Les habitants du 1er arrondissement de Lyon connaissent bien le majestueux bastion Saint-Laurent. Perché sur la colline de la Croix-Rousse, cet ancien avant-poste érigé au XVIe siècle devint le couvent des Colinettes au XVIIIe siècle. Plus récemment, il a abrité la direction régionale du service de santé, puis un foyer pour personnes sans-abri et une association d’artistes. Avant d’être rénové et transformé en hôtel 4 étoiles de 35 chambres.
Un grand portail de fer forgé bordé de cyprès donne sur une vaste cour accessible au public, offrant une perspective splendide sur le Rhône. A l’intérieur, la réception se trouve derrière une table en marbre, dans une atmosphère chaleureuse. L’escalier en pierre mène aux chambres dans les étages et aux espaces du sous-sol, qui accueilleront prochainement un spa.
L’établissement compte cinq chambres avec vue sur le fleuve. La 102, elle, donne sur la place du Gros Caillou, emblématique du quartier. Avec ses plus de 4 mètres de hauteur sous plafond et ses poutres apparentes, qui ont été sablées et vernies, la pièce a conservé le charme de l’ancien.
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