‫ا ﻠﺪ ‪ - 04‬اﻟﻌﺪد‪ – 07 :‬دﻳﺴﻤﱪ ‪ .

2019‬ص ‪168-152‬‬ ‫ﳎﻠﺔ اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ واﻹﺳﺘﺸﺮاف ﻟﻠﺒﺤﻮث واﻟﺪراﺳﺎت‬

‫أﺛﺮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ‪ ISO 9001‬ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ أداء ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف‬
‫‪ -‬دراﺳﺔ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺆﺳﺴﺔ" ‪ " DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة ‪-‬‬
‫‪The Impact Of System Management Quality ISO 9001 To Improvement Performance of The‬‬
‫– ‪Handcraft Sector, DATTE EL-GHAZEL Biskra as model‬‬

‫إﻋﺪاد‪:‬‬
‫‪1‬‬
‫‪[email protected]‬‬ ‫ﻫﻮان ﺑﻮﻋﺒﺪ اﷲ ‪ ،‬ﻛﻠﻴﺔ اﻟﻌﻠﻮم اﻹﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ‪ ،‬ﺟﺎﻣﻌﺔ ﻣﺴﺘﻐﺎﱎ )اﳉﺰاﺋﺮ(‬
‫‪2‬‬
‫)اﳉﺰاﺋﺮ(‪[email protected].‬‬ ‫ﻗﺼﺎص ﻓﺘﻴﺤﺔ ‪ ،‬ﻛﻠﻴﺔ اﻟﻌﻠﻮم اﻹﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ‪ ،‬اﳌﺮﻛﺰ اﳉﺎﻣﻌﻲ أﲪﺪ زﺑﺎﻧﺔ ﻏﻠﻴﺰان‬
‫‪3‬‬
‫ﻏﻠﻴﺰان‪[email protected]،‬‬ ‫ﻃﻬﺮاوي دوﻣﺔ ﻋﻠﻲ ‪ ،‬ﻛﻠﻴﺔ اﻟﻌﻠﻮم اﻹﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ‪ ،‬اﳌﺮﻛﺰ اﳉﺎﻣﻌﻲ أﲪﺪ زﺑﺎﻧﺔ‬
‫ﺗﺎرﻳﺦ اﻟﻨﺸﺮ‪2019-12-31 :‬‬ ‫ﺗﺎرﻳﺦ اﻟﻘﺒﻮل‪2019-12-24‬‬ ‫ﺗﺎرﻳﺦ اﻻﺳﺘﻼم‪2019-11-20 :‬‬

‫ﻣﻠﺨﺺ ‪:‬‬
‫ﺪف ﻫﺬﻩ اﻟﺪراﺳﺔ إﱃ إﺑﺮاز أﺛﺮ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة اﻻﻳﺰو ‪ 9001‬ﻋﻠﻰ ﺑﺮاﻣﺞ ﲢﺴﲔ اﳉﻮدة‪ ،‬وﺑﺮاﻣﺞ‬
‫ﲢﺴﲔ اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ وﲣﻔﻴﺾ اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ ﻟﺘﺤﻘﻴﻖ ﻣﻴﺰة ﺗﻨﺎﻓﺴﻴﺔ ﳌﺆﺳﺴﺎت ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺎت اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ و اﳊﺮف ‪ ،‬و اﻟﱵ‬
‫ﺗﺴﺎﻫﻢ ﰲ ﺗﻨﻮﻳﻊ ﻣﺪاﺧﻴﻠﻬﺎ وﲢﻘﻴﻖ ﺗﻨﻤﻴﺔ ﻣﺴﺘﺪاﻣﺔ ‪ .‬وﻫﺬا ﻳﺘﻄﻠﺐ إدراك اﻟﻌﺎﻣﻠﲔ ﻷﳘﻴﺔ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻧﻈﺎم اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ‬
‫اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ ﰲ اﳌﺆﺳﺴﺔ‪ ،‬وﺗﻄﺒﻴﻖ ﳕﻮذج اﻟﺘﺤﺴﲔ اﳌﺴﺘﻤﺮ ﻟﻸداء ‪ ،PDCA‬وﻣﻮاﻛﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﲑات ﺑﻌﺪ ﻣﺮاﺟﻌﺔ اﳌﻌﺎﻳﲑ‬
‫اﻟﺪوﻟﻴﺔ اﳌﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﻨﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة‪ .‬وﺧﻠﺼﺖ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺪراﺳﺔ إﱃ أن ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة اﻳﺰو‪ 2008 :9001‬ﰲ‬
‫ﻣﺆﺳﺴﺔ ‪ DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‪ ،‬ﺳﺎﻫﻢ ﺑﺸﻜﻞ اﳚﺎﰊ ﰲ ﲢﺴﲔ أداﺋﻬﺎ‪ ،‬وذﻟﻚ ﻣﻦ ﺧﻼل‬
‫ﺗﻨﻮﻳﻌﻬﺎ وﺗﻄﻮﻳﺮﻫﺎ ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﺳﺘﺤﺪاث ﻣﻨﺘﺠﺎت ﺻﻨﺎﻋﻴﺔ ﺟﺪﻳﺪة‪ ،‬ﺣﻴﺚ اﺳﺘﻄﺎﻋﺖ اﳌﺆﺳﺴﺔ رﻓﻊ ﻋﺪد‬
‫اﻟﻴﺪ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ اﳌﺆﻫﻠﺔ وﺟﻠﺐ اﻟﻌﻤﻠﺔ اﻟﺼﻌﺒﺔ ﺟﺮاء ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺼﺪﻳﺮ ﻣﻨﺘﺠﺎ ﺎ اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ ﺳﻨﺔ اﳊﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺸﻬﺎدة ‪.‬‬
‫اﻟﻜﻠﻤﺎت اﻟﻤﻔﺘﺎﺣﻴﺔ ‪ :‬ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ؛ اﻳﺰو ‪9001‬؛ اﻷداء ؛ اﳉﻮدة ؛ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف‪.‬‬
‫ﺗﺼﻨﻴﻒ ‪ M10 : JEL‬؛ ‪M11‬‬
‫‪Abstract:‬‬

‫‪This study aims to highlight the impact of the ISO 9001 Quality Management System‬‬
‫‪On quality improvement programs, And productivity improvement programs And reduce costs‬‬
‫‪To achieve a competitive advantage for the handicrafts and crafts sector, Which contributes to‬‬
‫‪diversifying its income and achieving sustainable development. This requires employees to‬‬
‫‪recognize the importance of implementing an internal control system in the organization, The‬‬
‫‪application of the PDCA performance improvement model, Keep up with the changes after‬‬
‫‪reviewing the international standards related to the quality management system. The results of‬‬

‫‪ 1‬اﳌﺆﻟﻒ اﳌﺮﺳﻞ‪ ،‬ط‪.‬د‪.‬ﻫﻮان ﺑﻮﻋﺒﺪ اﷲ‪ ،‬ﻛﻠﻴﺔ اﻟﻌﻠﻮم اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ‪ ،‬ﺟﺎﻣﻌﺔ ﻣﺴﺘﻐﺎﱎ‪[email protected] ، ،‬‬

‫‪152‬‬
 ‫ط‪.‬د‪ .‬ﻮان ﺑﻮ ﻋﺒﺪ ﷲ‪ .‬د‪.‬ﻗﺼﺎص ﻓﺘﻴﺤﺔ‪ .‬د‪.‬ﻃ ﺮاوي دوﻣﺔ ﻋ ‪.‬‬
‫‪the study concluded that the quality management system is ISO 9001: 2008 At DATTE EL-‬‬
‫‪GHAZEL in Biskra, Positively contributed to improving its performance, And through the‬‬
‫‪diversification and development of traditional products The development of new industrial‬‬
‫‪products, Where the institution was able to increase the number of qualified labor And bring in‬‬
‫‪hard currency from the export of their products From the year of obtaining the certificate.‬‬
‫‪Keywords: Quality Management System ; ISO 9001 Performance; Quality ; Handcraft.‬‬

‫‪Jel Classification Codes : M10 ; M11‬‬

‫‪ -I‬ﺗﻤﻬﻴﺪ ‪:‬‬
‫ﺗﻌﺘﱪ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ﻣﻦ أﻫﻢ ﻣﻘﻮﻣﺎت اﳉﺬب اﻟﺴﻴﺎﺣﻲ‪ ،‬ﻣﻦ ﺧﻼل ﻣﺴﺎﳘﺘﻬﺎ ﰲ اﻟﺘﻨﺸﻴﻂ‬
‫اﻟﺴﻴﺎﺣﻲ وﲢﻘﻴﻖ ﺗﻨﻤﻴﺔ اﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ واﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ وﺛﻘﺎﻓﻴﺔ ﺟﺮاء اﳌﻨﺘﺠﺎت واﳋﺪﻣﺎت اﳌﻘﺪﻣﺔ ﻟﻠﺴﻮاح واﻟﺰوار اﶈﻠﻴﲔ‬
‫واﻷﺟﺎﻧﺐ‪ .‬ﻓﺘﻮﻓﻴـ ــﺮ اﳌﻨﺘﺠـ ـ ـ ــﺎت واﳋﺪﻣﺎت اﳌﻌﺪة ﻟﻠﺰﺑﺎﺋﻦ أو اﻟﺴﻮاح أو اﻟﺰاﺋﺮﻳﻦ ﻟﻠﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﺴﻴﺎﺣﻴﺔ واﳌﻤﺘﻠﻜﺎت‬
‫اﻟﺜﻘﺎﻓﻴﺔ اﶈﻤﻴﺔ )اﳌﺘﺎﺣﻒ‪ ،‬اﳌﻌﺎﱂ‪ ،‬اﳌﻮاﻗﻊ اﻷﺛﺮﻳﺔ واﳊﻀﺎﺋﺮ اﻟﺜﻘﺎﻓﻴﺔ(‪ ،‬ﻳﺘﻄﻠﺐ ﻋﻤﻠﻴﺎت اﻟﺘﺤﺴﲔ اﳌﺴﺘﻤﺮ واﻻﻟﺘﺰام‬
‫ﺑﺎﳌﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ واﻟﺪوﻟﻴﺔ ﻟﻀﻤﺎن اﳉﻮدة‪ ،‬واﻟﱵ أﻋﺪت ﻟﻠﻤﺆﺳﺴﺎت اﻟﺼﻐﲑة واﳌﺘﻮﺳﻄﺔ واﻟﻜﺒﲑة اﻟﱵ‬
‫ﺗﺴﻌﻰ ﻹﻧﺘﺎج ﻣﻨﺘﺠﺎت وﺗﻘﺪﱘ ﺧﺪﻣﺎت ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ‪ ،‬ﺳﻴﺎﺣﻴﺔ ذات ﻧﻮﻋﻴﺔ وﺟﻮدة ﺗﻠﱯ ﺣﺎﺟﻴﺎت اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ وﺑﺄﻗﻞ‬
‫اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ‪ ،‬واﺳﺘﺨﺪام أﻣﺜﻞ ﻟﻠﻤﻮارد اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‪ ،‬ﻣﻊ اﻻﻟﺘﺰام وﻣﻮاﻛﺒﺔ اﻟﻘﻮاﻧﲔ واﻟﺘﺸﺮﻳﻌﺎت اﻟﺘﻨﻈﻴﻤﻴﺔ ﰲ ا ﺎل‪ ،‬ﻛﻞ ﻫﺬا‬
‫ﻣﻦ ﺷﺄﻧﻪ ﻳﻌﺰز رﺿﺎ اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ وﳛﻘﻖ ﻣﻴﺰة ﺗﻨﺎﻓﺴﻴﺔ وﻃﻨﻴﺎ وﰲ اﻷﺳﻮاق اﳋﺎرﺟﻴﺔ‪.‬‬
‫وﺗﻌﺘﱪ ﻣـﺆﺳﺴﺔ ﻣﺸﺘﻘﺎت اﻟﻨﺨﻴﻞ ﺑﺒﺴﻜﺮة ﳏﻞ اﻟﺪراﺳﺔ ﻣ ـ ـ ــﻦ ﺑﲔ اﳌﺆﺳﺴﺎت اﻟﱵ ﺗﺒﻨـ ـ ـ ـ ــﺖ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉـ ــﻮدة اﻳﺰو‬
‫‪ 9001‬ﰲ إﻃﺎر اﻟﺘﻌﺎون ﺑﲔ ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﻻﲢﺎد اﻷورﰊ ‪ PAAA‬ﺳﻨﺔ‪ ،2012-2011‬واﻟﱵ‬
‫ﲢﺼﻠﺖ ﻋﻠﻰ ﻋﻼﻣﺔ اﻳﺰو ‪ 2008 :9001‬ﻣﻨﺬ ﺳﻨﺔ ‪.2017‬‬
‫ﳑﺎ ﺳﺒﻖ ﺗﻨـ ـ ـ ـ ــﺪرج اﻹﺷﻜﺎﻟﻴﺔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪ :‬ﻣﺎ ﻫﻮ دور ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة اﻳﺰو‪ 9001‬ﰲ ﲢﺴﲔ أداء اﳌﺆﺳﺴﺎت؟ وﻫﻞ‬
‫ﺳﺎﳘﺖ ﺷﻬﺎدة اﻻﻳﺰو‪ 2008 :9001‬ﰲ ﲢﺴﲔ أداء ﻣﺆﺳﺴﺔ ‪ DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة ؟‬
‫وﺳﻨﺤﺎول ﻣﻦ ﺧﻼل ﻫﺬا اﻟﺒﺤﺚ اﻹﺟﺎﺑﺔ ﻋﻦ ﳎﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﺘﺴﺎؤﻻت‪:‬‬
‫‪ -‬ﻣﺎ اﳌﻘﺼﻮد ﺑﺎﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف؟‬
‫‪ -‬ﻣﺎذا ﻧﻘﺼﺪ ﺑﻨﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة اﻳﺰو‪9001‬؟‬
‫‪ -‬ﻣﺎ ﻫﻲ اﻵﺛﺎر اﳌﱰﺗﺒﺔ ﻋﻦ ﺗﺒﲏ اﳌﺆﺳﺴﺎت اﻟﻨﺎﺷﻄﺔ ﰲ ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ﻟﻨﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة؟‬

‫‪153‬‬
‫أﺛﺮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ‪ ISO 9001‬ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ أداء ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ‪-‬‬
‫دراﺳﺔ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺆﺳﺴﺔ" ‪ " DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‬

‫اﻟﻔﺮﺿﻴﺎت‪:‬‬
‫ﺳﻨﺤﺎول ﻣﻦ ﺧﻼل ﻫﺬﻩ اﻟﻮرﻗﺔ اﻟﺒﺤﺜﻴﺔ اﻹﺟﺎﺑﺔ ﻋﻦ ﻫﺬﻩ اﻟﺘﺴﺎؤﻻت ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﻔﺮﺿﻴﺔ اﻵﺗﻴﺔ‪ :‬ﻳﺴﺎﻫﻢ‬
‫ﺗﺒﲏ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة إﻳﺰو ‪ 9001‬ﰲ رﻓﻊ أداء اﳌﺆﺳﺴﺎت ﰲ ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ﰲ اﳉﺰاﺋﺮ ﳑﺎ‬
‫ﻳﻨﻌﻜﺲ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﻗﻴﺔ ﻗﻄﺎع اﻟﺴﻴﺎﺣﺔ‬
‫أﻫﻤﻴﺔ اﻟﺒﺤﺚ‪:‬‬
‫ﺗﻜﻤﻦ أﳘﻴﺔ اﻟﺪراﺳﺔ ﰲ ﻣﺪى أﳘﻴﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ﰲ ﺗﻨﺸﻴﻂ ﻗﻄﺎع اﻟﺴﻴﺎﺣﺔ ﰲ اﳉﺰاﺋﺮ‪،‬‬
‫واﳌﺴﺎﳘﺔ ﰲ ﲢﻘﻴﻖ اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﺴﻴﺎﺣﻴﺔ واﻟﺘﺴﻮﻳﻖ ﻟﻠﻬﻮﻳﺔ اﻹﻗﻠﻴﻤﻴﺔ‪.‬‬
‫أﻫﺪاف اﻟﺒﺤﺚ‪:‬‬
‫ﺪف ﻣﻦ ﺧﻼل ﻫﺬﻩ اﻟﺪراﺳﺔ إﱃ ﺗﻮﺿﻴﺢ أﳘﻴﺔ إدارة اﳉﻮدة ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻤﺆﺳﺴﺎت اﻟﻨﺎﺷﻄﺔ ﰲ ﻗﻄﺎع‬
‫اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف‪ ،‬واﻧﻌﻜﺎس ذﻟﻚ ﻋﻠﻰ أداءﻫﺎ ﳑﺎ ﻳﺴﺎﻫﻢ ﰲ ﺗﻄﻮﻳﺮ ﻗﻄﺎع اﻟﺴﻴﺎﺣﺔ ﰲ اﳉﺰاﺋﺮ‪.‬‬
‫ﺗﻘﺴﻴﻢ اﻟﺪراﺳﺔ‪:‬‬
‫ﰎ ﺗﻘﺴﻴﻢ اﻟﺪراﺳﺔ إﱃ ‪ 03‬ﳏﺎور ﲝﻴﺚ ﺗﻄﺮﻗﻨﺎ ﰲ اﶈﻮر اﻷول إﱃ‪ :‬ﻣﻔﻬﻮم اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف‬
‫وﲢﺴﲔ اﻷداء‪ ،‬أﻣﺎ اﶈﻮر اﻟﺜﺎﱐ ﺣﻮل اﻹﻃﺎر اﳌﻔﺎﻫﻴﻤﻲ ﻹدارة اﳉ ــﻮدة‪ ،‬وﺧﺼﺼﻨﺎ اﶈﻮر اﻟﺜﺎﻟﺚ ﳌﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﻨﻈﺎم إدارة‬
‫اﳉﻮدة إﻳﺰو ‪ ،9001‬وﰲ اﻷﺧﲑ ﻗﺪﻣﻨﺎ ﻓﻜﺮة ﻋﻦ ﻣﺆﺳﺴﺎت ﺗﻨﺸﻂ ﰲ ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ورﻛﺰﻧﺎ أﻛﺜﺮ‬
‫ﳕﻮذﺟﺎ وﻫﺬا ﰲ اﶈﻮر اﻟﺮاﺑﻊ‪.‬‬ ‫‪DATTE EL-GHAZEL‬‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻣﺆﺳﺴﺔ‬
‫‪ -1.I‬اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﻟﺤﺮف وﺗﺤﺴﻴﻦ اﻷداء‪:‬‬
‫‪ -1.1.I‬ﺗﻌﺮﻳﻒ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﻟﺤﺮف‪:‬‬
‫ﻃﺒﻘﺎ ﻷﺣﻜﺎم اﻷﻣﺮ رﻗﻢ ‪ 01-96‬اﳌﺆرخ ﰲ ‪ 10‬ﺟﺎﻧﻔﻲ ‪ 1996‬اﻟﺬي ﳛﺪد اﻟﻘﻮاﻋﺪ اﻟﱵ ﲢﻜﻢ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ‬
‫اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف‪ ،‬ﻳﻌﺮف اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ﻛﻤﺎ ﻳﻠﻲ ‪ ) :‬اﻷﻣﺮ رﻗﻢ ‪(1996 ، 01-96‬‬
‫اﻟﻤﺎدة ‪ : 5‬ﻳﻘﺼﺪ ﺑﺎﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف‪ ،‬ﻛﻞ ﻧﺸﺎط إﻧﺘﺎج أو إﺑﺪاع أو ﲢﻮﻳﻞ أو ﺗﺮﻣﻴﻢ ﻓﲏ أو ﺻﻴﺎﻧﺔ أو‬
‫ﺗﺼﻠﻴﺢ أو أداء ﺧﺪﻣﺔ ﻳﻄﻐﻰ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻴﺪوي وﳝﺎرس‪:‬‬
‫‪ -‬ﺑﺼﻔﺔ رﺋﻴﺴﻴﺔ وداﺋﻤﺔ؛‬
‫‪ -‬ﰲ ﺷﻜﻞ ﻣﺴﺘﻘﺮ أو ﻣﺘﻨﻘﻞ أو ﻣﻌﺮﺿﻲ‪ ،‬ﰲ أﺣﺪ ﳎﺎﻻت اﻟﻨﺸﺎﻃﺎت اﻵﺗﻴﺔ‪:‬‬
‫‪ ‬اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﻟﻔﻨﻴﺔ؛‬

‫‪154‬‬
 ‫ط‪.‬د‪ .‬ﻮان ﺑﻮ ﻋﺒﺪ ﷲ‪ .‬د‪.‬ﻗﺼﺎص ﻓﺘﻴﺤﺔ‪ .‬د‪.‬ﻃ ﺮاوي دوﻣﺔ ﻋ ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﳊﺮﻓﻴﺔ ﻹﻧﺘﺎج اﳌﻮاد؛‬
‫‪ ‬اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﳊﺮﻓﻴﺔ ﻟﻠﺨﺪﻣﺎت‪.‬‬
‫اﻟﻤﺎدة ‪: 6‬‬
‫ﻳﻘﺼﺪ ﺣﺴﺐ ﻣﻔﻬﻮم ﻫﺬا اﻷﻣﺮ ﻣﺎ ﻳﺄﰐ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﻟﻔﻨﻴﺔ ‪ :‬ﳘﺎ ﻛﻞ ﺻﻨﻊ ﻳﻐﻠﺐ ﻋﻠﻴﻪ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻴﺪوي‪ ،‬وﻳﺴﺘﻌﲔ ﻓﻴﻪ اﳊﺮﰲ‬
‫أﺣﻴﺎﻧﺎ ﺑﺎﻻت ﻟﺼﻨﻊ أﺷﻴﺎء ﻧﻔﻌﻴﺔ و‪/‬أو ﺗﺰﻳﻨﻴﺔ ذات ﻃﺎﺑﻊ ﺗﻘﻠﻴﺪي‪ ،‬وﺗﻜﺘﺴﻲ ﻃﺎﺑﻌﺎ ﻓﻨﻴﺎ ﻳﺴﻤﺢ ﺑﻨﻘﻞ ﻣﻬﺎرة ﻋﺮﻳﻘﺔ‪.‬‬
‫وﺗﻌﺘﱪ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﺻﻨﺎﻋﺔ ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻓﻨﻴﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﺄﺻﺎﻟﺘﻬﺎ‪ ،‬وﻃﺎﺑﻌﻬﺎ اﻻﻧﻔﺮادي وإﺑﺪاﻋﻬﺎ‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﳊﺮﻓﻴﺔ ﻹﻧﺘﺎج اﳌﻮاد أو اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﳊﺮﻓﻴﺔ اﻟﻨﻔﻌﻴﺔ اﳊﺪﻳﺜﺔ‪ :‬ﻫﻲ ﻛﻞ ﺻﻨﻊ ﳌﻮاد اﺳﺘﻬﻼﻛﻴﺔ‬
‫ﻋﺎدﻳﺔ‪ ،‬ﻻ ﺗﻜﺘﺴﻲ ﻃﺎﺑﻌﺎ ﻓﻨﻴﺎ ﺧﺎﺻﺎ وﺗﻮﺟﻪ ﻟﻠﻌﺎﺋﻼت وﻟﻠﺼﻨﺎﻋﺔ وﻟﻠﻔﻼﺣﺔ‪.‬‬
‫_ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﳊﺮﻓﻴﺔ ﻟﻠﺨﺪﻣﺎت‪ :‬ﻫﻲ ﳎﻤﻞ اﻟﻨﺸﺎﻃﺎت اﻟﱵ ﳝﺎرﺳﻬﺎ اﳊﺮﰲ واﻟﱵ ﺗﻘﺪم ﺧﺪﻣﺔ ﺧﺎﺻﺔ‬
‫ﺑﺎﻟﺼﻴﺎﻧﺔ أو اﻟﺘﺼﻠﻴﺢ أو اﻟﱰﻣﻴﻢ اﻟﻔﲏ ﺑﺎﺳﺘﺜﻨﺎء ﺗﻠﻚ اﻟﱵ ﺗﺴﺮي ﻋﻠﻴﻬﺎ أﺣﻜﺎم ﺗﺸﺮﻳﻌﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ -2.1.I‬ﺑﺮاﻣﺞ ﺗﺤﺴﻴﻦ اﻷداء‪:‬‬
‫ﺗﻌﺘﱪ ﺑﺮاﻣﺞ ﲢﺴﲔ اﻷداء ﻣﻦ اﻷدوات اﳍﺎﻣﺔ ﰲ ﲢﻘﻴﻖ اﳉﻮدة ﺣﻴﺚ أن )ﺟﻴﺮو ﻓﻨﺴﻮا‪ ،‬ﺳﻮﻟﺒﻴﻚ‬
‫أوﻟﻴﻔﻴﻴﻪ‪ ،‬ﻧﻮﻟﻮ ﻣﺎري ﺟﻴﺮار‪ ،‬دوﻟﻤﻮن إﻟﻴﻦ‪ ،‬و ﺑﺴﻜﻮ ﺑﻴﻴﺮ ﻟﻮران ‪ (2007،‬ﺑﺮاﻣﺞ اﻷداء ﺗﻌﻄﻴﻨﺎ ﻣﻘﺎرﺑﺔ ﺗﻜﻤﻴﻠﻴﺔ‬
‫ﳌﺴﺎر اﳌﺮاﻗﺒﺔ اﻹدارﻳﺔ‪ ،‬وذﻟﻚ ﺑﺎﻗﱰاح إﻃﺎر ﻣﺮﺟﻌﻲ ﻳﻌﻄﻴﻨﺎ ﻣﺴﺎﻋﻲ وأدوات ﺧﺎﺻﺔ ﻣﻦ أﺟﻞ وﺻﻒ وﻣﻌﺎﳉﺔ ﻣﺸﺎﻛﻞ‬
‫اﳉﻮدة‪ ،‬ﻟﺮﺿﺎ اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ‪ ،‬اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ‪ ،‬اﻟﺘﻨﻈﻴﻢ‪ ،‬اﻟﺘﻮﺣﻴﺪ‪ ،‬وﻧﻘﻞ اﳌﻤﺎرﺳﺎت اﳉﻴﺪة‪.‬‬
‫ﲤﻨﺢ ﺷﺮﻋﻴﺔ ﻗﻮﻳﺔ ﻟﻌﻤﻠﻴﺔ اﳌﺪﻳﺮﻳﺎت اﻟﱵ ﺗﺘﻤﲎ ﲢﺴﲔ أداء اﳌﻨﻈﻤﺎت اﻟﱵ ﺗﺮﺗﺒﻂ ﺎ‪ ،‬ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن‬
‫اﻟﱪاﻣﺞ ﻣﺴﺘﻨﺪة ﻋﻠﻰ آﻟﻴﺎت ﺗﺜﺒﻴﺖ اﻟﱪاﻣﺞ‪ ،‬ﺗﺴﺘﻨﺪ ﺑﺪورﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﻈﻤﺎت ﺗﺼﺪﻳﻖ ﻋﺎﳌﻴﺔ ﻣﻦ ﻧﻮع ‪ISO‬‬
‫)‪ (International Organization for Standardization‬اﳌﻨﻈﻤﺔ اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ ﻟﻠﺘﻘﻴﻴﺲ ﻫﻲ اﲢـﺎد ﻋﺎﳌـﻲ ﻣﻘـﺮﻩ‬
‫ﰲ ﺟـﻨﻴﻒ وﻳﻀﻢ ﰲ ﻋﻀﻮﻳﺘـﻪ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 90‬ﻫﻴﺌﺔ ﺗﻘﻴﻴﺲ وﻃﻨﻴﺔ‪ ،‬ﺟﺎء اﺧﺘﺼﺎرﻫﺎ ) ‪ ( ISO‬اﻋﺘﻤﺎداً ﻋﻠﻰ اﻟﻜﻠﻤﺔ‬
‫اﻟﻴﻮﻧﺎﻧﻴﺔ " ‪ " ISOS‬واﻟﱵ ﺗﻌﲏ " ‪ " Equal‬ﻣﺘﺴﺎوي‪.‬‬
‫ﺗﺴﻌﻰ اﳌﺆﺳﺴﺎت ﺑﺎﺧﺘﻼف أﻧﻮاﻋﻬﺎ وﺣﺠﻤﻬﺎ إﱃ ﲢﺴﲔ اﻷداء‪ ،‬ﻳﺘﻄﻠﺐ ﻫﺬا ﺑﺮاﻣﺞ ﺗﺴﺘﻨﺪ ﻋﻠﻰ آﻟﻴﺎت‬
‫ﺗﺜﺒﻴﺖ وﺗﻀﻔﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﺸﺮﻋﻴﺔ واﳌﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺪوﻟﻴﺔ‪ ،‬ﺗﺴﺘﻨﺪ ﺑﺪورﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﻈﻤﺎت ﺗﺼﺪﻳﻖ ﻋﺎﳌﻴﺔ ﻣﻦ ﻧﻮع )‪،(ISO‬‬
‫ﺳﻨﺘﻄﺮق إﱃ اﻟﱪاﻣﺞ اﻟﱵ ﳍﺎ ﺻﻠﺔ ﺑﺎﳌﻮﺿﻮع وﻫﻲ ﻛﺎﻟﺘﺎﱄ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺑﺮاﻣﺞ ﲢﺴﲔ اﳉﻮدة؛‬
‫‪ ‬ﺑﺮاﻣﺞ ﲢﺴﲔ اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ وﲣﻔﻴﺾ ﻣﻦ اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ‪.‬‬

‫‪155‬‬
‫أﺛﺮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ‪ ISO 9001‬ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ أداء ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ‪-‬‬
‫دراﺳﺔ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺆﺳﺴﺔ" ‪ " DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‬

‫‪ -1.2.1.I‬ﺑﺮاﻣﺞ ﺗﺤﺴﻴﻦ اﻟﺠﻮدة‪:‬‬

‫ﻟﻘﺪ اﻫﺘﻢ اﻟﻌﺪﻳﺪ اﳌﺴﺘﺸﺎرﻳﻦ واﻹﺣﺼﺎﺋﻴﲔ ﲟﺴﻌﻰ ﲢﺴﲔ اﳉﻮدة‪ ،‬ﺳﻨﺤﺎول اﺳﺘﻌﺮاﺿﻬﺎ ﻛﺎﻟﺘﺎﱄ‪) :‬ﺟﻴﺮو‬
‫ﻓﻨﺴﻮا‪ ،‬ﺳﻮﻟﺒﻴﻚ أوﻟﻴﻔﻴﻴﻪ‪ ،‬ﻧﻮﻟﻮ ﻣﺎري ﺟﻴﺮار‪ ،‬دوﻟﻤﻮن إﻟﻴﻦ‪ ،‬و ﺑﺴﻜﻮ ﺑﻴﻴﺮ ﻟﻮران ‪ (2007،‬إﻧﻨـ ـ ــﺎ ﻧﺮﺑ ــﻂ أﺻـ ـ ــﻞ‬
‫اﳌﺴﺎﻋ ـ ــﻲ اﻷول ﻟﺘﺤﺴﻴ ـ ـ ــﻦ اﳉـ ــﻮدة إﻟـ ـ ــﻰ اﻷﻣﺮﻳﻜ ـ ـ ــﻲ دﻣﻨـﺞ )‪ (W-E Deming‬إﺣﺼﺎﺋﻲ ﰒ ﻣﺴﺘﺸﺎر‪،‬‬
‫ﻧﺸﻴﻂ ﺟﺪا ﰲ اﳋﻤﺴﻴﻨﺎت‪ ،‬ﻻﺳﻴﻤﺎ ﰲ آﺳﻴﺎ وأوروﺑﺎ‪ ،‬وﻛﺎن ﻓﺎﻋﻼ ﻫﺎﻣﺎ ﳌﺨﺘﻠﻒ اﻟﱪاﻣﺞ اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ اﳌﺴﺎﻋﺪة ﻋﻠﻰ‬
‫ﲢﺴﲔ إدارة اﳌﺆﺳﺴﺎت اﻟﱵ ﰎ ﲤﻮﻳﻠﻬﺎ ﻏﺪاة اﳊﺮب اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ‪ ،‬ﻣﻘﺎرﺑﺎﺗﻪ اﺳﱰﺟﻌﺖ ورﻛﺒﺖ ﻣﻦ ﻃﺮف ﻣﺴﺘﺸﺎرﻳﻦ‬
‫آﺧﺮﻳﻦ ﻣﻦ ﺑﻴﻨﻬﻢ ﺟﻮران )‪ (Juran‬ﰲ اﻟﺴﺘﻴﻨﺎت وﻛﺮوﺳﱯ )‪ (Crosby‬ﻓـ ــﻲ اﻟﺴﺒﻌﻴﻨﺎت واﻟﺬﻳﻦ ﻟﻌﺒـ ـ ـﻮا دورا‬
‫أﺳﺎﺳﻴﺎ ﻣ ـ ــﻊ اﻟﻴﺎﺑﺎﻧـ ـ ــﻲ إﺷﻜ ـ ـﻮا )‪ (Ishco‬ﰲ وﺿﻊ اﳌﺴﺎﻋﻲ اﻟﻨﻈﺎﻣﻴﺔ ﻟﺘﺤﺴﲔ ﺟﻮدة اﳌﻨﺘﺠﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‪ .‬ﻫﺬﻩ‬
‫اﳌﺴﺎﻋﻲ ﺗﻘﱰح ﻣﻨﻬﺠﻴﺔ ﻣﻬﻴﻜﻠﺔ‪ ،‬وﻛﺬﻟﻚ أدوات ﻗﻴﺎس إﺣﺼﺎﺋﻴﺔ‪ ،‬ﲢﻠﻴﻞ اﳌﺸﺎﻛﻞ وﲢﺪﻳﺪ اﳊﻠﻮل اﻟﱵ ﳚﺐ ﺗﻄﺒﻴﻘﻬﺎ‪.‬‬
‫ﻃﻮر دﻣﻨﺞ ﻣﺴﻌﻰ ﻣﻬﻴﻜﻼ ﻟﺘﺤﺴﲔ اﻟﻨﻮﻋﻴﺔ ﺑﺘﻄﺒﻴﻖ ﻣﺴﻌﻰ ﻣﻦ ‪ 4‬ﻣﺮاﺣﻞ ‪ :‬اﻟﺪورة ‪Plan, ) PDCA‬‬
‫‪ (Do, Check, Act‬اﻟﺬي ﻳﺴﻤﺢ ﺑﻄﺮح أﺳﺌﻠﺔ ﻣﻬﻤﺔ‪ ،‬ﲢﺪﻳﺪ أﺣﺴﻦ اﳊﻠﻮل ووﺿﻌﻬﺎ ﺣﻴﺰ اﻟﺘﻨﻔﻴﺬ‪ .‬أﻋﺪت ﺻﻴﺎﻏﺔ‬
‫ﻫﺬا اﳌﺴﻌﻰ وﰎ ﺗﻮﺿﻴﺤﻪ ﰲ دورة ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﲬﺲ ﻣﺮاﺣﻞ ‪ :‬ﺗﺴﻤﻰ ﻫﺬﻩ اﻟﺪورة ‪Define, ) DMAIC‬‬
‫‪.(Measure, Analyse, Improve, Control‬‬
‫‪ -2.2.1.I‬ﻧﻤﻮذج اﻟﺘﺤﺴﻴﻦ اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻟﻸداء ‪:‬‬
‫وﺗﻌﲏ‪ ) :‬ﺧﻄﻂ – ﻧﻔﺬ‪ -‬ﲢﻘﻖ ‪ -‬ﺻﺤﺢ( وﻫﻲ ﻣﺎزاﻟﺖ ﻣﻄﺒﻘﺔ ﰲ ﻣﻮاﺻﻔﺔ اﻳﺰو ‪،2015:9001‬‬
‫وﺗﺆﻣﻦ ﺎ اﳌﻨﻈﻤﺎت وﺗﺴﻌﻰ داﺋﻤﺎ ﻟﺘﻄﺒﻴﻘﻬﺎ‪ ،‬واﻟﺸﻜﻞ اﻟﺘﺎﱄ ﻳﻮﺿﺢ ﻫﺬا‪:‬‬
‫اﻟﺸﻜﻞ رﻗﻢ ‪ :1‬دورة اﻟﺘﺤﺴﻴﻦ اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻟﻸداء‪.‬‬

‫ﺻﺣﺢ‬ ‫ﺧطط‬

‫ﺗﺣﻘق‬ ‫ﻧﻔذ‬

‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬ﻋﻤﺮ اﳌﺨﺘﺎر )‪ ،( 2014‬ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ﻛﻴﻒ ﺗﻔﻬﻢ وﺗﻄﺒﻖ اﻻﻳﺰو ‪ ،9001 :2015‬ﺻﻨﺎع اﳉﻮدة اﻟﻌﺮب‪،‬‬
‫ﲨﻬﻮرﻳﺔ ﻣﺼﺮ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪ ،‬ص‪.11 :‬‬

‫‪ -3.2.1.I‬ﺑﺮاﻣﺞ ﺗﺤﺴﻴﻦ اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ وﺗﺨﻔﻴﺾ اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ‪:‬‬

‫ﺪف اﳌﺆﺳﺴﺎت إﱃ ﺗﺪﻧﻴﺔ اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ وﺗﻌﻈﻴﻢ اﻹﻧﺘﺎج‪ ،‬وﻫﺬا ﺑﺎﻻﺳﺘﺨﺪام اﻷﻣﺜﻞ واﻟﻌﻘﻼﱐ ﻟﻠﻤﻮارد‬
‫وﺑﺎﻟﺘﺎﱄ ﲢﺴﲔ اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ أو ﲣﻔﻴﺾ اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ؛ "ﺑﺮاﻣـ ـ ــﺞ ﲢﺴﲔ اﳉﻮدة ﺗﻮﺟﻪ ﺑﺸﻜـ ـ ــﻞ أﺳﺎﺳﻲ ﳓﻮ إرﺿﺎء اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ‪،‬‬

‫‪156‬‬
 ‫ط‪.‬د‪ .‬ﻮان ﺑﻮ ﻋﺒﺪ ﷲ‪ .‬د‪.‬ﻗﺼﺎص ﻓﺘﻴﺤﺔ‪ .‬د‪.‬ﻃ ﺮاوي دوﻣﺔ ﻋ ‪.‬‬
‫ﻫﺬا ﻻ ﻳﺴﺘﺜﲏ ﻛﻮ ﺎ ﺗﺆدي إﱃ اﳔﻔﺎض اﻟﺘﻜﻠﻔﺔ ﺑﻔﻀﻞ ﺗﻨﻈﻴﻢ أﻓﻀﻞ‪ ،‬ﻋﻘﻼﻧﻴﺔ أﻓﻀﻞ وﲢﻘﻴﻖ اﳊﺪ اﻷﻣﺜﻞ‬
‫ﻟﻠﻤﺴﺎرات اﻟﱵ ﻳﺴﻤﺢ ﺎ ﺗﻄﺒﻴﻖ اﳌﺴﺎﻋﻲ‪ ،‬أن ﲝﺜﺎ أﳒﺰ ﺣﺪﻳﺜﺎ ﻋﻠﻰ‪ 227‬ﻣﺆﺳﺴﺔ أﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﲢﺼﻠﺖ ﻋﻠﻰ ﺷﻬﺎدة‬
‫‪ ISO 9001: 2000‬ﺗﺸﲑ إﱃ أن ‪ %60‬ﻣﻦ ﻫﺬﻩ اﳌﺆﺳﺴﺎت اﳊﺎﺻﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺷﻬﺎدة اﳉﻮدة ﺗﻌﺘﱪ أ ﺎ‬
‫ﲢﺼﻠﺖ ﻋﻠﻰ زﻳﺎدة ﰲ اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﺑﻔﻀﻞ ﺗﻄﺒﻴﻘﻬﺎ ﻟﻠﻨﻈﺎم ‪ ISO‬ﻹدارة اﳉﻮدة" )ﺟﲑو ﻓﻨﺴﻮا‪ ،‬ﺳﻮﻟﺒﻴﻚ أوﻟﻴﻔﻴﻴﻪ‪،‬‬
‫ﻧﻮﻟﻮ ﻣﺎري ﺟﲑار‪ ،‬دوﳌﻮن إﻟﲔ‪ ،‬و ﺑﺴﻜﻮ ﺑﻴﲑ ﻟﻮران ‪(2007،‬‬
‫‪ -2.I‬اﻹﻃﺎر اﻟﻤﻔﺎﻫﻴﻤ ـ ــﻲ ﻹدارة اﻟﺠـ ـ ـ ـ ـ ــﻮدة ‪:‬‬
‫ﺳﻨﺘﻄﺮق ﰲ ﻫﺬا اﻟﻌﻨﺼﺮ إﱃ ﺗﻌﺮﻳﻒ اﳉﻮدة‪ ،‬وذﻛﺮ ﻋﻨﺎﺻﺮﻫﺎ‪ ،‬إﺿﺎﻓﺔ إﱃ اﻟﻌﻼﻗﺔ اﻟﺘﻔﺎﻋﻠﻴﺔ ﺑﲔ ﻣﺒﺎدؤﻫﺎ‪،‬‬
‫وﻓﻖ ﻣﺎ ﻳﺄﰐ‪:‬‬
‫‪ -1 .2.I‬ﺗﻌﺮﻳﻒ اﻟﺠﻮدة‪ :‬ﺳﻨﺴﺘﻌﺮض ﺗﻌﺎرﻳﻒ اﳉﻮدة وﻓﻖ ﻣﺎ ﻳﺄﰐ‪:‬‬
‫‪ ‬اﺻﻄﻼﺣ ـ ــﺎ‪ :‬اﳉـ ـ ـ ــﻮدة ‪ Qualité‬ﻛﻤﺼﻄﻠ ـ ــﺢ ﻣﺸﺘﻘ ـ ـ ـ ـ ــﺔ ﻣ ــﻦ اﻟﻜﻠﻤ ـ ـ ــﺔ اﻟﻼﺗﻴﻨﻴـ ـ ــﺔ ‪ Qualities‬واﻟﱵ ﺗﻌﲏ‬
‫ﻃﺒﻴﻌﺔ اﻟﺸــﻲء ودرﺟـ ـ ـ ــﺔ ﺻﻼﺣـ ـ ـ ـ ــﻪ‪ ،‬وﻫ ـ ـ ــﻲ ﻣﻔﻬـ ـ ــﻮم ﻧﺴـ ــﱯ ﳜﺘﻠـ ـ ـ ــﻒ ﻟﻪ اﻟﻨﻈﺮ ﺑﺎﺧﺘـﻼف ﺟﻬ ـ ـ ـ ــﺔ اﻻﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻨﻪ ﺳﻮاء‬
‫ﻛﺎن )ﻣﺆﺳﺴﺔ‪ ،‬اﳌﻮرد‪ ،‬اﻟﻌﻤﻴﻞ‪ ،‬ا ﺘﻤﻊ‪ ) ( ...‬ﻋﻴﺸﺎوي‪.( 2008 ،‬‬
‫ﻛﻤ ـ ــﺎ ﺗﻀﻤـ ــﻦ ﻣﻮﻗــﻊ ﻧﻈ ــﺎم إدارة اﳉﻮدة إﻳﺰو ‪(2019،http://www.iso-tec.com) 9001‬‬
‫ﺣﺴﺐ اﻟﻜﺎﺗ ـ ــﺐ م‪ .‬رﺑﻴـ ــﻊ اﻟﺰواوي ﻣﺪﻳ ــﺮ ﻋ ـ ــﺎم ﺷﺮﻛ ــﺔ أﻳﺰوﺗﻚ ) ‪ (ISOTEC‬ﻻﺳﺘﺸﺎرات ﻧﻈﻢ اﻹدارة‬
‫وﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت‪ ،‬اﻟﺘﻌﺎرﻳﻒ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻗﺎﻣﻮس "أﻛﺴﻔﻮرد" اﻟﺠﻮدة‪ :‬وردت اﳉﻮدة ﰲ ﻗﺎﻣﻮس أﻛﺴﻔﻮرد ﻋﻠﻰ أ ﺎ‪ " :‬اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﻮﻋﻴﺔ أو‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ"‬
‫‪ ‬ﺗﻌﺮﻳﻒ "دﻳﻤﻨﺞ" ﻟﻠﺠﻮدة‪ :‬ﻋﺮﻓﻬﺎ ﻋﻠﻰ أ ﺎ ‪" :‬ﲢﻘﻴﻖ اﺣﺘﻴﺎﺟﺎت وﺗﻮﻗﻌﺎت اﻟﻌﻤﻴﻞ ﺣﺎﺿﺮا وﻣﺴﺘﻘﺒﻼ‪ ،‬أي ﻛﻞ ﻣﺎ‬
‫ﳛﺘﺎج إﻟﻴﻪ اﻟﻌﻤﻴﻞ أي ﻳﺘﻮﻗﻌﻪ ﺑﺎﳌﻨﺘﺞ أو اﳋﺪﻣﺔ‪ ،‬ﳚﺪﻩ ﻣﺘﻮﻓﺮا ﺎ؛‬
‫وﺑﺼﻴﻐﺔ أﺧﺮى اﳉﻮدة‪ :‬درﺟﺔ ﻣﺘﻮﻗﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﺘﻨﺎﺳﻖ واﻻﻋﺘﻤﺎد ﺗﻨﺎﺳﺐ اﻟﺴﻮق ﺑﺘﻜﻠﻔﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ "‬
‫‪ ‬اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ﻟﻤﺼﻄﻠﺤﺎت اﻟﺠﻮدة‪ :‬ﺗﻀﻤﻦ إﺻﺪار ﻋﺎم ‪ 1994‬ﺗﻌﺮﻳﻔﺎ ﻟﻠﺠﻮدة ﺑﺎﻋﺘﺒﺎرﻫﺎ‪":‬‬
‫ﳎﻤﻮﻋﺔ اﳋﻮاص واﳋﺼﺎﺋﺺ اﻟﻜﻠﻴﺔ اﻟﱵ ﳛﻤﻠﻬﺎ اﳌﻨﺘﺞ‪/‬اﳋﺪﻣﺔ‪ ،‬وﻗﺎﺑﻠﻴﺘﻬﺎ ﻟﺘﺤﻘﻴﻖ اﻻﺣﺘﻴﺎﺟﺎت واﻟﺮﺿﺎء أو اﳌﻄﺎﺑﻘﺔ‬
‫ﻟﻠﻐﺮض) ‪ ،( Fitness For Use‬واﻟﺼﻼﺣﻴﺔ ﻟﻠﻐﺮض)‪ (Quality is Fitness for use‬ﻫﻮ أﻛﺜﺮ ﺗﻌﺮﻳﻔﺎت اﳉﻮدة‬
‫ﻣﻼﺋﻤﺔ"‬

‫‪157‬‬
‫أﺛﺮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ‪ ISO 9001‬ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ أداء ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ‪-‬‬
‫دراﺳﺔ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺆﺳﺴﺔ" ‪ " DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‬

‫‪ -2.2.I‬ﻋﻨﺎﺻﺮ إدارة اﻟﺠﻮدة‪:‬‬

‫إدارة اﳉﻮدة ﻫﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻧﺸﺎﻃﺎت ﻣﻨﺴﻘﺔ ﻟﺘﻮﺟﻴﻪ اﳌﻨﻈﻤﺔ ﻗﺪر ﺗﻌﻠﻖ اﻷﻣﺮ ﺑﺎﳉﻮدة وﺿﺒﻄﻬﺎ‪ ،‬واﻟﺸﻜﻞ‬
‫اﻟﺘﺎﱄ ﻳﻮﺿﺢ ﻋﻨﺎﺻﺮﻫﺎ‪:‬‬
‫اﻟﺸﻜﻞ رﻗﻢ ‪ :2‬ﻋﻨﺎﺻﺮ إدارة اﻟﺠﻮدة‬
‫‪Qualité Management‬‬ ‫إدارة اﻟﺟــــــودة‬

‫ﺗﺣﺳﯾن اﻟﺟودة‬ ‫ﺗوﻛﯾد اﻟﺟودة‬ ‫ﺿﺑط اﻟﺟودة‬ ‫ﺗﺧطﯾط اﻟﺟودة‬

‫‪Quality‬‬ ‫‪Quality‬‬ ‫‪Quality‬‬

‫‪Quality improvment‬‬
‫‪assurance‬‬ ‫‪control‬‬ ‫‪planing‬‬

‫ﺗﺤﻘﻴﻖ ﻫﺬا اﻟﻌﻨﺼﺮ‬ ‫ﻋﻨﺎﺻ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺮ ﻋﻤﻠﻴـ ـ ـ ـ ــﺔ إدارة اﻟﺠـ ـ ـ ــﻮدة‬
‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬إﲰﺎﻋﻴﻞ إﺑﺮاﻫﻴﻢ اﻟﻔﺮار)‪ ، (2010‬اﻟﺘﻄﺒﻴﻖ اﻟﻜﻔﺆ ﻋﻠﻰ أﻧﻈﻤﺔ إدارة اﳉﻮدة‪ ،‬دار دﺟﻠﺔ‪ ،‬اﻷردن‪ ،‬اﻟﻄﺒﻌﺔ اﻷوﱃ‪ ،‬ص‪.9 :‬‬

‫‪ 3.2.I‬ﻣﺒﺎدئ أﻧﻈﻤﺔ اﻟﺠﻮدة‪:‬‬

‫اﺳﺘﻨﺎدا إﱃ ﻣﻮاﺻﻔﺎت اﻻﻳﺰو ‪ 9000‬اﻟﺼﺎدرة ﺳﻨﺔ ‪ 2005‬اﳋﺎﺻﺔ ﲟﺒﺎدئ أﻧﻈﻤﺔ اﳉﻮدة وﻣﺼﻄﻠﺤﺎ ﺎ‪،‬‬
‫اﻟﱵ ﺗﺒﲔ اﻟﻌﻼﻗﺔ اﻟﺘﻔﺎﻋﻠﻴﺔ ﺑﲔ ﻣﺒﺎدئ أﻧﻈﻤﺔ اﳉﻮدة ) اﻟﺘﺤﺴﻦ اﳌﺴﺘﻤﺮ‪ ،‬اﻟﻔﺎﻋﻠﻴﺔ واﻟﻜﻔﺎءة ( اﻟﱵ ﺪف إﱃ ﲢﺴﲔ‬
‫اﳉﻮدة ‪ ،‬واﻟﺸﻜﻞ أدﻧﺎﻩ رﻗﻢ ‪ 3‬ﻳﺒﲔ اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﻴﻨﻬﻤﺎ‪:‬‬
‫اﻟﺸﻜﻞ رﻗﻢ ‪ : 3‬اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﻴﻦ اﻟﺘﺤﺴﻦ اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ واﻟﻔﺎﻋﻠﻴﺔ واﻟﻜﻔﺎءة‬

‫‪Improvement Qualité‬‬ ‫ﺗﺣﺳﯾن اﻟﺟودة‬

‫اﻟﻛﻔﺎءة‬ ‫اﻟﻔﺎﻋﻠﯾﺔ‬ ‫اﻟﺗﺣﺳﯾن اﻟﻣﺳﺗﻣر‬

‫اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯾن اﻟﻧﺗﺎﺋﺞ اﻟﻣﺣﻘﻘﺔ‬ ‫ﻣدى ﺗﺣﻘق ﻣﺎ ﻛﺎن ﻣﺧطط‬ ‫ﻓﻌﺎﻟﯾﺎت ﻣﺗﻛررة ﻟزﯾﺎدة اﻟﻘﺎﺑﻠﯾﺔ‬

‫واﻟﻣوارد اﻟﻣﺳﺗﺧدﻣﺔ‬ ‫ﻟﻪ ﻣﻊ اﻟﻔﻌﺎﻟﯾﺎت واﻟﻧﺗﺎﺋﺞ‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻹﯾﻔﺎء ﺑﻣﺗطﻠﺑﺎت اﻟﺟودة‬

‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬إﲰﺎﻋﻴﻞ إﺑﺮاﻫﻴﻢ اﻟﻔﺮار)‪ ، (2010‬ﻣﺮﺟﻊ ﺳﺎﺑﻖ‪ ،‬ص‪10 :‬‬

‫‪158‬‬
 ‫ط‪.‬د‪ .‬ﻮان ﺑﻮ ﻋﺒﺪ ﷲ‪ .‬د‪.‬ﻗﺼﺎص ﻓﺘﻴﺤﺔ‪ .‬د‪.‬ﻃ ﺮاوي دوﻣﺔ ﻋ ‪.‬‬
‫‪ -3.I‬ﻧﻈﺎم إدارة اﻟﺠﻮدة إﻳﺰو ‪:9001‬‬
‫ﺳﻨﺘﻄﺮق ﰲ ﻫﺬا اﻟﻌﻨﺼﺮ إﱃ ﺗﻌﺮﻳﻒ اﳉﻮدة‪ ،‬وذﻛﺮ ﻋﻨﺎﺻﺮﻫﺎ‪ ،‬إﺿﺎﻓﺔ إﱃ اﻟﻌﻼﻗﺔ اﻟﺘﻔﺎﻋﻠﻴﺔ ﺑﲔ ﻣﺒﺎدؤﻫﺎ‪،‬‬
‫ﺳﻨﺘﻄﺮق إﱃ ﺗﻌﺮﻳﻔﻪ‪ ،‬وإﺑﺮاز أﳘﻴﺘﻪ‪ ،‬واﻷﻫﺪاف اﻟﱵ ﺗﺴﻌﻰ إﻟﻴﻬﺎ اﳍﻴﺌﺎت واﳌﺆﺳﺴﺎت ﺟﺮاء ﺗﻄﺒﻴﻘﻪ واﻟﻌﻤﻞ ﲟﺘﻄﻠﺒﺎﺗﻪ‪.‬‬
‫‪ -1.3.I‬ﺗﻌﺮﻳﻒ ﻧﻈﺎم إدارة اﻟﺠﻮدة اﻻﻳﺰو ‪: 9001‬‬
‫ﻳﻌﺘﱪ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة إﻳﺰو ‪ 9001‬ﺑﺄﻧﻪ اﳌﻮاﺻﻔﺔ اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ﻟﻀﻤﺎن اﳉﻮدة‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﺳﻨﺘﻄﺮق إﱃ‬
‫ﻣﻔﻬﻮﻣﻪ ﻛﺎﻵﰐ‪(2019،http://www.iso-tec.com) :‬‬
‫‪ ‬ﻫﻮ ﳎﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﳌﻘﺎﻳﻴﺲ اﳌﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﺎﻟﺘﺴﻴﲑ اﻟﻨﻮﻋﻲ ﻟﻠﻤﺆﺳﺴﺎت ﻣﻦ اﻟﻨﺎﺣﻴﺔ اﳌﺎﻟﻴﺔ واﻹدارﻳﺔ وﲤﺜﻞ ﻛﻘﺎﻋﺪة أو‬
‫ﺑﺎﻷﺣﺮى ﻣﻨﻬﺎج ﻟﻠﺘﺴﻴﲑ اﳌﻮﺣﺪ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﻳﻌﺘﱪ ﻫﺬا اﳌﻨﻬﺎج ﺟﺪ أﺳﺎﺳﻲ و ﺿﺮوري ﻟﻌﺪة ﻗﻄﺎﻋﺎت ﲟﺎ ﻓﻴﻪ ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ‬
‫اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف‪ ،‬وﻣﻦ ﺟﻬﺔ أﺧﺮى ﻳﻌﺘﱪ ﻓﺮﺻﺔ ﻟﱰﺷﻴﺪ اﻟﺘﺴﻴﲑ واﻟﺘﻌﻠﻢ ﰲ ﻣﻮاﺟﻬﺔ اﻟﻌﺮاﻗﻴﻞ و اﳌﺸﺎﻛﻞ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻌﺘﱪ ﻋﻼﻣﺔ ‪ iso 9001‬ﻛﻤﺮﺟﻌﻴﺔ دوﻟﻴﺔ ﻟﻠﺸﺮوط اﻟﻮاﺟﺐ ﺗﻮﻓﺮﻫﺎ ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ ادارة اﳉﻮدة‪ ،‬وﻛﺬا ﺗﻨﻈﻴﻢ اﻟﻌﻼﻗﺔ‬
‫ﺑﲔ اﳌﺆﺳﺴﺎت‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻌﺪ اﻻﻳﺰو ‪ 9000‬وﻛﺬا اﻻﻳﺰو ‪ 9001‬ﳘﺎ اﳌﻔﺎﺗﻴﺢ اﻟﺪوﻟﻴﺔ اﳌﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﻨﻈﻢ إدارة اﳉﻮدة ‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﺗﺼﻒ اﻳﺰو‬
‫‪ 9000‬اﻟﻜﻠﻤﺔ أو اﳌﺼﻄﻠﺢ‪ ،‬أﻣﺎ اﻳﺰو ‪ 9001‬ﻓﻬﻮ ﻓﻘﻂ اﳌﻌﻴﺎر اﳋﺎص ﺑﻨﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة واﻟﺬي ﻋﻠﻰ أﺳﺎﺳﻪ‬
‫ﲢﺼﻞ اﳌﺆﺳﺴﺎت ﻋﻠﻰ اﻟﺸﻬﺎدات‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﻳﺘﻢ ﻣﺮاﺟﻌﺔ إﻳﺰو ‪ 9001‬ﻛﻞ ﻓﱰة ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ أن ﻣﻌﺎﻳﲑ إدارة اﳉﻮدة ﺗﺒﻘﻰ‬
‫ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ وذات ﻗﻴﻤﺔ ﻟﻘﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺎت واﳋﺪﻣﺎت ﻟﻔﱰات ﻃﻮﻳﻠﺔ‪.‬‬
‫‪ -2.3.I‬ﺗﺤﻘﻴﻖ ﻧﻈﺎم إدارة اﻟﺠﻮدة‪ ) :‬اﻟﻤﺨﺘﺎر ‪( 2014 ،‬‬
‫ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ﰲ ﲢﻘﻴﻖ ﻣﺎﻳﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﻮﺻﻮل ﻟﻠﺠﻮدة اﳌﻨﺎﺳﺒﺔ‪ ،‬واﻟﺘﻄﻮﻳﺮ وﺿﻤﺎن اﻻﺳﺘﻤﺮارﻳﺔ؛‬
‫‪ -‬ﻓﻌﺎﻟﻴﺔ ﻗﻴﺎس اﻷداء ﳝﻜﻦ أن ﻳﻨﺘﺞ ﻋﻨﻬﺎ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت أﻋﻠﻰ ﻣﻦ اﻻﺑﺘﻜﺎر‪ ،‬وﻻء اﳌﻮﻇﻔﲔ ورﺿﺎء اﻟﻌﻤﻼء‪ ،‬ﻋﻼوة ﻋﻠﻰ‬
‫اﻷداء اﳌﺎﱄ اﳌﺘﻤﻴﺰ؛‬
‫‪ -‬ﻓﻌﺎﻟﻴﺔ أﻛﺜﺮ وﲢﺴﻦ ﰲ رﺿﺎ اﻟﻌﻤﻼء؛‬
‫‪ -‬زﻳﺎدة اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل ﻋﻤﻠﻴﺎت ﻣﻌﺘﻤﺪة وﺗﻜﺮارﻫﺎ؛‬
‫‪ -‬ازدﻳﺎد اﳌﺸﺎرﻛﺔ ﰲ ﺳﻮق اﻟﻌﻤﻞ ﺑﺎﻟﺘﺄﻛﻴﺪ ﻋﻠﻰ اﺳﺘﻤﺮارﻳﺔ اﳌﻨﺘﺞ أو اﳋﺪﻣﺔ؛‬
‫‪ -‬اﻟﺒﻘﺎء ﻋﻠﻰ رأس ﻗﺎﺋﻤﺔ اﳌﻨﺎﻓﺴﲔ؛‬

‫‪159‬‬
‫أﺛﺮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ‪ ISO 9001‬ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ أداء ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ‪-‬‬
‫دراﺳﺔ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺆﺳﺴﺔ" ‪ " DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‬

‫‪ -‬اﻟﺘﺴﺠﻴـ ـ ـ ـﻞ ﻟﻠﺤﺼـ ـ ـ ـ ـ ـﻮل ﻋﻠﻰ اﻻﻳـ ـ ـ ـ ـ ـﺰو ﳝﻴﺰ اﳌﻨﻈﻤـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـﺔ ﻋﻦ ﻣﻨﺎﻓﺴﻴﻬ ـ ـ ـ ـ ـ ـﺎ‪ ،‬ﻓﻬﻮ ﲟﺜﺎﺑ ـ ـ ـ ـ ـﺔ إﳒﺎز ﻳﻌﺘ ـ ـ ـ ـﺮف ﺑﻪ ﻋﺎﳌﻴﺎ‬
‫رﲟـ ـ ـ ـﺎ ﻳﻘﻮد ﻋﻠﻰ اﻻﺳﺘﺤﻮاذ ﻋﻠﻰ ﳐﺘﻠﻒ اﻷﻋﻤﺎل اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ‪.‬‬
‫اﻷﻫﺪاف اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﺘﺒﻨﻲ ﻧﻈﺎم إدارة اﻟﺠﻮدة‪:‬‬
‫)‪(2019، http:// www.mta.gov.dz‬‬ ‫ﻣﻦ ﺑﲔ اﻷﻫﺪاف ﳒﺪ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺗﻄﻮﻳﺮ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ﳌﺆﺳﺴﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ وﻓﻖ اﳌﻌﺎﻳﲑ اﻟﺪوﻟﻴﺔ؛‬
‫‪ -‬ﺗﻄﻮﻳﺮ ﺟﻮدة اﻟﻘﺪرات اﳌﻬﻨﻴﺔ؛‬
‫‪ -‬رﻓﻊ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺘﺴﻴﲑ اﻹداري واﳌﺎﱄ ﳌﺆﺳﺴﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف وﻓﻖ اﳌﻌﺎﻳﲑ اﻟﺪوﻟﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ -4.I‬دراﺳﺔ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺆﺳﺴﺔ ‪ DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة ‪:‬‬
‫ﻓـ ـ ـﻲ إﻃﺎر اﻟﺘﻌ ـ ـ ـ ـﺎون ﺑﲔ ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﻻﲢﺎد اﻷورﰊ ‪ (P3A) PAAA‬ﺳﻨﺔ‪-2011‬‬
‫‪ ،2012‬ﰎ إﻣﻀﺎء اﺗﻔﺎﻗﻴﺔ وزارة اﻟﺴﻴﺎﺣﺔ واﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ وﻏﺮف اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﳋﻤﺲ وﻻﻳﺎت ) اﳉﺰاﺋﺮ‪،‬‬
‫ﻗﺴﻨﻄﻴﻨﺔ‪ ،‬ﺑﺴﻜﺮة‪ ،‬ﺑﺎﺗﻨﺔ ‪ ،‬ﺗﻴﺒﺎزة ( ﰲ إﻃﺎر ﺗﺒﻌﺎت اﳋﺪﻣﺔ اﻟﻌﻤﻮﻣﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ ‪ ،2015‬اﻟﱵ ﻗﺎﻣﺖ ﺑﺪورﻫﺎ ﺑﺎﻗﱰاح‬
‫اﳌﺆﺳﺴﺎت‪ ،‬اﻟﱵ ﺗﺮﻳﺪ اﻻﳔﺮاط وﺗﺴﺘﺠﻴﺐ ﳌﺘﻄﻠﺒﺎت اﳌﺮاﻓﻘﺔ ﳓﻮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻣﻌﺎﻳﲑ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة اﻳﺰو‪-9001:‬‬
‫‪ ،2008‬وﻣﻦ اﳌﺆﺳﺴﺎت اﻟﱵ ﻋﻨﺖ ﺑﺎﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻣﺆﺳﺴﺔ اﻟﺰراﰊ ﻟﺸﺮﺷﺎل‪ ،‬ﻣﺆﺳﺴﺔ ﻋﺰي ﻟﻠﺒﺎس اﻟﺘﻘﻠﻴﺪي‬
‫ﺑﻘﺴﻨﻄﻴﻨﺔ‪ ،‬ﻣﺆﺳﺴﺔ اﻟﻐﺰال ﻟﻠﺘﻤﻮر ﺑﺒﺴﻜﺮة‪ ،‬ﻣﺆﺳﺴﺔ ﺳﻌﺪودي ﻟﻠﻨﺤﺎس ﺑﺎﳉﺰاﺋﺮ‪ ،‬ﻣﺆﺳﺴﺔ ﺑﻮﺷﺎل ﲨﺎل ﻟﻠﺤﻠﻲ‬
‫)‪(2019، http:// www.mta.gov.dz‬‬ ‫ﺑﺒﺎﺗﻨﺔ‪.‬‬
‫‪Traitement et DATTE EL-GHAZEL‬‬ ‫‪ -1.4.I‬ﺗﻌﺮﻳﻒ ﻣﺆﺳﺴﺔ ﺻﺎﻧﻊ ﻣﻨﺘﻮﺟﺎت ﻣﻦ ﺗﻤﻮر )‬
‫‪:( conditionnement des dattes‬‬

‫ﻣﺆﺳﺴﺔ ‪ DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة ﻫﻲ ﻣﺆﺳﺴﺔ ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻣﻘﺮﻫﺎ اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻲ ﺑﺒﻨﻄﻴﻮس ﺑﺒﻠﺪﻳﺔ أم‬
‫ﺧﺎدﻣﺔ ﺑﺒﺴﻜﺮة‪ ،‬ﺑﺪأت ﻧﺸﺎﻃﻬﺎ ﻣﻨﺬ ﺳﻨﺔ ‪ ،1996‬ﳐﺘﺼﺔ ﰲ ﻣﻌﺎﳉﺔ وﺻﻨﺎﻋﺔ ﻣﻨﺘﻮﺟﺎت اﻟﺘﻤﻮر اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬
‫وﻣﻦ ﺑﲔ اﳌﻨﺘﺠﺎت ) اﻟﺘﻤﺮ اﳌﻌﺎﰿ‪ ،‬اﻟﺘﻤﺮ ﺑﺪون ﻧﻮاة وﻣﻌﺠﻮن اﻟﺘﻤﺮ(‪ ،‬ﻋﺪد ﻋﻤﺎﳍﺎ ‪ 37‬ﻋﺎﻣﻞ‪.‬‬
‫ﺪف اﳌﺆﺳﺴﺔ إﱃ ﲢﺴﲔ ﻧﻮﻋﻴﺔ اﳌﻨﺘﻮﺟﺎت ﺣﺴﺐ اﳌﻌﺎﻳﲑ واﳌﻮاﺻﻔﺎت اﶈﻠﻴﺔ واﻟﺪوﻟﻴﺔ ﻟﻠﺠﻮدة‪ ،‬ﻟﺰﻳﺎدة‬
‫اﻟﺜﻘﺔ ﻟﻠﺰﺑﺎﺋﻦ وﺗﻠﺒﻴﺔ رﻏﺒﺎ ﻢ‪ ،‬وﲢﻘﻴﻖ اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﺑﺄﻗﻞ اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ‪ ،‬ﻟﻠﻮﻟﻮج ودﺧﻮل اﻷﺳﻮاق اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ واﳋﺎرﺟﻴﺔ وزﻳﺎدة‬
‫ﻗﻴﻤﺔ ﻣﻀﺎﻓﺔ ﰲ اﻻﻗﺘﺼﺎد‪.‬‬

‫‪160‬‬
 ‫ط‪.‬د‪ .‬ﻮان ﺑﻮ ﻋﺒﺪ ﷲ‪ .‬د‪.‬ﻗﺼﺎص ﻓﺘﻴﺤﺔ‪ .‬د‪.‬ﻃ ﺮاوي دوﻣﺔ ﻋ ‪.‬‬
‫ﲢﻘﻴﻖ ﻫﺬا اﳍﺪف ﺳﻄﺮت اﳌﺆﺳﺴﺔ ﺳﻴﺎﺳﺔ ﻟﻠﺠﻮدة ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺸﻬﺎدة اﻟﺪوﻟﻴﺔ اﻻﻳﺰو‬
‫‪ ،2008 :9001‬ﻣﻦ ﺧﻼل إﻣﻀﺎء ﺗﻌﻬﺪ ﻣﻊ ﻏﺮﻓﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ﻟﻮﻻﻳﺔ ﺑﺴﻜﺮة ﺳﻨﺔ ‪2015‬‬
‫ﻟﻠﻤﺮاﻓﻘﺔ‪.‬‬
‫ﺑﺴﻜﺮة‬ ‫‪"DATTE EL-GHAZEL‬‬ ‫اﻟﻬﻴﻜـ ـ ـ ــﻞ اﻟﺘﻨﻈﻴﻤ ـ ـ ــﻲ ﻟﻤﺆﺳﺴـ ـ ـ ـ ــﺔ "‬
‫ﺳﻮف ﻧﻌ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺮض اﳍﻴﻜـ ـ ـ ـ ــﻞ اﻟﺘﻨﻈﻴﻤﻲ ﻛﻤﺎ ﻫﻮ ﻣﻮﺿﺢ ﰲ اﻟﺸﻜﻞ اﻟﺘﺎﱄ‪:‬‬
‫اﻟﺸﻜـ ــﻞ رﻗـ ـ ــﻢ ‪ : 4‬اﻟﻬﻴﻜــﻞ اﻟﺘﻨﻈﻴﻤ ـ ــﻲ ﻟﻤﺆﺳﺴﺔ ‪ DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‬

‫ﻣدﯾر‬
‫‪Directeur‬‬

‫ﻣﺳؤول اﻟﺟودة‬
‫‪Rsponsable Qualité‬‬

‫اﻟﻣﺻﻠﺣﺔ اﻟﺗﺟﺎرﯾﺔ‬ ‫ﻣﺻﻠﺣﺔ اﻹﻧﺗﺎج‬ ‫اﻟﻣﺣﺎﺳﺑﺔ‬ ‫اﻟﻣوارد اﻟﺑﺷرﯾﺔ‬

‫‪Commerciale‬‬ ‫‪Production‬‬ ‫‪Comptabilité‬‬ ‫‪Ressources H‬‬

‫اﻟﻤﺼﺪر ‪ :‬ﻣﻦ إﻋﺪاد اﻟﺒﺎﺣﺜﲔ‪ ،‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ اﳌﻘﺪﻣﺔ ﻣﻦ ﻃﺮف اﳌﺆﺳﺴﺔ‪.‬‬
‫‪ - 2.4.I‬إﺟﺮاءات اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺷﻬﺎدة إﻳﺰو ‪2008 : 9001‬‬
‫ﺳﻨﺘﻄﺮق إﱃ اﻹﺟﺮاءات واﳌﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﱵ اﺗﺒﻌﺘﻬﺎ ﻏﺮﻓﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ﳌﺮاﻓﻘﺔ اﳌﺆﺳﺴﺔ ﳏﻞ‬
‫اﻟﺪراﺳﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺷﻬﺎدة اﻻﻳﺰو‬
‫‪ -1.2.4.I‬اﻹﺟﺮاءات اﻟﻤﺘﺒﻌﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻋﻼﻣﺔ اﻟﺠﻮدة‪ :‬ﲤﺮ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﳌﺼﺎدﻗﺔ ﲟﺮﺣﻠﺘﲔ أﺳﺎﺳﻴﺘﲔ ﳘﺎ‪:‬‬
‫)وزارة اﻟﺴﻴﺎﺣﺔ واﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ‪- (2019 ،‬اﳌﺮﺣﻠﺔ اﻷوﱃ ‪ :‬اﳌﺮاﻓﻘﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻫﻴﺄة ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ ﰲ ﺗﻨﻈﻴﻢ ﲨﻴﻊ اﻹﺟﺮاءات‬
‫اﻟﻮاﺟﺐ ﺗﻮﻓﺮﻫﺎ ﰲ ﳎﺎل اﻟﺘﺴﻴﲑ‪ ،‬وﻛﺬا اﻟﺘﺪﻗﻴﻖ؛‬
‫‪ -‬اﳌﺮﺣﻠﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ‪ :‬اﳌﺼﺎدﻗﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻫﻴﺄة ﳐﻮل ﳍﺎ ﻣﻨﺢ ﻋﻼﻣﺔ‪. ISO 9001‬‬

‫‪161‬‬
‫أﺛﺮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ‪ ISO 9001‬ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ أداء ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ‪-‬‬
‫دراﺳﺔ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺆﺳﺴﺔ" ‪ " DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‬

‫‪ -2.2.4.I‬اﻟﻬﻴﺌﺎت اﻟﻤﺘﺨﺼﺼﺔ اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻤﺮاﻓﻘﺔ واﻟﻤﺼﺎدﻗﺔ ﻟﻠﻤﺆﺳﺴﺔ ﻣﺤﻞ اﻟﺪراﺳﺔ ‪:‬‬

‫‪technologies et du‬‬ ‫‪Centre Nationale des‬‬ ‫‪ -1.2.2.4.I‬اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻮﻃﻨﻲ ﻟﻠﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ واﻻﺳﺘﺸﺎرات‬
‫‪(www.cetic.dz, 2019 ) (CNTC) consulting‬‬

‫ﰎ إﻧﺸﺎء اﳌﺮﻛﺰ اﻟﻮﻃﲏ ﻟﻠﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ واﻻﺳﺘﺸﺎرات ‪ EPE / Spa CNTC‬ﰲ ‪ 30‬ﻣﺎﻳﻮ ‪ 1998‬ﻣﻦ‬
‫أﺻﻮل اﻟﺸﺮﻛﺔ اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ ﻟﻠﺼﻨﺎﻋﺎت اﻟﺘﺤﻮﻳﻠﻴﺔ "‪ "ENEDIM‬اﻟﱵ ﰎ إﻧﺸﺎؤﻫﺎ ﻣﻦ اﳉﻤﻌﻴﺔ اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ‬
‫ﻟﻠﺼﻨﺎﻋﺎت اﻟﻨﺴﻴﺠﻴﺔ» ‪ ،" SONITEX‬وﺗﻘﻮم ﺑﺎﻷﻧﺸﻄﺔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬
‫‪ ‬ﻋﻠﻢ اﻟﻘﻴﺎس‪ :‬ﻣﻌﺎﻳﺮة أﺟﻬﺰة اﻟﻘﻴﺎس؛‬
‫‪ ‬اﻟﺘﺤﻠﻴﻞ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻲ؛‬
‫‪ ‬اﻻﺧﺘﺒﺎرات اﻟﻔﻴﺰﻳﺎﺋﻴﺔ واﳌﻴﻜﺎﻧﻴﻜﻴﺔ واﻟﻔﻴﺰﻳﺎﺋﻴﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ واﳉﻠﻮد واﳌﻨﺴﻮﺟﺎت؛‬
‫‪ ‬اﺧﺘﺒﺎرات اﻻﻣﺘﺜﺎل واﳉﻮدة؛‬
‫‪ ‬اﻟﺪراﺳﺔ واﳌﺸﻮرة‪.‬‬
‫‪ -2.2.2.4.I‬اﻟﻤﻌﻬﺪ اﻟﺠﺰاﺋﺮي ﻟﻠﺘﻘﻴﻴﺲ‬
‫)‪Institut Nationale De La NORMALISATION )IANOR ) (www.ianor.org, 2019‬‬

‫ﰎ إﻧﺸﺎء اﳌﻌﻬﺪ اﳉﺰاﺋﺮي ﻟﻠﺘﻘﻴﻴﺲ‪ ،‬ﻛﻬﻴﺌﺔ ﻋﻤﻮﻣﻴﺔ ذات ﻃﺎﺑﻊ ﺻﻨﺎﻋﻲ وﲡﺎري ‪ ،‬اﳌﺮﺳﻮم اﻟﺘﻨﻔﻴﺬي رﻗﻢ‬
‫‪ 69-98‬اﳌﺆرخ ﰲ ‪ 21‬ﻓﱪاﻳﺮ ‪ ، 1998‬اﳌﻌﺪل واﳌﺘﻤﻢ ﺑﺎﳌﺮﺳﻮم اﻟﺘﻨﻔﻴﺬي رﻗﻢ ‪ 20-11‬اﳌﺆرخ ﰲ ‪ 25‬ﻳﻨﺎﻳﺮ‬
‫‪.2011‬‬
‫ﻳﻌﻤﻞ اﳌﻌﻬﺪ اﳉﺰاﺋﺮي ﻟﻠﺘﻘﻴﻴﺲ ﲢﺖ إﺷﺮاف وزارة اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ واﳌﺆﺳﺴﺎت اﻟﺼﻐﲑة واﳌﺘﻮﺳﻄﺔ وﺗﺮﻗﻴﺔ اﻻﺳﺘﺜﻤﺎر‪ .‬وﻫﻮ‬
‫ﻣﻜﻠﻒ ﺑـ ‪:‬‬
‫‪ -‬ﲢﻀﲑ‪ ،‬إﺷﻬﺎر وﻧﺸﺮ اﳌﻌﺎﻳﲑ اﳉﺰاﺋﺮﻳﺔ؛‬
‫‪ -‬اﳌﺮﻛﺰﻳﺔ واﻟﺘﻨﺴﻴﻖ ﳉﻤﻴﻊ أﻋﻤﺎل اﻟﺘﻘﻴﻴﺲ اﻟﱵ ﺑﺎﺷﺮ ﺎ اﳍﻴﺎﻛﻞ اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ وﺗﻠﻚ اﻟﱵ ﺳﻴﺘﻢ إﻧﺸﺎؤﻫﺎ ﳍﺬا اﻟﻐﺮض ؛‬
‫‪ -‬اﻋﺘﻤﺎد اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ اﳌﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻤﻌﺎﻳﲑ اﳉﺰاﺋﺮﻳﺔ وﺗﺴﻤﻴﺎت ذات ﻧﻮﻋﻴﺔ ‪ ،‬ﻓﻀﻼ ﻋﻦ اﻹذن ﺑﺘﺴﻠﻴﻢ ﺗﺼﺮﻳﺢ‬
‫ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻫﺬﻩ اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ‪ ،‬وﻣﺮاﻗﺒﺔ اﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﰲ إﻃﺎر اﻟﺘﺸﺮﻳﻊ اﳌﻌﻤﻮل ﺑﻪ ؛‬
‫‪ -‬ﺗﺮﻗﻴﺔ اﻷﻋﻤﺎل‪ ،‬واﻟﺒﺤﻮث‪ ،‬واﻟﺘﺠﺎرب ﰲ اﳉﺰاﺋﺮ أو ﰲ اﳋﺎرج وﻛﺬﻟﻚ وﺿﻊ ﻣﺮاﻓﻖ اﻻﺧﺘﺒﺎرات اﻟﻼزﻣﺔ ﻹﻧﺸﺎء‬
‫اﳌﻌﺎﻳﲑ وﺿﻤﺎن ﺗﻨﻔﻴﺬﻫﺎ؛‬

‫‪162‬‬
 ‫ط‪.‬د‪ .‬ﻮان ﺑﻮ ﻋﺒﺪ ﷲ‪ .‬د‪.‬ﻗﺼﺎص ﻓﺘﻴﺤﺔ‪ .‬د‪.‬ﻃ ﺮاوي دوﻣﺔ ﻋ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺻﻴﺎﻧـﺔ اﻟﺪﺳﺘـﻮر واﻟﺒﻘـﺎء ﲢﺖ ﺗﺼﺮف اﳉﻤﻬﻮر ﻷي ﺗﻮﺛﻴﻖ أو ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت ﺗﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﺘﻘﻴﻴﺲ ؛‬
‫‪ -‬اﻟﺘﻜﻮﻳﻦ و اﻟﺘﺤﺴﻴﺲ ﰲ ﳎﺎﻻت اﻟﺘﻘﻴﻴﺲ ؛‬
‫‪ -‬ﺗﻄﺒﻴﻖ اﻻﺗﻔﺎﻗﻴﺎت اﻟﺪوﻟﻴﺔ ﰲ ﻣﻴﺎدﻳﻦ اﻟﺘﻘﻴﻴﺲ ‪ ،‬اﻟﱵ ﺗﻜﻮن اﳉﺰاﺋﺮ ﻃﺮﻓﺎ ﻓﻴﻬﺎ ؛‬
‫‪ -‬إدارة اﳌﺮﻛﺰ اﻟﻮﻃﲏ ﻟﻠﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﺣﻮل اﻟﻌﻮاﺋﻖ اﻟﺘﻘﻨﻴﺔ ﻟﻠﺘﺠﺎرة‪ ،‬اﻟﺬي ﻳﻨﺪرج ﲢﺖ ﻏﻄﺎء ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ؛‬
‫وﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﱃ أن اﳌﻌﻬﺪ ﻳﺸﺎرك ﰲ أﺷﻐﺎل اﳌﻨﻈﻤﺎت اﻟﺪوﻟﻴﺔ واﻹﻗﻠﻴﻤﻴﺔ ﻟﻠﺘﻘﻴﻴﺲ وﳝﺜﻞ اﳉﺰاﺋﺮ ﻋﻨﺪ اﻻﻗﺘﻀﺎء‪.‬‬
‫ﻛﻤﺎ ﺗﻀﻤﻦ اﳌﺮﺳﻮم اﻟﺘﻨﻔﻴﺬي رﻗﻢ ‪ 20-11‬اﳌﺆرخ ﰲ ‪ 25‬ﻳﻨﺎﻳﺮ ‪ 2011‬ﰲ أﺣﻜﺎﻣﻪ ﻣﺎﻳﻠﻲ‪) :‬اﳌﺮﺳﻮم‬
‫اﻟﺘﻨﻔﻴﺬي رﻗﻢ ‪(2011 ،20-11‬‬
‫اﻟﻤﺎدة ‪ :3‬ﻳﻀﻤﻦ اﳌﻌﻬﺪ ﺗﺒﻌﺎت اﳋﺪﻣﺔ اﻟﻌﻤﻮﻣﻴﺔ ﻃﺒﻘﺎ ﳌﻘﺘﻀﻴﺎت دﻓﱰ اﻟﺸﺮوط اﻟﻌﺎﻣﺔ اﳌﻮﺿﺤﺔ اﳌﻠﺤﻖ ﺬا‬
‫اﳌﺮﺳﻮم‪.‬‬
‫‪DATTE‬‬ ‫‪ -3.4.I‬اﻟﻤﺮاﺣﻞ واﻹﺟﺮاءات اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺷﻬﺎدة اﻟﺠﻮدة اﻻﻳﺰو ‪ 2008:9001‬ﺑﻤﺆﺳﺴﺔ‬
‫‪ EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‪:‬‬
‫ﺳﻨﺘﻄﺮق إﱃ اﳌﺮاﺣﻞ واﻹﺟﺮاءات اﳌﺘﺒﻌﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺷﻬﺎدة اﳉﻮدة اﻻﻳﺰو ‪ 2008:9001‬وﻓﻖ ﻣﺎﻳﻠﻲ ‪:‬‬
‫اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻷوﻟﻰ ‪ :‬اﻟﻤﺮاﻓﻘﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻫﻴﺄة ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ ﻓﻲ ﺗﻨﻈﻴﻢ ﺟﻤﻴﻊ اﻹﺟﺮاءات اﻟﻮاﺟﺐ ﺗﻮﻓﺮﻫﺎ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل‬
‫اﻟﺘﺴﻴﻴﺮ‪ ،‬وﻛﺬا اﻟﺘﺪﻗﻴﻖ‪:‬‬
‫اﳌﺮﻛﺰ اﻟﻮﻃﲏ ﻟﻠﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ‬ ‫‪ -‬أول ﺧﻄﻮة ﻗﺎﻣﺖ ﻏﺮﻓﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ﺑﺈﻣﻀﺎء ﻣﻊ اﳍﻴﺌﺔ اﳌﺘﺨﺼﺼﺔ‬
‫واﻻﺳﺘﺸﺎرات‪ CNTC‬واﻟﱵ ﺗﻘﻮم ﺑﺎﺧﺘﺒﺎرات اﻻﻣﺘﺜﺎل واﳉﻮدة‪ ،‬واﳌﺮاﻓﻘﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺷﻬﺎدة اﻻﻳﺰو ‪:9001‬‬
‫‪2008‬‬
‫‪ -‬إﺟﺮاء أﻳﺎم إﻋﻼﻣﻴﺔ وﲢﺴﻴﺴﻴﺔ ﻣﺘﺘﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﺘﻌﺮﻳﻒ ﺑﺎﳌﻘﺎﻳﻴﺲ وﻣﺘﻄﻠﺒﺎت اﻻﻳﺰو ‪ 2008 :9001‬ﺑﻘﺴﻨﻄﻴﻨﺔ وﺗﻴﺒﺎزة‬
‫وﺳﻴﺪي ﻓﺮج‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﲤﺖ ﻟﻘﺎءات أوﻟﻴﺔ ﻣﻊ ﻣﺪﻳﺮ ﻏﺮﻓﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﳊﺮف‪ ،‬وﻣﺴﺆول اﳌﺆﺳﺴﺔ ﳏﻞ اﻟﺪراﺳﺔ‪،‬‬
‫وﺗﻌﺮﻳﻔﻬﻢ ﺑﺎﻹﺟﺮاءات اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﺘﺤﺴﲔ اﳌﺴﺘﻤﺮ ﻟﻸداء‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﻫﻮ ﻣﺒﲔ ﺑﺎﳌﻠﺤﻖ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻜﻮﻳﻦ ﻣﺪﻳﺮ ﻏﺮف اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ﻟﻮﻻﻳﺔ ﺑﺴﻜﺮة وﻣﺪﻳﺮ اﳌﺆﺳﺴﺔ ﳏﻞ اﻟﺪراﺳﺔ ﺣﻮل " ﻣﺪﻗﻘﻲ اﳉﻮدة‬
‫اﻟﺪاﺧﻠﻴﻲ ‪ "Auditeurs Qualite Internes‬ﻣﻦ ‪ 26‬إﱃ ‪ 30‬ﺟﻮﻳﻠﻴﺔ ‪ 2015‬ﻣﻦ ﻃﺮف اﳌﺮﻛﺰ اﻟﻮﻃﲏ‬
‫ﻟﻠﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ واﻻﺳﺘﺸﺎرات‪.CNTC‬‬
‫‪ -‬ﺣﻮاﱄ ‪ 3‬أو ‪ 4‬ﺧﺮﺟﺎت ﻣﻴﺪاﻧﻴﺔ اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ ‪ 2015/12/10‬إﱃ اﳌﺆﺳﺴﺔ ﻣﻦ ﻃﺮف ﺧﱪاء اﳌﺮﻛﺰ اﻟﻮﻃﲏ‬
‫ﻟﻠﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ واﻻﺳﺘﺸﺎرات‪.CNTC‬‬

‫‪163‬‬
‫أﺛﺮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ‪ ISO 9001‬ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ أداء ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ‪-‬‬
‫دراﺳﺔ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺆﺳﺴﺔ" ‪ " DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‬

‫‪ -‬ﺗﻜﻮﻳﻦ ﳉﻨﺔ اﻟﺘﺪﻗﻴﻖ اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻣﻜﻮﻧﺔ ﻣﻦ ) ﻣﺪﻳﺮ اﻟﻐﺮﻓﺔ ‪ ،‬ﺧﺒﲑ ﻣﻦ ‪ ،CNTC‬اﳌﻜﻠﻒ ﺑﺎﳉﻮدة ﺑﺎﳌﺆﺳﺴﺔ‬
‫وﻣﺴﺆوﳍﺎ(‪ ،‬ﺑﺘﺎرﻳﺦ ‪ 2015/12/08‬ﺣﺪدت اﻟﻠﺠﻨﺔ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﺳﻨﻮي ﻟﻠﺘﺪﻗﻴﻖ‪ ،‬ﺪف إﱃ إﺟﺮاء اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﻔﻴﺬ‬
‫ﻣﻴﺜﺎق وﻣﻘﺎﻳﻴﺲ اﳉﻮدة وﲢﺪﻳﺪ اﻻﳓﺮاﻓﺎت‪ ،‬وﻛﻴﻔﻴﺔ ﻣﻌﺎﳉﺘﻬﺎ وﺗﺼﺤﻴﺤﻬﺎ‪ ،‬ﺣﻴﺚ اﻧﻄﻠﻘﺖ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﺪﻗﻴﻖ ﺑﺘﺎرﻳﺦ‬
‫‪ 2015/12/10‬ﻳﱰﺗﺐ ﻋﻦ ﻫﺬﻩ اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ إﻋﺪاد ﺗﻘﺮﻳﺮ ﺎﺋﻲ ﻟﻠﻤﺼﺎدﻗﺔ‪.‬‬
‫اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ‪ :‬اﻟﻤﺼﺎدﻗﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻤﻌﻬﺪ اﻟﺠﺰاﺋﺮي ﻟﻠﺘﻘﻴﻴﺲ ‪ IANOR‬ﻟﻤﻨﺢ ﺷﻬﺎدة‬
‫اﻻﻳﺰو‪. 9001:2008‬‬
‫‪ -‬ﺑﻌﺪ ﺗﻘﺪﱘ ﻧﺴﺨﺔ ﻣﻦ اﻟﺘﻘﺮﻳﺮ اﻟﻨﻬﺎﺋﻲ ﻟﻠﻤﺮاﻓﻘﺔ اﳌﻌﺪ ﻣﻦ ﻃﺮف ﳉﻨﺔ اﻟﺘﺪﻗﻴﻖ إﱃ اﳌﻌﻬﺪ اﳉﺰاﺋﺮي‬
‫ﻟﻠﺘﻘﻴﻴﺲ‪ ، IANOR‬ﰎ إﻣﻀﺎء اﺗﻔﺎﻗﻴﺔ)ﺗﻌﻬﺪ( ﺑﻴﻨﻪ وﺑﲔ ﻣﺪﻳﺮ ﻏﺮﻓﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف‪ ،‬ﻟﻐﺮض ﻗﺒﻮل أو‬
‫رﻓﺾ اﳌﺼﺎدﻗﺔ أو ﻣﻨﺢ ﺷﻬﺎدة اﳉﻮدة اﻳﺰو ‪.9001‬‬
‫‪ -‬ﺑﻌﺪ اﳋﺮﺟﺔ اﳌﻴﺪاﻧﻴﺔ ﻟﻠﻤﻌﻬﺪ اﳉﺰاﺋﺮي ﻟﻠﺘﻘﻴﻴﺲ إﱃ اﳌﺆﺳﺴﺔ ﻣﻦ ﻃﺮف ﺧﺒﲑ ﻟﻐﺮص اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺪى ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ‬
‫واﻟﺘﺰام اﳌﺆﺳﺴﺔ ﺑﺎﳌﻘﺎﻳﻴﺲ اﳌﻄﻠﻮﺑﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺷﻬﺎدة اﳉﻮدة اﻳﺰو ‪ ،2008 :9001‬وﳛﺮر ﺗﻘﺮﻳﺮا ﺎﺋﻴﺎ ﻳﺘﻀﻤﻦ‬
‫اﻟﻔﻮارق اﳌﻮﺟﻮدة واﻟﱵ ﺗﺘﻄﻠﺐ اﻟﺘﺼﺤﻴﺢ وإرﺳﺎل ﺗﻘﺮﻳﺮ ﻳﺒﲔ رﻓﻊ اﻟﺘﺤﻔﻈﺎت أو ﺗﺼﺤﻴﺢ اﻻﳓﺮاﻓﺎت واﻟﻔﻮارق‪ .‬ﻳﻘﻮم‬
‫ﲞﺮﺟﺔ ﻣﻴﺪاﻧﻴﺔ أﺧﺮى ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻣﺎ ﻫﻮ ﻣﻮﺟﻮد ﰲ اﻟﺘﻘﺮﻳﺮ‪ ،‬وﻓ ـ ــﻲ اﻷﺧﻴ ـ ـ ـ ـ ــﺮ ﻳﺒﺪي رأﻳﻪ ﺣﻮل ﻣﻨﺢ اﻟﺸﻬﺎدة ﻣﻦ‬
‫ﻋﺪﻣﻬﺎ ﰲ ﺗﻘﺮﻳﺮ اﻟﺘﺪﻗﻴﻖ " ‪ "rapport d’audit certification system management qualité‬وﺑﻌﺪ‬
‫اﻻﻃﻼع ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻘﺮﻳﺮ اﳌﺆرخ ﺑﺘﺎرﻳﺦ ‪ ،2017/07/10‬ﰎ ﻣﻨﺢ ﺷﻬﺎدة اﳉﻮدة اﻳﺰو ‪ 2008 :9001‬ﻣﻦ ﻃﺮف‬
‫اﳌﻌﻬﺪ اﳉﺰاﺋﺮي ﻟﻠﺘﻘﻴﻴﺲ ﺑﺘﺎرﻳﺦ ‪ 23‬ﺟﻮﻳﻠﻴﺔ ‪ 2015‬ﲢﺖ رﻗﻢ ‪. 001-17‬‬
‫‪ - II‬اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ واﻷدوات ‪:‬‬
‫‪DATTE EL-‬‬ ‫ﻣﻦ أﺟﻞ ﻣﻌﺮﻓﺔ اﺛﺮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة اﻳﺰو ‪ 9001‬ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ أداء ﻣﺆﺳﺴﺔ‬
‫‪ GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‪ ،‬وﺑﻠﻮغ اﳍﺪف ﻣﻦ اﻟﺪراﺳﺔ ﺗﻨﻘﻠﻨﺎ إﱃ وﻻﻳﺔ ﺑﺴﻜﺮة ﻹﺟﺮاء اﻟﺪراﺳﺔ اﳌﻴﺪاﻧﻴﺔ‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﰎ اﻻﻋﺘﻤﺎد‬
‫ﻋﻠﻰ اﳌﻼﺣﻈﺔ اﻟﺸﺨﺼﻴﺔ ‪ ،‬إﺿﺎﻓﺔ إﱃ إﺟﺮاء ﻣﻘﺎﺑﻠﺔ ﺷﺨﺼﻴﺔ ﻣﻊ‪:‬‬
‫‪ -‬اﻟﺴﻴﺪ ﻳﻮﺳﻒ ﺳﻲ اﻟﻌﺎﺑﺪي ﺑﺼﺘﻪ ﻣﺪﻳﺮ ﻏﺮﻓﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ﻟﻮﻻﻳﺔ ﺑﺴﻜﺮة ﳌﻌﺮﻓﺔ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت ﺗﻄﺒﻴﻖ‬
‫ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة اﻳﺰو ‪2008 :9001‬؛ )اﻟﻌﺎﺑﺪي‪(2019 ،‬‬
‫‪ -‬اﻟﺴﻴﺪ ﻏﺰال ﻋﺰاﻟﺪﻳﻦ ﺑﺼﻔﺘﻪ ﻣﺴﺆول ﻣﺆﺳﺴﺔ ‪ DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺒﺴﻜﺮة ﳌﻌﺮﻓﺔ ﻣﺪى ﺗﻄﺒﻴﻘﻪ ﻟﺴﻴﺎﺳﺔ‬
‫اﳉﻮدة واﻟﺘﺰاﻣﻪ ﺑﺎﳌﻌﺎﻳﻴﲑ واﳌﺆﺷﺮات اﻟﱵ ﺗﻀﻨﻬﺎ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة اﻳﺰو اﻳﺰو ‪ ،2008 :9001‬وﳌﻌﺮﻓﺔ أﺛﺮ اﻻﺳﺘﻔﺎدة‬
‫ﻣﻦ ﺷﻬﺎدة اﻻﻳﺰو وﺗﺒﲏ ﺳﻴﺎﺳﺔ اﳉﻮدة ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ أداء اﳌﺆﺳﺴﺔ ﳏﻞ اﻟﺪراﺳﺔ‪ ،‬ﻋﻤﻠﻨﺎ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﳐﺘﻠﻒ اﻷﻧﺸﻄﺔ‬
‫واﻟﻮﻇﺎﺋﻒ اﻟﱵ ﺗﻘﻮم ﺎ ﺑﲔ اﻟﺴﻨﻮات ) ‪ 2015‬و ‪ ( 2016‬ﺑﺎﻟﺴﻨﻮات اﻟﱵ ﻣﻨﺤﺖ ﰲ اﻟﺸﻬﺎدة أي ﺑﻌﺪ ﺳﻨﱵ‬

‫‪164‬‬
 ‫ط‪.‬د‪ .‬ﻮان ﺑﻮ ﻋﺒﺪ ﷲ‪ .‬د‪.‬ﻗﺼﺎص ﻓﺘﻴﺤﺔ‪ .‬د‪.‬ﻃ ﺮاوي دوﻣﺔ ﻋ ‪.‬‬
‫‪ 2017‬و ‪ ، 2018‬وﻫﺬا ﳌﻌﺮﻓﺔ ﺗﻄﻮر ﺣﺠﻢ وﻛﻤﻴﺔ اﳌﻨﺘﺠﺎت واﻟﻴﺪ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ‪ ،‬وﺗﻄﻮر اﳌﻨﺘﺠﺎت اﳌﺼﺪرة إﱃ اﳋﺎرج‪.‬‬
‫)ﻋﺰاﻟﺪﻳﻦ‪.(2019 ،‬‬
‫‪ -II‬اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ وﻣﻨﺎﻗﺸﺘﻬﺎ ‪:‬‬
‫ﰎ ﺗﻘﻴﻴﻢ أداء ﻣﺆﺳﺴﺔ ‪ DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة ﻗﺒﻞ وﺑﻌﺪ اﻋﺘﻤﺎدﻫﺎ ﺷﻬﺎدة اﻻﻳﺰو‬
‫‪ ،9001:2008‬ﻣﻦ ﺧﻼل اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت واﳌﻌﻄﻴﺎت اﳌﻘﺪﻣﺔ ﻣﻦ ﻣﺴﺆول ﻣﺆﺳﺴﺔ ‪DATTE EL-GHAZEL‬‬
‫ﺑﺴﻜﺮة ﺣﻮل‪:‬‬
‫‪ -‬ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻷﻧﺸﻄﺔ واﻟﻮﻇﺎﺋﻒ اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻮم ﺑﻬﺎ ﻣﻨﺬ ﺳﻨﺔ ‪ 2015‬إﻟﻰ ﻏﺎﻳﺔ ﺳﻨﺔ ‪:2018‬‬
‫اﻟﺠﺪول رﻗﻢ ‪ : 1‬ﺗﻄﻮر ﺣﺠﻢ اﻟﻤﻨﺘﻮج اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ ‪ 2015‬إﻟﻰ ﻏﺎﻳﺔ ‪2018‬‬
‫اﻟﻜﻤـﻴ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺔ‬ ‫اﻟﻨـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﻮع‬ ‫اﻟﻤﻨﺘـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﻮج‬
‫‪2018‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2015‬‬
‫‪ 40‬ﻃﻦ‬ ‫‪ 30‬ﻃﻦ‬ ‫‪ 25‬ﻃﻦ‬ ‫‪ 2000‬ق‬ ‫ﺗﻘﻠﻴﺪي‬ ‫ﻣﻌﺠﻮن اﻟﺘﻤﺮ‬
‫‪ 20‬ﻃﻦ‬ ‫‪ 10‬ﻃﻦ‬ ‫‪ 5‬ﻃﻦ‬ ‫‪/‬‬ ‫ﺻﻨﺎﻋﻲ‬ ‫ﲤﺮ ﻣﻌﺎﰿ‬
‫ﻻ ﺗﻮﺟﺪ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت‬ ‫‪/‬‬ ‫ﺗﻘﻠﻴﺪي وﺻﻨﺎﻋﻲ‬ ‫ﲤﺮ ﺑﺪون ﻧﻮاة ﻣﻌﺎﰿ‬
‫اﻟﻤﺼﺪر ‪ :‬ﻣﻦ إﻋﺪاد اﻟﺒﺎﺣﺜﲔ‪ ،‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ اﳌﻘﺪﻣﺔ ﻣﻦ ﻃﺮف اﳌﺆﺳﺴﺔ‪.‬‬
‫ﻣﻦ ﺧﻼل اﳉﺪول ﻧﻼﺣﻆ أن اﻹﻧﺘﺎج ﻣﺘﺰاﻳﺪ ﺳﻮاء اﳌﻨﺘﻮﺟﺎت اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ أو اﳌﺴﺘﺤﺪﺛﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‪ ،‬وﻫﺬا‬
‫ﺑﻌﺪ ارﺗﻔﺎع اﻟﻄﻠﺒﻴﺎت ﺧﺎﺻﺔ ﺳﻨﺔ ‪.2018‬ﻛﻤﺎ أن اﳌﺴﺆول ﻧﻮﻩ إﱃ ﺗﻐﻴﲑ ﳕﻂ اﻹﻧﺘﺎج وإﺿﺎﻓﺔ ﻣﻨﺘﻮﺟﺎت ﺟﺪﻳﺪة‬
‫ﺗﻠﱯ رﻏﺒﺎت وﻣﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ) ﺑﻠﻐﺖ ﺣﻮاﱄ ‪ 8‬ﻣﻨﺘﺠﺎت إﱃ ﻏﺎﻳﺔ ﺷﻬﺮ أوت ‪.(2019‬‬
‫‪ -‬ﺗﻄﻮر اﻟﻴﺪ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ ‪ 2015‬إﻟﻰ ﻏﺎﻳﺔ ‪: 2018‬‬
‫اﻟﺠﺪول رﻗﻢ ‪ :2‬ﺗﻄﻮر اﻟﻴﺪ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ ‪ 2015‬إﻟﻰ ﻏﺎﻳﺔ ‪2018‬‬
‫‪2018‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2015‬‬ ‫اﻟﺴﻨﻮات‬
‫‪28+9‬‬ ‫‪15+9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫ﻋﺪد اﻟﻌﻤﺎل‬
‫اﻟﻤﺼﺪر ‪ :‬ﻣﻦ إﻋﺪاد اﻟﺒﺎﺣﺜﲔ‪ ،‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ اﳌﻘﺪﻣﺔ ﻣﻦ ﻃﺮف اﳌﺆﺳﺴﺔ‪.‬‬
‫ﻣﻦ ﺧﻼل اﳉﺪول ﻧﻼﺣﻆ أن اﻟﻴﺪ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ ﰲ اﳌﻨﺘﻮج اﻟﺘﻘﻠﻴﺪي ﺛﺎﺑﺘﺔ ﻻﺗﺘﻌﺪى ﺗﺴﻌﺔ‪ ،‬أﻣﺎ ﺧﻼل‬
‫ﺳﻨﱵ ‪ 2017‬و‪ 2018‬ﰎ ﺗﻮﻇﻴﻒ ﻋﻤﺎل ﰲ اﻵﻻت اﻟﱵ ﰎ ﺟﻠﺒﻬﺎ ﻟﺘﺤﺴﲔ اﻷداء‪ ،‬وإﺿﺎﻓﺔ ﻣﻨﺘﻮﺟﺎت ﺟﺪﻳﺪة‬
‫ذات ﺟﻮدة ﻋﺎﻟﻴﺔ وﻣﻨﺎﻓﺴﺔ‪.‬‬

‫‪165‬‬
‫أﺛﺮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ‪ ISO 9001‬ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ أداء ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ‪-‬‬
‫دراﺳﺔ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺆﺳﺴﺔ" ‪ " DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‬

‫‪ -‬ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻤﻨﺘﻮﺟﺎت اﻟﻤﺼﺪرة اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ ‪ 2015‬إﻟﻰ ﻏﺎﻳﺔ ‪:2018‬‬

‫اﻟﺠﺪول رﻗﻢ ‪ :3‬ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻤﻨﺘﻮﺟﺎت اﻟﻤﺼﺪرة اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ ‪ 2015‬إﻟﻰ ﻏﺎﻳﺔ ‪2018‬‬
‫اﻟﻜﻤـﻴ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺔ‬ ‫اﳌﻨﺘـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﻮج‬
‫‪2018‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2015‬‬
‫‪ 1400‬ق‬ ‫‪ 1000‬ق‬ ‫‪00‬‬ ‫‪00‬‬ ‫ﻣﻨﺘﻮﺟﺎت ﻣﻦ اﻟﺘﻤﻮر‬
‫اﻟﻤﺼﺪر ‪ :‬ﻣﻦ إﻋﺪاد اﻟﺒﺎﺣﺜﲔ‪ ،‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ اﳌﻘﺪﻣﺔ ﻣﻦ ﻃﺮف اﳌﺆﺳﺴﺔ‪.‬‬
‫ﻣﻦ ﺧﻼل اﳉﺪول ﻧﻼﺣﻆ أن اﳌﺆﺳﺴﺔ ﱂ ﺗﺼﺪر اﳌﻨﺘﻮﺟﺎت إﻻ ﺑﻌﺪ ﺣﺼﻮﳍﺎ ﻋﻠﻰ ﺷﻬﺎدة اﻻﻳﺰو‪:9001‬‬
‫‪ ،2008‬ﺣﺴﺐ ﻣﺴﺆول اﳌﺆﺳﺴﺔ ﻳﺘﻢ ﺗﺼﺪﻳﺮ اﳌﻨﺘﺠﺎت إﱃ دول ﺷﺮق آﺳﻴﺎ وﻓﺮﻧﺴـ ـ ـ ــﺎ وﺗﺮﻛﻴـ ـ ــﺎ‪ ،‬ﻫﺬﻳـ ــﻦ اﻷﺧﲑﺗﲔ‬
‫ﻃﻠﺒﺖ ﻣﻦ اﳌﺆﺳﺴﺔ ﺷﻬﺎدة اﻻﻳﺰو ‪ .22000‬ﻫﺬا ﻣﺎ ﻳﺘﻄﻠﺐ إﳚﺎد آﻟﻴﺎت ﳌﻮاﻛﺒﺔ اﻟﺘﻐﲑات اﳊﺎﺻﻠﺔ‪ ،‬ﻟﺘﺤﻘﻴﻖ ﻣﻴﺰة‬
‫ﺗﻨﺎﻓﺴﻴﺔ وﻃﻨﻴﺎ ودوﻟﻴﺎ‪.‬‬

‫‪ - IV‬اﻟﺨﻼﺻﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﻄﺒﻴـ ــﻖ ﻧﻈ ـ ــﺎم إدارة اﳉـ ـ ـ ــﻮدة اﻳﺰو ‪ 2008 :9001‬ﻟﻪ أﺛ ـ ـ ــﺮ ﰲ ﲢﺴﲔ اﳉﻮدة وﲢﺴﲔ اﻹﻧﺘﺎﺟﻴـ ـ ــﺔ ﰲ‬
‫اﳌﺆﺳﺴﺎت‪ ،‬ﻣ ـ ـ ـ ــﻦ ﺧ ـ ـ ــﻼل إﻧﺘـ ـ ــﺎج ﻣﻨﺘﺠـ ـ ـ ــﺎت أو ﺳﻠﻊ وﺗﻘﺪﱘ ﺧﺪﻣﺎت ذات ﺟﻮدة ﺣﺴﺐ ﺗﻮﻗﻌﺎت وﻣﺘﻄﻠﺒﺎت‬
‫اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ‪ ،‬وﻳﺘﺒﻊ اﳌﺒﺪأ اﻟﻔﻠﺴﻔﻲ اﻓﻌﻠﻬﺎ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺻﺤﻴﺤﺔ ﻣﻦ اﳌﺮة اﻷوﱃ‪ .‬وﺧﻠﺼﺖ ﻫ ـ ـ ـ ـ ــﺬﻩ اﻟﺪراﺳ ـ ـ ــﺔ إﱃ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬
‫‪ -‬ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة اﻳﺰو‪ 2008 :9001‬ﰲ ﻣﺆﺳﺴﺔ ‪ DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‪ ،‬ﺳﺎﻫﻢ ﰲ‬
‫ﲢﺴﲔ أداﺋﻬﺎ ﻣﻦ ﺧﻼل ﺗﻨﻮﻳﻊ وﺗﻄﻮﻳﺮ اﳌﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﺳﺘﺤﺪاث ﻣﻨﺘﺠﺎت ﺻﻨﺎﻋﻴﺔ ﺗﻠﱯ رﻏﺒﺎت اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ‪،‬‬
‫وﲢﻘﻖ ﺗﻨﻤﻴﺔ اﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ واﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ وﺛﻘﺎﻓﻴﺔ ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻣﻨﺘﻮﺟﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ﲢﺪد ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت ﻛﻞ ﻣﻨﻄﻘﺔ‪ ،‬وﺗﻠﱯ رﻏﺒﺎت وﻣﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﺴﻮاح واﻟﺰاﺋﺮﻳﻦ‬
‫ﻟﻠﻤﻬﺮﺟﺎﻧﺎت أو اﳌﻌﺎرض اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ واﻟﺪوﻟﻴﺔ‪ ،‬وﺗﺴﺎﻫﻢ ﰲ ﺗﻨﺸﻴﻂ اﻟﺴﻴﺎﺣﺔ اﳌﺴﺘﺪاﻣﺔ‪.‬‬
‫‪ -‬ﲢﻘﻴﻖ ﻣﻴﺰة ﺗﻨﺎﻓﺴﻴﺔ ﻗﻮﻳﺔ ﺗﺘﻄﻠﺐ اﻻﺳﺘﺠﺎﺑﺔ ﳌﺘﻄﻠﺒﺎت وﻣﻮاﻛﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﲑات ﺗﺒﻌﺎ ﻟﻠﻤﺮاﺟﻌﺔ ﻛﻞ ﲬﺲ ﺳﻨﻮات ﻟﻨﻈﺎم‬
‫إدارة اﳉﻮدة اﻻﻳﺰو ‪.9001‬‬

‫‪166‬‬
 ‫ط‪.‬د‪ .‬ﻮان ﺑﻮ ﻋﺒﺪ ﷲ‪ .‬د‪.‬ﻗﺼﺎص ﻓﺘﻴﺤﺔ‪ .‬د‪.‬ﻃ ﺮاوي دوﻣﺔ ﻋ ‪.‬‬
‫ﺗﻮﺻﻴ ـ ـ ـ ـ ـ ـﺎت اﻟﺒﺤ ـ ــﺚ ‪:‬‬
‫ﺑﻨ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺎء ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺘﺎﺋـ ـ ــﺞ اﳌﺘﻮﺻﻞ إﻟﻴﻬﺎ ﻧﻮﺻﻲ ﺑﺎﻵﰐ‪:‬‬
‫‪ -‬ﺿﺮورة اﻟﺘﻜﻮﻳﻦ‪ ،‬ﲢﺴﲔ اﳌﺴﺘﻮى و رﺳﻜﻠﺔ اﳌﻮرد اﻟﺒﺸﺮي ﳌﺨﺘﻠﻒ اﻟﻮﻇﺎﺋﻒ واﻷﻧﺸﻄﺔ ﺣﺴﺐ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت ﺗﺴﲑ‬
‫اﻹدارة اﳊﺪﻳﺚ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻫﻴﺌﺎت ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ‪ ،‬ﻳﺴﺎﻫﻢ ﲢﻘﻴﻖ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﳌﻀﺎﻓﺔ ﻟﻠﻤﺆﺳﺴﺔ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺿﺮورة إدراك اﻟﻌﺎﻣﻠﲔ ﺑﻨﻈﺎم اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ وأﳘﻴﺘﻪ ﰲ اﳌﺆﺳﺴﺔ‪ ،‬وﺗﻄﺒﻴﻖ ﳕﻮذج اﻟﺘﺤﺴﲔ اﳌﺴﺘﻤﺮ ﻟﻸداء‬
‫‪ ،PDCA‬وإﺷﺮاك اﻟﻌﺎﻣﻠﲔ ﰲ ﺗﻨﻔﻴﺬ ﺳﻴﺎﺳﺔ اﳉﻮدة‪.‬‬
‫‪ -‬ﻃﻠﺐ اﳊﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺷﻬﺎدة اﻻﻳﺰو‪ 22000‬اﳌﻄﻠﻮﺑﺔ دوﻟﻴﺎ ﺧﺎﺻﺔ ﺣﺴﺐ ﻣﺎ ﺻﺮح ﺑﻪ ﻣﺴﺆول اﳌﺆﺳﺴﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ‬
‫ﻟﻔﺮﻧﺴﺎ وﺗﺮﻛﻴﺎ‪ ،‬أو اﻻﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻦ ﻣﺴﺘﺸﺎرﻳﻦ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺟﻠﺐ اﻟﻴﺪ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ اﳌﺆﻫﻠﺔ واﳌﺘﺨﺼﺼﺔ ﻟﺘﻠﺒﻴﺔ ﻃﻠﺒﺎت اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ‪ ،‬وﺣﺴﺐ ﻣﺎ ﺻﺮح ﺑﻪ اﳌﺴﺆول ﻋﺪم ﺗﻮﻓﺮ ﻳﺪ ﻋﺎﻣﻠﺔ‬
‫ﺑﺎﻟﻮﻻﻳﺔ ﳑﺎ ﻳﺘﻄﻠﺐ ﺗﻮﻓﲑ ﻣﺒﻴﺖ وﻧﻘﻞ ﻻﺳﺘﻘﻄﺎب اﻟﻴﺪ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻮﻻﻳﺎت اﻷﺧﺮى‪.‬‬

‫اﻹﺣﺎﻻت واﻟﻤﺮاﺟﻊ ‪:‬‬

‫‪ 1‬أﲪﺪ ﺑﻦ ﻋﻴﺸﺎوي )‪ ،( 2008‬إدارة اﳉﻮدة اﻟﺸﺎﻣﻠﺔ ﰲ اﳌﺆﺳﺴﺎت اﻟﻔﻨﺪﻗﻴﺔ ﺑﺎﳉﺰاﺋﺮ‪ ،‬أﻃﺮوﺣﺔ دﻛﺘﻮراﻩ اﻟﻌﻠﻮم ﰲ‬
‫اﻟﻌﻠﻮم اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ‪ ،‬ﻛﻠﻴﺔ اﻟﻌﻠﻮم اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ وﻋﻠﻮم اﻟﺘﺴﻴﲑ‪ ،‬ﺟﺎﻣﻌﺔ اﳉﺰاﺋﺮ‪.2008-2007،‬‬
‫‪ 2‬إﲰﺎﻋﻴﻞ إﺑﺮاﻫﻴﻢ اﻟﻔﺮار)‪ ، (2010‬اﻟﺘﻄﺒﻴﻖ اﻟﻜﻔﺆ ﻋﻠﻰ أﻧﻈﻤﺔ إدارة اﳉﻮدة‪ ،‬دار دﺟﻠﺔ‪ ،‬اﻷردن‪ ،‬اﻟﻄﺒﻌﺔ اﻷوﱃ ‪.‬‬
‫‪ 3‬اﳉﺮﻳﺪة اﻟﺮﲰﻴﺔ ﻟﻠﺠﻤﻬﻮرﻳﺔ اﳉﺰاﺋﺮﻳﺔ اﻟﻌﺪد ‪ 3‬ﺑﺘﺎرﻳﺦ ‪ ، 1996 /01/14‬اﻷﻣﺮ رﻗﻢ ‪ ( 1996) 01-96‬اﳌﺆرخ‬
‫ﰲ ‪ 10‬ﺟﺎﻧﻔﻲ ‪ 1996‬اﻟﺬي ﳛﺪد اﻟﻘﻮاﻋﺪ اﻟﱵ ﲢﻜﻢ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف‪.‬‬
‫‪ 4‬اﳉﺮﻳﺪة اﻟﺮﲰﻴﺔ ﻟﻠﺠﻤﻬﻮرﻳﺔ اﳉﺰاﺋﺮﻳﺔ اﻟﻌﺪد ‪ 6‬ﺑﺘﺎرﻳﺦ ‪ ،2011 /01/30‬اﳌﺮﺳﻮم اﻟﺘﻨﻔﻴﺬي رﻗﻢ ‪20-11‬‬
‫)‪ (2011‬اﳌﺆرخ ﰲ ‪ 25‬ﻳﻨﺎﻳﺮ ‪ ،2011‬اﳌﻌﺪل واﳌﺘﻤﻢ ﻟﻠﻤﺮﺳﻮم اﻟﺘﻨﻔﻴﺬي رﻗﻢ ‪ 69-98‬اﳌﺆرخ ﰲ ‪ 21‬ﻓﱪاﻳﺮ‬
‫‪ ،1998‬اﳌﺘﻀﻤﻦ إﻧﺸﺎء اﳌﻌﻬﺪ اﳉﺰاﺋﺮي ﻟﻠﺘﻘﻴﻴﺲ وﳛﺪد ﻗﺎﻧﻮﻧﻪ اﻷﺳﺎﺳﻲ‪.‬‬
‫‪ 5‬ﺟﲑو ﻓﻨﺴﻮا‪ ،‬ﺳﻮﻟﺒﻴﻚ أوﻟﻴﻔﻴﻴﻪ‪ ،‬ﻧﻮﻟﻮ ﻣﺎري ﺟﲑار‪ ،‬دوﳌﻮن إﻟﲔ‪ ،‬و ﺑﺴﻜﻮ ﺑﻴﲑ ﻟﻮران)‪ ،(2007‬ﺗﺮﲨﺔ وردﻳﺔ راﺷﺪ‬
‫‪ ،‬ﳎﺪ اﳌﺆﺳﺴﺔ اﳉﺎﻣﻌﻴﺔ ﻟﻠﺪراﺳﺎت واﻟﻨﺸﺮ واﻟﺘﻮزﻳﻊ‪ ،‬ﺑﲑوت‪ ،‬ﻟﺒﻨﺎن‪ ،‬اﻟﻄﺒﻌﺔ اﻷوﱃ ‪.‬‬
‫‪ 6‬ﻋﻤﺮ اﳌﺨﺘﺎر )‪ ،( 2014‬ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ﻛﻴﻒ ﺗﻔﻬﻢ وﺗﻄﺒﻖ اﻻﻳﺰو ‪ ،9001 :2015‬ﺻﻨﺎع اﳉﻮدة اﻟﻌﺮب‪،‬‬
‫ﲨﻬﻮرﻳﺔ ﻣﺼﺮ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ 7‬ﻣﻘﺎﺑﻠ ـ ـ ـ ـ ــﺔ ﺷﺨﺼﻴﺔ ﻣـ ـ ـ ـ ـ ــﻊ ﻏﺰال ﻋﺰاﻟﺪﻳ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﻦ‪ .(2019- 09 -02) .‬اﺛﺮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﺳﻴﺎﺳﺔ اﳉ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﻮدة واﻻﺳﺘﻔﺎدة‬
‫ﻣﻦ ﺷﻬﺎدة اﻻﻳﺰو‪ .9001:2008‬ﻋﻠﻰ أداء اﳌﺆﺳ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺴﺔ ﳏـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﻞ اﻟﺪراﺳﺔ‪.‬‬

‫‪167‬‬
‫أﺛﺮ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻧﻈﺎم إدارة اﳉﻮدة ‪ ISO 9001‬ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ أداء ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﳊﺮف ‪-‬‬
‫دراﺳﺔ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺆﺳﺴﺔ" ‪ " DATTE EL-GHAZEL‬ﺑﺴﻜﺮة‬
‫‪8‬‬
‫ﻣﻘﺎﺑﻠـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺔ ﺷﺨﺼﻴﺔ ﻣﻊ ﻳﻮﺳ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﻒ ﺳﻲ اﻟﻌﺎﺑ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺪي‪ .(2019 -09 -03) .‬ﻣﺘﻄﻠﺒـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺎت ﺗﻄﺒﻴ ـ ـ ـ ـ ــﻖ‬
‫ﻧﻈﺎﻣﺎدارة اﳉﻮدة اﻳﺰو ‪.9001:2008‬‬
‫‪9‬‬
‫‪http://www.iso-tec.com‬‬
‫‪10‬‬
‫‪https ://www.mta.gov.dz‬‬
‫‪11‬‬
‫‪http://www.cetic.dz‬‬
‫‪12‬‬
‫‪https ://www.ianor.org‬‬

‫‪168‬‬