Sur quelques pâtés de maisons, on trouve les concept-stores Oh my Cream ! et Nose mais aussi les boutiques Aesop et Teo Cabanel. Nouvelle venue, l’enseigne Uni/vere achève de transformer ce quartier, situé entre la rue du Louvre et la rue Réaumur, en nouvel eldorado du sent-bon comme l’ont été avant lui les rues des Francs-Bourgeois et Saint-Honoré. Derrière ce concept-store se cachent Anissa Khouni (35 ans) et Silvère Kulesza (30 ans), deux amoureux des fragrances confidentielles. Uni/vere est le mariage de leurs identités : « Nini », le surnom d’Anissa, et les dernières lettres du prénom Silvère. Et, au centre de tout, l’idée du parfum qui unit.
Les deux amis se sont rencontrés en juillet 2020 : « Nous étions invités par la parfumeuse Cécile Zarokian à la soirée de présentation d’une nouvelle création. Nous ne connaissions personne alors nous avons commencé à échanger sur notre passion commune », se souvient Anissa. Silvère travaillait à l’époque dans le marketing et la communication pour la marque Jul et Mad, Anissa était vendeuse chez Jovoy, une boutique du quartier des Tuileries proposant une multitude de marques de parfum indépendantes, et avait déjà ouvert sa chaîne YouTube consacrée aux fragrances (Nissou Parfum). Lui portait Grand soir, de Francis Kurkdjian, et elle Confetto, de Profumum Roma.
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