生活可以簡單又有質感，怎辦到？日式完美收納心法：不是庫存與隱藏，物品易於流動才是關鍵

文／加藤惠美子 圖／Shutterstock 責任編輯／吳丹華、陳莞欣

編按：如何讓家更有質感？不一定需要滿滿的奢侈品。日本人認定的美的基本原則，就是沒有多餘的物品。如何透過收納，讓居家空間更加優質，住在裡面也感到更加舒心？來認識完美收納該怎麼做。

充滿奢侈品的空間稱不上是優質空間。

沒有不需要的物品、礙眼的物品，動線流暢，沒有特別醒目的物品卻待起來舒服的空間；使用摸起來絕不會感覺不對勁的溫和素材所打造的空間；優質物品融入其中、不特別顯眼的空間，以上這些才稱得上是優質空間。

從事室內設計這一行，我做過許多住宅的設計與規劃，但決定空間質感的，主要還是住在裡頭的人們的對話、行為與習慣。我們必須打造出舒適的環境，讓居住者生活便利。

優質物品是耗時費力打造出來的，生活行為也相同。在日常生活中，如果必要的物品擺在適當的地點，能隨個人喜好來取用的話，就不會產生任何抱怨。

以現代來說，不止一般家庭，許多人就連住飯店也喜歡用房間裡準備的咖啡機自行煮咖啡，反而不喜歡叫客房服務送來。不過在英國等國家中，在歷史悠久的高級飯店裡，所有服務目前仍由服務人員提供，因此被視為是奢侈的服務。在一切都是透過機器、電腦自助、不經過人手的時代，由他人服務才能夠體驗最奢侈的感覺。

而且，這種時候最適合高雅的茶杯、托盤、餐桌……，如此一定能夠度過一段優質時光。優質物品必須伴隨優質的空間、時間與行為，才能夠創造出優質的生活。

如何收納讓居家空間更優質？收拿順手方便物品流動

日本人認定的美的基本原則，就是沒有多餘的物品。即使沒有昂貴的裝飾或物品老舊，只要好好收拾、地上沒有半點垃圾、玻璃窗擦拭得晶亮，也會感覺很美。因此，如何收拾為數眾多的生活必需品便十分重要。

提到收納，一般人往往會把重點擺在如何有效利用死角，希望盡量在有限居住空間裡找到最多收納場所。簡而言之，一般認為收納的重點是盡量在狹窄的場所內容納最多的物品。

問題是，空間裡物品散亂的主因，在於工具和衣服等等用完的物品，或報紙和食品這類從外頭帶回家裡的物品，沒有立刻收進指定場所（當然垃圾桶也是指定場所之一）。

沒有收進去的原因，與其說是容納空間不足而滿溢出來，幾乎都是因為收納空間讓人不想把東西收進去，或者覺得要再拿出來很麻煩。

也就是，完美收納的關鍵不是庫存，而是流動；不是藏起，而是收拿方便；是否能夠配合日常生活的動作，自然又流暢地取出與收納要用的物品，收拿順手便是關鍵。接下來我舉幾個完美收納的重點。

首先是收納的最大原則，便是收納時要分成「庫存」收納和「日用」收納。

「日用收納」顧名思義就是廚具、服飾、清掃用品等每天要使用的東西。

「庫存收納」是指衛生紙、罐頭、乾貨等必須隨時補充的必需品庫存，以及充滿回憶的物品、女兒節娃娃、耶誕節或新年裝飾品等鮮少拿進拿出的東西。

接下來依序為各位說明2種類型的收納訣竅。

每天使用的物品  日用收納的4項原則

1. 配合使用目的整批收納

2. 收納在使用的地方

舉例來說，毛巾要收納在洗臉台、廁所、浴室、廚房等各個使用的場所。清潔劑、刷子、抹布等也在各處分別放置一套，看到髒污就能夠快速清除。

此外，餐巾和桌布擺在飯廳裡；報紙收在客廳（如果多半在客廳裡讀報的話）。想用的物品總是擺在使用的地方，使用完畢後就能夠立刻放回原處。

3. 花心思安排容易收拿的收納方式

比起收得整整齊齊、沒有半點空隙，還有剩餘空間的收納方式較方便取出、放回。例如，比起摺疊收納衣服，吊掛收納更方便拿出與掛回。

（相關閱讀：玄關、廚房、更衣處如何常保整齊？設置物品的「臨停區」，解放焦慮 ）

4. 定期檢查收起來的物品，幾乎沒用到的東西可以丟掉或回收處理

久久才使用或須隨時補充的必需品  庫存收納的3項原則

1. 擺放的方式要一眼就能看出是否需要補充

2. 同種類的東西擺在一起

3. 別收進箱子裡，以能夠看見物品樣貌的形式收納

優質的收納，與優質的人生規劃息息相關。擅長收納的人，已經向優質生活踏出一步了。

（本文摘自加藤惠美著，《生活可以簡單，又有質感：人生時間有限，每一天都要過得自在與美好》，遠流出版）

2023/08/11

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