Vol.47 鄉間小路2021年9月號 來去海港邊
離開都市一路疾駛，直到空氣中聞得到海風的味道，朝思暮想的海港，終於近在眼前！
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 ■來去海港邊 離開都市一路疾駛，直到空氣中聞得到海風的味道，朝思暮想的海港，終於近在眼前！說到港口，浮現在你腦海的，是貨船郵輪日夜進出的商業大港，還是被大啖魚鮮的饕客擠得水洩不通的海味漁港？ 你可能難以相信，在這座四面環海的島上，大大小小的港口加總起來，竟然超過兩百座。對海島的子民而言，先是為了捕魚自給，再漸漸懂得與其他聚落交易，供船隻停泊的港口，於是成為重要的設施。劃時代的開港通商，讓臺灣正式站上世界舞臺，擁有更廣闊的視野。海給予我們無限可能，但終要有港，才能無畏出航、平安回家。 我們總以為港口必定永遠與河海依偎，卻有曾經興盛的港，因地貌變遷或人為遷徙而深埋地底、被世人遺忘，數十、數百年後，才在考古及文史工作者的挖掘考究下重見天日。看著航道、碼頭等港口遺構，一方面為此處曾經有港而震撼，另一方面也體認到，看似遙遠的滄海桑田，也可能在一時之間。 一起來去海港邊吧！不管是和親友快樂出遊，還是只想一個人靜靜的發呆，港口都是好所在，因為無論失落或歡喜，港灣都會無條件地，以輕柔海風承接你的一切。 雜誌目錄 08 港口時光機｜航向島嶼記憶的港灣 12 港口追想曲｜從倒風內海上岸 踏查麻豆港的滄海桑田 16 港口追想曲｜登上山城石階 回望滬尾街的港口風采 22 港口追想曲｜沿著海灣一路向北 重現花蓮舊港的百年風華與滄桑 26 依港而生｜穿越竹塹港今昔 細看大海沖積的生活印記 32 依港而生｜見證潮起潮落 南方澳的海風氣魄 38 港口賞味｜漁港讀船術 40 港口賞味｜龜吼百年漁家 個性主廚的海派料理 44 港口傳真｜競標 46 港口傳真｜依偎著大港生活的日子 48 港口傳真｜讓影像成為美好預言 ■島時光 50 小島大海｜臺灣夫妻魚「鱟」會有期 52 非關爬山｜山的禮物 54 神明好農情｜穿越時空來臺的中村寺蓮 56 文明野味｜暗黑小海女之魚與黑道 58 鄉村好好生活｜成為一個守護部落的人 ■食風土 60 臺灣究小食｜一碗意麵各自表述 62 菜市人生場｜新化老街的大後方 64 歐陸食旅味｜拉近距離的一碗湯 66 和食直誠｜傳遞四季變化的和菓子 |
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| 【雜誌簡介】
《鄉間小路》創刊於1975年，可說是臺灣第一本生活風格雜誌，關注在地文化、農業飲食、環境生態，以及貼近讀者生活的多元議題，除了現場報導、人物專訪、對談，也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動，點燃讀者對不同主題的興趣火苗。以樸實溫暖並富含知識性的圖文呈現，傳遞你所不知道的臺灣日常，共同發掘這片土地的美好。 |
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