美食

中國村落走向世界！「沙縣小吃」年產值550億的美味奇蹟

「沙縣小吃」從中國南方一個小村落起家，成功躋身國民小吃，並走向世界，如今已成為具有指標性的街頭小吃奇蹟，年產值近550億元人民幣。《遠見》記者實際走訪沙縣小吃第一村「俞邦村」，並參加沙縣小吃旅遊文化節，動手體驗製作扁食、蒸餃，尋味最正宗的沙縣美味。

如果在小雪，一個美食旅人

編按：近年來，由於天氣變遷，四季更迭已不如以往來得有序。尤其是對地處副熱帶的台灣來說，即使時值24節氣的「小雪」，天氣依然暖和。不過，作者身處加拿大溫哥華，正是品嘗熱呼呼美食的好時機。

品嘗雋永的創新 — 格蘭利威40年原酒，以重雪莉風格重塑菁英品味的全新定義

歷經40年等待，兼具雋永風味與破框創新的格蘭利威40年原酒威士忌，正用獨特工法、風味、口感、尾韻，重新定義「菁英品味」。

尋訪桃園「上好」的市場美味，桃金獎2024桃金餃得獎名單揭曉！

來到桃園，想要品嘗隱藏傳統市場的人氣元寶，不妨跟著2024年首屆「桃金餃」得獎名單，探圖索驥來尋寶！

台東紅烏龍驚艷義大利威尼斯 躍上國際舞台

「紅烏龍」誕生於2008年，從台東鹿野出發，是台灣茶中最年輕的烏龍茶。台東縣政府自2022年起打造「台東紅烏龍」品牌，以「鹿」為品牌標誌，塑造獨具風格的特色形象，結合台東慢生活美學與台灣茶百年製茶工藝創新行銷，讓紅烏龍站上國際舞台、飄香海內外。

《黑白大廚》雙北美食地圖：揭曉韓國廚神白種元欽點10大台灣小吃

擁有韓國廚神之稱的白種元，曾來台大啖雙北美食，隨著《黑白大廚》節目爆紅，這些台灣小吃人氣飆漲。不管是白種元在韓國開設的連鎖餐廳，還是來台造訪過的小吃店家，通通在網路上掀起一波討論熱潮。趕快來看看白老師認證過的台灣小吃到底有哪些？

2024桃金啤酒大獎揭曉！快意暢飲都在桃金獎！

最快意的暢飲都在桃金獎！2024桃金啤酒大獎揭曉，桃園市政府甄選在地創意啤酒，串聯商圈、創造產值，帶來豐沛的產業能量，為商家行銷推廣更給力，邁向國際市場。

世上10個最大膽瘋狂的餐廳設計！在這裡用餐絕對永生難忘

有些餐廳不只美味，它還兼顧視覺和氣氛的饗宴，讓我們一起看看全世界最瘋狂的餐廳設計。