Quoi de plus simple à préparer qu’une soupe ? Le secret de sa réussite : son onctuosité. On l’obtient sans effort avec un mixeur plongeant, comme bien d’autres préparations : - mayonnaise, sauce tomate ou compote par exemple. On pourrait aussi mixer ces aliments dans un robot ou un blender, mais le mixeur plongeant permet de faire le même travail sans accumuler trop de vaisselle, et sans sortir la préparation d’une casserole chaude. Sa puissance de mixage étant bien supérieure à celle d’un outil manuel, il s’impose comme un accessoire de base, même pour un cuisinier débutant. Le cuisinier plus averti appréciera en prime sa capacité à fouetter ou émulsionner une préparation. Nous avons testé 8 mixeurs plongeants vendus entre 20 et 150 euros : nous vous conseillons d’éviter les modèles premier prix, qui nous paraissent fragiles (voir nos explications plus bas).
Braun MultiQuick 7
Fiable et performant pour la cuisine de tous les jours
Au sein de la riche gamme de Braun, la version 7 du Multiquick est un parfait compromis à un prix justifié par la puissance du moteur (1 000 W) et quelques innovations techniques intéressantes.
* Au moment de la publication, le prix était de 79,99€
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Voici ce qui résume l’esprit de ce mixeur qui se classe en tête de notre classement. Avec sa commande unique, cet appareil s’impose par sa facilité d’utilisation et son ergonomie : poids raisonnable, matériaux de qualité, bonne maniabilité. Côté performance, la puissance de 1 000 W permet de mixer aisément tout type de préparation, sans effort et rapidement, y compris des fruits surgelés. Le système ActiveBlade, une lame coulissante de haut en bas, est un vrai plus, non seulement en termes d’efficacité, mais aussi de nettoyage. Ce modèle est livré avec une gamme d’accessoires de base (bol gradué, fouet, mini-hachoir), qui peut être complétée par d’autres pour une utilisation encore plus polyvalente (pied pour la purée ou moulin à café à café par exemple). Un choix durable et un excellent rapport qualité prix.
Ninja Foodi 3-1 CI100EU
Plus imposant que ses concurrents en termes de taille, ce mixeur conviendra parfaitement à ceux et celles qui cuisinent pour de grandes tablées. Efficace et simple, bien désigné, il a tout pour plaire.
* Au moment de la publication, le prix était de 89,99€
Pour celles et ceux qui aiment allier l’utile à l’agréable, ce mixeur s’impose comme un équipement fiable et attractif. Avec son design soigné, il ne dépareille pas dans une cuisine contemporaine et s’offre le même look que les autres appareils de la marque. En revanche, il se démarque clairement de ses concurrents par son format, plus imposant : il peut préparer de plus grandes quantités de nourriture. Robuste et puissant, il s’acquitte de toutes les tâches, même mixer des aliments solides ou surgelés. Bien doté en accessoires, il s’impose comme un solide équipement qui fait à la fois office de mixeur, blender, batteur voire pétrisseur, si l’on n’est pas déjà équipé d’un robot. Un excellent assistant que ce soit pour la cuisine ou la pâtisserie.
Bamix Pop
Beau et performant, il s’impose dans les cuisines des chefs depuis plus de 70 ans. Avec la gamme Pop, on peut accéder à l’excellence d’une technologie suisse éprouvée.
* Au moment de la publication le prix était de 119,99€
Top chef dans l’âme, vous rêvez de cuisiner comme un pro ? Le Bamix est pour vous. Ce mixeur fait référence dans les cuisines des meilleurs restaurants depuis plus d’un demi-siècle, sans pour autant faire des concessions sur l’esthétisme. Son moteur est garanti à vie et son design est unique : le corps et le pied du mixeur forment un seul bloc non détachable. Efficacité également garantie pour mixer tous les aliments même les plus solides, grâce à la puissance de l’appareil et une lame spéciale, le couteau étoile. Mais attention : avec ce modèle d’entrée de gamme, seule cette fonction de mixage/hachage est assurée. Pour d’autres fonctions, il faut acheter séparément d’autres lames.
Tout ce que nous recommandons
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Notre mixeur préféré Braun MultiQuick 7
Fiable et performant pour la cuisine de tous les jours
Acheter sur Amazon* Acheter sur Darty Acheter sur Boulanger Acheter sur Cdiscount * Au moment de la publication, le prix était de 79,99€
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Pour cuisiner en grande quantité Ninja Foodi 3-1 CI100EU
Acheter sur Amazon* Acheter sur Boulanger Acheter sur Ninja Acheter sur Fnac * Au moment de la publication, le prix était de 89,99€
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Notre choix pro Bamix Pop
Acheter sur Darty Acheter sur Fnac Acheter sur Cdiscount Acheter sur Greenweez * Au moment de la publication le prix était de 119,99€
Le guide complet
- Pourquoi nous faire confiance
- A qui sont destinés les mixeurs plongeants ?
- Comment nous les avons sélectionnés
- Comment nous les avons testés
- Un mixeur fiable et performant : le Braun MultiQuick 7
- Pour cuisiner en grande quantité : le Ninja Foodi 3-1
- Notre choix de mixeur pro : le Bamix Pop
- La concurrence : 3 modèles qu’on aime aussi
- La concurrence : 2 mixeurs pas chers mais trop fragiles
L’auteure de ce guide est journaliste culinaire depuis une vingtaine d’années. Indépendante, elle collabore à des magazines de cuisine et anime des évènements culinaires. Elle met aussi régulièrement la main à la pâte puisqu’elle écrit recettes et textes de livres de cuisine, de boulangerie ou de pâtisserie. Elle a d’ailleurs validé ses compétences par un CAP boulangerie. Elle cuisine également quotidiennement dans un cadre familial et pose un regard d’expert sur les équipements ménagers. Dans le cadre de ce guide d’achat, elle a testé 8 appareils sélectionnés dans une large gamme de prix parmi les marques de référence du marché, dans des conditions ménagères.
A qui sont destinés les mixeurs plongeants ?
Les mixeurs plongeants sont des appareils polyvalents, aussi bien destinés à un usage basique et familial qu’à un usage gastronomique. Comme simples auxiliaires de cuisine, ils serviront à mixer une soupe, une sauce tomate ou une fine purée de légumes pour un bébé (à l’exception de la pomme de terre, qui doit elle être passée au moulin à légumes, un accessoire parfois mais rarement fourni avec les mixeurs plongeants). Pour ceux et celles qui maîtrisent la cuisine, ces mixeurs seront précieux pour réaliser des sauces émulsionnées, c’est-à-dire parfaitement liées, comme une mayonnaise ou une sauce hollandaise. Émulsionner une préparation peut certes se faire avec un simple fouet, mais cela demande patience et dextérité, alors qu’au mixeur, le résultat est pratiquement garanti. On peut également réaliser des préparations moins fluides comme du houmous, du tarama ou du guacamole. Pour les cuisiniers les plus confirmés, on peut également réaliser une écume ou espuma.
En règle générale, on mixe avec ce type d’appareils des légumes et fruits cuits ou crus s’ils sont tendres (banane, kiwi, poire…). Les fruits à coque doivent eux être mixés dans un bol hachoir, parfois fourni avec le mixeur. En pâtisserie, un mixeur plongeant est utile pour préparer des pâtes liquides comme celle des crêpes ou des gaufres, en évitant la formation de grumeaux. On peut aussi l’utiliser pour rattraper une crème anglaise qui a tranché. On peut également s’en servir pour réaliser des smoothies et milk-shakes si on ne dispose pas de blender.
L’intérêt de cet appareil réside enfin dans le fait qu’il permet de mixer directement dans le récipient de préparation, ce qui facilite la préparation et le nettoyage. Le mixeur plongeant se range assez facilement dans un tiroir ou un placard de cuisine - ce n’est pas le type d’appareil qu’on laisse sur son plan de travail. Son encombrement, et la possibilité de le démonter - ou non - peuvent être des arguments quand on ne dispose pas de beaucoup de place. Attention cependant au nombre d’accessoires, souvent volumineux et dont il faut mesurer la nécessité et l’usage.
Comment nous les avons sélectionnés
Le mixeur plongeant est un appareil relativement simple, ne nécessitant pas de multiples programmes et au mode d’emploi intuitif. On attend de ce produit qu’il soit robuste, facile à utiliser et performant. Un bon mixeur se garde plus d’une dizaine d’années, voire beaucoup plus.
Il est constitué d’un corps dans lequel se loge le moteur, sur lequel est fixé un pied équipé de lames. Sa puissance varie entre 200 et 1 200 watts, ce qui a une incidence sur sa capacité à mixer des aliments plus ou moins solides. On peut généralement faire varier la vitesse et certains modèles sont équipés d’une vitesse « turbo ».
Nous n’avons choisi que des modèles dont le pied est en inox, ce qui garantit une parfaite stabilité dans le temps, notamment si on mixe des liquides chauds. Cela évite la possible migration de particules de plastique. Cela supprime aussi le risque de coloration qui affecte parfois les équipements en plastique quand on mixe des préparations à base de tomate, de potiron ou de certaines épices.
• La marque
Nous avons privilégié des appareils développés par des marques historiques réputées. Nous avons complété avec deux marques distributeurs (Essentiel B pour Boulanger et Proline pour Darty, tous deux de fabrication chinoise). Sachant que sur ce type d’appareils, on trouve assez peu de produits bas de gamme. Ces marques proposent toutes un SAV sérieux. Nous avons écarté les modèles professionnels destinés à un usage intensif (comme Vevor ou Robot Coupe).
• Le prix
Nous avons choisi une gamme de prix assez large, allant de l’entrée de gamme des marques distributeurs, facturées un peu moins de 20 euros, aux prix frisant les 200 euros des marques de référence : KitchenAid parce que c’est une des rares marques à proposer un mixeur sans fil, et Bamix parce que c’est la Rolls du mixeur plongeant, la marque ne commercialisant que ce type d’appareil. Pour Bamix, nous avons sélectionné le modèle de base, les autres modèles peuvent monter jusqu’à 300 euros et plus avec les accessoires.
• La puissance et la vitesse
La puissance d’un mixeur, exprimée en watts, indique la consommation électrique de l’appareil. Plus la puissance est importante et plus le mixeur offre la possibilité de mixer des préparations solides sans qu’il ne chauffe. Elle est donc à prendre en compte selon le type d’utilisation. Pour une utilisation occasionnelle et une cuisine ménagère, une puissance comprise entre 200 et 700 W peut être suffisante (soupe, sauce). Au-delà de 1 000 W, elle garantit de pouvoir mixer tous les aliments, même les légumes et fruits durs, fruits congelés, graines, etc …
La vitesse, rarement précisée, correspond au nombre de tours par minute de l’appareil. Plus elle est rapide et plus le temps de mixage est réduit. Modulable, elle permet de contrôler la consistance d’une préparation.
• Les accessoires
Certains modèles sont fournis avec des accessoires comme un fouet ou un bol hachoir. Nous nous sommes cependant concentrés sur la fonction première des mixeurs, à savoir le mixage. Nous n’avons donc pas retenu les accessoires comme critère de sélection. Nous les mentionnons quand ils nous paraissent particulièrement intéressants.
La plupart des marques (sauf Bamix et Ninja) fournissent un bol gradué, très utile pour réaliser une mayonnaise ou un smoothie. Ils sont tous en plastique - dommage, car si le verre est plus fragile, il est aussi plus durable et se nettoie mieux, notamment quand il a servi pour une préparation très grasse, comme une mayonnaise.
• Les avis des consommateurs
Nous avons sélectionné uniquement des modèles bénéficiant au minimum de 4 étoiles chez des marchands en ligne comme Amazon, Boulanger ou Darty.
Comment nous les avons testés
Nous avons soumis tous ces appareils au même protocole, dans des conditions ménagères.
• Qualité perçue :
Dès le déballage, nous avons observé chaque appareil pour apprécier son design, son poids, la qualité de ses matériaux, sa robustesse apparente, ses finitions (boutons de commande, poignée antidérapante…), la forme des lames…
• Ergonomie :
Nous avons ensuite apprécié sa facilité de montage (à part le Bamix, les autres modèles sont livrés en deux parties : le bloc-moteur et le pied mixeur) et son ergonomie. Pour la plupart des modèles, le mode d’emploi est intuitif. Certains ont plusieurs boutons de commandes. Nous avons aussi parcouru les notices pour vérifier si les recommandations d’usage sont claires.
• Tests pratiques :
Pour tester ces appareils, nous avons ensuite réalisé avec chacun une soupe à base de poireaux, pommes de terre et carottes cuites à l’eau pendant une vingtaine de minutes dans une casserole en inox. Nous l’avons mixée directement dans cette casserole avec suffisamment de liquide de cuisson pour obtenir la consistance normale d’une soupe. L’ensemble des mixeurs s’est correctement acquitté de cette tâche sans laisser de morceaux. La préparation arrivait à mi-hauteur du récipient et nous avons observé si le mixeur générait des éclaboussures.
Nous avons également réalisé une mayonnaise (œuf entier, huile et moutarde, le fait de garder le blanc d’œuf facilitant l’émulsion). Nous avons versé tous les ingrédients directement dans le bol doseur, avant de mixer. Enfin nous avons réalisé un smoothie banane kiwi. Dans le cas où la notice mentionnait cette possibilité, nous avons ajouté à ce smoothie des fruits surgelés, ce qui nous a permis de contrôler la puissance du moteur. La plupart des modèles possèdent plusieurs vitesses, voire un mode turbo. Nous avons contrôlé leur efficacité et intérêt.
• Niveau sonore :
L’utilisation d’un mixeur ne dépassant pas quelques minutes pour une préparation, le critère de niveau sonore ne nous semble pas majeur dans le choix d’un mixeur. De fait, la plupart ont un niveau sonore compris entre 60 et 70 dB, ce qui est supportable. La mesure a été réalisée à l’aide d’un sonomètre placé à une trentaine de centimètres de l’appareil.
• Facilité d’entretien
La plupart des pieds mixeurs et accessoires peuvent être lavés au lave-vaisselle (deux modèles le proscrivent cependant dans leur notice, le Bamix et le Proline). Il peut être nécessaire parfois de rincer les lames au préalable. Nous avons alors vérifié leur facilité d’accès. La partie qui contient le moteur se nettoie uniquement avec un chiffon doux. Nous avons observé s’il restait des traces après le nettoyage.
Un mixeur fiable et performant : Braun MultiQuick 7
Ce qu’on aime d’emblée dans ce mixeur, c’est l’aspect tout à fait intuitif de son utilisation. La notice est d’ailleurs succincte et se résume à deux pages d’images où l’on comprend vite que tous les accessoires se clipsent de la même façon. Le design est simple et robuste. Le corps est en plastique noir brillant et ne marque pas. La partie sur laquelle reposent les doigts est en inox brossé, donc elle aussi anti-traces. Équipé du pied mixeur, l’appareil fait un poids raisonnable de 850 g. Il est stable et tient droit si besoin. Il s’utilise d’une seule main.
On valide le commutateur « intelligent » SmartSpeed, qui permet d’ajuster la vitesse selon la pression exercée. Plus on appuie, plus elle augmente. Autre innovation : le système ActiveBlade, une lame qui coulisse vers le bas par simple pression du pied mixeur sur le fond du récipient. Le constructeur indique que cela permet de mixer les ingrédients plus durs avec moins d’efforts (40 % d’efforts en moins par rapport à un modèle Braun non équipé de cette technologie). En pratique, on observe un effet turbo qui réduit le temps de mixage et augmente son efficacité. Autre intérêt : comme le système fonctionne même quand l’appareil n’est pas branché, cela facilite le nettoyage de la lame sous l’eau. Le pied du mixeur est lui protégé par une cloche anti-éclaboussures et équipé d’une lame double munie d’une petite ailette pour une efficacité plus grande.
L’appareil a parfaitement répondu à notre attente, que ce soit pour mixer une soupe ou pour réaliser en moins d’une minute une mayonnaise bien ferme. Il assure aussi pour réaliser un milk-shake avec des fruits surgelés, sans peiner et sans chauffer.
En ce qui concerne les accessoires, on valide encore le bol gradué (600 ml) d’une contenance suffisante pour une mayonnaise mais un peu petit pour réaliser milk-shakes et smoothies pour plusieurs personnes. On aime qu’il soit dépourvu de bisphénol A, mais malgré la robustesse apparente du plastique, il se raye après quelques utilisations. Il est stable et se nettoie bien. L’appareil est également équipé d’un fouet et d’un mini-hachoir, dont la petite contenance (350 ml) le rend intéressant pour mixer des fruits à coque ou des herbes. A noter que d’autres accessoires peuvent être achetés indépendamment : blender, moulin à café et épices, pied pour la purée, gourde blender… Des accessoires qu’on ne retrouve pas chez d’autres constructeurs. En résumé, ce mixeur est fiable, très simple d’utilisation et peut au besoin être polyvalent.
Pour cuisiner en grande quantité : Ninja Foodi 3-1
Leader du petit électroménager sur les marchés américains et britanniques, la marque Ninja est arrivée assez récemment en France avec des produits innovants pour une clientèle qui aime vraiment cuisiner. Ce mixeur est dans cette lignée. La première chose qui impressionne, c’est sa taille. Ainsi, le pied mesure 5 cm de hauteur en plus que les modèles des autres marques. Un avantage pour mixer de grandes quantités de préparations et donc l’idéal pour les familles nombreuses. La notice est très claire, façon pas-à-pas en photos. L’appareil dégage une impression de robustesse et le design est élégant. La commande est elle aussi très simple : elle se fait au moyen de deux boutons, marche/arrêt et turbo, ce qui induit donc deux vitesses en mode mixeur (le corps se clippe aussi sur un accessoire batteur qui propose lui 6 vitesses). Pour obtenir le mode turbo, il faut appuyer en même temps sur les deux boutons, ce qui n’est pas très intuitif. Mais ces deux vitesses se révèlent tout à fait suffisantes pour tout type d’utilisation.
La puissance de 850 W, couplée à une vitesse de 15 500 tours/min s’apprécie quand il s’agit de mixer tout type de préparations, y compris les plus épaisses comme les smoothies à base de fruits frais ou surgelés. La mayonnaise est montée en moins d’une minute. Le moteur SmartTorque offre une vitesse continue qui permet de travailler des pâtes épaisses (en mode batteur). On peut seulement reprocher au Ninja son poids (1,07 kg), un peu inconfortable si on doit mixer des aliments solides. En mixant une petite quantité de préparation, on note aussi quelques éclaboussures, ce qui confirme que le modèle est plutôt adapté aux grands volumes.
Côté accessoires, Ninja est généreux. Avec la base batteur équipée de deux fouets et de deux crochets pétrisseurs, on peut aisément utiliser ce mixeur pour faire de la pâtisserie. Est également fourni un mini-hachoir. A prendre en compte : l’encombrement conséquent de tous ces accessoires. Du batteur notamment, qui constitue presque un autre appareil. En revanche, pas de bol gradué, ce qui est pourtant pratique pour mixer une mayonnaise ou un petit volume. Mais ce n’est clairement pas le positionnement de ce mixeur.
Notre choix pro : Bamix Pop
C’est un peu le rêve de tout cuisinier amateur confirmé. Le Bamix est LE mixeur plongeant beau et performant qu’utilisent les chefs. Son nom est la contraction de « battre » et « mixer ». Et à l’image de l’horlogerie, cette technologie suisse fait référence. La marque se paie le luxe de ne fabriquer que des mixeurs plongeants et de garantir leur moteur à vie. Mais l’excellence a un prix. Comptez 119 € pour le premier modèle, sans accessoire.
Le Bamix séduit d’abord par un design épuré, presque carrossé. Il est disponible en trois couleurs (blanc, rouge et noir). Sa particularité tient au fait que le pied et le corps ne sont pas détachables ce qui garantit une parfaite solidité et une excellente transmission entre le moteur et les lames. Seule la lame, appelée couteau étoile, se déclipse car elle est interchangeable. Le Bamix étant étanche jusqu’au milieu du corps, le nettoyage se fait à l’eau chaude et au liquide vaisselle, le lave-vaisselle étant proscrit. Compact tout en restant assez léger (900 g), il se range facilement.
L’intérêt du Bamix, c’est surtout un moteur puissant à courant alternatif qui permet aux lames de tourner jusqu’à 10 000 tours/minutes, bien qu’il n’affiche qu’une puissance de 120 W. Non seulement il économise de l’énergie mais il évite aussi le risque de surchauffe jusqu’à 5 minutes d’utilisation continue. Enfin, il reste relativement silencieux (65 dB en mode turbo).
Le couteau étoile se clipse et se déclipse, ce qui facilite le nettoyage. Attention cependant au risque de l’égarer. Il est prudent de le reclipser tout de suite après nettoyage. Comme il n’est pas protégé par une cloche, il faut éviter de faire reposer ce couteau au fond de la casserole pour éviter les éraflures. En revanche, il ne crée pas d’éclaboussures.
A l’usage, ce Bamix d’entrée de gamme est parfaitement efficace pour mixer soupes, compotes et smoothies à base de fruits surgelés. Si la marque propose d’autres modèles plus puissants, celui-ci est tout à fait suffisant pour un usage ménager. Cependant, on regrette qu’il soit limité au seul mixage/broyage, car n’est livré avec le modèle Pop que le couteau étoile qui ne sert qu’à hacher et mixer. Pour émulsionner ou fouetter, il est nécessaire d’acheter d’autres accessoires comme le disque mélangeur ou le couteau hachoir.
En conclusion, un mixeur durable et performant, mais quitte à le garder pour la vie, si vous disposez d’un budget encore plus confortable, nous vous recommandons la gamme supérieure, celles des Bamix Prime, plus puissants, plus rapides, et fournis avec un jeu complet de lames.
La concurrence : 3 modèles qu’on aime aussi
KitchenAid Mixeur plongeant sans fil avec batterie
KitchenAid a ses aficionados qui se soucient autant de la performance de leurs appareils que de leur look, tel son produit emblématique, le robot Artisan. Le modèle sans fil s’achète avec ou sans batterie, si on possède déjà d’autres équipements de la marque fonctionnant avec ce système. Sobre et élégant, l’appareil déçoit par son ergonomie. La batterie déséquilibre le corps même si le poids total est comparable à celui des autres modèles testés. Pas facile d’appuyer en même temps sur les boutons sécurité et marche/arrêt pour faire fonctionner l’appareil. La vitesse de 11 000-18 000 tours/min se décline en 4 paliers. Le fait qu’il fonctionne avec une batterie n’impacte pas ses performances et le rend plus autonome : on mixe n’importe où, voire directement sur le point de chauffage. A chacun de juger si c’est justifié comme critère d’achat.
La cloche du pied évasée est efficace contre les éclaboussures mais à tendance à disperser les aliments. Le plus : un accessoire anti-rayures protège les casseroles. Également livré avec un bol doseur, un fouet et un mini-hachoir.
Avec une puissance de 1 200 W, le Bosch Ergo Master 6 est un concurrent sérieux du Braun MultiQuick 7 ou 9. Même sens du design allemand, efficace et robuste. Autre similitude : la vitesse se règle par pression plus ou moins forte, mais ici avec plusieurs doigts, ce qui nous a semblé moins facile à contrôler. Il est également muni d’un système de verrouillage pas très intuitif. Il est aussi plus lourd (980 g). Sa puissance permet de mixer aisément toutes les préparations. Cependant après une utilisation prolongée, même si le moteur possède un système interne de refroidissement, le corps de l’appareil reste légèrement chaud. Le moteur est néanmoins garanti 10 ans, et l’engrenage qui assure l’arrimage du pied sur le corps est en céramique, un matériau durable dans le temps.
Compact et élégant, ce modèle tient bien en main grâce à sa courbure et à son revêtement en caoutchouc. Sa puissance de 1 000 W est très appréciable pour mixer des aliments solides, ainsi que la technologie Powelix, un système de lames qui amplifie la force de mixage. Nous n’avons rencontré aucune difficulté pour réaliser soupe, mayonnaise et même un milk-shake avec des glaçons. A noter que l’appareil est réparable pendant 15 ans. En revanche, on aime moins le mode de sélection des vitesses située sur le dessus de l’appareil, ce qui implique de l’utiliser à deux mains. Et pourquoi 10 vitesses alors que généralement deux ou trois suffisent amplement ? Un autre bouton latéral permet d’utiliser l’appareil en mode silencieux (vitesse imposée). Une fonction peu convaincante (moins 10 dB seulement) et pas indispensable sur un appareil qu’on utilise que quelques minutes.
La concurrence : 2 mixeurs pas chers mais trop fragiles
Sous sa marque distributeur Proline, Darty commercialise trois mixeurs plongeants à prix serrés. Nous avons testé le modèle intermédiaire à 16,99 euros qui affiche une puissance de 400 W. Il est livré uniquement avec un bol doseur. Ce mixeur surprend par son faible encombrement et son poids de 500 g. Le corps est constitué d’un plastique basique et équipé de deux boutons recouverts de caoutchouc qui ne semblent pas très durables. Tout comme la partie qui sert à raccorder le pied au corps, en plastique bas de gamme. L’axe à emboîter n’est pas fixe, ce qui peut aussi s’avérer une source de fragilité. A l’usage, le mixeur passe le test de la soupe, de la mayonnaise et du smoothie. La notice d’emploi proscrit le lavage du pied au lave-vaisselle et précise qu’il ne faut pas faire fonctionner l’appareil au-delà d’une minute pour éviter la surchauffe. Ce qui est franchement dissuasif. Ce modèle est donc destiné à un usage très occasionnel, style logement d’étudiant ou location de vacances.
D’emblée, on tique sur la qualité du plastique qui marque au simple contact. Les commandes sont peu intuitives : il faut jongler entre le bouton marche/arrêt, le turbo et la commande de vitesse qui se fait sur la tête de l’appareil. Il affiche une puissance de 600 W, suffisante pour mixer une soupe, une compote ou réaliser une mayonnaise ; la notice spécifie qu’il ne doit être utilisé que pour mixer des préparations fluides et aucun aliment dur. A l’utilisation, ce mixeur se révèle très bruyant (jusqu’à 93 dB). Des vibrations désagréables apparaissent en mode turbo. Au-delà d’une utilisation d’une minute, une odeur de plastique chaud se fait sentir. Le passage au lave-vaisselle est déconseillé par la notice. Après avoir mixé une soupe à base de carottes, on constate qu’un joint en plastique situé entre l’axe du pied et les lames reste jaune malgré un lavage au liquide vaisselle. Dommage pour un appareil vendu 40 € qui veut concurrencer les modèles de moyenne gamme et fournit comme eux une gamme d’accessoires : bol gradué, mini-hachoir et fouet.
