Lampiran

Kebutuhan Gizi 1

Jenis
Waktu Makan Menu Berat Energi Protein Lemak Karbohidrat
Makanan Kalsium Fosfor Besi
Nasi Beras 50 180,0 3,4 0,4 39,5 3,0 70,0 0,4
Ayam 40 70,1 4,2 5,8 0,0 3,2 46,4 0,3
Kentang 20 14,1 0,3 0,0 3,2 1,9 9,5 0,1
Sup Kimlo
Wrtel 20 7,4 0,2 0,1 1,6 6,9 6,5 0,1
Pagi Jamur Kuping 10 1,5 0,4 0,1 0,1 0,3 9,4 0,2
Perkedel Kentang 40 28,2 0,7 0,0 6,5 3,7 19,0 0,2
Kentang Minyak 5 45,1 0,0 5,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Telur Rebus Telur 55 80,2 6,3 5,7 0,3 26,7 89,1 1,3
Buah Semangka 110 14,2 0,3 0,1 3,5 3,5 6,1 0,1
Total 440,7 15,8 17,1 54,8 49,3 256,0 2,9
Ubi Jalar 30 31,7 0,5 0,2 7,2 7,7 12,6 0,2
Tp. Sagu 15 53,0 0,1 0,0 12,7 1,7 2,0 0,2
Selingan Kelepon G. Pasir 10 36,4 0,0 0,0 9,4 0,5 0,1 0,0
G. Merah 10 36,8 0,0 0,0 9,5 7,5 3,5 0,3
Kelapa 10 19,0 0,2 1,8 0,7 1,1 5,2 0,1
Total 176,9 0,7 2,0 39,5 18,5 23,4 0,8
 Nasi Beras 50 180,0 3,4 0,4 39,5 3,0 70,0 0,4
Ayam 40 70,1 4,2 5,8 0,0 3,2 46,4 0,3
Ayam Saos Kecap 10 4,6 0,6 0,1 0,9 12,3 9,6 0,6
Tiram Saos Tomat 10 9,8 0,2 0,0 2,5 1,2 1,8 0,1
Minyak 5 45,1 0,0 5,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tempe 50 74,5 9,2 2,0 6,4 64,5 77,0 5,0
Kecap 10 4,6 0,6 0,1 0,9 12,3 9,6 0,6
Siang Tempe Bacem
G. Aren 10 36,8 0,0 0,0 9,5 7,5 3,5 0,3
Minyak 5 45,1 0,0 5,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Kc. Buncis 35 11,0 0,8 0,1 2,4 2,0 1,4 0,3
Kembang Kol 35 5,0 0,5 0,0 1,0 4,4 14,4 0,2
Capcay
Wortel 35 12,9 0,4 0,1 2,9 12,0 11,4 0,2
Minyak 3 27,1 0,0 3,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Buah Apel 80 40,8 0,2 0,3 10,5 4,2 7,0 0,2
Total 567,4 19,9 21,9 76,3 126,7 252,1 8,3
Ubi Jalar 30 31,7 0,5 0,2 7,2 7,7 12,6 0,2
Tp. Sagu 15 53,0 0,1 0,0 12,7 1,7 2,0 0,2
Selingan Kelepon G. Pasir 10 36,4 0,0 0,0 9,4 0,5 0,1 0,0
G. Merah 10 36,8 0,0 0,0 9,5 7,5 3,5 0,3
Kelapa 10 19,0 0,2 1,8 0,7 1,1 5,2 0,1
Total 176,9 0,7 2,0 39,5 18,5 23,4 0,8
 nasi Beras 50 180,0 3,4 0,4 39,5 3,0 70,0 0,4
Ikan 40 36,2 5,4 1,4 0,0 6,4 64,0 0,3
Ikan Acar Timun 20 1,7 0,1 0,0 0,4 1,4 2,9 0,0
Wortel 20 7,4 0,2 0,1 1,6 6,9 6,5 0,1
Tahu 50 34,0 3,9 2,3 0,8 62,0 31,5 0,0
Malam Tahu BB Tauco
Tauco 10 16,6 1,0 0,5 2,4 5,5 36,5 0,1
Kacang
30
Orak-Arik Panjang 9,9 0,6 0,1 1,8 11,0 98,3 0,2
Sayuran Wortel 30 11,1 0,3 0,1 2,5 10,3 9,8 0,2
Minyak 5 45,1 0,0 5,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Buah Semangka 100 12,9 0,2 0,1 3,2 3,2 5,5 0,1
Total 354,8 15,2 9,9 52,1 109,7 325,1 1,5
Roti 40 99,2 3,2 0,5 20,0 4,0 38,0 0,6
Selingan Roti
Coklat 10 47,2 0,2 3,0 6,3 6,3 28,7 0,3
Total 146,4 3,4 3,5 26,3 10,3 66,7 0,9
Jumlah 1863 56 56 288 333 947 15
Kebutuhan Gizi 2

Waktu Jenis
Menu Berat Energi Protein Lemak Karbohidrat Kalsium Fosfor Besi
Makan Makanan
Nasi beras 60 216 4,08 0,42 47,34 3,6 84 0,48
Irisan Telur Dadar telur ayam 55 80,19 6,336 5,6925 0,3465 26,73 89,1 1,3365
minyak 5 45,1 0 5 0 0 0 0
Pagi
Irisan Tomat & Timun tomat 50 9,5 0,475 0,1425 1,995 2,375 12,825 0,2375
timun 50 4,2 0,245 0,035 0,945 3,5 7,35 0,105
buah jeruk 110 35,64 0,7128 0,1584 8,8704 26,136 18,216 0,3168
Total 390,63 11,8488 11,4484 59,4969 62,341 211,491 2,4758
ubi jalar 40 42,312 0,6192 0,2408 9,5976 10,32 16,856 0,2408
sagu 20 70,6 0,14 0,04 16,94 2,2 2,6 0,3
klepon
selingan kelapa 5 9,5135 0,0901 0,91955 0,371 0,5565 2,597 0,053
gula merah 20 73,6 0 0 19 15 7 0,6
buah semangka 180 23,184 0,414 0,1656 5,7132 5,796 9,936 0,1656
Total 219,2095 1,2633 1,36595 51,6218 33,8725 38,989 1,3594
nasi beras 60 216 4,08 0,42 47,34 3,6 84 0,48
ikan asam manis ikan 40 36,16 5,44 1,44 0 6,4 64 0,32
cah kangkung + telur
kangkung 75 15,225 1,575 0,1575 2,835 38,325 26,25 1,3125
siang puyuh
telur puyuh 25 36,45 2,88 2,5875 0,1575 12,15 40,5 0,6075
minyak 5 45,1 0 5 0 0 0 0
buah jeruk 110 35,64 0,7128 0,1584 8,8704 26,136 18,216 0,3168
Total 384,575 14,6878 9,7634 59,2029 86,611 232,966 3,0368
 puding susu agar-agar 10 0 0 0,02 0 40 12,5 0,5
susu 20 67,2 1,64 2 11 55 41,8 0,04
selingan
gula 26 94,64 0 0 24,44 1,3 0,26 0,026
buah jeruk 110 35,64 0,7128 0,1584 8,8704 26,136 18,216 0,3168
Total 197,48 2,3528 2,1784 44,3104 122,436 72,776 0,8828
nasi beras 60 216 4,08 0,42 47,34 3,6 84 0,48
ayam 40 70,064 4,2224 5,8 0 3,248 46,4 0,348
bistik ayam
minyak 5 45,1 0 5 0 0 0 0
malam kacang
50 16,5 1,0125 0,1125 2,925 18,375 163,875 0,2625
oseng kacang panjang panjang
wortel 50 18,48 0,528 0,132 4,092 17,16 16,28 0,352
buah semangka 180 23,184 0,414 0,1656 5,7132 5,796 9,936 0,1656
Total 389,328 10,2569 11,6301 60,0702 48,179 320,491 1,6081
ubi jalar 40 42,312 0,6192 0,2408 9,5976 10,32 16,856 0,2408
sagu 20 70,6 0,14 0,04 16,94 2,2 2,6 0,3
klepon
selingan kelapa 5 9,5135 0,0901 0,91955 0,371 0,5565 2,597 0,053
gula merah 20 73,6 0 0 19 15 7 0,6
buah jeruk 110 35,64 0,7128 0,1584 8,8704 26,136 18,216 0,3168
Total 231,6655 1,5621 1,35875 54,779 54,2125 47,269 1,5106
Jumlah 1812,888 41,9717 37,745 329,4812 407,652 923,982 10,8735
Kebutuhan Gizi 3

Waktu Jenis Bera Karbohidra

Menu Energi Protein Lemak Kalsium Fosfor Besi
Makan Makanan t t
beras 50 180 3,4 0,35 39,45 3 70 0,4
bubu ayam ayam 25 43,79 2,639 3,625 0 2,03 29 0,2175
pagi minyak 5 45,1 0 5 0 0 0 0
telur rebus telur rebus 50 72,9 5,76 5,175 0,315 24,3 81 1,215
buah jeruk 110 35,64 0,7128 0,1584 8,8704 26,136 18,216 0,3168
Total 377,43 12,5118 14,3084 48,6354 55,466 198,216 2,1493
baulu kukus tepung terigu 40 146 3,56 0,52 30,92 6,4 42,4 0,48
telur 50 72,9 5,76 5,175 0,315 24,3 81 1,215
selingan kue putu
gula 15 54,6 0 0 14,1 0,75 0,15 0,015
buah semangka 180 23,184 0,414 0,1656 5,7132 5,796 9,936 0,1656
Total 296,684 9,734 5,8606 51,0482 37,246 133,486 1,8756
nasi beras 50 180 3,4 0,35 39,45 3 70 0,4
ayam 40 70,064 4,2224 5,8 0 3,248 46,4 0,348
opor ayam santan 5 6,1 0,1 0,5 0,38 1,25 1,5 0,005
siang minyak 5 45,1 0 5 0 0 0 0
142,177
cah bayam jagung bayam 75 19,17 1,86375 0,26625 3,46125 35,6775 2,07675
5
manis
jagung manis 25 31,5 1,0575 0,2925 7,4475 1,35 26,55 0,1575
buah jeruk 110 35,64 0,7128 0,1584 8,8704 26,136 18,216 0,3168
11,3564 12,3671 177,161 198,343
Total 387,574 59,60915 3,30405
5 5 5 5
 ubi jalar 25 26,445 0,387 0,1505 5,9985 6,45 10,535 0,1505
sagu 10 35,3 0,07 0,02 8,47 1,1 1,3 0,15
klepon
selingan gula merah 10 36,8 0 0 9,5 7,5 3,5 0,3
kelapa 5 9,5135 0,0901 0,91955 0,371 0,5565 2,597 0,053
buah semangka 180 23,184 0,414 0,1656 5,7132 5,796 9,936 0,1656
Total 131,2425 0,9611 1,25565 30,0527 21,4025 27,868 0,8191
nasi beras 50 180 3,4 0,35 39,45 3 70 0,4
pindang ikan ikan 40 36,16 5,44 1,44 0 6,4 64 0,32
malam oyong 100 15,3 0,68 0,17 3,485 13,6 28,05 0,765
tumis oyong
minyak 5 45,1 0 5 0 0 0 0
buah jeruk 110 35,64 0,7128 0,1584 8,8704 26,136 18,216 0,3168
Total 312,2 10,2328 7,1184 51,8054 49,136 180,266 1,8018
kue putu tepung terigu 50 182,5 4,45 0,65 38,65 8 53 0,6
gula 26 94,64 0 0 24,44 1,3 0,26 0,026
selingan baulu kukus
telur 50 72,9 5,76 5,175 0,315 24,3 81 1,215
buah jeruk 110 35,64 0,7128 0,1584 8,8704 26,136 18,216 0,3168
Total 385,68 10,9228 5,9834 72,2754 59,736 152,476 2,1578
1890,810 55,7189 890,655 12,1076
Jumlah 46,8936 313,42625 400,148
5 5 5 5