Toidujäätmete vähendamine: ELi meetmed
Ringmajanduse edendamiseks keskendub Euroopa Liit toidujäätmete ja toidukao vähendamisele.
ELis läheb raisku umbes 10% toidukaupadest. Samas on ELis aga üle 37 miljoni inimese, kes ei saa endale igapäevaselt lubada täisväärtuslikku toitu.
Toidujäätmete ja toidukao vähendamine on ELi kaks peamist eesmärki ringmajanduse saavutamiseks 2050. aastaks.
Toiduraiskamise põhjused
Kodumajapidamiste toidukao põhjuseid on mitmeid: ostude ja söögikordade planeerimise puudulikkus, „koledad“ puu- ja köögiviljad, impulsiivsed ostud ning ebamugavad pakendid.
Restoranides ning toitlustusettevõtetes põhjustab toiduraiskamist külaliste arvu ülehindamine ja standardiseeritud portsjonid.
Komisjoni läbiviidud uuringu kohaselt on toidukaupadel olev säilimisaja või tarvitamise tähtpäev, nagu „parim enne“ või „kõlblik kuni“, samuti üks toiduraiskamise põhjuseid. Arusaadavam märgistus võib aidata toiduraiskamist vähendada kuni 10%.
Miks on oluline toidujäätmeid vähendada?
Toidujäätmete ja toidukao vähendamine aitab võidelda kliimamuutustega. See moodustab ligikaudu 16% kasvuhoonegaasidest, mis pärinevad toiduainete tootmisest. Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) kohaselt moodustab raiskumineva toidu tootmine ja transport 8% maailma kasvuhoonegaaside hetikogustest.
Mida teeb EL toiduraiskamise vähendamiseks?
„Talust taldrikule“ strateegia eesmärgid hõlmavad toidumärgistuse selgemaks muutmist ning nende vale kasutamise lõpetamist. Komisjon uurib strateegia raames toidujäätmete ja toidukao teket kogu toidutarneahela ulatuses.
2017. aastal võeti vastu toiduainete annetamist käsitlevad ELi suunised, mille eesmärk on ohutute söögikõlblike toiduainete ümberjaotamine.
Lisaks võeti 2019. aastal vastu ELi ühine metoodika toidujäätmete hulga mõõtmiseks.
Jäätmete raamdirektiivi ajakohastamine
2023. aasta juulis tegi komisjon ettepaneku ajakohastada jäätmete raamdirektiiv toidu- ja tekstiiljäätmete vähendamiseks. Ettepaneku kohaselt peaksid liikmesriigid 2035. aastaks vähendama toidujäätmeid töötlemises ja tootmises 10% ning restoranides, toitlustusettevõtetes ja kodumajapidamistes 30%.
2024. aasta märtsi täiskogul kinnitas parlament oma läbirääkimispositsiooni. Parlament nõudis, et jäätmeid vähendataks 10% rohkem - toidujäätmeid töötlemises ja tootmises 20% ning restoranides, toitlustusettevõtetes ja kodumajapidamistes 40%.
Järgmised sammud
Läbirääkimised nõukoguga algavad kohe, kui järgmine parlamendikoosseis on ametisse valitud. Euroopa Parlamendi 2024 valimised toimuvad 6.-9. juunil.
