Kombi 1*
3 Stück (180 g) 3 Min. Kombi 1* 4 Min. Kombi 1*
- Toulouser Wurst 1 Stück (150 g) 3 Min. 30 Sek - 4 Min. Kombi 2* 4 Min. 30 Sek Kombi 1*
- Schweinewürste* 1 Stück (150 g) 5 Min. Kombi 2* 7 Min. Kombi 1*

(*) Nach Hälfte der Kochzeit umdrehen oder durchmischen.

(**) Nach dem Erhitzen 5 Minuten stehen lassen.

D-12
 Tabelle für die Zubereitung von Lebensmitteln mit den Bräunungsteller (NN-F663/NN-F623)
Falls nicht anders angegeben, wird die Form stets 4 Minuten auf Stufe Kombi 1 vorgeheizt.
Lebensmittel Gewicht/Menge Frisch Gefroren
- Schweineschnitzel* 180 g 3 - 4 Min. Combi 2* 6 Min. Combi 1*
- Entenfilet* 1 Stück (350 g) 4 Min. Kombi 3 + 5 Min. Grill* –
- Hühnchenbein 2 Stück (670 g) 10 Min. Kombi 1 + 4 Min. Grill* 18 Min. Kombi 1 + 4 Min. Grill*

Deutsch
- Frikadellen*
Standard 1 Stück (100 g) 1 Min. 50 Sek. - 2 Min. Kombi 3* 3 Min. 30 Sek. - 4 Min. Kombi 3*
1 Stück (140 g) 2 Min. 30 Sek. - 3 Min. Kombi 3* –
2 Stück (200 g) – 4 Min. 20 Sek. Kombi 3*
4 Stück (400 g) – 3 Min. 30 Sek. - 4 Min. Kombi 3
- panierter Fisch* 2 Stück (200 g) 3 Min. 40 Sek. Kombi 2* 5 Min. Kombi 1*
- Fischstäbchen 5 Stück (150 g) – 4 Min. Kombi 1*
10 Stück (300 g) – 5 Min. Kombi 1*
- Cordon Bleu 1 Stück (100 g) 3 Min. 30 Sek. Kombi 3* 3 Min. Kombi 1*
2 Stück (200 g) 3 Min. 30 Sek. Kombi 2* 5 Min. Kombi 1*
- Hühnchen Nuggets 10 Stück (200 g) 4 Min. Kombi 2* 4 Min. Kombi 1*
5 Stück (100 g) 3 Min. Kombi 2* 3 Min. Kombi 1*
- Omelett 4 geschlagene Eier 1 - 2 Min. Kombi 1* –
8 geschlagene Eier 2 Min. - 2 Min. 30 Sek. Kombi 1* –
- Apfelstrudel (vorgekocht)* 300 g – 4 Min. 30 Sek. - 5 Min. Kombi 1* und **
- Mandelblätterteiggebäck (vorgebacken) 400 g – 2 Min. 30 Sek. Kombi 1**
- Schmalzgebäck mit Apfelfüllung (gekocht) 7 Stück (220 g) – 6 Min. Kombi 3*
- Waffeln (gekocht) 1 Stück (70 g) – 2 Min. 30 Sek. Kombi 3*
- Tarte Tatin 1 Stück (600 g) – 7 Min. Kombi 1** /Apfelseite unten
1 Stück (150 g) – 2 Min. Kombi 2** /Apfelseite unten
- kleiner Nuß- und Schokoladenkuchen 2 Stück (150 g) – 1 Min. 30 Sek. Kombi 3 * und **

(*) Nach Hälfte der Kochzeit umdrehen oder durchmischen

(**) Nach dem Kochen 5 Minuten stehen lassen.

D-13
 Fleisch & Geflügel
Wissenswertes
Aufgetaute Stücke Zubereitung eines Bratens mit Kombination
Tiefgefrorenes Fleisch ganz auftauen lassen, bevor Sie es in der Legen Sie das
Mikrowelle garen. Stücke mind. 30 Min. ruhen lassen, um sicher Fleischstück auf
zu sein, daß das Innere vollständig aufgetaut ist. einen umgedrehten
Fett tiefen Teller, der auf
Fett absorbiert Mikrowellen, die das Fleisch zu stark garen. einem
Wählen Sie jeweils magere Stücke. hitzebeständigen
Geschirr steht.
Kochen mit Mikrowellenbetrieb Fleischstücke
Den Braten auf einen werden zuerst mit
umgedrehten Teller Mikrowelle gegart
in eine Mikrowellen- und danach mit
geeignete Form Kombination noch gebräunt und knusprig gebraten.
legen und dann auf NICHT ZUDECKEN.
den Glasdrehteller
stellen. Es ist wichtig Tips für Eintöpfe und Ragouts
das der Braten nicht Vor dem Kochen muß das Gemüse in gleichgroße Stücke
im eigenen Saft liegt. geschnitten und vorgekocht werden, ansonsten ist es am Ende
Der umgedrehte des Kochvorganges zu hart. Die Fleischstücke mit Mehl
Teller ist für einzelne bestreuen um sicherzustellen, daß die Sauce richtig kocht.
Fleisch- oder Geflügelstücke nicht notwendig, falls dieses
frikassiert oder mit einer Beilage zubereitet wurde. Während des Kochens ist es wichtig, daß das Fleisch mit
Es ist ratsam, das Fleisch mit einem Deckel oder Folie Flüssigkeit bedeckt bleibt; dazu die Lebensmittel mit einer
abzudecken, um den Kochvorgang zu beschleuigen und um umgedrehten Untertasse oder einem Teller abdecken (um das
Spritzen zu vermeiden. Fleisch vor dem Austrocknen zu schützen). Da das Zubereiten
von Eintöpfen eine lange Zeit benötigt und manchmal viel
Ausgleichszeit Flüssigkeit verdampfen kann, bitte wenn nötig Flüssigkeit
Fleisch und Geflügel benötigen eine minimale Ausgleichszeit von zufügen. Das Gefäß mit einem Deckel zudecken, um
15 Min. Nach dem Garen in Folie einpacken. Verdampfen zu verhindern. Auf maximaler Leistung in 10 bis 12
Knochen Minuten zum Kochen bringen und dann für den gewünschten
Knochen wie Lammkeule, Geflügelbeine etc. in Folie einwickeln. Zeitraum auf 250 W fertigkochen.
Zubereitung von kleinen Fleischstücken mit Mikrowellen Kleine Fleischstücke mit Grill oder Kombination zubereiten
Obwohl kleine Fleischstücke sehr gut mit Mikrowellen gegart Legen Sie das Fleisch
werden können (kurze Garzeit), werden sie nicht braun und auf den Gitterrost und
knusprig. stellen Sie diesen auf
Legen Sie die Stücke auf einen umgedrehten, tiefen Teller, damit den Drehteller. Benützen
sie nicht im Saft liegen. Sie hitzebeständiges
Wenden Geschirr, um das Fett
Fleischstücke und Geflügel sollten nach der Hälfte der Kochzeit aufzufangen.
gewendet werden.
Schützen
Große Stücke müssen eventuell nach halber Garzeit mit etwas
Folie bedeckt werden, um ein Übergaren (Austrocknen) zu
vermeiden. Einem Truthahn oder einem großes Huhn sollten Sie Für grössere Stücke, die
Brust, Beine und Flügel mit Folie bedecken. Die Folie können Sie die Garraumdecke
mit Zahnstochern fixieren. Die Folie darf nicht die Garraumwand berühren würden,
berühren. verwenden Sie ein
hitzebeständiges
Geschirr und stellen
dieses auf den Drehteller.
Die Grillzeit wird durch
den größeren Abstand
zum Grill eventuell etwas
verlängert.
D-14
 Fleisch & Geflügel
Für 500g (Zeit in Minuten)
Kochzeit Kochzeit
Fleischart Reine Mikrowelle*** Kombination oder Grill
in Minuten in Minuten
RIND

Deutsch
- Rippchen* Grill 25 - 30**
- Braten* 600 W 5 Kombi 3 7-8
- für Eintöpfe MAX dann 250 W 10 dann 60 - 75** – –
LAMM
- Braten mit Knochen* 600 W 6-7 Kombi 1 7-8
- Schulter* 600 W 8 Kombi 1 8-9
- für Eintöpfe* MAX dann 250 W 10 dann 40 - 50** – –
KALB
- Schulterbraten* 600 W 14 - 15 Kombi 1 10 - 11
- für Eintöpfe MAX dann 250 W 10 dann 50 - 60 ** – –
SCHWEIN
- Filetbraten* 600 W 15 - 17*** Kombi 1 11 - 12
- Spare rib* 600 W 15 - 17*** Kombi 1 12 - 13
- für Eintöpfe MAX dann 250 W 10 dann 50 - 60** – –
- Rippchen* – – Grill 20
HÜHNCHEN - TRUTHAHN - PERLHUHN
- ganzer Braten – – Kombi 1 8-9
- Stücke* 600 W 7-8 Kombi 2 12 - 14
oder Grill 25**
- Truthahnkeule* – – Kombi 1 8-9
- Truthahnteile 600 W 12 Kombi 1 10 - 11
ENTE
- ganzer Braten – – Kombi 1 dann Grill 9 - 10 + 4**
- Teile* – – Kombi 1 dann Grill 7 - 8 + 6**
- für Eintopf MAX dann 250 W 10 dann 70** – –
HASE MAX 7-8 – –
WILD
- Braten* MAX 5 - 6*** Kombi 3 9 - 11
- für Eintöpfe MAX dann 250 W 10 dann 70** – –
CHIPOLATAS* MAX 3-4 Grill 12 - 14**
Schweinewurst (1 Stück)* – – Kombi 2 8**
Toulouser Wurst (2 Stücke)* – – Kombi 2 10
oder Grill 15**

Anmerkung: Für Fleisch am Knochen oder gefülltes Fleisch sollte die Kochzeit um mindestens 5 Minuten verlängert werden (abhängig vom
Gewicht).
* Für den Grill- oder Kombinationsbetrieb das Geschir auf den Rost legen, falls es die Fleischdicke zuläßt; ansonsten auf den
Glasdrehteller stellen.
** Unabhängig vom Gewicht.
*** Für den reinen Mikrowellenbetrieb sind die Kochzeiten für Braten (Schwein, Kalb, Lamm, Rind) zutreffend, der vorher in der Pfanne (für
ein paar Minuten) angebraten wurde.

D-15
 Fisch
Fisch eignet sich hervorragend für die Mikrowelle und bleibt Wann ist der Fisch gar?
schön saftig. Der Fisch läßt sich gut teilen und seine Farbe ist weiß oder
rosa (je nach Sorte).

VORBEREITEN Zudecken FLÜSSIGKEIT FISCHSTEAKS

Dünne Filets sollten gerollt Decken Sie den Fisch immer mit Frischer Fisch sollte immer mit Fischsteaks sollten im Kreis
werden, um ein Übergaren der Klarsichtfolie oder dem ca. 2 Eßlöffeln Zitronensaft oder angeordnet werden - dickere
feineren Partien zu vermeiden. Geschirrdeckel zu. weißem Wein beträufelt werden. Seite nach außen - um ein
Bei gefrorenem Fisch empfiehlt Übergaren zu vermeiden.
es sich, die gleiche Menge
Flüssigkeit beizugeben, um ein
gleichmäßiges Garresultat zu
erhalten.
Ruhezeit Überkochen zu vermeiden.
Fisch sollte nach dem Garen (Achtung: die Folie darf auf
ca. 2-3 Min. ruhen. keinen Fall die Wände des
Großer Fisch (mehr als 400g) Garraums berühren.)
Es ist empfehlendswert, größere Fisch en papillote
Fische nach Hälfte der Kochzeit Sie können Fischpapillotes
umzudrehen und den Kopf und herstellen indem Sie die Alufolie
Schwanz mit kleinen Stücken mit Butterbrotpapier ersetzen.
Alufolie abzudecken um ein
GANZER FISCH FISCH MIT GRILL ODER Kochzeit für 500g in Minuten
Wenn Sie 2 ganze Fische KOMBINATION GAREN
miteinander garen, legen Sie sie Bepinseln Sie den Fisch mit Öl Lebensmittel FRISCH GEFROREN
gleichmäßig auf den Teller. Bei oder geschmolzener Butter, Power Zeit Power Zeit
großen Fischen sollte nach der um ihn saftig zu halten. Legen Dünne Fischfilets 600 W 4-5 MAX 10
Hälfte der Garzeit der Kopf Sie ihn auf den Gitterrost. Dicke Fischfilets 600 W 5-6 MAX 11 - 12
sowie der Schwanz mit Alufolie NICHT SALZEN. Würzen Sie Fischsteaks 600 W 5-7 MAX 11 - 13
geschützt werden. ihn lediglich mit Pfeffer und Ganzer Fisch 600 W 5 MAX 12
SALZ Garnelen* 600 W 4-5
Kräutern, falls erwünscht.
Den Fisch vor dem Garen nicht Muscheln* 600 W 5-6
salzen. Dies könnte ihn Kammuscheln* 600 W 6-7
austrocknen. Tintenfisch* 600 W 5-6 MAX 11
Krabben* 600 W 5-6
Fischcroquetten (1 Stück=50 g)* MAX 3 Min. 30
(2 Stück)
oder 5 Min.
(4 Stück)

* Für diese Fische empfehlen wir, nicht die Automenüs zu verwenden.

D-16
 Gemüse
ZUGABE VON WASSER Gemüse mit geringem Wassergehalt sollten etwa 8 bis 10 Eßlöffel
Sehr wasserreichem Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, Wasser pro 500g zugefügt werden: Erbsen, Französischen Bohnen,
gefrorenem Gemüse für Ratatouille, Pilzen, Spinat, Endiviensalat, Saubohnen, Stangenbohnen usw.
Salat, Zwiebeln, fast allen Früchten usw. sollte kein Wasser zugefügt
werden, da beim Mikrowellenkochen das vorhandene Wasser In jedem Fall: Gemüse muß bei 1000 W gekocht werden (mit

Deutsch
verwendet wird. Ausnahme von ganzem Blumenkohl) und darf vor dem Kochen
nicht gesalzen werden, sondern erst danach. Dies ist erforderlich
Relativ wasserhaltigem Gemüse sollten 4 bis 5 Eßlöffel Wasser für da das Salz die natürliche Feuchtigkeit des Gemüses aufnimmt und
jeweils 500g zugefügt werden, um den Dampf zu entwickeln der das damit das Austrocknen fördert.
Gemüse kocht und Austrocknen vermeidet: Blumenkohl, Lauch,
Brokkoli, Karotten, Sellerie, Spargel, Kartoffeln, Artischoken,
Rosenkohl, Fenchel, Weißkohl, Rüben usw.

Kochtabelle für frische/tiefgefrorene Gemüse - Volle Leistung (1000 W)

Kochzeit für 500g in Minuten
GEMÜSE FRISCH GEFROREN
GEMÜSE FRISCH GEFROREN
Artischoken:
- Blätter 9 - 10 13
- ganz 11 - 12 –
Saubohnen* 16 - 19 18 - 20
- Herz 10 - 12 13 - 16
Spargel* 10 - 12 14 - 15 Fenchel:
Auberginen 9 - 11 – - halbiert 12 - 14 –
Rote Rüben* 18 - 20 – - dünn hergeschnitten 17 - 20 –
Chinakohl 8 - 10 14 - 15 Grüne Bohnen* 12 - 13 12 - 13
Brokkoli 8 - 10 13 - 15 Zwergbohnen 10 - 13 –
Pilze 9 - 10 13 - 15 gemischtes Frühlingsgemüse* – 15 - 16
Karotten: Maiskolben (2 Kolben)* 12 - 14 14 - 17
- runde Scheiben 10 - 12 13 - 15 Rüben 10 - 12 18 - 20
- Streifen 12 - 14 – Zwiebel 9 - 12 15 - 18
Weißkohl* 12 - 14 – Erbsen* 20 16 - 18
Blumenkohl 10 - 12 13 - 15 dünn geschnittener Lauch 12 - 14 15 - 16
Rosenkohl 10 - 12 13 - 15 Lauch 12 - 14 15 - 16
Sellerie 9 - 11 – Kürbis 10 - 12 –
Stangensellerie* 15 - 17 – ganze Kartoffeln (<220g) 9 - 12 –
Zucchini 8 - 10 13 - 15 kleingeschnittene Kartoffeln 10 - 12 –
Endiviensalat 12 - 14 18 - 20 Ratatouille 16 - 18 14 - 16
Spinat:
Tomaten* 4-5 –
- gehackt – 12
* Für dieses Gemüse empfehlen wir, nicht die Automenüs zu verwenden.

Ein ganzer Blumenkohl muß mit dem Kopf nach unten bei
600 W in 12 bis 15 Minuten mit 6 Eßlöffeln Wasser gekocht
werden (abhängig von der Größe des Blumenkohls).

D-17
 Eier und Käse
Eier sind Verlorene Eier
empfindliche 50ml Wasser mit Salz und einem Spritzer Essig für 1 Minute bei
Lebensmittel die 1000 W erhitzen. Das Ei in das kochende Wasser schlagen und
genaue vorsichtig das Eigelb mit einem Zahnstocher einstechen; bei 600W
Aufmerksamkeit 30 bis 40 Sekunden kochen (abhängig von der Eiergröße). Für 1
erfordern. Werden Minute stehen lassen, dann abtropfen und servieren.
sie nämlich direkt
in den Ofen Rühreier
gelegt, explodieren Zwei rohe Eier in einer Schüssel mit etwas Milch, Salz, Pfeffer und
sie aufgrund des einem Stück Butter vermischen. In 40 Sekunden bei 1000 W kochen.
Drucks, der Aus dem Ofen nehmen und mit einer Gabel kräftig durchrühren. Bei
innerhalb der 1000 W für 30 bis 40 Sekunden weiterkochen. Die Eier sollten
Schale entsteht. cremig bleiben.
Bei gebrochener
Eierschale Eierauflauf
explodiert das herauslaufende Eigelb, falls die zur Abdeckung Die Eier in eine mit Butter eingeriebene Schale geben, mit Salz und
verwendete Folie nicht eingestochen wurde. Deshalb das Eigelb mit Pfeffer würzen und das Eigelb und Eiweiß mit einem Zahnstocher
der Spitze eines Zahnstochers einstechen; frische Eier sollten dabei einstechen. Die gewünschte Füllung (Pilze, Sahne, etc.) dazugeben.
nicht auslaufen. Eigelb und Eiweiß reagieren unterschiedlich auf Für 1 Minute 30 Sekunden bis 2 Minuten bei 250 W kochen,
Mikrowellen; leider kocht das Eigelb schneller. Beim Kochen von abhängig von der Größe der Eier und der Menge der Garnierung.
geschlagenen Eiern (Omelette) sollten die Eier am Rand nach Hälfte
der Kochzeit in die Mitte gebracht werden. Käse reagiert unterschiedlich, abhängig von der Art des Käses: je
fetter, desto schneller schmilzt der Käse. Wird er zu lange gekocht,
wird er hart. Wenn möglich ist es vorzuziehen, geriebenen Käse im
letzten Augenblick zuzufügen (für Nudelgericht, Aufläufe, etc).

Reis, Nudelgerichte, Getrocknetes Gemüse und Kartoffeln

Die Kochzeit für getrocknetes Gemüse in der Mikrowelle ist ziemlich Getrocknetes Gemüse
die gleiche wie beim herkömmlichen Kochen. Auf der anderen Seite Komplett mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am
jedoch erhitzen sich diese Lebensmittel sehr schnell ohne einen nächsten Tag abtropfen und wieder mit Wasser abdecken. Nicht vor
“Wiedererwärmungsgeschmack” anzunehmen - vorausgesetzt sie dem Kochen salzen (dies macht das Gemüse hart). In 10 Minuten
befinden sich in einem geschlossenen Gefäß und sind mit Sauce bei 1000 W kochen, dann für 15 bis 30 Minuten bei 250 W köcheln
oder Butter vermischt. lassen. Den Kochvorgang ständig beobachten und wenn nötig
Wasser zufügen: Das getrocknete Gemüse muß ständig mit Wasser
Zum Kochen ein großes Gefäß verwenden (um Überlaufen zu bedeckt sein.
vermeiden). Komplett mit Wasser oder Brühe bedecken. Nach dem Vor dem Kochen die Kartoffeln waschen und mehrere Male
Kochen für mindestens 5 bis 8 Minuten stehen lassen. einstechen. Auf die äußere Seite des Drehtellers legen.
Die Garzeiten können je nach Sorte variieren. Die unten
Reis angegebenen Kochzeiten sind nur Richtwerte. Die Idealgröße für
Wenn die Flüssigkeit den Siedepunkt erreicht für etwa 20 Minuten bei Gebackene Kartoffeln, mit Mikrowelle oder Kombination gegart, liegt
250 W kochen, unabhängig von der Reismenge. zwischen 200 - 250 g. Die mit Mikrowellen gegarten Kartoffeln sind
schneller fertig als mit Kombination, allerdings auch weicher. Mit der
Gries Kombination werden sie knuspriger, eventuell etwas trockener. Für
Gries kocht hervorragend in der Mikrowelle, ohne Gefahr eine stärkere Bräunung der Kartoffeln verwenden Sie die Grillstufe 1
anzubrennen. Einfach Wasser in der gleichen Menge wie Gries (siehe Tabelle unten).
zugeben, zugedeckt bei 1000 W in 2 Minuten 30 Sekunden (für Nach dem Kochen nehmen Sie die Kartoffeln aus der Mikrowelle und
200 g Gries mittlerer Größe mit 0.2l Wasser) kochen und dann bei wickeln Sie sie in Folie. Ca. 5 Min. ruhen lassen.
250 W für etwa 3 Minuten weiterkochen während der Gries aufquillt.

Nudeln
Kartoffeln
Das Kochwasser salzen und und während des Kochens einmal Menge Min. volle Leistung (1000 W) Min. Grillstufe 1 (Bräunung)
umrühren. Wenn sich Blasen in der Flüssigkeit bilden 250 g Nudeln 1 4-7 8-10
in 7 oder 8 Minuten bei 1000 W und 10 Minuten für 250 g Ravioli
kochen (1 Liter Wasser). 2 7-10 10-12
4 11-15 11-13
D-18
 Fragen - Antworten
Problem Ursache Lösung
Das Nahrungsmittel kühlt schnell ab. Das Nahrungsmittel ist nicht Stellen Sie das Nahrungsmittel zurück
vollständig gegart. ins Gerät und geben Sie etwas Garzeit
hinzu. Beachten Sie, daß Lebensmittel
direkt aus dem Kühlschrank mehr Zeit

Deutsch
benötigen als solche mit
Zimmertemperatur.
Milchreis oder Eintöpfe kochen Geschirr ist zu klein. Für flüssigere Nahrungsmittel empfiehlt
während des Garens mit Mikrowellen es sich, ein doppelt so großes Geschirr
über. (als Menge) zu wählen.
Das Nahrungsmittel gart mit Mikrowellen Das Gerät sollte an einer mit 16A/230V
zu langsam. Das Gerät bekommt zu wenig Strom. abgesicherten Steckdose
angeschlossen sein.
Nahrungsmittel-Temperatur aus Garzeit hinzufügen.
Kühlschrank kälter als Raumtemperatur.
Das Fleisch ist nach dem Garen mit Mit zu hoher Leistung gegart. Wählen Sie eine reduzierte Leistung,
Mikrowelle oder Kombination zäh. z.B. halbe Leistung.
Das Fleisch wurde vor dem Garen Salzen Sie das Fleisch erst nach dem
gesalzen. Garen, falls erwünscht.
Kuchen ist im Innern nicht gar. Koch- oder Ruhezeit zu kurz. Geben Sie Koch- oder Ruhezeit hinzu.
Rühreier und gekochte Eier sind nach Kochzeit zu lang. Vorsicht beim Garen von kleinen
Garen mit Mikrowelle zäh und Mengen von Eiern.
gummiartig
Quiche/Eierkuchen sind nach Garen mit Leistung zu hoch. Wählen Sie für diese Nahrungsmittel
Mikrowelle zäh und gummiartig. eine reduzierte Leistung.
Quiche/Eierkuchen sind nach Garen mit Kochzeit zu lang. Geschirr größer Überwachen Sie den Kochvorgang
Kombination zäh und gummiartig. als im Rezept angegeben. jeweils genau.
Käsesauce ist nach Garen Käse mit Sauce gekocht. Geben Sie den Käse am Ende des
mit Mikrowelle zähflüssig. Garvorgangs bei. Die Hitze der Sauce
wird den Käse schmelzen lassen.
Gemüse ist nach Garen mit Nicht zugedeckt gegart. Mit Deckel oder Klarsichtfolie zudecken.
Mikrowelle trocken.
Zu geringer Flüssigkeitsgehalt, z.B. 2-4 EL Wasser beigeben.
Wurzelgemüse.
Gemüse vor dem Garen gesalzen. Erst nach dem Garen salzen.
Kondensation im Gerät. Dies ist normal. Einige Nahrungsmittel Wischen Sie den Ofen mit einem
produzieren beim Garen viel Dampf. weichen Tuch aus.
Der Drehteller dreht sich in beide Dies ist normal.
Richtungen.
Warme Luft steigt um die Türdichtung Das Gerät ist nicht luftdicht. Dies ist normal und bedeutet kein
herum aus. Mikrowellenleck.
Funken sind zu sehen, wenn das Wenn Sie nur mit Mikrowellen garen, Schalten Sie das Gerät unverzüglich
Metallzubehör benutzt wird. dürfen Sie kein Metallzubehör benutzen. aus. Verwenden Sie keine
Bei der Kombination sollten Sie das Metallgegenstände beim reinen
Zubehör auf mögliche Defekte hin prüfen. Mikrowellenbetrieb. Prüfen Sie das
Minimalgewicht bei den
Automatikprogrammen.
Der Grill schaltet während Grillbetrieb Während des Garens schaltet sich der Dies ist normal.
oder Kombination zeitweise ab. Grill automatisch ein und aus, um ein
Verbrennen des Nahrungsmittels vor dem
Garen zu vermeiden.
D-19
 Nederlands
Inverter-technologie is de sleutel
Inverter-technologie voor magnetron-ovens is gedurende een periode van meer dan 10 jaar ontwikkeld als resultaat van een initiatief van
National/Panasonic. Dit is de belangrijkste technologie voor het maken van een geheel ander type magnetron, die beschikt over een aantal
speciale kwaliteiten.

• Inverter-technologie maakt het mogelijk om voor het eerst een magnetron te vervaardigen waarbij de hoeveelheid magnetronenergie lineair
geregeld kan worden. Met dit nieuwe distributiesysteem kan voedsel ontdooid en bereid worden zonder dat het zijn smaak verliest.
• Inverter-technologie zorgt voor een efficiënte omzetting van elektrische energie in magnetron-energie, met als gevolg dat minder stroom
nodig is om hetzelfde magnetronvermogen te realiseren.
• Inverter-technologie maakt aanzienlijk meer nuttige magnetronruimte mogelijk, zelfs bij compacte modellen. Dit komt doordat het inverter-
circuit, dat de momenteel in gebruik zijnde omvangrijke transformator vervangt, klein van omvang is.
• Tenslotte zorgt Inverter-technologie er voor dat magnetrons, wanneer ze versleten zijn, door de afwezigheid van grote, met metaal
vervaardigde transformatoren, millieuvriendelijk voor hergebruik gedemonteerd en verwerkt kunnen worden.

Inhoudsopgave
Wat zijn microgolven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Algemene richtlijnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3 Ontdooien met de magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Aanbevolen Kookgerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11-13
Magnetron vermogensstanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Vlees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-15
Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Vis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Combinatie koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Groenten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Te Gebruiken Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Eieren & Kaas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Rijst, Pasta, Gedroogde groenten & Aardappelen-in-de-schil . . . . 18
Opwarmen met de magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7 Vraag en antwoord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Tips Voor Magnetronbereiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
De vermelde tijden in dit kookboek zijn slechts een richtlijn. De werkelijke bereidingstijd is afhankelijk van de begintemperatuur van het
voedsel en de schalen die u gebruikt.
Controleer altijd of het voedsel voldoende warm is, voordat u het serveert.
Nl-1
 Wat Zijn Microgolven?
Microgolven zijn elektromagnetische golven, zoals radio of Na het garen of opwarmen moeten de gerechten nog enkele minuten
televisiegolven. Ze verschillen alleen maar in hun frequentie, dat wil voor het opdienen buiten de magnetron rusten. In deze tijd
zeggen in het aantal trillingen per seconde. De trilling van vermindert de temperatuur en het levensmiddel gaart nog wat na,
microgolven is 2.45 miljard maal per seconde. In de magnetron omdat de door de microgolven opgewekte molecuulbewegingen
worden microgolven voor ontdooien, garen (koken) en verwarmen beetje bij beetje stoppen. Dit wordt nagaartijd genoemd.
van levensmiddelen gebruikt. Magnetronbestendig servies neemt maar zeer weinig energie op en
Terwijl bij traditioneel garen eerst de kookplaat, de oven of grill moet blijft koel. Microgolven gaan dus door materialen als glas, porcelein,
worden verwarmd en daarna het kookmateriaal, voordat de warmte kunststof en keramiek heen. Microgolven kunnen niet in metaal
bij het levensmiddel komt, werken microgolven direct en zonder doordringen, dat wil zeggen ze worden weerkaatst.
omweg op het levensmiddel in. De microgolven dringen van buiten
naar binnen ca 2-3 cm diep in het levensmiddel, dat wil zeggen ze * Microgolven worden door metaal gereflecteerd.
worden door het levensmiddel geabsorbeerd. * Microgolven dringen door glas, porcelein en keramiek heen.
In het levensmiddel zetten de microgolven de bestandsdselen * Microgolven worden door levensmiddelen en water
(positieve en negatieve moleculen) in beweging. Hierdoor ontstaat geabsorbeerd.
wrijving en daardoor warmte. Door de warmtegeleiding (zoals bij het
gebruikelijke garen) komt de ontstane wrijvingswarmte in het
binnenste van het voedsel, om de gerechten te ontdooien, op te
warmen of te garen.

Algemene Richtlijnen
SCHIL
Aardappelen,
appels,
eierdooiers,
worstjes e.d.
hebben een
niet poreuze
schil. Die moet
eerst worden
ingeprikt met
bijvoorbeeld
een vork VOCHTIGHEID MAGNETRONFOLIE
voordat u ze gaat koken om eventueel uit In de verschillende jaarseizoenen kan de Gerechten dienen zoveel mogelijk afgedekt
elkaar spatten te voorkomen. bereidingstijd variëren als gevolg van een te worden, bv. met behulp van een deksel,
Kook geen ongepelde eieren. Er kan een te veranderde vochtigheid in het voedsel, magnetronfolie of een bord. Hierdoor wordt
hoge druk ontstaan binnen de eierschaal, bijvoorbeeld bij aardappelen en verse de warmte ‘vastgehouden’ waardoor de
waardoor ze uiteen kunnen spatten. groenten. bereidingstijd wat korter wordt en het
resultaat verbeterd.

Gaartijd
Na het opwarmen dient het gerecht nog enkele minuten in of buiten de magnetron te
blijven staan, voordat u het gaat opdienen. (nagaartijd)

Nagaartijden: Groenten ongeveer 3-5 minuten

Vlees ongeveer 5-10 minuten
Aardappelen ongeveer 3-5 minuten
Vis ongeveer 1-2 minuten
Opwarmen ongeveer 2-4 minuten

Nl-2
 Algemene Richtlijnen

MATERIAAL HOEVEELHEID DICHTHEID VORM

Nederlands
Als u een grotere schaal gebruikt en Kleinere hoeveelheden worden, Naarmate de dichtheid (moleculen- Voedsel met ronde vormen zal altijd
het gerecht beter kan verspreiden; sneller verwarmd dan grotere homogeniteit) van voedsel hoger is beter te verwarmen zijn in de
wordt het gerecht sneller verwarmd. hoeveelheden. zal de bereidingstijd langer worden. magnetron dan voedsel met hoekige
vormen.

RANGSCHIKKEN RUIMTE INGREDIËNTEN BEGIN TEMPERATUUR

Het voedsel dient als volgt te worden Het is aan te raden om het voedsel Voedsel dat vet, suiker of zout bevat Hoe kouder het voedsel hoe langer
gerangschikt voor het beste resultaat: niet op elkaar te leggen. Het is beter wordt zeer snel warm. De vulling kan de bereidingstijd. Voedsel dat uit de
de grotere delen van het voedsel aan om het voedsel naast elkaar te veel heter worden dan het deeg. koelkast komt heeft meer tijd nodig
de buitenkant van de schaal of het leggen. Oppassen bij het eten. Niet overver- om te verwarmen dan voedsel dat op
bord en de kleinere delen van het hitten, zelfs niet indien het korstdeeg kamertemperatuur is.
voedsel aan de binnenkant van de niet zeer heet lijkt te zijn.
schaal of het bord.

BEDEKKEN ROEREN EN OMDRAAIEN VLOEISTOFFEN SCHOONMAKEN Omdat

Sausjes en dergelijke behoeven niet Halverwege de bereidingstijd dient u Alle vloeistoffen moeten voor en microgolven op voedseldeeltjes
afgedekt te worden. het gerecht door te roeren of om te tijdens het opwarmen geroerd inwerken moet u uw magnetron ten
draaien (bijv. bij het bereiden van worden. Met name water moet voor allen tijde schoon houden. Moeilijk te
vlees). en tijdens het opwarmen geroerd verwijderen voedselresten kunnen
worden, dit om te voorkomen dat het met behulp van een oven-reinig-
plotsklaps omhoog bruist. Geen ingsmiddel, dat op een schone doek
vloeistoffen verhitten die eerder gespoten wordt; veeg de magnetron
gekookt zijn. NIET OVERVER- altijd droog na het schoonmaken.
HITTEN. Plastic delen en het gedeelte rond de
deur mogen hiermee niet behandeld
worden.

Nl-3
 Aanbevolen Kookgerei
Kookgerei Magnetron Grill Combi

✔ ✔ ✔
Hitte bestendig
glasservies

✔ ✘ ✘
Plastic schalen geschikt
voor microgolven

Hittebestendig porselein en Gebruik geen borden met een

keramiek

✔
metaalring; noch kopjes waarop
de handvaten gelijmd zijn.
✔ ✔
✘ ✘
Aardewerk

✘
✘ ✔
Folie/metalen pannen

✘
✘
Houten, stro en
rietmandjes
✘ ✘
✔ ✘ ✘
Plastic huisfolie

Aluminium folie Aluminium folie kan gebruikt

✔
worden om uitdroging te

✔ ✔
voorkomen. Zorg dat de
aluminium folie de ovenwanden
niet raakt.

Nl-4
 - Magnetron Vermogensstanden
Vermogensstanden Te gebruiken bij
Max. Vermogen 1000 W Opwarmen van maaltijden en sauzen: bereiden van vis, groenten, sauzen en conserven.
270 W (*) Ontdooien van voedsel.
600 W Braden en opwarmen van kip, stoofvlees en quiche.
440 W Gerechten verder gaar laten worden, babyvoedsel opwarmen, chocolade smelten.
(NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553)
250 W Bereiden van hutspot, stoofvlees, rijstpudding, vruchtenvla en eiervla.
(*) Bij het ontdooien wisselt de magnetron automatisch met rustpauzes af om het gerecht optimaal te ontdooien.

Nederlands
Grill
Het is niet nodig de grill voor te verwarmen. Het voedsel halverwege de bereidingstijd even omdraaien.
De Grill heeft een continu vermogen van 1300 W. Tijdens het grillen moet u nooit het voedsel afdekken.
Plaats het voedsel altijd op het rooster, dit rooster plaatst u
op het draaiplateau.
GRILL TABEL
Tijd in minuten
Levensmiddel
Kant 1 Kant 2
Steak ongeveer 10 ongeveer 10
Schouderkarbonade ongeveer 12 ongeveer 10
Brochette 12 - 14 ongeveer 12
Frikandel ongeveer 12 ongeveer 12
Worstjes 6-7 ongeveer 6
Kippebouten 15 - 20 15 - 20
Halve kip 3-4 3

+ Combinatie Koken
Het combinatie koken is voor vele soorten voedsel uitermate Opmerkingen:
geschikt. Het koken van voedsel gaat snel; tegelijkertijd zorgt • Bij combinatie koken hoeft u het voedsel nooit af te dekken.
de grill voor een bruin en knapperig korstje. Combineren is • Voor het beste resultaat bij kleine hoeveelheden kunt u
mogelijk. beter niet combinatie koken maar gebruik maken van ofwel
De volgende 3 combinatie-modi zijn beschikbaar: magnetron ofwel grill.
• Bij combinatie koken hoeft u de magnetron niet voor te
verwarmen.
Programma Stap-voor-stap Grill-niveau Magnetronvermogen Te gebruiken bij
1 G1-600 W 1300 W 600 W Wit vlees, lam, gevogelte (heel), gegratineerde gerechten. Voorverwarmen van pizza pan.
2 G1-440 W 1300 W 440 W Worstjes, rood vlees, stukken gevogelte, vis.
3 G1-250 W 1300 W 250 W 4/4 gebak, quiches, varkenskoteletten, gegratineerde gerechten met eieren.

Te Gebruiken Accessories
Magnetron Grill Combinatie

Nl-5
 Opwarmen
Bij vele supermarkten zijn Kant-en-Klaar maaltijden te koop, Doorroeren en omdraaien
die u alleen hoeft op te warmen in de magnetron. Ook restjes Om ervoor te zorgen dat het voedsel gelijkmatig wordt
van de vorige dag (al dan niet ingevroren) kunt u prima in de verwarmd, adviseren wij u het voedsel minimaal 1 keer door
magnetron bereiden. te roeren of 1 keer om te draaien tijdens het programma.
Welke kookmethode gebruikt u hiervoor? Nagaren
Meestal zult u hiervoor alleen de magnetron instellen. Als u Nadat het programma is afgelopen, dient u het voedsel in of
ook een bruine of gebruinde bovenkant wil bereiken kunt u buiten de magnetron te laten staan. In het voedsel gaat op
beter combinatie koken instellen. dat moment het verwarmingsproces nog even door. Is het
Wat is de bereidingstijd? voedsel tijdens het bereiden bedekt met magnetronfolie of
Onderstaand vindt u enkele tijdsindicaties voor het opwarmen een bord of deksel, dan dient tijdens het nagaren het voedsel
van voedsel. Deze tijden zijn slechts richtlijnen omdat vele ook bedekt te zijn. Het nagaren is extra belangrijk bij voedsel
faktoren een rol spelen bij het bepalen van de bereidingstijd dat u niet heeft kunnen doorroeren of omdraaien, zoals
(zoals eerder besproken). bijvoorbeeld bij lasagne.
Wat te doen als de bereidingstijd niet staat aangegeven Wanneer is het voedsel warm?
voor het voedsel dat ik wil opwarmen? Bij bijvoorbeeld lasagne zult u even met een mes moeten
Het is natuurlijk niet mogelijk alle levensmiddelen in de controleren of het gerecht warm genoeg is.
onderstaande tabellen weer te geven. Wij denken dat wij U Opmerking
met deze indicaties in staat zullen stellen zelf een De nu volgende tabellen zijn slechts een indicatie voor de
tijdsindicatie in te schatten voor levensmiddelen die niet in de totale bereidingstijd. Zoals eerder opgemerkt, is de totale
tabellen voorkomen. bereidingstijd afhankelijk van vele faktoren, waaronder de
begintemperatuur van het voedsel en de bereidingsschaal die
wordt gebruikt.

Opwarmen met de magnetron

Voedsel Gewicht/hoeveelheid Vers Diepvries
VOORGERECHTEN
- tosti 1 stuk (170 g) MAX 1 min. MAX 2 min. 30 sec. - 3 min.
2 stuks (320 g) MAX 2 min. MAX 5 min.
- schaaldieren (4) 1 stuk (170 g) MAX 2 min. MAX 3 min.
2 stuks (220 g) – MAX 6 - 7 min.
- pannenkoek (ongevuld) (2) 1 stuk MAX 30 sec. –
- pannenkoek (gevuld) (2) (3) 1 stuk (150 g) – MAX 3 - 4 min.
2 stuks (300 g) – MAX 5 min.
- soep (2) 400 g MAX 4 min. –
1 litre MAX 6 - 7 min. MAX 11 - 12 min.
- kleine pizza (1) 1 stuk (160 g) MAX 1 min. MAX 2 min. 30 sec. - 3 min
- American pizza 1 stuk (400 g) MAX 4 - 5 min. MAX 7 - 8 min.
- kleine quiche (1) 1 stuk (130 g) 600 W 1 min. 10 sec. MAX 3 min.
- grote quiche 1 stuk (400 g) 600 W 3 min. 600 W 7 - 8 min.
- samosa (3) 2 stuks (100 g) MAX 15 - 20 sec. –
KANT-EN-KLAAR MAALTIJDEN
- gevulde tomaten 1 stuk (170 g) MAX 2 min. MAX 6 - 7 min.
- Chili con carne (2) (3) 400 g MAX 3 min. 40 sec. –
- kip korma met rijst (2) (3) 350 g – MAX 6 min.
- Quenelles (2) (3) 6 stuks (240 g) – 600 W 6 min.
- slakken (2) (3) 12 stuks (100 g) 440 W 2 min 600 W 2 min. - 2 min. 30 sec.
- gegratineerde gerechten 300 - 400 g MAX 3 min. MAX 8 -10 min.
(meelkost met vlees) (4) 600 g MAX 6 - 8 min. MAX 13 - 14 min.
1 kg MAX 10 - 11 min. MAX 16 - 18 min.
Nl-6
 Opwarmen met de magnetron
Levensmiddel Hoeveelheid Vers Diepvries
KANT-EN-KLAAR MAALTIJDEN (vervolg)
- gegratineerde groentegerechten 300 - 400 g MAX 6 min. MAX 11 - 13 min.
(met/zonder vlees) (4) 1 kg MAX 12 min. MAX 18 min. + 600 W 6 min.
- gegratineerde vis (4) 450 g – 600 W 12 - 15 min.
1 kg – MAX 18 min. + 250 W 5 min.
- vis in saus (2) (3) 225 g – MAX 6 - 7 min.
VULLINGEN
- zetmeel (2) 300 g MAX 2 - 3 min. MAX 4 - 5 min.
- groenten (2) 100 g MAX 1 min. - 1 min. 30 sec. –

Nederlands
200 g MAX 1 min. 30 sec. - 2 min. –
- puree (2) (3)
van aardappelen 200 g MAX 1 min. 30 sec. MAX 4 min. 30 sec.
van groenten 200 g MAX 1 - 2 min. MAX 5 min.
400 g MAX 3 min. 30 sec. MAX 8 min.
- spaghetti in saus (2) 210 g MAX 2 min. –
450 g MAX 4 min. –
- rijst (2) 150 g MAX 1 min. MAX 2 min. 30 sec.
300 g MAX 2 min. 30 sec. MAX 4 min. 30 sec.
VLEES EN VIS
- hamburger (rauw) (2) 1 (150 g) – MAX 1 min. 30 sec.
- cocktailworstjes (2) (3) 120 g 250 W 2 - 3 min. –
- stukken bereid vlees
Duitse biefstuk (2) 100 g 600 W 40 - 50 sec. –
varkensvlees 2 stukken (2) 130 g 600 W 1 min. 30 sec. –
lam 2 stukken (2) 160 g 600 W 1 min. –
rundvlees 2 stukken (2) 120 g 600 W 50 sec. –
kippenpoot (2) 205 g MAX 1 min. 40 sec. –
Kipnuggets 10 stuks (200 g) – MAX 2 min. 30 sec.
Cordon bleu 1 stuk (100 g) – MAX 2 min
DIVERSEN
- babyvoedsel 30 g 600 W 15 sec. Test –
(klein potje op kamertemperatuur) 120 g 600 W 25 sec. Test –
200 g 600 W 40 sec. Test –
- gebak (1) 2 x 50 g MAX 30 - 40 sec. or 3 min.
- brood (1)
- gesneden sandwich-brood 800 g 8 min.
- boterham 60 g MAX 40 sec.
- baguette 150 g MAX 30 to 40 sec.
- volkorenbrood 500 g MAX 2 min. 30 sec. vervolgens
1
/2 uur laten nagaren
- roggebroodje 1 stuk (85 g) MAX 40 sec.
3 x 85 g MAX 1 min. 10 sec.
(1) verwijder verpakking en wikkel in absorberend papier. (2) Afdekken. (3) Halverwege de bereidingstijd omscheppen. (4) Het aluminium
bakje verwijderen en het gegratineerde gerecht in een hittebestendige magnetronschotel leggen.

Ook babyvoeding is met de magnetron gemakkelijk op te warmen. Gebruik uitsluitend glas of flessen van hoogwaardig en hittebestendig
materiaal en plaats deze in het midden van het apparaat. Bij potjes altijd de deksel eraf halen. Na het verwarmen moet de babyvoeding altijd
goed doorgeroerd of geschud worden zodat de temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt. Controleer de temperatuur voor het voeden.

Nl-7
 Tips voor Magnetronbereiding
Boter zacht maken nadat deze uit de koelkast gehaald is. Croutons in een handomdraai
Gedurende 35 – 40 seconden op zacht laten worden (voor Snij twee plakken wit brood in dobbelsteentjes. Spreid deze uit op
150 g). Eventuele folie eerst verwijderen. een bord. Gedurende 2 minuten verwarmen op 1000 W, vervolgens
Wellen van gedroogd fruit nog 5 minuten laten liggen. U kunt een teentje knoflook over de
Voeg 4 eetlepels water toe aan 200 g rozijnen of gedroogde pruimen, plakken brood wrijven alvorens ze in dobbelsteentjes te snijden, of er
(voor cake kunnen zij in rum geweld worden). Omroeren en op een klein beetje olijfolie op te sprenkelen.
1000 W verhitten gedurende 2 tot 3 minuten. Nog 10 minuten laten Meer sap uit een sinaasappel of citroen halen
staan. Leg de sinaasappel of de citroen voor het persen gedurende
Kaas op kamertemperatuur brengen 30 - 40 seconden in de magnetron, op 1000 W; daarna onmiddellijk
Kaas uit de koelkast moet gedurende 30 seconden tot 1 minuut in de persen; dit levert meer sap op.
magnetron "verwarmd" worden (afhankelijk van de grootte van de Boter smelten
kaas) op 250 W. 100 g boter in een bakje, afgedekt met een schotel, smelt bij 600 W
Pellen van amandelen of hazelnoten in 1 minuut.
Bedekken met heet water en gedurende 3 – 6 minuten op 1000 W Chocolade smelten
laten koken (eerst aan de kook laten komen). Afkoelen, afgieten, Breek 100 g chocolade in kleine stukjes in een kom en verwarm
waarna de pel gemakkelijk verwijderd kan worden. gedurende 2 tot 21/2 minuut bij 600 W. (de tijd kan variëren,
Kruiden drogen afhankelijk van het cacao- en suikergehalte). Tijdens de bereiding
Leg vocht absorberend papier op het draaiplateau. Spreid de tenminste eenmaal omroeren.
fijngehakte, verse kruiden zorgvuldig uit op het papier. Zo nodig een Deeg laten rijzen
aantal malen herhalen. Gedurende enkele minuten verwarmen op Zet het afgedekte deeg in de magnetron en verwarm deze
1000 W, om de 30 seconden controleren, totdat de kruiden beginnen gedurende ongeveer 5 minuten op (voor 500 g deeg). Laat het
te drogen. Pas goed op dat de kruiden niet te lang in de magnetron deeg in de magnetron (uit de tocht) totdat het volume verdubbeld is.
blijven; anders vergaan ze en kunnen ze vlam vatten. Laat de
kruiden nog 2 uur bij kamertemperatuur op het absorberend papier Bisschopswijn (warme wijn) maken
liggen en bewaar ze daarna in luchtdichte bussen. Meng in een ovenbestendig glas (of mok), 20 cl rode wijn, wat
citroenschil, een snufje kaneel, een kruidnagel en 2 – 4 theelepels
Caramel maken suiker naar smaak. Gedurende 1 tot 11/2 minuut verwarmen bij
Kook 100 g suiker met 2 eetlepels water in een kom gedurende 1000 W.
2 – 3 minuten op 1000 W, en controleer halverwege de berei-
dingstijd. Verwijder de caramel voordat hij donker wordt, omdat het Uw oven "opfrissen"
koken buiten de magnetron nog enige tijd verder gaat. U kunt het Om uw oven te ontdoen van nare geurtjes, plaatst u een kom met
koken onderbreken met 2 eetlepels zeer heet water (pas op voor wijnazijn of water met citroensap in de oven. Gedurende 5 minuten
scherpe randen). verwarmen op 1000 W. Veeg de condens, die neerslaat op de
ovenwanden, weg.
Gestolde honing vloeibaar maken
Verwijder de deksel van de pot, zet de pot in de magnetron en Een heet compres maken
verwarm gedurende 30 – 50 seconden op 250 W, afhankelijk van de Verwarm een schone, vochtige, opgevouwen doek op een bord
hoeveelheid. Omroeren en zo nodig herhalen. gedurende 1 – 2 minuten op 1000 W. Controleer de temperatuur
alvorens de doek op te brengen.

Nl-8
 Ontdooien
Wie diepvriesvoedsel wil ontdooien, wordt nagaarperiode. Deze nagaarperiode is Doordacht invriezen garandeert ook
door de magnetron optimaal bediend. U nodig om een gelijkmatige eenvoudig ontdooien: let er op dat er voor
kunt hierin gelijkmatig en snel ontdooien. temperatuurverdeling te krijgen door de uw huishouden geschikte porties worden
Vermogensstand, ontdooi- en nagaartijden warmte door te geven van buiten ingevroren. Vlakke en naar bordgrootte
zijn afhankelijk van de kwaliteit en (ontdooid) naar binnen (bevroren). aangepaste porties. De in de volgende
hoeveelheid van de levensmiddelen. Tijdens de nagaarperiode kunt u het tabellen aangegeven ontdooitijden zijn
Aangezien microgolven altijd van buiten levensmiddel zowel binnen als buiten het richttijden. Er kunnen wijzigingen
naar binnen in de levensmiddelen dringen, uitgeschakelde apparaat laten staan. voorkomen, die van hoeveelheid, kwaliteit,
kunnen grotere stukken niet tot in de kern Indien het bevroren levensmiddel moeilijk vorm en uitgangs-temperatuur afhankelijk
worden ontdooid omdat de buitenste uit de verpaking te krijgen is, verwarmt u zijn.
delen dan al gaar worden. In de tabellen voorafgaand aan het ontdooien,

Nederlands
vindt u ook de tijdsaanduidingen voor de gedurende 2 minuten op 440 Watt.
Tips Voor Het Ontdooien
Controleer het ontdooien een aantal malen, zelfs indien u de automa- uitstekende delen van dit vlees af te dekken met kleine stukjes folie,
tische toetsen gebruikt. Houd rekening met de nagaarperiode. om te voorkomen dat deze delen gaan koken. Het is niet gevaarlijk
om kleine stukjes folie in uw magnetron te gebruiken, mits zij niet in
NAGAARTIJDEN contact komen met de wanden van de magnetron.
Afzonderlijke porties
voedsel kunnen vrijwel GEHAKT OF DOBBELSTEENTJES VLEES EN VIS
onmiddellijk na het Omdat de buitenkant
ontdooien bereid van dit soort voedsel
worden (5 minuten snel ontdooit, moeten
rusttijd voor steaks, zij van elkaar
15 minuten voor fruit gescheiden worden;
en korstdeeg). Het is breek het blok in
normaal dat grotere regelmatige stukken
porties voedsel in het tijdens het ontdooien
midden nog bevroren en verwijder de
zijn. Alvorens het te gaan bereiden minimaal een uur laten staan. stukjes die reeds
Tijdens de rusttijd, wordt de temperatuur gelijkmatig verdeeld en ontdooid zijn.
wordt het voedsel door geleiding ontdooid.
N.B.: Indien het voedsel niet onmiddellijk bereid wordt, moet het in
de koelkast bewaard worden. Ontdooid voedsel mag nooit opnieuw KLEINE PORTIES VOEDSEL
ingevroren worden zonder dat het eerst gekookt is. Koteletten en stukken
kip moeten zo snel
BRAADSTUK EN GEVOGELTE mogelijk van elkaar
Plaats de gescheiden worden,
braadstukken bij zodat zij gelijkmatig en
voorkeur op een volledig ontdooien.
omgekeerd bord of Vettige delen en de
plastic rooster, zodat uiteinden ontdooien
ze niet in hun sappen sneller. Leg deze in de
komen te liggen. Het buurt van het midden
is van essentieel van het draaiplateau of
belang om delicate of dek ze af.

Aanbevolen
Automatisch Ontdooien op Gewicht Gewicht
(min-max)
Als u het gewicht ingeeft van het te Er zijn twee automatische 1. kleine stukken 100-1200 gr.
ontdooien voedsel, berekent uw programma’s voor automatisch b.v. vis, kipfilet
magnetron zelf de tijd die nodig is om ontdooien op gewicht: 2. grote stukken 400-2000 gr.
dit voedsel goed te ontdooien. b.v. hele kip

Nl-9
 Ontdooien met de Magnetron
Kies Ontdooivermogen 270 W, en vervolgens de onderstaande, bij benadering aangegeven tijd.
De onderstaande tijden zijn slechts richtlijnen. Controleer altijd hoe het met het ontdooien staat door de magnetron te openen en het
ontdooien vervolgens opnieuw te starten. Voor grotere hoeveelheden moeten overeenkomstige langere tijden ingesteld worden. Het voedsel
hoeft tijdens het ontdooien niet afgedekt te worden.
Voedsel Gewicht/hoeveelheid Tijd in minuten NAGAARTIJDEN (minimum)
VLEES
- braadstukken met bot# 500 g 18 - 20 60
- braadstuk zonder bot# 500 g 20 - 22 70
- koteletten# 500 g 8 - 12 15
- lamskoteletjes# 250 g 6-7 10
- niertjes* 250 g 7-8 10
- mager rundvlees* 430 g (2) 11 - 12 10
- entrecote* 150 g 4-6 10
- gehakt rundvlees, worstvlees* 500 g 10 - 12 10
- hamburger* 200 g (2) 6-7 10
400 g (4) 10 - 12 10
- vlees voor stoofschotel/smoorvlees* 500 g 12 - 14 15
- Gevogelte, heel# 500 g 12 - 13 60
- gevogelte, stukken# 1 kg (4) 22 - 24 30
- piepkuiken# 400 g 15 30
- konijn# 500 g 14 - 15 30
- varkensworstjes* 300 g (2) 10 - 11 15
BOTER 250 g 2 10
FRUITPUREE 200 g 3-4 10
KAAS* 450 g 3 10
ROOD FRUIT* 200 g 5-6 10
300 g 9 10
500 g 12 10
CAKES EN PUDDING
- Victoria Sandwich Cake 400 g (1) 7 10
- Schwarzwalder Kirschtaart 550 g (1) 4-5 15
- Bavarois 110 g (1 portie) 8 seconden 15
- Frambozentaart 470 g (1) 10 15
GECONCENTREERD VRUCHTENSAP 200 ml 4 4
GEBAK
- vlaai of zandgebak* 370 g (blok) 4-5 5
- Gebak van bladerdeeg* 300 g (blok) 3-4 5
VIS
- Hele vis# 400 g (2) 10 - 12 15
- Filets# 500 g (4) 13 - 14 15
- vissteak met graat* 380 g (2) 10 15
- dikke steak zonder graat* 200 g (2) (4) 9 15
- garnalen* 200 g 7 10
OPMERKINGEN
# keer dit voedsel halverwege het ontdooien en bescherm
uiteinden en uitstekende delen met folie
* tijdens het ontdooien een aantal malen omscheppen, keren of
scheiden
Nl-10
 Tabellen (NN-F663/NN-F623/NN-F653)
Voedsel Gewicht/hoeveelheid Tijd - vers Tijd - Diepvries
VOORGERECHTEN
- tosti (2) (3) 1 stuk (100 g) 1 min. 30 sec. Combi 1 + 3 min. grill 3 min. Combi 1
2 stuks (300 g) 5 min. Combi 2 3 min. 30 Combi 1
1 stuk (150 g) 3 - 4 min. Combi 1 + 1 min. grill 3 - 4 min. Combi 2
- schelpdieren (1) 1 stuk (100 g) – 5 min. Combi 2
(Verwijder de croissant halverwege de 1 stuk (170 g) 2 min. 30 sec. Combi 1 + 2 min. grill 5 - 7 min. Combi 2
bereidingstijd) 2 stuks (2 x150 g) 4 - 5 min. Combi 1 7 min. 30 sec. Combi 1
- kaascroissant, gnocchi (1) 1 stuk (160 g) 3 - 4 min. Combi 1 3 min. 30 sec. Combi 2
2 stuks (300 g) 4 - 5 min. Combi 1 –
- roulé au fromage (1) (3) 1 stuk (130 g) 3 min. Combi 1 3 min. Combi 2
- worstbrood, groot (2) (3) 1 stuk (130 g) 1 min. 40 sec. Combi 3 3 min. Combi 1

Nederlands
- gevulde flensjes (1) (3) 1 stuk (150 g) – 4 min. 30 sec. Combi 1
1 stuk (190 g) 3 min. Combi 1 –
2 stuks (2 x 130 g) 3 min. 30 sec. - 4 min. Combi 2 7 min. Combi 1
- mini-quiches (1) 12 stuks (180 g) MAX 50 sec. + 2 min. grill MAX 2 min. + 3 min. grill
- American pizza (2)
klein 1 stuk (200 g) 2 min. Combi 3 + 2 min. grill MAX 3 min. + 3 min. grill
groot 1 stuk (450 g) – 5 - 6 min. Combi 1
1 stuk (750 g) – 8 min. Combi 1 + 2 min grill
- pizza (2)
klein 1 stuk (200 g) 4 min. Combi 2 MAX 2 min. 10 sec. + 3 - 4 min. grill
1 stuk (300 g) 3 min. Combi 1 + 1 min. 30 sec. grill –
groot 1 stuk (400 g) 3 min. 30 sec. Combi 1 + 1 min. 30 sec. grill Autopizza***
1 stuk (600 g) 5 min. Combi 1 + 1 min. 30 sec. grill Autopizza***
dunne bodem 1 stuk (500 g) 4 min. Combi 1 + 1 min. 30 sec. grill –
calzone (3) 1 stuk (420 g) 3 min. Combi 1 + 2 min. grill –
- kleine quiche (2) 1 stuk (130 g) 2 min. Combi 3 –
1 stuk (200 g) 4 min. Combi 2 –
2 stuks (300 g) 4 min. Combi 3 Autoquiche***
- grote quiche 1 stuk (400 g) 3 min. 30 sec. Combi 1 –
1 stuk (500 g) 4 min. 30 sec. Combi 1 + 1 min. 30 sec. grill Autoquiche***
1 stuk (600 g) 5 min. Combi 1 Autoquiche***
- kaas-, ham- of bacontaart (2) (3) 1 stuk (300 g) 4 - 5 min. Combi 1 –
1 stuk (500 g) 6 - 7 min. Combi 1 –
- champignontaart 1 stuk (450 g) 8 min. Combi 1 –
KANT-EN-KLARE GERECHTEN
- lasagne bolognese (1) 130 g 2 min. Combi 1 + 3 min. grill –
300 g 6 - 8 min. Combi 2 AutoGratin***
1 kg Combi 1 10 - 12 mins. AutoGratin***
- gegratineerde vis (1) 450 g – AutoGratin***
800 g – AutoGratin***
- gegratineerde groenteschotel (1) 450 g 5 - 7 mins. Combi 1 AutoGratin***
1 kg 12 - 14mins. Combi 1 AutoGratin***
BIJGERECHTEN
- Pommes Dauphine (1) (3) 200 g – 4 min. 30 sec. Combi 1
- Pommes noisettes (1) (3) 350 g – 4 min. Combi 1 + 3 min. grill
- Pomme Duchesse (1) 500 g – 7 min. Combi 1 + 7 min. grill
- ovenfrietjes (1) (3) 400 g – 8 - 10 min. Combi 1
VLEES EN VIS
- Confijt van eend (1) (3) 2 stuks (400 g) 4 min. Combi 1 + 3 min. grill –
- Cordon bleu (1) (3) 1 stuk (120 g) 4 min. Combi 1 3 min. 30 sec. Combi 1
- Kipnuggets (1) (3) 10 stuks (200 g) 3 min. Combi 1 + 2 min. grill 6 min. Combi 2
DIVERSEN
- kant-en-klare amandeltaart (2) (3) 1 stuk (400 g) 3 min. - 3 min. 30 sec. Combi 3 4 - 5 min. Combi 2
- abrikozen kruimeltaart (1) 1 stuk (300 g) – 5 - 6 min. Combi 1
- croissants & andere soorten zoete broodjes (2) (3) 1 stuk (60 g) Grill 2 min. MAX 12 sec. + 2 min. grill (of Auto)
(1) Plaats in hittebestendige magnetronschotel (of op vetvrijpapier) op het metalen rooster. (2) Verwijder verpakking en leg direct op het
metalen rooster. (3) Halverwege de bereidingstijd keren of omscheppen.
Nl-11
 Gerechtenkaart voor de Pizzapan (NN-F663/NN-F623)
Tenzij anders aangegeven, moet de pizza pan altijd gedurende 4 minuten voorverwarmd worden Combinatie Nr. 1
Voedsel Gewicht/hoeveelheid Vers Diepvries
- voorgerechtjes – taartjes 12 stuks (160 g) – 2 min. 30 sec. Combi 1
- voorgerechtjes 15 stuks (210 g) – 7 min. 30 sec. Combi 2**
- pasteitjes soesjes 20 stuks (150 g) – 1 min. 30 sec. Combi 1**
- hapjes met spek & hesp 1 x 170 g 4 min. Combi 2 3 min. Combi 1 + 2 min. grill
- taart Alsacienne 1 x 120 g 4 min. Combi 3 3 min. 30 sec. Combi 1
PIZZA
- standaard bodem 2 x 140 g 4 min. 30 sec. Combi 2 –
200 g – 3 min. Combi 1
300 g 6 min. Combi 1 7 min. Combi 1
500 g 5 min. Combi 3 6 min. Combi 1
- dunne bodem 200 g 4 min. Combi 3 3 min. Combi 1
250 g 2 min. Combi 1 + 2 min. grill** 3 min. Combi 1
- American style 500 g – 6 min. Combi 1
- McCain rise and up 500 g – 10 min. 30 sec. Combi 1
QUICHES EN TAARTEN
- quiche lorraine 1 x 100 g – 2 min. 30 sec. - 3 min. Combi 1
2 x 150 g 3 min. Combi 2 –
150 g – 2 min. 30 sec. - 3 min. Combi 1
400 g – 5 - 6 min. Combi 1
- prei-quiche 2 x 120 g – 5 min. Combi 1
400 g – 6 min. 30 sec. Combi 1**
- Savoie taart 450 g 4 min. 30 sec. - 5 min. Combi 1** 10 min Combi 1* + **
- champignontaart 450 g 6 - 7 min. Combi 1** –
- quiche met zeevruchten 350 g 4 min. Combi 2** –
- quiche met uien en ansjovis-vulling 1 x 150 g – 2 min. 40 sec. Combi 1
- gevulde pannenkoekjes 4 stuks (200 g) – 3 min. Combi 1
2 stuks (100 g) – 1 min. 40 sec. Combi 1*
- gevulde flensjes 2 stuks (140 g) 3 min. Combi 2 5 min. Combi 1
- rollade met kaas, worstenbrood, groot 130 g 2 min. Combi 3 2 min. 20 sec. - 3 min. (rollade) Combi 3
2 x 130 g 2 min. 30 sec. Combi 1 3 min. Combi 1**
- kippenpastei 1 stuk (150 g) 2 min. 20 sec. Combi 1 4 min. Combi 1 (verwijder het deksel)
2 x 150 g 3 min. Combi 1 6 min. 30 sec. - 7 min. Combi 1
(verwijder het deksel)
- gnocchis 2 x 130 g – 6 min. Combi 1
- tosti 1 x 100 g 3 min. Combi 3* –
2 x 100 g 4 min. Combi 3 + 1 min. grill –
1 x 160 g 3 min. 30 sec. - 4 min. Combi 3 3 min. Combi 1
2 x 160 g 5 - 6 min. Combi 3 5 min. Combi 1
- croque-bacon-tomaat 1 x 140 g 2 min. 30 sec. Combi 2 3 min. 30 sec. Combi 1
AARDAPPELEN
- ovenfrietjes 200 g – 5 min. Combi 1 + 3 - 5 min. grill*
400 g – 6 min. Combi 1 + 5 - 7 min. grill*
- aardappelblokjes 300 g – 4 min. Combi 1 + 5 min. grill*
- Pommes Duchesse 400 g – 9 min. Combi 1 + 4 min. grill
- Pommes Dauphine 200 g – 4 - 5 min. Combi 1*
- Gepofte aardappelen 9 stuks (600 g) – 10 min. Combi 1*
- pommes noisettes 450 g – 8 min. Combi 1 + 3 min. grill*
- sstukken/kwarten (rauw) 500 g - 1 kg 15 - 20 min Combi 1* –
WORSTJES 2 stuks (120 g) 2 min. Combi 1* 3 min. 30 sec. Combi 1*
3 stuks (180 g) 3 min. Combi 1* 4 min. Combi 1*
- Toulouse-worst 1 stuk (150 g) 3 min. 30 sec. - 4 min. Combi 2* 4 min. 30 sec. Combi 1*
- Varkensworstjes* 1 stuk (150 g) 5 min. Combi 2* 7 min. Combi 1*
(*) Halverwege de bereidingstijd keren of omscheppen (**) Na opwarmen nog 5 minuten laten staan.
Nl-12
 Gerechtenkaart voor de Pizzapan (NN-F663/NN-F623)
Tenzij anders aangegeven, moet de pizza pan altijd gedurende 4 minuten voorverwarmd worden Combinatie Nr. 1
Voedsel Gewicht/hoeveelheid Vers Diepvries
- varkenskarbonade* 180 g 3 to 4 min. Combi 2* 6 min. Combi 1*
- eendenfilet* 1 stuk (350 g) 4 min. Combi 3 + 5 min. grill* –
- kippenpootjes 2 stuks (670 g) 10 min. Combi 1 + 4 min. grill* 18 min. Combi 1 + 4 min. grill*
- hamburgers*
standaard 1 stuk (100 g) 1 min. 50 sec. - 2 min. Combi 3* 3 min. 30 sec. - 4 min. Combi 3*
1 stuk (140 g) 2 min. 30 sec. - 3 min. Combi 3* –
2 stuks (200 g) – 4 min. 20 sec. Combi 3*
4 stuks (400 g) – 3 min. 30 sec. - 4 min. Combi 3

Nederlands
- gepaneerde vis* 2 stuks (200 g) 3 min. 40 sec. Combi 2* 5 min. Combi 1*
- vissticks 5 stuks (150 g) – 4 min. Combi 1*
10 stuks (300 g) – 5 min. Combi 1*
- cordon bleu 1 stuk (100 g) 3 min. 30 sec. Combi 3* 3 min. Combi 1*
2 stuks (200 g) 3 min. 30 sec. Combi 2* 5 min. Combi 1*
- kipnuggets 10 stuks (200 g) 4 min. Combi 2* 4 min. Combi 1*
5 stuks (100 g) 3 min. Combi 2* 3 min. Combi 1*
- omelet 4 Geklopte eiëren 1 - 2 min. Combi 1* –
8 Geklopte eiëren 2 min. - 2 min. 30 sec. Combi 1* –
- appelstrudel (voorgebakken)* 300 g – 4 min. 30 sec. - 5 min. Combi 1* + **
- kant-en-klare amandeltaart 400 g – 2 min. 30 sec. Combi 1**
- appelbeignets (gebakken) 7 stuks (220 g) – 6 min. Combi 3*
- wafels (gebakken) 1 stuk (70 g) – 2 min. 30 sec. Combi 3*
- appelcroustade (gebakken) 400 g – 5 min. Combi 1**
- kouing aman met appelen (gebakken) 550 g – 3 min. Combi 1**
- Tarte Tatin (Diepvries - plaats hem met 1 stuk (600 g) – 7 min. Combi 1**
de appel-zijde omlaag) 1 stuk (150 g) – 2 min. Combi 2**
- noten-chocoladecakejes (gebakken) 2 stuks (150 g) – 1 min. 30 sec. Combi 3 * + **
(*) Halverwege de bereidingstijd keren of omscheppen
(**) Na opwarmen nog 5 minuten laten staan.

Nl-13
 Vlees
Opmerkingen
Ontdooien Tips voor stoofschotels en ragoûts
Verzeker uzelf ervan dat het vlees goed ontdooid is, voordat u het VOORBEREIDING:
in de magnetron gaat bereiden. De bijbehorende groenten moeten in gelijkmatige grote stukken
Vet gesneden en voorgekookt worden, anders bestaat het gevaar dat
Bij vlees waar veel vet in zit, zal de bereidingstijd veel korter zijn ze niet gaar zijn wanneer de bereiding voltooid is. Bestrooi de
dan bij vlees waar weinig vet in zit. Houd hier rekening mee. stukken vlees lichtjes met meel om er zeker van te zijn dat de saus
juist bereid wordt.
Alleen voor koken in de magnetron TIJDENS de bereiding is het van essentieël belang om de stukken
Plaats de stukken vlees ondergedompeld te houden in het vocht; dit kan gebeuren
vlees op een met behulp van een omgekeerde schotel of bord (om te voorkomen
omgekeerd bord in dat het uitdroogt). Omdat de bereiding van stoofschotels veel tijd in
een schotel die beslag neemt en er soms veel verdamping optreedt, kunt u zo
geschikt is voor de nodig vocht toevoegen. Dek de schaal af met een deksel om
magnetron en
vervolgens op de verdamping tegen te gaan. Breng het aan de kook op stand Max en
draaischijf. Het is laat 10 tot 12 minuten koken; ga vervolgens op 250 W gedurende
belangrijk dat het vlees de gewenste periode verder met de bereiding.
niet niet in zijn eigen Kleinere stukjes vlees bereiden met alleen grill of combinatie.
jus komt te liggen. Het Leg de kleinere stukjes
omgekeerde bord is
niet nodig voor vlees of gevogelte wanneer hier een fricassee van vlees op het rooster en
wordt gemaakt of wanneer dit gekookt wordt met een bijgerecht. U plaats het rooster op
wordt geadviseerd om het vlees af te dekken met een deksel of het draaiplateau. Plaats
huishoudfolie om het koken te versnellen en spatten te voorkomen. eventueel een
magnetron bestendige
Nagaartijd schaal op het
Bij vlees is de nagaartijd uitermate belangrijk. Tijdens het nagaren gaat draaiplateau onder het
het verwarmingsproces nog door, waardoor, eventuele, kleine koude rooster, zodat daarin
stukjes nog warm worden. het vocht/vet kan
Kleine uiteinden worden opgevangen.
Het is raadzaam om de kleinere uiteinden van het vlees, tijdelijk te
bedekken met een klein stukje magnetronfolie, zodat deze uiteinden
niet veel sneller klaar zijn dan het overige vlees.
Omdraaien
Vlees dient altijd minimaal 1 keer omgedraaid te worden tijdens de
bereiding. Als het vlees zo groot
is, dat het vlees de
Bedekken bovenwand of grill
De kleinere gedeelten van het vlees met folie bedekken om deze te raakt gebruik dan niet
beschermen voor te snel warm worden in verhouding tot de rest van het rooster maar een
het vlees. Echter let er heel goed op dat deze stukjes aluminiumfolie magnetron bestendige
niet de wanden van de magnetron-oven raken. schaal die u op het
Vlees bereiden met de combinatie functie draaiplateau plaatst.
Het vlees hoeft u nu Het resultaat is
niet af te dekken. hetzelfde, maar de
Gebruik altijd het bereidingstijd zal in dit
rooster waarop u het geval wat langer zijn.
vlees legt. U kunt er
natuurlijk ook voor
kiezen om eerst het
vlees met magnetron
te verwarmen en
daarna met grill te
bruinen.

Nl-14
 Vlees en gevogelte
Voor 500 g (tijd in minuten)
Bereidingstijd Bereidingstijd
Type vlees Alleen magnetron*** Combinatie of grill
in minuten in minuten
RUNDVLEES
- riblap* – – Grill 25 - 30**
- braadstuk* 600 W 5 Combi 3 7-8
- stoofschotel MAX + 250 W 10 + 60 - 75** – –
LAM
- lamsbout* 600 W 6-7 Combi 1 7-8

Nederlands
- schouderstuk* 600 W 8 Combi 1 8-9
- stoofschotel* MAX + 250 W 10 + 40 - 50** – –
KALFSVLEES
- schouderstuk* 600 W 14 - 15 Combi 1 10 - 11
- stoofschotel MAX + 250 W 10 + 50 - 60 ** – –
VARKENSVLEES
- lendestuk* 600 W 15 - 17*** Combi 1 11 - 12
- spare ribs* 600 W 15 - 17*** Combi 1 12 - 13
- stoofschotel MAX + 250 W 10 + 50 - 60** – –
- ribstuk* – – Grill 20
KIP – PARELHOEN – KALKOEN
- geroosterd (heel) – – Combi 1 8-9
- stukken* 600 W 7-8 Combi 2 12 - 14
of Grill 25**
- kalkoen-drumstick* – – Combi 1 8-9
- kalkoenstukken 600 W 12 Combi 1 10 - 11
EEND
- geroosterd (heel) – – Combi 1 + grill 9 - 10 + 4**
- stukken* – – Combi 1 + grill 7-8+6
- stoofschotel MAX + 250 W 10 + 70** – –
KONIJN MAX 7-8 – –
WILD
- braadstuk* MAX 5 - 6*** Combi 3 9 - 11
- stoofschotel MAX + 250 W 10 + 70** – –
PITTIG WORSTJE, MERGUEZ* MAX 3-4 Grill 12 - 14**
VARKENSWORST (1 stuk)* – – Combi 2 8**
Toulouse-worstjes (2 stuks)* – – Combi 2 10
of Grill 15**

Opmerking:
Voor vlees met been of vulling moet de bereidingstijd minimaal 5 minuten verlengd worden. (afhankelijk van gewicht).
* bord op het metalen rooster voor grill- of combinatiebereiding, indien de dikte van het vlees dit toelaat; anders op het draaiplateau
** Ongeacht het gewicht.
*** bij alleen magnetronbereiding hebben de bereidingstijden van braadstukken (varkensvlees, kalfsvlees, lam, rundvlees) betrekking op
vlees dat vooraf aan alle zijde in een pan van een bruin randje voorzien is (enkele minuten).

Nl-15
 Vis
Het bereiden van vis gaat perfect in de magnetron. De vis is helemaal klaar als de vis ‘wit’ is geworden en het
‘doorschijnende’ dus helemaal weg is.

Wat dunnere plakjes vis kunt Vis dient tijdens het bereiden Verse vis dient altijd te Vismoten dient u in een
u beter oprollen om zo te altijd met magnetronfolie of worden besprenkeld met wat cirkel te plaatsen. Let erop
voorkomen dat de vis een deksel te worden citroensap of wat witte wijn. de grotere uiteinden naar
ongelijk verwarmd wordt. afgedekt. buiten toe te leggen.

De gemiddelde nagaartijd aluminium mag niet in

voor vis is 2-3 minuten. contact komen met de
Grote vis (meer dan 400 g) wanden van de magnetron).
Wij adviseren halverwege de Vispapillotten
bereidingstijd te keren en de U kunt vis-papillotten maken
kop en de staart te door het aluminiumfolie te
beschermen met een klein vervangen door magnetron-
stukje aluminiumfolie om te geschikt vetvrijpapier (of
voorkomen dat deze delen te perkamentpapier).
gaar worden. (Let op: het
Bij grotere stukken vis kunt u Het bereiden van vis met Bereidingstijd voor 500 g in minuten
de eerste minuten de de grill of combinatie
kleinere uiteinden met wat functie. U kunt de vis met Voedsel VERS DIEPVRIES
folie bedekken om ervoor te wat boter of olie inwrijven. Vermogen Tijd Vermogen Tijd
Dunne visfilets 600 W 4-5 MAX 10
zorgen dat de hele vis Gebruik vooraf geen zout, Dikke visfilets 600 W 5-6 MAX 11 - 12
gelijkmatig wordt verwarmd. eventueel wat peper is Vis-moten 600 W 5-7 MAX 11 - 13
Gebruik alleen zout, indien geen probleem. Maak Hele vis 600 W 5 MAX 12
nodig, nadat de vis bereid is. gebruik van het Garnalen* 600 W 4-5
Nooit vooraf, omdat de vis te bijgeleverde rooster om Mosselen* 600 W 5-6
droog kan worden. daarop de vis te plaatsen. Sint-jakobsschelpen* 600 W 6-7
Inktvis* 600 W 5-6 MAX 11
Kreeft* 600 W 5-6
Viskroketten (1 ex. = 50 g)* MAX 3 min 30
(2 stuks)
of 5 min
(4 stuks)

*Wij raden af om dit soort vis te bereiden met behulp van de Auto-functie

Nl-16
 Groenten
WATER TOEVOEGEN Groenten met relatief weinig water, waaraan 8 tot 10 eetlepels water
toegevoegd moeten worden per 500 g ter bevordering van de
Vele waterrijke groenten zoals tomaten, courgettes, aubergines, hydratering; erwten, tuinbonen, prinsessenbonen.
diepvriesgroenten voor ratatouille, champignons, spinazie, andijvie,
sla, uien en het meeste fruit, etc., hebben voor de bereiding weinig of In alle gevallen: groenten moeten bereid worden op een vermogen
geen water nodig, omdat magnetronbereiding gebruik maakt van het van 1000 W (met uitzondering van hele bloemkool) en mogen pas na
reeds in het voedsel aanwezige water. de bereiding gezouten worden. Dit is omdat het zout het natuurlijke
vocht van de groente absorbeert en uitdroging bevordert.
Aan tamelijk waterrijke groenten dienen 4 tot 5 eetlepels water
toegevoegd te worden per 500 g. Dit om de stoom te creëren waarin

Nederlands
groenten gaar worden en ter voorkoming van uitdroging. Toe te passen
bij de bereiding van: bloemkool, prei, broccoli, spruitjes, venkel, peen,
knolselderie, asperges, stambomen, bonen, peultjes, aardappelen,
kool, koolraap, artisjokken, etc.

Bereidingstijd verse groenten - HOOG vermogen (1000 W)

voor 500 g in minuten
GROENTEN VERSE BEVROREN GROENTEN VERSE BEVROREN
Artisjokken: Tuinbonen* 16 - 19 18 - 20
- heel 11 - 12 – Venkel:
- harten 10 - 12 13 - 16 - hele in tweeën 12 - 14 –
Asperges* 10 - 12 14 - 15 - dun gesneden 17 - 20 –
Aubergines 9 - 11 – Groene bonen* 12 - 13 12 - 13
Rode biet* 18 - 20 – Stambonen 10 - 13 –
Chinese kool 8 - 10 14 - 15 Gemengde lentegroenten* – 15 - 16
Broccoli 8 - 10 13 - 15 Maiskolf (2 stuks)* 12 - 14 14 - 17
Champignons 9 - 10 13 - 15 Koolraap 10 - 12 18 - 20
Peen:
Uien 9 - 12 15 - 18
- ronde plakjes 10 - 12 13 - 15
Erwten* 20 16 - 18
- strips 12 - 14 –
Kool* 12 - 14 – Peultjes 10 - 12 –
Bloemkool 10 - 12 13 - 15 Dun gesneden prei 12 - 14 15 - 16
Spruitjes 10 - 12 13 - 15 Hele prei 12 - 14 15 - 16
Knolselderie 9 - 11 – Pompoen 10 - 12 –
Selderie* 15 - 17 – Spaanse peper 12 - 14 14 - 16
Courgettes 8 - 10 13 - 15 Hele aardappelen (<220 g) 9 - 12 –
Andijvie 12 - 14 18 - 20 Gesneden aardappelen 10 - 12 –
Spinazie: Ratatouille 16 - 18 14 - 16
- gehakt – 12 Schorseneer 12 - 14 14 - 16
- ongehakt 9 - 10 13 Tomaten* 4-5 –
Wij adviseren deze groenten niet met behulp van het Auto-menu te bereiden.

Een hele bloemkool moet gedurende 12 – 15 minuten

(afhankelijk van de grootte van de bloemkool) op zijn
kop gekookt worden op 600 W, met 6 eetlepels water.

Nl-17
 Eieren & Kaas
Eieren zijn zeer eigeel en het eiwit voorzichtig met een tandenstoker; kook gedurende
delicate producten, 30 tot 40 seconden op 800 W (afhankelijk van de grootte van het ei).
die speciale Laat nog 1 minuut nagaren, vervolgens afgieten en serveren.
aandacht vereisen.
Wanneer eieren Roerei
direct in de Meng 2 rauwe eieren in een kom met wat room of melk, een klontje
magnetron gelegd boter, zout en peper. Gedurende 40 seconden koken op 1000 W.
worden, Uit de magnetron halen en stevig opkloppen met een vork. Daarna
exploderen ze door gedurende nog een 30 tot 40 seconden koken op 1000 W. De eieren
de druk die binnen moeten romig blijven.
in de schil ontstaat.
Wanneer de dop Oeufs cocotte
breekt, explodeert Breek het ei in een beboterde schaal, zout en peper toevoegen, het
het eigeel eveneens, indien dit niet geperforeerd is. Steek dus de punt eigeel en het eiwit met een tandenstoker perforeren. Voeg de
van bijvoorbeeld een tandenstoker in het midden van het eigeel; als gewenste ingrediënten (room, champignons, lompviseieren, etc.) toe.
het ei vers is, loopt het niet uit. Het eigeel en het eiwit reageren Gedurende 1 min. 30 sec. tot 2 min. per ei op 250 W, afhankelijk van
verschillend op de microgolven en helaas kookt het eigeel sneller. Bij de grootte van het ei en de hoeveelheid garnering.
geslagen eieren (omelet) moeten de randen halverwege de bereid-
ingstijd naar het midden verplaatst worden. Kaas
De ene soort kaas reageert anders dan de andere: hoe vetter de kaas,
Gepocheerde eieren hoe sneller hij smelt. Als ze te lang verwarmd worden, worden ze hard.
Verwarm 50 ml water met zout en een scheutje azijn gedurende Het is aan te bevelen om desgewenst op het laatste moment geraspte
1 min op 1000 W. Breek het ei in het kokende water en doorboor het kaas (voor pasta, gegratineerde gerechten, etc.) toe te voegen.

Rijst, Pasta, Gedroogde groenten & Aardappelen

De bereidingstijd voor gedroogde groenten in de magnetron komen Gedroogde groenten
in grote lijnen overeen met de normale bereiding. Aan de andere kant Volledig bedekken met water en een nacht laten wellen. De volgende
worden deze levensmiddelen zeer snel warm, zonder de smaak van dag afspoelen en afgieten. Onder water zetten. Niet zouten voor het
opwarmen aan te nemen, mits zij in een afgesloten schaal, met boter koken (hierdoor worden de gedroogde groenten hard). 10 minuten op
of saus bereid worden. 1000 W laten koken, en vervolgens 15 tot 30 minuten op 250 W.
Houd het bereidingsproces goed in de gaten en voeg zo nodig water
Gebruik voor de bereiding een grote schaal (ter voorkoming van toe: de gedroogde groenten moeten altijd bedekt zijn met water.
morsen). Volledig bedekken met water of bouillon. Na de bereiding
nog minimaal 5 tot 8 minuten laten nagaren. Aardappelen
Voor het koken: Veeg met een borsteltje het zand van de
Rijst aardappelen af (u hoeft de aardappelen dus niet te schillen), en prik
Nadat de vloeistof het kookpunt bereikt, nog circa 20 minuten op enige keren met bijv. een sateprikker of vork in de aardappelen.
250 W laten koken, ongeacht de hoeveelheid rijst. Verdeel de aardappelen nu gelijkmatig over het draaiplateau (begin
aan de rand van het draaiplateau).
Griesmeel De bereidingstijd van aardappelen is afhankelijk van de soort
Griesmeel kan perfect bereid worden in een magnetron, zonder risico aardappel die u gebruikt en van de tijd van het jaar (weinig of veel
van verbranding. Voeg eenvoudig een hoeveelheid water gelijk aan vocht in de aardappel).
het volume griesmeel toe, breng aan de kook en laat 2 min. 30 sec. In principe gebruikt u alleen de magnetron functie bij het bereiden
op 1000 W koken (voor 200 g middelgrote korrel-griesmeel met 0,2 l van aardappelen, maar als u een wat drogere aardappel wilt dan
water), vervolgens op 250 W gedurende 3 min. laten koken terwijl de kunt u hierbij ook de grill gebruiken (combinatie functie), of nadat u
griesmeel zwelt.
de magnetron functie heeft gebruikt, daarna nog even de grill erop.
Na het koken: Wikkel de aardappelen in aluminiumfolie om deze zo
Pasta
ongeveer 5 minuten te laten nagaren.
Niet vergeten het kookwater te zouten en tijdens de bereiding een
maal om te roeren. Wanneer de bellen in de vloeistof zichtbaar
worden nog 7 of 5 minuten laten koken op 1000 W voor 250 g pasta
(voor 1 liter water) en 10 minuten voor 250 g ravioli.
Nl-18
 Vraag en Antwoord
PROBLEEM OORZAAK OPLOSSING
Voedsel koelt snel af nadat het uit de Voedsel is niet goed verwarmd. Het voedsel moet nog wat langer
magnetron komt. worden verwarmd.
Vloeistoffen koken over. Schaal is te klein. Schaal moet ongeveer twee keer zo
groot zijn als het te bereiden inhoud.
Voedsel wordt te langzaam warm. Koelkast temperatuur is kouder dan Voedsel uit de koelkast heeft meer tijd
kamertemperatuur. nodig dan voedsel op kamer
temperatuur.

Nederlands
Vlees is wat ‘taai’. - Te hoog vermogen gebruikt. Lager vemogen inschakelen.
- Voor het bereiden met zout Vlees nooit voor het bereiden met zout
ingewreven. inwrijven: altijd na het bereiden.
Gerecht nog niet gaar in het midden. Te korte tijd ingesteld of te weinig Langere kooktijd instellen of langer
nagaartijd. laten nagaren.
Kleverige kaassaus. Kaas tezamen met saus bereidt. Kaas op het einde pas toevoegen.
Door de warmte van de saus smelt de
kaas.
Groente zijn wat te droog. Groenten niet afgedekt. Folie of deksel gebruiken.
- Groenten niet echt vers meer. - Voeg wat extra water toe.
- Voor koken al wat zout toegevoegd. - Zout na het koken toevoegen.
Condensatie in de magnetron. Dit is normaal. Eventueel met een zachte doek
afvegen.
Draaiplateau draait soms rechts- en Dit is normaal.
soms linksom.
Warme lucht voelt men langs de deur Dit is normaal.
afdichtingen.
Vonken in de magnetron gebruik ervan. Metalen schalen gebruikt. Programma onderbreken, geen metaal
bij alleen magnetron.
De grill gaat aan en uit tijdens grill Dit is normaal.
of combinatie.

Nl-19
Votre four Panasonic bénéficie de la dernière technologie, celle de l'Inverter. Cette technologie unique est appliquée sur les fours micro-ondes
au Japon depuis longtemps. Elle permet d'améliorer sensiblement les performances de cuisson de votre four. Ce système, en réduisant aussi
le nombre de composants, autorise un plus grand volume intérieur et un poids moindre sans encombrer davantage votre plan de travail.

LE SERVICE CULINAIRE PANASONIC

Français
Si vous désirez recevoir des feuillets de recettes complémentaires, si vous rencontrez des problèmes dans la réalisation de certaines recettes,
écrivez ou téléphonez au :

Spécialiste culinaire
PANASONIC France S.A
270 avenue du Président Wilson
93218- SAINT DENIS LA PLAINE CEDEX
TEL : 01 49 46 45 09 ou Service Consommateurs Panasonic : 08 92 35 05 05 (0.34 € la minute)
Adresse email : [email protected]
ou site Internet : http : //www.panasonic.fr

Note : pour des raisons indépendantes de notre volonté, nous ne pouvons nous engager sur le délai de ces envois de recettes complémen-
taires, et vous remercions de votre compréhension. Pensez à mentionner la référence de votre four dans toute correspondance ou message
électronique.

SOMMAIRE
Cuisson aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Conseils pour la décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3 Tableaux de temps de décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Quels récipients utiliser dans votre four? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Tableaux de cuisson combinée et de réchauffage . . . . . . . . . . . 11-13
Niveaux de puissance des micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Viandes et volailles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-15
Utilisation du gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Poissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Cuisson combinée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Légumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Accessoires à utiliser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Œufs et fromage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Réchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Féculents, légumes secs et pommes de terre avec la peau . . . . . . 18
Réchauffage aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7 Vos questions- Nos réponses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Trucs de cuisson aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Les temps de cuisson donnés dans ce livre sont approximatifs. Les facteurs qui peuvent faire varier ces temps de cuisson sont : le degré de
cuisson désiré, la température initiale, le volume, la taille et la forme de la nourriture et des récipients utilisés. Dans tous les cas, vérifiez la
température de l'aliment avant de le consommer.
Fr-1
 Cuisson aux micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques hautes Transmission
fréquences semblables à celles utilisées dans une radio. Le Les micro-ondes passent au travers de certaines matières telles que
magnétron convertit le courant électrique en micro-ondes, qu’il envoie le papier, le verre et le plastique, un peu comme les rayons du soleil
à l’intérieur du four où elles sont réfléchies, transmises ou absorbées. traversent une fenêtre. Les récipients constitués de ces matières sont
Réflexion donc parfaitement adaptés à la cuisson aux micro-ondes, puisqu’ils
Les micro-ondes sont réfléchies par le métal, de la même manière n’absorbent pas ou ne réfléchissent pas les micro-ondes. Néanmoins,
qu’un ballon rebondit contre un mur. Toutefois, la plupart des comme la chaleur des aliments se transmet aux récipients, ceux-ci
ustensiles et récipients métalliques ne conviennent pas aux fours à chauffent pendant la cuisson.
micro-ondes, car ils ne permettent pas une cuisson uniforme. En Absorption
outre, lorsque le récipient métallique est trop rapproché de la paroi du Les micro-ondes sont absorbées par les aliments et pénètrent jusqu’à
four (également en métal), il peut provoquer la formation d’un arc une profondeur de 2 à 4 cm. Les micro-ondes stimulent les molécules
(étincelles bleuâtres), susceptible d’endommager le four, voire même des aliments (en particulier les molécules d’eau, de graisse et de
d’entraîner un incendie. sucre) et les font vibrer très rapidement. Ces vibrations provoquent
une friction qui engendre la chaleur. Dans le cas d’aliments
volumineux, la chaleur engendrée par la friction se propage jusqu’au
centre de l’aliment en fin de cuisson.

Conseils de cuisson
PERCER TAUX FILM
Pendant la D’HUMIDITE ALIMENTAIRE
cuisson, la Comme le taux Le film
vapeur peut d’humidité des alimentaire
s’accumuler sous fruits et des permet de garder
la peau ou la légumes frais les aliments
membrane qui varie selon la humides tandis
recouvre certains saison, vous que la vapeur
aliments. Vous devrez parfois ainsi
devez donc ajuster le temps emprisonnée
percer ou peler de cuisson en accélère la
ces aliments fonction de la cuisson. Nous
avant de les cuire afin que la vapeur puisse période de l’année. Cela est particulièrement vrai vous conseillons toutefois de percer le film
s’echapper pendant la cuisson. Les œufs, les pour les pommes de terre en chemise. Les alimentaire avant la cuisson, afin que le surplus de
pommes de terre, les pommes, les saucisses, aliments secs tels que le riz et les pâtes peuvent vapeur puisse être libéré. Lorsque vous retirez le
etc. doivent être percés avant d’être cuits. sécher davantage encore pendant l’entreposage film alimentaire qui recouvre un plat, soyez
N’ESSAYEZ JAMAIS DE CUIRE DES ŒUFS et le temps de cuisson peut donc varier par prudent, car la vapeur qui s’est accumulée est
DANS LEUR COQUILLE.. rapport aux aliments frais. extrêmement chaude.
Utilisez exclusivement du film alimentaire adapté
aux fours à micro-ondes et employez-le
uniquement pour couvrir un plat. Ne tapissez
jamais vos plats avec du film alimentaire.

Une fois le TEMPS DE REPOS écoulé, si TEMPS DE REPOS POISSONS - Laissez-les reposer pendant
les aliments ne sont pas cuits, replacez-les Il est important de laisser reposer tous les 2 à 5 minutes.
dans le four et cuisez-les encore quelques aliments après la cuisson ou le réchauffage PLATS AUX ŒUFS - Laissez-les reposer
instants. et ce particulièrement pour les aliments pendant 2 à 3 minutes.
denses. La cuisson se poursuit par PLATS CUISINES PRECUITS - Laissez-les
conduction. Si l'aliment n'est pas reposer pendant 5 minutes.
suffisamment cuit après le temps de repos, PLATS PREPARES A LA MAISON -
rajouter quelques minutes de cuisson. Laissez-les reposer pendant 2 à 5 minutes.
ROTIS - Recouvrez-les d’une feuille LEGUMES - A l’exception des pommes de
d’aluminium et laissez-les reposer pendant terre cuites à l’eau, il est conseillé de laisser
15 minutes. reposer pendant 1 à 2 minutes. La plupart
POMMES DE TERRE AVEC LA PEAU- des légumes peuvent être servis
Recouvrez-les d’une feuille d’aluminium et immédiatement en fin de cuisson.
laissez-les pendant 5 minutes. DECONGELATION - Pour boucler le
GATEAUX LEGERS - Laissez-les reposer procédé, il est indispensable de tenir
pendant 5 minutes avant de les retirer du four. compte du temps de repos. Celui-ci peut
GATEAUX RICHES - Laissez-les reposer varier entre 5 minutes (notamment pour les
pendant 15 à 20 minutes. framboises) et 1 heure dans le cas d’un rôti.
Fr-2
 Conseils de cuisson

TAILLE DU RECIPIENT QUANTITE DENSITE FORME

Les aliments disposés dans un plat Les petites quantités cuisent plus Les aliments poreux et aérés Les formes régulières permettent
rond cuiront mieux que dans un vite que les grandes, de même que chauffent plus vite que ceux qui une cuisson homogène. Lorsque
plat rectangulaire ou carré. Ils les petits plats se réchauffent plus sont lourds et denses. cela est possible, couper les
cuiront plus vite dans un plat large rapidement que les grands. légumes en tronçons ou en
et plat que dans un plat haut et rondelles et les autres aliments en
étroit. La taille du plat doit être morceaux.
proportionnelle à la quantité
d'aliment.

Français
DISPOSER ESPACER INGRÉDIENTS TEMPERATURE INITIALE
Les portions individuelles telles que Les aliments cuisent plus Des aliments contenant beaucoup Plus les aliments sont froids, plus il
les cuisses de poulet, les côtes de rapidement et de manière plus de graisse, de sucre ou de sel, se faut de temps pour les réchauffer.
porc, etc. doivent être disposées uniforme lorsqu’ils sont séparés. réchauffent très rapidement. La Les aliments sortant du
dans un plat de telle sorte que les N’EMPILEZ JAMAIS les aliments farce peut être beaucoup plus réfrigérateur doivent être réchauffés
parties charnues soient vers les uns sur les autres. chaude que la croûte. Faire plus longtemps que ceux conservés
l'extérieur du plat et les parties attention en les mangeant. Ne pas à la température ambiante.
moins charnues (nécessitant moins surchauffer même si la croûte ne
de cuisson) vers le milieu du plat. paraît pas très chaude.

COUVRIR RETOURNER ET REMUER LIQUIDES NETTOYAGE

Couvrez les aliments à l’aide d’un Il est souvent nécessaire de Tous les liquides et les boissons Il est important que votre four soit
couvercle adapté ou de film mélanger les grandes quantités doivent être remués avant et constamment propre. Les fours
alimentaire pour four à micro- d'aliments en cours de cuisson afin pendant le réchauffage, et ce peuvent être nettoyés avec de la
ondes. Couvrez le poisson, les de ramener les aliments de particulièrement pour l'eau, afin mousse décapante pour four,
légumes, les ragoûts et les l'extérieur vers l'intérieur et d'éviter des projections brûlantes. pulvérisée sur une éponge douce.
potages, mais pas les gâteaux, les inversement. Les grosses pièces Ne pas chauffer des liquides ayant Eviter d'appliquer de la mousse sur
sauces, les pommes de terre avec de viande et les volailles doivent déjà bouilli. NE PAS les parties en plastique et la porte.
la peau et les pâtisseries. généralement être retournées à mi- SURCHAUFFER. Prendre soin d'essuyer
cuisson. complètement le four avec un
chiffon sec après le rinçage.
Fr-3
 Quels récipients utiliser dans votre four?
Matériel de Cuisson Pour Micro-ondes Pour Gril Pour Utilisation Combinée

✔ ✔ ✔
Plat en verre
résistant
à la chaleur

✔ ✘ ✘
Récipient en plastique
résistant aux micro-ondes

Porcelaine et céramique N’utilisez pas de plats comportant

✔ ✔ ✔
résistants à la chaleur des décors métalliques ou des
dorures ou des anses fixées par de la
colle.

✘ ✘
Plats en poterie/terre-cuite

✘
✘ ✔
Papier aluminium/plats

✘
métalliques

✘
Paniers en paille/bois/tressés

✘ ✘
✔ ✘ ✘
Film plastique

Papier aluminium Le papier aluminium peut être utilisé

✔
en petites quantités pour protéger la

✔ ✔
viande ou le poisson .Cela permet de
protéger certaines parties d'une
surcuisson ou d'une décongélation
excessive. Prendre garde à ce que
l'aluminium ne touche ni les parois ni
la voûte.
Fr-4
 - Niveaux de puissance des micro-ondes
Niveau de puissance Utilisation
Puissance Maximum 1000 W Réchauffer des sauces, des liquides et cuire du poisson, des légumes, des volailles.
270 W (*) Décongélation des aliments surgelés.
600 W Cuisson des viandes blanches, des cakes, des sauces ; réchauffage du lait et des aliments pour bébé.
440 W Cuisson et réchauffage des quiches et des poulets en cocotte.
(NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553)
250 W Mélanges délicats avec des œufs, quiches cuissons longues, pâtés, réchauffage des viandes rouges.

Remarque: (*) DECONGELATION CYCLIQUE avec temps de repos automatique (voir page 9).

Utilisation du gril
NE PRECHAUFFEZ JAMAIS LE GRIL. Posez les aliments à griller sur le trépied, lui-même posé sur le
Le gril à quartz de votre four permet de colorer rapidement le dessus plateau tournant.
des aliments sans nécessiter de préchauffage. Les aliments qui grillent doivent en principe être retournés à mi-
Le mode de cuisson au gril ne comprend qu’un seul réglage gril cuisson.
d’une puissance de 1300 Watts. Ne couvrez jamais les aliments que vous grillez.

Français
Il n' y a pas de micro-ondes émises en mode GRIL.

Durées de cuisson au GRIL

Premier côté Deuxième côté
Côte de boeuf 1 kg 14 à 15 min. 14 à 15 min
Côtes de porc 12 à 14 min. environ 12 min.
Brochettes environ 12 min. environ 12 min.
Saucisses 6 à 7 min. environ 6 min.
Cuisses de poulet 15 à 20 min. 15 à 20 min.
Tranche de pain de mie 3 à 4 min. 3 min.

+ Cuisson combinée
La cuisson combinée est parfaitement adaptée à la plupart des REMARQUES:
aliments. En effet, pendant que la puissance des micro-ondes cuit • Ne couvrez jamais les aliments que vous cuisez à l’aide d’un
rapidement les aliments, le gril les dore et les rend plus croustillants. programme combiné.
Vous disposez des 3 modes combinés suivants : • N’utilisez pas les programmes combinés pour cuire des petites
quantités. Pour une cuisson parfaite, utilisez plutôt le gril ou les
micro-ondes uniquement.
• En mode de cuisson combinée, ne préchauffez jamais le four.
Mode Combiné Affichage Puissance Gril Puissance Micro-ondes Utilisations
1 G1-600 W 1300 W 600 W Viandes blanches, agneau, volaille entière, gratins. Préchauffage du Croustiplat.
2 G1-440 W 1300 W 440 W Saucisses, viande rouge. Morceaux de volaille, poisson.
3 G1-250 W 1300 W 250 W Gâteaux style 4/4, quiches, côtes de porc, gratins avec des œufs.

Accessoires à utiliser
Micro-ondes Gril Cuisson combinée

Fr-5
 Réchauffage
Votre four vous permet de réchauffer en toute sécurité les nombreux large éventail. En respectant nos recommandations, vous pourrez
plats préparés proposés dans les supermarchés ainsi que vos plats donc réchauffer vos aliments parfaitement et en toute sécurité.
cuisinés maison. Il vous suffit de contrôler soigneusement si les Retourner et remuer
aliments sont suffisamment chauds avant de les servir, comme vous Dans la mesure du possible, nous vous conseillons de retourner ou
le feriez avec un four traditionnel. Vous devez aussi veiller à de remuer les aliments pendant que vous les réchauffez afin
entreposer correctement les aliments froids que vous voulez d’uniformiser leur température tant à l’extérieur qu’au centre.
réchauffer, notamment en les conservant au réfrigérateur avant de Temps de repos
les réchauffer. Dans la plupart des cas, vous devez LAISSER REPOSER les
Quel mode utiliser pour réchauffer des aliments? aliments après les avoir réchauffés afin de permettre à la chaleur de
Le mode à utiliser, à savoir les micro-ondes uniquement ou la se propager jusqu’au coeur des aliments et d’uniformiser ainsi leur
cuisson combinée varie en fonction du type d’aliment à réchauffer. température. Si vous avez couvert les aliments pendant le
Pour réchauffer des aliments qui ne doivent pas être dorés, utilisez réchauffage, laissez le couvercle en place pendant le temps de
les micro-ondes uniquement. Pour réchauffer des aliments qui repos. Ce temps de repos est particulièrement important lors du
doivent être gratinés, optez plutôt pour la cuisson combinée. réchauffage d'aliments denses tels que des lasagnes ou des gratins,
Dans le cas d’une tarte ou d’une quiche congelée, vous devez non voire tout aliment que vous ne pouvez pas remuer pendant le
seulement réchauffer l’aliment mais aussi cuire la pâte. Comme les réchauffage.
micro-ondes et la cuisson combinée ne permettent pas d’obtenir une Quand les aliments sont-ils réchauffés?
pâte croustillante, vous devez cuire ce type d’aliment dans un four Les aliments réchauffés doivent être servis "chauds", c’est-à-dire
traditionnel. lorsqu’ils libèrent de la vapeur en tous points. Aussi longtemps que
Combien de temps réchauffer les aliments? les règles d’hygiène élémentaires ont été respectées pendant la
Vous trouverez au dos de cette page les tableaux de réchauffage préparation et le stockage des aliments, le réchauffage à l’aide des
pour les micro-ondes et la cuisson combinée. Les durées micro-ondes ou de la cuisson combinée ne présente aucun risque
mentionnées dans ces tableaux sont fournies à titre indicatif supplémentaire pour la santé. Nous vous conseillons de couper à
UNIQUEMENT. Les durées exactes varient en fonction du poids des l’aide d’un couteau les aliments qui ne peuvent pas être remués pour
aliments, de la taille du récipient utilisé et de la température initiale. vérifier s’ils sont correctement réchauffés. Outre le respect des
Que faire lorsque les aliments que je dois réchauffer ne sont instructions du fabricant et des durées mentionnées dans les
pas repris dans les tableaux? tableaux de réchauffage illustrés ci-après, nous vous recommandons
Bien qu’il ne soit pas possible de reprendre dans ces tableaux tous vivement de vérifier si les aliments sont “chauds”. En cas de doute,
les aliments disponibles sur le marché, nous en avons testé un très replacez les aliments dans le four et réchauffez-les encore pendant
quelques instants.

Réchauffage aux micro-ondes

Aliment Poids ou Quantité Frais Surgelé
ENTRÉES TRAITEUR
- croque monsieur 1 pce (170 g) MAX 1 min MAX 2 min 30 sec à 3 min
2 pces (320 g) MAX 2 min MAX 5 min
- coquille de poisson (4) 1 pce (170 g) MAX 2 min MAX 3 min
2 pces (220 g) – MAX 6 à 7 min
- crêpe non fourrée (2) 1 pce MAX 30 sec –
- crêpe fourrée (2) (3) 1 pce (150 g) – MAX 3 à 4 min
2 pces (300 g) – MAX 5 min
- potage (2) 400 g MAX 4 min –
1 litre MAX 6 à 7 min MAX 11 à 12 min
- pizza petite (1) 1 pce (160 g) MAX 1 min MAX 2 min 30 sec à 3 min
- pizza américaine 1 pce (400 g) MAX 4 à 5 min MAX 7 à 8 min
- quiche petite (1) 1 pce (130 g) 600 W 1 min 10 sec MAX 3 min
- quiche grande 1 pce (400 g) 600 W 3 min 600 W 7 à 8 min
- Nem, Samossa (3) 2 pces (100 g) MAX 15 à 20 sec –
PLATS CUISINÉS
- tomate farcie 1 pce (170 g) MAX 2 min MAX 6 à 7 min
- Chilli con carne (2) (3) 400 g MAX 3 min 40 sec –
- Poulet et riz Korma (2) (3) 350 g – MAX 6 min
- Quenelles de brochet (2) (3) 6 pces (240 g) – 600 W 6 min
- Escargots (2) (3) 12 pces (100 g) 440 W 2 min 600 W 2 min à 2 min 30 sec
- Gratins (féculent avec viande) (4) 300 - 400 g MAX 3 min MAX 8 à 10 min
600 g MAX 6 à 8 min MAX 13 à 14 min
1 kg MAX 10 à 11 min MAX 16 à 18 min
Fr-6
 Réchauffage aux micro-ondes
Aliment Poids ou Quantité Frais Surgelé
PLATS CUISINÉS (suite)
- Gratin de légumes (avec ou sans viande) (4) 300 - 400 g MAX 6 min MAX 11 à 13 min
1 kg MAX 12 min MAX 18 min puis 600 W 6 min
- Gratin de poisson (4) 450 g – 600 W 12 à 15 min
1 kg – MAX 18 min puis 250 W 5 min
- Poisson en sauce (cru) (2) (3) 225 g – MAX 6 à 7 min
GARNITURES
- Féculents (2) 300 g MAX 2 à 3 min MAX 4 à 5 min
- Légumes (2) 100 g MAX 1 min à 1 min 30 sec –
200 g MAX 1 min 30 sec à 2 min –
- Purée (2) (3)
de pommes de terre 200 g MAX 1 min 30 sec MAX 4 min 30 sec
de légumes 200 g MAX 1 à 2 min MAX 5 min
400 g MAX 3 min 30 sec MAX 8 min
- Spaghetti en sauce (2) 210 g MAX 2 min –
450 g MAX 4 min –

Français
- Riz (2) 150 g MAX 1 min MAX 2 min 30 sec
300 g MAX 2 min 30 sec MAX 4 min 30 sec
VIANDES ET POISSON
- Hamburger (cru) (2) 1 pce (150 g) – MAX 1 min 30 sec
- Saucisses Cocktail (2) (3) 120 g 250 W 2 à 3 min –
- Tranches de viande cuites
steak haché (2) 100 g 600 W 40 à 50 sec –
porc 2 tranches (2) 130 g 600 W 1 min 30 sec –
agneau 2 tranches (2) 160 g 600 W 1 min –
bœuf 2 tranches (2) 120 g 600 W 50 sec –
cuisse de poulet (2) 205 g MAX 1 min 40 sec –
nuggets de poulet 10 pces (200 g) – MAX 2 min 30 sec
cordon Bleu 1 pce (100 g) – MAX 2 min
DIVERS
- Aliments pour bébé 30 g 600 W 15 sec Tester –
(petit pot à température ambiante) 120 g 600 W 25 sec Tester –
200 g 600 W 40 sec Tester –
- Viennoiserie (1) 2 pces (50 g) – MAX 30 à 40 sec ou 3 min
- Pain (1)
- de mie tranché 800 g – 8 min
- morceau 60 g – MAX 40 sec
- baguette 150 g – MAX 30 à 40 sec
- 1 boule pain complet 500 g – MAX 2 min 30 sec puis 1/2 h repos
- petit pain de seigle 1 pce (85 g) – MAX 40 sec
3 pces (85 g) – MAX 1 min 10 sec
BIBERONS POUR BEBES-PRECAUTIONS Dans le cas d’un biberon de lait de 90 ml conservé au réfrigérateur,
Le lait ou la bouillie DOIT être complètement mélangé avant et après retirez le capuchon et la tétine, faites chauffer le lait à la puissance
avoir été chauffé. Il doit aussi être soigneusement contrôlé avant MAX pendant 10 à 15 sec., puis CONTROLEZ SOIGNEUSEMENT
d’être donné au bébé. SA TEMPERATURE.
Dans le cas d’un biberon de lait de 210-240 ml conservé au REMARQUE:
réfrigérateur, retirez le capuchon et la tétine, faites chauffer le lait à la Le liquide en haut du biberon étant beaucoup plus chaud que celui
puissance MAX pendant 25 à 30 sec., puis CONTROLEZ contenu dans le bas, vous devez bien secouer le contenu du biberon
SOIGNEUSEMENT SA TEMPERATURE. avant de contrôler sa température.

Fr-7
 Trucs de cuisson aux micro-ondes
RAMOLLIR LE BEURRE À TARTINER AU SORTIR DU FAIRE DURCIR DES PETITS CROÛTONS RAPIDEMENT
RÉFRIGÉRATEUR Couper 2 tranches de pain de mie en petits cubes. Étaler ces cubes
Faire ramollir 35 à 40 sec. sur (pour 150 g). Retirer au sur une assiette. Faire chauffer sur Max 2 min puis laisser reposer
préalable le papier métallisé le cas échéant. 5 min. Vous pouvez frotter une gousse d’ail sur les tranches de pain
de mie avant de les découper ou les humecter de quelques gouttes
FAIRE GONFLER DES FRUITS SECS d’huile d’olive.
Ajouter 4 c. à s. d’eau à 200 g de pruneaux ou de raisins secs,
(possibilité de les faire gonfler avec du rhum pour les cakes). OBTENIR PLUS DE JUS D’UNE ORANGE OU D’UN CITRON
Mélanger et faire chauffer sur Max 2 à 3 min. Laisser reposer Avant de le presser, passer 1 orange ou 1 citron 30 à 40 sec. sur Max,
10 min. puis pressez-la sans attendre : elle donnera plus de jus.

RAMENER LE FROMAGE À TEMPÉRATURE AMBIANTE FAIRE FONDRE DU BEURRE

Le fromage sorti du réfrigérateur doit être placé dans le four et 100 g de beurre dans un ramequin couvert d’une soucoupe seront
« tiède» 30 sec. à 1 min (selon la taille du fromage) sur 250 W. fondus en 1min - 1min 10 sec sur 600 W.

MONDER DES AMANDES OU DES NOISETTES FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Couvrir d’eau chaude à hauteur et cuire 3 à 6 min sur Max (jusqu’à Casser le chocolat dans un bol en petits morceaux et faire chauffer sur
une bonne reprise d’ébullition). Rafraîchir, égoutter, la peau se retire 600 W 2 min à 2 min 30 sec pour 100 g (la durée peut varier selon la
alors facilement. teneur en cacao et en sucre). Remuer au moins une fois en cours de
cuisson.
FAIRE SÉCHER DES FINES HERBES
Placer du papier absorbant sur le plateau tournant. Bien étaler les FAIRE LEVER UNE PÂTE
herbes fraîches finement hachées sur le papier. Procéder en Placer la pâte recouverte dans le four et chauffer environ 5 min sur
plusieurs fois si nécessaire. Chauffer sur Max quelques minutes en (pour 500 g de pâte). Laisser reposer la pâte à l’intérieur du four
surveillant toutes les 30 sec. jusqu’à ce que les herbes commencent (à l’abri des courants d’air), jusqu’à ce qu’elle ait doublé de
à sécher. Il faut faire très attention : si les herbes restent trop volume.
longtemps au four, elles risquent de se désagréger et même de
s’enflammer. Laisser encore les herbes sèches sur le papier FAIRE DU VIN CHAUD
absorbant 2 heures à l’air ambiant puis ranger dans des boîtes Préparer dans un verre (ou une chope) résistant à la chaleur, 20 cl de
hermétiques. vin rouge additionné d’un zeste de citron, une pincée de canelle, un
clou de girofle et 2 à 4 morceaux de sucre selon votre goût. Faire
FAIRE UN CARAMEL chauffer sur Max 1 min à 1 min 30 sec.
Cuisez 100 g de sucre avec 2 c. à s. d’eau dans un bol 2 à 3 min
sur Max en surveillant attentivement au bout d’1 min 30 sec. Sortez DÉSODORISER VOTRE FOUR
le caramel avant qu’il ne soit foncé, il terminera de cuire à Pour débarrasser votre four d’une odeur de poisson trop tenace,
l’extérieur. Vous pouvez arrêter la cuisson avec 2 c. à s. d’eau très placer à l’intérieur un bol de vinaigre blanc ou d’eau additionnée d’un
chaude (prendre garde aux projections). jus de citron. Chauffer sur Max 5 min. Essuyer la vapeur déposée sur
les parois du four à l’aide d’un linge.
LIQUÉFIER DU MIEL DURCI
Enlever le couvercle du pot, le poser dans le four et réchauffer sur PRÉPARER UNE COMPRESSE CHAUDE
250W 30 à 50 sec. selon la quantité. Remuer et renouveler Faire chauffer un linge plié, propre et mouillé sur une assiette 1 à
l'opération si nécessaire. 2 min sur Max. Contrôler la température avant d’appliquer.

Fr-8
 Conseils pour la décongélation
Le plus difficile dans la décongélation est décongélation total en 8 périodes passant de poursuit par conduction. Ce repos assure à
d'obtenir l'intérieur de l'aliment décongelé la décongélation effective (4 périodes) au l'aliment une décongélation homogène et
avant que l'extérieur ne soit cuit. temps de repos (4 périodes). Pendant les permet de réduire le temps de repos après
C'est pourquoi, la décongélation sur les fours périodes de repos, il n'y a pas d'émission de décongélation, au moins pour les petites
PANASONIC fonctionne sur un mode micro-ondes, même si le plateau tourne et la pièces.
cyclique : le four divise le temps de lumière reste allumée, et la décongélation se

Contrôlez à plusieurs reprises la décongélation de l’aliment, même fines ou protubérantes de ces aliments avec de petits morceaux de
lorsque vous utilisez les touches Automatiques. Respectez un temps papier aluminium afin d'éviter un début de cuisson de ces parties. Il
de repos. n'est pas dangereux d'utiliser des petits morceaux de papier
aluminium dans votre four, à condition qu'ils ne touchent pas les
TEMPS DE REPOS parois du four.
Les petites pièces peu-
vent être cuites LA VIANDE HACHÉE OU EN CUBES, LES PETITS CRUSTACÉS
presque Les parties
immédiatement après extérieures de ces
la décongélation (5 aliments décongelant
min de repos pour des rapidement, il faut les

Français
steaks, 15 min pour séparer, briser les
les fruits et les pâtes). blocs en morceaux à
Il est normal que les plusieurs reprises
grosses pièces soient pendant la
encore congelées au décongélation et les
centre. Il faut leur retirer au fur et à
laisser au minimum une heure de repos avant de les cuire. mesure qu'ils sont
Pendant ce temps de repos, la température s'homogénéise et la décongelés.
décongélation se poursuit par conduction. N.B.: Si l'aliment n'est pas
destiné à être cuit immédiatement, le conserver au réfrigérateur. Ne PETITES PIÈCES
jamais recongeler un aliment décongelé sans le cuire au préalable. Les côtelettes et les
morceaux de poulet
LES RÔTIS AVEC OS ET LES VOLAILLES ENTIÈRES doivent être séparés
Il est préférable de sitôt que possible pour
placer les rôtis sur faciliter une décon-
soucoupe retournée gélation homogène.
ou bien une passoire Les parties grasses et
en plastique afin qu'ils les extrémités décon-
ne trempent pas dans gèlent plus rapide-
le liquide d'exsudation. ment. Placez-les vers
Il est indispensable de le centre du plateau ou
protéger les parties protégez-les.

Poids
Décongélation automatique selon le poids des Recommandés
(Min.-Max.)
aliments
Cette touche vous permet de décongeler selon leur poids des viandes ou 1. petites pièces de viande ou de volaille,
des poissons crus surgelés. Ne pas l'utiliser pour d'autres aliments. 2 escalopes, saucisses, viande hachée, 100-1200 g
programmes vous sont proposés. La combinaison de la technologie darnes, côtelettes.
Inverter et de la logique floue dans le calcul des temps d'émission d'ondes 2. grosses pièces de viande ou de poisson,
permet d'accélérer sensiblement le processus de décongélation ( jusqu'à rôtis, volaille entière; pensez à retourner 400-2000g
40 % pour certains poids). les rôtis et à protéger les parties fines
ou grasses aux bips sonores.

Fr-9
 Décongélation des aliments courants
Sélectionnez la puissance de décongélation 270 W,
puis la durée mentionnée ci-dessous.
Les durées ci-dessous sont mentionnées à titre indicatif uniquement. Contrôlez à plusieurs reprises la décongélation de l'aliment. Adaptez la durée de
décongélation au poids et au volume de l'aliment. Il n’est pas nécessaire de couvrir les aliments pendant que vous les décongelez.
Aliment Poids ou Quantité Durée en min. Temps de repos (min)
VIANDE
- rôti avec os# 500 g 18 - 20 60
- rôti sans os# 500 g 20 - 22 70
- côtes# 500 g 8 - 12 15
- côtelettes# 250 g 6-7 10
- rognons* 250 g 7-8 10
- bifteck maigre* 430 g (2) 11 - 12 10
- entrecôte* 150 g 4-6 10
- viande hachée, chair à saucisse* 500 g 10 - 12 10
- hamburger* 200 g (2) 6-7 10
400 g (4) 10 - 12 10
- morceaux pour ragoût* 500 g 12 - 14 15
- volaille entière# 500 g 12 - 13 60
- volaille en morceaux# 1 kg (4) 22 - 24 30
- coquelet# 400 g 15 30
- lapin# 500 g 14 - 15 30
- andouillette* 300 g (2) 10 - 11 15
BEURRE 250 g 2 10
COULIS DE FRUIT 200 g 3-4 10
FROMAGE* 450 g 3 10
FRUITS ROUGES* 200 g 5-6 10
300 g 9 10
500 g 12 10
GÂTEAUX CUITS
- génoise 400 g (1) 7 10
- Forêt Noire 550 g (1) 4-5 15
- Bavarois 110 g (1 portion) 8 seconds 15
- Tarte framboises 470 g (1) 10 15
JUS DE FRUIT CONCENTRÉ 200 ml 4 4
PÂTE
- sablée ou brisée* 370 g (block) 4-5 5
- feuilletée* 300 g (block) 3-4 5
POISSON
- entier# 400 g (2) 10 - 12 15
- filets# 500 g (4) 13 - 14 15
- darnes* 380 g (2) 10 15
- pavés* 200 g (2) (4) 9 15
- crevettes* 200 g 7 10
REMARQUES
* Dès que possible, remuez ou séparez ces aliments pendant la décongélation.
# Protégez les bords et les extrémités de ces aliments.
Fr-10
 Tableau de cuisson combinée et de réchauffage (NN-F663/NN-F623/NN-F653)
Aliment Poids ou Quantité Frais Surgelé
ENTREES
- croque monsieur (2) (3) 1 pce (100 g) 1 min 30 sec Combi 1 + 3 min gril 3 min Combi 1
2 pces (300 g) 5 min Combi 2 3 min 30 Combi 1
1 pce (150 g) 3 à 4 min Combi 1 + 1 min gril 3 à 4 min Combi 2
- coquille de poisson (1) 1 pce (100 g) – 5 min Combi 2
(retirer les fleurons en pâte à 1 pce (170 g) 2 min 30 sec Combi 1 + 2 min gril 5 à 7 min Combi 2
mi-temps) 2 pces (2 x150 g) 4 à 5 min Combi 1 7 min 30 sec Combi 1
- croissant fromage, gnocchi (1) 1 pce (160 g) 3 à 4 min Combi 1 3 min 30 sec Combi 2
2 pces (300 g) 4 à 5 min Combi 1 –
- roulé au fromage (1) (3) 1 pce (130 g) 3 min Combi 1 3 min Combi 2
- friand à la viande (2) (3) 1 pce (130 g) 1 min 40 sec Combi 3 3 min Combi 1
- ficelle picarde (1) (3) 1 pce (150 g) – 4 min 30 sec Combi 1
1 pce (190 g) 3 min Combi 1 –
2 pces (2 x 130 g) 3 min 30 sec à 4 min Combi 2 7 min Combi 1
- quiches apéritives (1) 12 pces (180 g) MAX 50 sec + 2 min gril MAX 2 min + 3 min gril
- pizza américaine (2)
petite 1 pce (200 g) 2 min Combi 3 + 2 min gril MAX 3 min + 3 min gril
grande 1 pce (450 g) – 5 à 6 min Combi 1
1 pce (750 g) – 8 min Combi 1 + 2 min gril

Français
- pizza (2)
petite 1 pce (200 g) 4 min Combi 2 MAX 2 min 10 sec + 3 à 4 min gril
1 pce (300 g) 3 min Combi 1 + 1 min 30 sec gril –
grande 1 pce (400 g) 3 min 30 sec Combi 1 + 1 min 30 sec gril Autopizza***
1 pce (600 g) 5 min Combi 1 + 1 min 30 sec gril Autopizza***
pâte fine 1 pce (500 g) 4 min Combi 1 + 1 min 30 sec gril –
calzone (3) 1 pce (420 g) 3 min Combi 1 + 2 min gril –
- quiche petite (2) 1 pce (130 g) 2 min Combi 3 –
1 pce (200 g) 4 min Combi 2 –
2 pces (300 g) 4 min Combi 3 Autoquiche***
- quiche grande 1 pce (400 g) 3 min 30 sec Combi 1 –
1 pce (500 g) 4 min 30 sec Combi 1 + 1 min 30 sec gril Autoquiche***
1 pce (600 g) 5 min Combi 1 Autoquiche***
- Tourtefeuille (2) (3) 1 pce (300 g) 4 à 5 min Combi 1 –
1 pce (500 g) 6 à 7 min Combi 1 –
- Feuilleté aux champignons 1 pce (450 g) 8 min Combi 1 –
PLATS CUISINÉS
- Lasagne Bolognaise (1) 130 g 2 min Combi 1 + 3 min gril –
300 g 6 à 8 min Combi 2 AutoGratin***
1 kg Combi 1 10 à 12 min AutoGratin***
- Gratin de poisson (1) 450 g – AutoGratin***
800 g – AutoGratin***
- Gratin de légumes (1) 450 g 5 à 7 min Combi 1 AutoGratin***
1 kg 12 à 14 min Combi 1 AutoGratin***
GARNITURES
- Pommes Dauphine (1) (3) 200 g – 4 min 30 sec Combi 1
- Pommes noisettes (1) (3) 350 g – 4 min Combi 1 + 3 min gril
- Pomme Duchesse (1) 500 g – 7 min Combi 1 + 7 min gril
- Frites four (1) (3) 400 g – 8 à 10 min Combi 1
VIANDES ET POISSON
- Confit de canard (1) (3) 2 pces (400 g) 4 min Combi 1 + 3 min gril –
- Cordon bleu (1) (3) 1 pce (120 g) 4 min Combi 1 3 min 30 sec Combi 1
- Nuggets de poulet (1) (3) 10 pces (200 g) 3 min Combi 1 + 2 min gril 6 min Combi 2
DIVERS
- Galette des rois précuite (2) (3) 1 pce (400 g) 3 min à 3 min 30 sec Combi 3 4 à 5 min Combi 2
- Crumble aux abricots (1) 1 pce (300 g) – 5 à 6 min Combi 1
- Viennoiserie (2) (3) 1 pce (60 g) Gril 2 min MAX 12 sec + 2 min gril (ou Auto)
(1) : Poser dans un plat transparent aux ondes et résistant à la chaleur (ou bien un morceau de papier cuisson) sur le trépied.
(2) : Débarrasser de l’emballage et poser directement sur le trépied. (3) : Retourner ou remuer à mi-réchauffage.
Fr-11
 Tableau de temps pour Panacrunch (NN-F663 / NN-F623)
(sauf indication contraire, le plat est toujours préchauffé 4 min en combiné N° 1).
Aliment Quantité ou poids Frais Surgelé
- Tartelettes apéritives 12 pces (160 g) – 2 min 30 sec Combi 1
- Feuilletés apéritifs (à cuire) 15 pces (210 g) – 7 min 30 sec Combi 2**
- Gougères 20 pces (150 g) – 1 min 30 sec Combi 1**
- Crique lardons-fromage 1 x 170 g 4 min Combi 2 3 min Combi 1 + 2 min gril
- Tarte alsacienne 1 x 120 g 4 min Combi 3 3 min 30 sec Combi 1
PIZZA
- pâte standard 2 x 140 g 4 min 30 sec Combi 2 –
200 g – 3 min Combi 1
300 g 6 min Combi 1 7 min Combi 1
500 g 5 min Combi 3 6 min Combi 1
- pâte fine 200 g 4 min Combi 3 3 min Combi 1
250 g 2 min Combi 1 + 2 min gril** 3 min Combi 1
- américaine 500 g – 6 min Combi 1
- McCain rise and up 500 g – 10 min 30 sec Combi 1
QUICHE ET TOURTE
- Quiche lorraine 1 x 100 g – 2 min 30 sec à 3 min Combi 1
2 x 150 g 3 min Combi 2 –
150 g – 2 min 30 sec à 3 min Combi 1
400 g – 5 à 6 min Combi 1
- Quiche poireaux 2 x 120 g – 5 min Combi 1
400 g – 6 min 30 sec Combi 1**
- Tourtefeuille savoyarde 450 g 4 min 30 sec à 5 min Combi 1** 10 min Combi 1* + **
- Feuilleté champignons 450 g 6 à 7 min Combi 1** –
- Tarte aux fruits de mer 350 g 4 min Combi 2** –
- Pissaladière 1 x 150 g – 2 min 40 sec Combi 1
- Crêpes fourrées 4 pces (200 g) – 3 min Combi 1
2 pces (100 g) – 1 min 40 sec Combi 1*
- Galettes fourrées 2 pces (140 g) 3 min Combi 2 5 min Combi 1
- roulé au fromage, Friand à la viande 130 g 2 min Combi 3 2 min 20 sec à 3 min (roulé) Combi 3
2 x 130 g 2 min 30 sec Combi 1 3 min Combi 1**
- Bouchée à la reine 1 pce (150 g) 2 min 20 sec Combi 1 4 min Combi 1 (enlever le chapeau)
2 x 150 g 3 min Combi 1 6 min 30 sec à 7 min Combi 1
(enlever le chapeau)
- gnocchis 2 x 130 g – 6 min Combi 1
- croque-monsieur 1 x 100 g 3 min Combi 3* –
2 x 100 g 4 min Combi 3 + 1 min gril –
1 x 160 g 3 min 30 sec à 4 min Combi 3 3 min Combi 1
2 x 160 g 5 à 6 min Combi 3 5 min Combi 1
- croque-bacon/tomates 1 x 140 g 2 min 30 sec Combi 2 3 min 30 sec Combi 1
POMMES DE TERRE
- frites à four 200 g – 5 min Combi 1 + 3 à 5 min gril*
400 g – 6 min Combi 1 + 5 à 7 min gril*
- pommes Wedge 300 g – 4 min Combi 1 + 5 min gril*
- pommes Duchesse 400 g – 9 min Combi 1 + 4 min gril
- pommes Dauphine 200 g – 4 à 5 min Combi 1*
- pommes Rösti 9 pces (600 g) – 10 min Combi 1*
- pommes noisettes 450 g – 8 min Combi 1 + 3 min gril*
- morceaux/quartiers crus 500 g à 1 kg 15 à 20 min Combi 1* –
SAUCISSES 2 pces (120 g) 2 min Combi 1* 3 min 30 sec Combi 1*
3 pces (180 g) 3 min Combi 1 * 4 min Combi 1*
- Saucisse Toulouse 1 pce (150 g) 3 min 30 sec à 4 min Combi 2* 4 min 30 sec Combi 1*
- Andouillette* 1 pce (150 g) 5 min Combi 2* 7 min Combi 1*
(*) : retourner ou mélanger à mi-cuisson. (**) : laisser reposer dans le plat 5 min en fin de réchauffage.
Fr-12
 Tableau de temps pour Panacrunch (NN-F663 / NN-F623)
(sauf indication contraire, le plat est toujours préchauffé 4 min en combiné N° 1).
Aliment Poids ou Quantité Frais Surgelé
- côte de porc* 180 g 3 à 4 min Combi 2* 6 min Combi 1*
- magret de canard* 1 pce (350 g) 4 min Combi 3 puis 5 min gril* –
- cuisses de poulet fermier 2 pces (670 g) 10 min Combi 1 puis 4 min gril* 18 min Combi 1 puis 4 min gril*
- Steak haché*
standard 1 pce (100 g) 1 min 50 sec à 2 min Combi 3* 3 min 30 sec à 4 min Combi 3*
1 pce (140 g) 2 min 30 sec à 3 min Combi 3* –
2 pces (200 g) – 4 min 20 sec Combi 3*
4 pces (400 g) – 3 min 30 sec à 4 min Combi 3
- Poisson pané* 2 pces (200 g) 3 min 40 sec Combi 2* 5 min Combi 1*
- Poisson en bâtonnets 5 pces (150 g) – 4 min Combi 1*
10 pces (300 g) – 5 min Combi 1*
- cordon bleu 1 pce (100 g) 3 min 30 sec Combi 3* 3 min Combi 1*
2 pces (200 g) 3 min 30 sec Combi 2* 5 min Combi 1*

Français
- Nuggets de poulet 10 pces (200 g) 4 min Combi 2* 4 min Combi 1*
5 pces (100 g) 3 min Combi 2* 3 min Combi 1*
- omelette 4 œufs battus 1 à 2 min Combi 1* –
8 œufs battus 2 min à 2 min 30 sec Combi 1* –
- Strudel aux pommes (cuit)* 300 g – 4 min 30 sec à 5 min Combi 1* puis **
- Galette des rois (cuite) 400 g – 2 min 30 sec Combi 1**
- Beignets aux pommes (cuits) 7 pces (220 g) – 6 min Combi 3*
- Gauffres (cuites) 1 pce (70 g) – 2 min 30 sec Combi 3*
- Croustade aux pommes (cuite) 400 g – 5 min Combi 1**
- Kouing aman aux pommes (cuit) 550 g – 3 min Combi 1**
- Tarte Tatin 1 pce (600 g) – 7 min Combi 1** (poser côté pommes)
1 pce (150 g) – 2 min Combi 2** (poser côté pommes)
- Brownies aux noix (cuits) 2 pces (150 g) – 1 min 30 sec Combi 3 * puis **

(*) : retourner ou mélanger à mi-cuisson.

(**) : laisser reposer dans le plat 5 min en fin de réchauffage.

Fr-13
 Viandes et volailles
Conseils
RÔTIS DÉCONGELÉS Comment cuire un rôti à l’aide de la cuisson combinée?
Si la viande a été congelée, assurez-vous qu’elle a été correctement Placez le rôti sur une
dégelée avant de la cuire à l’aide des micro-ondes. Vous devez soucoupe retournée,
laisser reposer les rôtis dégelés pendant 30 minutes minimum avant elle-même posée sur
de les cuire, afin d’être certain que le cœur de la viande est un plat résistant à la
complètement dégelé. chaleur. Pour obtenir
GRAISSE une cuisson parfaite,
Les surplus de graisse absorbent l’énergie des micro-ondes et il est préférable de
peuvent entraîner une surcuisson de la viande qu’ils enrobent. cuire le rôti à l’aide
Choisissez toujours des rôtis qui ne sont pas trop gras. des micro-ondes
uniquement, puis
La cuisson en micro-ondes pures d’utiliser la cuisson
Plaçer les rôtis sur combinée pour le
une soucoupe dorer et le rendre croustillant. NE COUVREZ PAS.
retournée dans un plat
transparent aux ondes CONSEILS POUR RAGOÛTS ET PLATS MIJOTÉS
sur le plateau Il est possible de cuire les ragoûts en micro-ondes pures, mais vous ne
tournant. Il est gagnerez pas de temps par rapport à une cuisson traditionnelle. Par
important que la contre, la viande ne risque pas d’attacher au fond du récipient, et la
viande ne trempe pas dépense énergétique sera moindre.
dans son jus. Cette AVANT : les légumes de garniture doivent être coupés régulièrement
soucoupe n'est pas et précuits, ils risquent sans cela d’être encore croquants en fin de
nécessaire dans le cuisson. Fariner légèrement les morceaux de viande à saisir afin d’as-
cas des viandes surer une bonne liaison de la sauce.
braisées ou cuites en fricassée. Il est préférable de recouvrir le plat PENDANT la cuisson, il est indispensable de maintenir les morceaux
d'un couvercle ou de film étirable afin d'accélerer la cuisson et de de viande immergés à l’aide d’une soucoupe ou d’une assiette
prévenir les projections. retournée (afin d’éviter un dessèchement de la viande). La cuisson des
ragoûts étant longue et l’évaporation parfois importante, ne pas hésiter
TEMPS DE REPOS à rajouter du liquide en cours de cuisson si nécessaire. Recouvrir le
En fin de cuisson, vous devez recouvrir la viande et la volaille d’une récipient d’un couvercle afin de limiter l’évaporation. Amener à ébulli-
feuille d’aluminium et les LAISSER REPOSER pendant tion sur Max 10 à 12 min puis poursuivre la cuisson le temps désiré
15 minutes minimum. Une fois reposée, la viande rôtie peut être sur 250W.
découpée plus facilement. En outre, elle continue de cuire pendant le Comment cuire des petits
TEMPS DE REPOS. morceaux de viande à
OS l’aide du gril ou de la
Quand vous cuisez une épaule d'agneau ou une palette de porc avec cuisson combinée?
os dans votre four à micro-ondes, vous devez parfois couvrir Placez la viande sur le
l’extrémité de l’os afin d’éviter qu’il cuise de manière excessive. trépied, lui-même posé sur
Comment cuire des petits morceaux de viande à l’aide des le plateau tournant. Utilisez
micro-ondes? un plat résistant à la chaleur
Si certains morceaux de viande peuvent être facilement préparés au pour récolter la graisse/
four à micro-ondes, la réduction du temps de cuisson et l’absence éclaboussures.
d’une source de chaleur empêchent ceux-ci d’être croustillants et
dorés. Il est préférable de cuire ces viandes dans une sauce.
RETOURNER
Les rôtis et la volaille doivent être retournés à mi-cuisson. Pour les morceaux plus
PROTECTION volumineux ou les rôtis ,
Les extrémités des rôtis doivent parfois être protégées avec une risquant de toucher la voûte
feuille d’aluminium à mi-cuisson afin d’éviter que les bords extérieurs du four, ou les volailles
cuisent de manière excessive. Dans le cas d'une grosse volaille, entières, placez-les dans un
vous devez protéger les pilons et les bouts des ailes. Fixez la feuille plat résistant à la chaleur
d’aluminium à l’aide de bâtonnets et évitez qu’elle touche les parois posé sur le plateau tournant.
du four. Le gril parviendra à dorer la
viande, mais cela risque de
prendre un peu plus de
temps.

Fr-14
 Viandes et volailles
Temps de cuisson des viandes et des volailles (en minutes pour 500 g)

Type de Viande Micro-ondes pures*** Durée Combiné ou gril Durée

BŒUF
- côte* Gril 25 à 30**
- rôti* 600 W 5 Combi 3 7à8
- ragoût MAX puis 250 W 10 puis 60 à 75** – –
AGNEAU
- rôti avec os* 600 W 6à7 Combi 1 7à8
- épaule roulée* 600 W 8 Combi 1 8à9
- ragoût* MAX puis 250 W 10 puis 40 à 50** – –
VEAU
- rôti épaule* 600 W 14 à 15 Combi 1 10 à 11
- ragoût MAX puis 250 W 10 puis 50 à 60 ** – –
PORC

Français
- rôti filet* 600 W 15 à 17*** Combi 1 11 à 12
- rôti échine* 600 W 15 à 17*** Combi 1 12 à 13
- ragoût MAX puis 250 W 10 puis 50 à 60** – –
- côtes* – – Gril 20
POULET - PINTADE - DINDE
- rôti entier – – Combi 1 8à9
- morceaux* 600 W 7à8 Combi 2 12 à 14
ou Gril 25**
- cuisses de dinde* – – Combi 1 8à9
- roulé de dinde 600 W 12 Combi 1 10 à 11
CANARD
- rôti entier – – Combi 1 puis gril 9 à 10 puis 4**
- cuisses* – – Combi 1 puis gril 7 à 8 puis 6**
- civet MAX puis 250 W 10 puis 70** – –
LAPIN MAX 7à8 – –
GIBIER
- rôti* MAX 5 à 6*** Combi 3 9 à 11
- civet MAX puis 250 W 10 puis 70** – –
CHIPOLATAS, MERGUEZ* MAX 3à4 Gril 12 à 14**
ANDOUILLETTE (1 pce)* – – Combi 2 8**
SAUCISSE DE TOULOUSE – – Combi 2 10
(2 pces)* ou Gril 15**

Note : pour les viandes désossées ou farcies, prolongez le temps de cuisson d'au moins 5 min (quel que soit le poids).
* plat posé sur le trépied pour cuisson gril ou combinée, si l’épaisseur de la viande le permet, sinon, sur le plateau tournant.
** quelque soit le poids.
*** en micro-ondes pures, les temps de cuisson des rôtis (porc, veau, agneau, bœuf) s’appliquent à des viandes préalablement rissolées de
tous côtés dans une poêle (quelques minutes).

Fr-15
 Poissons
Le four à micro-ondes est le mode de cuisson par excellence du QUAND LE POISSON EST-IL CUIT?
poisson. En effet, non seulement il cuit le poisson sans le dessécher, Le poisson est cuit lorsqu’il s'émiette facilement et que sa chair
mais cette cuisson vapeur Express exalte le goût du poisson frais. devient opaque.

DISPOSITION COUVERTURE LIQUIDE DARNES DE POISSON

Les filets de poisson irréguliers Couvrez toujours le poisson Le poisson frais ou surgelé doit Nous vous conseillons de
ou très fins doivent être roulés ou avec du film alimentaire pour toujours être arrosé de 30 ml (2 disposer les darnes de poisson
pliés sur eux-mêmes afin d’éviter four à micro-ondes ou à l’aide cuillerées à soupe) de jus de en rond, en plaçant la partie plus
que la queue et les bords d’un couvercle adapté au plat citron ou de vin blanc. épaisse vers l’extérieur, afin
extérieurs moins épais cuisent de utilisé. d’éviter une surcuisson des
manière excessive. extrémités.

TEMPS DE REPOS une éventuelle surcuisson.

En fin de cuisson, vous devez (Attention : l’aluminium ne doit
laisser reposer le poisson à pas toucher les parois du four).
l'intérieur ou à l'extérieur du four
pendant 2 à 3 minutes. Papillotes
Gros poissons (plus de 400 g) Vous pouvez faire des papillotes
Il est conseillé de les retourner à de poisson en remplaçant le
mi-cuisson et de protéger la papier aluminium par du papier
queue et la tête avec un petit sulfurisé (ou papier cuisson),
morceau d’aluminium pour éviter transparent aux ondes.
POISSON ENTIER Comment cuire du poisson à
Quand vous cuisez l’aide du gril ou de la TEMPS DE CUISSON pour 500 g en minutes
simultanément deux poissons cuisson combinée?
Enduisez le poisson de beurre Aliment FRAIS SURGELÉ
entiers, disposez-les en
quinconce afin d’obtenir une fondu ou d’huile pour éviter Puissance Temps Puissance Temps
cuisson homogène. qu’il se dessèche. Poisson en filets fins 600 W 4-5 MAX 10
Dans le cas d’un poisson entier Placez-le sur la grille du four. Poisson en filets épais 600 W 5-6 MAX 11 - 12
plus épais, couvrez la tête et la N’AJOUTEZ PAS DE SEL. Si Poisson en darnes 600 W 5-7 MAX 11 - 13
queue à mi-cuisson à l’aide nécessaire, poivrez ou ajoutez Poisson entier 600 W 5 MAX 12
d’une mince feuille d’aluminium des aromates. Crevettes* 600 W 4-5
fixée avec des bâtonnets. Moules* 600 W 5-6
SEL Noix de St Jacques* 600 W 6-7
NE SALEZ PAS le poisson avant Calamars* 600 W 5-6 MAX 11
de le cuire, car il risque de Tourteaux* 600 W 5-6
sécher.
Croquettes MAX 3 min 30
de poisson (1 pce=50 g)* (2 pces)
ou 5 min
(4 pces)

* : Nous déconseillons l’utilisation de la touche Automatique pour ces

poissons.
Fr-16
 Légumes
EAU AJOUTÉE Les légumes relativement pauvres en eau auxquels il faudra ajouter
Il faut distinguer : 8 à 10 c. à s. d’eau pour 500 g afin de favoriser une bonne
hydratation : petits pois, fèves, haricots frais, haricots verts.
Les légumes très riches en eau comme les tomates, les courgettes,
les aubergines, les légumes surgelés pour ratatouille, les Dans tous les cas : les légumes sont cuits sur la puissance Max (sauf
champignons, les épinards, les endives, les laitues, oignons, chou-fleur entier) et ne sont pas salés avant la cuisson, mais après.
poivrons, la plupart des fruits, etc. auxquels il faudra ajouter peu ou En effet, le sel absorbe l’humidité naturelle du légume et favorise la
pas d’eau, la cuisson aux micro-ondes utilisant l’eau contenue déshydratation.
naturellement dans les aliments.
Les légumes raisonnablement riches en eau auxquels il faudra
ajouter 4 à 5 c. à s. d’eau pour 500 g, afin de créer de la vapeur qui
cuira les légumes et évitera la déshydratation : chou-fleur, poireaux,
brocolis, choux de Bruxelles, fenouils, carottes, céleri-rave, asperges,
haricots verts, pommes de terre, choux, navets, artichauts, etc.

Temps de cuisson des légumes frais et surgelés (en min sur MAX pour 500 g)
pour 500 g en minutes

Français
LÉGUMES FRAIS SURGELÉS LÉGUMES FRAIS SURGELÉS
Artichauts : Fèves* 16 - 19 18 - 20
- entier 11 - 12 – Fenouil :
- fond 10 - 12 13 - 16 - entier coupé en 2 12 - 14 –
Asperges* 10 - 12 14 - 15 - émincé 17 - 20 –
Aubergines 9 - 11 –
Haricots verts* 12 - 13 12 - 13
Betterave* 18 - 20 –
Haricots coco plats 10 - 13 –
Blettes 8 - 10 14 - 15
Brocolis 8 - 10 13 - 15 Printanière de légumes* – 15 - 16
Champignons 9 - 10 13 - 15 Maïs en épis (2 p)* 12 - 14 14 - 17
Carottes : Navets 10 - 12 18 - 20
- rondelles 10 - 12 13 - 15 Oignons 9 - 12 15 - 18
- tronçons 12 - 14 – Petits pois* 20 16 - 18
Chou* 12 - 14 – Pois mange-tout 10 - 12 –
Choux de Bruxelles 10 - 12 13 - 15 Poireaux émincés 12 - 14 15 - 16
Chou-fleur 10 - 12 13 - 15 Poireaux tronçons 12 - 14 15 - 16
Céleri-boule 9 - 11 – Potiron 10 - 12 –
Céleri* 15 - 17 – Poivrons 12 - 14 14 - 16
Courgettes 8 - 10 13 - 15 Pommes de terre entières (<220 g) 9 - 12 –
Endives 12 - 14 18 - 20 Pommes de terre coupées 10 - 12 –
Épinards : Ratatouille 16 - 18 14 - 16
- hachés – 12 Salsifis 12 - 14 14 - 16
- branches 9 - 10 13 Tomates* 4-5 –
* : Nous déconseillons la cuisson en touche Automatique pour ces légumes.

Un chou-fleur entier peut être cuit la tête en bas en

utilisant la puissance 600W pendant 18 à 22 min
(selon la taille du chou-fleur) avec 6 c. à s. d'eau.

Fr-17
 Œufs et Fromage
Les œufs sont des Les œufs pochés :
produits délicats faire chauffer 50 ml d'eau avec du sel et un trait de vinaigre pendant
nécessitant une 1 min sur Max. Casser l'œuf dans l'eau bouillante et percer
attention spéciale. délicatement le jaune et le blanc avec un cure-dent ; cuire sur 600W
En effet : mis tels 40 à 60 sec (selon le calibre de l'œuf). Laisser reposer 1 min avant
quels dans le four, d'égoutter et de servir.
ils explosent du Les œufs brouillés :
fait de la pression mélanger dans un bol 2 œufs crus avec un peu de crème ou de lait,
qui s'exerce à une noix de beurre, du sel et du poivre. Cuire 40 sec sur Max. Sortir
l'intérieur de la et battre énergiquement avec une fourchette. Poursuivre la cuisson
coquille. Cassés, sur Max encore 30 à 40 sec. Les œufs doivent rester crémeux.
le jaune explose Les œufs cocotte :
également si la casser l'œuf dans un ramequin beurré, saler et poivrer, percer le
pellicule qui le jaune et le blanc avec un cure-dent. Ajouter les ingrédients désirés
recouvre n'est pas percée. Il ne faut donc pas hésiter à enfoncer la (crème, champignons, œufs de lompes, etc.). Compter environ 2 min
pointe d'un cure-dent au centre du jaune ; si l'œuf est bien frais, de cuisson par œuf sur 250W selon le calibre de l'œuf et la quantité
celui-ci ne s'écoule pas. Le jaune et le blanc réagissent différemment de garniture.
aux ondes et c'est hélas le jaune qui cuit le plus vite. Lorsque les Les fromages réagissent différemment selon leur nature ; plus ils
œufs sont battus (omelette), il est nécessaire, à mi-cuisson, de sont gras et plus ils fondent rapidement. S'ils sont cuits trop
ramener les bords vers le centre. longtemps, ils durcissent. Lorsque cela est possible, il est préférable
d'ajouter le fromage râpé au dernier moment (pour les pâtes, les
gratins, etc.).

Le Riz, les Pâtes, les Légumes secs & les Pommes de terre avec la peau
Les temps de cuisson des légumes secs aux micro-ondes sont Pommes de terre
sensiblement les mêmes qu’en cuisson traditionnelle. Par contre, ces Certaines variétés de pommes de terre se prêtent plutôt que d’autres
aliments se réchauffent très rapidement sans prendre le goût de au four à micro-ondes. Pour la cuisson au micro-ondes ou la cuisson
réchauffé, à condition d’être en récipient fermé, mêlés de beurre ou combinée, le poids idéal des pommes de terre est compris entre
de sauce. Pour la cuisson, utiliser un grand récipient (afin d’éviter 200 g et 250 g. Les pommes de terre avec la peau cuisent plus
tout débordement). Couvrir très largement d’eau ou de bouillon. rapidement aux micro-ondes qu’en mode de cuisson combinée, mais
Laissez reposer au moins 5 à 8 minutes après la cuisson. elles sont plus molles. En revanche, la cuisson combinée permet
d’obtenir une texture plus sèche et plus croustillante. En fin de
Le riz cuisson si vous souhaitez dorer davantage vos pommes de terre,
Une fois le liquide monté à ébullition, compter environ 20 minutes de utilisez le mode GRIL (voir le tableau ci-dessous).
cuisson sur 250W quelque soit la quantité de riz. Avant la cuisson
Lavez les pommes de terre et percez la peau en plusieurs endroits.
La semoule Disposez les pommes de terre sur le pourtour du plateau tournant.
La semoule cuit parfaitement sans risque de brûler aux micro-ondes. Après la cuisson
Il suffit de rajouter le même volume d’eau que de semoule, de porter Retirez les pommes de terre du four et recouvrez-les d’une feuille
à ébullition à couvert sur Max 2 min 30 sec (pour 200 g de semoule d’aluminium pour les tenir au chaud.
à grain moyen avec 2 dl d’eau) puis de faire gonfler sur 250W Laissez-les reposer pendant 5 minutes.
environ 3 min.

Les pâtes
Penser à saler l’eau de cuisson et à remuer une fois en cours de Pommes de terre avec la peau
cuisson. Lorsque le liquide bout, compter 7 à 8 minutes sur Max pour - Tableau de cuisson manuelle
250 g de pâtes (pour 1 litre d’eau) et 10 minutes pour 250 g de
raviolis. Temps de cuisson en Temps de cuisson en
minutes à la puissance minutes en mode GRIL
Les légumes secs Quantité
Maximale pour une texture plus
Recouvrir généreusement d'eau et laisser tremper une nuit. Le
lendemain, rincer et égoutter. Couvrir d'eau à hauteur. Ne pas saler (1000 W) croustillante
avant la cuisson (cela durcit les légumes secs).Compter 10 minutes 1 4-7 8-10
sur Max puis 15 à 30 minutes sur 250W. Surveiller la cuisson et 2 7-10 10-12
rajouter de l'eau si nécessaire ; les légumes secs doivent toujours 4 11-15 11-13
être recouverts de liquide.
Fr-18
 Vos questions - Nos réponses
Problème Cause Solution
Les aliments cuits aux micro-ondes Les aliments ne sont pas complètement cuits. Replacez-les dans le four pendant quelques
refroidissent trop vite. instants supplémentaires. N’oubliez pas que
les aliments sortants du réfrigérateur doivent
cuire plus longtemps que ceux conservés à
la température ambiante.
L'aliment déborde pendant Le récipient est trop petit. Pour les aliments liquides, utilisez un
la cuisson aux micro-ondes. récipient d’une capacité deux fois supérieure
au volume des aliments.
Les aliments cuisent trop lentement dans le Les aliments sortant du réfrigérateur sont plus Plus les aliments sont foids, plus le temps de
four à micro-ondes. froids que ceux conservés à la température cuisson doit être augmenté.
ambiante.
La viande cuite à l’aide des micro-ondes ou La puissance de cuisson est trop élevée. Vous Ne salez jamais la viande avant de la cuire.
de la cuisson combinée est dure. avez salé la viande avant de la cuire. Si nécessaire, salez en fin de cuisson.
En mode de cuisson à l’aide des micro-ondes, Temps de cuisson et/ou temps de repos Augmentez le temps de cuisson et/ou le

Français
le centre du gâteau n’est pas cuit. insuffisants. temps de repos.
Les oeufs, les flans et les quiches Le temps de cuisson est trop long Soyez prudent lorsque vous cuisez des œufs
sont durs et caoutchouteux. ou la puissance trop élevée. en petites quantités, car lorsqu’ils sont trop
cuits, vous ne pouvez plus remédier à la
situation.
La sauce béchamelle est élastique. Le fromage a cuit dans la sauce. N'ajoutez le fromage qu'en fin de cuisson. La
température de la sauce fera fondre le
fromage.
Les légumes sont secs lorsqu’ils sont cuits Vous avez cuit les légumes sans les couvrir. Couvrez-les à l’aide d’un couvercle ou de
dans le four à micro-ondes. film alimentaire.
Le taux d’humidité est bas (notamment parce Ajoutez 2 à 4 cuillerées à soupe d’eau
que les légumes ne sont plus frais). supplémentaires.
Vous avez salé les légumes avant de les cuire. Si nécessaire, salez-les en fin de cuisson
uniquement.
Présence de condensation dans le four. Cela est tout à fait normal et signifie que la Essuyez les parois avec un linge.
vitesse de cuisson des aliments est supérieure
à la vitesse d’évacuation de la vapeur
accumulée à l’interieur du four.
Le plateau pivotant tourne dans les deux sens. Cela est tout à fait normal.
De l’air chaud semble s’échapper par le La porte du four n’est pas équipée de joint Cela est tout à fait normal et ne signifie pas
joint de la porte. hermétique. que le four à micro-ondes présente une fuite.
Des étincelles bleuâtres ou des arcs En mode micro-ondes uniquement, vous ne Mettez IMMEDIATEMENT le four hors
apparaissent lorsque j’utilise des accessoires pouvez pas utiliser d’accessoire en métal. En tension. N’utilisez jamais d’accessoire
métalliques. mode de cuisson combinée, vérifiez si les métallique en mode micro-ondes uniquement.
accessoires n’ont pas été endommagés. Vérifiez le poids minimum des aliments ou
les programmes automatiques.

Fr-19
La chiave si trova nella tecnologia dell' inverter

La tecnologia dell' inverter per forni a microonde è stata sviluppata da una iniziativa della Panasonic durante un periodo di più di 10 anni. E’
una tecnologia innovativa in grado di creare un nuovo concetto di forno a microonde, che ha un numero di qualità speciali:

• E’ il primo forno in questo settore a controllare linearmente l'ammontare di energia delle microonde. Questo nuovo sistema di distribuzione
permette di cucinare e scongelare gli alimenti senza perderne il sapore.

Italiano
• Fornisce una conversione efficiente di energia elettrica in energia delle microonde, con conseguente minimizzazione dei requisiti di
potenza senza sacrificare l’erogazione di microonde.

• Permette anche uno spettacolare aumento delle dimensioni della cavità interna, persino in un forno compatto, grazie alle piccole
dimensioni del circuito dell'invertitore che sostituisce il voluminoso trasformatore attualmente usato.

• E per finire, alla fine della durata utile del prodotto, il fatto che non si usano grossi trasformatori di ferro rende molto più ecologico il
processo di riciclaggio dei forni inviati alla rottamazione.

Indice
Cottura con l’energia delle microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Istruzioni per lo scongelamento del cibi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Istruzioni generali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3 Come scongelare cibi ordinari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Guida rapida di controllo degli utensil da cucina . . . . . . . . . . . . . . . 4 Tabelle per cucinare e riscaldare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11-13
Livelli di potenza del forno a microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Carni e pollami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-15
Cottura al grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Pesce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Cottura con il programma Combinato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Verdure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Accessori da usare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Uova e formaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Come riscaldare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Riso, pasta, legumi e patate cotte con la buccia . . . . . . . . . . . . . . 18
Come riscaldare con il forno a microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7 Risposte a comuni quesiti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Consigli per la cottura nel forno a microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Le informazioni contenute in questo manuale devono essere considerate a titolo indicativo. Il tempo totale varia a seconda della temperatura
iniziale del cibo e del contenitore che viene utilizzato. Verificare sempre che il cibo sia ben cotto e bollente prima di consumarlo.

It-1
 Cottura con l’energia delle microonde
Le microonde sono una forma di onde elettromagnetiche ad alta Trasmissione
frequenza simili a quelle utilizzate nelle trasmissioni radio. L’elettricità Le microonde attraversano materiali quali carta, vetro e plastica, in
viene convertita in energia di microonde da un magnetron. Le maniera simile ai raggi solari che passano attraverso il vetro di una
microonde si spostano dalla guida d’onda del magnetron, alla cavità finestra. Le sostanze suddette non riflettono né assorbono l’energia
dal forno dove sono riflesse, trasmesse o assorbite. delle microonde e proprio per questo motivo sono materiali ideali da
Riflessione usare come contenitori per la cottura al forno a microonde. Tali
Le microonde vengono riflesse dal metallo in maniera simile a una materiali peraltro si riscaldano durante la cottura poiché, mentre il
palla che rimbalza su un muro. La maggior parte delle pentole e degli cibo si cuoce, il calore viene condotto dal cibo al piatto contenitore.
utensili da cucina di metallo non sono raccomandati per la cottura a Assorbimento
microonde in quanto il risultato finale sarebbe poco uniforme. Inoltre, Le microonde sono assorbite dal cibo. Esse penetrano ad una
se un piatto di metallo viene posto in prossimità delle pareti del forno profondità di circa 2-4 cm. L’energia delle microonde stimola le
(che sono ugualmente di metallo) si potrebbe creare l’effetto arco molecole del cibo (in special modo le molecole di acqua, grassi e
(scintille bluastre). Il quale può danneggiare il forno o causare un zuccheri) e le porta a un alto livello di vibrazione. La vibrazione
incendio. causa una frizione e pertanto viene prodotto calore. In grandi
quantità di cibo il calore prodotto viene condotto al centro per
ultimare la cottura del cibo.

Istruzioni generali
PERFORARE CONTENUTO DI PELLICOLA
La pelle o la UMIDITÀ TRASPARENTE
membrana di Molti cibi freschi PER ALIMENTI
alcuni cibi come le verdure La pellicola
provocano la e la frutta trasparente per
formazione di variano nel loro alimenti
condensa contenuto di mantiene
durante la umidità a l’umidità del cibo
cottura. Questi seconda della e la condensa
cibi devono stagione trattenuta
essere perforati dell’anno. Le favorisce una
o parte della patate intere con cottura del cibo
pelle deve la buccia ne più rapida.
essere rimossa prima della cottura per sono un esempio particolare. Per tale ragione i Tuttavia anche questa pellicola deve essere
consentire alla condensa di liberarsi. Uova, tempi di cottura devono essere modificati nel perforata prima della cottura per consentire
patate, mele, salsicce, ecc. devono tutti essere corso dell’anno. Gli alimenti asciutti, come il riso all’eccesso di umidità di uscire. Usare sempre
perforati prima della cottura. NON TENTARE DI e la pasta, possono seccarsi ulteriormente estrema cautela nel rimuovere la pellicola
BOLLIRE LE UOVA NEL LORO GUSCIO. durante la conservazione e il tempo di cottura trasparente dal cibo appena cotto in quanto la
necessario potrebbe essere diverso da quello temperatura del vapore formatosi all’interno è
consigliato per alimenti appena acquistati. molto elevata. Acquistare sempre la pellicola per
alimenti specificatamente concepita per la cottura
a microonde e utilizzarla solo per coprire i cibi.
Non foderare mai il piatto con la pellicola.

Cibi densi, ad esempio carne, patate intere TEMPO DI RIPOSO CIBI PRECOTTI - Lasciare riposare per
con la buccia e torte, richiedono, a cottura TRANCI DI CARNE - 5 minuti.
ultimata, un TEMPO DI RIPOSO (all’interno Lasciare riposare il trancio per 8-10 minuti PIETANZE SU PIATTO - Lasciare
o all’esterno del forno) per consentire alla avvolto in carta d’alluminio. riposare per 2-5 minuti.
conduzione di calore al centro del cibo di VERDURE - Le patate lesse saranno
terminare il suo ciclo e ultimare la cottura. PATATE INTERE CON LA BUCCIA -
Lasciare riposare le patate per 5 minuti migliori se lasciate riposare per 1-2 minuti,
avvolte in carta d’alluminio. tuttavia la maggior parte delle verdure può
TORTE LEGGERE - Lasciare riposare la essere servita immediatamente.
torta per 5 minuti prima di estrarla dalla SCONGELARE - È essenziale prevedere
teglia. un periodo di riposo per completare il
TORTE COMPATTE RICCHE - processo. Il tempo può variare da 5 minuti,
Lasciare riposare per 15-20 minuti. ad esempio per scongelare frutti di bosco,
PESCE - Lasciare riposare per 2-5 minuti. fino a un’ora per un trancio di carne.
PIATTI A BASE DI UOVA - Se il cibo non è completamente cotto dopo
Lasciare riposare per 2-3 minuti. il tempo di riposo, rimettere in forno e
cuocere ulteriormente.

It-2
 Istruzioni generali

DIMENSIONE DEL PIATTO QUANTITÀ DENSITÀ FORMA DEL CIBO

Osservare le raccomandazioni relative Piccole quantità di cibo cuociono più Cibi porosi e ad alto contenuto di aria I cibi di forma regolare cuociono
alla dimensione dei piatti fornite nel rapidamente di grosse quantità; cuociono più rapidamente di cibi densi uniformemente. Tutti i cibi cotti al
ricettario, in quanto queste hanno un inoltre pasti di piccole dimensioni e pesanti. microonde cuociono meglio se posti in
effetto sui tempi di cottura e di vengono riscaldati più rapidamente di un contenitore rotondo piuttosto che
riscaldamento dei cibi. Un alimento pasti voluminosi. quadrato.
allargato su un piatto di dimensioni
maggiori cuoce e si riscalda più
rapidamente.

Italiano
DISPOSIZIONE DEL CIBO ALLARGARE INGREDIENTI TEMPERATURA INIZIALE
Singole porzioni di cibo, ad esempio Gli alimenti cuociono più velocemente I cibi contenenti grassi, zuccheri o Più il cibo è freddo, più richiede
pezzi di pollo o costolette di maiale, e uniformemente se ben allargati nel sale si riscaldano molto velocemente. tempo per riscaldarsi. Il cibo estratto
devono essere disposte sul piatto in piatto. Non sovrapporre MAI i cibi. Il ripieno potrebbe essere molto più da un frigorifero richiede un tempo
modo che le porzioni più voluminose caldo della pasta. Fare attenzione maggiore per riscaldarsi che non il
rimangano sulla parte esterna del quando lo si mangia. Non riscaldare cibo a temperatura ambiente.
piatto. eccessivamente anche se la pasta
non sembra essere molto calda.

COPRIRE RIGIRARE E MESCOLARE LIQUIDI PULIZIA Dato che le microonde

Coprire i cibi con la pellicola per Alcuni cibi devono essere mescolati Tutti i liquidi devono essere mescolati agiscono sulle particelle di cibo,
alimenti per microonde o con un durante la cottura. La carne e i prima e durante il riscaldamento. In tenere il forno sempre pulito. Le
coperchio di esatte proporzioni. pollami devono essere rigirati a metà special modo, l’acqua deve essere macchie di cibo resistenti possono
Coprire alimenti quali pesce, verdure, cottura. mescolata prima e durante il riscal- essere rimosse utilizzando un
pasticci, minestre. Non coprire torte, damento, per evitare che fuoriesca dal detergente per forni di marca,
salse, patate intere con la buccia e contenitore. Non riscaldare i liquidi spruzzato su di un panno
pasticceria. che sono stati precedentemente morbido. Asciugare sempre il forno
bolliti. NON SURRISCALDARE. dopo averlo pulito. Evitare le parti in
plastica e l’area dello sportello.

It-3
 Guida rapida di controllo degli utensili da cucina
Recipienti per la cottura Per la cottura al microonde Per la cottura al grill Per la cottura con il
programma Combinato

✔ ✔ ✔
Vetro resistente
al calore

✔ ✘ ✘
Contenitori di plastica per
forno a microonde

Porcellane e ceramiche Non utilizzare piatti con bordi o

✔ ✔ ✔
resistenti al calore decorazioni di metallo, né caraffe
e tazze con manici incollati.

✘ ✘
Terraglie e terrecotte

✘
✘ ✔
Contenitori di lamina

✘
d’alluminio e di metallo

✘
Cestini di vimini, legno e

✘ ✘
paglia

✔ ✘ ✘
Pellicola per
alimenti

Carta di alluminio È possibile utilizzare piccole quantità

✔ ✔
di carta di alluminio per

✔
PROTEGGERE il cibo ed evitare che
si riscaldi eccessivamente durante la
cottura o lo scongelamento.
Assicurarsi che l’alluminio non tocchi
le pareti o la parte superiore del forno.

It-4
 _
Livelli di potenza del microonde
Livello di potenza Uso
Potenza massima: 1000 W Per riscaldare pietanze e sughi. Per cuocere pesce, verdure, sughi e conserve.
270 W (*) Per scongelare cibi congelati.
600 W Per arrostire. Per cuocere salse all’uovo e dolci. Per riscaldare latte.
440 W(NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) Per cuocere e riscaldare casseruole di pollo e torte salate.
250 W Per cuocere spezzatini, pasticci, budini di riso, dolci alla frutta e creme pasticcere.
Nota: (*) SCONGELAMENTO CICLICO con tempo di riposo automatico (ved. a pag. 9).

Cottura al grill
NON TENTARE DI PRERISCALDARE IL GRILL. Il grill al quarzo Normalmente il cibo cotto al grill deve essere rigirato a metà cottura.
all’interno del forno a microonde consente di cuocere rapidamente e Non coprire mai i cibi che devono essere cotti al grill.
uniformemente una grande varietà di cibi. Non esiste nessuna emissione di microonde durante il programma
Esiste una sola impostazione del grill, corrispondente a 1300 W. con il grill.
Disporre il cibo da cuocere al grill sul supporto di metallo. Porre il
supporto sul vassoio rotante.
Tempi di cottura al grill (approssimativi)
Primo lato Secondo lato
Bistecca (4 porzioni, ben cotte) circa. 10 min. circa. 10 min.
Lombata di maiale (a fette) circa. 12 min. circa. 10 min.

Italiano
Costolette di maiale 12 - 14 min. circa. 12 min.
Kebab circa. 12 min. circa. 12 min.
Salsicce 6 - 7 min. circa. 6 min.
Cosce di pollo 15 - 20 min. 15 - 20 min.
Pane affettato 3 - 4 min. 3 min.

+ Cottura con il programma Combinato

La cottura con il programma Combinato è ideale per molte varietà di NOTA:
cibi. La potenza del microonde consente di cuocere velocemente e il • Non coprire mai i cibi da cuocere con il programma Combinato.
grill provvede a dorare e a rendere croccante la pietanza. Tutto ciò • Se le quantità sono piccole, non cuocere con il programma
accade simultaneamente. Combinato, bensì cuocere al grill o al microonde per ottenere
Sono disponibili i seguenti 3 modi di programma Combinato: risultati migliori.
• Non preriscaldare il forno per la cottura con il programma
Combinato.
Impostazione di cottura con il
programma Combinato Display Grill Microonde Uses
1 G1-600 1300 W 600 W Carni bianche, agnello, pollame intero, piatti gratinati. Preriscaldamento della teglia della pizza.
2 G1-440 1300 W 440 W Salsicce, carni rosse, pollame a pezzi, pesce.
3 G1-250 1300 W 250 W Torte del tipo 4/4, quiche, braciole di maiale, piatti gratinati con uova.

Accessori da utilizzare
Microonde Grill Programma Combinato

It-5
 Come riscaldare
Oggi si trovano in commercio molti cibi precotti. Spesso è inoltre di queste tabelle, tuttavia è stata selezionata un’ampia varietà di cibi e
necessario riscaldare cibi cotti a casa o pietanze avanzate dal giorno crediamo che seguendo le direttive indicate sia possibile riscaldare i
prima. Tutto ciò può essere fatto agevolmente con il vostro forno, cibi correttamente ed efficacemente.
tuttavia è necessario controllare il cibo con attenzione per assicurarsi Rigirare e mescolare
che sia ben caldo prima di servirlo, esattamente come si farebbe con Quando possibile, i cibi devono essere mescolati o rigirati mentre
un forno tradizionale. vengono riscaldati. Ciò serve per assicurare che il cibo venga
Anche i cibi freddi da riscaldare devono essere controllati riscaldato in maniera uniforme all’esterno e all’interno.
correttamente. Tempo di riposo
Come scegliere il metodo con cui riscaldare il cibo? Molti alimenti richiedono un TEMPO DI RIPOSO una volta riscaldati. Il
Il metodo di utilizzo del calore, cioè solo al microonde o con il tempo di riposo permette al calore all’interno del cibo di continuare a
programma Combinato, dipende dal tipo di cibo che si desidera trasferirsi verso il centro eliminando in tal modo i punti freddi. Se il cibo
riscaldare. Per i cibi che non richiedono una doratura, è sufficiente è stato coperto mentre veniva riscaldato, lasciare tale copertura anche
riscaldare al microonde. Per i cibi che invece richiedono una doratura, durante il tempo di riposo. Il tempo di riposo è particolarmente
riscaldare con il programma Combinato. raccomandato per cibi densi, quali lasagne, pasticci di carne e
Alcuni alimenti congelati quali involtini, tortini e quiche (torte salate) pietanze che non possono essere mescolate quando vengono
contengono della pasta non del tutto cotta che richiede una vera e riscaldate.
propria cottura, oltre che essere riscaldati. Se cotti al microonde o con Quando si può considerare che il cibo sia riscaldato al punto
il programma Combinato questi alimenti avranno una base morbida, giusto?
pertanto devono essere cotti in maniera tradizionale. Il cibo che è stato riscaldato deve essere servito caldissimo, cioè deve
Per quanto tempo bisogna riscaldare i cibi? essere chiaramente visibile il vapore esalante da ogni lato. Se le
Ciò può essere verificato nelle tabelle per riscaldare al microonde o norme di igiene durante la preparazione e la conservazione del cibo
con il programma Combinato: queste tabelle forniscono dei tempi che sono state osservate riscaldare gli alimenti al microonde o con il
sono SOLO dei suggerimenti, in quanto il tempo esatto dipende dal programma Combinato non presenterà ulteriori alterazioni o rischi alla
peso del cibo, dalla dimensione del piatto utilizzato e dalla temperatura salute. I cibi che non è possibile mescolare dovrebbero essere
iniziale del cibo. esaminati con un coltello per verificare che siano uniformemente caldi.
Che fare se il cibo che si desidera riscaldare non è contemplato Anche quando le istruzioni sulla confezione e i tempi indicati nelle
nelle tabelle? tabelle per riscaldare i cibi fossero stati seguiti, è sempre importante
Non è possibile testare la totalità dei cibi esistenti per la compilazione controllare che il cibo sia bollente. Se esistono dubbi, rimettere il cibo
nel forno.

Come riscaldare al microonde

Cibo Peso/Quantità Fresco Congelato
ANTIPASTI PRONTI
- toast di prosciutto e formaggio 1 pezzo (170 g) MAX 1 min MAX 2 min 30 sec - 3 min
2 pezzi (320 g) MAX 2 min MAX 5 min
- crostacei (4) 1 pezzo (170 g) MAX 2 min MAX 3 min
2 pezzi (220 g) – MAX 6 - 7 min
- frittelle non ripiene (2) 1 pezzo MAX 30 sec –
- frittelle ripiene (2) (3) 1 pezzo (150 g) – MAX 3 - 4 min
2 pezzi (300 g) – MAX 5 min
- minestra (2) 400 g MAX 4 min –
1 litre MAX 6 - 7 min MAX 11 - 12 min
- pizza piccola (1) 1 pezzo (160 g) MAX 1 min MAX 2 min 30 sec - 3 min
- pizza americana 1 pezzo (400 g) MAX 4 - 5 min MAX 7 - 8 min
- quiche piccola (1) 1 pezzo (130 g) 600 W 1 min 10 sec MAX 3 min
- quiche grande 1 pezzo (400 g) 600 W 3 min 600 W 7 - 8 min
PIATTI PRECOTTI
- pomodori ripieni 1 pezzo (170 g) MAX 2 min MAX 6 - 7 min
- chili con carne (2) (3) 400 g MAX 3 min 40 sec –
- Korma di pollo con riso (2) (3) 350 g – MAX 6 min
- polpettine di carne o pesce (2) (3) 6 pezzi (240 g) – 600 W 6 min
- lumache (2) (3) 12 pezzi (100 g) 440 W 2 min 600 W 2 min - 2 min 30 sec
- piatti gratinati (4) 300 - 400 g MAX 3 min MAX 8 - 10 min
(contenenti amido e con ripieno di carne) 600 g MAX 6 - 8 min MAX 13 - 14 min
1 kg MAX 10 - 11 min MAX 16 - 18 min

It-6
 Come riscaldare al microonde
Cibo Peso/Quantità Fresco Congelato
PIATTI PRONTI (seguito)
- gratin di verdure (con o senza carne) (4) 300 - 400 g MAX 6 min MAX 11 - 13 min
1 kg MAX 12 min MAX 18 min + 600 W 6 min
- gratin di pesce (4) 450 g – 600 W 12 - 15 min
1 kg – MAX 18 min + 250 W 5 min
- pesce in salsa (2) (3) 225 g – MAX 6 - 7 min
RIPIENI
- contenenti amido (2) 300 g MAX 2 - 3 min MAX 4 - 5 min
- verdure (2) 100 g MAX 1 min - 1 min 30 sec –
200 g MAX 1 min 30 - 2 min –
- purea (2) (3)
di patate 200 g MAX 1 min 30 sec MAX 4 min 30 sec
di verdure 200 g MAX 1 - 2 min MAX 5 min
400 g MAX 3 min 30 sec MAX 8 min
- spaghetti con salsa (2) 210 g MAX 2 min –
450 g MAX 4 min –
- riso (2) 150 g MAX 1 min MAX 2 min 30 sec
300 g MAX 2 min 30 sec MAX 4 min 30 sec
CARNE E PESCE
- hamburger (crudo) (2) 1 (150 g) – MAX 1 min 30 sec
- salsicce per aperitivo (2) (3) 120 g 250 W 2 - 3 min –
- pezzi di carne cotta
carne trita (2) 100 g 600 W 40 - 50 sec –

Italiano
maiale 2 pezzi (2) 130 g 600 W 1 min 30 sec –
agnello 2 pezzi (2) 160 g 600 W 1 min –
manzo 2 pezzi (2) 120 g 600 W 50 sec –
coscia di pollo (2) 205 g MAX 1 min 40 sec –
- crocchette di pollo impanate 10 pezzi (200 g) – MAX 2 min 30 sec
- cordon bleu 1 pezzo (100 g) – MAX 2 min
VARIE
- cibi per bambini - (assaggiare) 30 g 600 W 15 sec Test –
(vasetto piccolo a temperatura ambiente) 120 g 600 W 25 sec Test –
200 g 600 W 40 sec Test –
- paste per la prima colazione (1) 2 x 50 g MAX 30 - 40 sec o 3 min
- pane (1)
- pancarré affettato 800 g – 8 min
- fetta 60 g – MAX 40 sec
- baguette 150 g – MAX 30 - 40 sec
- 1 pagnotta integrale 500 g – MAX 2 min 30 sec + 1/2 hr di riposo
- panino di segale 1 pezzi (85 g) MAX 40 sec
3 x 85 g MAX 1 min 10 sec
(1). Rimuovere l’imballaggio e avvolgere in carta assorbente. (2).Coprire. (3). Mescolare a metà del tempo di cottura.
(4). Rimuovere il vassoio in alluminio e mettere il gratin in un piatto resistente al calore per forno a microonde.
BIBERON e VASETTI DI VETRO - AVVERTENZA Per 90 ml di latte a temperatura da frigorifero, rimuovere il tappo
Il latte o latte in polvere per neonati Devono essere mescolati o e il ciuccio. Riscaldare a 1000 W per 10 - 15 secondi. Verificare
sbattuti perfettamente, prima di riscaldarli, e di nuovo una volta con molta cautela.
riscaldati è necessario oltretutto, assaggiarli con molta attenzione N.B. Il liquido che si trova sulla parte superiore del biberon è
prima di darli al bambino. Per 210 - 240 ml di latte a temperatura molto più caldo di quello nella parte inferiore, pertanto è
da frigorifero, rimuovere il tappo e il ciuccio. Riscaldare a 1000 W necessario scuotere bene la bottiglia prima di controllare la
per 25 - 30 secondi. VERIFICARE CON MOLTA CAUTELA. temperatura.

It-7
 Consigli per la cottura nel forno a microonde
Per ammorbidire il burro e renderlo facilmente spalmabile Crostini in pochi minuti
appena tolto dal frigorifero Tagliare due fette di pane bianco in piccoli cubetti. Disporre i cubetti
Ammorbidire per 35 - 40 secondi al (per 250 grammi). Prima su un piatto. Riscaldare al massimo per 2 minuti, quindi lasciare
rimuovere eventuali pellicole che lo ricoprono. riposare per 5 minuti. Potete strofinare uno spicchio d’aglio sulle fette
di pane prima di tagliarle o spruzzarle con qualche goccia d’olio
Per fare gonfiare la frutta secca
d’oliva.
Aggiungere 2 cucchiai da tavola di acqua a 200 grammi di uvette o
prugne secche (per le torte, possono essere fatte gonfiare Come ottenere più succo da un’arancia o un limone
aggiungendo del rum). Mescolare e riscaldare a 1000 W da 2 a Prima di spemerli, mettere l’arancia o il limone nel forno a microonde
3 minuti. Lasciare riposare per 10 minuti. regolato a 1000 W per 30 – 40 secondi, quindi spremerli immedi-
atamente; daranno più succo.
Per riportare il formaggio a temperatura ambiente
Il formaggio tolto dal frigorifero dovrà essere messo nel forno e Per fondere il burro
"riscaldato" per 30 secondi – 1 minuto (a seconda delle dimensioni 100 grammi di burro in uno stampo coperto con un piattino si
del formaggio) a 250 W. scioglieranno in circa 1 minuto a 600 W.
Per mondare le mandorle o le nocciole Per fondere il cioccolato
Coprire con acqua calda e cuocere per 3-6 minuti al Massimo Fare a pezzi 100 grammi di cioccolato in una ciotola e riscaldare a
(riportare a ebollizione). Fare raffreddare, scolare, e la pelle potrà 600 W per 2-2 minuti e mezzo (il tempo può variare a seconda del
essere tolta facilmente. contenuto di cacao e zucchero). Durante la cottura mescolare
almeno una volta.
Per essiccare le erbe aromatiche
Collocare della carta assorbente sul piatto girevole. Disporre con Per fare lievitare l’impasto
cura le erbe fresche tagliuzzate finemente sulla carta. Ripetere Mettere l’impasto coperto nel forno e riscaldare per circa 5 minuti al
diverse volte, se necessario. Scaldare al massimo per alcuni minuti, (per 500 grammi d’impasto). Lasciare l’impasto nel forno
controllando le erbe ogni 30 secondi finché non cominciano a (lontano da correnti d’aria) finché il suo volume non è raddoppiato.
seccarsi. Occorrerà prestare particolare attenzione per evitare che le Per fare il vin brulé
erbe restino nel forno troppo a lungo; in tal caso, si disintegrerebbero In una pirofila di vetro (o una caraffa) mescolare 20 centilitri di vino
o potrebbero prendere fuoco. Lasciare le erbe sulla carta assorbente rosso, la scorza di un limone, un pizzico di cannella, un chiodo di
per altre 2 ore a temperatura ambiente, quindi riporle in contenitori garofano e 2 – 4 cucchiaini di zucchero a seconda del gusto.
ermetici. Riscaldare a 1000 W per 1-1 minuto e mezzo.
Per fare il caramello Come "deodorare" il vostro forno
Cuocere 100 grammi di zucchero con 2 cucchiai da tavola di acqua Per togliere dal vostro forno quell’odore "di pesce", mettere una
in una ciotola per 2 o 3 minuti al massimo, controllando a metà del ciotola di aceto di vino bianco o di acqua con il succo di un limone
tempo di cottura. Togliere il caramello prima che diventi scuro poiché dentro il forno. Riscaldare a 1000 W per 5 minuti. Togliere con uno
continuerà a cuocere una volta tolto dal forno. Potete arrestare la straccio il vapore che si formerà sulle pareti del forno.
cottura con 2 cucchiai da tavola di acqua molto calda (fare attenzione
Per preparare un impacco caldo
ai bordi taglienti).
Riscaldare uno straccio pulito, umido e piegato su un piatto per
Per sciogliere il miele indurito 1 – 2 minuti a 1000 W. Controllare la temperatura prima di applicare
Togliere il coperchio dal barattolo, metterlo nel forno e scaldare a l’impacco.
250 W per 20 – 40 secondi, a seconda della quantità. Mescolare e
ripetere, se necessario.

It-8
 Istruzioni per lo scongelamento dei cibi
Il problema maggiore che si incontra quando si scongela in un forno cicli di scongelamento (4 fasi totali) e cicli di riposo (4 fasi totali).
a microonde è scongelare l’interno dell’alimento prima che le parti Durante le fasi di riposo non vi è alcuna emissione di microonde
esterne comincino a cuocere. all’interno del forno, sebbene la luce rimanga accesa e il vassoio
Per tale motivo Panasonic ha concepito la tecnologia cosidetta a rotante continui a girare. I tempi di riposo automatici assicurano uno
SCONGELAMENTO CICLICO (CYCLIC DEFROST). È sufficiente scongelamento più uniforme; per piccole quantità di cibo è possibile
selezionare 270 watt DEFROST e impostare il tempo richiesto. eliminare il tempo di riposo.
Il forno divide il tempo selezionato in 8 fasi. Queste fasi alternano

Suggerimenti per lo scongelamento dei cibi

Controllare diverse volte il grado di scongelamento, anche se si proteggere le parti delicate o sporgenti di questo cibo con piccoli
utilizzano i pulsanti automatici. Rispettare i tempi di riposo. pezzi di foglio di alluminio per evitare che tali parti cuociano. Non è
pericoloso utilizzare piccoli pezzi di foglio nel forno, a condizione che
TEMPI DI RIPOSO non entrino in contatto con le sue pareti.
Singole porzioni di cibo
possono essere CARNE TRITA O DADINI DI CARNE E PESCE
cucinate quasi Dato che la parte
immediatamente dopo esterna di tali cibi si
lo scongelamento (5 scongela
minuti di tempo di velocemente, è
riposo per le necessario separarli,
bistecche, 15 minuti rompere parecchie
per la frutta e volte i blocchi in pezzi
l’impasto per dolci). È durante lo sconge-

Italiano
normale che porzioni grandi di cibo restino congelate nel mezzo. lamento e toglierli dal
Prima di cucinarle, lasciarle a temperatura ambiente per almeno forno una volta
un’ora. Durante il tempo di riposo, la temperatura si distribuirà scongelati.
uniformemente e il cibo si scongelerà per conduzione. N.B. Se il cibo
non deve essere cotto immediatamente, metterlo in frigorifero. Non PICCOLE PORZIONI DI CIBO
congelare mai di nuovo cibi scongelati senza prima averli cotti. Le braciole e i pezzi di
pollo devono essere
TRANCI DI CARNE E POLLAME separati il più presto
È preferibile mettere i possibile, in modo che
tranci di carne su una possano scongelare in
piattino rovesciato o maniera uniforme
su una griglia di anche all’interno. Le
plastica per evitare parti grasse e le
che non rimangano estremità si
nel sangue prodotto. È scongelano più velocemente. Metterle vicino al centro del piatto
indispensabile girevole o proteggerle.

Peso raccomandato
Scongelamento automatico a peso (Min-Max)
Questa caratteristica permette di inserire il Durante il processo di scongelamento il 1. Piccole quantità,
peso dell’alimento in grammi e il forno forno emette segnali sonori per ricordare es. porzioni di 100 - 1200 g
seleziona automaticamente il corretto tempo all’utente di verificare il progresso del cibo, pesce, costolette,
di scongelamento per il cibo selezionato. cioè di rigirarlo, proteggerlo o spezzettarlo, salsicce, pollo
Non utilizzare per cibi di tipo poroso, quali come indicato più sotto. 2. Grosse quantità,
pane, torte, cibi confezionati, ecc. Esistono due categorie di scongelamento es. tranci di carne, 400 - 2000 g
automatico a peso: polli interi.

It-9
 Come scongelare cibi ordinari
Selezionare la potenza di scongelamento 270 W e quindi il tempo approssimativo
indicato nella tabella seguente.
I tempi indicati nella tabella sono solo indicativi. Controllare sempre il progresso del cibo aprendo la porta del forno e ricominciando il processo. Per
quantità più voluminose, regolare i tempi in maniera opportuna. Non è indispensabile coprire i cibi durante lo scongelamento.
Cibo Peso/Quantità Tempo in minuti Tempi di riposo (minimo)
CARNE
- tranci di carne# 500 g 18 - 20 60
- arrosto disossato# 500 g 20 - 22 70
- braciole# 500 g 8 - 12 15
- costolette# 250 g 6-7 10
- rognone* 250 g 7-8 10
- manzo magro* 430 g (2) 11 - 12 10
- costata* 150 g 4-6 10
- carne trita, carne per salsicce* 500 g 10 - 12 10
- hamburger* 200 g (2) 6-7 10
400 g (4) 10 - 12 10
- carne per stufati / brasati* 500 g 12 - 14 15
- pollame intero# 500 g 12 - 13 60
- pollame in pezzi# 1 kg (4) 22 - 24 30
- pollastrello# 400 g 15 30
- coniglio# 500 g 14 - 15 30
- salsicce di maiale* 300 g (2) 10 - 11 15
BURRO 250 g 2 10
PUREA DI FRUTTA 200 g 3-4 10
FORMAGGIO* 450 g 3 10
FRUTTA ROSSA* 200 g 5-6 10
300 g 9 10
500 g 12 10
TORTE E BUDINI
- pan di spagna 400 g (1) 7 10
- torta ai frutti di bosco 550 g (1) 4-5 15
- bavaresi 110 g (1 porzione) 8 sec 15
- crostata di lamponi 470 g (1) 10 15
SUCCO DI FRUTTA CONCENTRATO 200 ml 4 4
PASTA PER TORTE
- flan dolce o pasta frolla* 370 g 4-5 5
- pasta sfoglia* 300 g 3-4 5
PESCE
- intero# 400 g (2) 10 - 12 15
- filetti# 500 g (4) 13 - 14 15
- tranci di pesce* 380 g (2) 10 15
- pezzi* 200 g (2) (4) 9 15
- gamberetti / gamberi* 200 g 7 10
NOTE
# Girare questo alimento a metà della fase di scongelamento, proteggere le
estremità e i bordi.
* Mescolare, girare, o separare diverse volte durante la fase di scongelamento.

It-10
 Tabelle per cucinare e riscaldare (NN-F663/NN-F623/NN-F653)
Cibo Peso/Quantità Tempo necessario - fresco Tempo necessario - congelato
ANTIPASTI
- toast di prosciutto e formaggio (2) (3) 1 pezzo (100 g) 1 min 30 sec Combi 1 + 3 min grill 3 min Combi 1
2 pezzi (300 g) 5 mins Combi 2 3 min 30 Combi 1
1 pezzo (150 g) 3 - 4 min Combi 1 + 1 min grill 3 - 4 min Combi 2
- frutti di mare (1) 1 pezzo (100 g) – 5 min Combi 2
(Togliere il croissant a metà cottura) 1 pezzo (170 g) 2 min 30 sec Combi 1 + 2 min grill 5 - 7 min Combi 2
2 pezzi (2 x150 g) 4 - 5 min Combi 1 7 min 30 sec Combi 1
- croissant al formaggio, gnocchi (1) 1 pezzo (160 g) 3 - 4 min Combi 1 3 min 30 sec Combi 2
2 pezzi (300 g) 4 - 5 min Combi 1 –
- rotolo al formaggio (1) (3) 1 pezzo (130 g) 3 min Combi 1 3 min Combi 2
- rotolo di salsicca grande (2) (3) 1 pezzo (130 g) 1 min 40 sec Combi 3 3 min Combi 1
- frittelle ripiene (1) (3) 1 pezzo (150 g) – 4 min 30 sec Combi 1
1 pezzo (190 g) 3 min Combi 1 –
2 pezzi (2 x 130 g) 3 min 30 sec - 4 min Combi 2 7 min Combi 1
- quiche piccole (1) 12 pezzi (180 g) MAX 50 sec + 2 min grill MAX 2 min + 3 min grill
- pizza americana (2)
piccola 1 pezzo (200 g) 2 min Combi 3 + 2 min grill MAX 3 min + 3 min grill
grande 1 pezzo (450 g) – 5 - 6 min Combi 1
1 pezzo (750 g) – 8 min Combi 1 + 2 min grill
- pizza (2)
piccola 1 pezzo (200 g) 4 min Combi 2 MAX 2 min 10 sec + 3 - 4 min grill
1 pezzo (300 g) 3 min Combi 1 + 1 min 30 sec grill –
grande 1 pezzo (400 g) 3 min 30 sec Combi 1 + 1 min 30 sec grill Autopizza***
1 pezzo (600 g) 5 min Combi 1 + 1 min 30 sec grill Autopizza***
a pasta sottile 1 pezzo (500 g) 4 min Combi 1 + 1 min 30 sec grill –
calzone (3) 1 pezzo (420 g) 3 min Combi 1 + 2 min grill –

Italiano
- quiche piccola (2) 1 pezzo (130 g) 2 min Combi 3 –
1 pezzo (200 g) 4 min Combi 2 –
2 pezzi (300 g) 4 min Combi 3 Autoquiche***
- quiche grande 1 pezzo (400 g) 3 min 30 sec Combi 1 –
1 pezzo (500 g) 4 min 30 sec Combi 1 + 1 min 30 sec grill Autoquiche***
1 pezzo (600 g) 5 min Combi 1 Autoquiche***
- pasticcio a crosta doppia con ripieno al 1 pezzo (300 g) 4 - 5 min Combi 1 –
formaggio, al prosciutto o alla pancetta (2) (3) 1 pezzo (500 g) 6 - 7 min Combi 1 –
- pasticcio di funghi a crosta doppia 1 pezzo (450 g) 8 min Combi 1 –
PIATTI PRONTI
- lasagne alla bolognese (1) 130 g 2 min Combi 1 + 3 min grill –
300 g 6 - 8 min Combi 2 AutoGratin***
1 kg 10 - 12 min Combi 1 AutoGratin***
- gratin di pesce (1) 450 g – AutoGratin***
800 g – AutoGratin***
- gratin di verdure (1) 450 g 5 - 7 min Combi 1 AutoGratin***
1 kg 12 - 14 min Combi 1 AutoGratin***
CONTORNI
- patate dauphine (1) (3) 200 g – 4 min 30 sec Combi 1
- patate noisette (1) (3) 350 g – 4 min Combi 1 + 3 min grill
- patate duchessa (1) 500 g – 7 min Combi 1 + 7 min grill
- patatine fritte al forno (1) (3) 400 g – 8 - 10 min Combi 1
CARNE E PESCE
- confit d’anatra (1) (3) 2 pezzi (400 g) 4 min Combi 1 + 3 min grill –
- cordon bleu (1) (3) 1 pezzo (120 g) 4 min Combi 1 3 min 30 sec Combi 1
- crocchette di pollo impanate (1) (3) 10 pezzi (200 g) 3 min Combi 1 + 2 min grill 6 min Combi 2
VARIE
- galette des Rois precotte (2) (3) 1 pezzo (400 g) 3 min - 3 min 30 sec Combi 3 4 - 5 min Combi 2
- crumble d’albicocche (1) 1 pezzo (300 g) – 5 - 6 min Combi 1
- paste per la prima colazione (2) (3) 1 pezzo (60 g) 2 min grill MAX 12 sec + 2 min grill (o Auto)
(1) Mettere in un piatto per microonde resistente al calore (o su un pezzo di carta oleata) e porre sulla griglia. (2) Togliere l’imballaggio e
mettere direttamente sulla griglia. (3) Girare o mescolare a metà del tempo di cottura.

It-11
 Teglia per pizza - tabella di cottura (NN-F663 / NN-F623)
A meno che non sia altrimenti indicato, la padella per la pizza deve essere sempre preriscaldata per 4 minuti con la combinazione numero 1.
Cibo Peso/Quantità Fresco Congelato
- aperitivi – tartine 12 pezzi (160 g) – 2 min 30 sec Combi 1
- aperitivi – vol au vent 15 pezzi (210 g) – 7 min 30 sec Combi 2**
- pasta al cavolo 20 pezzi (150 g) – 1 min 30 sec Combi 1**
- crique lardons-fromage 1 x 170 g 4 min Combi 2 3 min Combi 1 + 2 min grill
- crostata alsaziana 1 x 120 g 4 min Combi 3 3 min 30 sec Combi 1
PIZZA
- pasta normale 2 x 140 g 4 min 30 sec Combi 2 –
200 g – 3 min Combi 1
300 g 6 min Combi 1 7 min Combi 1
500 g 5 min Combi 3 6 min Combi 1
- pasta sottile 200 g 4 min Combi 3 3 min Combi 1
250 g 2 min Combi 1 + 2 min grill** 3 min Combi 1
- tipo americano 500 g – 6 min Combi 1
- al tegame 500 g – 10 min 30 sec Combi 1
QUICHE E PASTICCI
- quiche lorraine 1 x 100 g – 2 min 30 sec - 3 min Combi 1
2 x 150 g 3 min Combi 2 –
150 g – 2 min 30 sec - 3 min Combi 1
400 g – 5 - 6 min Combi 1
- quiche ai porri 2 x 120 g – 5 min Combi 1
400 g – 6 min 30 sec Combi 1**
- pasticcio Savoie 450 g 4 min 30 sec - 5 min Combi 1** 10 min Combi 1* + **
- pasticcio di funghi con crosta doppia 450 g 6 - 7 min Combi 1** –
- seafood quiche 350 g 4 min Combi 2** –
- quiche con ripieno di acciughe e cipolle 1 x 150 g – 2 min 40 sec Combi 1
- crepes ripiene 4 pezzi (200 g) – 3 min Combi 1
2 pezzi (100 g) – 1 min 40 sec Combi 1*
- frittelle ripiene 2 pezzi (140 g) 3 min Combi 2 5 min Combi 1
- rotolo al formaggio, rotolo di 130 g 2 min Combi 3 2 min 20 sec - 3 min (rotolo) Combi 3
salsiccia grande 2 x 130 g 2 min 30 sec Combi 1 3 min Combi 1**
- vol au vent di pollo 1 pezzo (150 g) 2 min 20 sec Combi 1 4 min Combi 1
congelato - (togliere il coperchio 2 x 150 g 3 min Combi 1 6 min 30 sec - 7 min Combi 1
(vol au vent))
- gnocchi 2 x 130 g – 6 min Combi 1
- toast al prosciutto e formaggio 1 x 100 g 3 min Combi 3* –
2 x 100 g 4 min Combi 3 + 1 min grill –
1 x 160 g 3 min 30 sec - 4 min Combi 3 3 min Combi 1
2 x 160 g 5 - 6 min Combi 3 5 min Combi 1
- toast al bacon e pomodoro 1 x 140 g 2 min 30 sec Combi 2 3 min 30 sec Combi 1
PATATE
- patatine fritte al forno 200 g – 5 min Combi 1 + 3 to 5 min grill*
400 g – 6 min Combi 1 + 5 - 7 min grill*
- patate a dadini 300 g – 4 min Combi 1 + 5 min grill*
- patate duchessa 400 g – 9 min Combi 1 + 4 min grill
- patate dauphine 200 g – 4 - 5 min Combi 1*
- patate arrosto 9 pezzi (600 g) – 10 min Combi 1*
- patate noisettes 450 g – 8 min Combi 1 + 3 min grill*
- pezzi / quarti (crudi) 500 g - 1 kg 15 - 20 min Combi 1* –
SAUSAGES 2 pezzi (120 g) 2 min Combi 1* 3 min 30 sec Combi 1*
3 pezzi (180 g) 3 min Combi 1* 4 min Combi 1*
- salame di Tolosa 1 pezzo (150 g) 3 min 30 sec - 4 min Combi 2* 4 min 30 sec Combi 1*
- salsicce di maiale* 1 pezzo (150 g) 5 min Combi 2* 7 min Combi 1*
(*) girare a metà della cottura (**) lasciare riposare in padella 5 minuti prima di scaldare nuovamente

It-12
 Teglia per pizza - tabella di cottura (NN-F663 / NN-F623)
A meno che non sia altrimenti indicato, la padella per la pizza deve essere sempre preriscaldata per 4 minuti con la combinazione numero 1.

Cibo Peso/Quantità Fresco Congelato

- braciole di maiale* 180 g 3 - 4 min Combi 2* 6 min Combi 1*
- filetto d’anatra* 1 pezzo (350 g) 4 min Combi 3 + 5 min grill* –
- cosce di pollo 2 pezzi (670 g) 10 min Combi 1 + 4 min grill* 18 min Combi 1 + 4 min grill*
- hamburger*
normali 1 pezzo (100 g) 1 min 50 sec - 2 min Combi 3* 3 min 30 sec - 4 min Combi 3*
1 pezzo (140 g) 2 min 30 sec - 3 min Combi 3* –
2 pezzi (200 g) – 4 min 20 sec Combi 3*
4 pezzi (400 g) – 3 min 30 sec - 4 min Combi 3
- pesce impanato* 2 pezzi (200 g) 3 min 40 sec Combi 2* 5 min Combi 1*
- bastoncini di pesce 5 pezzi (150 g) – 4 min Combi 1*
10 pezzi (300 g) – 5 min Combi 1*
- cordon bleu 1 pezzo (100 g) 3 min 30 sec Combi 3* 3 min Combi 1*
2 pezzi (200 g) 3 min 30 sec Combi 2* 5 min Combi 1*
- Crocchette di pollo impanate 10 pezzi (200 g) 4 min Combi 2* 4 min Combi 1*
5 pezzi (100 g) 3 min Combi 2* 3 min Combi 1*
- omelette 4 uova sbattute 1 - 2 min Combi 1* –
8 uova sbattute 2 min - 2 min 30 sec Combi 1* –
- strudel di mele (cotto)* 300 g – 4 min 30 sec - 5 min Combi 1* + **
- pasticcio di mandorle con crosta doppia (cotto) 400 g – 2 min 30 sec Combi 1**

Italiano
- frittelle di mele (cotte) 7 pezzi (220 g) – 6 min Combi 3*
- waffel (cotti) 1 pezzo (70 g) – 2 min 30 sec Combi 3*
- crostata di mele (cotta) 400 g – 5 min Combi 1**
- kouing aman alle mele (cotto) 550 g – 3 min Combi 1**
- tarte tatin (congelato - Rovesciare in 1 pezzo (600 g) – 7 min Combi 1**
modo che il lato con le mele sia di sotto) 1 pezzo (150 g) – 2 min Combi 2**
- brownie di noci (cotto) 2 pezzi (150 g) – 1 min 30 sec Combi 3 * + **

(*) girare a metà della cottura

(**) lasciare riposare in padella 5 minuti prima di scaldare nuovamente

It-13
 Carni e pollami
Indicazioni
TRANCI DI CARNE SCONGELATI Come arrostire un trancio di carne con il programma Combinato
Se la carne è stata congelata precedemente, assicurarsi che sia Porre il trancio su un
completamente scongelata prima di cuocerla nel forno a microonde. I piattino rovesciato.
tranci di carne scongelati devono essere lasciati RIPOSARE per un Porre il piattino in un
minimo di 60 minuti prima di passare alla cottura per assicurare che piatto a prova di
la parte centrale sia completamente scongelata. calore. La cottura di
tranci di carne riesce
GRASSO meglio solo al
Grandi quantità di grasso assorbono l’energia delle microonde e microonde. Per
possono causare un’eccessiva cottura della carne in prossimità del dorare e renderli
grasso. Scegliere sempre tranci di carne non eccessivamente grassi. croccanti passare alla
fase finale di cottura
Cottura soltanto con forno a microonde con il programma
Mettere i tranci di Combinato. NON
carne su un piattino coprire.
rovesciato in un piatto
adatto per forno a Consigli per stufati e ragù
microonde e, porre sul PRIMA: le verdure presenti nella preparazione devono essere
piatto girevole. È tagliate in pezzi regolari e precotte, altrimenti potrebbero restare dure
importante che il una volta terminata la cottura della carne. Infarinare leggermente i
trancio di carne non pezzi di carne affinché la salsa cuocia correttamente.
sia immerso nel DURANTE la cottura. È indispensabile che i pezzi di carne siano
proprio sangue. Il coperti dal liquido di cottura; per fare ciò utilizzare un piatto piano o
piattino rovesciato non una fondina rovesciati (per evitare che la carne si secchi). Dato che
è necessario per pezzi di carne e di pollame se in fricassea o la cottura degli stufati è lunga e a volte c’è molta evaporazione, non
cucinati con un contorno. esitare ad aggiungere del liquido durante la cottura, se necessario.
Si consiglia di coprire la carne con una pellicola aderente o con un Coprire il contenitore con un coperchio per limitare l’evaporazione.
coperchio per accelerare i tempi di cottura ed evitare spruzzi. Portare a ebollizione a 1000 W per 10 – 12 minuti, quindi proseguire
TEMPO DI RIPOSO la cottura per il tempo desiderato a 250 W.
La carne e i pollami richiedono un minimo di 15 minuti di TEMPO Come cuocere
DI RIPOSO avvolti in carta di alluminio subito dopo la cottura al piccoli tranci di
microonde. Sarà molto più facile affettare la carne arrostita se la si è carne al grill o con il
lasciata riposare; infatti la carne continua a cuocere durante il programma
TEMPO DI RIPOSO. Combinato
Porre il cibo sul
OSSI supporto di mettalo.
Gli ossi delle estremità delle zampe dell’ agnello dovrebbero essere Porre il supporto di
protetti, se cucinati nel forno a microonde, per evitare una eccessiva metallo sul vassoio
cottura. rotante. Utilizzare un
piatto a prova di calore
Come cuocere piccoli tranci di carne al microonde per contenere il grasso
Alcuni tranci di carne possono essere cotti al microonde sebbene il e la sgocciolatura.
risultato finale non sarà un piatto croccante e dorato, a causa del
breve periodo di cottura richiesto e della mancanza di fonte di calore.
Tali tranci di carne devono sempre essere posti su un supporto
adatto alle microonde, per non lasciarli a contatto con i loro succhi. Per tranci di carne
voluminosi, disporre la
RIGIRARE carne in un piatto a
Carni e pollami devono essere rigirati a metà cottura. prova di calore e porre
PROTEGGERE sul vassoio rotante.
L’azione del grill avrà
Potrebbe essere necessario proteggere grossi tranci di carne con un effetto di doratura
fogli di alluminio a metà cottura per evitare che le zone esterne sull’alimento benché
cuociano eccessivamente. I tacchini e i grossi volatili dovrebbero potrebbero essere
essere protetti nelle zone del petto, delle zampe e delle ali. necessario un tempo
Assicurare i fogli di alluminio con stuzzicadenti ed evitare che di cottura superiore.
tocchino le pareti del forno.

It-14
 Carne e pollami (seguito)
Per 500 g (Tempo in minuti).
Tempo di cottura Tempo di cottura
Tipo di carne solo per microonde*** Combinazione o grill
(min) (min)
MANZO
- costine* Grill 25 - 30**
- arrosto* 600 W 5 Combi 3 7-8
- stufato MAX + 250 W 10 + 60 - 75** – –
AGNELLO
- arrosto con osso* 600 W 6-7 Combi 1 7-8
- spalla arrotolata* 600 W 8 Combi 1 8-9
- stufato* MAX + 250 W 10 + 40 - 50** – –
VITELLO
- arrosto di spalla* 600 W 14 - 15 Combi 1 10 - 11
- stufato MAX + 250 W 10 + 50 - 60 ** – –
MAIALE
- filetto arrosto* 600 W 15 - 17*** Combi 1 11 - 12
- costine arrosto* 600 W 15 - 17*** Combi 1 12 - 13
- stufato MAX + 250 W 10 + 50 - 60** – –
- costine* – – Grill 20
POLLO, FARAONA, TACCHINO

Italiano
- arrosto intero – – Combi 1 8-9
- pezzi* 600 W 7-8 Combi 2 12 - 14
o Grill 25**
- coscia di tacchino* – – Combi 1 8-9
- pezzi di tacchino 600 W 12 Combi 1 10 - 11
ANATRA
- arrosto intera – – Combi 1 + grill 9 - 10 + 4**
- pezzi* – – Combi 1 + grill 7 - 8 + 6**
- stufato MAX + 250 W 10 + 70* – –
CONIGLIO MAX 7-8 – –
SELVAGGINA
- arrosto* MAX 5 - 6*** Combi 3 9 - 11
- stufato MAX + 250 W 10 + 70** – –
CHIPOLATAS, MERGUEZ* MAX 3-4 Grill 12 - 14**
SALSICCIA DI MAIALE (1 pezzo)* – – Combi 2 8**
Salame di Tolosa (2 pezzi)* – – Combi 2 10
or Grill 15**

Nota: per la carne con osso o ripiena, aumentare il tempo di cottura di almeno 5 minuti (a seconda del peso).
* piatto collocato sul supporto di metallo per la cottura alla griglia o combinata, se lo consente lo spessore della carne; altrimenti, sul piatto
girevole.
** indipendentemente dal peso
*** con cottura esclusivamente a microonde, i tempi di cottura dei tranci di carne (maiale, vitello, agnello, manzo) valgono per tranci di carne
che sono stati precedentemente passati in padella su ogni lato (per alcuni minuti).

It-15
 Pesce
Il pesce cuoce molto bene nel forno a microonde in quanto mantiene QUANDO SI PUÒ CONSIDERARE COTTO IL PESCE?
la sua umidità e l’odore che viene comunemente lasciato nei forni Il pesce è cotto quando si scaglia facilmente ed è di colore opaco.
tradizionali non viene prodotto.

COME DISPORRE SUL PIATTO COPRIRE LIQUIDI TRANCI DI PESCE

I filetti di pesce, ad esempio la Coprire sempre il pesce con la Il pesce fresco dovrebbe sempre I tranci di pesce dovrebbero
passera di mare, dovrebbero pellicola aderente per microonde essere spruzzato con 30 ml (2 essere disposti in circolo con le
essere arrotolati prima di o con un coperchio adatto. cucchiai) di succo di limone o di parti più spesse rivolte verso
cuocerli, per evitare la cottura vino bianco. Quando si cuoce l’esterno per evitarne una cottura
eccessiva delle zone più sottili, pesce congelato aggiungere del eccessiva e il disfacimento delle
alle estremitá e ai lati. liquido come descritto sopra per estremità più sottili.
ottenere una cottura più omogenea.
TEMPO DI RIPOSO Pesci grandi (più di 400 grammi)
Dopo la cottura è necessario Si consiglia di girarli a metà del
lasciare riposare il pesce per tempo di cottura e di proteggere
2-3 minuti. Fare riposare il pesce la testa e la coda con un piccolo
fuori dal forno per potere pezzo di (foglio di) alluminio per
utilizzare quest’ultimo per altri evitare che cuociano
scopi. eccessivamente. (Attenzione:
l’alluminio non deve toccare le
pareti del forno).
Pesce al cartoccio
Potete preparare cartocci di
pesce sostituendo il foglio
PESCE INTERI COTTURA DEL PESCE d’alluminio con carta oleata per
Quando si cuociono due pesci CON IL GRILL O CON IL microonde.
interi simultaneamente, disporli PROGRAMMA Per 500 g (Tempo in minuti).
in senso contrario l’uno con COMBINATO Cibo FRESCO CONGELATO
l’altro per ottenere una cottura Spennellare il pesce con burro
più omogenea. Potenza Tempo Potenza Tempo
fuso o con olio per mantenerne Filetti di pesce (sottili) 600 W 4 - 5 MAX 10
A metà cottura è necessario l’umidità. Porre il pesce sul
proteggere la coda e la testa di Filetti di pesce (spessi) 600 W 5 - 6 MAX 11 - 12
supporto di metallo del forno. Tranci di pesce 600 W 5 - 7 MAX 11 - 13
pesci interi di grosse dimensioni NON aggiungere sale, tuttavia,
con fogli di alluminio lisci, da Pesce intero 600 W 5 MAX 12
se si desidera, si possono
assicurare con stuzzicadenti. aggiungere pepe e erbette. Gamberetti* 600 W 4 - 5
SALE Cozze* 600 W 5 - 6
Cuocere piccole quantità di
NON aggiungere del sale sul Pesce in conchiglia* 600 W 6 - 7
pesce, solo al MICROONDE o
pesce prima della cottura in al GRILL, per ottenere i Calamari* 600 W 5 - 6 MAX 11
quanto ciò potrebbe renderlo risultati migliori. Granchio* 600 W 5 - 6
troppo asciutto. Crocchette di pesce MAX 3 min 30
(1 pezzo = 50 g)* (2 pezzi)
o 5 min
(4 pezzi)

*Per questi pesci non è consigliabile cucinare con il menu automatico.

It-16
 Verdure
AGGIUNTA DI ACQUA per generare il vapore che cuoce le verdure e impedisce la
disidratazione.
Le verdure molto ricche di acqua come i pomodori, le zucchine, le
melanzane, le verdure congelate per la ratatouille, i funghi, gli Le verdure contenenti relativamente poca acqua, quali piselli, fave,
spinaci, l’indivia, la lattuga, le cipolle, la maggior parte della frutta, fagiolini, richiedono l’aggiunta di 8 -10 cucchiai da tavola di acqua
ecc., non richiedono l’aggiunta di acqua, oppure solo di una quantità per ogni 500 grammi per aiutare l’idratazione:
minima, in quanto la cottura al microonde utilizza l’acqua contenuta
naturalmente nei cibi. In tutti i casi: le verdure devono essere cotte a una potenza di
1000 W (con l’eccezione dei cavolfiori interi) e non devono essere
Le verdure abbastanza ricche di acqua quali: cavolfiori, porri, salate prima della cottura, bensì dopo. Questo perché il sale assorbe
broccoli, cavolini di Bruxelles, finocchi, carote, sedano, asparagi, l’umidità naturale della verdura e incoraggia le disidratazione.
fagiolini nani, taccole, patate, cavoli, rape, carciofi, ecc. richiedono
l’aggiunta di 4 - 5 cucchiai da tavola di acqua per ogni 500 grammi,
Tabelle di cottura manuale per verdure fresche e congelate
Utilizzare la potenza massima (1000 W) Per 500 g (Tempo in minuti).
VERDURE FRESCO CONGELATO VERDURE FRESCO CONGELATO
Carciofi: Fave* 16 - 19 18 - 20
- interi 11 - 12 – Finocchi:
- cuori 10 - 12 13 - 16 - interi tagliati a metà 12 - 14 –
Asparagi* 10 - 12 14 - 15 - tagliati sottili 17 - 20 –
Melanzane 9 - 11 –

Italiano
Fagiolini* 12 - 13 12 - 13
Barbabietole* 18 - 20 – Fagiolini nani 10 - 13 –
Insalata cinese 8 - 10 14 - 15 Misto di verdure primavera* – 15 - 16
Broccoli 8 - 10 13 - 15 Pannocchia di mais (2 pannocchie)* 12 - 14 14 - 17
Funghi 9 - 10 13 - 15 Rape 10 - 12 18 - 20
Carote:
Cipolle 9 - 12 15 - 18
- fette rotonde 10 - 12 13 - 15
Taccole* 20 16 - 18
- strisce 12 - 14 –
Cavolo* 12 - 14 – Porri a fette sottili 10 - 12 –
Cavolfiore 10 - 12 13 - 15 Porri interi 12 - 14 15 - 16
Cavolini di Bruxelles 10 - 12 13 - 15 Porri (Gambo) 12 - 14 15 - 16
Sedanorapa 9 - 11 – Zucchina 10 - 12 –
Sedano* 15 - 17 – Peperoni 12 - 14 14 - 16
Zucchine 8 - 10 13 - 15 Patate intere (< 220 grammi) 9 - 12 –
Indivia 12 - 14 18 - 20 Patate a pezzi 10 - 12 –
Spinaci: Ratatouille 16 - 18 14 - 16
- tagliati – 12 Scorzonera 12 - 14 14 - 16
- foglie intere 9 - 10 13 Pomodori* 4-5 –
* Per queste verdure non è consigliabile cucinare con il menu automatico.

Un cavolfiore intero deve essere cotto a testa in basso, a

una potenza di 600 W, per 12 – 15 minuti (a seconda delle
dimensioni del cavolfiore) con 6 cucchiai da tavola di acqua.

It-17
 Uova e formaggio
Le uova sono cura il tuorlo e l’albume con uno stuzzicadenti; cuocere a 600 W da
alimenti delicati 30 a 40 secondi (a seconda delle dimensioni dell’uovo). Lasciare
che richiedono riposare per 1 minuto, quindi scolare e servire.
attenzioni speciali.
Questo perché, se Uova strapazzate
vengono collocate Mescolare 2 uova crude con poca panna o latte, una noce di burro,
direttamente nel sale e pepe. Cuocere per 40 secondi a 1000 W. Togliere dal forno e
forno, esploderanno sbattere energicamente con una forchetta. Riprendere la cottura a
a causa della 1000 W per altri 30– 40 secondi. Le uova devono rimanere cremose.
pressione che si
crea all’interno del Uova in casseruola
guscio. Anche se Rompere l’uovo in una formina imburrata, condire con sale e pepe,
le uova vengono perforare il tuorlo e l’albume con uno stuzzicadenti. Aggiungere gli
rotte, il tuorlo esplode se la pellicola che lo ricopre non viene forata. ingredienti desiderati (panna, funghi, uova di lompo, ecc.). Cuocere
Per cui, inserire la punta di uno stuzzicadenti al centro del tuorlo: se da 1 minuto e mezzo fino a 2 minuti ogni uovo, a seconda delle
l’uovo è fresco, il tuorlo non si romperà. Il tuorlo e l’albume dimensioni dell’uovo e della quantità di condimento.
reagiscono in maniera diversa alle microonde e, purtroppo, il tuorlo
cuoce più velocemente. Quando le uova sono sbattute (omelette), i I formaggi reagiscono in modo diverso a seconda del tipo: più sono
bordi dovranno essere portati al centro a metà del tempo di cottura. grassi, più fondono velocemente. Se vengono cucinati troppo a
lungo, diventano duri. Ove possibile, è preferibile aggiungere
Uova in camicia formaggio grattugiato all’ultimo momento (per la pasta, i gratin, ecc.).
Riscaldare 50 ml d’acqua con una spruzzata d’aceto per 1 minuto al
massimo. Rompere l’uovo nell’acqua in ebollizione e perforare con

Riso, pasta, verdure essiccate e patate

I tempi di cottura delle verdure essiccate nel forno a microonde sono Verdure essiccate
molto simili a quelli della cucina tradizionale. D’altra parte, questi Coprire abbondantemente con acqua e lasciare in ammollo per una
alimenti si possono riscaldare molto velocemente senza che notte. Il giorno successivo, sciacquare e scolare. Coprire con acqua.
prendano un sapore di cibo riscaldato, a condizione che siano in un Non salare prima della cottura (ciò fa indurire le verdure essiccate).
contenitore chiuso, mescolati con burro o salsa. Cuocere per 10 minuti a 1000 W, quindi da 10 a 15 minuti a 250 W.
Controllare la cottura e aggiungere acqua, se necessario; le verdure
Per la cottura, utilizzare un contenitore grande (per evitare devono essere sempre coperte dal liquido.
traboccamenti). Coprire abbondantemente con acqua o brodo. Dopo
la cottura, lasciare riposare per almeno 5 – 8 minuti. Patate intere con la buccia
Prima della cottura. Lavare le patate e forare ripetutamente la pelle
Riso con una forchetta. Disporle sui bordi del vassoio rotante.
Dopo che il liquido ha raggiunto il punto d’ebollizione, cuocere per Le diverse varietà di patate producono risultati diversi quando cotte al
circa 20 minuti a 250 W, indipendentemente dalla quantità di riso. forno a microonde. Il peso ideale delle patate da cuocere al
microonde o con il programma Combinato è di 200-250 g. Le patate
Semolino intere con la buccia cuoceranno più in fretta al microonde che non
Il semolino cuoce perfettamente nel forno a microonde, senza il con il programma Combinato sebbene il risultato finale produrrà una
pericolo di bruciarlo. Semplicemente aggiungere un volume di acqua patata tenera. La cottura invece con il metodo programma
pari a quello del semolino, portare a ebollizione (coprendo) a 1000 W Combinato produrrà una consistenza più asciutta e croccante. Se si
per 2 minuti e mezzo (per 200 grammi di semolino a grana media desidera una doratura ulteriore a cottura ultimata, utilizzare il GRILL
con 0,2 litri d’acqua), quindi cuocere a 250 W per circa 3 minuti (consultare la tabella più in basso).
Dopo la cottura. Estrarre dal forno e avvolgere le patate in fogli di
mentre si gonfia.
alluminio per conservarne il calore. Lasciare riposare per 5 minuti.
Pasta Patate intere con la buccia - Tabella di cottura manuale
Ricordare di salare l’acqua di cottura e di mescolare una volta Qtà Minuti a potenza massima (1000 W) Minuti al grill per rendere croccante
durante la cottura. Da quando il liquido sta bollendo, cuocere per 7 o 8-10
1 4-7
8 minuti a 1000 W per 250 grammi di pasta (per 1 litro d’acqua) e
10 minuti per 250 grammi di ravioli. 2 7-10 10-12
4 11-15 11-13

It-18
 Risposte a quesiti comuni
Problema Cause Soluzione
Gli alimenti cotti a MICROONDE si Il cibo non è completamente cotto. Rimettere il piatto nel forno per un tempo
raffreddano rapidamente subito dopo la ulteriore. Rammentarsi che i cibi a
cottura. temperatura da frigorifero richiedono un
tempo di cottura superiore che non i cibi a
temperatura ambiente.
Budini di riso e piatti in casseruola che Il contenitore è troppo piccolo. Per gli alimenti liquidi utilizzare un contenitore
fuoriescono dal recipiente durante la cottura grande il doppio del volume dell’alimento.
a MICROONDE.
Il forno non riceve la potenza corretta. Il forno deve essere collegato a una presa
Il cibo cuoce troppo lentamente quando cotto indipendente.
a MICROONDE o con il programma La temperatura del cibo estratto dal frigorifero È necessario un tempo di cottura maggiore
Combinato. è inferiore alla temperatura ambiente. per cuocere cibi più freddi.
La carne diventa dura quando cotta a L’impostazione della potenza è troppo elevata. Utilizzare un livello di potenza inferiore per
MICROONDE o con il programma cuocere carni.
Combinato. La carne è stata salata prima della cottura. Non aggiungere sale prima della cottura.
Se necessario aggiungere sale dopo la cottura.
I dolci rimangono crudi quando cotti a Tempo di cottura o di riposo troppo breve. Aumentare il tempo di cottura o il tempo di
MICROONDE. riposo.
Le uova strapazzate o affogate sono dure a Tempo di cottura troppo lungo. Fare molta attenzione nel cuocere piccole
gommose quando cotte a MICROONDE. quantità di uova; una volta rovinate non si
possono più salvare.

Italiano
Le torte salate e le creme alle uova sono dure Livello di potenza troppo elevato. Utilizzare livelli di potenza inferiori per
e gommose quando cotte a MICROONDE. questi alimenti.
Le torte salate e le creme alle uova sono dure Tempo di cottura troppo lungo. La dimensione Controllare sempre il progresso del cibo
e gommose quando cotte con il programma del piatto è superiore a quella raccomandata durante la cottura.
Combinato. nella ricetta.
La salsa al formaggio diventa dura e Formaggio cotto con la salsa. Aggiungere il formaggio a cottura ultimata.
filamentosa quando cotta a MICROONDE. Il calore della salsa è sufficiente a cuocere
il formaggio.
Le verdure sono troppo asciutte quando Cottura senza coperchio/copertura. Coprire con un coperchio o con pellicola per
cotte a MICROONDE. alimenti.
Basso contenuto di umidità, es. l’ortaggio è un Aggiungere altri 2-4 cucchiai di acqua.
tubero non molto fresco.
È stato aggiunto sale prima della cottura. Aggiungere sale dopo la cottura se necessario.
Si forma della condensa nel forno. Ciò è normale. Significa che il cibo ha una Asciugare la condensa con un panno
cottura più rapida che non la capacità morbido.
dell’umidità di essere espulsa dal forno.
Il vassoio rotante gira nei due sensi. Ciò è normale.
Si sente dell’aria calda in provenienza La porta del forno non è sigillata a tenuta Ciò è normale e non indica alcuna perdita
delle giunture della porta. d’aria. di microonde.
Quando si usano accessori di metallo si L’uso degli accessori di metallo durante la cottura Spegnere il forno IMMEDIATAMENTE. Non
notano scintille bluastre (effetto arco). solo a MICROONDE non è raccomandato. Se utilizzare accessori di metallo se si cuoce
si usa il programma Combinato verificare che solo al MICROONDE. Controllare il peso
gli accessori non siano danneggiati. minimo del cibo sui programmi automatici.
Il GRILL si spegne ciclicamente durante la Durante la cottura il GRILL si accende e si Ciò è normale.
cottura al grill o con il programma spegne ciclicamente per far sì che il cibo non
Combinato. si bruci prima di essere completamente cotto
al centro.

It-19
La clave está en la tecnología de inversor

La tecnología de inversor para hornos microondas se viene desarrollando desde hace más de diez años, fruto de una iniciativa de
National/Panasonic. Se trata de la tecnología fundamental para fabricar un tipo de horno microondas muy diferente, que posee cierto número
de características especiales:

• Hace posible el primer horno del sector que controla la cantidad de energía de microondas de manera lineal. Este nuevo sistema de
distribución permite cocinar y descongelar los alimentos sin que éstos pierdan su sabor.
• Ofrece una transformación eficaz de la energía eléctrica en energía de microondas, lo que se traduce en una reducción al mínimo del
consumo eléctrico, sin sacrificar la potencia del microondas.
• Permite un espectacular aumento de la capacidad interior del horno, incluso en los modelos más compactos, debido al reducido tamaño del
circuito inversor, que sustituye a los voluminosos transformadores empleados en la actualidad.
• Por último, al prescindir de ese voluminoso transformador de hierro, el proceso de reciclaje del horno no daña el medio ambiente al final de
la vida útil del producto.

Español
Contenido
Cocción con Microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Descongelar con Microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Consejos Generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3 Descongelación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Qué Recipiente Debemos Utilizar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Tablas de Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11-13
Microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Aves y Carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-15
Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Pescado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Cocción Combinada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Tabla de Cocción de Verduras Frescas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Accesorios a Utilizar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Huevos y queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Calentar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Arroz, pasta y legumbres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Calentar con Microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7 Preguntas y Respuestas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Consejos para cocinar con microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Los tiempos indicados en las siguientes tablas son aproximados, pudiendo variar en función del gusto personal, y de la temperatura inicial del
alimento.

Es-1
 Cocción con Microondas
Las microondas son ondas de alta frecuencia muy similares a las 2 - Transmisión
ondas de radio o televisión. Al poner en funcionamiento un Las microondas atraviesan materiales como el papel, el cristal o el
microondas, la electricidad se convierte en energía de microondas plástico. Los citados materiales por tanto serán los adecuados para
mediante el tubo de magnetrón, el cual la transmite al interior del cocinar en microondas.
horno, donde es: Reflejada, Transmitida y Absorbida. 3 - Absorción
1 - Reflexión La energía de las microondas es absorbida por los alimentos.
El metal refleja las microondas. Al reflejarse las microondas en las Cuando las microondas penetran en los alimentos hacen vibrar con
paredes metálicas, la energía de las microondas se reparte por toda gran rapidez las moléculas de agua, grasa y azúcar. Esta vibración
la cavidad del horno para producir una cocción uniforme. Las produce una fricción entre dichas moléculas que genera calor. El
microondas son reflejadas por los recipientes metálicos, por este secreto de que los alimentos se calienten tan rápidamente está en
motivo no deberá usarlos, ya que al ser reflejadas por el metal, la que sus moléculas vibran a una velocidad de 2,450 millones de
energía de las microondas no podría llegar hasta los alimentos, veces por segundo.
impidiendo así su cocción.

Consejos Generales
Alimentos Contenido en Film
con piel humedad transparente
Las patatas, El contenido El film
las manzanas, en humedad transparente
las yemas de de muchos ayuda a
huevo o las alimentos mantener la
salchichas, (verduras, humedad de
son alimentos frutas....) los alimentos
con pieles no variará según evitando su
porosas. Antes la estación del resecamiento.
de cocinar año. Las Cuando lo
estos patatas son un utilice
alimentos en claro ejemplo. recuerde
el microondas pinche la piel con un palillo o Por esta razón los tiempos de cocción perforarlo para permitir que pueda salir el
tenedor, para evitar que estallen durante la tendrán que ser ajustados a lo largo del año. vapor. Tenga cuidado al destapar el alimento
cocción. NO INTENTE COCINAR HUEVOS Los alimentos secos (arroz, pasta....), y procure hacerlo algo apartado de Vd. para
CON CASCARA. pueden secarse durante su almacenaje y evitar que el vapor pueda producirle
necesitar tiempos de cocción muy distintos quemaduras. Antes de utilizar el film
de los alimentos recién envasados. transparente mire que el fabricante le
indique que puede usarse en microondas.

TIEMPO DE REPOSO
Una vez finalizado el tiempo de Si el alimento aún no está cocido una
cocción, el calor producido por las vez finalizado el tiempo de reposo,
microondas sigue actuando hacia el introdúzcalo nuevamente en el horno y
interior del alimento. Por ello, añada un tiempo adicional.
recomendamos dejar reposar los Descongelación:
alimentos después de su cocción. El Es conveniente dejar reposar los
tiempo de reposo necesario para que alimentos para completar el proceso
finalice una cocción puede variar, de la descongelación. El tiempo de
dependiendo de la forma, tipo o reposo puede variar mucho en función
cantidad del alimento. Por ejemplo: de tamaño del alimento. Por ejemplo:
Unas patatas con piel necesitarán un Una hamburguesa puede necesitar
tiempo de 5-10 minutos. Una tarta unos 5 minutos. Una pieza grande de
necesitará 2-3 minutos. carne, 1 hora.

Es-2
 Consejos Generales

TAMAÑO CANTIDAD DENSIDAD FORMA

Los alimentos dispuestos en Las porciones pequeñas se cuecen Los alimentos porosos y ligeros El alimento se calienta más
recipientes planos se calentarán más deprisa que las grandes. necesitan menor tiempo para uniformemente en un recipiente
antes que si se colocan en platos Tenga cuidado al calentar alimentos calentarse que los compactos y redondo que en uno cuadrado.
hondos. en pequeña cantidad, ya que el duros.
tiempo será siempre muy corto.

ORDENAR SEPARACIÓN INGREDIENTES TEMPERATURA INICIAL

Los alimentos en porciones Espaciar los alimentos ayuda a Las comidas que contengan Los alimentos a temperatura
individuales, como muslos de acelerar la cocción. No deben grasa, azúcar o sal se calientan ambiente necesitan menos
pollo, deberán colocarse en el colocarse amontonados unos muy rápidamente. Es posible que tiempo para calentarse que los
recipiente de modo que las partes encima de otros. el relleno esté mucho más caliente que salen del frigorífico o
más finas estén dispuestas hacia que la pasta. Tenga cuidado al congelador.
el centro del plato. comerlo. No lo recaliente, ni

Español
siquiera si le parece que la pasta
no está muy caliente.

COBERTURA REMOVER LÍQUIDOS LIMPIEZA Ya que las microondas

Tape el pescado, verduras, Normalmente es necesario Todos los líquidos deben actúan sobre las partículas de
estofados. No tape pasteles, remover los alimentos durante la removerse antes de calentarlos y comida, mantenga su horno limpio
salsas o alimentos de textura cocción. A los asados y otros mientras están en este proceso. siempre. Las salpicaduras de
crujiente. alimentos de gran tamaño se les Especialmente debe removerse comida más resistentes se
ha de dar la vuelta, generalmente, el agua antes y durante su pueden retirar utilizando un
a mitad de cocción. calentamiento para evitar así que limpiador de horno de marca,
borbotee. No caliente líquidos aplicado con un trapo suave,
que hayan hervido con secando siempre el horno después
anterioridad. NO RECALIENTE de limpiarlo. No limpie las partes
de plástico ni la zona de la puerta.

Es-3
 Qué Recipiente Debemos Utilizar
Recipiente Microondas Grill Combinado

✔ ✔ ✔
Vidrio resistente al
calor

✔ ✘ ✘
Plástico apto para
Microondas

Cerámica y porcelana No utilice utensilios con

resistente al calor

✔
dibujos o ribetes metálicos o
que lleven las asas pegadas.
✔ ✔
✘ ✘
Gres, alfarería, Ioza

✘
✘ ✔
Recipientes metálicos o
de aluminio
✘
✘
Recipientes de madera,
cestos de paja ó de
mimbre
✘ ✘
✔ ✘ ✘
Film
transparente
adherente

Papel de aluminio Utilícelo con precaución para

cubrir las partes más delgadas

✔ ✔ ✔
(los extremos de los muslos, las
alas de pollo), teniendo cuidado
de que el aluminio no toque ni la
parte superior del microondas, ni
las paredes interiores.

Es-4
 _ Microondas
Nivel de potencia Utilización
Máxima potencia 1000 W Calentar. Cocinar verduras, salsas, carnes, pescados.
min 270 W (*) Descongelar alimentos.
600 W Asados. Cocción de salsas a base de huevo, calentar leche, cocinar bizcochos.
440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) Cocción y recalentamiento de quiches y guisos.
250 W Cocción de estofados, pasteles de arroz ó pasteles ricos en frutas, natillas.
Nota: (*) DESCONGELACION CICLICA (ver pág. 9).

Grill
NO INTENTE PRECALENTAR ESTE GRILL. Cuando utilice el trípode metálico, póngalo siempre sobre el
El grill de su horno es capaz de conseguir un rápido y uniforme plato giratorio.
color tostado de los alimentos, sin necesidad de precalentarlo. Durante la cocción de la mayoría de alimentos, será necesario
El Grill proporciona un ajuste Grill de 1300 W. darles la vuelta a mitad de cocción.
Utilice el trípode metálico para dorar con más rapidez los No hay NINGUNA POTENCIA DE MICROONDAS EN EL
alimentos. PROGRAMA DE GRILL.
Tiempos aproximados de gratinado
Alimento 1er lado 2° lado
Filete (4 piezas, muy hechas) 10 Min aprox. 10 Min aprox.
Lomo de cerdo (en lonchas) 12 Min aprox. 10 Min aprox.
Chuletas 12 - 14 Min 12 Min aprox.
Brochetas 12 Min aprox. 12 Min aprox.
Salchichas 6 - 7 Min 6 Min aprox.
Muslos de pollo 15 - 20 Min 15 - 20 Min
Tostadas 3 - 4 Min 3 Min

+ Cocción Combinada

Español
La cocción combinada es ideal para cocinar los alimentos Nota:
con rapidez y, al mismo tiempo, conseguir el color tostado y • No debe tapar nunca los alimentos cuando utilice el
la textura crujiente de la cocina tradicional. programa combinado.
Dispone de los tres modos de combinación siguientes: • Para pequeñas cantidades de alimento no utilice la
combinación. Cocine con GRILL o con MICROONDAS para
obtener un mejor resultado.
• NO PRECALIENTE EL HORNO EN COMBINACIÓN.
Programa Chivato Potencia Grill Potencia Microondas Utilización
1 G1-600 1300 W 600 W Carne blanca, cordero, aves enteras, platos gratinados, precalentamiento de pan pizzas
2 G1-440 1300 W 440 W Salchichas, carne roja, trozos de ave, pescado.
3 G1-250 1300 W 250 W Pasteles tipo 4/4, quichés, chuletas de cerdo, platos gratinados con huevos.

Accesorios a Utilizar
Microondas Grill Cocción Combinada

Es-5
 Calentar
Calentar platos preparados es una de las grandes ventajas Remover
que le proporcionará su nuevo horno de microondas Siempre que sea posible remueva o dé la vuelta a los
PANASONIC. Para ello, no deje de leer las recomendaciones alimentos durante el calentamiento. Esto ayudará a
que le damos a continuación. homogeneizar las temperaturas.
¿Cómo escoger el mejor método para calentar? Tiempo de reposo
Calentar sólo con microondas o con la función combinada, Una vez finalizado el tiempo de cocción o de calentamiento,
dependerá del tipo de alimento que Vd. quiera calentar. el calor producido por las microondas sigue actuando hacia
Para alimentos que no tengan que dorarse utilice sólo el interior del alimento. Por ello, recomendamos dejar reposar
microondas. Alimentos que necesiten un acabado dorado y los alimentos durante unos minutos después de que se haya
crujiente, caliéntelos en combinación. parado el horno.
¿Cuánto tiempo para calentar? El tiempo de reposo es especialmente necesario para los
Los tiempos que se indican en las siguientes tablas son sólo alimentos que no pueden removerse como por ejemplo una
aproximados, pudiendo variar en función del gusto personal, Lasagna.
del peso o del tamaño del alimento, y de la temperatura Calentar
inicial. Al calentar la comida sírvala muy caliente (72°C). Ello podrá
Si Vd. quiere calentar un alimento y no está incluido en las comprobarlo por la cantidad de vapor que genera el alimento.
siguientes tablas, busque un alimento de características Si es necesario vuelva a introducir la comida en el horno.
similares e indique un tiempo algo más corto del indicado.

Calentar con Microondas

Alimento Peso/Cantidad Fresco Congelado
ENTRANTES DELICATESSEN
- croque monsieur 1 unidad (170 g) MAX 1 min MAX 2 min 30 seg - 3 min
2 unidades (320 g) MAX 2 min MAX 5 min
- marisco (4) 1 unidad (170 g) MAX 2 min MAX 3 min
2 unidades (220 g) – MAX 6 - 7 min
- tortita sin relleno (2) 1 unidad MAX 30 seg –
- tortita rellena (2) (3) 1 unidad (150 g) – MAX 3 - 4 min
2 unidades (300 g) – MAX 5 min
- sopa (2) 400 g MAX 4 min –
1 litre MAX 6 - 7 min MAX 11 - 12 min
- pizza pequeña (1) 1 unidad (160 g) MAX 1 min MAX 2 min 30 seg - 3 min
- pizza americana 1 unidad (400 g) MAX 4 - 5 min MAX 7 - 8 min
- quiché pequeño (1) 1 unidad (130 g) 600 W 1 min 10 seg MAX 3 min
- quiché grande 1 unidad (400 g) 600 W 3 min 600 W 7 - 8 min
- Nem, Samosa (3) 2 unidades (100 g) MAX 15 - 20 seg –
PLATOS PRECOCINADOS
- tomates rellenos 1 unidad (170 g) MAX 2 min MAX 6 - 7 min
- chili con carne (2) (3) 400 g MAX 3 min 40 seg –
- pollo con arroz (2) (3) 350 g – MAX 6 min
- caracol (2) (3) 12 unidades (100 g) 440 W 2 min 600 W 2 min - 2 min 30 seg
- platos gratinados (fécula con carne) (4) 300 - 400 g MAX 3 min MAX 8 - 10 min
600 g MAX 6 - 8 min MAX 13 - 14 min
1 kg MAX 10 - 11 min MAX 16 - 18 min

Es-6
 Calentar con Microondas
Alimento Peso/Cantidad Fresco Congelado
PLATOS PREPARADOS (Continuación)
- verduras gratinadas (con o sin carne) (4) 300 - 400 g MAX 6 min MAX 11 - 13 min
1 kg MAX 12 min MAX 18 min + 600 W 6 min
- pescado gratinado (4) 450 g – 600 W 12 - 15 min
1 kg – MAX 18 min + 250 W 5 min
- pescado en salsa (2) (3) 225 g – MAX 6 - 7 min
RELLENOS
- con fécula (2) 300 g MAX 2 - 3 min MAX 4 - 5 min
- verduras (2) 100 g MAX 1 min - 1 min 30 seg. –
200 g MAX 1 min 30 seg - 2 min –
- puré (2) (3)
de patata 200 g MAX 1 min 30 seg MAX 4 min 30 seg
de verduras 200 g MAX 1 - 2 min MAX 5 min
400 g MAX 3 min 30 seg MAX 8 min
- espaguetis en salsa (2) 210 g MAX 2 min –
450 g MAX 4 min –
- arroz (2) 150 g MAX 1 min MAX 2 min 30 seg
300 g MAX 2 min 30 seg MAX 4 min 30 seg
CARNE Y PESCADO
- hamburguesa (cruda) (2) 1 unidad (150 g) – MAX 1 min 30 seg
- salchichas en cóctel (2) (3) 120 g 250 W 2 - 3 min –
- trozos de carne cocinada
carne picada (2) 100 g 600 W 40 - 50 seg –
2 trozos de carne de cerdo (2) 130 g 600 W 1 min 30 seg –
2 trozos de carne de cordero (2) 160 g 600 W 1 min –
2 trozos de carne de vaca (2) 120 g 600 W 50 seg –
patas de pollo (2) 205 g MAX 1 min 40 seg –
- nuggets de pollo 10 unidades (200 g) – MAX 2 min 30 seg

Español
- cordon Bleu 1 unidad (100 g) – MAX 2 min
VARIOS
- comida para bebés 30 g 600 W 15 seg Prueba –
(pequeño recipiente a temperatura 120 g 600 W 25 seg Prueba –
ambiente) 200 g 600 W 40 seg Prueba –
- pastas de desayuno (1) 2 x 50 g – MAX 30 - 40 seg o min 3 min
- pan (1)
min
- rebanadas de pan de molde 800 g – 8 min
- porciones 60 g – MAX 40 seg
- media baguette 150 g – MAX 30 to 40 seg
- pan de centeno 500 g – MAX 2 min 30 seg + 1/2 ha reposo
- Prueba 1 unidad (85 g) – MAX 40 seg
3 x 85 g – MAX 1 min 10 seg
(1) Retire el envoltorio y envuelva en papel absorbente. (2) Tápelo. (3) Remover a media cocción. (4) Retire la bandeja de aluminio y coloque
el gratinado en una fuente de microondas resistente al calor.
PRECAUCIONES
Agite el biberón antes de calentarlo, y agítelo de nuevo al sacarlo del microondas, ya que es posible que el líquido de la parte superior del
biberón esté mucho más caliente que el de la parte inferior.
Las papillas, especialmente los tarritos preparados, deben removerse antes y después de calentarlos.
Compruebe siempre la temperatura antes de darle el alimento al bebé.

Es-7
 Consejos para cocinar con microondas
Para ablandar mantequilla y que pueda extenderse fácilmente al Picatostes en minutos
sacarla del frigorífico Corte dos trozos de pan blanco en daditos. Extiéndalos en un plato.
Ablande durante 35-40 segundos en min
150 gr. Antes debe haber Caliéntelos a 1000 W durante 2 minutos y déjelos reposar durante
retirado todo el papel de aluminio. otros 5 minutos. Puede untar los trozos de pan con un diente de ajo
antes de cortarlos o bien salpicarlos con unas gotas de aceite de
Aumentar el tamaño de frutos secos oliva.
En un recipiente con 200 gr. de pasas o ciruelas secas, añada 4
cucharadas soperas de agua (se puede usar también ron para Cómo obtener más zumo de una naranja o un limón
pasteles). Remueva y caliente a 1000 W durante 2 ó 3 minutos. Antes de exprimirlos, ponga la naranja o el limón en el microondas
Déjelo reposar durante 10 minutos. durante 20-40 segundos a 1000 W. Después exprímalos
inmediatamente, esto producirá más zumo.
Calentar queso a temperatura ambiente
El queso recién sacado del frigorífico debe ponerse en el horno y Cómo fundir mantequilla
"templarse" de entre 30 segundos a 1 minuto (dependiendo del 100 gr. de mantequilla en un pequeño recipiente cubierto con un
tamaño del queso) a 250 W. platillo necesitarán en torno a 1 minuto a 600 W.

Escaldar almendras o avellanas Cómo fundir chocolate

Cubra con agua caliente y cocine de 3 a 6 minutos a 1000 W Ponga 100 gr. de chocolate troceado en un tazón y caliéntelo a
(devolver a ebullición). Enfríe, escurra y podrá retirar la piel muy 600 W por espacio de 2 min. a 2 min. y 30 seg. (este tiempo varía
fácilmente. según la cantidad de coco y azúcar). Remueva al menos una vez
durante la cocción.
Secar hierbas
Ponga papel absorbente sobre el plato giratorio. Extienda Cómo fermentar masa
cuidadosamente las hierbas frescas y cortadas sobre el papel. Ponga la masa cubierta en el horno y caliente aproximadamente
Repita varias veces si es necesario. Calentar a 1000 W durante unos durante 5 minutos en min (para 500 gr. de masa). Deje la masa en
minutos, vigilándolo cada 30 segundos hasta que las hierbas el horno (evite las corrientes de aire), hasta que haya duplicado su
empiecen a secarse. Ponga extremo cuidado en que las hierbas no volumen.
permanezcan demasiado tiempo dentro del horno, de otro modo se
desintegrarán y posiblemente se incendien. Deje las hierbas Cómo hacer ponche de vino y especias
sobre el papel absorbente otras dos horas a temperatura ambiente y En un recipiente de cristal resistente al horno, ó en un tazón, mezcle
luego guárdelas en un recipiente hermético. 20 cl. de vino, la corteza de un limón, un pellizco de canela, un
clavo, y entre 2 y 4 cucharaditas de azúcar, dependiendo del gusto
Hacer caramelo de cada uno. Caliente a 1000 W durante 1 min. - 1 min. 30 seg.
Cocine 100 gr. de azúcar, con dos cucharadas soperas de agua en
un tazón, de 2 a 3 minutos a 1000 W, vigilándolo a mitad del tiempo "Desodorice" su horno
de cocción. Remueva el caramelo antes de que empiece a Para limpiar su horno de esos olores "sospechosos" coloque un
oscurecerse, desde ese momento seguirá cocinándose fuera. Puede tazón con vino blanco, vinagre ó agua con el zumo de un limón
finalizar la cocción vertiendo dos cucharadas soperas de agua muy dentro del horno. Caliente a 1000 W durante 5 minutos. Limpie el
caliente (tenga cuidado con los bordes afilados) vapor que se haya condensado en las paredes del horno.

Hacer líquida la miel muy espesa Cómo preparar una compresa caliente
Retire la tapa del frasco, póngalo en el horno y caliente a 250 W por Caliente un trapo doblado, limpio y húmedo, en un plato durante 1 ó
espacio de 30 a 50 segundos, dependiendo de la cantidad. Remueva 2 minutos a 1000 W. Compruebe la temperatura antes de aplicar la
y repita si fuera necesario. compresa.

Es-8
 Descongelar con Microondas
El mayor problema de descongelar en un microondas es Durante el tiempo programado, el horno alternará la potencia
obtener el interior del alimento descongelado antes de que el de descongelación con los tiempos de espera o reposo.
exterior empiece a cocerse. Estos 4 tiempos de espera nos evitan el tiempo de reposo
Por esta razón, PANASONIC incorpora la DESCONGELACIÓN posterior a la descongelación para las piezas de pequeño
CÍCLICA min 270 W. Mediante esta función el horno divide tamaño.
el tiempo de la descongelación en 8 etapas: 4 períodos de
descongelación y 4 de espera o reposo.
Consejos par descongelar
Compruebe la descongelación varias veces, incluso aunque esté de papel de aluminio para impedir que se cocinen. No es peligroso
usando los botones automáticos. Respete los tiempos de reposo. emplear pequeños trozos de papel de aluminio dentro de su horno, si
procura que no entren en contacto con las paredes del horno.
TIEMPOS DE REPOSO CARNE PICADA O DADOS DE CARNE Y PESCADO
Las porciones Ya que la parte
pequeñas de comida exterior de estos
se deben cocinar casi alimentos se
inmediatamente descongela con
después de su mucha rapidez, es
descongelación (5 necesario separar los
minutos de reposo trozos con frecuencia
para los filetes, 15 mientras se
minutos para las descongelan y
frutas y la pasta). Es sacarlos cuando ya
normal que los trozos estén descongelados.
de comida más
grandes estén congelados en el centro. Antes de cocinarlos, déjelos
reposar durante una hora como mínimo. Durante este tiempo de PORCIONES PEQUEÑAS
reposo, la temperatura se hace homogénea en todo el alimento y se Las chuletas y los
descongela por conducción. Nota: Si no va a cocinar los alimentos trozos de pollo se
inmediatamente, guárdelos en el frigorífico. Nunca vuelva a congelar deben separar lo
comida ya descongelada sin haberla cocinado antes.

Español
antes posible para que
AVES Y CARNE se descongelen por
Es preferible poner la igual. Las zonas
carne para asar en un grasas y los extremos
plato boca abajo o en se descongelan más
una rejilla de plástico rápidamente, póngalos
para que no pierda cerca del centro del
sus jugos. Es plato giratorio o
fundamental proteger protéjalos.
las partes más
delicadas del alimento
con pequeños trozos

Descongelación automática Peso

Con esta función, una vez que Vd. le pasteles, ni tampoco para platos Recomendado
indica el peso del alimento, el horno preparados. (Mín - Máx.)
calcula la potencia y tiempo necesarios Durante el proceso de la 1. Peq. Porciones:
para conseguir una correcta descongelación, el horno le recordará Pescado/Chuletas, 100-1200 g
descongelación. Pero NO utilice esta con una señal acústica que debe darle Carne picada
función para descongelar alimentos la vuelta o comprobar el alimento que 2. Gr. Porciones: 400-2000 g
delicados como por ejemplo pan o se está descongelando. Carne/Aves

Es-9
 Descongelación
Los tiempos indicados en la siguiente tabla son sólo aproximados. Compruebe el estado del alimento, como mínimo una vez
durante la descongelación.
Descongele usando la potencia específica de descongelación min 270 W. No intente acelerar el proceso utilizando una
potencia más alta. Esto puede provocar que el alimento empiece a cocerse en su parte exterior, mientras que el interior
permanezca todavía congelado.
Alimento Peso/Cantidad Tiempo en minutos Tiempos mínimos de reposo
CARNE
- carne para asar con hueso# 500 g 18 - 20 60
- asado fileteado# 500 g 20 - 22 70
- chuletas# 500 g 8 - 12 15
- chuletillas# 250 g 6-7 10
- riñones* 250 g 7-8 10
- carne magra de ternera* 430 g (2) 11 - 12 10
- entrecot* 150 g 4-6 10
- carne de ternera picada, carne de 500 g 10 - 12 10
salchichas, carne de cerdo picada*
- hamburguesa* 200 g (2) 6-7 10
400 g (4) 10 - 12 10
- carne para estofar/brasear* 500 g 12 - 14 15
- ave entera# 500 g 12 - 13 60
- ave troceada# 1 kg (4) 22 - 24 30
- picantones# 400 g 15 30
- conejo# 500 g 14 - 15 30
- salchichas de cerdo* 300 g (2) 10 - 11 15
MANTEQUILLA 250 g 2 10
ZUMO DE FRUTAS 200 g 3-4 10
QUESO* 450 g 3 10
FRUTA ROJA* 200 g 5-6 10
300 g 9 10
500 g 12 10
PASTELES Y PUDINGS
- pastel Victoria Sandwich 400 g (1) 7 10
- selva negra 550 g (1) 4-5 15
- bavarois 110 g (1 porción) 8 segundo 15
- tarta de frambuesa 470 g (1) 10 15
ZUMO DE FRUTAS CONCENTRADO 200 ml 4 4
PASTA
- flan dulce o pasta quebrada* 370 g (block) 4-5 5
- hojaldre* 300 g (block) 3-4 5
PESCADO
- entero# 400 g (2) 10 - 12 15
- rodajas# 500 g (4) 13 - 14 15
- filetes de pescado con espina* 380 g (2) 10 15
- filetes gruesos sin espina* 200 g (2) (4) 9 15
- angostinos/camarones* 200 g 7 10
NOTAS
# Dele la vuelta a estos alimentos a mitad de la descongelación y proteja las puntas y las partes que sobresalgan con papel de aluminio
* Remueva, dele la vuelta o sepárelos varias veces durante la descongelación.

Es-10
 Tablas de Cocción (NN-F663/NN-F623/NN-F653)
Alimento Peso/Cantidad Tiempo necesario – fresco Tiempo necesario – congelado
PLATOS PRINCIPALES
- croque monsieur (2) (3) 1 unidad (100 g) 1 min 30 seg Combi 1 + 3 min grill 3 min Combi 1
2 unidades (300 g ) 5 min Combi 2 3 min 30 Combi 1
1 unidad (150 g) 3 - 4 min Combi 1 + 1 min grill 3 - 4 min Combi 2
- marisco (1) 1 unidad (100 g) – 5 min Combi 2
(saque el croissant a mitad de cocción) 1 unidad (170 g) 2 min 30 seg Combi 1 + 2 min grill 5 - 7 min Combi 2
2 unidades (2 x150 g) 4 - 5 min Combi 1 7 min 30 seg Combi 1
- croissant con queso, gnocchi (1) 1 unidad (160 g) 3 - 4 min Combi 1 3 min 30 seg Combi 2
2 unidades (300 g) 4 - 5 min Combi 1 –
- rollito de queso (1) (3) 1 unidad (130 g) 3 min Combi 1 3 min Combi 2
- panecillos para salchichas (2) (3) 1 unidad (130 g) 1 min 40 seg Combi 3 3 min Combi 1
- tortitas rellenas (1) (3) 1 unidad (150 g) – 4 min 30 seg Combi 1
1 unidad (190 g) 3 min Combi 1 –
2 unidades (2 x 130 g) 3 min 30 seg - 4 min Combi 2 7 min Combi 1
- mini quichés (1) 12 unidades (180 g) MAX 50 seg + 2 min grill MAX 2 min + 3 min grill
- pizza americana (2)
pequeña 1 unidad (200 g) 2 min Combi 3 + 2 min grill MAX 3 min + 3 min grill
grande 1 unidad (450 g) – 5 - 6 min Combi 1
1 unidad (750 g) – 8 min Combi 1 + 2 min grill
- pizza (2)
pequeña 1 unidad (200 g) 4 min Combi 2 MAX 2 min 10 seg + 3 - 4 min grill
1 unidad (300 g) 3 min Combi 1 + 1 min 30 seg grill –
grande 1 unidad (400 g) 3 min 30 seg Combi 1 + 1 min 30 seg grill Autopizza***
1 unidad (600 g) 5 min Combi 1 + 1 min 30 seg grill Autopizza***
de masa fina 1 unidad (500 g) 4 min Combi 1 + 1 min 30 seg grill –
calzone (3) 1 unidad (420 g) 3 min Combi 1 + 2 min grill –
- quiché pequeño (2) 1 unidad (130 g) 2 min Combi 3 –
1 unidad (200 g) 4 min Combi 2 –
2 unidades (300 g) 4 min Combi 3 Autoquiche***
- quiché grande 1 unidad (400 g) 3 min 30 seg Combi 1 –
1 unidad (500 g) 4 min 30 seg Combi 1 + 1 min 30 seg grill Autoquiche***
1 unidad (600 g) 5 min Combi 1 Autoquiche***

Español
- pastel con doble corteza relleno 1 unidad (300 g) 4 - 5 min Combi 1 –
de queso, jamón o beicon (2) (3) 1 unidad (500 g) 6 - 7 min Combi 1 –
- pastel de champiñón con doble capa 1 unidad (450 g) 8 min Combi 1 –
PLATOS PREPARADOS
- lasaña Bolognesa (1) 130 g 2 min Combi 1 + 3 min grill –
300 g 6 - 8 min Combi 2 AutoGratin***
1 kg Combi 1 10 - 12 min AutoGratin***
- pescado gratinado (1) 450 g – AutoGratin***
800 g – AutoGratin***
- verduras gratinadas (1) 450 g 5 - 7 min Combi 1 AutoGratin***
1 kg 12 - 14 min Combi 1 AutoGratin***
GUARNICIONES
- patatas Dauphine (1) (3) 200 g – 4 min 30 seg Combi 1
- patatas Noissetos (1) (3) 350 g – 4 min Combi 1 + 3 min grill
- patatas Duchesse (1) 500 g – 7 min Combi 1 + 7 min grill
- chips al horno (1) (3) 400 g – 8 - 10 min Combi 1
CARNES Y PESCADOS
- confit de pato (1) (3) 2 unidades (400 g) 4 min Combi 1 + 3 min grill –
- cordon Bleu (1) (3) 1 unidad (120 g) 4 min Combi 1 3 min 30 seg Combi 1
- nuggets de pollo (1) (3) 10 unidades (200 g) 3 min Combi 1 + 2 min grill 6 min Combi 2
VARIOS
- pastel de almendras precocinado, 1 unidad (400 g) 3 min - 3 min 30 seg Combi 3 4 - 5 min Combi 2
con doble capa (2) (3)
- croissant y otras clases de panecillos dulces (2) (3) 1 unidad (60 g) Grill 2 min MAX 12 seg + 2 min grill (o Auto)
(1) Colocar estos alimentos en una fuente para microondas resistente al calor o sobre un pedazo de papel manteca en la rejilla metálica.
(2) Retirar el envoltorio y poner el alimento la rejilla metálica. (3) Darle la vuelta o remover a mitad del tiempo de cocción.
Es-11
 Tabla de Cocción para su bandeja para pizzas (NN-F663/NN-F623)
A menos que se indique lo contrario, la pan pizza se precalienta siempre durante 4 minutos en la Combinación no. 1
Alimento Peso/Cantidad Fresco Congelado
- aperitivos 12 unidades (160 g) – 2 min 30 seg Combi 1
- aperitivos – vol au vent (para cocinar) 15 unidades (210 g) – 7 min 30 seg Combi 2**
- tarta Alsaciana 1 x 120 g 4 min Combi 3 3 min 30 seg Combi 1
PIZZA
- masa normal 2 x 140 g 4 min 30 seg Combi 2 –
200 g – 3 min Combi 1
300 g 6 min Combi 1 7 min Combi 1
500 g 5 min Combi 3 6 min Combi 1
- masa fina 200 g 4 min Combi 3 3 min Combi 1
250 g 2 min Combi 1 + 2 min grill** 3 min Combi 1
- estilo americano 500 g – 6 min Combi 1
- masa gruesa 500 g – 10 min 30 seg Combi 1
QUICHÉS Y PASTELES
- quiché Lorraine 1 x 100 g – 2 min 30 seg - 3 min Combi 1
2 x 150 g 3 min Combi 2 –
150 g – 2 min 30 seg - 3 min Combi 1
400 g – 5 - 6 min Combi 1
- quiché de puerros 2 x 120 g – 5 min Combi 1
400 g – 6 min 30 seg Combi 1**
- pastel de champiñón con doble capa 450 g 6 - 7 min Combi 1** –
- pastel de marisco 350 g 4 min Combi 2** –
- quiché con cebolla y filetes de anchoa 1 x 150 g – 2 min 40 seg Combi 1
- crepes rellenos 4 unidades (200 g) – 3 min Combi 1
2 unidades (100 g) – 1 min 40 seg Combi 1*
- tortitas rellenas 2 unidades (140 g) 3 min Combi 2 5 min Combi 1
- rollito de queso, panecillo grande 130 g 2 min Combi 3 2 min 20 seg - 3 min (roulé) Combi 3
para salchichas 2 x 130 g 2 min 30 seg Combi 1 3 min Combi 1**
- vol-au-vent de pollo 1 unidad (150 g) 2 min 20 seg Combi 1 4 min Combi 1
congelado - saque la tapa (volován) 2 x 150 g 3 min Combi 1 6 min 30 seg - 7 min Combi 1
- gnocchis 2 x 130 g – 6 min Combi 1
- croque-monsieur 1 x 100 g 3 min Combi 3* –
2 x 100 g 4 min Combi 3 + 1 min grill –
1 unidad (160 g) 3 min 30 seg - 4 min Combi 3 3 min Combi 1
2 x 160 g 5 - 6 min Combi 3 5 min Combi 1
- croque-beicon/tomate 1 x 140 g 2 min 30 seg Combi 2 3 min 30 seg Combi 1
PATATAS
- chips al horno 200 g – 5 min Combi 1 + 3 - 5 min grill*
400 g – 6 min Combi 1 + 5 - 7 min grill*
- patatas troceadas 300 g – 4 min Combi 1 + 5 min grill*
- patatas Duchesse 400 g – 9 min Combi 1 + 4 min grill
- patatas Dauphine 200 g – 4 - 5 min Combi 1*
- patatas asadas 9 unidades (600 g) – 10 min Combi 1*
- patatas noissetes 450 g – 8 min Combi 1 + 3 min grill*
- trozos/cuartos (rejilla) 500 g - 1 kg 15 - 20 min Combi 1* –
SALCHICHAS 2 unidades (120 g) 2 min Combi 1* 3 min 30 seg Combi 1*
3 unidades (180 g) 3 min Combi 1* 4 min Combi 1*
- salchichas Toulouse 1 unidad (150 g) 3 min 30 seg - 4 min Combi 2* 4 min 30 seg Combi 1*
- salchichas de cerdo* 1 unidad (150 g) 5 min Combi 2* 7 min Combi 1*
(*) Dar la vuelta o mezclar a media cocción (**) Dejar reposar durante 5 minutos después de calentar

Es-12
 Tabla de Cocción para su bandeja para pizzas (NN-F663 / NN-F623)
A menos que se indique lo contrario, la pan pizza se precalienta siempre durante 4 minutos en la Combinación no. 1
Alimento Peso/Cantidad Fresco Congelado
- chuleta de cerdo* 180 g 3 - 4 min Combi 2* 6 min Combi 1*
- filete de pato* 1 unidad (350 g) 4 min Combi 3 + 5 min grill* –
- patas de pollo 2 unidades (670 g) 10 min Combi 1 + 4 min grill* 18 min Combi 1 + 4 min grill*
- hamburguesas*
normal 1 unidad (100 g) 1 min 50 seg - 2 min Combi 3* 3 min 30 seg - 4 min Combi 3*
1 unidad (140 g) 2 min 30 seg - 3 min Combi 3* –
2 unidades (200 g) – 4 min 20 seg Combi 3*
4 unidades (400 g) – 3 min 30 seg - 4 min Combi 3
- pescado empanado* 2 unidades (200 g) 3 min 40 seg Combi 2* 5 min Combi 1*
- varitas de pescado 5 unidades (150 g) – 4 min Combi 1*
10 unidades (300 g) – 5 min Combi 1*
- cordon bleu 1 unidad (100 g) 3 min 30 seg Combi 3* 3 min Combi 1*
2 unidades (200 g) 3 min 30 seg Combi 2* 5 min Combi 1*
- nuggets de pollo 10 unidades (200 g) 4 min Combi 2* 4 min Combi 1*
5 unidades (100 g) 3 min Combi 2* 3 min Combi 1*
- tortilla 4 huevos batidos 1 - 2 min Combi 1* –
8 huevos batidos 2 min - 2 min 30 seg Combi 1* –
- pastel de manzana (precocinado)* 300 g – 4 min 30 seg - 5 min Combi 1* + **
- pastel de almendras con doble capa 400 g – 2 min 30 seg Combi 1**
(precocinado)
- buñuelos de manzana (cocinados) 7 unidades (220 g) – 6 min Combi 3*
- gofres (cocinados) 1 unidad (70 g) – 2 min 30 seg Combi 3*
- tarte tatin (Congelado - Poner la 1 unidad (600 g) – 7 min Combi 1**
manzana con la cara hacia abajo) 1 unidad (150 g) – 2 min Combi 2**
- brownies de frutos secos (cocinados) 2 unidades (150 g) – 1 min 30 seg Combi 3 * + **

Español
(*) Dar la vuelta o mezclar a media cocción
(**) Dejar reposar durante 5 minutos después de calentar

Es-13
 Aves y Carne
Consejos generales
Alimentos descongelados Asar en Combinado
Si el alimento que vamos a cocinar ha sido descongelado, Las aves y el
asegúrese que está completamente descongelado antes de cordero son
proceder a su cocción. Las piezas grandes de carne o un pollo alimentos ideales
entero, por ejemplo, necesitan un tiempo de reposo mínimo de para asarlos en
30 minutos después de su descongelación, para asegurar que combinado, utilice
su interior esté completamente descongelado. un recipiente
Grasas adecuado para el
Elija alimentos que no tengan mucha grasa, ya que la grasa microondas y
absorbe la energía de las microondas pudiendo causar un resistente al calor. Y
exceso de cocción en las zonas más cercanas a la misma. no tape nunca el
alimento. Para asar
Cocinar sólo en microondas las carnes, en general, se obtiene mejor resultado en función
Coloque los trozos sólo de microondas y para conseguir dorar los alimentos utilizar
de carne en un plato la combinación en los últimos minutos de cocción.
boca abajo, en una
fuente resistente al Clases de estofados y ragúes
microondas sobre el ANTES: Se deben cortar las verduras de acompañamiento en
plato giratorio. Es trozos y precocinarlas, de otro modo podrían estar crujientes al
importante que la terminar la cocción. Cubra ligeramente los trozos de carne para
carne no se moje en así asegurarse de que la salsa se haga correctamente.
su propio jugo. El DURANTE la cocción es fundamental mantener los trozos de
plato boca abajo no carne cubiertos de líquido, utilizando un platillo o plato boca
es necesario si se abajo (para evitar que se seque la carne). El estofado de carne
trata de trozos de carne o ave que se harán en fricandó o se tarda mucho tiempo en hacerse y a veces se produce mucha
cocinarán con un acompañamiento. Se recomienda cubrir bien la evaporación; de ese modo, no dude en añadir líquido mientras lo
carne con una tapa ó con papel transparente para acelerar la cocina, si es necesario. Cubra el recipiente con una tapa para
cocción y evitar salpicaduras. evitar la evaporación. Llévelo a ebullición durante un máximo de
Tiempo de reposo 10 ó 12 minutos, y siga después cocinándolo durante el tiempo
Recomendamos dejar reposar la carne envuelta en papel de deseado, a 250 W.
aluminio una vez finalizado el tiempo de cocción.
Las piezas grandes de carne o las aves enteras necesitan un Cocción en grill o en combinación
tiempo mínimo de reposo de 15 minutos, ello ayudará a finalizar Utilice el trípode metálico
la cocción. para dorar con más
rapidez los alimentos de
Dar la vuelta pequeño tamaño. Cuando
Es necesario dar la vuelta a los alimentos al menos una vez utilice el trípode metálico,
durante la cocción. póngalo siempre sobre el
Proteger las partes más delicadas plato giratorio.
Puede utilizar el papel de aluminio para cubrir las partes más
delgadas de algunos alimentos, como las alas del pollo (nunca el
alimento por completo), y así evitar que se cuezan demasiado.
En ningún caso el papel de aluminio deberá tocar las paredes, ni
la puerta del microondas, debiendo quedar a 3 cm. de distancia
como mínimo.
Para alimentos de mayor
tamaño, no utilice el
trípode metálico ya que
podrían dorarse en
exceso, póngalos en un
recipiente adecuado y éste
sobre el plato giratorio.

Es-14
 Aves y Carne
Para 500 gr. (tiempo en minutos)
Tiempo de cocción Tiempo de cocción
Tipo de carne Sólo en microondas*** Combinación de grill
en minutos en minutos
BUEY
- costilla* Grill 25 - 30**
- asado* 600 W 5 Combi 3 7-8
- estofado MAX y después 250 W 10 y después 60 - 75** – –
CORDERO
- asado con hueso* 600 W 6-7 Combi 1 7-8
- paletilla girando* 600 W 8 Combi 1 8-9
- estofado* MAX y después 250 W 10 y después 40 - 50** – –
TERNERA
- pierna asada* 600 W 14 - 15 Combi 1 10 - 11
- estofado MAX y después 250 W 10 y después 50 - 60** – –
CERDO
- lomo asado* 600 W 15 - 17*** Combi 1 11 - 12
- costilla asada* 600 W 15 - 17*** Combi 1 12 - 13
- estofado MAX y después 250 W 10 y después 50 - 60** – –
- costillas* Grill 20
POLLO – GALLINA DE GUINEA – PAVO
- asado entero – – Combi 1 8-9
- trozos* 600 W 7-8 Combi 2 12 - 14
Grill 25**
- muslos de pavo* – – Combi 1 8-9
- trozos de pavo 600 W 12 Combi 1 10 - 11
PATO

Español
- asado entero – – Combi 1 + grill 9 - 10 + 4**
- trozos* – – Combi 1 + grill 7 - 8 + 6**
- estofado MAX y después 250 W 10 y después 70** – –
CONEJO MAX 7-8 – –
CAZA
- asado* MAX 5 - 6*** Combi 3 9 - 11
- estofado MAX y después 250 W 10 y después 70** – –
CHIPOLATAS, MERGUEZ* MAX 3-4 Grill 12 - 14**
SALCHICHA DE CERDO* – – Combi 2 8**
Salchichas Toulouse – – Combi 2 10
(2 unidades)* o Grill 15**

Nota: Para la carne con hueso o estofada, aumente el tiempo de cocción al menos 5 minutos (dependiendo del peso)
* coloque una fuente en la rejilla inferior para cocinar al grill o cocción combinada, si el grosor de la carne lo permite; sino colóquela en el
plato giratorio.
** No importa el peso.
*** con cocción sólo en microondas, los tiempos de cocción para los asados (cerdo, ternera, cordero, vaca) se aplican a cortes de carne que
antes se hayan dorado por todas partes en una cacerola (durante unos minutos).

Es-15
 Pescado
El pescado se cocina perfectamente en el microondas, siendo uno ¿Cuándo está cocido el pescado?
de los alimentos de más rápida cocción. El pescado está hecho cuando se separa en láminas y está opaco.

ARREGLAR TAPAR LÍQUIDO ORDENAR

Enrolle los filetes de pescado Tape siempre el pescado con Al cocinar pescado, tanto si es Colocar las partes más tiernas
para evitar un exceso de una tapa adecuada o con film fresco como si es congelado, es hacia el centro del plato para
cocción en las zonas más transparente. conveniente añadirle 2 evitar que reciban demasiada
delgadas. cucharadas de líquido: Agua, energía y se hagan demasiado.
zumo de limón o vino blanco.

Tiempo de reposo de aluminio (papel) para evitar

Deje reposar el pescado de 2 a que se haga demasiado.
3 minutos una vez ha finalizado (Atención: el aluminio no debe
el tiempo de cocción. tocar las paredes del horno)
Pescado grande Pescado en papillote
(más de 400 gr.) Puede hacer papillotes de
Se recomienda que le dé la pescado reemplazando el papel
vuelta a mitad del tiempo de de aluminio por papel manteca
cocción y que proteja la cabeza (o papel pergamino).
y la cola con un pequeño trozo

PESCADO ENTERO COCCIÓN EN GRILL O EN Tiempo de cocción en minutos para 500 gr.
Si cocina dos piezas de pescado COMBINACIÓN
al mismo tiempo, ordénelos de Cuando quiera conseguir un Alimento FRESCO CONGELADO
modo que la parte más fina (la pescado con aspecto dorado, Potencia Tiempo Potencia Tiempo
cola) de uno esté al lado de la puede utilizar la función GRILL Pescado en filetes finos 600 W 4 - 5 MAX 10
parte más gruesa del otro. o la COMBINACIÓN. Para Pescado en filetes gruesos 600 W 5 - 6 MAX 11 - 12
SAL pequeñas cantidades es mejor Rodajas de pescado 600 W 5 - 7 MAX 11 - 13
La sal deberá añadirla al final de utilizar el GRILL o la función
Pescado entero 600 W 5 MAX 12
la cocción, así obtendrá el sólo de MICROONDAS.
Para conseguir un excelente Langostinos* 600 W 4-5
pescado más jugoso. Mejillones* 600 W 5-6
resultado le recomendamos
que engrase el pescado con Vieiras* 600 W 6-7
aceite o mantequilla para Calamares* 600 W 5 - 6 MAX 11
evitar su rescamiento y Camarones* 600 W 5-6
póngalo sobre la rejilla. No Croquetas de pescado MAX 3 min 30
debe añadirle sal, sin embargo (1 unidad =50gr.)* (2 unidades)
puede añadirle pimienta o o 5 min
algún otro aderezo si así lo (4 unidades)
desea.
*No recomendamos que se cocinen estos pescados haciendo uso del
menú Auto

Es-16
 Tabla de Cocción de Verduras Frescas
AGUA AÑADIDA Verduras que contienen relativamente poca agua, a las que se les
Verduras con un alto contenido en agua, como los tomates, deben añadir de 8 a 10 cucharadas soperas de agua por cada
calabacines, berenjenas, verduras congeladas para hacer pisto, 500 gr. para intensificar la hidratación: guisantes, habas, judías
champiñones, espinacas, endibias, lechuga, cebollas, la mayoría de verdes.
las frutas, etc., a las que poca o nada de agua hay que añadir ya
que la cocción en microondas emplea el agua que los alimentos En todos los casos: se deben cocinar las verduras a 1000 W (a
contienen de manera natural. excepción de la coliflor entera) y no deben sazonarse hasta después
de cocinadas. La razón de esto es que la sal absorbe la humedad de
Verduras limpias con un alto contenido en agua, a las que se debe las verduras y produce la deshidratación.
añadir 4 ó 5 cucharadas soperas de agua para 500 gr., para que se
forme el vapor que cocina las verduras y evita que se deshidraten:
coliflor, puerros, brécol, coles de Bruselas, hinojo, zanahorias, apio,
espárragos, judías enanas, guisantes, patatas, repollos, nabos,
alcachofas, etc.

Para la Cocción de Verduras - Utilice la Potencia Máx (1000 W)

Tiempo de cocción en minutos para 500 gr.
VERDURAS FRESCAS CONGELADAS VERDURAS FRESCAS CONGELADAS
Alcachofas: Judías verdes planas* 16 - 19 18 - 20
- enteras 11 - 12 – Hinojo:
- corazones 10 - 12 13 - 16 - entero en dos mitades 12 - 14 –
Espárragos* 10 - 12 14 - 15 - en trozos finos 17 - 20 –
Berenjenas 9 - 11 – Judías verdes* 12 - 13 12 - 13
Remolacha* 18 - 20 – Judías enanas 10 - 13 –
Hojas chinas 8 - 10 14 - 15 Salteado de verduras de primavera* – 15 - 16
Brécol 8 - 10 13 - 15 Mazorcas de maiá; (2 unidades)* 12 - 14 14 - 17
Champiñones 9 - 10 13 - 15 Nabos 10 - 12 18 - 20
Zanahorias:
Cebollas 9 - 12 15 - 18

Español
- rodajas 10 - 12 13 - 15
Guisantes* 20 16 - 18
- tiras 12 - 14 –
Repollo* 12 - 14 – Guisantes mange-tout 10 - 12 –
Coliflor 10 - 12 13 - 15 Rodajas de puerro finas 12 - 14 15 - 16
Coles de Bruselas 10 - 12 13 - 15 Tallos de puerro 12 - 14 15 - 16
Apio sofrito 9 - 11 – Calabazas (de cualquier variedad) 10 - 12 –
Apio* 15 - 17 – Pimientos 12 - 14 14 - 16
Calabacines 8 - 10 13 - 15 Patatas enteras (aprox. 220 gr.) 9 - 12 –
Endibias 12 - 14 18 - 20 Patatas troceadas 10 - 12 –
Espinacas: Pisto 16 - 18 14 - 16
- troceadas – 12 Salsifiá 12 - 14 14 - 16
- en hojas 9 - 10 13 Tomates* 4-5 –
*No recomendamos cocinar estas verduras mediante el menú; Auto.

Debe cocerse una coliflor entera con la cabeza hacia

abajo, a una potencia de 600 W, de 12 a 15 minutos
(según al tamaño de la coliflor) con 6 cucharas
soperas de agua.

Es-17
 Huevos y Queso
Los huevos son un la yema y la clara con un palillo; cocine a 600 W durante 30 ó
producto delicado 40 segundos (dependiendo del tamaño del huevo). Déjelo reposar 1
que requiere una minuto, después escúrralo y sírvalo.
atención especial.
El motivo es que si Huevos revueltos
están sueltos Mezcle dos huevos crudos en un tazón con un poco de nata o leche,
dentro del horno, una nuez de mantequilla, sal y pimienta. Cocine durante
estallan debido a 40 segundos a 1000 W. Remuévalo y bátalo enérgicamente con un
la presión que se tenedor. Continúe con la cocción a 1000 W de 30 a 40 segundos
crea dentro de la más. Los huevos deberán tener una consistencia cremosa.
cáscara. Al
romperse la yema Huevos en cocotte
también estalla si Casque el huevo en un recipiente individual, échele sal y pimienta,
la película que lo envuelve no está agujereada. Así que con la punta pinche la yema y la clara con un palillo. Añada los ingredientes que
de un palillo pinche el centro de la yema, si es un huevo fresco no se desee (nata, champiñones, huevas de pescado, etc.). Cocínelo de
derramará. El huevo y la clara reaccionan al microondas de formas 1 min 30 seg a 2 min por cada huevo a 250 W, dependiendo del
distintas, y lamentablemente, la yema se cocina más deprisa. tamaño de los huevos y de la cantidad de guarnición.
Cuando se baten huevos (tortilla), los bordes deben moverse al
centro a la mitad del tiempo de cocción. Los quesos reaccionan de maneras diferentes, dependiendo del tipo
que sean: los más grasos son los más rápidos en fundirse. Si se
Huevos escalfados cocinan durante mucho tiempo se endurecen. Siempre que sea
Caliente 50 ml. de agua con sal y vinagre durante 1 minuto a posible es preferible añadir queso rallado en el último momento (para
1000 W. Casque el huevo en el agua hirviendo y con cuidado, pinche pasta, gratinados, etc.)

Arroz, pasta y legumbres

Los tiempos de cocción para las verduras secas en microondas son Pasta
más o menos los mismos que en la cocción tradicional. Por otro Recuerde sazonar el agua y remover una vez durante la cocción.
lado, estos alimentos se calientan muy deprisa, sin tener sabor a Cuando el líquido está borboteando, cocine de 7 a 8 min a 1000 W
recalentado, mientras estén en un recipiente cerrado, mezclados con para 250 gr. de pasta (para un litro de agua) y 10 min para 250 gr.
mantequilla o salsa. de ravioli.

Para cocinar, emplee un recipiente grande (para evitar que rebose). Legumbres
Cubra completamente con agua o caldo. Déjelo reposar de 5 a Cubra las verduras completamente con agua y déjelas en remojo
8 minutos después del cocinado. durante una noche. Al día siguiente enjuáguelas y séquelas.
Cúbralas con agua. No sazone antes de cocinarlas (las verduras
Arroz secas se endurecerían). Cocine durante 10 minutos a 1000 W y
Una vez que el líquido empiece a hervir, siga cocinándolo durante después de 15 a 30 minutos a 250 W. Vigile la cocción y añada agua
aproximadamente 20 minutos a 250 W, independientemente de la si es necesario: las verduras secas siempre deben estar cubiertas
cantidad de arroz. con líquido.

Sémola
La sémola se cocina perfectamente en un horno microondas, sin
riesgo de que se queme. Simplemente añada la misma cantidad de
agua que de sémola, llévela a ebullición tapada a 1000 W durante
2 min 30 seg (para 200 gr. de grano medio de sémola con 200 cl. de
agua). Después cocínelo durante aproximadamente 3 min a
250 mientras va creciendo.

Es-18
 Preguntas y Respuestas
Problema Causa Solución
El alimento se ha enfriado rápidamente Tiempo insuficiente. Añádale tiempo extra.
después de calentarlo en el microondas. Recuerde: Los alimentos refrigerados
necesitan más tiempo que si están a
temperatura ambiente.
Un líquido se ha salido del recipiente. El recipiente que se ha utilizado es Para los líquidos utilice un recipiente
pequeño. de suficiente profundidad, para evitar
que rebose en caso que llegue a hervir.
El alimento cuece muy lentamente. El horno no recibe el correcto voltaje. La toma de corriente debe ser de
13 amperios.
Los alimentos del frigorífico Añada un tiempo adicional para los
necesitan mayor tiempo que los que alimentos refrigerados.
están a temperatura ambiente.
La carne cocinada en MICROONDAS Se ha cocido a una potencia demasiado Utilice una potencia más lenta.
o en COMBINACIÓN se ha endurecido. Alta.
Ha añadido la sal antes de la cocción. Añada la sal al final de la cocción.
El interior de una tarta cocida en Insuficiente tiempo de cocción o de Añada más tiempo de cocción o de
MICROONDAS ha quedado crudo. reposo. reposo.
Alimentos hechos a base de huevo han Excesivo tiempo de cocción. Estos alimentos se cuecen
quedado duros o gomosos. rápidamente, fije tiempos muy cortos.
Se ha utilizado una potencia Para los alimentos delicados use una
demasiado Alta. potencia suave.
Las verduras cocidas en microondas Se han cocido sin tapar. Tape siempre las verduras.

Español
han quedado secas.
Verduras de bajo contenido en Añadir 3 ó 4 cucharadas más de agua.
humedad.
Ha añadido la sal antes de la cocción. Añadir la sal al final de la cocción.
El plato giratorio gira en las dos Es normal.
direcciones.
Se ha formado condensación en las Esto es normal. Significa que la comida Seque las paredes del horno con un
paredes interiores del horno. se cocina más rápido de lo que el horno paño suave.
es capaz de expulsar la humedad.
Se producen chispas dentro del horno NO UTILICE recipientes metálicos en el Pare el horno inmediatamente y cambie
cuando se utilizan recipientes metálicos. microondas, podría dañar seriamente su los alimentos a un recipiente adecuado.
horno microondas.
Durante la función de GRILL o de Para un gratinado más uniforme, el grill Esto es normal.
COMBINACIÓN, la resistencia superior se enciende y se apaga, alternativamente,
se enciende y se apaga. para dar tiempo a que el interior se
cocine, antes de que el exterior se haya
dorado en exceso.

Es-19
A tecnologia inverter é a chave

A tecnologia inverter para fornos de Micro-Ondas tem vindo a ser desenvolvida, por iniciativa da National/ Panasonic, há mais de 10 anos.
Trata-se da tecnologia chave para fabricar um género de fornos de Micro-Ondas muito diferente, que possui uma série de características
particulares:

• Torna possível o fabrico do primeiro forno do sector que controla a quantidade de energia de Micro-Ondas linearmente. Este novo sistema
de distribuição permite-lhe cozinhar e descongelar os alimentos sem que estes percam o sabor.
• Fornece uma conversão eficaz da energia eléctrica em energia de Micro-Ondas, resultando numa redução ao mínimo da potência
instalada, sem sacrificar a saída de Micro-Ondas.
• Permite um aumento significativo do tamanho do interior do forno mesmo no caso de um forno compacto, devido ao tamanho reduzido do
circuito inversor, que substitui o transformador volumoso actualmente utilizado.
• Por último, no fim da vida útil do produto, o facto de não se utilizarem transformadores volumosos feitos de ferro torna o processo de
reciclagem de fornos descartados amigo do ambiente.

Português
ÍNDICE
Energia Micro-Ondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Guia de Descongelação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Generalidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3 Alimentos geralmente mais descongelados . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Guia Rápido dos Utensilios de Cozinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Tabelas de cozedura/aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11-13
Níveis de Potência do Micro-Ondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Carne e Aves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-15
Função Grelhador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Peixe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Cozedura Combinada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Vegetais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Acessorios a utilizar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Ovos e Queijo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Arroz, Massa, Legumes Secos & Batatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Aquecimento em Micro-Ondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7 Questões mais comuns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Conselhos para Cozinhar no Forno de Micro-Ondas . . . . . . . . . . . . 8

Os tempos da tabela servem de guia pois o tempo total depende da temperatura inicial dos alimentos.
Verifique sempre se os alimentos estão quentes antes de servir.

Pg-1
 ENERGIA MICRO-ONDAS
As Micro-Ondas são uma forma de ondas electromagnéticas Transmissão
semelhantes às utilizadas pelo rádio. A electricidade é convertida em As micro-ondas passam através de certos materiais como papel,
energia Micro-Ondas pelo tubo magnetron. As Micro-Ondas passam vidro e plástico tai como a luz solar atravessa uma janela. Como
do tubo magnetron para o forno onde são reflectidas, transmitidas ou estes materiais não absorvem nem reflectem a energia das micro-
absorvidas. ondas, são ideais para fornos micro-ondas. No entanto, durante o
Reflexão funcionamento do aparelho estes ficam quentes, pois o calor é
As micro-ondas são reflectidas pelos metais de modo semelhante ao conduzido dos alimentos ao recipiente.
de uma bola que vai de encontro a uma parede. Os recipientes Absorção
metálicos não são recomendáveis para fornos micro-ondas pois não As micro-ondas são absorvidas pelos alimentos e penetram neles
se deixam atravessar pelas micro-ondas. Se um prato de metal for até à espessura de 2.5 cm. A energia das micro-ondas provoca um
colocado perto das paredes do forno (que também são de metal) efeito de fricção molecular nos alimentos (em especial água,
poderão surgir faiscas eléctricas. O aparelho corre assim o risco de gorduras e açúcar) fazendo-os vibrar rapidamente. Desta fricção
se danificar ou de provocar um incêndio. resulta a geração de calor. Em alimentos com maior espessura, o
calor é produzido por fricção e é por condução que aquece o
alimento na sua totalidade.

GENERALIDADES
PERFURAÇÃO HUMIDADE PELÍCULA
A pelicula de Há Alimentos ADERENTE
certos frescos, como A pelicula
alimentos os vegetais e aderente
pode causar a fruta, que ajuda a
vapor durante tem uma conservar os
a cozedura. humidade alimentos,
Estes variável mas deve ser
alimentos durante o ano perfurada
devem ser Por isto, os para libertar o
perfurados tempos de vapor. Tenha
antes de cozedura cuidado ao
cozinhados para que o vapor se liberte. podem ter que ser ajustados conforme a remover a pelicula, pois pode estar quente.
Ovos, batatas, maçãs, enchidos, etc, estação do ano. Os alimentos secos, como o Compre pelicula que seja apropriada para
precisam de ser perfurados antes de arroz e as massas podem alterar e os micro-ondas e utilize somente para cobrir os
cozinhados. NUNCA COZA OS OVOS COM tempos do cozedura podem diferir. alimentos.
CASCA.

Se os alimentos não estiverem cozidos após TEMPO DE REPOUSO BOLOS COM RECHEIO:
o REPOUSO, leve de novo ao forno para Os alimentos mais densos, como a carne, Repouso de 15-20 min.
mais cozedura. batatas com casca e bolos requerem um PEIXE: Repouso de 2-5 min.
TEMPO DE REPOUSO (dentro ou fora do OVOS: Repouso 2-3 min.
forno) após a cozedura, para permitir que o ALIMENTOS PRE-COZINHADOS: Repouso
calor acabe a sua condução até ao centro do de 5 min.
alimento. REFEIÇÕES EM FOLHA DE ALUMINIO:
PEÇAS DE CARNE: Deixe repousar 15 min. Repouso 2-5 min.
embrulhadas em folha de prata. VEGETAIS: As batatas cozidas ficam melhor
BATATAS COZIDAS COM CASCA: se repousarem 1-2 min., a maioria dos
Repouso de 5 min. embrulhadas em folha de vegetais podem ser servidos de imediato.
prata. DESCONGELAÇÃO: É essencial haver um
BOLOS SIMPLES: Repouso de tempo de repouso. Este pode variar de 5
5 min. antes de retirar da forma. min. (framboesas) até 1 hora parar uma
peça de carne.

Pg-2
 GENERALIDADES

DIMENSÕES DOS RECIPIENTES QUANTIDADE DENSIDADE FORMA

Siga as indicações dadas nas Pequenas quantidades cozem mais Os alimentos de textura mais Até a forma provoca irregularidades
receitas, pois estas estão depressa que grandes assim como compacta requerem tempos de na cozedura. Os alimentos cozem
relacionadas com os alimentos e pequenas porções de alimentos cozedura mais longos dos que os melhor no micro-ondas num
tempos de aquecimento. Um aquecem mais rapidamente do que de textura mais porosa. recipiente redondo do que
alimento num prato grande coze grandes porções. quadrado.
mais rápido.

DISPOSIÇÃO ESPAÇO INGREDIENTES TEMPERATURA INICIAL

Coloque os alimentos de forma Os alimentos cozem mais rápido e Os alimentos com gorduras, açúcar Quanto mais frios os alimentos
irregular (frango, costetetas) com melhor se estiverem separados. ou sal aquecem rapidamente. O mais demoram a aquecer.
as partes mais grossas viradas NUNCA empilhe os alimentos uns recheio pode estar muito mais Acabados de sair do frigorifico
para fora. por cima dos outros. quente do que a massa. Tenha levam mais lempo a cozer do que
cuidado ao ingerir. Não aqueça em os que estão à temperatura
demasia mesmo se achar que a ambiente.
massa ainda não está
suficientemente quente.

Português

COBERTURA MEXER E VIRAR LÍQUIDOS LIMPEZA Como os fornos de

Cubra os alimentos com película Certos alimentos necessitam de ser Todos os líquidos devem ser Micro-Ondas trabalham sobre as
especial para micro-ondas ou com mexidos a meio da cozedura. mexidos antes e durante o partículas de alimentos, mantenha
a tampa do recipiente. Cubra peixe, Carne e Aves devern ser virados a processo de aquecimento. A água sempre o seu forno limpo. As
vegetais, sopas. Não cubra bolos, meio da cozedura. em particular deve ser mexida partículas de comida mais persis-
molhos, batatas com pele e antes e durante o aquecimento por tentes podem ser removidas
pastelaria. forma a evitar que ferva e utilizando um pano macio com um
transborde para fora do recipiente. produto de limpeza próprio para
Não aqueça líquidos que foram fornos. Seque sempre o forno
previamente fervidos. NÃO depois de o limpar. Evite as peças
AQUEÇA EM DEMASIA. plásticas e a zona da porta.

Pg-3
 GUIA RAPIDO DOS UTENSILIOS DE COZINHA
Louça de Micro-Ondas Micro-Ondas Grelhador Combinado

✔ ✔ ✔
Vidro resistente ao
calor

✔ ✘ ✘
Plásticos indicados para o
Micro-Ondas

Louça da china ou cerâmica Não utilize pratos com

resistente ao calor

✔
extremidades em metal; e
chávenas ou tigelas com asas
coladas ✔ ✔
✘ ✘
Barro vidrado

✘
✘ ✔
Metal

✘
✘
Vime, madeira e palha

✘ ✘
✔ ✘ ✘
Papel filme

Papel de aluminio Podem ser utilizadas pequenas

✔
quantidades de papel de aluminio

✔ ✔
para proteger a comida de sobre-
aquecimento e da descongelação.
No entanto tenha a certeza de que
este papel não toca em qualquer
ponto do interior do forno.

Pg-4
 - NÍVEIS DE POTÊNCIA DO MICRO-ONDAS
Nível de Potência Utilização
Potência Máx 1000 W Aquecer refeições e molhos, cozinhar peixe, vegetais, molhos, e compotas
270 W (*) Descongelar alimentos
600 W Assar, molhos à base de ovos, aquecer leite, bolos muito macios
440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) Cozedura e descongelação de frango, tartes
250 W Estufados e guisados, bolos com muita fruta, doce de ovos
Nota: (*) DESCONGELAÇAO EM CICLOS com tempo de espera automático. (ver pagina 9)

FUNÇÃO GRELHADOR
NÃO PRÉ AQUEÇA O FORNO. A função Grill proporciona Os alimentos a serem preparados na função Grill devem ser
uma cozedura rápida a uma grande variedade de alimentos. virados a meio do tempo de cozedura.
O Grelhador fornece 1 definição de Grelhador de 1300 W. Nunca cubra os alimentos na função Grill.
Coloque os alimentos sobre a grelha sobre o prato rotativo. NA FUNÇÃO GRILL NÃO HÁ POTÊNCIA MICRO-ONDAS.
TEMPOS APROXIMADOS PARA GRILL
Primeiro lado Segundo lado
Bife (bem passado) aprox. 10 min aprox. 10 min
Lombo de porco (fatias) aprox. 12 min aprox. 10 min
Costeletas de porco 12 - 14 min aprox. 12 min
Salsichas aprox. 12 min aprox. 12 min
Chouriços 6 - 7 min aprox. 6 min
Pernas de frango 15 - 20 min 15 - 20 min
Tostas 3 - 4 min 3 min

+ COZEDURA COMBINADA
A cozedura combinada é ideal para muitos alimentos. A NOTA:
potência do Micro-Ondas coze-os rapidamente enquanto a • Nunca cubra os alimentos ao utillizar um programa
função Grill Ihes dá o tostado tradicional tudo isto se passa combinado.
em simultâneo. • Para pequenas quantidades não utilize este programa
Encontram-se disponíveis os três programas combinados combinado, utilize o Grill ou o Micro-Ondas para melhores

Português
seguintes: resultados.
• Não pré-aqueça o forno no programa combinado.
Programma Mensagem por Palavras Grelhador Micro-Ondas Utilização
1 G1-600 W 1300 W 600 W Carne branca, borrego, aves inteiras, pratos gratinados. Pré-aquecimento de pizzas.
2 G1-440 W 1300 W 440 W Salsichas, carne vermelha, pedaços de aves, peixe.
3 G1-250 W 1300 W 250 W Bolos com coberturas, tartes, costeletas de porco, pratos gratinados com ovos.

ACESSORIOS A UTILIZAR
Micro-Ondas Grelhador Combinação

Pg-5
 AQUECIMENTO
Hoje em dia já existem muitos alimentos pré-cozinhados nos Mexer e Virar
supermercados. Pode haver necessidade de aquecer os alimentos Sempre que possível, os alimentos devem ser virados ou mexidos
pré-cozinhados e as sobras. Isto pode facilmente ser feito no seu durante o aquecimento. Isto ajuda a aquecer por igual por fora e no
forno micro-ondas. No entanto, deve verificar sempre se os centro.
alimentos estão demasiado quentes antes de serem servidos, tal Tempo de Repouso
como se faz quando preparados num forno tradicional. Os alimentos Muitos alimentos necessitam de um tempo de repouso após serem
congelados para serem aquecidos devem ter estado previamente no aquecidos. O tempo de repouso permite que o calor nos alimentos
frigorifico. seja conduzido até ao centro, eliminando as partes frias. Se os
Como escolher o método de aquecimento? alimentos forem cobertos durante o aquecimento, não os destape
O melhor método é o Micro-Ondas. O método combinado depende durante o tempo de repouso. O tempo de repouso é especialmente
do tipo de alimentos a serem aquecidos. Para alimentos que não importante para alimentos muito densos (Lasanhas e alimentos que
exijam ser tostados, aqueça somente no Micro-Ondas. Para não podem ser virados durante o aquecimento).
alimentos que exijam ser tostados, aqueça no método combinado. Quando estão os alimentos aquecidos?
As empadas e tartes congeladas têm ingredientes não cozinhados Nos alimentos aquecidos devem ser visíveis sinais de vapor. Desde
que exigem cozedura e também aquecimento. Estes alimentos têm que tenham sido seguidas as normas de higiene na preparação dos
que ser somente preparados No Modo de Cozedura Convencional. alimentos, o aquecimento em Micro-Ondas não apresenta quaisquer
Por quanto tempo se devem aquecer os alimentos? riscos.
A seguir, estão tabelas de aquecimento para micro-ondas e para o Aos alimentos que não podem ser virados, deve ser dado um golpe
método combinado com os respectivos tempos que servem para ver se estão quentes.
somente de guia, pois o tempo exacto depende do peso dos Mesmo seguindo as instruções e os tempos das tabelas, é
alimentos, dimensão do recipiente e temperatura inicial. importante ver se os alimentos estão quentes. Em caso de dúvida,
O que fazer se um alimento que se aquecer não aparecer na tabela? leve-os de novo ao forno para mais aquecimento.
Não é possível testar todos os alimentos para serem indicados nas
tabelas, mas foram seleccionados vários alimentos e seguindo as
tabelas, podem serem aquecidos em segurança.

AQUECIMENTO EM MICRO-ONDAS
Alimentos Peso/Quantidade Fresco Congelado
ENTRADAS
- tostas (Ex: croque monsieur, 1 unidade (170 g) MAX 1 min MAX 2 min 30 seg - 3 min
francesinhas) 2 unidades (320 g) MAX 2 min MAX 5 min
- marisco (4) 1 unidade (170 g) MAX 2 min MAX 3 min
2 unidades (220 g) – MAX 6 - 7 min
- crepe sem recheio (2) 1 unidade MAX 30 seg –
- crepe com recheio (2) (3) 1 unidade (150 g) – MAX 3 - 4 min
2 unidades (300 g) – MAX 5 min
- sopa (2) 400 g MAX 4 min –
1 litre MAX 6 - 7 min MAX 11 - 12 min
- pizza pequena (1) 1 unidade (160 g) MAX 1 min MAX 2 min 30 seg - 3 min
- pizza americana 1 unidade (400 g) MAX 4 - 5 min MAX 7 - 8 min
- quiche pequena (1) 1 unidade (130 g) 600 W 1 min 10 seg MAX 3 min
- quiche grande 1 unidade (400 g) 600 W 3 min 600 W 7 - 8 min
- Nem, Samosa (3) 2 unidades (100 g) MAX 15 - 20 seg –
REFEIÇÕES PRÉ-COZINHADAS
- tomates recheados 1 unidade (170 g) MAX 2 min MAX 6 - 7 min
- Chili com Carne (2) (3) 400 g MAX 3 min 40 seg –
- frango com arroz (2) (3) 350 g – MAX 6 min
- almôndegas (2) (3) 6 unidades (240 g) – 600 W 6 min
- caracóis (2) (3) 12 unidades (100 g) 440 W 2 min 600 W 2 min - 2 min 30 seg
- pratos gratinados (recheados 300 - 400 g MAX 3 min MAX 8 - 10 min
com carne) (4) 600 g MAX 6 - 8 min MAX 13 - 14 min
1 kg MAX 10 - 11 min MAX 16 - 18 min

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 AQUECIMENTO EM MICRO-ONDAS
Alimentos Peso/Quantidade Fresco Congelado
REFEIÇÕES PRÉ-COZINHADAS (CONT.)
- vegetais gratinados 300 - 400 g MAX 6 min MAX 11 - 13 min
(com/sem carne) (4) 1 kg MAX 12 min MAX 18 min + 600 W 6 min
- peixe gratinado (4) 450 g – 600 W 12 - 15 min
1 kg – MAX 18 min + 250 W 5 min
- peixe com molho (2) (3) 225 g – MAX 6 - 7 min
RECHEIOS
- densos (2) 300 g MAX 2 - 3 min MAX 4 - 5 min
- vegetais (2) 100 g MAX 1 min - 1 min 30 seg –
200 g MAX 1 min 30 seg - 2 min –
- purés (2) (3)
de batata 200 g MAX 1 min 30 seg MAX 4 min 30 seg
de vegetais 200 g MAX 1 - 2 min MAX 5 min
400 g MAX 3 min 30 seg MAX 8 min
- esparguete com molho (2) 210 g MAX 2 min –
450 g MAX 4 min –
- arroz (2) 150 g MAX 1 min MAX 2 min 30 seg
300 g MAX 2 min 30 seg MAX 4 min 30 seg
CARNE E PEIXE
- hambúrguer (cru) (2) 1 unidade (150 g) – MAX 1 min 30 seg
- salsichas de cocktail (2) (3) 120 g 250 W 2 - 3 min –
- porções de carne cozinhada
carne picada (2) 100 g 600 W 40 - 50 seg –
2 porções de carne de porco (2) 130 g 600 W 1 min 30 seg –
2 porções de borrego (2) 160 g 600 W 1 min –
2 porções de carne de vaca (2) 120 g 600 W 50 seg –
perna de frango (2) 205 g MAX 1 min 40 seg –
panados de frango 10 unidades (200 g) – MAX 2 min 30 seg
cordon bleu 1 unidade (100 g) – MAX 2 min
DIVERSOS
- papas de bebés 30 g 600 W 15 seg Teste –
(boião pequeno à temperatura 120 g 600 W 25 seg Teste –
ambiente) 200 g 600 W 40 seg Teste –
- bolos secos diversos (croissants, 2 x 50 g – MAX 30 - 40 seg ou 3 min

Português
pães de leite, brioches, etc.) (1)
- pão (1)
- pão de forma para sandes 800 g – 8 min
- fatia 60 g – MAX 40 seg
- baguette 150 g – MAX 30 - 40 seg
- 1 pão integral 500 g – MAX 2 min 30 seg e 1/2 hora de repouso
- pãozinho de centeio 1 unidade (85 g) – MAX 40 seg
3 x 85 g – MAX 1 min 10 seg
(1) Retirar da embalagem e embrulhar em papel absorvente. (2) Cobrir. (3) Mexer a meio do tempo de cozedura. (4) Retirar do recipiente de
alumínio e colocar o gratinado num prato resistente ao Micro-Ondas.
ATENÇÃO COM O AQUECIMENTO DE BIBEROES E PAPAS DE BEBÉS
Agitar antes de aquecer e deite umas gotas de leite na mão para se certificar da temperatura.
Retire antes de aquecer as tetinas e as tampas. Aquecer na Potência 900 W durante 10-15 segundos. Verificar cuidadosamente a
temperatura antes de servir.
Nota: O liquido na parte de cima estará muito mais quente do que no fundo do biberão, por isso, deve ser agitado antes de verificar a
temperatura.

Pg-7
 Conselhos para Cozinhar no Forno de Micro-Ondas
Amolecer a manteiga retirada do frigorífico, para barrar melhor Pão torrado em minutos
Amoleça durante 35-40 segundos em Min (150g). Antes de o fazer Corte duas fatias de pão branco em pequenos cubos. Espalhe os
retire qualquer tipo de cobertura. cubos num prato. Aqueça a uma potência de 1000 W durante dois
minutos e depois deixe repousar durante 5 minutos. Pode esfregar
Demolhar fruta seca um dente de alho nas fatias de pão antes de as cortar ou salpicar
Junte 4 colheres de sopa de água por cada 200g de passas ou com umas gotas de azeite.
ameixas (podem ser demolhados com rum para bolos). Mexa e
aqueça a uma potência de 1000 W durante 2 a 3 minutos. Deixe Como obter mais sumo de uma laranja ou limão
repousar durante 10 minutos. Antes de espremer uma laranja ou um limão, coloque-a(o) no forno
de Micro-Ondas durante 30 a 40 segundos a uma potência de
Devolver o queijo à temperatura ambiente 1000 W e depois esprema-a(o) de imediato; desta forma obterá mais
O queijo retirado do frigorífico deve ser colocado no forno e sumo.
"aquecido" durante 30 segundos a 1 minuto (dependendo do
tamanho do queijo) a uma potência de 250 W. Derreter manteiga
Para derreter 100g de manteiga coloque-a numa pequena forma
Pelar amêndoas ou avelãs coberta com um pires durante 1 minuto a uma potência de 600 W.
Cubra com água quente e cozinhe durante 3 a 6 minutos a uma
potência de 1000 W (até ferver de novo). Deixe arrefecer, escorra e Derreter chocolate
depois é fácil retirar a pele. Parta 100g de chocolate em pedaços pequenos para uma tigela e
aqueça a uma potência de 600W durante 2 a 21/2 minutos (o tempo
Secar ervas pode variar dependendo do teor de cacau e açúcar). Mexa pelo
Coloque papel absorvente no prato giratório. Espalhe menos uma vez durante a cozedura.
cuidadosamente as ervas frescas cortadas finamente. Repita a
operação as vezes necessárias. Aqueça a uma potência de 1000 W Levedar massa
durante uns minutos e verifique as ervas cada 30 segundos até Coloque a massa coberta no forno e aqueça durante
começarem a secar. É necessário ter muito cuidado por forma a que aproximadamente 5 minutos em Min (para 500g de massa). Deixe
as ervas não fiquem no forno demasiado tempo, caso contrário, irão a massa no forno (afastada de correntes de ar) até ter duplicado de
desintegrar-se e possivelmente incendiar-se. Deixe as ervas sobre o volume.
papel absorvente durante 2 horas à temperatura ambiente e depois
guarde-as em recipientes herméticos. Aquecer vinho
Num copo resistente ao calor (ou caneca) junte 20cl de vinho tinto,
Fazer caramelo raspa de um limão, uma pitada de canela, um cravinho e 2 a 4
Cozinhe 100g de açúcar juntamente com 2 colheres de sopa de colheres de chá de açúcar (a gosto). Aqueça a uma potência de
água numa tigela durante 2 a 3 minutos a uma potência de 1000W, 1000 W durante 1 a 11/2 minutos.
verificando a meio do tempo de cozedura. Retire o caramelo antes
de começar a escurecer uma vez que este continuará a cozinhar "Desodorizar" o seu forno
fora do forno. Pode parar a cozedura juntando-lhe 2 colheres de Para retirar o cheiro a peixe do seu forno, coloque uma tigela de
sopa de água bem quente (cuidado com os salpicos). vinagre de vinho branco ou água com sumo de limão dentro do
forno. Aqueça a uma potência de 1000 W durante 5 minutos. Limpe
Derreter mel endurecido o vapor de água acumulado nas paredes do forno.
Retire a tampa do frasco, coloque-o no forno e aqueça a uma
potência de 250 W durante 30 a 50 segundos, dependendo da Preparar uma compressa quente
quantidade. Mexa e repita a operação caso seja necessário. Aqueça um pano húmido, limpo e dobrado num prato durante 1 a
2 minutos a uma potência de 1000 W. Verifique a temperatura antes
de aplicar o pano.

Pg-8
 GUIA DE DESCONGELAÇÃO
Um dos grandes problemas quando se Por isto, a Panasonic criou a Durante as fases de repouso não há
descongelam os alimentos num micro- DESCONGELAÇÃO CICLICA, que potência micro-ondas no forno, embora
ondas é conseguir que a parte de significa que basta carregar no botão a luz esteja acesa e o prato rotativo a
dentro fique descongelada antes que a de 270 W DESCONGELAÇÃO Min e rodar. Os tempos de repouso
parte exterior comece a ficar cozida. seleccionar o tempo necessário. O automáticos asseguram uma
forno micro-ondas divide este tempo descongelação mais igual e para peças
em 8 fases, que vão alternando entre a pequenas pode eliminar-se o tempo de
descongelação (num total de 4) e o repouso usual.
repouso (num total de 4).
SUGESTÕES PARA A DESCONGELAÇÃO
Verifique a descongelação periodicamente, mesmo que esteja a mais delicadas ou salientes destes alimentos em folha de alumínio
utilizar o programa de descongelação automática. para que estas não torrem. O alumínio pode ir ao Micro-Ondas sem
INTERVALOS DE TEMPO perigo, desde que se evite que este toque na resistência.
As doses individuais CARNE PICADA OU CORTADA EM CUBOS E MARISCOS
poderão ser Deve separar-se estes
cozinhadas quase alimentos, cortá-los
imediatamente a durante o período de
seguir à descon- descongelação e, uma
gelação (intervalos de vez descongelados,
5 minutos para bifes e separar os pedaços,
de 15 minutos para pois a parte exterior
fruta e doces). É usual destes alimentos
que grandes porções tende a descongelar
de carne permaneçam rapidamente.
congeladas no meio.
Nestes casos é aconselhável que, antes de cozinhar, deixe a carne
descongelar durante, pelo menos, uma hora. Durante o tempo de
espera, a temperatura distribui-se equitativamente pelos alimentos e ALIMENTOS EM PEQUENAS PORÇÕES
estes descongelam por condução. Muito importante: Se não prevê Deve separar-se as
consumir os alimentos imediatamente a seguir à descongelação, costeletas bem como
guarde-os no frigorífico. Nunca volte a congelar alimentos sem os as partes de frango,
cozinhar primeiro. para que estas
descongelem equitati-
CARNE EM PEÇAS E AVES vamente. Lembre-se
É aconselhável que as partes gordas e
colocar as porções as extremidades
sobre um prato ou descongelam sempre
sobre uma travessa mais rapidamente. Por
em pirex com o fundo

Português
isso, deverá colocá-las o mais próximo possível do centro do prato
virado para cima, para rotativo por forma a protegê-las.
que a carne não fique
a repousar no próprio
suco. É essencial
envolver as partes

DESCONGELAÇÃO AUTO PESO Peso Recomendado

Min-Max.
Esta caracteristica permite que através Ver instruções de funcionamento para 1. Peças equenas ex.
do peso o forno seleccione o tempo selecção de peso. Durante o processo Peixe, costeletas, 100-1200 g
correcto para descongelação. Não de descongelação ouve-se um sinal frango em pedaços
utilizar para alimentos porosos (pão, sonoro para lembrar que verifique os 2. Peças Grandes ex.
bolos etc). alimentos. Existem duas categorias de Peças de carne, 400-2000 g
descongelação auto peso: frango inteiro

Pg-9
 ALIMENTOS GERALMENTE MAIS DESCONGELADOS
Seleccione a Min 270 W descongelação e depois o tempo aproximado indicado nas tabelas.
Os tempos abaixo indicados são somente guias de procedimento. Verifique sempre os alimentos, abrindo a porta do forno e recomeçando
depois. Para quantidades maiores, regule o tempo de acordo com o peso.
Não é essencial cobrir os alimentos durante a descongelação.
Alimentos Peso/quantidade Tempo em minutos Intervalos (min)
CARNE
- peças com osso# 500 g 18 - 20 60
- carne assada# 500 g 20 - 22 70
- costeletas de porco ou carneiro# 500 g 8 - 12 15
- costeletas# 250 g 6-7 10
- rins* 250 g 7-8 10
- carne magra* 430 g (2) 11 - 12 10
- entrecosto* 150 g 4-6 10
- carne picada; salsichas; 500 g 10 - 12 10
carne de porco picada*
- Hambúrgueres* 200 g (2) 6-7 10
400 g (4) 10 - 12 10
- carne para guisar ou estufar* 500 g 12 - 14 15
- aves inteiras# 500 g 12 - 13 60
- aves trinchadas# 1 kg (4) 22 - 24 30
- codornizes# 400 g 15 30
- coelho# 500 g 14 - 15 30
- enchidos* 300 g (2) 10 - 11 15
MANTEIGA 250 g 2 10
FRUTA ENLATADA 200 g 3-4 10
QUEIJO* 450 g 3 10
FRUTA VERMELHA* 200 g 5-6 10
300 g 9 10
500 g 12 10
BOLOS
- Bolo vitoriano 400 g (1) 7 10
- Floresta negra 550 g (1) 4-5 15
- Bavaroise 110 g (1 porção) 8 seg 15
- Tarte de cerejas 470 g (1) 10 15
SUMO DE FRUTAS CONCENTRADO 200 ml 4 4
PASTELARIA VARIADA
- pudim flan ou queques* 370 g (p/unidade) 4-5 5
- Pasteis de massa folhada* 300 g (p/unidade) 3-4 5
PEIXE
- inteiro# 400 g (2) 10 - 12 15
- filetes# 500 g (4) 13 - 14 15
- posta com espinha* 380 g (2) 10 15
- posta sem espinha* 200 g (2) (4) 9 15
- camarão/camarão –tigre* 200 g 7 10
NOTAS
# Cubra com pelicula nas extremidades.
* Mexa durante a descongelação.

Pg-10
 TABELAS DE COZEDURA/AQUECIMENTO (NN-F663/NN-F623/NN-F653)
Alimentos Peso/quantidade Tempo de preparação (frescos) Tempo de preparação (congelados)
APERITIVOS
- tostas (Ex: croque monsieur, 1 unidade (100 g) 1 min 30 seg Combi 1 + 3 min Grelh. 3 min Combi 1
francesinhas) (2) (3) 2 unidades (300 g) 5 min Combi 2 3 min 30 Combi 1
1 unidade (150 g) 3 - 4 min Combi 1 + 1 min Grelh. 3 - 4 min Combi 2
- marisco (1) 1 unidade (100 g) – 5 min Combi 2
(retirar croissant na metade do tempo) 1 unidade (170 g) 2 min 30 seg Combi 1 + 2 min Grelh. 5 - 7 min Combi 2
2 unidades (2 x150 g) 4 - 5 min Combi 1 7 min 30 seg Combi 1
- croissant de queijo, gnocchi (1) 1 unidade (160 g) 3 - 4 min Combi 1 3 min 30 seg Combi 2
2 unidades (300 g) 4 - 5 min Combi 1 –
- bolo de queijo (1) (3) 1 unidade (130 g) 3 min Combi 1 3 min Combi 2
- salsichas alemãs (2) (3) 1 unidade (130 g) 1 min 40 seg Combi 3 3 min Combi 1
- crepes recheados (1) (3) 1 unidade (150 g) – 4 min 30 seg Combi 1
1 unidade (190 g) 3 min Combi 1 –
2 unidades (2 x 130 g) 3 min 30 seg - 4 min Combi 2 7 min Combi 1
- mini-quiches (1) 12 unidades (180 g) MAX 50 seg + 2 min Grelh. MAX 2 min + 3 min Grelh.
- pizza americana (2)
pequena 1 unidade (200 g) 2 min Combi 3 + 2 min Grelh. MAX 3 min + 3 min Grelh.
grande 1 unidade (450 g) – 5 - 6 min Combi 1
1 unidade (750 g) – 8 min Combi 1 + 2 min Grelh.
- pizza (2)
pequena 1 unidade (200 g) 4 min Combi 2 MAX 2 min 10 seg + 3 - 4 min Grelh.
1 unidade (300 g) 3 min Combi 1 + 1 min 30 seg Grelh. –
grande 1 unidade (400 g) 3 min 30 seg Combi 1 + 1 min 30 seg Grelh. Autopizza***
1 unidade (600 g) 5 min Combi 1 + 1 min 30 seg Grelh. Autopizza***
de massa fina 1 unidade (500 g) 4 min Combi 1 + 1 min 30 seg Grelh. –
calzone (3) 1 unidade (420 g) 3 min Combi 1 + 2 min Grelh. –
- quiche pequena (2) 1 unidade (130 g) 2 min Combi 3 –
1 unidade (200 g) 4 min Combi 2 –
2 unidades (300 g) 4 min Combi 3 Autoquiche***
- quiche grande 1 unidade (400 g) 3 min 30 seg Combi 1 –
1 unidade (500 g) 4 min 30 seg Combi 1 + 1 min 30 seg Grelh. Autoquiche***
1 unidade (600 g) 5 min Combi 1 Autoquiche***
- tarte dupla de queijo, fiambre 1 unidade (300 g) 4 - 5 min Combi 1 –
ou bacon (2) (3) 1 unidade (500 g) 6 - 7 min Combi 1 –
- tarte dupla de cogumelos 1 unidade (450 g) 8 min Combi 1 –
PRATOS COZINHADOS
- lasanha à bolonhesa (1) 130 g 2 min Combi 1 + 3 min Grelh. –
300 g 6 - 8 min Combi 2 AutoGratin***
1 kg Combi 1 10 - 12 min AutoGratin***

Português
- peixe gratinado (1) 450 g – AutoGratin***
800 g – AutoGratin***
- vegetais gratinados (1) 450 g 5 - 7 min Combi 1 AutoGratin***
1 kg 12 - 14 min Combi 1 AutoGratin***
ACOMPANHAMENTOS
- Batatas "Dauphine" (1) (3) 200 g – 4 min 30 seg Combi 1
- Batatas "Noisettes" (1) (3) 350 g – 4 min Combi 1 + 3 min Grelh.
- batatas “Duchesse” (1) 500 g – 7 min Combi 1 + 7 min Grelh.
- batatas no forno (1) (3) 400 g – 8 - 10 min Combi 1
CARNE E PEIXE
- pato recheado (1) (3) 2 unidades (400 g) 4 min Combi 1 + 3 min Grelh. –
- cordon bleu (1) (3) 1 unidade (120 g) 4 min Combi 1 3 min 30 seg Combi 1
- panados de frango (1) (3) 10 unidades (200 g) 3 min Combi 1 + 2 min Grelh. 6 min Combi 2
DIVERSOS
- tarte de amêndoa com cobertura dupla, (2) (3) 1 unidade (400 g) 3 min - 3 min 30 seg Combi 3 4 - 5 min Combi 2
- "crumble" de damasco (1) 1 unidade (300 g) – 5 - 6 min Combi 1
- Croissants e outros bolos (2)(3) 1 unidade (60 g) Grelh. 2 min MAX 12 seg + 2 min Grelh. (ou Auto)
(1) Coloque sobre um prato de ir ao forno de Micro-Ondas (ou embrulhar em papel anti- gorduras). (2) Retire da embalagem e coloque
directamente sobre o prato giratório. (3). Rode o botão do tempo de preparação até meio.
Pg-11
 TABELA DE COZEDURA PARA A SUA BASE PARA PIZZAS (NN-F663/NN-F623)
Salvo indicações em contrário, a frigideira onde se vai cozinhar a pizza deve ser previamente aquecida durante 4 minutos, para a Combinação 1.
Alimentos Peso/quantidade Fresco Congelado
- aperitivos – folhados 12 unidades (160 g) – 2 min 30 seg Combi 1
- aperitivos – vol-au-vent (p/cozinhar) 15 unidades (210 g) – 7 min 30 seg Combi 2**
- massa quebrada 20 unidades (150 g) – 1 min 30 seg Combi 1**
- crique de queijo e bacon 1 x 170 g 4 min Combi 2 3 min Combi 1 + 2 min Grelh.
- tarte alsaciana 1 x 120 g 4 min Combi 3 3 min 30 seg Combi 1
PIZZA
- massa tradicional 2 x 140 g 4 min 30 seg Combi 2 –
200 g – 3 min Combi 1
300 g 6 min Combi 1 7 min Combi 1
500 g 5 min Combi 3 6 min Combi 1
- massa estaladiça 200 g 4 min Combi 3 3 min Combi 1
250 g 2 min Combi 1 + 2 min Grelh.** 3 min Combi 1
- Americana 500 g – 6 min Combi 1
- McCain rise and up 500 g – 10 min 30 seg Combi 1
QUICHES E TARTES
- quiche lorraine 1 x 100 g – 2 min 30 seg - 3 min Combi 1
2 x 150 g 3 min Combi 2 –
150 g – 2 min 30 seg - 3 min Combi 1
400 g – 5 - 6 min Combi 1
- quiche de alho francês 2 x 120 g – 5 min Combi 1
400 g – 6 min 30 seg Combi 1**
- tarte da Saboia 450 g 4 min 30 seg - 5 min Combi 1** 10 min Combi 1* + **
- tarte fechada de cogumelos 450 g 6 - 7 min Combi 1** –
- quiche de marisco 350 g 4 min Combi 2** –
- quiche com recheio de cebola e anchovas 1 x 150 g – 2 min 40 seg Combi 1
- crepes recheados 4 unidades (200 g) – 3 min Combi 1
2 unidades (100 g) – 1 min 40 seg Combi 1*
- panquecas recheadas 2 unidades (140 g) 3 min Combi 2 5 min Combi 1
- tarte de queijo, salsichas alemãs 130 g 2 min Combi 3 2 min 20 seg - 3 min (tarte) Combi 3
2 x 130 g 2 min 30 seg Combi 1 3 min Combi 1**
- vol-au-vent de galinha 1 unidade (150 g) 2 min 20 seg Combi 1 4 min Combi 1 (retire a tampa)
2 x 150 g 3 min Combi 1 6 min 30 seg - 7 min Combi 1
(retire a tampa)
- gnocci 2 x 130 g – 6 min Combi 1
- tostas (croque monsieur, 1 x 100 g 3 min Combi 3* –
francesinhas etc) 2 x 100 g 4 min Combi 3 + 1 min Grelh. –
1 x 160 g 3 min 30 seg - 4 min Combi 3 3 min Combi 1
2 x 160 g 5 - 6 min Combi 3 5 min Combi 1
- ostas de bacon e tomate 1 x 140 g 2 min 30 seg Combi 2 3 min 30 seg Combi 1
BATATAS
- batatas no forno 200 g – 5 min Combi 1 + 3 - 5 min Grelh.*
400 g – 6 min Combi 1 + 5 - 7 min Grelh.*
- batatas às rodelas 300 g – 4 min Combi 1 + 5 min Grelh.*
- batatas Duchesse 400 g – 9 min Combi 1 + 4 min Grelh.
- batatas Dauphine 200 g – 4 - 5 min Combi 1*
- batatas assadas 9 unidades (600 g) – 10 min Combi 1*
- batatas noisettes 450 g – 8 min Combi 1 + 3 min Grelh.*
- batatas cortadas aos pedaços/quartos (cruas) 500 g - 1 kg 15 - 20 min Combi 1* –
SALSICHAS 2 unidades (120 g) 2 min Combi 1* 3 min 30 seg Combi 1*
3 unidades (180 g) 3 min Combi 1* 4 min Combi 1*
- salsicha de Toulouse 1 unidade (150 g) 3 min 30 seg - 4 min Combi 2* 4 min 30 seg Combi 1*
- enchidos* 1 unidade (150 g) 5 min Combi 2* 7 min Combi 1*
(*) Virar ou mexer durante a cozedura. (**) Deixar repousar durante 5 minutos após aquecer.

Pg-12
TABELA DE COZEDURA PARA A SUA BASE PARA PIZZAS (NN-F663/NN-F623)
Salvo indicações em contrário, a frigideira onde se vai cozinhar a pizza deve ser previamente aquecida durante 4 minutos, para a Combinação 1.
Alimentos Peso/quantidade Fresco Congelado
- costeletas de porco* 180 g 3 - 4 min Combi 2* 6 min Combi 1*
- peitos de pato* 1 unidade (350 g) 4 min Combi 3 + 5 min grill* –
- pernas de frango 2 unidades (670 g) 10 min Combi 1 + 4 min grill* 18 min Combi 1 + 4 min grill*
- Hambúrgueres*
padrão 1 unidade (100 g) 1 min 50 seg - 2 min Combi 3* 3 min 30 seg - 4 min Combi 3*
1 unidade (140 g) 2 min 30 seg - 3 min Combi 3* –
2 unidades (200 g) – 4 min 20 seg Combi 3*
4 unidades (400 g) – 3 min 30 seg - 4 min Combi 3
- peixe frito* 2 unidades (200 g) 3 min 40 seg Combi 2* 5 min Combi 1*
- panados de peixe 5 unidades (150 g) – 4 min Combi 1*
10 unidades (300 g) – 5 min Combi 1*
- cordon bleu 1 unidade (100 g) 3 min 30 seg Combi 3* 3 min Combi 1*
2 unidades (200 g) 3 min 30 seg Combi 2* 5 min Combi 1*
- panados de frango 10 unidades (200 g) 4 min Combi 2* 4 min Combi 1*
5 unidades (100 g) 3 min Combi 2* 3 min Combi 1*
- omelete 4 ovos mexidos 1 - 2 min Combi 1* –
8 ovos mexidos 2 min - 2 min 30 seg Combi 1* –
- struddel de maçã (pré-cozinhado)* 300 g – 4 min 30 seg - 5 min Combi 1* + **
- tarte de amêndoa massa dupla 400 g – 2 min 30 seg Combi 1**
(pré-preparada)
- fritos de maçã (cozinhados) 7 unidades (220 g) – 6 min Combi 3*
- waffles (cozinhados) 1 unidade (70 g) – 2 min 30 seg Combi 3*
- empadas de maçã (cozinhadas) 400 g – 5 min Combi 1**
- kouing aman de maçã (cozinhado) 550 g – 3 min Combi 1**
- tarte tatin 1 unidade (600 g) – 7 min Combi 1** /lado da maçã para baixo
1 unidade (150 g) – 2 min Combi 2** /lado da maçã para baixo
- bolinhos de noz (cozinhado) 2 unidades (150 g) – 1 min 30 seg Combi 3 * + **

(*) Virar ou mexer durante a cozedura.

(**) Deixar repousar durante 5 minutos após aquecer.

Português

Pg-13
 CARNE E AVES
Orientações
DESCONGELAÇÃO Como assar por combinação?
Se a carne foi previamente congelada, confirme se está bem Coloque a peça de
descongelada antes da cozedura em micro-ondas. A carne descon- carne num recipiente
gelada deve REPOUSAR durante um mínímo de 30 minutos, antes de à prova de calor. As
ser cozinhada a fim de que o centro esteja completamente descon- peças cozinham mais
gelado. depressa em Micro-
Ondas mas só ficam
GORDURA tostadas se a parte
Demasiada gordura absorve a energia das micro-ondas e pode fazer final da cozedura for
com que a carne junto dela coza em demasia. Escolha pedaços de em combinado. Não
carne com pouca gordura. tapar.

Cozinhar apenas com o Micro-Ondas

Coloque as peças de Conselhos para cozinhar estufados ou guisados
carne num prato ANTES: Os vegetais que servem de acompanhamento ao prato
invertido e numa deverão ser cortados em porções iguais e pré-cozinhados, caso
travessa que possa ir contrário, no final da cozedura estarão bastante secos. Cubra as
ao Micro-Ondas e porções de carne com um pouco de farinha, para ter a certeza de
coloque-os no prato que o molho é cozinhado da melhor forma.
giratório. A peça de DURANTE a cozedura: Devem manter-se as porções de carne
carne não deverá cobertas pelo líquido, utilizando um pires ou um prato invertido (para
mergulhar no seu evitar que a carne seque). Uma vez que cozinhar estufados é um
próprio molho. O prato processo demorado e, por vezes, se forma vapor, adicione líquido
invertido não é durante a cozedura, se for necessário. Cubra o recipiente com uma
necessário para peças de carne ou aves se estas forem de fricassé tampa para reduzir a evaporação. Coza à temperatura máxima
ou cozinhadas com um acompanhamento. durante um período de 10 a 12 minutos e, em seguida, prossiga com
É aconselhável tapar a carne com uma tampa ou com película a cozedura durante o tempo pretendido a uma potência de 250 W.
aderente para aumentar a rapidez de cozedura e evitar salpicos.
COZEDURA de pequenas peças de carne por GREL. ou COMBIN.
TEMPO DE REPOUSO Coloque os alimentos
A carne e as aves necessitam de um mínimo de 15 minutos de na grelha do forno.
TEMPO DE REPOUSO, envolvidas em folha de alumínio após a Coloque esta no prato
cozedura por micro-ondas. A carne assada fica mais fácil de trinchar rotativo. Use um pyrex
após o REPOUSO e a carne continua a cozer durante o TEMPO DE para recolher as
REPOUSO. gorduras.
OSSOS
Peças com ossos devem ser cobertas quando cozinhadas para
evitar excesso de cozedura.
Como cozinhar peças pequenas de carne no Micro-Ondas?
Estas podem ser cozinhadas por micro-ondas embora tenham
tempos curtos de cozedura e não fiquem tostadas.
VIRAR Para peças maiores
A carne e as aves devem ser sempre viradas a meio da cozedura. de carne que não
COBERTURA caibam no forno
Após metade do tempo cobrir com papel de alumínio as partes coloque os alimentos
delgadas para evitar que cozam. Nos perús e frangos grandes num prato sobre o
devem-se cobrir as pernas e as asas. Não deixe que o papel de prato rotativo. A
alumínio toque nas paredes do forno. Prenda-o bem. função grelhador dá
coloração aos
alimentos, mas pode
levar mais algum
tempo.

Pg-14
 CARNE E AVES
Para 500 g. (tempo em minutos)
Tempo de cozedura Tempo de cozedura
Tipo de carne Apenas Micro-Ondas*** Combinação de grill
em minutos em minutos
CARNE DE VACA
- costeleta* – – Grelh. 25 - 30**
- carne assada* 600 W 5 Combi 3 7-8
- estufado MAX + 250 W 10 + 60 - 75** – –
BORREGO
- perna assada* 600 W 6-7 Combi 1 7-8
- rolo de espádua* 600 W 8 Combi 1 8-9
- estufado* MAX + 250 W 10 + 40 - 50** – –
VITELA
- rolo de espádua* 600 W 14 - 15 Combi 1 10 - 11
- estufado MAX + 250 W 10 + 50 - 60 ** – –
PORCO
- lombo assado* 600 W 15 - 17*** Combi 1 11 - 12
- costeleta assada* 600 W 15 - 17*** Combi 1 12 - 13
- estufado MAX + 250 W 10 + 50 - 60** – –
- costeletas* – – Grelh. 20
GALINHA – GALINHA DA ÍNDIA – PERU
- galinha assada (inteira) – – Combi 1 8-9
- porções* 600 W 7-8 Combi 2 12 - 14
ou Grelh. 25**
- peru drumstick* – – Combi 1 8-9
- pedaços de peru 600 W 12 Combi 1 10 - 11
PATO
- pato assado – – Combi 1 + Grelh. 9 - 10 + 4**
- pedaços* – – Combi 1 + Grelh. 7 - 8 + 6**
- estufado MAX + 250 W 10 + 70** – –
COELHO MAX 7-8 – –
CAÇA

Português
- assada* MAX 5 - 6*** Combi 3 9 - 11
- estufada MAX + 250 W 10 + 70** – –
CHIPOLATAS, MERGUEZ* MAX 3-4 Grelh. 12 - 14**
enchidos (1 peça)* – – Combi 2 8**
Salsicha de Toulouse – – Combi 2 10
(2 peças)* ou Grelh. 15**

Nota: Caso cozinhe carne com osso ou recheada, aumente o tempo de cozedura em pelo menos 5 minutos (dependendo do peso).
* caso a grossura da carne o permita, o prato deverá ser colocado na grelha ou dever-se-à utilizar a cozedura combinada, caso contrário,
coloque-o no prato giratório.
** independentemente do peso.
*** apenas com cozedura de Micro-Ondas, os tempos de cozedura de peças de carne (porco, vitela, borrego, vaca) são indicados para
carnes já tostadas uniformemente numa frigideira (durante alguns minutos).

Pg-15
 PEIXE
A cozedura do peixe é perfeifa em micro-ondas e o cheiro do peixe é QUANDO ESTÁ O PEIXE PRONTO?
evitado. O peixe está pronto ao ser facilmente lascado e se tiver um aspecto
opaco.

PREPARAÇÃO COBERTURA LÍQUIDO FILETES DE PEIXE

Os peixes delgados (solha), Cubra sempre o peixe com O peixe fresco deve ser sempre Estes devem ser colocados em
devem ser cobertos antes da pelicula aderente ou utilize um regado com 30 ml de sumo de circulo, com as partes mais
cozedura para evitar que cozam recipiente com tampa própria. limão ou vinho branco. Na grossas viradas para fora, para
demasiado. cozedura de peixe fresco, evitar excesso de cozedura e
adicione liquido para uma desintegração das extremidades.
cozedura igual (como acima).
TEMPO DE REPOUSO alumínio, por forma a evitar que
O peixe deve repousar após a fiquem demasiado secos.
cozedura durante 2-3 min. Isto (Atenção: a folha de alumínio
pode ser feito fora do forno pois não deverá tocar nas paredes
este pode ser necessário. do forno).
Peixes de grandes dimensões Peixe en papillote
(mais de 400 g.) Poderá confeccionar papillotes
Após metade do tempo de de peixe substituindo a folha de
cozedura, é aconselhável virá- alumínio por papel anti-gordura
los e proteger a cabeça e o rabo (ou papel pergaminho).
com um pouco de folha de
PEIXE INTEIRO COZEDURA DE PEIXE EM Tempo de Cozedura em minutos para 500 g
Se cozinhar 2 peixes inteiros GRELHADOR OU
juntos estes devem ser COMBINAÇÃO Alimentos FRESCO CONGELADO
dispostos de modo igual para Pincele o peixe com margarina Potência Tempo Potência Tempo
cozedura igual. derretida para manter a Filetes de peixe cortados finos 600 W 4 - 5 MAX 10
Os peixes grandes devem ter a humidade. Coloque na grelha Filetes de peixe cortados grossos 600 W 5 - 6 MAX 11 - 12
cabeça e a cauda coberta até do forno. Não deite sal, mas
melo da cozedura com folha de pode temperar com pimenta Postas de peixe 600 W 5 - 7 MAX 11 - 13
alumínio fina presa com palitos. ou erva de cheiro. Seleccione Peixe inteiro 600 W 5 MAX 12
a posição GRELHADOR Camarão* 600 W 4 - 5
SAL
Não deite sal no peixe antes de adequada como indicada nas Mexilhão* 600 W 5 - 6
cozedura pois isso pode secá-lo. tabelas respectivas. Obtem-se Vieira* 600 W 6 - 7
um melhor resultado com o Lulas* 600 W 5 - 6 MAX 11
GRELHADOR 2 a fim de evitar Sapateira* 600 W 5 - 6
que a parte de fora queime Croquetes de peixe (1 porção = 50 g.)* MAX 3 min 30
antes do interior estar pronto. (2 unidades)
Para pequenas quantidades, ou 5 min
utilize a função MICRO- (4 unidades)
ONDAS ou GRELHADOR só
para melhores resultados. * Para estes alimentos, não é recomendada a cozedura com o menu
"Auto" (Automático).

Pg-16
 VEGETAIS
ADICIONAR ÁGUA Os vegetais que contêm pouca água, aos quais se deve adicionar 8
Aos vegetais muito ricos em água, como é o caso de tomates, a 10 colheres de sopa de água por cada 500 g. por forma a auxiliar
courgettes, beringelas, vegetais congelados para ratatouille, a hidratação são: ervilhas, feijão de debulhar e feijão-verde.
cogumelos, espinafres, chicórias, alface, cebolas, a maior parte das
frutas, etc., deve-se adicionar pouca ou nenhuma água, já que as Em todos os casos: os vegetais devem ser cozinhados a uma
formas de cozedura do Micro-Ondas aproveitam a água que os potência de 1000 W (à excepção das couves-flor inteiras) e
alimentos já possuem. temperados com sal, não antes da cozedura, mas sim depois. Tal
solução deve-se ao facto do sal absorver a humidade natural do
Os vegetais ricos em água, aos quais se deve adicionar 4 a 5 vegetal e provocar a desidratação.
colheres de sopa de água, por forma a criar o vapor que cozinha os
vegetais e evitar a desidratação são: couve-flor, alho-porro, brócolos,
couves-de-Bruxelas, funcho, cenouras, aipo vermelho, espargos,
feijão frade, ervilhas mange tout, batatas, couves, nabos,
alcachofras, etc.
Tabela para Cozedura de Vegetais frescos/congelados.
Utilize a potência Máx (1000 W).
Tempo de Cozedura em minutos para 500 g
VEGETAIS FRESCO CONGELADO VEGETAIS FRESCO CONGELADO
Alcachofras: Feijão de vagem larga* 16 - 19 18 - 20
- inteira 11 - 12 – Funcho:
- coração 10 - 12 13 - 16 - cortado ao meio 12 - 14 –
Espargos* 10 - 12 14 - 15 - corte fino 17 - 20 –
Beringelas 9 - 11 – Feijão-verde* 12 - 13 12 - 13
Beterraba* 18 - 20 – Feijão-frade 10 - 13 –
Couve chinesa 8 - 10 14 - 15 Mistura de vegetais Primavera* – 15 - 16
Brócolos 8 - 10 13 - 15 Maçaroca de milho (2 maçarocas)* 12 - 14 14 - 17
Cogumelos 9 - 10 13 - 15 Nabos 10 - 12 18 - 20
Cenouras:
Cebolas 9 - 12 15 - 18
- rodelas 10 - 12 13 - 15
Ervilhas* 20 16 - 18
- ralada 12 - 14 –
Couve* 12 - 14 – Ervilhas mange-tout 10 - 12 –
Couve-flor 10 - 12 13 - 15 Alho-francês cortado fino 12 - 14 15 - 16
Couves de Bruxelas 10 - 12 13 - 15 Pé do alho-francês 12 - 14 15 - 16
Aipo Boule 9 - 11 – Abóbora 10 - 12 –

Português
Aipo* 15 - 17 – Pimento 12 - 14 14 - 16
Courgettes 8 - 10 13 - 15 Batatas inteiras (<220 g) 9 - 12 –
Endívias 12 - 14 18 - 20 Batatas cortadas 10 - 12 –
Espinafre: Ratatouille 16 - 18 14 - 16
- cortado – 12 Barbas-de-bode 12 - 14 14 - 16
- folhas 9 - 10 13 Tomates* 4-5 –
*Para estes vegetais, não é recomendada a cozedura com o menu "Auto" (Automática).

Uma couve-flor inteira deve ser cozinhada virada para

baixo, a uma potência de 600 W, durante um período de
12 a 15 min. (de acordo com o tamanho da couve-flor),
juntamente com 6 colheres de sopa de água.

Pg-17
 Ovos & Queijo
Os ovos são ferver e, com cuidado, fure a gema e a clara com um palito; cozinhe a
produtos delicados uma potência de 600 W durante 30 a 40 segundos (dependendo do
que necessitam de tamanho do ovo). Deixe repousar, em seguida, escorra a água e sirva.
especial atenção.
Este cuidado Ovos mexidos
especial é Misture dois ovos crus numa tigela com um pouco de natas ou leite,
necessário um pouco de manteiga, sal e pimenta. Coza durante 40 segundos a
porque, se forem uma potência de 1000 W. Retire do forno e mexa energicamente
colocados com um garfo. Volte a cozinhar a uma potência de 1000 W durante
directamente no mais 30 ou 40 segundos. Os ovos deverão ficar cremosos.
forno, explodem
devido à pressão Ovos cocotte
criada no interior Parta o ovo para dentro de uma ramekin (pequena forma) barrada
da casca. Ao com manteiga, tempere com sal e pimenta, fure a gema e a clara
partirem, a gema também explode, caso o papel aderente não esteja com um palito. Adicione os ingredientes pretendidos (natas,
furado. Por isso, espete a ponta de um palito no centro da gema; se cogumelos, ovas de peixe, etc.). Cozinhe durante 1 min. e 30 seg. a
o ovo for fresco, não se derramará. A gema e a clara reagem de 2 min. por cada ovo a uma potência de 250 W, dependendo do
forma diferente aos Micro-Ondas e, infelizmente, a gema coze mais tamanho do ovo e da quantidade de guarnição.
depressa. Quando os ovos são mexidos (omelete), as extremidades
deverão ser colocadas no centro a meio do tempo de cozedura. Os queijos reagem de forma diferente dependendo do seu tipo:
quanto mais ricos forem, mais depressa derretem. Se forem
Ovos escalfados cozinhados durante muito tempo, ficam rijos. Sempre que possível, é
Aqueça 50 ml. de água com sal e um pouco de vinagre durante 1 min. preferível adicionar queijo ralado no fim da cozedura (para massa,
a uma potência de 1000 W. Parta os ovos para dentro da água a gratinados, etc.).

Arroz, Massa, Legumes Secos & Batatas

Os tempos de cozedura do Micro-Ondas para estes legumes são Legumes Secos
muito semelhantes aos da cozedura tradicional. Por outro lado, estes Tape totalmente com água e ponha de molho durante uma noite. No
géneros alimentícios aquecem rapidamente, sem ficar com um sabor dia seguinte, passe por água e escorra. Cubra com água. Não ponha
requentado, desde que estejam num recipiente fechado, misturados sal antes de cozer (isto endurece os vegetais secos). Coza durante
com manteiga ou molho. 10 minutos a uma potência de 1000 W e, em seguida, 15 a 30
Para a cozedura, utilize um recipiente grande (por forma a evitar que minutos a uma potência de 250 W. Vigie a cozedura e adicione água
saia para fora). Tape completamente com água ou molho. Deixe sempre que for necessário: os vegetais secos devem ser sempre
repousar, pelo menos, durante 5 a 8 minutos após a cozedura. cobertos com líquido.
Arroz Antes da cozedura. Lave as batatas e fure a pele várias vezes.
Logo que o líquido atinja o ponto de ebulição, coza durante Espalhe-as no prato rotativo.
aproximadamente 20 minutos a uma potência de 250 W, As batatas variam no seu modo de cozedura em micro-ondas. O
independentemente da quantidade de arroz. tamanho ideal de batata para ser preparado na função Micro-Ondas
ou Combinação é entre 200 g a 250 g. O método de cozedura é
Sêmola mais rápido na função Micro-Ondas do que na de Combinação e as
A sêmola coze perfeitamente num forno de Micro-Ondas, sem correr batatas ficam mais macias. Na função Combinado as batatas ficam
o risco de se queimar. Adicione uma quantidade de água igual à com uma textura mais encrostada. Se quiser dar um certo tostado,
quantidade de sêmola, tape o recipiente e deixe ferver durante 2 ponha na função Grelhador no final da cozedura (ver tabela).
min. e 30 seg. (para 200 g. de sêmola em grãos de tamanho médio Após a cozedura. Retire do forno e envolva em folha de alumínio
com 0,2 l de água) a uma potência de 1000 W, em seguida, coza para conservar o calor. Deixe repousar 5 minutos.
durante cerca de 3 min. a uma potência de 250 W, enquanto a
sêmola aumenta de volume. BATATAS COM CASCA
Massa Quantitade Pot. Max. (1000 W) (min) Grelhador 1 (min)
Não se esqueça de salgar a água de cozedura e mexer uma vez
durante a cozedura. Quando o líquido estiver em ebulição, coza 1 4-7 8-10
durante 7 a 8 min. a uma potência de 1000 W para 250 g. de massa 2 7-10 10-12
(para 1 litro de água) e 10 minutos para 250 g. de ravioli. 4 11-15 11-13

Pg-18
 QUESTÕES MAIS COMUNS
Problema Causa Solução
Os alimentos arrefecem logo a seguir Os alimentos não estão completamente Volte a colocar no forno. Os alimentos
à utilização em micro-ondas. cozidos. que estavam no frigorífico exigem mais
tempo do que os que têm temperatura
ambiente.
Alimentos que entornam por fora. Recipiente muito pequeno. Para alimentos líquidos usar recipiente
de tamanho a dobrar.
Alimentos cozem muito lentamente. Forno com potência incorrecta. O forno deve estar ligado a outra
tomada.
Alimentos saídos do frio demoram mais É necessário tempo extra para
tempo. alimentos mais frios.
A carne fica dura na função Micro Eleve a Potência para ALTA. Usar potência mais baixa para carnes.
Ondas ou combinação.
Levou sal antes da cozedura. Não pôr sal antes. Só depois.
Os bolos estão crus por dentro. Cozedura e/ou Tempo de Repouso Necessita mais tempo de cozedura/
curtos. tempo de repouso.
Ovos mexidos e escalfados duros Potência muito alta. Atenção à cozedura de pouca
como borracha. quantidade de ovos. Não se podem
salvar após estragados.
Superfície de ovos e tartes duras na Demasiada cozedura. Prato mais largo Verifique sempre os alimentos durante
função Combinada. do que indicado na receita. a cozedura.
Molho de queijo duro e granulado. Queijo misturado com molho. Junte o queijo no fim da cozedura para
não derreter.
Verduras secas. Cozedura sem terem sido cobertas. Cubra com tampa ou película.
Não são frescos. Junte 2-4 colheres de água.
Pôs sal antes da cozedura. Só pôr sal após a cozedura.

Português
Aparece condensação no forno. É normal. É humidade dos alimentos. Limpar com um pano.
O prato roda em ambas as direcções. É normal.
Vem ar quente da porta. A porta não é estanque. É normal.
Aparecem faíscas ao usar utensílios É incorrecto usar utensílios de metal. Pare o forno de imediato. Não use
de metal. metal na função MICRO-ONDAS.
O GRILL desliga de vez em quando Durante a cozedura, o GRILL tem ciclos É normal.
durante o GRILL ou COMBINAÇÃO. de desligar e ligar para que os alimentos
não queimem antes da cozedura atingir
o centro.

Pg-19
Technologia Inverter to podstawa
Nad technologią Inverter do kuchenek mikrofalowych pracowano z inicjatywy firmy National/Panasonic przez ponad 10 lat. Jest to
technologia o znaczeniu kluczowym do produkcji zupełnie nowego typu kuchenek mikrofalowych charakteryzujących się szeregiem
specjalnych w¢aÿciwoÿci:

• Po raz pierwszy umożliwia ona wytwarzanie na skalę przemysłową kuchenki mikrofalowej, która posiada linearną kontrolę ilości
generowanej energii mikrofalowej. Ten nowy system dystrybucji energii umożliwia gotowanie i rozmrażanie żywności bez uszczerbku
dla jej walorów smakowych.
• Zapewnia wydajną konwersję energii elektrycznej w energię mikrofalową, dzięki czemu zmniejsza się pobór energii elektrycznej bez
zmniejszenia mocy kuchenki mikrofalowej.
• Umożliwia poważne zwiększenie objętości wnętrza kuchenki, nawet w niewielkich obudowach, a to ze względu na niewielkie rozmiary
instalacji inwertora, który zastępuje stosowane dotychczas relatywnie duże i ciężkie transformatory.
• W końcu zaś, gdy kuchenka zakończy swój cykl użytkowy, będzie łatwiej poddać ją przerobowi jako surowca wtórnego w sposób
przyjazny dla środowiska, gdyż nie posiada ciężkich żelaznych transformatorów.

SPIS TRE CI
Gotowanie za pomocą energii mikrofalowej . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Rozmrażanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Wslazó ogólne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3 Rozmrażanie potraw zwykłych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Krótki przewodnik po naczyniach kuchennych . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Tabele czasu gotowania i odgrzewania . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11-13
Poziomy mocy mokrofal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Mięso i drób . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-15
Pieczenie na rożnie (grilowanie). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Ryby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Polski

Program kombinowany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Jarzyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Zalecane akcesoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Jaja i ser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Odgrzewanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Ry¯, makaron, suszone warzywa oraz ziemniaki . . . . . . . . . . . . . . 18
Odgrzewanie za pomocą mikrofal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7 Odpowiedzi na częste pytania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Rady jak najlepiej przyrzådzaç potrawy w kuchence mikrofalowej . . 8

Zawarte w tej książce opisy są jedynie wskazówkami orientacyjnymi. Łączny czas gotowania będzie różny, w zależności od wyjściowej
temperatury potrawy i rodzaju użytego pojemnika. Przed spożyciem należy zawsze sprawdzić, aby potrawa była bardzo gorąca.

PL-1
 Gotowanie za pomoc energii mikrofalowej
Mikrofale są postacią fal elektromagnetycznych o wysokiej Przechodzenie mikrofal
częstotliwości, podobnych do takich, z jakich korzysta radio. W Przez niektóre materiały - takie, jak papier, szkło i tworzywa
energię mikrofalową elektryczność przekształca lampa sztuczne mikrofale przechodzą podobnie, jak światło słoneczne
magnetronowa. Mikrofale przechodzą z lampy magnetronowej do przechodzi przez okno. Ponieważ substancje te nie wchłaniają ani
komory kuchenki, gdzie są wchłaniane, odbijane bądź też nie odbijają energii mikrofalowej, są idealnymi materiałami na
przechodzą przez materiał. pojemniki do gotowania za pomocą mikrofal. Mimo to, podczas
Odbijanie mikrofal gotowania nagrzeją się, ponieważ gotowana potrawa przekazuje
Mikrofale są odbijane przez metal podobnie, jak piłka odbija się od ciepło półmiskowi.
ściany. Przy gotowaniu za pomocą mikrofal nie zaleca się stosować Wch anianie mikrofal
większości naczyń metalowych, ponieważ znajdujące się w nich Artykuły żywnościowe wchłaniają mikrofale. Przenikają one na
potrawy gotowałyby się nierówno. Umieszczenie półmiska głębokość ok. 2 - 4 cm Energia mikrofalowa pobudza molekuły
metalowego w pobliżu ścianki kuchenki, która również jest żywności (zwłaszcza wody, tłuszczu i cukru) i sprawia, że zaczynają
metalowa, może też spowodować powstanie łuku elektrycznego one szybko drgać. Drgania te wytwarzają tarcie, które przekształca
przejawiającego się w postaci błękitnych iskier. Łuk taki może się w ciepło. W dużych porcjach żywności wytwarzane ciepło
uszkodzić kuchenkę a nawet spowodować pożar. przenika do środka, dokańczając w ten sposób proces gotowania.

Wskaz wki og lne

Przek uwanie Wilgotnoú Folia przylepna
Skórka lub Ilość wody Folia przylepna
błona na zawarta w pozwala
niektórych wielu świeżych zachować
artykułach jarzynach czy wilgoć w
spożywczych owocach artykułach
będzie zmienia się w spożywczych a
powodować ciągu sezonu. gromadząca się
pod nią para
zbieranie się Szczególnym skraca czas
pod nią pary tego gotowania. Po
podczas pracy przykładem są to, aby nadmiar
kuchenki. Po ziemniaki w pary mógł ujść,
to, aby para ta mogła ujść, przed mundurkach. Dlatego też o różnej porze roku folię taką należy jednak przed gotowaniem nakłuć.
włożeniem do kuchenki należy skórkę taką trzeba czas gotowania zmieniać. Suche Przy zdejmowaniu folii potrawy należy bardzo
nakłuć albo pasek jej obrać. Jajka, artykuły żywnościowe, jak np. ryż czy uważać, bowiem nagromadzona para będzie
ziemniaki, jabłka, kiełbasę itp. trzeba przed makaron, mogą podczas przechowywania bardzo gorąca. Należy zawsze kupować
gotowaniem nakłuć. W ŻADNYM wyschnąć jeszcze bardziej, czas gotowania jedynie taką folię przylepną, która na
PRZYPADKU NIE NALEŻY GOTOWAĆ może zatem różnić się od tego, jaki jest opakowaniu ma napis: "nadaje się do użycia
JAJEK W SKORUPKACH. potrzebny do ich ugotowania, gdy są świeże. w kuchence mikrofalowej", zaś używać jej
można tylko do przykrywania. Nie należy
wykładać nią dna naczyń czy pojemników
Gęste artykuły żywnościowe, np. mięso, Czasy dochodzenia potraw
ziemniaki w mundurkach i ciastka, po Pieczyste - pozostawić przez 15 min. JARZYNY - gotowanym ziemniakom dobrze
gotowaniu muszą dojść - w kuchence lub zawinięte w folię aluminiową. robi dochodzenie przez 1 - 2 minuty,
poza nią. Pozwoli to ciepłu przeniknąć do Ziemniaki w łupinach - pozostawić przez większość innych warzyw można jednak
środka potrawy i dokończyć jej gotowania. 5 min. zawinięte w folię aluminiową. jeść natychmiast.
Lekkie ciasta - pozostawić przez 5 minut ROZMRAŻANIE - dla dokończenia procesu
przed wyjęciem z naczynia trzeba dać rozmrażanej żywności przez
Ciężkie ciasta - pozostawić przez 15-20 jakiś czas dojść. Potrzebny do tego czas
min. waha się od 5 minut w przypadku malin do
Ryby - pozostawić przez 2-5 min 1 godziny dla pieczystego.
POTRAWY Z JAJ powinny dochodzić Jeśli po dojściu, potrawa będzie nadal
2 - 3 minuty. niedogotowana, należy ponownie wstawić
DANIA GOTOWE - 5 minut ją do kuchenki na dodatkowy czas i poddać
DANIA GOTOWE NA TALERZU - 2 do 5 gotowaniu.
minut

PL-2
 Zasady og lne

Rozmiary naczynia Iloú Gęstoú Kszta t potrawy

Należy stosować naczynia o Małe porcje odgrzewają się Artykuły porowate i zawierające Potrawy o równych kształtach
rozmiarach podanych w przepisach, szybciej, niż duże. Mała ilość powietrze ogrzewają się szybciej, gotują się bardziej równomiernie.
ponieważ wpływają one na czas potrawy gotuje się też szybciej, niż niż gęste i ciężkie. Włożone do okrągłych naczyń
gotowania i odgrzewania. Ta sama duża. gotują się lepiej, niż w naczyniach
porcja rozłożona w większym prostokątnych.
naczyniu odgrzeje się i ugotuje
szybciej.

U o enie OdstÍpy Sk¢adniki Temperatura wyjúciowa

Poszczególne kawałki potraw - np. Żywność ułożona w odstępach ˜ywnoÿç zawierajåca t¢uszcze, Im zimniejsza żywność, tym dłużej
porcje kurczaka czy kotlety, należy gotuje się szybciej. NIGDY nie cukier lub sól zagrzewa sië bardzo będzie trwać jej podgrzewanie.
układać na tacce zwrócone należy ustawiać jednej potrawy na szybko. Nadzienie mo¯e byç o wiele Potrawa wyjęta z lodówki będzie
grubszą częścią na zewnątrz. drugiej. gorëtsze ni¯ ciasto. Nale¯y wiëc odgrzewać się dłużej, niż ta, która
uwa¯aç przy jedzeniu. Nie w chwili wkładania jej do piecyka
przegrzewaç, nawet je¯eli wydaje ma temperaturę pokojową
sië, ¯e ciasto nie jest zbyt goråce.

Przykrywanie PrzekrÍcanie i mieszanie P¢yny Czyszczenie Z uwagi na to, ¯e

Polski

Gotowaną potrawę należy przykryć Niektóre potrawy trzeba podczas Wszelkie p¢yny nale¯y zamieszaç mikrofale dzia¢ajå na drobiny
nadającą się do używania w gotowania mieszać. Mięso i drób przed oraz podczas podgrzewania. ¯ywnoÿci, kuchenkë mikrofalowå
kuchence mikrofalowej folią po upływie połowy czasu Odnosi sië to zw¢aszcza do wody, nale¯y zawsze utrzymywaç w
przylepną albo odpowiednią gotowania należy obrócić. która, aby uniknåç rozprysku, musi czystoÿci. Silne zabrudzenia od
pokrywką. Przykrywać należy ryby, zostaç zamieszana przed oraz ¯ywnoÿci usuwaç mo¯na przy
warzywa, zapiekanki i zupy. Nie podczas podgrzewania. Nie pomocy markowego preparatu do
przykrywa się ciast, sosów, podgrzewaç p¢ynów, które by¢y czyszczenia kuchenki, który
ziemniaków w mundurkach i poprzednio gotowane. NIE natryskaç nale¯y na miëkkå
wyrobów cukierniczych. PRZEGRZEWAÇ. ÿciereczkå. Po czyszczeniu wnëtrze
kuchenki nale¯y zawsze wytrzeç do
sucha. Unikaç czëÿci z plastiku oraz
okolic drzwiczek.

PL-3
 Kr tki przewodnik po naczyniach kuchennych
Przybory kuchenne Do kuchenki mikrofalowej Do ro na Do kombinacji

✔ ✔ ✔
Szkło
żaroodporne

✔ ✘ ✘
Odporne na mikrofale
naczynia z tworzyw
sztucznych

✔
Żaroodporna porcelana i Nie używać naczyń z metalizowanym

✔ ✔
ceramika wzorem lub obwódką, jak też dzbanków
i kubków z przyklejanymi uchwytami

✘ ✘ ✘
Naczynia gliniane i
kamionkowe

✘ ✔ ✘
Naczynia z folii i metalu

✘ ✘
Miski drewniane, koszyczki z

✘
wikliny lub słomy

✔ ✘ ✘
Folia przylepna

Folia aluminiowa Niewielkie płaty folii można stosować

✔ ✔
do osłaniania potraw i zabezpieczenia

✔
ich przed przegrzaniem podczas
gotowania lub odmrażania. Należy
zwrócić uwagę, aby folia nie dotykała
boków ani górnej powierzchni komory
kuchenki

PL-4
 _
Poziomy mocy mikrofal
Poziom mocy Zastosowanie
Maksimum: 1000 W Odgrzewanie potraw i sosów, przyrządzanie ryb, warzyw, sosów i konfitur
min 270 W (*) Rozmrażanie zamrożonych artykułów żywnościowych
600 W Pieczenie, sporządzanie sosów jajecznych i ciast biszkoptowych, podgrzewanie mleka
440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) Przyrządzanie i podgrzewanie zapiekanek z drobiu i ciast z zapiekanym nadzieniem typu quiche
250 W Przyrządzanie gulaszu, zapiekanek, puddingu ryżowego, ciężkich keksów i budyniów jajecznych
Uwaga: (*) ROZMRA˜ANIE CYKLICZNE z automatycznym dochodzeniem (zob. str.9)

Pieczenie na ro nie (grilowanie)

Rożna nie należy wstępnie podgrzewać Pieczoną na rożnie potrawę z reguły należy po upływie połowy
Zainstalowany w kuchence mikrofalowej grill kwarcowy pozwala wskazanego czasu odwrócić na drugą stronę.
szybko i równomiernie upiec różnorodne potrawy. Pieczonej na rożnie potrawy nigdy nie należy przykrywać.
Rożen działa na jednym poziomie mocy - 1300 W. WŁĄCZAJĄC JEDYNIE ROŻEN NIE MOŻNA USTAWIAĆ MOCY
Potrawę do upieczenia na rożnie należy umieścić na drucianej MIKROFAL
podstawce, podstawkę zaś - na obrotowej tacy.
Orientacyjny czas pieczenia
Pierwsza strona Druga strona
Stek (4 kawałki, dobrze wypieczony) ok. 10 min ok. 10 min
Polędwica wieprzowa (płaty) ok. 12 min ok. 10 min
Kotlety wieprzowe 12 - 14 min ok. 12 min
Kebab ok. 12 min ok. 12 min
Kiełbaski 6 - 7 min ok. 6 min
Kurze udka 15 - 20 min 15 - 20 min
Grzanki 3 - 4 min 3 min

+ Program kombinowany
Korzystanie z programu kombinowanego - łączącego grill i mikrofale - UWAGA:
jest idealnym sposobem przyrządzania wielu potraw. Mikrofale • Potraw przyrządzanych za pomocą programu kombinowanego nie
umożliwiają ich szybkie ugotowanie, zaś kwarcowy grill przypieka i należy nigdy przykrywać.
nadaje tradycyjną skórkę - zarumienioną i chrupką. Wszystko to dzieje • Programu kombinowanego nie należy stosować do małych ilości
się równocześnie. pożywienia, najlepsze wyniki daje użycie wyłącznie grilla
Do wyboru så nastëpujåce 3 rodzaje programu kombinowanego: kwarcowego lub mikrofal
• Przy korzystaniu z programu kombinowanego nie należy kuchenki
wstępnie podgrzewać
Regulacja Combi Funkcja podpowiedzi Ro no Mikrofale Zastosowanie
1 G1-600 W 1300 W 600 W Bia¢e miëso, jagnië, drób w ca¢oÿci, zapiekanki. Podgrzewanie wstëpne talerza do pizzy.
2 G1-440 W 1300 W 440 W Kie¢baski, miëso czerwone, drób w kawa¢kach, ryby.
Polski

3 G1-250 W 1300 W 250 W Ciasta z nadzieniem typu quiche, kotlety schabowe, zapiekanki z jajami

Zalecane akcesoria
Mikrofale Grill Program kombinowany

PL-5
 Odgrzewanie
W sklepach można obecnie nabyć wiele dań gotowych. Mogą też Mieszanie i obracanie
Państwo zapragnąć odgrzać danie przyrządzone w domu. Wszystko to Gdy tylko to możliwe, odgrzewane potrawy należy podczas tego procesu
można uczynić bezpiecznie za pomocą kuchenki mikrofalowej, mieszać lub odwracać. Pomaga to uzyskać równomierne
odgrzane danie trzeba jednak przed podaniem sprawdzić, czy jest rozprowadzenie ciepła na powierzchni potrawy i w jej środku.
równie gorące, jak gdyby było podgrzewane w zwykłej kuchence. Czas dochodzenia
Schładzane dania, jakie zamierza się odgrzać, wymagają też
właściwego przechowania. Wiele potraw musi po ugotowaniu jakiś czas dochodzić. Przez ten czas
ciepło nadal przechodzi z powierzchni do środka, eliminując w ten
Jak wybierać sposób odgrzewania?
sposób miejsca niedogrzane. Jeśli podczas odgrzewania danie było
Wybór sposobu odgrzewania - tzn. za pomocą samych tylko mikrofal przykryte, to na czas dochodzenia należy zostawić je pod przykryciem.
albo programu kombinowanego, zależy od rodzaju odgrzewanego dania. Dochodzenie potrawy przez jakiś czas po odgrzaniu jest szczególnie
Wszelkie potrawy, które nie wymagają przypieczenia, odgrzewamy ważne w przypadku dań gęstych, jak np. lasagne, zapiekanka mięsno-
wyłącznie za pomocą mikrofal. Potrawy które wymagają przypieczenia ziemniaczana itp., jak też tych, których podczas odgrzewania nie
odgrzewamy włączając kuchenkę na program kombinowany - Combination
można mieszać.
W mrożonych ciastach lub ciastach typu quiche znajduje się ciasto
Kiedy potrawy są należycie odgrzane?
surowe, które wymaga nie tylko odgrzania ale również podstawowej
obróbki cieplnej. Jeśli by użyć do tego celu mikrofal albo programu Odgrzewane potrawy należy podawać gdy są "gotujące", tzn., gdy całe
kombinowanego, ich spód stałby się miękki, trzeba je zatem parują. Jeśli tylko podczas przygotowania i przechowania potrawy
przyrządzać metodą konwencjonalną. przestrzegano podstawowych zasad higieny, to jej odgrzewanie - czy to
Jak długo odgrzewać potrawy ? za pomocą mikrofal czy programu kombinowanego - nie stanowi
dodatkowego ryzyka zdrowotnego.
Zalecany czas odgrzewania potraw - w mikrofalach i za pomocą
programu kombinowanego wskazuje poniższa tabela. Trzeba jednak Danie, którego podczas odgrzewania nie można mieszać, dla
pamiętać, że wskazówki te mają jedynie charakter orientacyjny, sprawdzenia, czy zostało dobrze ogrzane w całej swej masie, należy
ponieważ dokładny czas odgrzewania zależy od wagi odgrzewanego przeciąć nożem. Nawet jeśli dokładnie przestrzegano zaleceń
artykułu i jego temperatury wyjściowej oraz rozmiaru użytego półmiska. producenta lub też tabel wskazujących czas ogrzewania, sprawdzenie
Co zrobić, jeśli potrawa, jaką chcę odgrzać nie jest wymieniona w czy potrawa jest "gotująca" jest nadal bardzo ważne. W razie
tabeli? wątpliwości, należy zawsze włożyć ponownie danie do kuchenki i
jeszcze raz je podgrzać.
Sprawdzenie każdej potrawy jest niemożliwe, wybraliśmy ich jednak
bardzo wiele, zatem stosując się do podanych tu wskazówek mogą
Państwo odgrzewać je bezpiecznie i z dobrym skutkiem.

Odgrzewanie za pomoc mikrofal

Rodzaj potrawy Waga/iloÿç ¸wie¯e Mro¯one
PRZYSTAWKI
- skorupiaki 1 szt. (170 g) MAX 1 min MAX 2 min 30 sekund - 3 min
2 szt. (320 g) MAX 2 min MAX 5 min
- naleÿnik bez nadzienia (4) 1 szt. (170 g) MAX 2 min MAX 3 min
2 szt. (220 g) – MAX 6 - 7 min
- naleÿnik z nadzieniem (2) 1 szt. MAX 30 sekund –
- stuffed pancake (2) (3) 1 szt. (150 g) – MAX 3 - 4 min
2 szt. (300 g) – MAX 5 min
- zupa (2) 400 g MAX 4 min –
1 litre MAX 6 - 7 min MAX 11 - 12 min
- ma¢a pizza (1) 1 szt. (160 g) MAX 1 min MAX 2 min 30 sekund - 3 min
- pizza amerykaæska 1 szt. (400 g) MAX 4 - 5 min MAX 7 - 8 min
- ma¢e ciasto quiche (1) 1 szt. (130 g) 600 W 1 min 10 sekund MAX 3 min
- du¯e ciasto quiche 1 szt. (400 g) 600 W 3 min 600 W 7 - 8 min
DANIA GOTOWANE
- pomidory faszerowane 1 szt. (170 g) MAX 2 min MAX 6 - 7 min
- Chili con Carne (2) (3) 400 g MAX 3 min 40 sekund –
- Pulpety (2) (3) 6 szt. (240 g) – 600 W 6 min
- ¸limaki (2) (3) 12 szt. (100 g) 440 W 2 min 600 W 2 min - 2 min 30 sekund
- Zapiekanki (skrobiowe z miësem) (4) 300 - 400 g MAX 3 min MAX 8 - 10 min
600 g MAX 6 - 8 min MAX 13 - 14 min
1 kg MAX 10 - 11 min MAX 16 - 18 min

PL-6
 Odgrzewanie za pomoc mikrofal
Rodzaj potrawy Waga/iloÿç ¸wie¯e Mro¯one
DANIA GOTOWANE (c.d.)
- zapiekanka warzywna (z lub bez miësa) (4) 300 - 400 g MAX 6 min MAX 11 - 13 min
1 kg MAX 12 min MAX 18 min + 600 W 6 min
- zapiekanka rybna (4) 450 g – 600 W 12 - 15 min
1 kg – MAX 18 min + 250 W 5 min
- ryba w sosie (2) (3) 225 g – MAX 6 - 7 min
NADZIENIA
- skrobiowe (2) 300 g MAX 2 - 3 min MAX 4 - 5 min
- warzywne (2) 100 g MAX 1 min - 1 min 30 sekund –
200 g MAX 1 min 30 sekund - 2 min –
- purée (2) (3)
ziemniaczane 200 g MAX 1 min 30 sekund MAX 4 min 30 sekund
jarzynowe 200 g MAX 1 - 2 min MAX 5 min
400 g MAX 3 min 30 sekund MAX 8 min
- spaghetti w sosie (2) 210 g MAX 2 min –
450 g MAX 4 min –
-ry¯ (2) 150 g MAX 1 min MAX 2 min 30 sekund
300 g MAX 2 min 30 sekund MAX 4 min 30 sekund
MIËSO I RYBY
- hamburger (surowy) (2) 1 szt. (150 g) – MAX 1 min 30 sekund
- kie¢baski cocktailowe (2) (3) 120 g 250 W 2 - 3 min –
- kawa¢ki gotowanego miësa
stek mielony (2) 100 g 600 W 40 - 50 sekund –
wieprzowe 2 kawa¢ki (2) 130 g 600 W 1 min 30 sekund –
jagnië 2 kawa¢ki (2) 160 g 600 W 1 min –
wo¢owe 2 kawa¢ki (2) 120 g 600 W 50 sekund –
nó¯ka kurza (2) 205 g MAX 1 min 40 sekund –
kawa¢ki kurczaka typu “nuggets” 10 szt. (200 g) – MAX 2 min 30 sekund
Cordon bleu 1 szt. (100 g) – MAX 2 min
RÓ˜NE
- od¯ywki dla dzieci 30 g 600 W 15 sekund Test –
(ma¢y s¢oiczek w temperaturze 120 g 600 W 25 sekund Test –
pokojowej) 200 g 600 W 40 sekund Test –
min
- dro¯d¯ówki ÿniadaniowe (1) 2 x 50 g – MAX 30 - 40 sekund lub 3 min
- chleb (1)
min
- krojony chleb 800 g – 8 min
- kromka 60 g – MAX 40 sekund
- bagietki 150 g – MAX 30 - 40 sekund
- 1 bochenek chleba gruboziarnistego 500 g – MAX 2 min 30 sek a potem
1
/2 godz. odczekaç
- bu¢ka ¯ytnia 1 szt. (85 g) – MAX 40 sekund
Polski

3 x 85 g – MAX 1 min 10 sekund

(1) Zdjåç opakowanie i zawinåç w papier wch¢aniajåcy wilgoç. (2) Przykryç. (3) Zamieszaç w po¢owie czasu gotowania. Wyjåç z tacki
aluminiowej i w¢o¯yç zapiekankë do ¯aroodpornego naczynia do u¯ywania w kuchence mikrofalowej. (4) Przewróciç na drugå stronë lub
zamieszaç w po¢owie podgrzewania.
Butelki dla niemowląt i słoiczki z odżywkami - UWAGA Butelkę z 90 ml mleka mającego temperaturę, jaka panuje w lodówce
Mleko lub odżywki dla niemowląt NALEŻY przed i po podgrzaniu należy odgrzewać po otwarciu przez 10 - 15 sekund (1000 W).
potrząsnąć lub zamieszać. Przed podaniem ich dziecku, temperaturę STARANNIE SPRAWDZIĆ
ich trzeba starannie sprawdzić. UWAGA: płyn u góry butelki będzie o wiele gorętszy, niż u spodu. Przed
Butelkę z 210 - 240 ml mleka mającego temperaturę, jaka panuje w sprawdzeniem temperatury musi zostać dokładnie wymieszany przez
lodówce, należy odgrzewać po otwarciu, przez 25 - 30 sekund (1000 W). potrząsanie.
STARANNIE SPRAWDZIĆ
PL-7
 Rady jak najlepiej przyrzådzaç potrawy w kuchence mikrofalowej
Aby zmiëkczyç mas¢o po wyjëciu z lodówki celem ¢atwiejszego Grzanki b¢yskawiczne
smarowania Pokroiç dwie kromki bia¢ego chleba w drobne kostki. Roz¢o¯yç je na
Zmiëkczaç przez 35-40 sekund na min (150g). Przedtem zdjåç talerzu. Podgrzewaç przez 2 min. na 1000 W, po czym pozostawiç do
ewentualnå folië. dojÿcia przez 5 min. Kromki przed pokrojeniem mo¯na natrzeç
zåbkiem czosnku lub skropiç paroma kroplami oliwy z oliwek.
Pëcznienie suszonych owoców Jak uzyskaç wiëcej soku z pomaraæczy lub cytryny
Do 200 g rodzynek lub ÿliwek dodaç 4 ¢y¯ki sto¢owe wody (do owoców Przed wyciÿniëciem umieÿciç w kuchence pomaraæczë lub cytrynë i
do ciast mo¯na u¯ywaç rumu). Zamieszaç i podgrzewaç w temper- podgrzewaç przez 30-40 sek. na 1000 W, a nastëpnie natychmiast
aturze 1000 W przez 2-3 min. Odczekaç nastëpnie 10 min. wycisnåç; uzyskamy wówczas wiëcej soku.

Doprowadzanie sera do temperatury pokojowej Roztapianie mas¢a

Wyjëty z lodówki ser musi zostaç umieszczony w kuchence i 100g mas¢a w naczyniu do sernika przykrytym spodkiem rozpuÿci sië
"ogrzewany" przez 30 sek. do 1 min. (w zale¯noÿci od wielkoÿci sera) po podgrzaniu przez ok. 1 min. na 600 W.
na 250 W.
Roztapianie czekolady
·uskanie migda¢ów lub orzechów laskowych Po¢amaç 100g czekolady na drobne kawa¢ki i podgrzewaç w naczyniu
Zalaç goråcå wodå i podgrzewaç przez 3-6 min. na 1000 W na 600 W przez 2-21/2 min. (czas mo¯e wahaç sië w zale¯noÿci od
(ponownie zagotowaç). Ostudziç i odcedziç - skórka bëdzie teraz zawartoÿci kakao i cukru). W czasie gotowania nale¯y co najmniej raz
¢atwo schodziç. zamieszaç.

Suszenie zió¢ Pozostawiç ciasto do wyroÿniëcia

Po¢o¯yç na talerzu papier wch¢aniajåcy wodë (absorpcyjny). Starannie Umieÿciç w kuchence przykryte ciasto i podgrzewaç przez oko¢o
roz¢o¯yç na papierze drobno posiekane ÿwie¯e zio¢a. W razie potrzeby 5 min. na min (dla 500g ciasta). Pozostawiç ciasto w kuchence (z
powtórzyç kilka razy. Podgrzewaç na 1000 W przez kilka minut dala od przeciågów), a¯ podwoi swå objëtoÿç.
sprawdzajåc je co 30 sek., a¯ zacznå schnåç. Jest bardzo wa¯ne, aby
zio¢a nie pozostawa¢y w kuchence zbyt d¢ugo; w przeciwnym wypadku Przygotowanie wina korzennego
rozpadnå sië, a nawet mogå sië zapaliç. Wysuszone zio¢a pozostawiç W naczyniu ¯aroodpornym (lub kubku) zmieszaç razem 30cl
jeszcze nale¯y na papierze absorpcyjnym przez 2 godz. w temper- czerwonego wina, wiórki ze skórki cytrynowej, szczyptë cynamonu,
aturze pokojowej, a nastëpnie zamknåç w szczelnym pojemniku. jeden go¶dzik oraz cukier do smaku. Podgrzewaç przez 1-1.5 min.
na 1000 W.
Robienie karmelu
Gotowaç w misce 100 g cukru z dodatkiem 2 ¢y¯ek sto¢owych wody Odÿwie¯anie kuchenki
przez 2-3 min. na 1000 W, sprawdzajåc w po¢owie gotowania. Wyjåç Aby pozbyç sië "rybiego" zapachu nale¯y w kuchence umieÿciç miskë
karmel zanim ÿciemnieje, gdy¯ gotowaç sië bëdzie jeszcze na z bia¢ym octem winnym lub wodå z dodatkiem soku z cytryny.
zewnåtrz. Gotowanie mo¯na zatrzymaç dwoma ¢y¯kami sto¢owymi Podgrzewaç przez 5 min. na 1000 W. Wytrzeç do sucha parë, jaka
bardzo goråcej wody. zgromadzi¢a sië na ÿcianach kuchenki.

Uzyskiwanie p¢ynnoÿci stwardnia¢ego miodu Przygotowanie goråcego kompresu

Zdjåç wieczko ze s¢oika, umieÿciç s¢oik w kuchence i podgrzewaç na Podgrzewaç na talerzu czystå, wilgotnå i z¢o¯onå ÿciereczkë przez 1-2
250 W przez 30-50 sek., zale¯nie od iloÿci miodu. Zamieszaç i w razie min. na 1000 W. Przed przy¢o¯eniem, sprawdziç temperaturë
potrzeby powtórzyç. kompresu.

PL-8
 Rozmra anie
Największym problemem przy odgrzewaniu potraw w kuchence przemian 4 cykle rozmrażania i 4 cykle neutralne.
mikrofalowej jest rozmrożenie środka potrawy, zanim warstwa Podczas cyklu neutralnego kuchenka nie generuje mikrofal, chociaż
zewnętrzna zacznie się gotować. światełko kontrolne jest włączone a obrotowa taca kręci się.
Dlatego też, program rozmrażania w kuchenkach PANASONIC włącza Automatycznie wprowadzany cykl neutralny pozwala na bardziej
kuchenkę w sposób przerywany. Dla uruchomienia go nastawiamy równomierne rozmrożenie potrawy. W przypadku porcji małych można
kuchenkę na ROZMRAŻANIE min (270 W) i określamy czas, przez jaki go wyeliminować całkowicie.
ma ona pracować. Program dzieli następnie ten czas na 8 części - na

Jak rozmra a ?
Postëp rozmra¯ania nale¯y sprawdzaç kilkakrotnie, nawet je¯eli tej potrawy u¯ywajåc do tego celu kawa¢ków folii aluminiowej co
korzysta sië z funkcji automatycznych. Pamiëtaç o koniecznoÿci zapobiegnie nadmiernemu spieczeniu tych czëÿci. U¯ywanie ma¢ych
zachowania czasu dochodzenia. kawa¢ków folii aluminiowej w kuchence nie jest niebezpieczne pod
CZASY DOCHODZENIA warunkiem, ¯e nie dotykajå one ÿcianek kuchenki.
Pojedyncze porcje MIËSO MIELONE LUB KAWA·KI MIËSA ORAZ OWOCE MORZA
jedzenia mo¯na Z uwagi na to, ¯e tego
gotowaç (piec) niemal rodzaju ¯ywnoÿç
natychmiast po szybciej rozmra¯a sië
rozmro¯eniu (czas po stronie
dochodzenia wynosi 5 zewnëtrznej, pamiëtaç
min. dla steków, 15 nale¯y, aby je
min. dla owoców i rozdzielaç, rozbijaç
ciast). Normalnå rzeczå bloki na mniejsze
jest, ¯e du¯e porcje kawa¢ki przez ca¢y
¯ywnoÿci bëdå w czas rozmra¯ania i
ÿrodku zamro¯one. wyjmowaç pojedynczo,
Przed pieczeniem nale¯y pozostawiç je na dochodzenie przez okres co gdy sië rozmrozi¢y.
najmniej 1 godziny. W czasie dochodzenia temperatura zostaje
rozprowadzana równomiernie i jedzenie rozmra¯a sië w wyniku przewod- MA·E PORCJE ˜YWNO‚CI
nictwa. Uwaga: Je¯eli jedzenie nie ma byç natychmiast przyrzådzane Kotlety schabowe i
(pieczone), nale¯y w¢o¯yç je do lodówki. W ¯adnym przypadku nie nale¯y porcje kurczaka nale¯y
ponownie zamra¯aç jedzenia je¯eli nie zosta¢o ono przedtem ugotowane. mo¯liwie najszybciej
porozdzielaç, aby
Pieczeæ z koÿciå i drób rozmra¯anie mog¢o
Zaleca sië po¢o¯enie postëpowaç
pieczeni na równomiernie. Czëÿci
odwróconym talerzu t¢uste oraz wystajåce
lub plastikowej kratce, rozmra¯ajå sië
aby nie le¯a¢a w soku szybciej. Umieÿciç je
z miësa. Wa¯ne jest, nale¯y w ÿrodku
aby zapewniç ochronë talerza lub os¢oniç je.
delikatnym lub
wystajåcym czëÿciom
Polski

Rozmra anie wed ug wagi produktu Zalecona waga

(min - maks.)
Funkcja ta umożliwia wprowadzenie do W toku procesu rozmrażania pojawi sië 1. Porcje małe: np.
programu kuchenki wagi odgrzewanej sygnał dżwiëkowy przypominajacy o tym, że ryba, ziemniaki, 100 - 1200 g
potrawy. Program wówczas sam wybierze dla trzeba sprawdziç potrawë - tj. obrócić, kiełbaski, porcje
danej potrawy odpowiedni czas rozmrażania. osłonić lub podzielić, zgodnie z poniższymi kurczaka
Nie należy jej używać w przypadku artykułów wskazówkami. 2. Porcje duże: np.
porowatych (np. chleba, ciast, dań gotowych Program rozmrażanie według wagi produktu udziec, cały 400 - 2000 g
itd.) ma dwa warianty: kurczak

PL-9
 Rozmra anie potraw zwyk ych
min
Wybra program ROZMRA ANIE (270 W) a nastÍpnie nastawi czas zbli ony do poni szego
Podane niżej czasy mają jedynie charakter orientacyjny. Zawsze należy sprawdzać stan przyrządzanego jedzenia przez otwarcie drzwiczek i
ponowne uruchomienie kuchenki. Do większych potraw czas przyrządzania należy odpowiednio zwiększyć. Przy rozmrażaniu nie ma potrzeby
przykrywania żywności.
Rodzaj potrawy Waga/iloÿç Czas (min.) Czas na dochodzenie (minimum)
MIËSO
- pieczeæ z koÿciå# 500 g 18 - 20 60
- pieczeæ filetowana# 500 g 20 - 22 70
- kotlety schabowe# 500 g 8 - 12 15
- kotleciki# 250 g 6-7 10
- cynaderki* 250 g 7-8 10
- chuda wo¢owina* 430 g (2) 11 - 12 10
- antrykot* 150 g 4-6 10
- mielona wo¢owina, miëso na kie¢baski, 500 g 10 - 12 10
wieprzowina mielona*
- hamburger* 200 g (2) 6-7 10
400 g (4) 10 - 12 10
- miëso na gotowanie/duszenie* 500 g 12 - 14 15
- drób w ca¢oÿci# 500 g 12 - 13 60
- drób w kawa¢kach# 1 kg (4) 22 - 24 30
- kurczak# 400 g 15 30
- królik# 500 g 14 - 15 30
- kie¢baski wieprzowe* 300 g (2) 10 - 11 15
MAS·O 250 g 2 10
SOS OWOCOWY 200 g 3-4 10
SER* 450 g 3 10
CZERWONE OWOCE* 200 g 5-6 10
300 g 9 10
500 g 12 10
KONCENTRAT SOKU OWOCOWEGO 200 ml 4 4
CIASTO NA CIASECZKA
- s¢odkie z nadzieniem lub na kruche ciasteczka* 370 g (blok) 4-5 5
- lekkie* 300 g (blok) 3-4 5
RYBY
- ca¢e# 400 g (2) 10 - 12 15
- filety# 500 g (4) 13 - 14 15
- steki rybne z oÿciå* 380 g (2) 10 15
- grube steki bez oÿci* 200 g (2) (4) 9 15
- krewetki du¯e/ma¢e* 200 g 7 10

UWAGI
# Potrawy te należy przesłonić na skrajach
* Potrawy te należy podczas rozmrażania mieszać lub rozdzielić, gdy tylko jest to możliwe

PL-10
 Tabele czasu gotowania i odgrzewania (NN-F663/NN-F623/NN-F653)
Rodzaj potrawy Waga/iloÿç Czas wymagany - ÿwie¯e Czas wymagany - mro¯one
PRZYSTAWKI
- skorupiaki (1) 1 szt. (100 g) – 5 min Combi 2
(W po¢owie czasu pieczenia rogalik wyjåç) 1 szt. (170 g) 2 min 30 sek Combi 1 potem 2 min grill 5 - 7 min Combi 2
2 szt. (2 x150 g) 4 - 5 min Combi 1 7 min 30 sek Combi 1
- rogalik serowy (1) 1 szt. (160 g) 3 - 4 min Combi 1 3 min 30 sek Combi 2
2 szt. (300 g) 4 - 5 min Combi 1 –
- rolada serowa (1) (3) 1 szt. (130 g) 3 min Combi 1 3 min Combi 2
- du¯a kie¢basa (2) (3) 1 szt. (130 g) 1 min 40 sek Combi 3 3 min Combi 1
- naleÿniki nadziewane (1) (3) 1 szt. (150 g) – 4 min 30 sek Combi 1
1 szt. (190 g) 3 min Combi 1 –
2 szt. (2 x 130 g) 3 min 30 sek - 4 min Combi 2 7 min Combi 1
- pizza amerykaæska (2)
Ma¢a 1 szt. (200 g) 2 min Combi 3 potem 2 min grill MAX 3 min potem 3 min grill
Du¯a 1 szt. (450 g) – 5 - 6 min Combi 1
1 szt. (750 g) – 8 min Combi 1 potem 2 min grill
- pizza (2)
Ma¢a 1 szt. (200 g) 4 min Combi 2 MAX 2 min 10 sek potem 3 - 4 min grill
1 szt. (300 g) 3 min Combi 1 potem 1 min 30 sek grill –
Du¯a 1 szt. (400 g) 3 min 30 sek Combi 1 potem 1 min 30 sek grill Autopizza***
1 szt. (600 g) 5 min Combi 1 potem 1 min 30 sek grill Autopizza***
z cienkim spodem 1 szt. (500 g) 4 min Combi 1 potem 1 min 30 sek grill –
- podwójne ciasto z nadzieniem serowym, 1 szt. (300 g) 4 - 5 min Combi 1 –
szynkå lub bekonem (2) (3) 1 szt. (500 g) 6 - 7 min Combi 1 –
- podwójne ciasto nadziewane grzybami 1 szt. (450 g) 8 min Combi 1 –
DANIA GOTOWANE
- Lasagne Bolognaise (1) 130 g 2 min Combi 1 potem 3 min grill –
300 g 6 - 8 min Combi 2 AutoGratin***
1 kg Combi 1 10 - 12 min AutoGratin***
- zapiekanka rybna (1) 450 g – AutoGratin***
800 g – AutoGratin***
- zapiekanka jarzynowa (1) 450 g 5 - 7 min Combi 1 AutoGratin***
1 kg 10 - 12 min Combi 1 AutoGratin***
DODATKI DO DAÆ G·ÓWNYCH
- frytki (1) (3) 400 g – 8 - 10 min Combi 1
MIËSO I RYBY
- Cordon bleu (1) (3) 1 szt. (120 g) 4 min Combi 1 3 min 30 sek Combi 1
- kawa¢ki kurczaka typu “nuggets” (1) (3) 10 szt. (200 g) 3 min Combi 1 potem 2 min grill 6 min Combi 2
RÓ˜NE
- gotowe ciasto z nadzieniem migda¢owym typu "pie" (2)(3) 1 szt. (400 g) 3 min - 3 min 30 sek Combi 3 4 - 5 min Combi 2
- kruszone ciasto z morelami (1) 1 szt. (300 g) – 5 - 6 min Combi 1
- rogaliki slodkie buleczki (2) (3) 1 szt. (60 g) Grill 2 min MAX 12 sek potem 2 min grill (lub Auto)

(1) Na kratce drucianej po¢o¯yç ¯aroodporne naczynie mikrofalowe (lub kawa¢ek papieru nie przepuszczajåcego t¢uszczu). (2) Zdjåç opakowanie i
umieÿciç bezpoÿrednio na drucianej kratce. (3) Przewróciç na drugå stronë lub zamieszaç w po¢owie podgrzewania.
Polski

PL-11
 TABELA - PIECZENIA W SPECJALNYM TALERZU DO PIZZY (NN-F663 / NN-F623)
Je¯eli nie zaznaczono inaczej, talerz do pizzy nale¯y zawsze podgrzewaç przez 4 minuty w pozycji Combination Nr 1.

Rodzaj potrawy Waga/iloÿç Czas wymagany- ÿwie¯e Czas wymagany - mro¯one

PIZZA
- spód standardowy 2 x 140 g 4 min 30 sek Combi 2 –
200 g – 3 min Combi 1
300 g 6 min Combi 1 7 min Combi 1
500 g 5 min Combi 3 6 min Combi 1
- spód cienki 200 g 4 min Combi 3 3 min Combi 1
250 g 2 min Combi 1 + 2 min grill** 3 min Combi 1
- pizza w stylu amerykaæskim 500 g – 6 min Combi 1
QUICHES & PIES
- quiche lorraine 1 x 100 g – 2 min 30 sek - 3 min Combi 1
2 x 150 g 3 min Combi 2 –
150 g – 2 min 30 sek - 3 min Combi 1
400 g – 5 - 6 min Combi 1
- quiche z porami 2 x 120 g – 5 min Combi 1
400 g – 6 min 30 sek Combi 1**
- quiche nadzieniem cebulowo-sardelowym 1 x 150 g – 2 min 40 sek Combi 1
- naleÿniki francuskie typu ¨crepe" z nadzieniem 4 szt. (200 g) – 3 min Combi 1
2 szt. (100 g) – 1 min 40 sek Combi 1*
- naleÿniki z nadzieniem 2 szt. (140 g) 3 min Combi 2 5 min Combi 1
- rolada serowa, gruba kie¢basa 130 g 2 min Combi 3 2 min 20 sek - 3 mins (rolada) Combi 3
2 x 130 g 2 min 30 sek Combi 1 3 min Combi 1**
ZIEMNIAKI
- frytki 200 g – 5 min Combi 1 + 3 - 5 min grill*
400 g – 6 min Combi 1 + 5 - 7 min grill*
- ziemniaki w kawa¢kach 300 g – 4 min Combi 1 + 5 min grill*
- kawa¢ki/çwiartki (surowe) 500 g - 1 kg 15 - 20 min Combi 1* –
KIE·BASKI 2 szt. (120 g) 2 min Combi 1* 3 min 30 sek Combi 1*
3 szt. (180 g) 3 min Combi 1* 4 min Combi 1*
- pork sausages* 1 szt. (150 g) 5 min Combi 2* 7 min Combi 1*

(*) Przewróciç na drugå stronë lub zamieszaç w po¢owie gotowania.

(**) Pozostawiç do dojÿcia przez 5 minut po zakoæczeniu podgrzewania.

PL-12
 TABELA - PIECZENIA W SPECJALNYM TALERZU DO PIZZY (NN-F663 / NN-F623)
Je¯eli nie zaznaczono inaczej, talerz do pizzy nale¯y zawsze podgrzewaç przez 4 minuty w pozycji Combination Nr 1.

Rodzaj potrawy Waga/iloÿç Czas wymagany- ÿwie¯e Czas wymagany - mro¯one

- kotlet schabowy* 180 g 3 - 4 min Combi 2* 6 min Combi 1*
- filet z kaczki* 1 szt. (350 g) 4 min Combi 3 + 5 min grill* –
- nó¯ki z kurczaka 2 szt. (670 g) 10 min Combi 1 + 4 min grill* 18 min Combi 1 + 4 min grill*
- Hamburgery*
standard 1 szt. (100 g) 1 min 50 sek - 2 min Combi 3* 3 min 30 sek - 4 min Combi 3*
1 szt. (140 g) 2 min 30 sek - 3 min Combi 3* –
2 szt. (200 g) – 4 min 20 sek Combi 3*
4 szt. (400 g) – 3 min 30 sek - 4 min Combi 3
- ryby panierowane* 2 szt. (200 g) 3 min 40 sek Combi 2* 5 min Combi 1*
- paluszki rybne 5 szt. (150 g) – 4 min Combi 1*
10 szt. (300 g) – 5 min Combi 1*
- cordon bleu 1 szt. (100 g) 3 min 30 sek Combi 3* 3 min Combi 1*
2 szt. (200 g) 3 min 30 sek Combi 2* 5 min Combi 1*
- kawa¢ki kurczaka typu “nuggets” 10 szt. (200 g) 4 min Combi 2* 4 min Combi 1*
5 szt. (100 g) 3 min Combi 2* 3 min Combi 1*
- omlet 4 ubite jaja 1 - 2 min Combi 1* –
8 ubite jaja 2 min - 2 min 30 sek Combi 1* –
- strucla jab¢kowa (upieczona)* 300 g – 4 min 30 sek - 5 min Combi 1* oraz **
- podwójne ciasto migda¢owe (upieczone) 400 g – 2 min 30 sek Combi 1**
- frytki jab¢kowe (upieczone) 7 szt. (220 g) – 6 min Combi 3*
- wafle (upieczone) 1 szt. (70 g) – 2 min 30 sek Combi 3*
- Tarte Tatin (mro¯one: Postawiç tak, 1 szt. (600 g) – 7 min Combi 1**
aby jab¢ka znajdowa¢y sië u spodu) 1 szt. (150 g) – 2 min Combi 2**
- kruche ciasteczka orzechowe (upieczone) 2 szt. (150 g) – 1 min 30 sek Combi 3 * oraz **

(*) Przewróciç na drugå stronë lub zamieszaç w po¢owie gotowania.

(**) Pozostawiç do dojÿcia przez 5 minut po zakoæczeniu podgrzewania.

Polski

PL-13
 MiÍso i dr b
Wskazówki
ODMROŻONE PIECZYSTE Jak upiec mięso za pomocą programu kombinowanego?
Jeśli mięso było uprzednio zamrożone, przed obróbką cieplną za Umieścić mięso na
pomocą mikrofal należy upewnić się, że zostało właściwie odwróconym spodku w
odmrożone. Dla zapewnienia, że odmroziło się ono na wskroś, żaroodpornym
przed włączeniem kuchenki należy dać mu dojść co najmniej pół półmisku. Najlepiej
godziny. jest ugotować je za
pomocą mikrofal a
TŁUSZCZ następnie przypiec i
Duże kawałki tłuszczu wchłaniają mikrofale i mogą spowodować wytworzyć kruchą
nadmierne przegrzanie mięsa. Należy zawsze wybierać mięso, skórkę włączając na
które nie będzie nadmiernie tłuste. koniec program
kombinowany. NIE
Pieczenie przy u¯yciu samych mikrofal PRZYKRYWAĆ
Umieÿciç pieczeæ na
odwróconym talerzyku Wskazówki do przygotowywania gulaszu oraz ragout
w naczyniu PRZED: jarzyny do dania muszå byç pociëte w regularne kawa¢ki i
¯aroodpornym, a wstëpnie zagotowane, w przeciwnym wypadku bëdå chrupiåce po
nastëpnie na talerzu zakoæczeniu duszenia. Kawa¢ki miësa przyprószyç lekko måkå, co
obrotowym. Wa¯ne, zapewni dobry sos.
aby miëso nie moczy¢o PODCZAS gotowania miëso musi byç pokryte sosem, co mo¯na
sië we w¢asnym sosie. uzyskaç k¢adåc na wierzchu odwrócony talerzyk (aby miëso nie
Odwrócony talerzyk wysch¢o). Gulasz z jarzynami gotuje sië d¢ugo i parowanie jest obfite.
nie jest potrzebny dla W razie potrzeby mo¯na wiëc ÿmia¢o dolaç p¢ynu w czasie gotowania.
porcji miësa lub Parowanie mo¯na ograniczyç przykrywajåc naczynie pokrywkå.
drobiu, je¯eli Doprowadziç do wrzenia na Max przez 10 do 12 min., a nastëpnie
przeznaczone så one do duszenia lub pieczone z dodatkami. Dobrze gotowaç do skutku na 250 W.
jest przykryç miëso pokrywkå lub foliå plastikowå, co przyspieszy
pieczenie i zapobiegnie rozpryskom Pieczenie małych porcji mięsa na rożnie lub za pomocą
programu kombinowanego
CZAS NA DOCHODZENIE Umieścić mięso na
Mięso i drób, po ugotowaniu za pomocą mikrofal, muszą drucianej podstawce.
DOCHODZIĆ CO NAJMNIEJ KWADRANS, owinięte w folię. Jeśli Drucianą podstawkę
damy pieczeni dojść, będzie ją łatwiej kroić. Przez ten czas będzie ustawić na obrotowej
ona nadal dochodzić. tacy. Do zebrania
KOŚCI ściekającego tłuszczu
Dla zabezpieczenia czubków kości w udźcu baranim i pieczeni z użyć naczynia żarood-
żeberkami przed przegrzaniem mikrofalami, może zajść potrzeba pornego.
osłonięcia ich folią.
Jak przyrządzić małe porcje mięsa za pomocą mikrofal?
Niektóre kawałki mięsa można przyrządzać za pomocą mikrofal ale
ponieważ trwa to krótko i brak też źródła ciepła, nie będą one
przypieczone ani nie będą mieć kruchej skórki.
Po to, aby nie topiły się one w tłuszczu, trzeba je zawsze W przypadku dużych
przyrządzać na drucianej podstawce. porcji mięsa, bądź też
takich, które wewnątrz
OBRACANIE mogą dotknąć
Porcje mięsa i drób należy zawsze w połowie obróbki cieplnej powierzchni górnej
odwrócić na drugą stronę. albo rożna, należy je
PRZESŁANIANIE umieścić w żarood-
W przypadku dużych sztuk mięsa, dla uniknięcia przegrzania ich pornym półmisku na
brzegów, może zajść potrzeba przykrycia ich gładką folią obrotowej tacy. Rożen
aluminiową po upływie połowy wskazanego czasu obróbki cieplnej. przypiecze mięso ale
Folię należy przytwierdzić do mięsa wykałaczkami i nie dopuścić, może to potrwać nieco
żeby dotykała ścian kuchenki dłużej.
PL-14
 MiÍso i dr b
Dla 500g (czas w minutach)

Czas podgrzewania Czas podgrzewania

Rodzaj miësa Tylko mikrofale*** Program kombinowany
w minutach w minutach
WO·OWINA
- ¯eberko* Grill 25 - 30**
- pieczeæ* 600 W 5 Combi 3 7-8
- gulasz MAX potem 250 W 10 potem 60 - 75** – –
JAGNIË
- pieczeæ z koÿciå* 600 W 6-7 Combi 1 7-8
- rolada z ¢opatki* 600 W 8 Combi 1 8-9
- gulasz* MAX potem 250 W 10 potem 40 - 50** – –
CIELËCINA
- ¢opatka na pieczeæ* 600 W 14 - 15 Combi 1 10 - 11
- gulasz MAX potem 250 W 10 potem 50 - 60** – –
WIEPRZOWINA
- pieczeæ z polëdwicy* 600 W 15 - 17*** Combi 1 11 - 12
- pieczeæ wieprzowa z koÿciå* 600 W 15 - 17*** Combi 1 12 - 13
- gulasz MAX potem 250 W 10 potem 50 - 60** – –
- ¯eberka* – – Grill 20
KURCZAK - PERLICZKA – INDYK
- pieczenie w ca¢oÿci – – Combi 1 8-9
- kawa¢ki* 600 W 7-8 Combi 2 12 - 14
lub Grill 25**
- nogi indycze* – – Combi 1 8-9
- kawa¢ki indyka 600 W 12 Combi 1 10 - 11
KACZKA
- pieczenie w ca¢oÿci – – Combi 1 potem grill 9 - 10 potem 4**
- kawa¢ki* – – Combi 1 potem grill 7 - 8 potem 6**
- gulasz MAX potem 250 W 10 potem 70** – –
KRÓLIK MAX 7-8 – –
DZICZYZNA
- pieczenie* MAX 5 - 6*** Combi 3 9 - 11
- duszenie MAX potem 250 W 10 potem 70** – –
CIENKIE KIE·BASKI MAX 3-4 Grill 12 - 14**
¨CHIPOLATAS", MERGUEZ*
KIE·BASKA WIEPRZOWA (1szt.)* – – Combi 2 8**
Polski

Uwaga: W przypadku miësa bez koÿci lub nadziewanego czas pieczenia zwiëkszyç nale¯y o co najmniej 5 min. (w zale¯noÿci od wagi).
* Potrawa umieszczona na podstawce drucianej do pieczenia na ro¯nie lub metodå kombinowanå, je¯eli gruboÿç miësa na to pozwala; w
innym przypadku na talerzu obrotowym.
** Niezale¯nie od wagi.
*** W razie pieczenia tylko przy u¯yciu mikrofal, czas odnoszåcy siå do pieczeni (wieprzowej, cielëcej, z jagniëcia lub wo¢owej) odnosi sië do
miësa, które uprzednio zosta¢o (przez kilka minut) obrumienione ze wszystkich stron na patelni.

PL-15
 Ryby
Ryba gotuje się bardzo dobrze za pomocą mikrofal, ponieważ jest KIEDY RYBA JEST GOTOWA?
wilgotna, unika się też długiego utrzymywania się zapachu ryby - Ryba jest gotowa, gdy staje się nieprzejrzysta i łatwo dzieli się na
co ma miejsce przy pieczeniu jej w zwykłym piecyku. płaty.

Dla uniknięcia przegrzania PRZYKRYWANIE PŁYNY Dla uniknięcia przegrzania ryby

cienkich brzegów i ogona, Zawsze przykrywać rybę albo Świeżą rybę należy zawsze i rozpadnięcia się kawałków z
cienkie filety z ryby (np. folią przylepną albo używać spryskać 30 ml (2 łyżeczki) soku ogona, kotlety z ryby należy
płastugę) należy przed półmiska z dopasowaną cytrynowego lub białego wina. ułożyć w koło, grubszą częścią
włączeniem kuchenki zwinąć. przykrywką. Gotując rybę mrożoną należy na zewnątrz.
dodać taką samą ilość płynu, by
grzała się równomiernie.
Po ugotowaniu ryba powinna ogon u¯ywajåc do tego celu
DOCHODZIĆ przez 2 - 3 kawa¢ka folii aluminiowej (uwaga:
minuty. Można ją wyjąć z aluminium nie mo¯e dotykaç
kuchenki i używać urządzenie ÿcianek kuchenki).
do przygotowania następnych Ryby w papilotach
porcji. Mo¯na z ryby zrobiç papiloty
Du¯e ryby (ponad 400g) zastëpujåc folië aluminiowå
Zaleca sië obróciç je w po¢owie nadajåcym sië do u¯ycia w
pieczenia oraz os¢oniç przez kuchence mikrofalowej papierem
nadmiernå temperaturå g¢owë i odpornym na t¢uszcz (lub
papierem pergaminowym).
CAŁA RYBA PRZYRZĄDZANIE RYBY NA Czas pieczenia dla porcji 500g
Przyrządzając jednocześnie ROŻNIE LUB ZA POMOCĄ
dwie całe ryby należy ułożyć je PROGRAMU Rodzaj potrawy ‚WIE˜A MRO˜ONA
głową do ogona. Ułatwi to KOMBINOWANEGO
Moc Czas Moc Czas
równomierne dogrzanie. Dla zachowania soczystości
ryby rozetrzeć na niej Cienkie filety rybne 600 W 4-5 MAX 10
Przyrządzając całą, dużą rybę Grube filety rybne 600 W 5-6 MAX 11 - 12
należy w drugiej połowie pędzelkiem stopione masło
lub oliwę. Umieścić na Steki rybne 600 W 5-7 MAX 11 - 13
wskazanego czasu pracy
kuchenki osłonić ogon i łeb drucianej podstawce w Ryby w ca¢oÿci 600 W 5 MAX 12
płatami gładkiej folii kuchence. NIE SOLIĆ ale w Krewetki* 600 W 4-5
aluminiowej, przymocowanej razie potrzeby posypać Ma¢¯e* 600 W 5-6
wykałaczkami pieprzem i ziołami Scallops* 600 W 6-7
Małe porcje będą Krab* 600 W 5-6
SÓL najsmaczniejsze jeśli użyjemy
NIE SOLIĆ ryby przed wyłącznie mikrofal lub Krokiety rybne (1szt. = 50g)* MAX 3 min 30
umieszczeniem w kuchence, bo ROŻNA. (2 szt)
może się wysuszyć. lub 5 min
(4 szt)

*Dla tych potraw nie zalecamy stosowania menu Auto.

PL-16
 Jarzyny
DODAWANIE WODY Warzywa zawierajåce wzglëdnie ma¢o wody, wymagajåce dodania 8
do 10 ¢y¯ek sto¢owych wody na 500g, to: groch, bób, fasolka, fasolka
Bogate w wodë jarzyny takie jak pomidory, cukinie, bak¢a¯any francuska.
(ober¯yny), mro¯one jarzyny, grzyby, szpinak, endywia (cykoria),
sa¢ata, cebula, wiëkszoÿç owoców etc. nie wymagajå dodawania wody We wszystkich przypadkach: jarzyny muszå byç gotowane na 1000 W
(lub tylko jej niewielkå iloÿç) poniewa¯ mikrofale u¯ywajå wodë (z wyjåtkiem ca¢ych kalafiorów) i nie nale¯y ich soliç przed
zawartå naturalnie w jarzynach. gotowaniem, lecz po ugotowaniu. Nale¯y postëpowaç tak dlatego, ¯e
sól poch¢ania naturalnå wilgoç zawartå w warzywach i powoduje ich
Warzywa zawierajåce ÿredniå iloÿç wody i wymagajåce dodania 4-5 odwodnienie.
¢y¯ek sto¢owych wody na 500g, aby wytworzyç parë niezbëdnå do
gotowania i zapobie¯enia odwodnieniu, to: kalafior, pory, broku¢y,
brukselka, koper w¢oski, marchew, seler, szparagi, fasolka
szparagowa, m¢ody groszek, ziemniaki, kapusta, rzepa, karczochy.

Tabela czasu gotowania jarzyn świeżych i mrożonych - nastawiać na największą moc (1000 W)
Dla 500g (czas w minutach)
JARZYNY ‚WIE˜E MRO˜ONE JARZYNY ‚WIE˜E MRO˜ONE
Karczochy: Bób* 16 - 19 18 - 20
- ca¢e 11 - 12 – Koper w¢oski:
- ÿrodki 10 - 12 13 - 16 - przeciëty na pó¢ 12 - 14 –
Szparagi* 10 - 12 14 - 15 - drobno pociëty 17 - 20 –
Bak¢a¯any 9 - 11 – Fasolka szparagowa* 12 - 13 12 - 13
Buraki* 18 - 20 – Drobna fasolka 10 - 13 –
Broku¢y 8 - 10 13 - 15 Mieszanka warzywna wiosenna* – 15 - 16
Grzyby 9 - 10 13 - 15 Kukurydza w kolbach (2 kolby)* 12 - 14 14 - 17
Marchewka:
Rzepa 10 - 12 18 - 20
- okråg¢e plasterki 10 - 12 13 - 15
Cebula 9 - 12 15 - 18
- pasemka 12 - 14 –
Kapusta* 12 - 14 – Groszek* 20 16 - 18
Kalafior 10 - 12 13 - 15 Stråczki groszku 10 - 12 –
Brukselka 10 - 12 13 - 15 Cienko plasterkowane pory 12 - 14 15 - 16
Seler* 15 - 17 – ·odygi porów 12 - 14 15 - 16
Cukinia 8 - 10 13 - 15 Kabaczki 10 - 12 –
Endywia 12 - 14 18 - 20 Ca¢e ziemniaki (<220 g) 9 - 12 –
Szpinak: Ziemniaki krojone 10 - 12 –
- siekany – 12 Pomidory* 4-5 –
- liÿcie 9 - 10 13

*Dla tych jarzyn nie zalecamy stosowania menu Auto.

Polski

Cały kalafior należy gotować przy mocy 600 W tak, aby główka
zwrócona do dołu przez 12 - 15 minut (odpowiednio do wielkoÿci
kalafiora) dodajac 6 łyżek stołowych wody.

PL-17
 Jaja i ser
Jaja to produkty Jaja w koszulkach
delikatne Podgrzewaç 50ml wody z dodatkiem soli i odrobinå octu przez 1 min.
wymagajåce na 1000 W. Wbiç jajko do gotujåcej wody i ostro¯nie przek¢uç
specjalnej uwagi. wyka¢aczkå ¯ó¢tko i bia¢ko. Gotowaç na 600 W przez 30-40 sekund
Jest tak dlatego, (zale¯nie od wielkoÿci jaja). Nastëpnie pozostawiç na 1 min. na
¯e jaja w¢o¯one dojÿcie, poczym odcedziç i podaç na stó¢.
prosto do kuchenki
mikrofalowej Jajecznica
wybuchajå. Wymieszaç dwa surowe jajka w misce z dodatkiem niewielkiej iloÿci
Powodem jest ÿmietany lub mleka, odrobiny mas¢a oraz soli i pieprzu do smaku.
gwa¢towny wzrost Gotowaç przez 40 sekund na 1000 W. Wyjåç i szybko rozmieszaç
ciÿnienia wewnåtrz widelcem. Kontynuowaç gotowanie na 1000 W przez dalsze 30-
skorupki. Nawet po 40 sekund. Jajka powinny mieç konsystencjë kremowå.
rozbiciu skorupki ¯ó¢tko nadal wybuchnie je¯eli otaczajåca ¯ó¢tko
b¢onka nie zostanie przek¢uta. ‚rodek ¯ó¢tka nale¯y wiëc przek¢uç Sery reagujå ró¯nie, zale¯nie od gatunku: im så bardziej t¢uste, tym
wyka¢aczkå; je¯eli jajko jest ÿwie¯e to ¯ó¢tko sië nie rozleje. ˜ó¢tko i topiå sië szybciej. Twardniejå natomiast je¯eli podgrzewane så zbyt
bia¢ko reagujå w odmienny sposób na mikrofale i niestety ¯ó¢tko gotuje d¢ugo. Zaleca sië, o ile to mo¯liwe, dodawanie serów utartych w
sië szybciej. Gdy jaja så ubite (omlet), nale¯y w po¢owie gotowania ostatniej chwili (do makaronów, zapiekanek etc.).
przerzuciç brzegi na ÿrodek.

Ry¯, makaron, suszone warzywa oraz ziemniaki

Czas gotowania suszonych warzyw w kuchence mikrofalowej jest odsåczyç. Zalaç wodå. Nie soliç przed gotowaniem (gdy¯ powoduje
zasadniczo taki sam jak przy gotowaniu tradycyjnym. Z drugiej strony, to, ¯e warzywa suszone twardniejå). Gotowaç przez 10 minut na
potrawy te podgrzewajå sië bardzo szybko bez uszczerbku dla 1000 W, a nastëpnie przez 15-30 min. na 250 W. Pilnowaç gotowania
walorów smakowych o ile umieszczone zosta¢y w zamkniëtym i w razie potrzeby dolewaç wody: suszone warzywa muszå byç ca¢y
naczyniu z domieszkå mas¢a lub sosu. czas przykryte wodå.
Ziemniaki w mundurkach
Do gotowania u¯ywaç du¯ego naczynia (aby zapobiec przelaniu). Przed gotowaniem. Obmyć ziemniaki i kilkakrotnie przebić ich
Zalaç ca¢kowicie wodå lub wywarem. Pozostawiç do dojÿcia przez co łupinę.
najmniej 5-8 min. po ugotowaniu. Rozłożyć przy brzegu obrotowej tacy
Poszczególne odmiany ziemniaków nadają się do gotowania za
Ry¯ pomocą mikrofal w różnym stopniu. Idealna porcja ziemniaków do
Po zagotowaniu p¢ynu gotowaç nastëpnie przez oko¢o 20 min. na gotowania za pomocą mikrofal lub programu kombinowanego
250 W niezale¯nie od iloÿci ry¯u. wynosi 200 g - 250 g. Ziemniaki w mundurkach szybciej ugotuje się
za pomocą mikrofal, niż stosując program kombinowany ale będą
Kasza manna rozmiękczone. Użycie programu kombinowanego da ziemniaki
Kaszë mannë doskonale gotuje sië w kuchence mikrofalowej bez suchsze i bardziej kruche. Chcąc, aby zostały one przypieczone,
obawy przypalenia. Wystarczy do kaszy manny dodaç takå samå iloÿç pod koniec gotowania należy użyć ROŻNA (patrz poniższa tabela)
wody, gotowaç pod przykryciem na 1000 W przez 2 min. Po gotowaniu wyjąć z kuchenki. Dla utrzymania ciepła owinąć w
folię aluminiową.
Zostawić na 5 minut aby doszły.
Makaron
Pamiëtaç o osoleniu wody i zamieszaniu raz w czasie gotowania. Gdy Ziemniaki w mundurkach
woda wrze, gotowaç przez 7-8 min. na 1000 W dla 250g makaronu
(na 1 litr wody) oraz 10 min. dla 250g piero¯ków. Minuty pracy kuchenki mikrofalowej Minuty pracy rożna dla
Ilość na maksymalnej mocy (1000 W) kruchej skórki
Suszone warzywa 1 4-7 8-10
Zalaç ca¢kowicie wodå i namoczyç na noc. Nastëpnego dnia sp¢ukaç i 2 7-10 10-12
4 11-15 11-13

PL-18
 Odpowiedzi na czÍste pytania
Problem Przyczyna Przyczyna

Po gotowaniu w mikrofalach potrawa szybko Niedogotowana Wstawić ponownie do kuchenki. Trzeba

stygnie pamiętać, że potrawa włożona do kuchenki
prosto z lodówki musi gotować się dłużej, niż
mająca temperaturę pokojową

Pudding ryżowy albo potrawka przy gotowaniu Za małe naczynie Naczynia do potraw płynnych powinny być
w mikrofalach kipią i wylewają się z naczynia dwukrotnie większe od objętości potrawy

Potrawa przyrządzana w mikrofalach gotuje Zasilanie kuchenki za słabe Kuchenka powinna być podłączona do
się powoli własnego gniazdka

Mięso gotowanie w mikrofalach jest twarde Zbyt duża moc kuchenki Do mięs zmniejszyć moc
Mięso posolono przed gotowaniem Nie solić przed gotowaniem. Jeśli trzeba, solić
po gotowaniu

Środek ciasta pieczonego w mikrofalach jest Zbyt krótki czas gotowania i dochodzenia Wydłużyć jedno i drugie
surowy ciasta

Jajecznica i jajka gotowane bez skorupki w Za długo gotowane Przy gotowaniu małej liczby jajek trzeba
mikrofalach twarde i "gumowe" uważać. Gdy się je popsuje, nie da się ich
uratować
Quiche/krem mleczno-jajeczny przy gotowaniu Zbyt duża moc kuchenki Zmniejszyć moc
z programem kombinowanym są twarde i
"gumowe"

Sos serowy ciągnie się i jest twardy Ser gotowano wraz z sosem Ser trzeba dodać na koniec gotowania. Ciepło
sosu go stopi

Gotowano bez przykrywki Przykryć pokrywką albo folią przylepną

Jarzyny gotowane w mikrofalach są wysuszone Były mało wilgotne - np. stare okopowe Dodać jeszcze 2-4 łyżeczki wody
Posolono przed gotowaniem W razie potrzeby posolić po ugotowaniu
W kuchence pojawia się kondensacja Zjawisko normalne. Znaczy to, że potrawa Wytrzeć miękką ściereczką
gotuje się szybciej, niż wentylator usuwa
wilgoć z kuchenki

Obrotowa taca kręci się w obu kierunkach Jest to normalne

Z rejonu uszczelki drzwiczek wydostaje się Uszczelka drzwiczek nie jest hermetyczna Jest to normalne i nie oznacza przecieku
ciepłe powietrze mikrofal

Przy używaniu naczyń metalowych widać Gdy kuchenka pracuje generując wyłącznie NATYCHMIAST wyłączyć kuchenkę. Nie
błękitne iskry i łuk elektryczny mikrofale, nie należy używać metalowych używać naczyń metalowych, gdy kuchenka jest
Polski

naczyń. Jeśli następuje to przy programie nastawiona wyłącznie na mikrofale. Sprawdzić

kombinowanym, należy sprawdzić, czy nie minimalną wagę potrawy według programu
doznały one uszkodzenia samoważenia.

Podczas pieczenia przy użyciu rożna lub pracy Rożen okresowo włącza się i wyłącza, aby Jest to normalne
kuchenki według programu kombinowanego, potrawa nie przypaliła się z zewnątrz, zanim
rożen okresowo wyłącza się dogotuje się w środku

PL-19
∏ Ù¯ÓÔÏÔÁ›· Inverter οÓÂÈ ÙË ‰È·ÊÔÚ¿
∏ Ù¯ÓÔÏÔÁ›· Inverter ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˘˜ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ıËΠ·fi ÙËÓ Panasonic ÚÈÓ ·fi ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi 10
¯ÚfiÓÈ·. ∂›Ó·È Ë Ù¯ÓÔÏÔÁ›· Ô˘ ÂÊ·ÚÌfi˙ÂÙ·È Û ¤Ó· ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ‡ Ù‡Ô˘ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ, Ë ÔÔ›· ¤¯ÂÈ ÌÈ· ÛÂÈÚ¿
ÂȉÈÎÒÓ ‰˘Ó·ÙÔًوÓ:
ñ ∂›Ó·È Ô ÚÒÙÔ˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ÛÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Ô˘ ÂϤÁ¯ÂÈ ÁÚ·ÌÌÈο ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ. ∞˘Ùfi ÙÔ Ó¤Ô Û‡ÛÙËÌ·
‰È·ÓÔÌ‹˜ ÂÈÙÚ¤ÂÈ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· Î·È ÙÔ ÍÂ¿ÁˆÌ· ÙˆÓ ÙÚÔÊ›ÌˆÓ ¯ˆÚ›˜ Ó· ¯¿ÓÔ˘Ó ÙË Á‡ÛË ÙÔ˘˜.
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ÂÏ·¯ÈÛÙÔÔ›ËÛË ÙˆÓ ··ÈÙ‹ÛÂˆÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ ¯ˆÚ›˜ Ó· ÌÂÈÒÓÂÙ·È Ë ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ.
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ÌÈÎÚÔ‡ ÌÂÁ¤ıÔ˘˜ ÙÔ˘ ΢ÎÏÒÌ·ÙÔ˜ inverter, ÙÔ ÔÔ›Ô ·ÓÙÈηıÈÛÙ¿ ÙÔÓ ÙˆÚÈÓfi ÔÁÎÒ‰Ë ÌÂÙ·Û¯ËÌ·ÙÈÛÙ‹.
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ÌÂÙ·Û¯ËÌ·ÙÈÛÙ‹˜ οÓÂÈ ÙË ‰È·‰Èηۛ· ·Ó·Î‡ÎψÛ˘ ÙˆÓ ÊÔ‡ÚÓˆÓ Ô˘ ‰ÂÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ϤÔÓ, ÊÈÏÈ΋ ÚÔ˜ ÙÔ
ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ.

¶ÂÚȯfiÌÂÓ·
ª·Á›ÚÂÌ· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 °ÂÓÈΤ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ ·fi„˘Í˘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
°ÂÓÈΤ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2-3 ∞fi„˘ÍË Ê·ÁËÙÒÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
™‡ÓÙÔÌÔ˜ Ô‰ËÁfi˜ ÁÈ· ÙË ¯Ú‹ÛË Ì·ÁÂÈÚÈÎÒÓ Û΢ÒÓ . . . . . . . . . . . .4 ¶›Ó·Î˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ Î·È ˙ÂÛÙ¿Ì·ÙÔ˜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11-13
πÛ¯‡˜ ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 ∫Ú¤·Ù· Î·È Ô˘ÏÂÚÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14-15
ª·Á›ÚÂÌ· ÛÙÔ °ÎÚÈÏ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 æ¿ÚÈ· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
ªÈÎÙfi „‹ÛÈÌÔ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 §·¯·ÓÈο . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
∂Í·ÚÙ‹Ì·Ù· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 ∞˘Á¿ & Δ˘Ú› . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
∑¤ÛÙ·Ì· Ê·ÁËÙÒÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 ƒ‡˙È, ∑˘Ì·ÚÈο, •ÂÚ¿ Ï·¯·ÓÈο & ªË ·ÔÊÏÔȈ̤Ó˜ ·Ù¿Ù˜ . .18
∑¤ÛÙ·Ì· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7 ∞·ÓÙ‹ÛÂȘ Û ·Ϥ˜ ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
ª˘ÛÙÈο ÁÈ· Ì·Á›ÚÂÌ· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
∂ÏÏËÓÈο

√È ¯ÚfiÓÔÈ Ô˘ ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È Û’ ·˘ÙfiÓ ÙÔÓ Ô‰ËÁfi Â›Ó·È ÌfiÓÔÓ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎÔ›. √ Û˘ÓÔÏÈÎfi˜ ¯ÚfiÓÔ˜ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙËÓ ·Ú¯È΋ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘
Ê·ÁËÙÔ‡ Î·È ÙÔ˘ Û·Ԣ˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ٷÈ. ∂ϤÁ¯ÂÙ ¿ÓÙ·, ÚÈÓ ÙÔ ÛÂÚ‚›ÚÈÛÌ·, Â¿Ó ÙÔ Ê·ÁËÙfi Â›Ó·È ·ÚÎÂÙ¿ ˙ÂÛÙfi (η˘Ùfi).

Gr-1
 ª·Á›ÚÂÌ· Ì ªÈÎÚÔ·̷ٷ
Δ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ Â›Ó·È ÌÈ· ÌÔÚÊ‹ ËÏÂÎÙÚÔÌ·ÁÓËÙÈÎÒÓ Î˘Ì¿ÙˆÓ ˘„ËÏ‹˜ Û˘¯Ófi- ªÂÙ¿‰ÔÛË
ÙËÙ·˜, ·ÚfiÌÔÈ· Ì ·˘Ù¿ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÛÙËÓ Ú·‰ÈÔʈӛ·. √ ËÏÂÎÙÚÈ- Δ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ‰È·ÂÚ¿ÛÔ˘Ó ÌÂÚÈο ˘ÏÈο fiˆ˜ ÙÔ ¯·ÚÙ›, ÙÔ
ÛÌfi˜ ÌÂÙ·ÙÚ¤ÂÙ·È Û ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ Ì¤Ûˆ Ù˘ Ï˘¯Ó›·˜ MAGNETRON. Á˘·Ï› Î·È Ù· Ï·ÛÙÈοۯ‰fiÓ fiˆ˜ ÔÈ ·ÎÙ›Ó˜ ÙÔ˘ ‹ÏÈÔ˘ ‰È·ÂÚÓÔ‡Ó ÙÔ Ù˙¿ÌÈ
Δ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ ‰ÈÔ¯ÂÙ‡ÔÓÙ·È ·fi ÙË Ï˘¯Ó›· MAGNETRON ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ ·Ú¿ı˘ÚÔ˘. ∂Âȉ‹ Ù· ˘ÏÈο ·˘Ù¿ ‰ÂÓ ·ÔÚÚÔÊÔ‡Ó Ô‡Ù ·Ó·ÎÏÔ‡Ó ÙËÓ
ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ fiÔ˘ ·Ó·ÎÏÒÓÙ·È, ÌÂÙ·‰›‰ÔÓÙ·È ‹ ·ÔÚÚÔÊÒÓÙ·È. ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ, Â›Ó·È È‰·ÓÈο ÁÈ· ¯Ú‹ÛË ÛÙÔ˘˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˘˜ ÌÈÎÚÔ-
∞Ó¿ÎÏ·ÛË Î˘Ì¿ÙˆÓ. Δ· ÛÎÂ‡Ë Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÁÈ· Ì·Á›ÚÂÌ· ÛÙ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ ı·
Δ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ ·Ó·ÎÏÒÓÙ·È ·fi ÙȘ ÌÂÙ·ÏÏÈΤ˜ ÂÈÊ¿ÓÂȘ, fiˆ˜ fiÙ·Ó ÌÈ· ˙ÂÛÙ·ıÔ‡Ó ÁÈ·Ù› Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· ÌÂÙ·‰›‰ÂÙ·È ·fi ÙËÓ ÙÚÔÊ‹ ÛÙÔ Û·Ԙ.
Ì¿Ï· ÎÙ˘‹ÛÂÈ Û ¤Ó· ÙÔ›¯Ô. Δ· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÌÂÙ·ÏÏÈο ·ÓÙÈΛÌÂÓ· Î·È ∞ÔÚÚfiÊËÛË
ÛÎÂ‡Ë ‰ÂÓ Â›Ó·È Î·Ù¿ÏÏËÏ· ÁÈ· Ì·Á›ÚÂÌ· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ, ÁÈ·Ù› ÚÔηÏÔ‡Ó Δ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ ·ÔÚÚÔÊÒÓÙ·È ·fi Ù· Ê·ÁËÙ¿. ∂ÈÛ¯ˆÚÔ‡Ó ÛÙȘ ÙÚÔʤ˜ ηٿ 2
·ÓÔÌÔÈÔÁÂÓ¤˜ „‹ÛÈÌÔ. ∂›Û˘, Â¿Ó ¤Ó· ÌÂÙ·ÏÏÈÎfi È¿ÙÔ ÙÔÔıÂÙËı› ÎÔÓÙ¿ ¤ˆ˜ 4 ÂÚ›Ô˘ ÂηÙÔÛÙ¿. ∏ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ‰ÈÂÁ›Ú ٷ ÌfiÚÈ· ÙˆÓ
ÛÙ· ÙÔȯÒÌ·Ù· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ (Ù· ÔÔ›· Â›Ó·È Â›Û˘ ÌÂÙ·ÏÏÈο), ÌÔÚ› Ó· ÙÚÔÊÒÓ (ÂȉÈο Ù· ÌfiÚÈ· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡, ÙÔ˘ Ï›Ô˘˜ Î·È Ù˘ ˙¿¯·Ú˘), Î·È ÚÔÍÂÓ›
ÚÔÎÏËıÔ‡Ó ÛÈÓıËÚÈÛÌÔ› (ÛÈÓı‹Ú˜ Á·Ï¿˙ÈÔ˘ ¯ÚÒÌ·ÙÔ˜). √È ÛÈÓıËÚÈÛÌÔ› ÁÚ‹ÁÔÚË Ù·Ï¿ÓÙˆÛ‹ ÙÔ˘˜. ∏ Ù·Ï¿ÓÙˆÛË ÚÔηÏ› ÙÚÈ‚‹ ÙˆÓ ÌÔÚ›ˆÓ Î·È ¤ÙÛÈ
·˘ÙÔ› ÌÔÚ› Ó· ÚÔηϤÛÔ˘Ó ‚Ï¿‚Ë ÛÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ ‹ Î·È Ó· Á›ÓÔ˘Ó ·ÈÙ›· ·Ú¿ÁÂÙ·È ıÂÚÌfiÙËÙ·. ™Ù· ÌÂÁ¿Ï· ÎÔÌÌ¿ÙÈ· Ê·ÁËÙÔ‡ Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· Ô˘ ÚÔη-
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°ÂÓÈΤ˜ √‰ËÁ›Â˜
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ÌÂÌ‚Ú¿ÓË ÔÚÈ- ¶ÔÏÏ¿ ÊÚ¤Ûη ∏ ‰È·Ê·Ó‹˜ ÌÂÌ-
ÛÌ¤ÓˆÓ ÙÚÔÊ›- ÙÚfiÊÈÌ·, .¯. Ù· ‚Ú¿ÓË ‚ÔËı¿ ÙË
ÌˆÓ ÚÔηÏ› Ï·¯·ÓÈο Î·È Ù· ‰È·Ù‹ÚËÛË Ù˘
Û˘ÁΤÓÙÚˆÛË ÊÚÔ‡Ù·, ÔÈΛ- ˘ÁÚ·Û›·˜ ÙÔ˘
ÙÔ˘ ·ÙÌÔ‡ ηٿ ÏÔ˘Ó fiÛÔÓ ·ÊÔ- Ê·ÁËÙÔ‡ Î·È Ô
ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·. Ú¿ ÙËÓ ÂÚÈÂÎÙÈ- ·ÁÈ‰Â˘Ì¤ÓÔ˜
Δ· ÙÚfiÊÈÌ· ·˘Ù¿ ÎfiÙËÙ¿ ÙÔ˘˜ Û ·ÙÌfi˜ Û˘ÓÙÔ-
Ú¤ÂÈ Ó· ÙÚ˘- ˘ÁÚ·Û›· ·Ó¿ÏÔ- ̇ÂÈ ÙÔ ¯ÚfiÓÔ
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·ÙÌfi˜. Δ· ·˘Á¿, ÔÈ ·Ù¿Ù˜, Ù· Ì‹Ï·, Ù· ÏÔ˘- ÚÔÛ·ÚÌÔÁ‹ ηٿ ÙËÓ ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ ¤ÙÔ˘˜. ™ÙÂÁÓ¿ Ìfi˜. ¶ÚÔÛ¤¯ÂÙ ¿ÓÙ· fiÙ·Ó ·Ê·ÈÚ›Ù ÙË ÌÂÌ‚Ú¿ÓË
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Ì·Á›ÚÂÌ·. ¯¿ÛÔ˘Ó ÙËÓ ˘ÁÚ·Û›· ÙÔ˘˜ ηٿ ÙËÓ ·Ôı‹Î¢ÛË Î·È Ôχ ˙ÂÛÙfi˜. ∞ÁÔÚ¿˙ÂÙ ¿ÓÙÔÙ ‰È·Ê·Ó‹ ÌÂÌ‚Ú¿-
ª∏¡ ∂¶πÃ∂πƒ∏™∂Δ∂ ¡∞ μƒ∞™∂Δ∂ ∞À°∞ ª∂ Δ√ ¤ÙÛÈ Ô ¯ÚfiÓÔ˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ Ó· ‰È·Ê¤ÚÂÈ ·fi ÓË Ì ÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË “ηٿÏÏËÏË ÁÈ· ÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔ-
∫∂§Àº√™ Δ√À™. ÂΛÓÔÓ Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÁÈ· Ù· ›‰È· ÙÚfiÊÈÌ· Ô˘ Î˘Ì¿ÙˆÓ” Î·È ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ÙËÓ ÌfiÓÔ Û·Ó Î¿Ï˘Ì-
¤¯Ô˘Ó ·ÁÔÚ·Ûı› ÚfiÛÊ·Ù·. Ì·. ªËÓ ÛÙÚÒÓÂÙ ٷ ÛÎÂ‡Ë Ì ‰È·Ê·Ó‹ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË.

Δ· Ê·ÁËÙ¿ Ì ÌÂÁ¿ÏË ÌÔÚȷ΋ ˘ÎÓfiÙËÙ· .¯. ÙÔ Ãƒ√¡√™ ∞¡∞ª√¡∏™

ÎÚ¤·˜, ÌË ·ÔÊÏÔȈ̤Ó˜ ·Ù¿Ù˜ Î·È Ù· ΤÈÎ, §∞Ã∞¡π∫∞ - √È ‚Ú·ÛÙ¤˜ ·Ù¿Ù˜ ı· Á›ÓÔ˘Ó
ª∂°∞§√ ∫√ªª∞Δπ ∫ƒ∂∞™ -
··ÈÙÔ‡Ó Ãƒ√¡√ ∞¡∞ª√¡∏™ (̤۷ ‹ ¤Íˆ ·fi ηχÙÂÚ˜ ·Ó ·Ú·Ì›ÓÔ˘Ó ÁÈ· 1-2 ÏÂÙ¿. Δ·
∞Ó·ÌÔÓ‹ 8 - 10 ÏÂÙ¿ Ù˘ÏÈÁ̤ÓÔ Û ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ.
ÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ) ÌÂÙ¿ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·, ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ·fi Ù· ¿ÏÏ· ›‰Ë Ï·¯·ÓÈÎÒÓ
ÂÚ¿ÛÂÈ Ë ıÂÚÌfiÙËÙ· Î·È ÛÙÔ Î¤ÓÙÚÔ ÙÔ˘ Ê·ÁË- ª∏ ∞¶√º§√πøª∂¡∂™ ¶∞Δ∞Δ∂™ - ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÛÂÚ‚›ÚÔÓÙ·È ·Ì¤Ûˆ˜.
ÙÔ‡ οÓÔÓÙ·˜ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ Ù¤ÏÂÈÔ. ∞Ó·ÌÔÓ‹ 5 ÏÂÙ¿ Ù˘ÏÈÁ̤Ó˜ Û ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ.
∞¶√æÀ•∏ - £· Â›Ó·È Î·Ïfi Ó· ·Ê‹ÓÂÙ οÔÈÔ
∂§∞ºƒπ∞ ∫∂´∫ - ∞Ó·ÌÔÓ‹ 5 ÏÂÙ¿ ÚÈÓ Ù· ‰È¿ÛÙËÌ· ·Ó·ÌÔÓ‹˜ ÒÛÙ ӷ ÔÏÔÎÏËÚˆı› Ë
‚Á¿ÏÂÙ ·fi ÙÔ ‰›ÛÎÔ. ‰È·‰Èηۛ·. ∏ ÒÚ· ·Ó·ÌÔÓ‹˜ ‰È·Ê¤ÚÂÈ ·fi 5
∫∂´∫ ª∂ ª∂°∞§∏ ¶À∫¡√Δ∏Δ∞ - ∞Ó·ÌÔÓ‹ 15- ÏÂÙ¿, .¯. ÁÈ· Ù· ‚·ÙfiÌÔ˘Ú· ̤¯ÚÈ Î·È 1 ÒÚ· ÁÈ·
20 ÏÂÙ¿. Ù· ÌÂÁ¿Ï· ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÎÚ¤·ÙÔ˜.
æ∞ƒπ - ∞Ó·ÌÔÓ‹ 2-5 ÏÂÙ¿. ∂¿Ó ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ
¶π∞Δ∞ ª∂ ∞À°√ - ∞Ó·ÌÔÓ‹ 2-3 ÏÂÙ¿. ÔÏÔÎÏËÚˆı› Î·È ÌÂÙ¿ ÙÔÓ Ãƒ√¡√ ∞¡∞ª√¡∏™,
Í·Ó·‚¿ÏÙ ÙÔ ÛÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ Î·È „‹ÛÙ ÙÔ ÎÈ ¿ÏÏÔ.
¶ƒ√ª∞°∂πƒ∂ª∂¡∞ ∫∞Δ∂æÀ°ª∂¡∞ º∞°∏Δ∞ -
∞Ó·ÌÔÓ‹ 5 ÏÂÙ¿.
¶ƒ√ª∞°∂πƒ∂ª∂¡∞ º∞°∏Δ∞ ª∂ Δ∏
°∞ƒ¡πΔ√Àƒ∞ Δ√À™- ∞Ó·ÌÔÓ‹ 2-5 ÏÂÙ¿.

Gr-2
 °ÂÓÈΤ˜ √‰ËÁ›Â˜

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∞ÎÔÏÔ˘ı›Ù ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÁÈ· ÙÔ Ì¤ÁÂ- √È ÌÎÚ¤˜ ÔÛfiÙËÙ˜ Ì·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È Δ· ÔÚÒ‰Ë ·ÊÚ¿Ù· ÙÚfiÊÈÌ· Δ· ÔÌÔÈfiÌÔÚÊ· ÎÔÌÌ¿ÙÈ·
ıÔ˜ ÙˆÓ Û΢ÒÓ Ô˘ ‰›ÓÔÓÙ·È Û οı ÁÚËÁÔÚfiÙÂÚ· ·fi ÙȘ ÌÂÁ¿Ï˜. ıÂÚÌ·›ÓÔÓÙ·È ÁÚËÁÔÚfiÙÂÚ· ·fi Ù· Ì·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È ÔÌÔÈfiÌÔÚÊ·. ™ÙÔÓ
Û˘ÓÙ·Á‹, ηıÒ˜ Ë ÂÈÏÔÁ‹ ÙÔ˘ ÛˆÛÙÔ‡ ∂›Û˘ Ù· ÌÈÎÚ¿ Á‡̷ٷ ˘„ËÏ‹˜ ˘ÎÓfiÙËÙ·˜ Î·È ‚·ÚÈ¿ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ¤¯ÂÙÂ
ÌÂÁ¤ıÔ˘˜ ÂËÚ¿˙ÂÈ ÙÔ ¯ÚfiÓÔ Ì·ÁÂÈÚ¤- Í·Ó·˙ÂÛÙ·›ÓÔÓÙ·È ÁÚËÁÔÚfiÙÂÚ· ·fi ÙÚfiÊÈÌ·. ηχÙÂÚ· ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù· ¿Ó
Ì·ÙÔ˜ Î·È ˙ÂÛÙ¿Ì·ÙÔ˜. ∂¿Ó ÙÔ Ê·ÁËÙfi ÙȘ ÌÂÁ¿Ï˜ ÌÂÚ›‰Â˜. ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÛÙÚÔÁÁ˘Ï¿ Û·Ë
·ψı› Û ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ Û·Ԙ „‹ÓÂ- ·ÓÙ› ÁÈ· ÙÂÙÚ¿ÁˆÓ·.
Ù·È ‹ ˙ÂÛÙ·›ÓÂÙ·È ÈÔ ÁÚ‹ÁÔÚ·.

ª∂ª√¡øª∂¡∞ º∞°∏Δ∞ Δ√¶√£∂Δ∏™∏ º∞°∏Δ√À ™À™Δ∞Δπ∫∞ ∞ƒÃπ∫∏ £∂ƒª√∫ƒ∞™π∞ Δƒ√ºπªø¡

ªÂÌÔӈ̤ӷ ÙÂÌ¿¯È· Ê·ÁËÙÔ‡, .¯. ΔÔ Ê·ÁËÙfi Ì·ÁÂÈÚ‡ÂÙ·È Ù·¯‡ÙÂÚ· Î·È Δ· Ê·ÁËÙ¿ Ô˘ ÂÚȤ¯Ô˘Ó Ï›Ô˜, ŸÛÔ ÈÔ ÎÚ‡Ô Â›Ó·È ÙÔ ÙÚfiÊÈÌÔ ÙfiÛÔ
ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ ‹ ·˚‰¿ÎÈ·, ÈÔ ÔÌÔÈfiÌÔÚÊ· Â¿Ó ˘¿Ú¯ÂÈ ÎÂÓfi˜ ˙¿¯·ÚË ‹ ·Ï¿ÙÈ ˙ÂÛÙ·›ÓÔÓÙ·È Ôχ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ¯ÚfiÓÔ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÁÈ·
Ú¤ÂÈ Ó· ÙÔÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È Û ¤Ó·Ó ¯ÒÚÔ˜ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙ· ‰È¿ÊÔÚ· ÙÂÌ¿¯È·. ÁÚ‹ÁÔÚ·. ∏ Á¤ÌÈÛË ÌÔÚ› Ó· Â›Ó·È Ó· ıÂÚÌ·Óı›. ΔÚfiÊÈÌ· ·fi ÙÔ
‰›ÛÎÔ Ì ٤ÙÔÈÔ ÙÚfiÔ ÒÛÙ ÙÔ ¶√Δ∂ ÌËÓ ÛÙÔÈ‚¿˙ÂÙ ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÙÔ ¤Ó· Ôχ ÈÔ ˙ÂÛÙ‹ ·fi ÙË ˙‡ÌË. „˘ÁÂ›Ô ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ
·¯‡ÙÂÚÔ Ì¤ÚÔ˜ Ó· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÚÔ˜ ¿Óˆ ÛÙÔ ¿ÏÏÔ. ¶ÚÔÛ¤ÍÙ fiÙ·Ó Ù· ÙÚÒÙÂ. ªËÓ ˘ÂÚ- ¯ÚfiÓÔ Ó· Í·Ó·˙ÂÛÙ·ıÔ‡Ó ·fi ÙÚfiÊÈ-
Ù· ¤Íˆ. ıÂÚÌ·›ÓÂÙ ·ÎfiÌË Î·È ·Ó Ë ˙‡ÌË ‰ÂÓ Ì· Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·
Ê·›ÓÂÙ·È Ó· Â›Ó·È Î·˘Ù‹. ‰ˆÌ·Ù›Ô˘.

™∫∂¶∞™ª∞ °Àƒπ™ª∞ ∫∞π ∞¡∞∫∞Δ∂ª∞ À°ƒ∞ ∫∞£∞ƒπ™ª∞

™ÎÂ¿˙ÂÙ ٷ ÙÚfiÊÈÌ· Ì ‰È·Ê·Ó‹ √ÚÈṲ̂ӷ Ê·ÁËÙ¿ ··ÈÙÔ‡Ó ·Ó·Î¿ÙÂ- ŸÏ· Ù· ˘ÁÚ¿ Ú¤ÂÈ Ó· ∂Âȉ‹ Ô ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ÂÈ-
ÌÂÌ‚Ú¿ÓË Î·Ù¿ÏÏËÏË ÁÈ· ÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ Ì· ηٿ ÙËÓ ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ Ì·ÁÂÈÚ¤- ·Ó·Î·Ù‡ÔÓÙ·È ÚÈÓ Î·È Î·Ù¿ ÙÔ ‰Ú¿ ÛÙ· ÌfiÚÈ· ÙˆÓ ÙÚÔÊÒÓ, ‰È·ÙËÚ›ÙÂ
ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ‹ Ì ÙÔ ›‰ÈÔ ÙÔ Î·¿ÎÈ Ì·ÙÔ˜. ¶Ú¤ÂÈ Ó· Á˘Ú›˙ÂÙ ÙÔ ÎÚ¤·˜ ˙¤ÛÙ·Ì·. ∂ȉÈο ÙÔ ÓÂÚfi Ú¤ÂÈ Ó· ¿ÓÙÔÙ ηı·Úfi ÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ. OÈ
ÙÔ˘ Û·Ԣ˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ÙÂ. Î·È Ù· Ô˘ÏÂÚÈο ÌfiÏȘ Û˘ÌÏËÚˆı› ·Ó·Î·Ù‡ÂÙ·È ÚÈÓ Î·È Î·Ù¿ ÙÔ Â›ÌÔÓÔÈ ÏÂΤ‰Â˜ ·fi Ù· Ê·ÁËÙ¿
™ÎÂ¿˙ÂÙ ÙÔ„¿ÚÈ, Ù· Ï·¯·ÓÈο, Ù· Ô ÌÈÛfi˜ ¯ÚfiÓÔ˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜. ˙¤ÛÙ·Ì· ÁÈ· Ó· Ó· ·ÔÊ¢¯ı› Ë ·Ê·ÈÚÔ‡ÓÙ·È Ì ¤Ó· ÂȉÈÎfi ηı·ÚÈÛÙÈÎfi
Ê·ÁËÙ¿ ηÙÛ·ÚfiÏ·˜ Î·È ÙȘ ÛÔ‡˜. ÂÎÙ›Ó·ÍË. ªËÓ ˙ÂÛÙ·›ÓÂÙ ٷ ˘ÁÚ¿ ÊÔ‡ÚÓÔ˘, ÙÔ ÔÔ›Ô ı· „ÂοÛÂÙ ÛÂ
ªËÓ ÛÎÂ¿˙ÂÙ ٷ ΤÈÎ, ÙȘ Û¿ÏÙÛ˜, Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ‹‰Ë ‚Ú¿ÛÂÈ. ª∏¡ ¤Ó· Ì·Ï·Îfi ·Ó›. ªÂÙ¿ ÙÔ Î·ı¿ÚÈÛÌ·,
∂ÏÏËÓÈο

ÙȘ ÌË ·ÔÊÏÔȈ̤Ó˜ ·Ù¿Ù˜ Î·È À¶∂ƒ£∂ƒª∂¡∂Δ∂. ¿ÓÙ· Ó· ÛÎÔ˘›˙ÂÙ ηϿ ÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ.

›‰Ë ˙·¯·ÚÔÏ·ÛÙÈ΋˜. ªËÓ Î·ı·Ú›ÛÂÙ ٷ Ï·ÛÙÈο ̤ÚË Î·È
ÙËÓ fiÚÙ· Ì ÙÔ ›‰Èo ηı·ÚÈÛÙÈÎfi.

Gr-3
 ™‡ÓÙÔÌÔ˜ Ô‰ËÁfi˜ ÁÈ· ÙË ¯Ú‹ÛË Ì·ÁÂÈÚÈÎÒÓ Û΢ÒÓ
ª·ÁÂÈÚÈο ™ÎÂ‡Ë ª·Á›ÚÂÌ· Ì ªÈÎÚÔ·̷ٷ ª·Á›ÚÂÌ· Ì °ÎÚÈÏ ªÈÎÙfi æ‹ÛÈÌÔ

✔ ✔ ✔
¶˘Ú›Ì·¯· ™Î‡Ë
·fi Á˘·Ï›

✔ ✘ ✘
∂ȉÈο Ï·ÛÙÈο ™ÎÂ‡Ë ÁÈ·
Ì·Á›ÚÂÌ·
Ì ªÈÎÚÔ·̷ٷ

✔
¶˘Ú›Ì·¯· ÛÎÂ‡Ë ·fi ÎÂÚ·ÌÈÎfi ‹ ªËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠È¿Ù· Ì ÌÂÙ·Ï-

✔ ✔
ÔÚÛÂÏ¿ÓË ÏÈÎfi ÙÂÏ›ˆÌ· ‹ ηӿÙ˜ Î·È ÎÔ‡˜
Ì ÎÔÏÏË̤ӷ ¯ÂÚÔ‡ÏÈ·.

✘ ✘ ✘
∞Ï¿ ‹ÏÈÓ· Û·Ë

✘ ✔
ªÂÙ·ÏÏÈο Û·Ë, ÊfiÚ̘ ·fi

✘
·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ

✘
∫·Ï¿ıÈ· ·fi „¿ı· ‹ ͇ÏÔ

✘ ✘
✔ ✘ ✘
¢È·Ê·Ó‹˜ Ï·ÛÙÈ΋
ÌÂÌ‚Ú¿ÓË

∞ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ ªÈÎÚ¿ ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ˘ ÌÔÚÔ‡Ó

✔ ✔ ✔
Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó ÁÈ· Ó· ηχ„ÂÙ ÙÔ
Ê·ÁËÙfi Î·È Ó· ÙÔ ÚÔÊ˘Ï¿ÍÂÙ ηٿ ÙÔ
Ì·Á›ÚÂÌ· ‹ ÙËÓ ·fi„˘ÍË. ¶ÚÔÛ¤ÍÙÂ
ȉȷ›ÙÂÚ· ÙÔ ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ, Ó· ÌËÓ
·ÁÁ›˙ÂÈ ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘.

Gr-4
 _
πÛ¯‡˜ ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ
∂›Â‰Ô ÈÛ¯‡Ô˜ ÃÚ‹ÛË
ª¤ÁÈÛÙË ÈÛ¯‡˜: 1000 W ∑¤ÛÙ·Ì· Ê·ÁËÙÒÓ Ì ۿÏÙÛ˜, „Ë̤ÓÔ „¿ÚÈ, Ï·¯·ÓÈο, Û¿ÏÙÛ˜, Ê·ÁËÙ¿ Û ÎÔÓÛ¤Ú‚·
20 270 W (*) ∞fi„˘ÍË Î·Ù„˘ÁÌ¤ÓˆÓ ÙÚÔʛ̈Ó
600 W æ‹ÓÂÈ: ™¿ÏÙÛ˜ Ì ·˘Á¿, ·ÊÚ¿Ù· ΤÈÎ, ˙ÂÛÙ·›ÓÂÈ Á¿Ï·
440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) ª·ÁÂÈÚ‡ÂÈ ‹ ˙ÂÛÙ·›ÓÂÈ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ Î·ÙÛ·ÚfiÏ·˜ Î·È ÎȘ
250 W ª·ÁÂÈÚ‡ÂÈ Ê·ÁËÙ¿ Ì ÎÚ¤·˜, Ê·ÁËÙ¿ ηÙÛ·ÚfiÏ·˜, Ô˘Ù›ÁΘ Ì ڇ˙È, ΤÈÎ ÊÚÔ‡ÙˆÓ (ÏÔ‡ÛÈ· Û ÏÈ·Ú¿) ηÈ
WÎڤ̘ Ì ·˘Á¿.
™ËÌ›ˆÛË: (*) ∫À∫§π∫∏ ∞¶√æÀ•∏ Ì ·˘ÙfiÌ·ÙË Ú‡ıÌÈÛË ¯ÚfiÓÔ˘ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ (‰Â›Ù ÛÂÏ›‰· 9).

ª·Á›ÚÂÌ· ÛÙÔ °ÎÚÈÏ

ª∏¡ ∂¶πÃ∂πƒ∂πΔ∂ ¡∞ ¶ƒ√£∂ƒª∞¡∂Δ∂ Δ√ °∫ƒπ§. ‚¿ÚÔ˘˜, ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ È¿ÙÔ ·¢ı›·˜ Â¿Óˆ ÛÙÔ ‰›ÛÎÔ ÂÚÈÛÙÚÔÊ‹˜.
∏ ·ÎÙÈÓÔ‚ÔÏ›· ÙÔ˘ ÁÎÚÈÏ ‰›ÓÂÈ ÁÚ‹ÁÔÚÔ Î·È ÔÌÔÈfiÌÔÚÊÔ „‹ÛÈÌÔ Û ÌÂÁ¿ÏË ∫·Ïfi Â›Ó·È Ó· «Á˘Ú›˙ÂÙ» Ù· Ê·ÁËÙ¿ Ô˘ „‹ÓÔÓÙ·È ÛÙÔ ÁÎÚÈÏ, ÛÙÔ ÌÈÛfi
ÔÈÎÈÏ›· Ê·ÁËÙÒÓ. ¯ÚfiÓÔ „Ë̷ۛÙÔ˜. ªËÓ ÛÎÂ¿˙ÂÙ ÔÙ¤ Ù· Ê·ÁËÙ¿ fiÙ·Ó „‹ÓÂÙ ÛÙÔ ÁÎÚÈÏ.
À¿Ú¯ÂÈ ÌfiÓÔ Ì›· Ú‡ıÌÈÛË ÈÛ¯‡Ô˜ ÙÔ˘ °ÎÚÈÏ ÛÙ· 1300 W. ™ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· „Ë̷ۛÙÔ˜ ª√¡√¡ °∫ƒπ§, ¢∂¡ §∂πΔ√Àƒ°√À¡ Δ∞
ΔÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ Ê·ÁËÙfi ÛÙËÓ Û˘ÚÌ¿ÙÈÓË Û¯¿Ú·, ‹ Û ¤Ó· Ú˯fi È¿ÙÔ Â¿Óˆ ªπ∫ƒ√∫Àª∞Δ∞.
ÛÙË Û˘ÚÌ¿ÙÈÓË Û¯¿Ú· Î·È ÛÙÔÓ ÂÚÈÛÙÚÂÊfiÌÂÓÔ ‰›ÛÎÔ. °È· Ê·ÁËÙ¿ ÌÂÁ¿ÏÔ˘

∂Ó‰ÂÈÎÙÈÎÔ› ¯ÚfiÓÔÈ „Ë̷ۛÙÔ˜ Ì ÁÎÚÈÏ

¶ÚÒÙË ÏÂ˘Ú¿ ¢Â‡ÙÂÚË ÏÂ˘Ú¿
ºÈϤÙÔ (4 ÙÂÌ. ηÏÔ„Ë̤ӷ) 10 ÏÂÙ¿ ÂÚ. 10 ÏÂÙ¿ ÂÚ.
æ·ÚÔÓ¤ÊÚÈ ¯ÔÈÚÈÓfi Û ʤÙ˜ 12 ÏÂÙ¿ ÂÚ. 10 ÏÂÙ¿ ÂÚ.
¶·˚‰¿ÎÈ· ¯ÔÈÚÈÓ¿ 12-14 ÏÂÙ¿ 12 ÏÂÙ¿ ÂÚ.
™Ô˘‚Ï¿ÎÈ· 12 ÏÂÙ¿ ÂÚ. 12 ÏÂÙ¿ ÂÚ.
§Ô˘Î¿ÓÈη 6-7 ÏÂÙ¿ 6 ÏÂÙ¿ ÂÚ.
∫ÔÙfiÔ˘ÏÔ (ÌÔ‡ÙÈ) 15-20 ÏÂÙ¿ 15-20 ÏÂÙ¿
ΔÔÛÙ 3-4 ÏÂÙ¿ 3 ÏÂÙ¿

+ ªÈÎÙfi „‹ÛÈÌÔ
ΔÔ ÌÈÎÙfi „‹ÛÈÌÔ Â›Ó·È ÙÔ Î·Ï‡ÙÂÚÔ, ÁÈ· Ù· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· Ê·ÁËÙ¿.Δ· ÌÈÎÚÔ- ∂¶π™∏ª∞¡™∂π™:
·̷ٷ „‹ÓÔ˘Ó ÁÚ‹ÁÔÚ·, ÂÓÒ ÙÔ ÁÎÚÈÏ ÚÔÛı¤ÙÂÈ ÙÔ ·Ú·‰ÔÛÈ·Îfi Úfi‰ÈÛÌ· ñ ¶ÔÙ¤ ÌËÓ ÛÎÂ¿˙ÂÙ ٷ Ê·ÁËÙ¿ fiÙ·Ó „‹ÓÂÙ Ì ÙÔ ÌÈÎÙfi Û‡ÛÙËÌ·.
Î·È Ù· οÓÂÈ ÙÚ·Á·Ó¿Ø fiÏ· ·˘Ù¿ Á›ÓÔÓÙ·È Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ·. Œ¯ÂÙ ÛÙË ‰È¿ıÂÛ‹ Û·˜ ñ ŸÙ·Ó ¤¯ÂÙ ÌÈÎÚ¤˜ ÔÛfiÙËÙ˜ Ê·ÁËÙÔ‡ ÌËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙÔ ÌÈÎÙfi „‹ÛÈ-
ÙȘ ÂÍ‹˜ ÙÚÂȘ ÂÈÏÔÁ¤˜: ÌÔ. £· ¤¯ÂÙ ηχÙÂÚÔ ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Â¿Ó „‹ÛÂÙ Ì ÙÔ °ÎÚÈÏ ÌfiÓÔ ‹ Ì ٷ
ªÈÎÚÔ·̷ٷ ÌfiÓÔ.
ñ ªËÓ ÚÔıÂÚÌ·›ÓÂÙ ÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ fiÙ·Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÌÈÎÙfi „‹ÛÈÌÔ.

ªÈÎÙfi „‹ÛÈÌÔ ŒÓ‰ÂÈÍË °ÎÚÈÏ ªÈÎÚÔ·̷ٷ ÃÚ‹ÛÂȘ

1 G1-600 1300 W 600 W §Â˘Îfi ÎÚ¤·˜, ·ÚÓ›, ÔÏfiÎÏËÚ· Ô˘ÏÂÚÈο, È¿Ù· ÔÁÎÚ·Ù¤Ó. ¶ÚÔı¤ÚÌ·ÓÛË ›ÙÛ·˜.
2 G1-440 1300 W 440 W §Ô˘Î¿ÓÈη, ÎfiÎÎÈÓÔ ÎÚ¤·˜, ÎÔÌÌ¿ÙÈ· Ô˘ÏÂÚÈÎÒÓ, „¿ÚÈ.
3 G1-250 1300 W 250 W ΤÈÎ 4/4, ÎȘ, ¯ÔÈÚÈÓ¿ ·˚‰¿ÎÈ·, È¿Ù· ÔÁÎÚ·Ù¤Ó Ì ·˘Á¿.

∂Í·ÚÙ‹Ì·Ù·
ª·Á›ÚÂÌ· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ °ÎÚÈÏ ªÈÎÙ¿ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·
∂ÏÏËÓÈο

Gr-5
 ∑¤ÛÙ·Ì· Ê·ÁËÙÒÓ
¶ÔÏϤ˜ ÙÚÔʤ˜ ‰È·Ù›ıÂÓÙ·È ÛÙ· ÛÔ‡ÂÚ Ì¿ÚÎÂÙ ÚÔÌ·ÁÂÈÚÂ̤Ó˜. ∂›Û˘ °‡ÚÈÛÌ· Î·È ·Ó·Î¿ÙÂÌ·
ÌÔÚ› Ó· ı¤ÏÂÙ ӷ ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÛÈÙÈÎfi Ê·ÁËÙfi ‹ fi,ÙÈ ·¤ÌÂÈÓ ·fi οÔÈÔ ∫·Ïfi Â›Ó·È ÛÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· Ó· Á˘Ú›˙ÂÙ ‹ Ó· ·Ó·Î·Ù‡ÂÙ ÙȘ ÙÚÔʤ˜. ∞˘Ùfi
ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓÔ Á‡̷. ΔÔ ˙¤ÛÙ·Ì· ÌÔÚ› Ó· Á›ÓÂÈ Ì ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Ì ÙÔ˘˜ ÊÔ‡Ú- ‚ÔËı¿ ÛÙÔ ÔÌÔÈÔÁÂÓ¤˜ ˙¤ÛÙ·Ì· ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ ·fi ¤Íˆ Î·È ÛÙÔ Î¤ÓÙÚÔ.
ÓÔ˘˜ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ. ¶ÚÈÓ ÙÔ ÛÂÚ‚›ÚÈÛÌ· ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÂϤÁ¯ÂÙ ÙËÓ ıÂÚÌÔ-
ÎÚ·Û›· Ù˘ ÙÚÔÊ‹˜, ·ÎÚÈ‚Ò˜ fiˆ˜ ı· οӷÙÂ Î·È Ì ¤Ó· Û˘Ì‚·ÙÈÎfi ÊÔ‡ÚÓÔ. ÃÚfiÓÔ˜ ·Ó·ÌÔÓ‹˜
¶ÔÏÏ¿ Ê·ÁËÙ¿ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È Ãƒ√¡√ ∞¡∞ª√¡∏™ ÌÂÙ¿ ÙÔ Í·Ó·˙¤ÛÙ·Ì·.
Δ· ηÙ„˘Á̤ӷ Ê·ÁËÙ¿ Ô˘ ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ı· Ú¤ÂÈ Ê˘ÛÈο Ó·
√ ¯ÚfiÓÔ˜ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ Â›Ó·È Ô ÚfiÛıÂÙÔ˜ ¯ÚfiÓÔ˜ Ô˘ ÂÈÙÚ¤ÂÈ ÙË ÌÂÙ¿‰ÔÛË
¤¯Ô˘Ó Û˘ÓÙËÚËı› ÛˆÛÙ¿ ÛÙÔ „˘Á›Ô.
Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ÚÔ˜ ÙÔ Î¤ÓÙÚÔ, ˙ÂÛÙ·›ÓÔÓÙ·˜ Ù· ̤ÚË Ì ¯·ÌËÏ‹ ıÂÚÌÔ-
¶Ò˜ Ó· ‰È·Ï¤Íˆ ÙË Ì¤ıÔ‰Ô Í·Ó·˙ÂÛÙ¿Ì·ÙÔ˜; ÎÚ·Û›·. ∞Ó Â›¯·ÙÂ Î·Ï˘Ì̤ÓË ÙËÓ ÙÚÔÊ‹ ·Ê‹ÛÙ ÙËÓ ¤ÙÛÈ Î·È Î·Ù¿ ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ
∏ ÂÈÏÔÁ‹ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ÌfiÓÔ ÙˆÓ ÌÈÎÙÒÓ ·Ó·ÌÔÓ‹˜. √ ¯ÚfiÓÔ˜ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ Â›Ó·È È‰È·›ÙÂÚ· ··Ú·›ÙËÙÔ˜ ÁÈ· Ù· Ê·ÁËÙ¿ ÌÂ
ÚÔÁÚ·ÌÌ¿ÙˆÓ, ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔÓ Ù‡Ô ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ Ô˘ ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· Í·Ó·˙Â- ÌÂÁ¿ÏË ˘ÎÓfiÙËÙ· fiˆ˜ .¯. Ù· Ï·˙¿ÓÈ·, ÔÈ ¯ˆÚÈ¿ÙÈΘ ›Ù˜, ÎÏ., ηıÒ˜
ÛÙ¿ÓÂÙÂ. °È· Ù· Ê·ÁËÙ¿ Ô˘ ‰ÂÓ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È Úfi‰ÈÛÌ·, ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÌfiÓÔÓ Ì Â›Û˘ Î·È ÁÈ· Ù· Ê·ÁËÙ¿ Ô˘ ‰ÂÓ ÌÔÚ›Ù ӷ ·Ó·Î·Ù¤„ÂÙ ηٿ ÙËÓ
ÌÈÎÚÔ·̷ٷ, ÂÓÒ ÁÈ· ÂΛӷ Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ Ì ÌÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ·. ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ ˙ÂÛÙ¿Ì·ÙÔ˜.

°È· fiÛÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· Ú¤ÂÈ Ó· ˙ÂÛÙ·›Óˆ Ù· Ê·ÁËÙ¿; ¶fiÙ ¤¯ÂÈ ˙ÂÛÙ·ı› ÛˆÛÙ¿ ÙÔ Ê·ÁËÙfi;
∞ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó ›Ó·Î˜ ÁÈ· ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ Î·È ÌÈÎÙ¿ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·. ΔÔ Ê·ÁËÙfi Ú¤ÂÈ Ó· ÛÂÚ‚›ÚÂÙ·È ·ÚÎÂÙ¿ ˙ÂÛÙfi Ï.¯. Ó· ‚Á·›ÓÂÈ ·ÙÌfi˜ ·fi ·-
√È ›Ó·Î˜ ·˘ÙÔ› ÚÔÛ‰ÈÔÚ›˙Ô˘Ó ª√¡√ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎÔ‡˜ ¯ÚfiÓÔ˘˜, ÂÂȉ‹ Ô ÓÙÔ‡. ∂ÊfiÛÔÓ ¤¯Ô˘Ó ·ÎÔÏÔ˘ıËı› ÔÈ ÛˆÛÙ¤˜ Ú·ÎÙÈΤ˜ ˘ÁÈÂÈÓ‹˜ ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ·
·ÎÚÈ‚‹˜ ¯ÚfiÓÔ˜ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡, ÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜ ÙÔ˘ Ù˘ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›·˜ Î·È Ù˘ ‰È·Ù‹ÚËÛ˘ ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ ÙfiÙÂ, ÌÂÙ¿ ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· Ì ٷ
Û·Ԣ˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È Î·È ÙËÓ ·Ú¯È΋ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡. ÌÈÎÚÔ·̷ٷ ‹ Ù· ÌÈÎÙ¿ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·, ‰ÂÓ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÚfiÛıÂÙ˜ ÚÔÊ˘Ï¿ÍÂȘ.
£· Ú¤ÂÈ Ó· Îfi„ÂÙ Ì ¤Ó· Ì·¯·›ÚÈ ÙȘ ÙÚÔʤ˜ Ô˘ ‰ÂÓ ÌÔÚ›Ù ӷ ·Ó·Î·-
ΔÈ Ú¤ÂÈ Ó· οӈ Â¿Ó ÙÔ ÙÚfiÊÈÌÔ Ô˘ ˙ÂÛÙ·›Óˆ ‰ÂÓ
Ù¤„ÂÙÂ, ÁÈ· Ó· ÂϤÁÍÂÙ ·Ó ¤¯ÂÈ ˙ÂÛÙ·ı› ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘˜.
˘¿Ú¯ÂÈ ÛÙÔÓ ›Ó·Î·;
∂›Ó·È ·‰‡Ó·ÙÔÓ Ó· Û˘ÌÂÚÈÏ¿‚Ô˘Ì ÛÙÔ˘˜ ·Ú·Î¿Ùˆ ›Ó·Î˜ fiϘ Ù· ‰È·ı¤- ∞ÎfiÌ· Î·È ·Ó ¤¯ÂÙ ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÂÈ fiϘ ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÙÔ˘ ηٷÛ΢·ÛÙ‹ ‹ ÙÔ˘˜
ÛÈÌ· ÙÚfiÊÈÌ·, ˆÛÙfiÛÔ ÂÈϤͷÌ ÌÂÁ¿ÏË ÔÈÎÈÏ›· ÙÚÔÊÒÓ. ™·˜ Û˘ÓÈÛÙԇ̠›Ó·Î˜ ÁÈ· ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÂϤÁÍÂÙ ·Ó Ë ÙÚÔÊ‹ ¤¯ÂÈ ˙ÂÛÙ·ı›
Ó· ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÂÙ ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Ô˘ Û·˜ ‰›ÓÔÓÙ·È ÁÈ· Ó· Í·Ó·˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ٷ ·ÚÎÂÙ¿. ∞Ó ¤¯ÂÙ ·ÌÊÈ‚Ôϛ˜, Í·Ó·‚¿ÏÙ ÙËÓ ÙÚÔÊ‹ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÁÈ· ÚfiÛıÂ-
Ê·ÁËÙ¿ Û·˜ Ì ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Î·È Ì ÂÈÙ˘¯›·. ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì·.

∑¤ÛÙ·Ì· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ
º·ÁËÙfi μ¿ÚÔ˜/¶ÔÛfiÙËÙ· ºÚ¤ÛÎÔ ∫·Ù„˘Á̤ÓÔ
√ƒ∂∫Δπ∫∞ DELICATESSEN
- ÎÚÔÎ ÌÂÛȤ 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (170 ÁÚ.) ª∂°. 1 ÏÂÙfi ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿
2 ÙÂÌ¿¯È· (320 ÁÚ.) ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ ª∂°. 5 ÏÂÙ¿
- fiÛÙڷη (4) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (170 g) ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ ª∂°. 3 ÏÂÙ¿
2 ÙÂÌ¿¯È· (220 ÁÚ.) – ª∂°. 6 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿
- ÛΤÙË ÎÚ¤· (2) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ ª∂°. 30 ‰Â˘Ù. –
- ÁÂÌÈÛÙ‹ ÎÚ¤· (2) (3) 2 ÙÂÌ¿¯È· (150 ÁÚ.) – ª∂°. 3 ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿
2 ÙÂÌ¿¯È· (300 ÁÚ.) – ª∂°. 5 ÏÂÙ¿
- ÛÔ‡· (2) 400 ÁÚ. ª∂°. 4 ÏÂÙ¿ –
1 Ï›ÙÚÔ ª∂°. 6 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿ ª∂°. 11 ¤ˆ˜ 12 ÏÂÙ¿
- ÌÈÎÚ‹ ›ÙÛ· (1) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (160 ÁÚ.) ª∂°. 1 ÏÂÙfi ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿
- ∞ÌÂÚÈοÓÈÎË ›ÙÛ· 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (400 ÁÚ.) ª∂°. 4 ¤ˆ˜ 5 ÏÂÙ¿ ª∂°. 7 ¤ˆ˜ 8 ÏÂÙ¿
- ÌÈÎÚfi ÎȘ (1) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (130 ÁÚ.) 600 W 1 ÏÂÙfi 10 ‰Â˘Ù. ª∂°. 3 ÏÂÙ¿
- ÌÂÁ¿ÏÔ ÎȘ 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (400 ÁÚ.) 600 W 3 ÏÂÙ¿ 600 W 7 ¤ˆ˜ 8 ÏÂÙ¿
- Nem, Samosa (3) 2 ÙÂÌ¿¯È· (100 ÁÚ.) ª∂°. 15 ¤ˆ˜ 20 ‰Â˘Ù. –
∂Δ√πª∞ º∞°∏Δ∞
- ÓÙÔÌ¿Ù˜ ÁÂÌÈÛÙ¤˜ 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (170 ÁÚ.) ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ ª∂°. 6 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿
- ΔÛ›ÏÈ ÎÔÓ Î¿ÚÓ (2) (3) 400 ÁÚ. ª∂°. 3 ÏÂÙ¿ 40 ‰Â˘Ù. –
- ∫ÔÙfiÔ˘ÏÔ Korma Ì ڇ˙È (2) (3) 350 ÁÚ. – ª∂°. 6 ÏÂÙ¿
- ∫ÂÓ¤ÏÏÈ· (2) (3) 6 ÙÂÌ¿¯È· (240 ÁÚ.) – 600 W 6 ÏÂÙ¿
- ™·ÏÈÁοÚÈ· (2) (3) 12 ÙÂÌ¿¯È· (100 ÁÚ.) 440 W 2 ÏÂÙ¿ 600 W 2 ÏÂÙ¿ - 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù.
- ¶È¿Ù· ÔÁÎÚ·Ù¤Ó (Ì ¿Ì˘ÏÔ Î·È ÎÚ¤·˜) (4) 300 - 400 ÁÚ. ª∂°. 3 ÏÂÙ¿ ª∂°. 8 ¤ˆ˜ 10 ÏÂÙ¿
600 ÁÚ. ª∂°. 6 ¤ˆ˜ 8 ÏÂÙ¿ ª∂°. 13 ¤ˆ˜ 14 ÏÂÙ¿
1 ÎÈÏfi ª∂°. 10 ¤ˆ˜ 11 ÏÂÙ¿ ª∂°. 16 ¤ˆ˜ 18 ÏÂÙ¿

Gr-6
 ∑¤ÛÙ·Ì· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ
º·ÁËÙfi μ¿ÚÔ˜/¶ÔÛfiÙËÙ· ºÚ¤ÛÎÔ ∫·Ù„˘Á̤ÓÔ
∂Δ√πª∞ º∞°∏Δ∞ (Û˘Ó.)
- ÁÎÚ·Ù¤Ó Ï·¯·ÓÈÎÒÓ (ÌÂ/¯ˆÚ›˜ ÎÚ¤·˜) (4) 300 - 400 ÁÚ. ª∂°. 6 ÏÂÙ¿ ª∂°. 11 ¤ˆ˜ 13 ÏÂÙ¿
1 ÎÈÏfi ª∂°. 12 ÏÂÙ¿ ª∂°. 18 ÏÂÙ¿, ÌÂÙ¿ 600 W 6 ÏÂÙ¿
- ÁÎÚ·Ù¤Ó Ì „¿ÚÈ (4) 450 ÁÚ. – 600 W 12 ¤ˆ˜ 15 ÏÂÙ¿
1 ÎÈÏfi – ª∂°. 18 ÏÂÙ¿, ÌÂÙ¿ 250 W 5 ÏÂÙ¿
- „¿ÚÈ Ì ۿÏÙÛ· (2) (3) 225 ÁÚ. – ª∂°. 6 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿
°∂ªπ™∂π™
- Ì ¿Ì˘ÏÔ (2) 300 ÁÚ. ª∂°. 2 ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿ ª∂°. 4 ¤ˆ˜ 5 ÏÂÙ¿
- Ï·¯·ÓÈο (2) 100 ÁÚ. ª∂°. 1 ÏÂÙfi ¤ˆ˜ 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. –
200 ÁÚ. ª∂°. 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 2 ÏÂÙ¿ –
- Ô˘Ú¤˜ (2) (3)
·Ù¿Ù·˜ 200 ÁÚ. ª∂°. 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. ª∂°. 4 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù.
Ï·¯·ÓÈÎÒÓ 200 ÁÚ. ª∂°. 1 ¤ˆ˜ 2 ÏÂÙ¿ ª∂°. 5 ÏÂÙ¿
400 ÁÚ. ª∂°. 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ª∂°. 8 ÏÂÙ¿
- Û·ÁÁ¤ÙÈ Ì ۿÏÙÛ· (2) 210 ÁÚ. ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ –
450 ÁÚ. ª∂°. 4 ÏÂÙ¿ –
- Ú‡˙È (2) 150 ÁÚ. ª∂°. 1 ÏÂÙfi ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù.
300 ÁÚ. ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ª∂°. 4 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù.
∫ƒ∂∞™ ∫∞π æ∞ƒπ
- ¯¿ÌÔ˘ÚÁÎÂÚ (ˆÌfi) (2) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (150 ÁÚ.) – ª∂°. 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù.
- ÏԢηÓÈοÎÈ· (2) (3) 120 ÁÚ. 250 W 2 ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿ –
- ÎÔÌÌ¿ÙÈ· Ì·ÁÂÈÚÂ̤ÓÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜
ÌÈÊÙ¤ÎÈ (2) 100 ÁÚ. 600 W 40 ¤ˆ˜ 50 ‰Â˘Ù. –
¯ÔÈÚÈÓfi 2 ÎÔÌÌ¿ÙÈ· (2) 130 ÁÚ. 600 W 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. –
·ÚÓ› 2 ÎÔÌÌ¿ÙÈ· (2) 160 ÁÚ. 600 W 1 ÏÂÙfi –
ÌÔÛ¯¿ÚÈ 2 ÎÔÌÌ¿ÙÈ· (2) 120 ÁÚ. 600 W 50 ‰Â˘Ù. –
ÌÔ‡ÙÈ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ (2) 205 ÁÚ. ª∂°. 1 ÏÂÙfi 40 ‰Â˘Ù. –
ÎÚÔΤÙ˜ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ 10 ÙÂÌ¿¯È· (200 ÁÚ.) – ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù.
cordon bleu 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (100 ÁÚ.) – ª∂°. 2 ÏÂÙ¿
¢π∞º√ƒ∞
- ·È‰È΋ ÙÚÔÊ‹ 30 ÁÚ. 600 W 15 ‰Â˘Ù. ¢ÔÎÈÌ‹ –
(ÌÈÎÚfi Û·Ԙ Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·Ù›Ô˘) 120 ÁÚ. 600 W 25 ‰Â˘Ù. ¢ÔÎÈÌ‹ –
200 ÁÚ. 600 W 40 ‰Â˘Ù. ¢ÔÎÈÌ‹ –
- „ˆÌ¿ÎÈ· ÁÈ· ÚˆÈÓfi (1) 2 x 50 ÁÚ. – ª∂°. 30 ¤ˆ˜ 40 ‰Â˘Ù. ‹ 3 ÏÂÙ¿
- „ˆÌ› (1)
- „ˆÌ› ÁÈ· ÙÔÛÙ Û ʤÙ˜ 800 ÁÚ. – 8 ÏÂÙ¿
- ʤٷ „ˆÌÈÔ‡ 60 ÁÚ. – ª∂°. 40 ‰Â˘Ù.
- Ì·ÁΤٷ 150 ÁÚ. – ª∂°. 30 Ò˜ 40 ‰Â˘Ù.
- 1 ηڂ¤ÏÈ Ì·‡ÚÔ „ˆÌ› 500 ÁÚ. – ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù., ÌÂÙ¿ ÌÈÛ‹ ÒÚ·
- „ˆÌ¿ÎÈ Û›Î·Ï˘ 1 ÙÂÌ. (85 ÁÚ.) – ª∂°. 40 ‰Â˘Ù.
3 x 85 ÁÚ. – ª∂°. 1 ÏÂÙfi 10 ‰Â˘Ù.

(1) ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙË Û˘Û΢·Û›· Î·È Ù˘Ï›ÍÙ Ì ·ÔÚÚÔÊËÙÈÎfi ¯·ÚÙ›. (2) ™ÎÂ¿ÛÙÂ. (3) ∞ӷη٤„Ù ÛÙÔ ÌÈÛfi ¯ÚfiÓÔ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜. (4) ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔÓ ·ÏÔ˘ÌÈÓ¤ÓÈÔ
‰›ÛÎÔ Î·È ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ ÔÁÎÚ·Ù¤Ó Û ¤Ó· ˘Ú›Ì·¯Ô Û·Ԙ ÁÈ· ¯Ú‹ÛË Û ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ.

ª¶πª¶∂ƒ√ Î·È μ∞∑∞∫π∞ ¶∞π¢π∫ø¡ Δƒ√ºø¡ - ¶ƒ√™√Ã∏ °È· 90 ml Á¿Ï· ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ „˘Á›Ԣ ·Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ· Î·È ÙË ıËÏ‹.
ΔÔ Á¿Ï· ‹ Ë ·È‰È΋ ÙÚÔÊ‹ ¶ƒ∂¶∂π Ó· ·Ó·ÎÈÓÔ‡ÓÙ·È Î·Ï¿ ÚÈÓ Î·È ÌÂÙ¿ ÙÔ £ÂÚÌ·›ÓÂÙ ÛÙ· 1000 W ÁÈ· 10-15 ‰Â˘Ù. ∂§∂°•Δ∂ ¶ƒ√™∂∫Δπ∫∞.
∂ÏÏËÓÈο

˙¤ÛÙ·Ì· Î·È Ó· ‰ÔÎÈÌ¿˙ÔÓÙ·È ÚÔÛÂÎÙÈο ÚÈÓ Ù·˝ÛÂÙ ÙÔ ÌˆÚfi. ™∏ª∂πø™∏: ΔÔ ˘ÁÚfi Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÙÔ ¿Óˆ ̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÌԢηÏÈÔ‡ ı·
°È· 210-240 ÁÚ. Á¿Ï· ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ „˘Á›Ԣ ·Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ· Î·È ÙË Â›Ó·È Ôχ ÈÔ ˙ÂÛÙfi ·fi fiÙÈ ÛÙÔ Î¿Ùˆ ̤ÚÔ˜ Î·È Ú¤ÂÈ Ó· ·Ó·ÎÈÓ‹ÛÂÙ ÙÔ
ıËÏ‹ Î·È ÂϤÁÍÙÂ. ∑ÂÛÙ·›ÓÂÙ ÛÙ· 1000 W ÁÈ· 25-30 ‰Â˘Ù. ∂§∂°•Δ∂ ÌÔ˘Î¿ÏÈ Î·Ï¿ ÚÈÓ ÂϤÁÍÂÙ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·.
¶ƒ√™∂∫Δπ∫∞.
Gr-7
 ª˘ÛÙÈο ÁÈ· Ì·ÁÂÈÚÈ΋ Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ
°È· Ó· Ì·Ï·ÎÒÛÂÙ ÙÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ ÌÂÙ¿ ÙËÓ ·Ê·›ÚÂÛË ·fi ÙÔ „˘ÁÂ›Ô ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ¶·Ú·Û΢‹ ÎÚÔ˘ÙfiÓ Û ϛÁÔ ¯ÚfiÓÔ
Ó· ·Ï›ÊÂÙ·È Â‡ÎÔÏ·. ∫fi„Ù ‰˘Ô ʤÙ˜ ¿ÛÚÔ „ˆÌ› Û ÌÈÎÚÔ‡˜ ·‚Ô˘˜. ∞ÏÒÛÙ ÙÔ˘˜ Û ¤Ó·
ª·Ï·ÎÒÛÙÂÁÈ· 35-40 ‰Â˘Ù. (ÁÈ· 150 ÁÚ.). ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙ ·fi ÚÈÓ ÙÔ È¿ÙÔ. ∑ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÛÙ· 1000 W ÁÈ· 2 ÏÂÙ¿ Î·È ÌÂÙ¿ ·Ê‹ÛÙ ӷ Ì›ÓÔ˘Ó ÁÈ· 5
·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ. ÏÂÙ¿. ªÔÚ›Ù ӷ ÙÚ›„ÂÙ ÌÈ· ÛÎÂÏ›‰· ÛÎfiÚ‰Ô ¿Óˆ ÛÙȘ ʤÙ˜ „ˆÌÈÔ‡
ºÔ‡ÛΈ̷ ÍÂÚÒÓ ÊÚÔ‡ÙˆÓ ÚÔÙÔ‡ ÙȘ Îfi„ÂÙ ‹ Ó· ÙȘ Ú·ÓÙ›ÛÂÙ Ì ϛÁ˜ ÛÙ·ÁfiÓ˜ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô˘.
¶ÚÔÛı¤ÛÙ 4 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÛÔ‡·˜ ÓÂÚfi Û 200 ÁÚ. ÛÙ·Ê›‰Â˜ ‹ ‰·Ì¿ÛÎËÓ· ¶Ò˜ Ó· ¿ÚÂÙ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ¯˘Ìfi ·fi ¤Ó· ÏÂÌfiÓÈ ‹ ÔÚÙÔοÏÈ
(ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÊÔ˘ÛÎÒÛÔ˘Ó Ì ÚÔ‡ÌÈ ÁÈ· ΤÈÎ). ∞ӷη٤„ÙÂ Î·È ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÛÙ· ¶ÚÔÙÔ‡ ÙÔ ÛÙ›„ÂÙÂ, ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ ÏÂÌfiÓÈ ‹ ÙÔ ÔÚÙÔοÏÈ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ
1000 W ÁÈ· 2 Ò˜ 3 ÏÂÙ¿. ∞Ê‹ÛÙ ӷ Ì›ÓÔ˘Ó ÁÈ· 10 ÏÂÙ¿. ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ÁÈ· 30-40 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· ÛÙ· 1000 W, ÌÂÙ¿ ÛÙ›„Ù ٷ ·Ì¤Ûˆ˜.
∂·Ó·ÊÔÚ¿ ÙÔ˘ Ù˘ÚÈÔ‡ ÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·Ù›Ô˘ ªÂ ÙÔÓ ÙÚfiÔ ·˘Ùfi ı· ¤¯ÂÙ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ¯˘Ìfi.
ΔÔ Ù˘Ú› Ô˘ ‚Á·›ÓÂÈ ·fi ÙÔ „˘ÁÂ›Ô Ú¤ÂÈ Ó· ÙÔÔıÂÙÂ›Ù·È ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Î·È Ó· §ÈÒÛÈÌÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ˘
«˙ÂÛÙ·ı›» ÁÈ· 30 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· -1 ÏÂÙfi (·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜ ÙÔ˘ ΔÔÔıÂÙ‹ÛÙ 100 ÁÚ. ‚Ô‡Ù˘ÚÔ Û ¤Ó· È¿ÙÔ, ÛÎÂ¿ÛÙ ÙÔ Ì ¤Ó· È·Ù¿ÎÈ Î·È
Ù˘ÚÈÔ‡) ÛÙ· 250 W. ‚¿ÏÙ ÙÔ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÁÈ· Ó· ÏÈÒÛÂÈ ÁÈ· 1 ÏÂÙfi, ÛÙ· 600 W.
ÕÛÚÈÛÌ· ·Ì˘Á‰¿ÏˆÓ ‹ ÊÔ˘ÓÙÔ˘ÎÈÒÓ §ÈÒÛÈÌÔ ÛÔÎÔÏ¿Ù·˜
™ÎÂ¿ÛÙ ٷ Ì ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi Î·È Ì·ÁÂÈÚ¤„Ù ÁÈ· 3-6 ÏÂÙ¿ ÛÙ· 1000 W ∫fi„Ù Û ÌÈÎÚ¿ ÎÔÌÌ¿ÙÈ· 100 ÁÚ. ÛÔÎÔÏ¿Ù·, ‚¿ÏÙ ٷ Û ¤Ó· ÌÔÏ Î·È
(·Ê‹ÛÙ ӷ ‚Ú¿ÛÔ˘Ó). ∞Ê‹ÛÙ ٷ Ó· ÎÚ˘ÒÛÔ˘Ó, ÛÙÚ·ÁÁ›ÍÙ ٷ Î·È ÙfiÙ ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÛÙ· 600 W ÁÈ· 2-21/2 ÏÂÙ¿ (Ô ¯ÚfiÓÔ˜ ‰È·Ê¤ÚÂÈ ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ
ÌÔÚ›Ù ӷ Ù· ÍÂÊÏÔ˘‰›ÛÂÙ ‡ÎÔÏ·. ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÛÂ Î·Î¿Ô Î·È ˙¿¯·ÚË). ∞ӷη٤„Ù ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ ÌÈ· ÊÔÚ¿
∞ÔÍ‹Ú·ÓÛË ‚ÔÙ¿ÓˆÓ Î·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜.
∞ÏÒÛÙ ·ÔÚÚÔÊËÙÈÎfi ¯·ÚÙ› ÛÙÔÓ ÂÚÈÛÙÚÂÊfiÌÂÓÔ ‰›ÛÎÔ. ªÂ ÚÔÛÔ¯‹ ºÔ‡ÛΈ̷ ˙‡Ì˘
·ÏÒÛÙ ٷ „ÈÏÔÎÔÌ̤ӷ ÊÚ¤Ûη ‚fiÙ·Ó· ÛÙÔ ¯·ÚÙ›. ∂·Ó·Ï¿‚ÂÙ ·ÚÎÂÙ¤˜ ΔÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙË ÛÎÂ·Ṳ̂ÓË ˙‡ÌË ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Î·È ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÁÈ· ÂÚ›Ô˘
ÊÔÚ¤˜, Â¿Ó Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ. ∑ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÛÙ· 1000 W ÁÈ· ÌÂÚÈο ÏÂÙ¿, ÂϤÁ- 5 ÏÂÙ¿ ÛÙÔ (ÁÈ· 500 ÁÚ. ˙‡Ì˘). ∞Ê‹ÛÙ ÙË ˙‡ÌË ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ (Ì·ÎÚÈ¿
¯ÔÓÙ·˜ Ù· ‚fiÙ·Ó· οı 30 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·, ¤ˆ˜ fiÙÔ˘ ·Ú¯›ÛÔ˘Ó Ó· ÍÂÚ·›ÓÔ-
·fi Ù· Ú‡̷ٷ ÙÔ˘ ·¤Ú·) ¤ˆ˜ fiÙÔ˘ ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÙ› Û fiÁÎÔ.
ÓÙ·È. ¶Ú¤ÂÈ Ó· ÚÔÛ¤ÍÂÙ ӷ ÌËÓ ·Ê‹ÛÂÙ ٷ ‚fiÙ·Ó· ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÁÈ· ÔÏÏ‹
ÒÚ·, ‰ÈfiÙÈ ı· ¯·Ï¿ÛÔ˘Ó Î·È ÌÔÚ› Ó· È¿ÛÔ˘Ó ÊˆÙÈ¿. ∞Ê‹ÛÙ ٷ ¿Óˆ ÛÙÔ ¶·Ú·Û΢‹ ˙ÂÛÙÔ‡ ÎÚ·ÛÈÔ‡ Ì ηڢ·̷ٷ
·ÔÚÚÔÊËÙÈÎfi ¯·ÚÙ› Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·Ù›Ô˘ ÁÈ· 2 ·ÎfiÌË ÒÚ˜, Î·È ÌÂÙ¿ ™Â ¤Ó· ˘Ú›Ì·¯Ô ÔÙ‹ÚÈ (‹ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ), ·Ó·Î·Ù¤„Ù 20 CL ÎfiÎÎÈÓÔ ÎÚ·Û›, ÙÔ
·ÔıË·ÛÙ ٷ Û ·ÂÚÔÛÙÂÁ‹ ‰Ô¯Â›·. ¯˘Ìfi ÂÓfi˜ ÏÂÌÔÓÈÔ‡, ÌÈ· Ú¤˙· ηӤϷ, ¤Ó· Á·Ú‡Ê·ÏÔ Î·È 2-4 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜
˙¿¯·ÚË ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙȘ ÚÔÙÈÌ‹ÛÂȘ Û·˜. ∑ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÛÙ· 1000 W ÁÈ·
¶·Ú·Û΢‹ ηڷ̤Ϸ˜
1-11/2 ÏÂÙfi.
∑ÂÛÙ¿ÓÂÙ Û ¤Ó· ÌÔÏ 100 ÁÚ. ˙¿¯·ÚË Ì 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÓÂÚfi ÁÈ· 2-3 ÏÂÙ¿
ÛÙ· 1000 W, ÂϤÁ¯ÔÓÙ·˜ ÛÙË Ì¤ÛË ÙÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜. ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙËÓ «∞ڈ̿ÙÈÛÌ·» ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Û·˜
ηڷ̤Ϸ ÚÈÓ ÛÎÔ˘Ú‹ÓÂÈ, ·ÊÔ‡ ı· Û˘Ó¯›ÛÂÈ Ó· Ì·ÁÂÈÚ‡ÂÙ·È Â͈ÙÂÚÈο. °È· Ó· ··ÏÏ¿ÍÂÙ ÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Û·˜ ·fi ÙȘ ¿Û¯Ë̘ Ì˘Úˆ‰È¤˜, ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙÂ
ªÔÚ›Ù ӷ ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÙ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· ·Ó Ú›ÍÂÙ 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ η˘Ùfi ÓÂÚfi ̤۷ Û ·˘ÙfiÓ ¤Ó· ÌÔÏ Ì ͇‰È ·fi Ï¢Îfi ÎÚ·Û› ‹ Ì ÓÂÚfi Î·È ÙÔ ¯˘Ìfi ÂÓfi˜
(ÚÔÛ¤ÍÙ ÙȘ ÎÔÊÙÂÚ¤˜ ¿ÎÚ˜). ÏÂÌÔÓÈÔ‡. ∑ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÛÙ· 1000 W ÁÈ· 5 ÏÂÙ¿. ™ÎÔ˘›ÛÙ ÙÔÓ ·ÙÌfi Ô˘
Û˘ÁÎÂÓÙÚÒÓÂÙ·È ÛÙ· ÙÔȯÒÌ·Ù· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘.
ƒÂ˘ÛÙÔÔ›ËÛË ËÁ̤ÓÔ˘ ÌÂÏÈÔ‡
∞Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔ Î·¿ÎÈ ÙÔ˘ ‚¿˙Ô˘, ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Î·È ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ¤ ¶ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ˙ÂÛÙ‹˜ ÎÔÌÚ¤Û·˜
ÙÔ ÛÙ· 250 W ÁÈ· 30-50 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ ÔÛfiÙËÙ·. ∑ÂÛÙ¿ÓÂÙ ¤Ó· ηı·Úfi, ˘ÁÚfi, ‰Èψ̤ÓÔ ·Ó› Â¿Óˆ Û ¤Ó· È¿ÙÔ ÁÈ· 1-2
∞ӷη٤„ÙÂ Î·È Â·Ó·Ï¿‚ÂÙÂ Â¿Ó ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È. ÏÂÙ¿ ÛÙ· 1000 W. ∂ϤÁÍÙ ÙËÓ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ·ÓÈÔ‡ ÚÔÙÔ‡ ÙÔ
¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ.

Gr-8
 °ÂÓÈΤ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ ·fi„˘Í˘
ΔÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ Úfi‚ÏËÌ· fiÙ·Ó ÍÂ·ÁÒÓÂÙ ¤Ó· Ê·ÁËÙfi ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔ- ∫·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙˆÓ ÛÙ·‰›ˆÓ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ ‰ÂÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÔ‡Ó Ù· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ
Î˘Ì¿ÙˆÓ Â›Ó·È Ó· ÍÂ·ÁÒÛÂÈ ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ ÚÈÓ ÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi ·ÚfiÏÔ Ô˘ ÙÔ Êˆ˜ ·Ú·Ì¤ÓÂÈ ·Ó·Ì̤ÓÔ Î·È Ô ‰›ÛÎÔ˜ ÂÚÈÛÙÚ¤ÊÂÙ·È. Δ·
ÙÔ˘ ·Ú¯›ÛÂÈ Ó· „‹ÓÂÙ·È. ·˘ÙfiÌ·Ù· ÛÙ¿‰È· ·Ó·ÌÔÓ‹˜ ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙Ô˘Ó ÔÌÔÈfiÌÔÚÊË ·fi„˘ÍË ÂÓÒ, ÁÈ·
°È· ÙÔ ÏfiÁÔ ·˘Ùfi Ë Panasonic ÊÚfiÓÈÛÂ Ë ·fi„˘ÍË ÛÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ Û·˜ Ó· Á›ÓÂÙ·È ÌÈÎÚ¿ ÙÂÌ¿¯È·, Ô Û˘Ó‹ı˘ ¯ÚfiÓÔ˜ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ ÌÔÚ› Ó· ·Ú·ÏËÊı›.
∫À∫§π∫∞, Ú¿ÁÌ· Ô˘ ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ ÂÛ›˜ ·ÏÒ˜ ·Ù¿Ù ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ∞¶√æÀ•∏™
270 W Î·È Î·ıÔÚ›˙ÂÙ ÙÔÓ ··ÈÙÔ‡ÌÂÓÔ ¯ÚfiÓÔ. √ ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ÌÔÈÚ¿˙ÂÈ
ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ ·˘Ùfi Û 8 ÛÙ¿‰È·, 4 ÁÈ· ÙËÓ ·fi„˘ÍË Î·È 4 ÁÈ· ÙËÓ
·Ó·ÌÔÓ‹.
™˘Ì‚Ô˘Ï¤˜ ÁÈ· ÙËÓ ·fi„˘ÍË
∂ϤÁÍÙ ·ÚÎÂÙ¤˜ ÊÔÚ¤˜ ÙË ‰È·‰Èηۛ· ·fi„˘Í˘ ·ÎfiÌ· Î·È Â¿Ó ¯ÚËÛÈÌÔ- Ì·ÁÂÈÚ¢ÙÔ‡Ó. ¢ÂÓ Â›Ó·È ÂÈΛӉ˘ÓÔ Ó· ‚¿˙ÂÙ ÌÈÎÚ¿ ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ ÛÙÔ
Ôț٠ٷ ·˘ÙfiÌ·Ù· ÎÔ˘ÌÈ¿. ΔËÚ‹ÛÙ ÙÔ˘˜ ¯ÚfiÓÔ˘˜ ·Ó·ÌÔÓ‹˜. ÊÔ‡ÚÓÔ, ÂÊfiÛÔÓ ‰ÂÓ ¤Ú¯ÔÓÙ·È Û Â·Ê‹ Ì ٷ ÙÔȯÒÌ·Ù· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘.
Ã√¡√π ∞¡∞ª√¡∏™
√È ÌÂÚ›‰Â˜ ÙˆÓ Ê·ÁËÙÒÓ ∫πª∞™ ◊ ∫Àμ√π ∫ƒ∂∞Δ√™ ∫∞π £∞§∞™™π¡ø¡
ÌÔÚÔ‡Ó Ó· Ì·ÁÂÈÚ‡Ô- ∂Âȉ‹ ÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi
ÓÙ·È Û¯Â‰fiÓ ·Ì¤Ûˆ˜ ÌÂ- ·˘ÙÒÓ ÙˆÓ Ê·ÁËÙÒÓ
Ù¿ ÙËÓ ·fi„˘ÍË (5 ÏÂÙ¿ ÍÂ·ÁÒÓÂÈ ÁÚ‹ÁÔÚ·,
¯ÚfiÓÔ˜ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ ÁÈ· Ú¤ÂÈ Ó· Ù· ͯˆÚ›˙ÂÙÂ,
ÊÈϤٷ, 15 ÏÂÙ¿ ÁÈ· Ó· Ù· Û¿ÙÂ Û˘¯Ó¿ ÛÂ
ÊÚÔ‡Ù· Î·È ˙‡ÌË). ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÂÓÒ ÍÂ·-
™˘Ó‹ıˆ˜ ÔÈ ÌÂÁ¿Ï˜ ÁÒÓÔ˘Ó Î·È Ó· Ù· ·Ê·È-
ÌÂÚ›‰Â˜ Â›Ó·È ·ÁˆÌ¤Ó˜ Ú›Ù ÌfiÏȘ ÍÂ·ÁÒÛÔ˘Ó.
ÛÙÔ Î¤ÓÙÚÔ. ¶ÚÔÙÔ‡ ÙȘ
Ì·ÁÂÈÚ¤„ÂÙÂ, ·Ê‹ÛÙ ӷ
Ì›ÓÔ˘Ó ÁÈ· ÌÈ· ÒÚ·
ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ. ∫·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ·˘ÙÔ‡ ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·
ηٷӤÌÂÙ·È ÔÌÔÈfiÌÔÚÊ· Î·È ÙÔ Ê·ÁËÙfi ÍÂ·ÁÒÓÂÈ Ì ÙË ÌÂÙ¿‰ÔÛË Ù˘ ªπ∫ƒ∂™ ª∂ƒπ¢∂™
ıÂÚÌfiÙËÙ·˜. ™∏ª∂πø™∏: ∂¿Ó ÙÔ Ê·ÁËÙfi ‰ÂÓ ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· Ì·ÁÂÈÚ¢Ù› Δ· ·˚‰¿ÎÈ· Î·È Ù·
·Ì¤Ûˆ˜, ‚¿ÏÙ ÙÔ ÛÙÔ „˘Á›Ô. ªËÓ Í·Ó··ÁÒÓÂÙ ÙÔ ·Ô„˘Á̤ÓÔ Ê·ÁËÙfi ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ
¯ˆÚ›˜ Ó· ÙÔ Ì·ÁÂÈÚ¤„ÂÙ ÚÒÙ·. Ú¤ÂÈ Ó· ¯ˆÚ›˙ÔÓÙ·È
fiÛÔÓ ÙÔ ‰˘Ó·ÙfiÓ ÁÚËÁÔ-
∫ƒ∂∞Δ∞ ∫∞π ¶√À§∂ƒπ∫∞ ÚfiÙÂÚ· ÁÈ· Ó· ÍÂ·ÁÒ-
∂›Ó·È ÚÔÙÈÌfiÙÂÚÔ Ó· ÛÔ˘Ó ÂÍ’ ÔÏÔÎÏ‹ÚÔ˘ ηÈ
‚¿ÏÂÙ ٷ ÎÔÌÌ¿ÙÈ· Û ÔÌÔÈfiÌÔÚÊ·. Δ· ÛËÌ›·
·Ó·Ô‰ÔÁ˘ÚÈṲ̂ÓÔ È¿ÙÔ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó Ï›Ô˜ Î·È ÔÈ
‹ Û Ï·ÛÙÈ΋ Û¯¿Ú· ÁÈ· ¿ÎÚ˜ ÍÂ·ÁÒÓÔ˘Ó ÈÔ
Ó· ʇÁÔ˘Ó Ù· ˙Ô˘ÌÈ¿. ÁÚ‹ÁÔÚ·. ΔÔÔıÂÙ‹ÛÙÂ
∂›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ó· Ù· ÛÙÔ Î¤ÓÙÚÔ ÙÔ˘
ÚÔÛٷهÂÙ ٷ Ì·Ï·- ÂÚÈÛÙÚÂÊfiÌÂÓÔ˘ ‰›ÛÎÔ˘
ο ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ‹ ·˘Ù¿ Ô˘ ‹ ÚÔÛٷ٤„Ù ٷ.
ÚÔÂͤ¯Ô˘Ó Ì ·ÏÔ˘ÌÈÓfi-
¯·ÚÙÔ ÁÈ· Ó· ÌËÓ

∞˘ÙfiÌ·ÙË ·fi„˘ÍË Ì ‚¿ÛË ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ ¶ÚÔÙÂÈÓfiÌÂÓÔ

μ¿ÚÔ˜
∏ ȉÈfiÙËÙ· ·˘Ù‹ Û·˜ ÂÈÙÚ¤ÂÈ Ó· ηıÔÚ›ÛÂÙ ÙÔ ™˘Ì‚Ô˘Ï¢Ù›Ù ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ¯Ú‹Ûˆ˜ ÁÈ· ÙÔÓ (∂Ï¿¯.-ª¤Á.)
‚¿ÚÔ˜ Û ÁÚ·ÌÌ¿ÚÈ· Î·È Ô ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ı· ÂÈϤÍÂÈ Î·ıÔÚÈÛÌfi ÙÔ˘ ‚¿ÚÔ˘˜. ∫·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘
1. ªÈÎÚ¿ ÙÂÌ¿¯È·
ÙÔ ÛˆÛÙfi ¯ÚfiÓÔ ·fi„˘Í˘ ÁÈ· Ù· Ê·ÁËÙ¿ Ô˘ ·fi„˘Í˘, Ô ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ı· ÂÎ¤Ì„ÂÈ ¤Ó· ¯·Ú·ÎÙË-
ÂÚÈÁÚ¿ÊÔÓÙ·È. øÛÙfiÛÔ ÌËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙË ÚÈÛÙÈÎfi ˯ËÙÈÎfi Û‹Ì· ÁÈ· Ó· Û·˜ ˘ÂÓı˘Ì›ÛÂÈ Ó· .¯ æ¿ÚÈ·/ªÚÈ˙fiϘ, §Ô˘- 100 - 1200 ÁÚ.
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ·˘Ù‹ ÁÈ· ·ÊÚ¿Ù· ÙÚfiÊÈÌ· .¯. ÁÈ· ÙÔ ÂϤÁÍÂÙ ÙÔ Ê·ÁËÙfi, ‰ËÏ·‰‹ Ó· ÙÔ Á˘Ú›ÛÂÙ ‹ οÓÈη, ΔÂÌ·¯/ÓÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ
∂ÏÏËÓÈο

„ˆÌ›, Ù· ΤÈÎ, Ù· ÚÔÌ·ÁÂÈÚÂ̤ӷ ηÙ„˘Á̤ӷ Ó· ÙÔ ¯ˆÚ›ÛÂÙ Û ÙÂÌ¿¯È·, fiˆ˜ Ê·›ÓÂÙ·È ·Ú·- 2. ªÂÁ¿Ï· ÙÂÌ¿¯È·
Ê·ÁËÙ¿, Î.Ï.. ¿Óˆ. À¿Ú¯Ô˘Ó ‰˘Ô ηÙËÁÔڛ˜ ·˘ÙfiÌ·Ù˘ .¯. ÃÔÓÙÚfi ÎÚ¤·˜, √ÏfiÎÏË- 400 - 2000 ÁÚ.
·fi„˘Í˘ ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ ‚¿ÚÔ˜: ÚÔ ∫ÔÙfiÔ˘ÏÔ

Gr-9
 ∞fi„˘ÍË Ê·ÁËÙÒÓ
∂ÈϤÍÙ ÙËÓ ÈÛ¯‡ ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ 270 W Î·È ÌÂÙ¿ ηıÔÚ›ÛÙ ÙÔ˘˜ ¯ÚfiÓÔ˘˜ Ô˘ ‰›ÓÔÓÙ·È.
√È ¯ÚfiÓÔÈ Ô˘ ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È ·Ú·Î¿Ùˆ Â›Ó·È ÌfiÓÔ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎÔ›. ¶¿ÓÙ· ÂϤÁ¯ÂÙ ÙËÓ
ÔÚ›· ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ ·ÓÔ›ÁÔÓÙ·˜ ÙËÓ fiÚÙ· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Î·È ÌÂÙ¿ Û˘Ó¯›˙ÔÓÙ·˜ ÙËÓ ·fi„˘ÍË. °È· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ ÔÛfiÙËÙ˜, Ú˘ıÌ›ÛÙ ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ ·Ó¿ÏÔÁ·. ¢ÂÓ
º·ÁËÙfi μ¿ÚÔ˜/¶ÔÛfiÙËÙ· ÃÚfiÓÔ˜ Û ÏÂÙ¿ ÃÚfiÓÔÈ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ (ÛÙÔ ÂÏ¿¯ÈÛÙÔ)
∫ƒ∂∞™
- ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÎÚ¤·˜ Ì ÎfiÎηÏÔ# 500 ÁÚ. 18 - 20 60
- ÊÈϤÙÔ# 500 ÁÚ. 20 - 22 70
- ÌÚÈ˙fiϘ# 500 ÁÚ. 8 - 12 15
- ÎÔÙÔϤÙ˜# 250 ÁÚ. 6-7 10
- ÓÂÊÚ¿* 250 ÁÚ. 7-8 10
- ¿·¯Ô ÌÔÛ¯¿ÚÈ* 430 ÁÚ. (2) 11 - 12 10
- ÂÓÙÚÂÎfiÙ* 150 ÁÚ. 4-6 10
- ÎÈÌ¿˜, ÏÔ˘Î¿ÓÈη, ¯ÔÈÚÈÓfi˜ ÎÈÌ¿˜* 500 ÁÚ. 10 - 12 10
- ¯¿ÌÔ˘ÚÁÎÂÚ* 200 ÁÚ. (2) 6-7 10
400 ÁÚ. (4) 10 - 12 10
- ÎÚ¤·˜ ÁÈ· ‚Ú·ÛÙfi/ηÙÛ·ÚfiÏ·˜* 500 ÁÚ. 12 - 14 15
- ÔÏfiÎÏËÚÔ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ# 500 ÁÚ. 12 - 13 60
- ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ# 1 ÎÈÏfi (4) 22 - 24 30
- ÎÔÙÔÔ˘Ï¿ÎÈ# 400 ÁÚ. 15 30
- ÎÔ˘Ó¤ÏÈ# 500 ÁÚ. 14 - 15 30
- ¯ÔÈÚÈÓ¿ ÏÔ˘Î¿ÓÈη* 300 ÁÚ. (2) 10 - 11 15
μ√ÀΔÀƒ√ 250 ÁÚ. 2 10
ºƒ√ÀΔ∞ ª∞§∞∫∞ 200 ÁÚ. 3-4 10
ΔÀƒπ* 450 ÁÚ. 3 10
∫√∫∫π¡∞ ºƒ√ÀΔ∞* 200 ÁÚ. 5-6 10
300 ÁÚ. 9 10
500 ÁÚ. 12 10
∫∂´∫ ∫∞π ¶√ÀΔπ°∫∂™
- ∫¤ÈÎ Victoria Sandwich 400 ÁÚ. (1) 7 10
- ªÏ·Î ÊfiÚÂÛÙ 550 ÁÚ. (1) 4-5 15
- ª·‚·ÚÔ˘¿ 110 ÁÚ. (1 ÌÂÚ›‰·) 8 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· 15
- Ù¿ÚÙ· ÌÂ ‚·ÙfiÌÔ˘Ú· 470 ÁÚ. (1) 10 15
™Àª¶À∫¡øª∂¡√™ ÃÀª√™ ºƒ√ÀΔø¡ 200 ml 4 4
∑Àª∏
- ·ÓÙÂÛ¿ÓÈ ‹ ʇÏÏÔ ÎÚÔ‡ÛÙ·˜* 370 ÁÚ. (ÙÂÌ¿¯ÈÔ) 4-5 5
- ÛÊÔÏÈ¿Ù·* 300 ÁÚ. (ÙÂÌ¿¯ÈÔ) 3-4 5
æ∞ƒπ
- ÔÏfiÎÏËÚÔ# 400 ÁÚ. (2) 10 - 12 15
- ÊÈϤٷ# 500 ÁÚ. (4) 13 - 14 15
- ʤٷ „·ÚÈÔ‡ Ì ÎfiÎηÏÔ* 380 ÁÚ. (2) 10 15
- ¯ÔÓÙÚ¤˜ ʤÙ˜ ¯ˆÚ›˜ ÎfiÎηÏÔ* 200 ÁÚ. (2) (4) 9 15
- Á·Ú›‰Â˜/ηڷ‚›‰Â˜* 200 ÁÚ. 7 10

™∏ª∂πø™∂π™
# Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ Ê·ÁËÙfi ÛÙÔ ÌÈÛfi ¯ÚfiÓÔ Ù˘ ·fi„˘Í˘ Î·È ÚÔÛٷ٤„Ù ÙȘ
¿ÎÚ˜ Ì ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ.
* ·Ó·Î·Ù‡ÂÙ ‹ ͯˆÚ›˙ÂÙ Û ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÙȘ ÙÚÔʤ˜ ·˘Ù¤˜ ·ÚÎÂÙ¿ Û˘¯Ó¿
ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ ·fi„˘Í˘.
Gr-10
 ¶›Ó·Î˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ Î·È ˙ÂÛÙ¿Ì·ÙÔ˜ (NN-F663/NN-F623/NN-F653)
º·ÁËÙfi μ¿ÚÔ˜/¶ÔÛfiÙËÙ· ÃÚfiÓÔ˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜- ÊÚ¤ÛÎÔ ÃÚfiÓÔ˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ - ηÙ„˘Á̤ÓÔ
√ƒ∂∫Δπ∫∞
- ÎÚÔÎ ÌÂÛȤ (2) (3) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (100 ÁÚ.) 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 3 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
2 ÙÂÌ¿¯È· (300 ÁÚ.) 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2 30 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (150 ÁÚ.) 3 ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 1 ÏÂÙfi ÁÎÚÈÏ 3 ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2
- fiÛÙڷη (1) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (100 ÁÚ.) – 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2
(·Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔ ÎÚÔ˘·Û¿Ó ÛÙË Ì¤ÛË) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (170 ÁÚ.) 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 2 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ 5 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2
2 ÙÂÌ¿¯È· (2 x 150 ÁÚ.) 4 ¤ˆ˜ 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 7 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1
- ÎÚÔ˘·Û¿Ó Ù˘ÚÈÔ‡, ÓÈfiÎÈ (1) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (160 ÁÚ.) 3 ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1
2 ÙÂÌ¿¯È· (300 ÁÚ.) 4 ¤ˆ˜ 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 –
- ÚÔ˘Ï¤ Ô ÊÚÔÌ¿˙ (1) (3) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (130 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2
- ÌÂÁ¿ÏÔ „ˆÌ¿ÎÈ Ì ÏÔ˘Î¿ÓÈÎÔ (2) (3) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (130 ÁÚ.) 1 ÏÂÙfi 40 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 3 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
- ÁÂÌÈÛÙ¿ ·ÓΤÈΘ (1) (3) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (150 ÁÚ.) – 4 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (190 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 –
2 ÙÂÌ¿¯È· (2 x 130 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2 7 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
- Ì›ÓÈ ÎȘ (1) 12 ÙÂÌ¿¯È· (180 ÁÚ.) ª∂°. 50 ‰Â˘Ù., ÌÂÙ¿ 2 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ ª∂°. 2 ÏÂÙ¿, ÌÂÙ¿ 3 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ
- ∞ÌÂÚÈοÓÈÎË ›ÙÛ· (2)
ÌÈÎÚ‹ 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (200 ÁÚ.) 2 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3, ÌÂÙ¿ 2 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ ª∂°. 3 ÏÂÙ¿, ÌÂÙ¿ 3 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ
ÌÂÁ¿ÏË 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (450 ÁÚ.) – 5 ¤ˆ˜ 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (750 ÁÚ.) – 8 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 2 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ
- ›ÙÛ· (2)
ÌÈÎÚ‹ 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (200 ÁÚ.) 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2 ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ 10 ‰Â˘Ù., ÌÂÙ¿ 3 ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (300 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. ÁÎÚÈÏ –
ÌÂÁ¿ÏË 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (400 ÁÚ.) 3 ÏÂ. 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 1 ÏÂ. 30 ‰Â˘Ù. ÁÎÚÈÏ Autopizza***
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (600 ÁÚ.) 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. ÁÎÚÈÏ Autopizza***
ÏÂÙ‹ ‚¿ÛË 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (500 ÁÚ.) 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. ÁÎÚÈÏ –
ηÏÙÛfiÓ (3) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (420 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 2 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ –
- ÌÈÎÚfi ÎȘ (2) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (130 ÁÚ.) 2 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3 –
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (200 ÁÚ.) 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2 –
2 ÙÂÌ¿¯È· (300 ÁÚ.) 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3 ∞utoquiche***
- ÌÂÁ¿ÏÔ ÎȘ 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (400 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1 –
2 ÙÂÌ¿¯È· (500 ÁÚ.) 4 ÏÂ. 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 1 ÏÂ. 30 ‰Â˘Ù. ÁÎÚÈÏ ∞utoquiche***
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (600 ÁÚ.) 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 ∞utoquiche***
- ›Ù· Ì ‰ÈÏ‹ ÎÚÔ‡ÛÙ·, Ì Á¤ÌÈÛË Ù˘Ú›, 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (300 ÁÚ.) 4 ¤ˆ˜ 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 –
- ˙·ÌfiÓ ‹ Ì¤ÈÎÔÓ (2) (3) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (500 ÁÚ.) 6 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 –
- Ì·ÓÈÙ·ÚfiÈÙ· Ì ‰ÈÏ‹ ÎÚÔ‡ÛÙ· 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (450 ÁÚ.) 8 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 –
∂Δ√πª∞ ¶π∞Δ∞
- §·˙¿ÓÈ· ÌÔÏÔÓ¤˙ (1) 130 ÁÚ. 2 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 3 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ –
300 ÁÚ. 6 ¤ˆ˜ 8 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2 ∞utoGratin***
1 ÎÈÏfi ÌÈÎÙfi 1, 10 ¤ˆ˜ 12 ÏÂÙ¿ ∞utoGratin***
- „¿ÚÈ Ô ÁÎÚ·Ù¤Ó (1) 450 ÁÚ. – ∞utoGratin***
800 ÁÚ. – ∞utoGratin***
- Ï·¯·ÓÈο Ô ÁÎÚ·Ù¤Ó (1) 450 ÁÚ. 5 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 ∞utoGratin***
1 ÎÈÏfi 12 ¤ˆ˜ 14 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 ∞utoGratin***
™À¡√¢∂ÀΔπ∫∞ ¶π∞Δ∞
- ¶·Ù¿Ù˜ Dauphine (1) (3) 200 ÁÚ. – 4 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1
- ¶·Ù¿Ù˜ ÛÙÚÔÁÁ˘Ï¤˜ (1) (3) 350 ÁÚ. – 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 3 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ
- ¶·Ù¿Ù˜ Duchesse (1) 500 ÁÚ. – 7 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 7 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ
- ·Ù¿ÎÈ· ÊÔ‡ÚÓÔ˘ (1) (3) 400 ÁÚ. – 8 ¤ˆ˜ 10 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
∫ƒ∂∞™ ∫∞π æ∞ƒπ
- η‚Ô˘ÚÌ¿˜ ¿È·˜ (1) (3) 2 ÙÂÌ¿¯È· (400 ÁÚ.) 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 3 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ –
- Cordon bleu (1) (3) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (120 ÁÚ.) 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1
- ∫ÚÔΤÙ˜ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ (1) (3) 10 ÙÂÌ¿¯È· (200 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 2 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2
∂ÏÏËÓÈο

¢π∞º√ƒ∞
- ¤ÙÔÈÌË ›Ù· ·Ì˘Á‰¿ÏÔ˘ Ì ‰ÈÏ‹ ÎÚÔ‡ÛÙ· (2) (3) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (400 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 3 4 ¤ˆ˜ 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2
- Ô˘Ù›Áη ‚ÂÚ‡ÎÔÎÔ (1) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (300 ÁÚ.) – 5 ¤ˆ˜ 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
- ÎÚÔ˘·Û¿Ó & ¿ÏÏ· ÁÏ˘Î¿ „ˆÌ¿ÎÈ· (2) (3) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (60 ÁÚ.) 2 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ ª∂°. 12 ‰Â˘Ù., ÌÂÙ¿ 2 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ (‹ Auto)
(1) ΔÔÔıÂÙ‹ÛÙ Û ˘Ú›Ì·¯Ô Û·Ԙ ÁÈ· ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ (‹ Û ¯·ÚÙ› Ô˘ ·ÔÚÚÔÊ¿ ÙÔ Ï›Ô˜) ¿Óˆ ÛÙË Û¯¿Ú·. (2) ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙË
Û˘Û΢·Û›· Î·È ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ηÙ¢ı›·Ó ¿Óˆ ÛÙË Û¯¿Ú·. (3) °˘Ú›ÛÙ ‹ ·Ó·Î·Ù¤„Ù ÛÙÔ ÌÈÛfi ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜. Gr-11
 ¶›Ó·Î·˜ Ì·ÁÂÈÚÈ΋˜ ÁÈ· ÙÔ ÂȉÈÎfi Û·Ԙ „Ë̷ۛÙÔ˜ ›ÙÛ·˜ (NN-F663/NN-F623)
∂ÎÙfi˜ Â¿Ó ˘Ô‰ÂÈÎÓ‡ÂÙ·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈο, ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈ Ù˘ ›ÙÛ·˜ ÚÔıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ¿ÓÙÔÙ ÁÈ· 4 ÏÂÙ¿ ÛÙÔ ªÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ· NÔ 1.
º·ÁËÙfi μ¿ÚÔ˜/ÔÛfiÙËÙ· ºÚ¤ÛÎÔ ∫·Ù„˘Á̤ÓÔ
- ÔÚÂÎÙÈο - ÌÈÎÚ¤˜ Ù¿ÚÙ˜ 12 ÙÂÌ¿¯È· (160 ÁÚ.) – 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1
- ÔÚÂÎÙÈο - ‚ÔÏ-Ô-‚·Ó (ÁÈ· Ì·Á›ÚÂÌ·) 15 ÙÂÌ¿¯È· (210 ÁÚ.) – 7 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 2**
- ÛÔ˘ 20 ÙÂÌ¿¯È· (150 ÁÚ.) – 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1**
- crique Ì Ϸډ›-Ù˘Ú› 1 x 170 ÁÚ. 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 2 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ
- Ù¿ÚÙ· alsacienne 1 x 120 ÁÚ. 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1
¶πΔ™∞
- Û˘Ó‹ı˘ ‚¿ÛË 2 x 140 ÁÚ. 4 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 2 –
200 ÁÚ. – 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
300 ÁÚ. 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 7 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
500 ÁÚ. 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
- ÏÂÙ‹ ‚¿ÛË 200 ÁÚ. 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi1
250 ÁÚ. 2 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 2 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ** 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
- ∞ÌÂÚÈοÓÈÎË 500 ÁÚ. – 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
- ‚¿ÛË McCain Ô˘ ÊÔ˘ÛÎÒÓÂÈ 500 ÁÚ. – 10 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1
∫π™ & ¶πΔ∂™
- ÎȘ ÏÔÚ¤ÈÓ 1 x 100 ÁÚ. – 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿, ÌÈÎÙfi 1
2 x 150 ÁÚ. 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2 –
150 ÁÚ. – 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿, ÌÈÎÙfi 1
400 ÁÚ. – 5 ¤ˆ˜ 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
- ÎȘ Ì Ú¿ÛÔ 2 x 120 ÁÚ. – 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
400 ÁÚ. – 6 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1**
- ›Ù· Savoie 450 ÁÚ. 4 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1** 10 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1* + **
- Ì·ÓÈÙ·ÚfiÈÙ· Ì ‰ÈÏ‹ ÎÚÔ‡ÛÙ· 450 ÁÚ. 6 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1** –
- ÎȘ Ì ı·Ï·ÛÛÈÓ¿ 350 ÁÚ. 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2** –
- ÎȘ Ì Á¤ÌÈÛË ÎÚÂÌ̇‰È Î·È ·ÓÙÛÔ‡ÁÈ· 1 x 150 ÁÚ. – 2 ÏÂÙ¿ 40 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1
- ÁÂÌÈÛÙ¤˜ ÎÚ¤˜ 4 ÙÂÌ¿¯È· (200 ÁÚ.) – 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
2 ÙÂÌ¿¯È· (100 ÁÚ.) – 1 ÏÂÙfi 40 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1*
- ÁÂÌÈÛÙ¿ ·ÓΤÈÎ 2 ÙÂÌ¿¯È· (140 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
- ÚÔ˘Ï¤ Ô ÊÚÔÌ¿˙, ÌÂÁ¿ÏÔ „ˆÌ¿ÎÈ Ì ÏÔ˘Î¿ÓÈÎÔ 130 ÁÚ. 2 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3 2 ÏÂÙ¿ 20 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿ (ÚÔ˘Ï¤) ÌÈÎÙfi 3
2 x 130 ÁÚ. 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1**
- ‚ÔÏ-Ô-‚·Ó Ì ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (150 ÁÚ.) 2 ÏÂÙ¿ 20 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 (·Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔ Î·¿ÎÈ)
2 x 150 ÁÚ. 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1 6 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
(·Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔ Î·¿ÎÈ)
- ÓÈfiÎÈ 2 x 130 ÁÚ. – 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
- ÎÚÔÎ ÌÂÛȤ 1 x 100 ÁÚ. 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3* –
2 x 100 ÁÚ. 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3, ÌÂÙ¿ 1 ÏÂÙfi ÁÎÚÈÏ –
1 x 160 ÁÚ. 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
2 x 160 ÁÚ. 5 ¤ˆ˜ 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1
- ÎÚÔÎ Ì Ì¤ÈÎÔÓ/ÓÙÔÌ¿Ù· 1 x 140 ÁÚ. 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 2 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1
¶∞Δ∞Δ∂™
- ·Ù·Ù¿ÎÈ· ÊÔ‡ÚÓÔ˘ 200 ÁÚ. – 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 3 ¤ˆ˜ 5 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ*
400 ÁÚ. – 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 5 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ*
- ·Ù¿Ù˜ ʤÙ˜ 300 ÁÚ. – 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 5 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ*
- ·Ù¿Ù˜ Duchesse 400 ÁÚ. – 9 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 4 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ
- ·Ù¿Ù˜ Dauphine 200 ÁÚ. – 4 ¤ˆ˜ 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
- ·Ù¿Ù˜ „ËÙ¤˜ 9 ÙÂÌ¿¯È· (600 ÁÚ.) – 10 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
- ·Ù¿Ù˜ ÛÙÚÔÁÁ˘Ï¤˜ 450 ÁÚ. – 8 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 3 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ
- ÙÂÌ¿¯È·/٤ٷÚÙ· (ˆÌ¤˜) 500 ÁÚ. ¤ˆ˜ 1 ÎÈÏfi 15 ¤ˆ˜ 20 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1* –
§√À∫∞¡π∫∞ 2 ÙÂÌ¿¯È· (120 ÁÚ.) 2 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1* 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi1*
3 ÙÂÌ¿¯È· (180 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1* 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
- ÏÔ˘Î¿ÓÈÎÔ ΔÔ˘ÏÔ‡˙˘ 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (150 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2* 4 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1*
- ¯ÔÈÚÈÓ¿ ÏÔ˘Î¿ÓÈη * 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (150 ÁÚ.) 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2* 7 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
(*) °˘Ú›ÛÙ ‹ ·Ó·Î·Ù¤„Ù ÛÙÔ ÌÈÛfi ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜. (**) ∞Ê‹ÛÙ ӷ ·Ú·Ì›ÓÂÈ ÁÈ· 5 ÏÂÙ¿ ÌÂÙ¿ ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì·.

Gr-12
 ¶›Ó·Î·˜ Ì·ÁÂÈÚÈ΋˜ ÁÈ· ÙÔ ÂȉÈÎfi Û·Ԙ „Ë̷ۛÙÔ˜ ›ÙÛ·˜ (NN-F663/NN-F623)
∂ÎÙfi˜ Â¿Ó ˘Ô‰ÂÈÎÓ‡ÂÙ·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈο, ÙÔ ÂȉÈÎfi Û·Ԙ ÁÈ· ÙÔ „‹ÛÈÌÔ Ù˘ ›ÙÛ·˜ ÚÔıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ¿ÓÙÔÙ ÁÈ· 4 ÏÂÙ¿ ÛÙÔ ªÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ· NÔ 1.
º·ÁËÙfi μ¿ÚÔ˜/ÔÛfiÙËÙ· ºÚ¤ÛÎÔ ∫·Ù„˘Á̤ÓÔ
- ÌÚÈ˙fiÏ· ¯ÔÈÚÈÓ‹* 180 ÁÚ. 3 ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2* 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
- ÊÈϤÙÔ ¿È·˜* 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (350 ÁÚ.) 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3, ÌÂÙ¿ 5 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ –
- ÌÔ‡ÙÈ· ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ˘ 2 ÙÂÌ¿¯È· (670 ÁÚ.) 10 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 4 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ 18 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ 4 ÏÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ*
- ¯¿ÌÔ˘ÚÁÎÂÚ*
Û˘Ó‹ıË 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (100 ÁÚ.) 1 ÏÂÙfi 50 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 2 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3* 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3*
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (140 ÁÚ.) 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3* –
2 ÙÂÌ¿¯È· (200 ÁÚ.) – 4 ÏÂÙ¿ 20 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 3*
4 ÙÂÌ¿¯È· (400 ÁÚ.) – 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3*
- ·Ó·ÚÈṲ̂ÓÔ „¿ÚÈ* 2 ÙÂÌ¿¯È· (200 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ 40 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 2* 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
- ÎÚÔΤÙ˜ „·ÚÈÔ‡ 5 ÙÂÌ¿¯È· (150 ÁÚ.) – 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
10 ÙÂÌ¿¯È· (300 ÁÚ.) – 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
- cordon bleu 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (100 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 3* 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
2 ÙÂÌ¿¯È· (200 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 2* 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
- ÎÚÔΤÙ˜ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ 10 ÙÂÌ¿¯È· (200 ÁÚ.) 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2* 4 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
5 ÙÂÌ¿¯È· (100 ÁÚ.) 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2* 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1*
- ÔÌÂϤٷ 4 ¯Ù˘Ë̤ӷ ·˘Á¿ 1 ¤ˆ˜ 2 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1* –
8 ¯Ù˘Ë̤ӷ ·˘Á¿ 2 ÏÂÙ¿ ¤ˆ˜ 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1* –
- ÛÙÚÔ‡ÓÙÂÏ Ì‹ÏÔ˘ (ÚÔÌ·ÁÂÈÚÂ̤ÓÔ)* 300 ÁÚ. – 4 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1* Î·È **
- ›Ù· ·Ì˘Á‰¿ÏÔ˘ Ì ‰ÈÏ‹ ÎÚÔ‡ÛÙ· (ÚÔÌ·ÁÂÈÚÂ̤ÓË) 400 ÁÚ. – 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1**
- ÏÔ˘ÎÔ˘Ì¿‰Â˜ Ì‹ÏÔ˘ (ÚÔÌ·ÁÂÈÚÂ̤ÓÔÈ) 7 ÙÂÌ¿¯È· (220 ÁÚ.) – 6 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 3*
- ‚¿ÊϘ (ÚÔÌ·ÁÂÈÚÂ̤Ó˜) 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (70 ÁÚ.) – 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 3*
- croustade Ì ̋Ϸ (ÚÔÌ·ÁÂÈÚÂ̤ÓÔ) 400 ÁÚ. – 5 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1**
- kouing aman Ì ̋Ϸ (ÚÔÌ·ÁÂÈÚÂ̤ÓÔ) 550 ÁÚ. – 3 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1**
- Δ¿ÚÙ· Tatin 1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (600 ÁÚ.) – 7 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 1**/ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ Ì‹ÏÔ Î¿Ùˆ
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (150 ÁÚ.) – 2 ÏÂÙ¿ ÌÈÎÙfi 2**/ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ Ì‹ÏÔ Î¿Ùˆ
- ÌÚ¿Ô˘ÓȘ Ì ηڇ‰È (ÚÔÌ·ÁÂÈÚÂ̤ÓÔ) 2 ÙÂÌ¿¯È· (150 ÁÚ.) – 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 3* Î·È **

(*) °˘Ú›ÛÙ ‹ ·Ó·Î·Ù¤„Ù ÛÙÔ ÌÈÛfi ¯ÚfiÓÔ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜.

(**) ∞Ê‹ÛÙ ӷ ·Ú·Ì›ÓÂÈ ÁÈ· 5 ÏÂÙ¿ ÌÂÙ¿ ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì·.

∂ÏÏËÓÈο

Gr-13
 ∫Ú¤·˜ Î·È Ô˘ÏÂÚÈο
°ÂÓÈΤ˜ Ô‰ËÁ›Â˜
ª∂°∞§∞ ∫√ªª∞Δπ∞ ∫ƒ∂∞Δ√™ ¶√À ∂Ã√À¡ ∞¶√æÀã∂π ª·Á›ÚÂÌ· ÎÚ¤·ÙÔ˜ Ì ªÈÎÙfi ¶ÚfiÁÚ·ÌÌ·
∂¿Ó ÙÔ ÎÚ¤·˜ ¤¯ÂÈ ÚÔËÁÔ˘Ì¤Óˆ˜ ηٷ„˘¯ı›, ‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ ¤¯ÂÈ ÍÂ·ÁÒÛÂÈ ΔÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ ÎÚ¤·˜
ηϿ ÚÈÓ ÙÔ Ì·ÁÂÈÚ¤„ÂÙ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ. Δ· ·Ô„˘Á̤ӷ ÎÔÌÌ¿ÙÈ· Û ·ÓÂÛÙÚ·Ì̤ÓÔ ‚·ı‡
ÎÚ¤·ÙÔ˜ Ú¤ÂÈ Ó· ¤¯Ô˘Ó Ã√¡√ ∞¡∞ª√¡∏™ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 1 ÒÚ· ÚÈÓ Ì·ÁÂÈ- È¿ÙÔ Î·È ÌÂÙ¿ Û ˘Ú¿-
Ú¢ÙÔ‡Ó, ÁÈ· Ó· ‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘˜ ¤¯ÂÈ ÍÂ·ÁÒÛÂÈ ÙÂÏ›ˆ˜. ÓÙÔ¯Ë ȷ٤Ϸ. ΔÔ ÎÚ¤·˜
§π¶√™ „‹ÓÂÙ·È Î·Ï‡ÙÂÚ· ·Ú¯›-
Δ· ÌÂÁ¿Ï· ÙÂÌ¿¯È· Ï›Ô˘˜ ·ÔÚÚÔÊÔ‡Ó ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ Î·È ˙ÔÓÙ·˜ ÌfiÓÔ Ì ÌÈÎÚÔ·-
ÌÔÚ› ÙÔ ÎÚ¤·˜ Á‡Úˆ ·fi ·˘Ù¿ Ó· „Ëı› ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi fiÙÈ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È. Ì·Ù· Î·È ÌÂÙ¿ ÁÈ· ÙÔ Úfi-
¢È·Ï¤ÁÂÙ ¿ÓÙ· ÎÚ¤·˜ ¯ˆÚ›˜ Ôχ Ï›Ô˜. ‰ÈÛÌ· Î·È ÙÚ·Á¿ÓÈÛÌ·
ÌÔÚ›Ù ӷ ¯ÚËÛÈÌÔ-
ª·Á›ÚÂÌ· ÌfiÓÔ Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ ÔÈ‹ÛÂÙ ¤Ó· ÙÂÏÈÎfi
ΔÔÔıÂÙ‹ÛÙ ٷ ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ªÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ·. ª∏¡
ÙÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜ Û ¤Ó· ·ÓÂ- ™∫∂¶∞∑∂Δ∂ Δ√ ∫ƒ∂∞™.
ÛÙÚ·Ì̤ÓÔ È¿ÙÔ ¿Óˆ Û ™˘Ì‚Ô˘Ï¤˜ ÁÈ· ‚Ú·ÛÙ¿ Î·È Ú·ÁÔ‡
¤Ó· ‰›ÛÎÔ ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿- ¶ƒπ¡: Ù· Û˘Óԉ¢ÙÈο Ï·¯·ÓÈο Ú¤ÂÈ Ó· Îfi‚ÔÓÙ·È Û ηÓÔÓÈο ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ηÈ
ÙˆÓ Î·È ¿Óˆ ÛÙÔÓ ÂÚÈ- Ó· ÚÔÌ·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È, ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ı· Â›Ó·È ÛÎÏËÚ¿ fiÙ·Ó ÔÏÔÎÏËÚˆı› ÙÔ
ÛÙÚÂÊfiÌÂÓÔ ‰›ÛÎÔ. ∂›Ó·È Ì·Á›ÚÂÌ·. ™ÎÂ¿ÛÙ ÂÏ·ÊÚ¿ Ì ·Ï‡ÚÈ Ù· ÙÂÌ¿¯È· ÙÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜, ÁÈ· Ó·
ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Ó· ÌËÓ ÌÔ˘ÏÈ¿- ÂÍ·ÛÊ·Ï›ÛÂÙ ÙÔ ÛˆÛÙfi Ì·Á›ÚÂÌ· Ù˘ Û¿ÏÙÛ·˜.
˙ÂÈ ÙÔ ÎÚ¤·˜ ̤۷ ÛÙ·
˘ÁÚ¿ ÙÔ˘. ΔÔ ·ÓÂÛÙÚ·Ì- ∫∞Δ∞ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·, Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ó· ‰È·ÙËÚ›Ù ٷ ÙÂÌ¿¯È· ÙÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜
̤ÓÔ È¿ÙÔ ‰ÂÓ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÛÎÂ·Ṳ̂ӷ Ì ˘ÁÚfi, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ¤Ó· ·ÓÂÛÙÚ·Ì̤ÓÔ È¿ÙÔ ÁÈ· Ó· ÌËÓ
ÁÈ· Ù· ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÎÚ¤·ÙÔ˜ ‹ ÍÂÚ·ı› ÙÔ ÎÚ¤·˜). ∂Âȉ‹ Ù· ‚Ú·ÛÙ¿ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È Ôχ ¯ÚfiÓÔ ÁÈ· Ó· Ì·ÁÂÈÚ¢-
Ô˘ÏÂÚÈÎÒÓ Â¿Ó Ì·ÁÂÈÚ‡ÂÙ·È ÊÚÈηÛÛ¤ ‹ Ì οÔÈÔ Û˘Óԉ¢ÙÈÎfi. ÙÔ‡Ó Î·È ÌÂÚÈΤ˜ ÊÔÚ¤˜ Á›ÓÂÙ·È ÂÎÙÂÙ·ÌÂÓË ÂÍ¿ÙÌÈÛË ÌËÓ ‰ÈÛÙ¿˙ÂÙ ӷ Ú›¯ÓÂÙÂ
™˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ó· ÛÎÂ¿˙ÂÙ ÙÔ ÎÚ¤·˜ Ì ¤Ó· η¿ÎÈ ‹ Ì ‰È·Ê·Ó‹ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË, ÁÈ· Ó· ˘ÁÚ¿ ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ Â¿Ó ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È. ™ÎÂ¿ÛÙ ÙÔ Û·Ԙ
Û˘ÓÙÔ̇ÛÂÙ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· Î·È Ó· ·ÔʇÁÂÙ ÙÔ Ï¤ÚˆÌ· ·fi Ù· ˙Ô˘ÌÈ¿. Ì η¿ÎÈ ÁÈ· Ó· ÌÂȈı› Ô ·ÙÌfi˜. ∞Ê‹ÛÙ ӷ ‚Ú¿ÛÂÈ ÛÙ· 1000 W ÁÈ· 10 Ò˜12
ÏÂÙ¿. ªÂÙ¿ Û˘Ó¯›ÛÙ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· ÁÈ· fiÛÔ ¯ÚfiÓÔ ··ÈÙÂ›Ù·È ÛÙ· 250 W.
Ã√¡√™ ∞¡∞ª√¡∏™
ΔÔ ÎÚ¤·˜ Î·È Ù· Ô˘ÏÂÚÈο ··ÈÙÔ‡Ó ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 15 ÏÂÙ¿ Ã√¡√ ª·Á›ÚÂÌ· ÌÈÎÚÒÓ ÎÔÌÌ·ÙÈÒÓ ÎÚ¤·ÙÔ˜ Ì ÙÔ °ÎÚÈÏ ‹ ªÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ·.
∞¡∞ª√¡∏™, Ù˘ÏÈÁ̤ӷ Û ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ, ÌÂÙ¿ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ. ΔÔ „Ë̤ÓÔ ΔÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ ÎÚ¤·˜
ÎÚ¤·˜ ÙÂÌ·¯›˙ÂÙ·È ¿ÓÙ· ¢ÎÔÏfiÙÂÚ· ÌÂÙ¿ ÙËÓ ∞¡∞ª√¡∏, ÂÓÒ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ ÛÙË Û˘ÚÌ¿ÙÈÓË Û¯¿Ú·
Û˘Ó¯›˙ÂÙ·È Î·Ù¿ ÙÔ Ãƒ√¡√ ∞¡∞ª√¡∏™. ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘. ΔÔÔıÂÙ‹-
ÛÙ ÙË Û˘ÚÌ¿ÙÈÓË Û¯¿Ú·
∫√∫∫∞§∞ ÛÙÔÓ ÂÚÈÛÙÚÂÊfiÌÂÓÔ
ŸÙ·Ó „‹ÓÂÙ ·ÚÓ›/ηÙÛ›ÎÈ, ÔÈ ¿ÎÚ˜ ÙˆÓ ÔÛÙÒÓ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ηχÙÔÓÙ·È Î·- ‰›ÛÎÔ. ÃÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙÂ
Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ÁÈ· Ó· ·Ôʇ- Î·È ¤Ó· ˘Ú›Ì·¯Ô È¿ÙÔ
ÁÂÙ ÙÔ ˘ÂÚ‚ÔÏÈÎfi „‹ÛÈÌÔ. ÁÈ· ÙË Û˘ÏÏÔÁ‹ ÙÔ˘
ª·Á›ÚÂÌ· ÌÈÎÚÒÓ ÎÔÌÌ·ÙÈÒÓ ÎÚ¤·ÙÔ˜ ÛÙ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ Ï›Ô˘˜ Ô˘ ı· ÛÙ¿˙ÂÈ
ªÂÚÈο ÌÈÎÚ¿ ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÎÚ¤·ÙÔ˜ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· Ì·ÁÂÈÚ¢ÙÔ‡Ó Ì ÂÈÙ˘¯›· ÛÙ· ηٿ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ.
ÌÈÎÚÔ·̷ٷ, ·Ó Î·È ÏfiÁˆ ÙÔ˘ Û‡ÓÙÔÌÔ˘ ¯ÚÔÓÈÎÔ‡ ‰È·ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Ô˘ ··ÈÙ›-
Ù·È ÁÈ· ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ¿ ÙÔ˘˜ Î·È ÏfiÁˆ Ù˘ ·Ô˘Û›·˜ ËÁ‹˜ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ‰ÂÓ ÚÔ-
‰›˙Ô˘Ó Î·È ‰ÂÓ Á›ÓÔÓÙ·È ÙÚ·Á·Ó¿. £· Ú¤ÂÈ ¿ÓÙ· Ó· Ì·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È ÙÔÔıÂ-
ÙË̤ӷ Û ÂȉÈ΋ Û¯¿Ú· ÁÈ· ÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ, ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ÌËÓ ¤Ú-
¯ÔÓÙ·È Û Â·Ê‹ Ì ٷ ˘ÁÚ¿ ÙÔ˘˜ Ô˘ ı· ÛÙ¿ÍÔ˘Ó Î·Ù¿ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·.
Δ· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ· ÎÔÌÌ¿ÙÈ·
°Àƒπ™ª∞ Ô˘ ·ÎÔ˘ÌÔ‡Ó ÛÙÔ Â¿Óˆ
Δ· ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÎÚ¤·ÙÔ˜ Î·È Ù· Ô˘ÏÂÚÈο ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È Á‡ÚÈÛÌ· ÛÙ· ̤۷ ÙÔ˘ ̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ‹ ÛÙȘ
¯ÚfiÓÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜. ·ÓÙÈÛÙ¿ÛÂȘ ÙÔ˘ ÁÎÚÈÏ, ÙÔ-
∫∞§Àæ∏ ÔıÂÙ‹ÛÙ ٷ ÛÙËÓ ˘Ú›-
Δ· ÌÂÁ¿Ï· ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ÎÚ¤·ÙÔ˜ ÌÔÚ› Ó· ¯ÚÂÈ·ÛÙÔ‡Ó Î¿Ï˘ÌÌ· Ì ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ Ì·¯Ë ȷ٤Ϸ Î·È ÛÙÔÓ Â-
ÛÙÔ ÌÈÛfi ¯ÚfiÓÔ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ ÁÈ· Ó· ·ÔÊ¢¯ı› ÙÔ ˘ÂÚÔ‚ÔÏÈÎfi „‹ÛÈÌÔ ÙˆÓ ¤Íˆ ÚÈÛÙÚÂÊfiÌÂÓÔ ‰›ÛÎÔ. ΔÔ
¿ÎÚˆÓ. ™ÙȘ Á·ÏÔԇϘ Î·È Ù· ÌÂÁ¿Ï· ÎÔÙfiÔ˘Ï· ÚÔÛÙÂÙ‡ÂÙ ÙÔ ÎÚ¤·˜ ÙÔ˘ ÁÎÚÈÏ ÚÔ‰›˙ÂÈ ÙÔ ÎÚ¤·˜ ·Ï-
ÛÙ‹ıÔ˘˜, Ù· fi‰È· Î·È ÙȘ ÊÙÂÚÔ‡Á˜. ™ÙÂÚÂÒÛÙ ÙÔ ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ Ì ԉÔÓÙÔÁÏ˘- Ï¿ ÌÔÚ› Ó· ¯ÚÂÈ·ÛÙ› Ï›-
Ê›‰Â˜ Î·È ÊÚÔÓÙ›ÛÙ ӷ ÌËÓ ·ÎÔ˘Ì¿ ÛÙ· ÙÔȯÒÌ·Ù· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ. ÁÔ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˜ ¯ÚfiÓÔ˜.

Gr-14
 ∫Ú¤·˜ & ¶Ô˘ÏÂÚÈο
°È· 500 ÁÚ. (¯ÚfiÓÔ˜ Û ÏÂÙ¿)
ÃÚfiÓÔ˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ ÃÚfiÓÔ˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜
∂›‰Ô˜ ÎÚ¤·ÙÔ˜ ªfiÓÔ ÌÈÎÚÔ·̷ٷ*** ªÈÎÙfi ‹ ÁÎÚÈÏ
Û ÏÂÙ¿ Û ÏÂÙ¿
ª√™Ã∞ƒπ
- ·˚‰¿ÎÈ·* °ÎÚÈÏ 25 Ò˜ 30**
- „ËÙfi* 600 W 5 ªÈÎÙfi 3 7 ¤ˆ˜ 8
- ‚Ú·ÛÙfi ª∂°. ÌÂÙ¿ 250 W 10, ÌÂÙ¿ 60 ¤ˆ˜ 75** – –
∞ƒ¡π
- „ËÙfi Ì ÎfiÎηÏÔ* 600 W 6 ¤ˆ˜ 7 ªÈÎÙfi 1 7 ¤ˆ˜ 8
- Û¿Ï· ÚÔÏfi* 600 W 8 ªÈÎÙfi 1 8 ¤ˆ˜ 9
- ‚Ú·ÛÙfi* ª∂°. ÌÂÙ¿ 250 W 10, ÌÂÙ¿ 40 ¤ˆ˜ 50** – –
μ√¢π¡√
- „ËÙ‹ Û¿Ï·* 600 W 14 ¤ˆ˜ 15 ªÈÎÙfi 1 10 ¤ˆ˜ 11
- ‚Ú·ÛÙfi ª∂°. ÌÂÙ¿ 250 W 10, ÌÂÙ¿ 50 ¤ˆ˜ 60** – –
Ã√πƒπ¡√
- „ËÙfi ÊÈϤÙÔ* 600 W 15 ¤ˆ˜ 17*** ªÈÎÙfi 1 11 ¤ˆ˜ 12
- „ËÙfi ·˚‰¿ÎÈ* 600 W 15 ¤ˆ˜ 17*** ªÈÎÙfi 1 12 ¤ˆ˜ 13
- ‚Ú·ÛÙfi ª∂°. ÌÂÙ¿ 250 W 10, ÌÂÙ¿ 50 ¤ˆ˜ 60** – –
- ·˚‰¿ÎÈ·* – – °ÎÚÈÏ 20
∫√Δ√¶√À§√ - ºƒ∞°∫√∫√Δ∞ - °∞§√¶√À§∞
- ÔÏfiÎÏËÚÔ „ËÙfi – – ªÈÎÙfi 1 8 ¤ˆ˜ 9
- ÎÔÌÌ¿ÙÈ·* 600 W 7 ¤ˆ˜ 8 ªÈÎÙfi 2 12 ¤ˆ˜ 14
‹ °ÎÚÈÏ 25**
- ÌÔ‡ÙÈ Á·ÏÔԇϷ˜* – – ªÈÎÙfi 1 8 ¤ˆ˜ 9
- ÎÔÌÌ¿ÙÈ· Á·ÏÔԇϷ˜ 600 W 12 ªÈÎÙfi 1 10 ¤ˆ˜ 11
¶∞¶π∞
- ÔÏfiÎÏËÚË „ËÙ‹ – – ªÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ 9 ¤ˆ˜ 10, ÌÂÙ¿ 4**
- ÎÔÌÌ¿ÙÈ·* – – ªÈÎÙfi 1, ÌÂÙ¿ ÁÎÚÈÏ 7 ¤ˆ˜ 8, ÌÂÙ¿ 6**
- ‚Ú·ÛÙ‹ ª∂°. ÌÂÙ¿ 250 W 10, ÌÂÙ¿ 70** – –
∫√À¡∂§π ª∂°. 7 ¤ˆ˜ 8 – –
∫À¡∏°π
- „ËÙfi* ª∂°. 5 - 6*** ªÈÎÙfi 3 9 ¤ˆ˜ 11
- ‚Ú·ÛÙfi ª∂°. ÌÂÙ¿ 250 W 10, ÌÂÙ¿ 70** – –
CHIPOLATAS, MERGUEZ* ª∂°. 3 ¤ˆ˜ 4 °ÎÚÈÏ 12 ¤ˆ˜ 14**
Ã√πƒπ¡√ §√À∫∞¡π∫√ (1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ)* – – ªÈÎÙfi 2 8**
§Ô˘Î¿ÓÈÎÔ ΔÔ˘ÏÔ‡˙˘ – – ªÈÎÙfi 2 10
(2 ÙÂÌ¿¯È·)* ‹ °ÎÚÈÏ 15**

™ËÌ›ˆÛË: °È· ÙÔ ÎÚ¤·˜ Ì ÎfiηÏÔ ‹ ÙÔ ÁÂÌÈÛÙfi ÎÚ¤·˜, ·˘Í‹ÛÙ ÙÔ ¯ÚfiÓÔ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ ηٿ 5 ÏÂÙ¿ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ (·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ ‚¿ÚÔ˜).
* È¿ÙÔ ÙÔÔıÂÙË̤ÓÔ ÛÙË Û˘ÚÌ¿ÙÈÓË Û¯¿Ú· ÙÔ˘ ÁÎÚÈÏ ‹ ÌÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ· Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜, Â¿Ó ÙÔ ÂÈÙÚ¤ÂÈ ÙÔ ¿¯Ô˜ ÙÔ˘ ÎÚ¤·ÙÔ˜. ¢È·ÊÔÚÂÙÈο, ¿Óˆ ÛÙÔÓ
ÂÚÈÛÙÚÂÊfiÌÂÓÔ ‰›ÛÎÔ.
** ÕÛ¯ÂÙ· ·fi ÙÔ ‚¿ÚÔ˜.
*** ÌfiÓÔ ÁÈ· Ì·Á›ÚÂÌ· Û ÌÈÎÚÔ·̷ٷ, ÔÈ ¯ÚfiÓÔÈ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ ÁÈ· ÌÂÁ¿Ï· ÙÂÌ¿¯È· (¯ÔÈÚÈÓfi, ‚Ô‰ÈÓfi, ·ÚÓ›, ÌÔÛ¯¿ÚÈ) ·ÊÔÚÔ‡Ó Ù· ÙÂÌ¿¯È· Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ‹‰Ë
∂ÏÏËÓÈο

ÚÔ‰ÈÛÙ› ·fi fiϘ ÙȘ Ï¢ڤ˜ Û ÙËÁ¿ÓÈ (ÁÈ· Ï›Á· ÏÂÙ¿).

Gr-15
 æ¿ÚÈ·
ΔÔ „¿ÚÈ Ì·ÁÂÈÚ‡ÂÙ·È Ôχ ηϿ ÛÙ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ ÁÈ·Ù› ‰ÂÓ ÛÙÂÁÓÒÓÂÈ, ÂÓÒ ¶√Δ∂ Δ√ æ∞ƒπ ∂π¡∞π ∂Δ√πª√;
Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÂÚÈÔÚ›˙ÔÓÙ·È ÔÈ Â›ÌÔÓ˜ Ì˘Úˆ‰È¤˜ Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È ÛÙÔ˘˜
ΔÔ „¿ÚÈ Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌÔ fiÙ·Ó Ë ¤ÙÛ· ÙÔ˘ ·Ê·ÈÚÂ›Ù·È Â‡ÎÔÏ· Î·È Â›Ó·È ı·Ì‹.
Û˘Ì‚·ÙÈÎÔ‡˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˘˜.

Δ√¶√£∂Δ∏™∏ ∫∞§Àæ∏ ƒ∞¡Δπ™ª∞ º∂Δ∂™ æ∞ƒπ√À

Δ· ÏÂÙ¿ ÊÈϤٷ „·ÚÈÔ‡ Ú¤ÂÈ Ó· ¶¿ÓÙ· ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÛÎÂ¿˙ÂÙ ٷ „¿- ƒ·ÓÙ›˙ÂÙ ¿ÓÙ· ÙÔ ÊÚ¤ÛÎÔ „¿ÚÈ Ì √È Ê¤Ù˜ ÙÔ˘ „·ÚÈÔ‡ Ú¤ÂÈ Ó· ÙÔ-
Ù˘Ï›ÁÔÓÙ·È Û ÚÔÏfi ÚÈÓ ·fi ÙÔ Ì·- ÚÈ· Ì ‰È·Ê·Ó‹ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË Î·Ù¿ÏÏËÏË 30 ml (2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡·˜) ¯˘Ìfi ÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È Î˘ÎÏÈο, Ù· ·¯‡ÙÂÚ·
Á›ÚÂÌ· ÁÈ· Ó· ·ÔʇÁÂÙ ÙÔ ˘ÂÚ- ÁÈ· ÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ‹ ¯ÚË- ÏÂÌÔÓÈÔ‡ ‹ ¿ÛÚÔ ÎÚ·Û›.ΔÔ ›‰ÈÔ Î¿ÓÂ- ̤ÚË ÚÔ˜ Ù· ¤Íˆ, ÁÈ· Ó· ·ÔʇÁÂ-
‚ÔÏÈÎfi „‹ÛÈÌÔ ÙˆÓ ¿ÎÚˆÓ Î·È Ù˘ ÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ¤Ó· Û·Ԙ Ì η¿ÎÈ. ÙÂ Î·È fiÙ·Ó Ì·ÁÂÈÚ‡ÂÙ ηÙ„˘Á̤ÓÔ Ù ÙÔ ˘¤ÚÌÂÙÚÔ „‹ÛÈÌÔ Î·È ÙËÓ
Ô˘Ú¿˜. „¿ÚÈ ÁÈ· ÔÌÔÈfiÌÔÚÊÔ Ì·Á›ÚÂÌ·. ·ÔÎÔ‹ ÙˆÓ ¿ÎÚˆÓ Ù˘ Ô˘Ú¿˜.

ªÂÁ¿ÏÔ „¿ÚÈ (ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ·fi 400 ÁÚ.) Ì·Á›ÚÂÌ· ÁÈ· 2-3 ÏÂÙ¿. ∞˘Ùfi
™˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ó· ÙÔ Á˘Ú›˙ÂÙ ÛÙÔ Ì¤ÛÔ ÌÔÚ› Ó· Á›ÓÂÈ Î·È ¤Íˆ ·fi ÙÔ
ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ Î·È Ú¤ÂÈ ÊÔ‡ÚÓÔ ÁÈ· Ó· ÌÔÚ¤ÛÂÙ ӷ ÙÔÓ
Ó· ÚÔÛٷهÂÙ ÙÔ ÎÂÊ¿ÏÈ Î·È ÙËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙ ÁÈ· Ó·
Ô˘Ú¿ Ì ¤Ó· ÌÈÎÚfi ÎÔÌÌ¿ÙÈ Ì·ÁÂÈÚ¤„ÂÙ οÙÈ ¿ÏÏÔ.
·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ ÁÈ· Ó· ·ÔʇÁÂÙ ÙÔ æ¿ÚÈ Û ·ÎÂÙ¿ÎÈ·
˘ÂÚ‚ÔÏÈÎfi „‹ÛÈÌÔ. (¶ÚÔÛÔ¯‹: ÙÔ ªÔÚ›Ù ӷ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ·ÎÂÙ¿ÎÈ·
·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· „·ÚÈÔ‡ ·ÓÙÈηıÈÛÙÒÓÙ·˜ ÙÔ
·ÁÁ›˙ÂÈ Ù· ÙÔȯÒÌ·Ù· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘). ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ Ì Ϸ‰fiÎÔÏÏ· ÁÈ·
ÃÚfiÓÔ˜ ∞Ó·ÌÔÓ‹˜ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ
ΔÔ „¿ÚÈ ı· Ú¤ÂÈ Ó· Ì›ÓÂÈ Û (‹ ÂȉÈÎfi ¯·ÚÙ› „Ë̷ۛÙÔ˜).
Ã√¡√ ∞¡∞ª√¡∏™ ÌÂÙ¿ ÙÔ
√§√∫§∏ƒ√ æ∞ƒπ ª∞°∂πƒ∂ª∞ æ∞ƒπ√À ™Δ√
∂¿Ó Ì·ÁÂÈÚ‡ÂÙ 2 ÔÏfiÎÏËÚ· „¿ÚÈ· °∫ƒπ§ ◊ ™∂ ªπ∫Δ√
Ì·˙›, Ú¤ÂÈ Ó· ÙÔÔıÂÙËıÔ‡Ó ÎÂÊ¿- ¶ƒ√°ƒ∞ªª∞ ÃÚfiÓÔÈ ª·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ Û ÏÂÙ¿ ÁÈ· 500 ÁÚ.
ÏÈ-Ô˘Ú¿, ÁÈ· ÔÌÔÈfiÌÔÚÊÔ Ì·Á›ÚÂÌ·. ¶ÂÚ¿ÛÙ ÙÔ „¿ÚÈ Ì ÏȈ̤ÓÔ ‚Ô‡- º·ÁËÙfi ºƒ∂™∫√ ∫∞Δ∂æÀ°ª∂¡√
™Â ¤Ó· ÌÂÁ¿ÏÔ ÔÏfiÎÏËÚÔ „¿ÚÈ Ú¤ÂÈ Ù˘ÚÔ ‹ Ï¿‰È ÁÈ· Ó· ÙÔ ÎÚ·Ù‹ÛÂÙ πÛ¯‡˜ ÃÚfiÓÔ˜ πÛ¯‡˜ ÃÚfiÓÔ˜
Ó· ηχ„ÂÙ ÙÔ ÎÂÊ¿ÏÈ Î·È ÙËÓ Ô˘Ú¿ ˙Ô˘ÌÂÚfi. ΔÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ ÛÙË §ÂÙ¿ ÊÈϤٷ „·ÚÈÔ‡ 600 W 4-5 ª∂°. 10
ÛÙ· ̤۷ ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ Û¯¿Ú· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘. ª∏¡ ÙÔ˘ ÃÔÓÙÚ¿ ÊÈϤٷ „·ÚÈÔ‡ 600 W 5-6 ª∂°. 11 - 12
Ì ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ Ô˘ ı· ÚÔÛı¤ÛÂÙ ·Ï¿ÙÈ, ·ÏÏ¿ ÌÔÚ›Ù º¤Ù˜ „·ÚÈÔ‡ 600 W 5-7 ª∂°. 11 - 13
ÛÙÂÚÒÛÂÙ Ì ԉÔÓÙÔÁÏ˘Ê›‰Â˜. Ó· ÙÔ Ú·ÓÙ›ÛÂÙ Ì È¤ÚÈ √ÏfiÎÏËÚÔ „¿ÚÈ 600 W 5 ª∂°. 12
∞§∞Δπ ‹ Ì˘Úˆ‰Èο. °·Ú›‰Â˜* 600 W 4-5
ª∏¡ ·Ï·Ù›˙ÂÙ ÙÔ „¿ÚÈ ÚÈÓ ÙÔ Ì·Á›- ª‡‰È·* 600 W 5-6
ÚÂÌ· ÁÈ·Ù› ÌÔÚ› Ó· Á›ÓÂÈ ÛÙÂÁÓfi. ÃÙ¤ÓÈ·* 600 W 6-7
∫·Ï·Ì¿ÚÈ·* 600 W 5-6 ª∂°. 11
∫·‚Ô‡ÚÈ* 600 W 5-6
æ·ÚÔÎÚÔΤÙ˜ (1 ÙÂÌ. = 50 ÁÚ.)* ª∂°. 3 ÏÂÙ¿ 30
(2 ÙÂÌ.)
‹ 5 ÏÂÙ¿
(4 ÙÂÌ.)
*¢ÂÓ Û˘ÓÈÛÙ¿Ù·È ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· Ì ÚfiÁÚ·ÌÌ· Auto ÁÈ· ·˘Ù¿ Ù· „¿ÚÈ·.
Gr-16
 §·¯·ÓÈο
∂¶π¶§∂√¡ ¡∂ƒ√
™Ù· Ï·¯·ÓÈο Ì ÌÂÁ¿ÏË ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Û ÓÂÚfi, fiˆ˜ ÔÈ ÓÙÔÌ¿Ù˜, Ù· ÎÔÏÔ- ™Ù· Ï·¯·ÓÈο Ô˘ ÂÚȤ¯Ô˘Ó Ï›ÁÔ Û¯ÂÙÈο ÓÂÚfi, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÚÔÛÙ›ıÂÓÙ·È 8 Ò˜
·ıÈ·, ÔÈ ÌÂÏÈÙ˙¿Ó˜, Ù· ηÙ„˘Á̤ӷ Ï·¯·ÓÈο ÁÈ· Ú·ÁÔ‡, Ù· Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ·, ÙÔ 10 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÛÔ‡·˜ ÓÂÚfi ÁÈ· 500 ÁÚ. ÁÈ· Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È ˘ÁÚ·Û›·. ∞˘Ù¿ ›ӷÈ:
Û·Ó¿ÎÈ, Ù· ·ÓÙ›‰È·, ÙÔ Ì·ÚÔ‡ÏÈ, Ù· ÎÚÂÌ̇‰È·, Ù· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÊÚÔ‡Ù·, ÎÏ., Ô ·Ú·Î¿˜, Ù· Ï·ÙÈ¿ Ê·ÛfiÏÈ·, Ù· Ê·ÛfiÏÈ· πÛ·Ó›·˜, Ù· Ú¿ÛÈÓ· Ê·ÛÔÏ¿ÎÈ·.
ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÚÔÛı¤ÙÂÙ ϛÁÔ ÓÂÚfi ‹ ηıfiÏÔ˘, ÂÂȉ‹ ÛÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· Ì ÌÈÎÚÔ-
·̷ٷ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È ÙÔ ÓÂÚfi Ô˘ ÂÚȤ¯Ô˘Ó ·fi ÙË Ê‡ÛË ÙÔ˘˜ Ù· ÙÚfiÊÈÌ·. ™Â fiϘ ÙȘ ÂÚÈÙÒÛÂȘ: Ù· Ï·¯·ÓÈο Ú¤ÂÈ Ó· Ì·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È ÛÙ· 1000 W
(ÂÎÙfi˜ ·fi Ù· ÔÏfiÎÏËÚ· ÎÔ˘ÓÔ˘›‰È·) Î·È ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ·Ï·Ù›˙ÔÓÙ·È ÚÈÓ
™Ù· Ï·¯·ÓÈο Ô˘ ÂÚȤ¯Ô˘Ó ·ÚÎÂÙfi ÓÂÚfi ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÚÔÛÙ›ıÂÓÙ·È 4 Ò˜ 5 ·fi ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·, ·ÏÏ¿ ÌÂÙ¿. ∞˘Ùfi Û˘ÓÈÛÙ¿Ù·È ÁÈ·Ù› ÙÔ ·Ï¿ÙÈ ·ÔÚÚÔÊ¿ ÙË
ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ÓÂÚfi ÁÈ· 500 ÁÚ., ÒÛÙ ӷ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È ·ÙÌfi˜ ÁÈ· Ó· Ê˘ÛÈ΋ ˘ÁÚ·Û›· ÙˆÓ Ï·¯·ÓÈÎÒÓ Î·È Ù· ·Ê˘‰·ÙÒÓÂÈ.
Ì·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È Ù· Ï·¯·ÓÈο Î·È Ó· ·ÔʇÁÂÙ·È Ë ·Ê˘‰¿ÙˆÛ‹ ÙÔ˘˜. ∞˘Ù¿
›ӷÈ: ÙÔ ÎÔ˘ÓÔ˘›‰È, Ù· Ú¿Û·, ÙÔ ÌÚfiÎÔÏÔ, Ù· Ï·¯·Ó¿ÎÈ· μÚ˘ÍÂÏÒÓ, ÙÔ
Ì¿Ú·ıÔ, Ù· ηÚfiÙ·, Ë ÛÂÏÈÓfiÚÈ˙·, Ù· Û·Ú¿ÁÁÈ·, Ù· Ê·ÛÔÏ¿ÎÈ·, ÔÈ ·Ù¿Ù˜,
ÙÔ Ï¿¯·ÓÔ, ÔÈ Ú¤‚˜, ÔÈ ·ÁÁÈÓ¿Ú˜, ÎÏ.

¶›Ó·Î˜ ª·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ ºÚ¤ÛΈÓ/∫·Ù„˘ÁÌ¤ÓˆÓ §·¯·ÓÈÎÒÓ - ÃÚ‹ÛË ª¤ÁÈÛÙ˘ πÛ¯‡Ô˜ (1000 W)

°È· 500 ÁÚ. (¯ÚfiÓÔ˜ Û ÏÂÙ¿)
§∞Ã∞¡π∫∞ ºƒ∂™∫∞ ∫∞Δ∂æÀ°ª∂¡∞ §∞Ã∞¡π∫∞ ºƒ∂™∫∞ ∫∞Δ∂æÀ°ª∂¡∞
∞ÁÁÈÓ¿Ú˜: ¶Ï·ÙÈ¿ Ê·ÛfiÏÈ·* 16 - 19 18 - 20
- ÔÏfiÎÏËÚ˜ 11 - 12 – ª¿Ú·ıÔ:
- ηډȤ˜ 10 - 12 13 - 16 - ÔÏfiÎÏËÚÔ ÎÔÌ̤ÓÔ ÛÙË Ì¤ÛË 12 - 14 –
™·Ú¿ÁÁÈ·* 10 - 12 14 - 15 - „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ 17 - 20 –
ªÂÏÈÙ˙¿Ó˜ 9 - 11 – ¶Ú¿ÛÈÓ· Ê·ÛfiÏÈ·* 12 - 13 12 - 13
¶·ÓÙ˙¿ÚÈ·* 18 - 20 – º·ÛÔÏ¿ÎÈ· 10 - 13 –
∫ÈÓ¤˙Èη ʇÏÏ· 8 - 10 14 - 15 ∞Ó¿ÌÈÎÙ· ·ÓÔÈÍÈ¿ÙÈη Ï·¯·ÓÈο* – 15 - 16
ªÚfiÎÔÏÔ 8 - 10 13 - 15 ∫·Ï·ÌfiÎÈ (2 ÔÏfiÎÏËÚ·)* 12 - 14 14 - 17
ª·ÓÈÙ¿ÚÈ· 9 - 10 13 - 15
ƒ¤‚˜ 10 - 12 18 - 20
∫·ÚfiÙ·
∫ÚÂÌ̇‰È· 9 - 12 15 - 18
- ÛÙÚÔÁÁ˘Ï¤˜ ʤÙ˜ 10 - 12 13 - 15
∞ڷο˜* 20 16 - 18
- ψڛ‰Â˜ 12 - 14 –
∞ÌÂÏÔÊ¿ÛÔ˘Ï· 10 - 12 –
§¿¯·ÓÔ* 12 - 14 –
∫Ô˘ÓÔ˘›‰È 10 - 12 13 - 15 ¶Ú¿Û· Û ÏÂÙ¤˜ ʤÙ˜ 12 - 14 15 - 16
§·¯·Ó¿ÎÈ· μÚ˘ÍÂÏÏÒÓ 10 - 12 13 - 15 ™ÙÂϤ¯Ë Ú¿ÛÔ˘ 12 - 14 15 - 16
™ÂÏÈÓfiÚÈ˙· 9 - 11 – ∫ÔÏÔ·ı· 10 - 12 –
™¤ÏÈÓÔ* 15 - 17 – ∫ÔÎÎÈÓÔ›ÂÚÔ 12 - 14 14 - 16
∫ÔÏÔ·ıÈ· 8 - 10 13 - 15 √ÏfiÎÏËÚ˜ ·Ù¿Ù˜ (<220 ÁÚ.) 9 - 12 –
∞ÓÙ›‰È· 12 - 14 18 - 20 ¶·Ù¿Ù˜ Û ÎÔÌÌ¿ÙÈ· 10 - 12 –
™·Ó¿ÎÈ ¢È¿ÊÔÚ· Ï·¯·ÓÈο Ú·ÁÔ‡ 16 - 18 14 - 16
- „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ – 12 §·Áfi¯ÔÚÙÔ 12 - 14 14 - 16
- ʇÏÏ· 9 - 10 13 ¡ÙÔÌ¿Ù˜* 4-5 –
*¢ÂÓ Û˘ÓÈÛÙ¿Ù·È ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· Ì ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· Auto ÁÈ· ·˘Ù¿ Ù· Ï·¯·ÓÈο.

ΔÔ ÔÏfiÎÏËÚÔ ÎÔ˘ÓÔ˘›‰È Ú¤ÂÈ Ó· Ì·ÁÂÈÚ‡ÂÙ·È Ì ÙËÓ

ÎÔÚ˘Ê‹ ÙÔ˘ ÚÔ˜ Ù· οو ÛÙ· 600 W, ÁÈ· 12 Ò˜ 15
∂ÏÏËÓÈο

ÏÂÙ¿, (·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜ ÙÔ˘ ÎÔ˘ÓÔ˘ȉԇ) ÌÂ

6 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÛÔ‡·˜ ÓÂÚfi.

Gr-17
 ∞˘Á¿ & Δ˘Ú›
Δ· ·˘Á¿ Â›Ó·È Â˘·›- ·ÛÚ¿‰È Ì ÌÈ· Ô‰ÔÓÙÔÁÏ˘Ê›‰·. ª·ÁÂÈÚ¤„Ù ÛÙ· 600 W ÁÈ· 30 Ò˜ 40
ÛıËÙ· ÚÔ˚fiÓÙ· Ô˘ ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· (·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜ ÙÔ˘ ·˘ÁÔ‡). ∞Ê‹ÛÙ ӷ ·Ú·Ì›ÓÂÈ
··ÈÙÔ‡Ó È‰È·›ÙÂÚË ÁÈ· 1 ÏÂÙfi, ÛÙÚ·ÁÁ›ÍÙÂ Î·È ÛÂÚ‚›ÚÂÙÂ.
ÚÔÛÔ¯‹. ∞˘Ùfi Û˘Ì-
‚·›ÓÂÈ ÁÈ·Ù› Â¿Ó ÙÔ- ∞˘Á¿ ¯Ù˘ËÙ¿
ÔıÂÙËıÔ‡Ó Î·Ù¢- ª¤Û· Û ¤Ó· ÌˆÏ ·Ó·Î·Ù¤„Ù 2 ˆÌ¿ ·˘Á¿ Ì ϛÁË Îڤ̷ ‹ Á¿Ï·, Ï›ÁÔ
ı›·Ó ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ, ‚Ô‡Ù˘ÚÔ, ·Ï¿ÙÈ Î·È È¤ÚÈ. ª·ÁÂÈÚ¤„Ù ÁÈ· 40 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· ÛÙ· 1000 W.
ı· ÂÎÚ·ÁÔ‡Ó ÏfiÁˆ μÁ¿ÏÙ ٷ ·fi ÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Î·È ¯Ù˘‹ÛÙ ٷ ‰˘Ó·Ù¿ Ì ¤Ó· ËÚÔ‡ÓÈ. ™˘Ó¯›-
Ù˘ ›ÂÛ˘ Ô˘ ÛÙ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· ÛÙ· 1000 W ÁÈ· ·ÎfiÌË 30 Ò˜ 40 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·. Δ· ·˘Á¿ ı·
‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È Ì¤Û· Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È ÎÚÂÌÒ‰Ë.
ÛÙÔ Î¤Ï˘ÊÔ˜. ŸÙ·Ó
Â›Ó·È Û·Ṳ̂ӷ, Ô ∞˘Á¿ cocotte
ÎÚfiÎÔ˜ ÌÔÚ› Ó· ™¿ÛÙ ÙÔ ·˘Áfi Û ‚Ô˘Ù˘ÚˆÌ¤ÓÔ Ù·„›, Ú›ÍÙ ·Ï¿ÙÈ Î·È È¤ÚÈ, ÙÚ˘‹ÛÙ ÙÔÓ
ÂÎÚ·Á› ·Ó ‰ÂÓ ÙÚ˘Ëı› Ë ÌÂÌ‚Ú¿ÓË ÙÔ˘. °È’ ·˘Ùfi ÙÚ˘‹ÛÙ Ì ԉÔÓÙÔÁÏ˘- ÎÚfiÎÔ Î·È ÙÔ ·ÛÚ¿‰È Ì ԉÔÓÙÔÁÏ˘Ê›‰·. ¶ÚÔÛı¤ÛÙ ٷ ÂÈı˘ÌËÙ¿ ˘ÏÈο
Ê›‰· ÙÔ Î¤ÓÙÚÔ ÙÔ˘ ÎÚfiÎÔ˘. ∂¿Ó ÙÔ ·˘Áfi Â›Ó·È ÊÚ¤ÛÎÔ Ô ÎÚfiÎÔ˜ ‰ÂÓ ı· ¯˘- (Îڤ̷, Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ·, ¯·‚È¿ÚÈ ÎÏ.). ª·ÁÂÈÚ¤„Ù ÁÈ· 1 ÏÂÙfi Î·È 30 ‰Â˘ÙÂÚfi-
ı›. √ ÎÚfiÎÔ˜ Î·È ÙÔ ·ÛÚ¿‰È ·ÓÙȉÚÔ‡Ó ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ÛÙ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ Î·È ÏÂÙ· ¤ˆ˜ 2 ÏÂÙ¿ ÁÈ· οı ·˘Áfi ÛÙ· 250 W, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜ ÙÔ˘
‰˘ÛÙ˘¯Ò˜ Ô ÎÚfiÎÔ˜ „‹ÓÂÙ·È ÈÔ ÁÚ‹ÁÔÚ·. ŸÙ·Ó Ù· ·˘Á¿ Â›Ó·È ¯Ù˘Ë̤ӷ ·˘ÁÔ‡ Î·È ÙËÓ ÔÛfiÙËÙ· Ù˘ Á·ÚÓÈÙÔ‡Ú·˜.
(ÔÌÂϤٷ), ÔÈ ¿ÎÚ˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· Á˘Ú›˙ÔÓÙ·È ÚÔ˜ ÙÔ Î¤ÓÙÚÔ ÛÙÔ ÌÈÛfi ÙÔ˘
¯ÚfiÓÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜. Δ· Ù˘ÚÈ¿ ·ÓÙȉÚÔ‡Ó ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ Â›‰Ô˜ ÙÔ˘˜: fiÛÔ ·¯‡ÙÂÚ·
›ӷÈ, ÙfiÛÔ ÈÔ ÁÚ‹ÁÔÚ· ÏÈÒÓÔ˘Ó. ∞Ó Ì·ÁÂÈÚ¢ÙÔ‡Ó ÁÈ· ÔÏÏ‹ ÒÚ·,
∞˘Á¿ ¶ÔÛ¤ ÛÎÏËÚ·›ÓÔ˘Ó. ŸÙ·Ó Â›Ó·È ‰˘Ó·ÙfiÓ, Â›Ó·È Î·Ï‡ÙÂÚ· Ó· ÚÔÛı¤ÙÂÙ ÙÚÈÌ̤ÓÔ
∑ÂÛÙ¿ÓÂÙ 50 ml ÓÂÚfi Ì ·Ï¿ÙÈ Î·È Ï›ÁÔ Í‡‰È ÁÈ· 1 ÏÂÙfi ÛÙ· 1000 W. ™¿ÛÙÂ Ù˘Ú› ÙËÓ ÙÂÏÂ˘Ù·›· ÛÙÈÁÌ‹ (ÁÈ· Ù· ˙˘Ì·ÚÈο, Ù· ÔÁÎÚ·Ù¤Ó, ÎÏ.).
ÙÔ ·˘Áfi ̤۷ ÛÙÔ ‚Ú·ÛÙfi ÓÂÚfi Î·È ÙÚ˘‹ÛÙ ÚÔÛÂÎÙÈο ÙÔÓ ÎÚfiÎÔ Î·È ÙÔ

ƒ‡˙È, ∑˘Ì·ÚÈο, •ËÚ¿ §·¯·ÓÈο & ªË ∞ÔÊÏÔȈ̤Ó˜ ¶·Ù¿Ù˜

√È ¯ÚfiÓÔÈ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ ÁÈ· Ù· ÍËÚ¿ Ï·¯·ÓÈο ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ÏÂÙ¿ ÛÙ· 1000 W Î·È ÌÂÙ¿ 15 Ò˜ 30 ÏÂÙ¿ ÛÙ· 250 W. ¶·Ú·ÎÔÏÔ˘ı›Ù ÙÔ
Â›Ó·È Û¯Â‰fiÓ ›‰ÈÔÈ Ì ·˘ÙÔ‡˜ ÙÔ˘ Û˘Ì‚·ÙÈÎÔ‡ ÙÚfiÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜. ∞fi ÙËÓ Ì·Á›ÚÂÌ· Î·È ÚÔÛı¤ÛÙ ÓÂÚfi fiÔÙ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È: Ù· ÍËÚ¿ Ï·¯·ÓÈο Ú¤ÂÈ
¿ÏÏË ÏÂ˘Ú¿, ·˘Ù¿ Ù· ÙÚfiÊÈÌ· ıÂÚÌ·›ÓÔÓÙ·È Ôχ ÁÚ‹ÁÔÚ·, ¯ˆÚ›˜ Ó· ·›Ú- Ó· Â›Ó·È ¿ÓÙÔÙÂ Î·Ï˘Ì̤ӷ Ì ˘ÁÚfi.
ÓÔ˘Ó Á‡ÛË, fiÛÔ Â›Ó·È Ì¤Û· Û ÎÏÂÈÛÙfi Û·Ԙ, Ì ‚Ô‡Ù˘ÚÔ ‹ Û¿ÏÙÛ·. ªË ·ÔÊÏÔȈ̤Ó˜ ·Ù¿Ù˜
°È· Ó· Ì·ÁÂÈÚ¢ÙÔ‡Ó, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ¤Ó· ÌÂÁ¿ÏÔ Û·Ԙ (ÁÈ· Ó· ·ÔÊ¢¯ı› √È ‰È¿ÊÔÚ˜ ÔÈÎÈϛ˜ Ù˘ ·Ù¿Ù·˜ ‰È·Ê¤ÚÔ˘Ó ÛÙËÓ Î·Ù·ÏÏËÏfiÙËÙ· ÁÈ·
ÙÔ ¯‡ÛÈÌÔ ˘ÁÚÒÓ). ™ÎÂ¿ÛÙ ٷ ÙÂÏ›ˆ˜ Ì ÓÂÚfi ‹ ˙ˆÌfi. ∞Ê‹ÛÙ ӷ ·Ú·Ì›- Ì·Á›ÚÂÌ· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ. ΔÔ È‰·ÓÈÎfi ̤ÁÂıÔ˜ Ù˘ ·Ù¿Ù·˜ Ô˘ ÚfiÎÂÈÙ·È
ÓÂÈ ÁÈ· ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 5 Ò˜ 8 ÏÂÙ¿ ÌÂÙ¿ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·. Ó· Ì·ÁÂÈÚ¢Ù› Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ ‹ ÌÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ·, Â›Ó·È 200 ÁÚ. - 250 ÁÚ.
ƒ‡˙È √È ÌË ·ÔÊÏÔȈ̤Ó˜ ·Ù¿Ù˜ Ì·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È ÈÔ ÁÚ‹ÁÔÚ· ÛÙ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ
ªfiÏȘ ÙÔ ˘ÁÚfi ‚Ú¿ÛÂÈ, Ì·ÁÂÈÚ¤„Ù ÁÈ· ÂÚ›Ô˘ 20 ÏÂÙ¿ ÛÙ· 250 W, ¿Û¯ÂÙ· ·’ fiÙÈ Û ÌÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ·, ·ÏÏ¿ Á›ÓÔÓÙ·È ÈÔ Ì·Ï·Î¤˜. ΔÔ Ì·Á›ÚÂÌ· ÌÂ
·fi ÙËÓ ÔÛfiÙËÙ· ÙÔ˘ Ú˘˙ÈÔ‡. ÌÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ· ‰›ÓÂÈ ÈÔ ÛÊȯ٤˜ Î·È ÈÔ ÙÚ·Á·ÓÈÛÙ¤˜ ·Ù¿Ù˜. ∞Ó ÂÈϤÔÓ
ı¤ÏÂÙ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ Úfi‰ÈÛÌ· ÛÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜, „‹ÛÙ ÛÙÔ GRILL
™ÈÌÈÁ‰¿ÏÈ fiˆ˜ Ê·›ÓÂÙ·È Î·È ÛÙÔÓ ›Ó·Î·.
ΔÔ ÛÈÌÈÁ‰¿ÏÈ Ì·ÁÂÈÚ‡ÂÙ·È Ù¤ÏÂÈ· ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ, ¯ˆÚ›˜ ΛӉ˘ÓÔ ¶ÚÈÓ ·fi ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·, ϤÓÂÙ ÙȘ ·Ù¿Ù˜ Î·È ÙÚ˘¿Ù ÙË ÊÏÔ‡‰· ÙÔ˘˜
Ó· η›. ∞ÏÒ˜, ÚÔÛı¤ÛÙ ÔÛfiÙËÙ· ÓÂÚÔ‡ ›ÛË Ì ÙÔ ÛÈÌÈÁ‰¿ÏÈ, ·Ê‹ÛÙ ӷ ·ÚÎÂÙ¤˜ ÊÔÚ¤˜ Ì ¤Ó· ËÚÔ‡ÓÈ. ΔȘ ÙÔÔıÂÙ›Ù Á‡Úˆ-Á‡Úˆ ÛÙËÓ Â͈ÙÂÚÈ΋
‚Ú¿ÛÂÈ ÛÎÂ·Ṳ̂ÓÔ ÛÙ· 1000 W ÁÈ· 2 ÏÂÙ¿ Î·È 30 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· (ÁÈ· 200 ÂÚÈʤÚÂÈ· ÙÔ˘ ‰›ÛÎÔ˘ ÂÚÈÛÙÚÔÊ‹˜.
ÁÚ. ÛÈÌÈÁ‰¿ÏÈ ÌÂÛ·›Ô˘ ÌÂÁ¤ıÔ˘˜ Ì 0,2 Ï›ÙÚ· ÓÂÚfi), ÌÂÙ¿ Ì·ÁÂÈÚ¤„Ù ÛÙ· 250 μÁ¿˙ÂÙ ÙȘ ·Ù¿Ù˜ ·fi ÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Î·È ÙȘ Ù˘Ï›ÁÂÙ Ì ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ ÁÈ·
W ÁÈ· ÂÚ›Ô˘ 3 ÏÂÙ¿ ÂÓÒ ÊÔ˘ÛÎÒÓÂÈ. Ó· ·Ú·Ì›ÓÔ˘Ó ˙ÂÛÙ¤˜. ∞Ê‹ÓÂÙ ¯ÚfiÓÔ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ 5 ÏÂÙÒÓ.
∑˘Ì·ÚÈο
£˘ÌËı›Ù ӷ ·Ï·Ù›ÛÂÙ ÙÔ ÓÂÚfi Î·È Ó· Ù· ·Ó·Î·Ù¤„ÂÙ ÌÈ· ÊÔÚ¿ ηٿ ÙÔ
Ì·Á›ÚÂÌ·. ŸÙ·Ó ÙÔ ˘ÁÚfi ÎԯϿÛÂÈ, Ì·ÁÂÈÚ¤„Ù ÁÈ· 7 ‹ 8 ÏÂÙ¿ ÛÙ· 1000 W,
ªË ·ÔÊÏÔȈ̤Ó˜ ·Ù¿Ù˜ - ÃÚfiÓÔ˜ „Ë̷ۛÙÔ˜ (ªË ·˘ÙfiÌ·ÙÔ˜)
ÁÈ· 250 ÁÚ. ˙˘Ì·ÚÈÎÒÓ (ÁÈ· 1 Ï›ÙÚÔ ÓÂÚfi) Î·È 10 ÏÂÙ¿ ÁÈ· 250 ÁÚ. Ú·‚ÈfiÏÈ·. ¶ÔÛfiÙËÙ· §ÂÙ¿ ÛÙ· 1000 W §ÂÙ¿ ÛÙÔ ÁÎÚÈÏ ÁÈ· ÙÚ·Á·Ó¤˜ ·Ù¿Ù˜
•ËÚ¿ Ï·¯·ÓÈο 1 4-7 8-10
™ÎÂ¿ÛÙ ٷ ÙÂÏ›ˆ˜ Ì ÓÂÚfi Î·È ·Ê‹ÛÙ ٷ Ó· ÌÔ˘ÏÈ¿ÛÔ˘Ó fiÏÔ ÙÔ ‚Ú¿‰˘.
2 7-10 10-12
ΔËÓ ÂÔ̤ÓË ÍÂχÓÂÙ¤ Ù· Î·È ÛÙ·ÁÁ›ÍÙ ٷ. ™ÎÂ¿ÛÙ ٷ Ì ÓÂÚfi. ªËÓ Ù·
·Ï·Ù›ÛÂÙ ÚÈÓ ·fi ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· (·˘Ùfi Ù· ÛÎÏËÚ·›ÓÂÈ). ª·ÁÂÈÚ¤„Ù ÁÈ· 10 4 11-15 11-13

Gr-18
 ∞·ÓÙ‹ÛÂȘ Û ·Ϥ˜ ÂÚˆÙ‹ÛÂȘ
¶Úfi‚ÏËÌ· ∞ÈÙ›· §‡ÛË
Δ· Ê·ÁËÙ¿ ÎÚ˘ÒÓÔ˘Ó ÁÚ‹ÁÔÚ· ÌÂÙ¿ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· ΔÔ Ê·ÁËÙfi ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ Ì·ÁÂÈÚ¢Ù› ÂÓÙÂÏÒ˜. μ¿ÏÙ ÙÔ Ê·ÁËÙfi ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÁÈ· ÚfiÛıÂÙÔ
Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ. ¯ÚfiÓÔ. £˘ÌËı›Ù fiÙÈ ÙÚÔʤ˜ Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ÛÂ
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· „˘Á›Ԣ ··ÈÙÔ‡Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ
¯ÚfiÓÔ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ ·fi ÙȘ ÙÚÔʤ˜ Ô˘
‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·Ù›Ô˘.
∏ Ô˘Ù›Áη Ú˘˙ÈÔ‡ ‹ Ù· Ê·ÁËÙ¿ ηÙÛ·ÚfiÏ·˜ ΔÔ Û·Ԙ Â›Ó·È Ôχ ÌÈÎÚfi. °È· ˘ÁÚ¿ Ê·ÁËÙ¿ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ÛÎÂ‡Ë ÌÂ
ͯÂÈÏ›˙Ô˘Ó fiÙ·Ó „‹ÓÔÓÙ·È ÛÙ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ. ¯ˆÚËÙÈÎfiÙËÙ· ‰‡Ô ÊÔÚ¤˜ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·fi
ÙÔÓ fiÁÎÔ ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡.
Δ· Ê·ÁËÙ¿ Ì·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È Ôχ ·ÚÁ¿ √ ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ‰ÂÓ ‰¤¯ÂÙ·È ÙË ÛˆÛÙ‹ ÈÛ¯‡ Ú‡̷ÙÔ˜. √ ÊÔ‡ÚÓÔ˜ Ú¤ÂÈ Ó· Û˘Ó‰¤ÂÙ·È Ì ·ÓÂÍ¿ÚÙËÙË
ÛÙ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ Ú›˙·.
∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ Ô˘ ¤¯ÂÙ ‚Á¿ÏÂÈ ·fi ÃÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˜ ¯ÚfiÓÔ˜ ÁÈ· Ó·
ÙÔ „˘ÁÂ›Ô Â›Ó·È ¯·ÌËÏfiÙÂÚË ·fi ·˘Ù‹ ÙÔ˘ ‰ˆÌ·Ù›Ô˘. Ì·ÁÂÈÚ¢ÙÔ‡Ó „˘¯ÚfiÙÂÚ˜ ÙÚÔʤ˜.
ΔÔ ÎÚ¤·˜ Á›ÓÂÙ·È ÛÎÏËÚfi fiÙ·Ó Ì·ÁÂÈÚ‡ÂÙ·È ÛÙ· ΔÔ Â›Â‰Ô ÈÛ¯‡Ô˜ Ô˘ ÂÈϤͷÙÂ Â›Ó·È Ôχ ˘„ËÏfi. ÃÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ¯·ÌËÏfiÙÂÚÔ Â›Â‰Ô ÈÛ¯‡Ô˜ ÁÈ·
ÌÈÎÚÔ·̷ٷ ‹ Û ÌÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ·. Ù· ÎÚ¤·Ù·.
∞Ï·Ù›Û·Ù ÙÔ ÎÚ¤·˜ ÚÈÓ ÙÔ Ì·ÁÂÈÚ¤„ÂÙÂ. ªËÓ ·Ï·Ù›˙ÂÙ ÙÔ ÎÚ¤·˜ ÚÈÓ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·.
¶ÚÔÛı¤ÛÙ ·Ï¿ÙÈ ÌÂÙ¿ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· Â¿Ó ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È.
ΔÔ Î¤ÈÎ ‰ÂÓ „‹ÓÂÙ·È ÛÙÔ Î¤ÓÙÚÔ fiÙ·Ó ªÈÎÚfi˜ ¯ÚfiÓÔ˜ „Ë̷ۛÙÔ˜ ηÈ/‹ ·Ó·ÌÔÓ‹˜. ¶ÚÔÛı¤ÛÙ ÂÈϤÔÓ ¯ÚfiÓÔ „Ë̷ۛÙÔ˜/·Ó·ÌÔÓ‹˜.
¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ٷ ÌÈÎÚÔ·̷ٷ.
Δ· ·˘Á¿ ÔÛ¤ ‹ Ë ÔÌÂϤٷ (¯Ù˘ËÙ¿ ·˘Á¿) Â›Ó·È √ ¯ÚfiÓÔ˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ Â›Ó·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ˜ ·fi ¶ÚÔÛ¤ÍÙ ȉȷ›ÙÂÚ· fiÙ·Ó „‹ÓÂÙ ·˘Á¿ ÁÈ·Ù› ·Ó
ÛÎÏËÚ¿ Î·È ÎÔÏÏ¿Ó fiÙ·Ó Ì·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È fi,ÙÈ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È. „ËıÔ‡Ó Ôχ ‰ÂÓ ˘¿Ú¯ÂÈ «ıÂÚ·›·».
ÛÙ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ.
Δ· ∫Ș Î·È ÔÈ Îڤ̘ ·˘ÁÒÓ Â›Ó·È ÛÎÏËÚ¤˜ Î·È ΔÔ Â›Â‰Ô ÈÛ¯‡Ô˜ Ô˘ ÂÈϤͷÙÂ Â›Ó·È Ôχ ˘„ËÏfi. ÃÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ¯·ÌËÏfiÙÂÚ· Â›‰· ÈÛ¯‡Ô˜
ÎÔÏÏ¿Ó fiÙ·Ó Ì·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È ÛÙ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ. ÁÈ· Ù· ›‰Ë ·˘Ù¿.
Δ· ∫Ș Î·È ÔÈ Îڤ̘ ·˘ÁÒÓ Â›Ó·È ÛÎÏËÚ¤˜ Î·È √ ¯ÚfiÓÔ˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ Â›Ó·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˜ ·fi ¶Ú¤ÂÈ Ó· ·Ú·ÎÔÏÔ˘ı›Ù ÙËÓ ÂͤÏÈÍË ÙÔ˘
ÎÔÏÏ¿Ó fiÙ·Ó Ì·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È Û ÌÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ·. fi,ÙÈ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È. ΔÔ Û·Ԙ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹Û·Ù „Ë̷ۛÙÔ˜ Û˘Ó¯Ҙ.
Â›Ó·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ·fi ·˘Ùfi Ô˘ ·Ó·Ê¤ÚÂÙ·È
ÛÙË Û˘ÓÙ·Á‹.
∏ Û¿ÏÙÛ· Ù˘ÚÈÔ‡ Â›Ó·È ÛÎÏËÚ‹ Î·È ÛÊȯً fiÙ·Ó ΔÔ Ù˘Ú› „‹ıËΠ̷˙› Ì ÙËÓ Û¿ÏÙÛ·. ¶ÚÔÛı¤ÛÙ ÙÔ Ù˘Ú› ÛÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘
Ì·ÁÂÈÚ‡ÂÙ·È ÛÙ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ. Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜.
∏ ıÂÚÌfiÙËÙ· Ù˘ Û¿ÏÙÛ·˜ ı· ÏÈÒÛÂÈ ÙÔ Ù˘Ú›.
Δ· Ï·¯·ÓÈο ‰ÂÓ Â›Ó·È ÙÚ˘ÊÂÚ¿ fiÙ·Ó Ì·ÁÂÈÚ‡ÔÓÙ·È Œ¯Ô˘Ó Ì·ÁÂÈÚ¢Ù› ¯ˆÚ›˜ ÛΤ·ÛÌ·. ™ÎÂ¿˙ÂÙ ٷ Ï·¯·ÓÈο Ì η¿ÎÈ ‹ Ì ‰È·Ê·Ó‹
ÛÙ· ÌÈÎÚÔ·̷ٷ. ÌÂÌ‚Ú¿ÓË.
÷ÌËÏ‹ ÂÚÈÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Û ˘ÁÚ·Û›· .¯. fiÙ·Ó Ù· ¶ÚÔÛı¤ÛÙ 2-4 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ÓÂÚfi
Ï·¯·ÓÈο ‹ ÔÈ Ú›˙˜ Ï·¯·ÓÈÎÒÓ ‰ÂÓ Â›Ó·È ÊÚ¤Ûη. ÂÈϤÔÓ.
¶ÚÔÛı¤Û·Ù ·Ï¿ÙÈ ÚÈÓ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·. ∞Ï·Ù›˙ÂÙ ٷ Ï·¯·ÓÈο ÌÂÙ¿ ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ· ¿Ó
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