在大别山区的安徽省金寨县燕子河镇，人们有做红豆腐的习俗。红豆腐因谐音“都富”，不仅带给人们味觉上的享受，更有着精神上的寄托。无论时代如何变迁，一口红豆腐，永远是当地人记忆深处的乡愁印记。