0319母親節預購-西班牙橄欖油/雪莉酒醋

「深杯子」深入西班牙小農村莊，追求真實、回歸原始自然的佳釀。秉持「吃的健康是基本人權」，由品油師親自把關引進來自西班牙Butamarta山谷的「液體黃金」，Extra Virgin第一道冷壓初榨橄欖油。

2025母親節預購，精選由專業品油師推薦西班牙莊園油醋組：

1. 生命之泉第一道特級冷壓初榨橄欖油：健康飲食的核心，擁有豐富的果香與高品質脂肪酸。

• 產地Granátula de Calatrava (Ciudad Real省).，擁有火山起源肥沃的紅色土壤。
• El Arrompio莊園，由馬丁家族兩代投入栽培生產，以傳統工法提煉特級初榨橄欖油。
• 單一橄欖品種Picual，有香草、無花果、蕃茄等草本香氣。

2. 古提拉PX雪莉酒醋：雪莉酒的延伸，酸香結合木桶陳釀的細膩風味。

• 使用陳年醋以著名的Criaderas y Solera系統釀製。
• 在美國橡木桶中陳放4年以上，使甜味及醋味完美平衡。
• 外觀呈現紅木色，香氛鮮明，口感如絲綢般滑順，如同葡萄果乾、烘焙的氣味。
• 可搭配肉類料理、以起司為基底的沙拉，以及風味較豐富的甜點，搭餐的絕佳選擇。

專業品油師王依亭講解如何使用專業品油杯品嚐生命之泉 EVOO：

• 觀色：金綠色澤的清澈與濃郁度。
• 聞香：草本、綠果與輕微胡椒香氣。
• 試味：感受入口的果香、柔和的苦味與辛香尾韻。

現場除了品油，也品嚐古提拉雪莉酒醋，感受其酸香與獨特風味，還會示範利用油醋製作簡單沙拉醬，搭配當季新鮮蔬菜與海鮮，完成清爽的海鮮沙拉。整堂課程知識滿滿，歡迎社員好友一起來參與。
 

🗨現場備有料理試吃，請攜帶環保餐具，一起愛地球！❤