★ 上市後再版不斷，補習班、課輔老師推薦用書 ★ 由細胞生物學博士、國際科學雜誌專業筆者所寫， 以系統化邏輯完整爬梳的「基礎生物圖解大全」。 國立自然科學博物館館長/焦傳金、賽先生科學工廠創辦人/林...more

看不見不代表不存在，你知道自己吃進了什麼嗎? 這些看不見的病毒細菌，真的就與你無關嗎? 認識微生物，就能瞭解如何避免食物中毒與傳染病等生存危機! 人一離開媽媽的子宮(無菌的環境)之後，就要開始獨自...more

在這個病菌橫行、感染危機四伏的時刻， 酒精、消毒水、殺菌劑、抗生素、抗病毒藥…… 誰才是我們人類的終極保命武器? 答案……竟然是微生物! 最有趣、最嚴謹、最生活化的衛生知識! 德國亞馬遜四.五顆星推...more

「入圍2021年奧地利最佳科學讀物決選名單」 專業詳實解說+精細彩色插圖 地球生成後出現過幾次大浩劫，動物植物生來死去，只有細菌，每次都活下來了。 細菌，才是地球的生存大師。 貧脊的環境使其在數...more

微生物無所不在，也存在於你我體內， 在各式各樣的場合中， 為人類帶來幫助，也帶來傷害…… 微生物存在於大氣裡、水裡、土裡，在我們的皮膚上、腸道裡，可以在超過80℃的高溫中生活，低於20℃的環境也...more

本書共八章，編排由淺入深，內容包括植物真菌與類真菌病害概述、作物真菌病害診斷要領、真菌與類真菌之特性、類真菌(根腫菌與卵菌)、壺菌、接合菌、子囊菌及擔子菌引起的植物病害等，並特別邀請國內從事植...more

《寄生蟲圖鑑：50種住在不可思議世界裡的居民(雙色增訂典藏版)》 「讓怕蟲的人也愛不釋手，你絕對會想擁有的生物圖文典藏書」 臺灣限定雙色增訂典藏版 專業詳實解說+優美點描插圖 歡迎進入不可思議的寄生...more

★蠱惑螳螂跳水自殺的惡魔到底是誰!?→可怕的心理控制術 ★別衝動啊!身為老鼠怎麼可以挑戰貓啦!→情緒控制的魔力 ★別小看我這隻雛鳥!我可是天生的殺手!→剛出生的可怕殺手 ★啊啊!居然有可怕的凶暴喪屍出...more

我們與微生物一起生活 \千奇百怪的微生物就在你我身邊!/ 多數人大概都是等到生病了，才會意識到「○○菌」、「○○病毒」的存在吧。 可是事實上，健康的人體中也隨時都存在著無數的微生物。 比方說，像...more

推動歷史的不是偉人名將，而是看不見的微生物?! 中世紀的黑死病造成西歐崛起， 西班牙流感促進公共衛生進步， 新冠病毒則重組了全球供應鏈。 人類史可說是不斷受到傳染病威脅的歷史， 致勝關鍵就在於充分...more

當我們恐懼疾病時，我們在恐懼什麼? 病者，不一定是弱者! ★美國亞馬遜分類暢銷書榜Top 50 ★美國醫學科普類長銷書 ◆物競天擇，強者生存?讓人存活下來的，竟然是那些疾病! 健康的人，存活力一定最強? ...more

世界上所有生命的循環，都絕對少不了微生物的作用與關聯。 它們在各方面都影響著人類的生活， 一般常見的食品(如醬油、醋、味精、酒、酸奶、奶酪、蘑菇)、 工業品(如皮革、紡織、石化)、 藥品(如...more

僅僅幾奈米的病毒，卻是人類的千年宿敵。 我們擺脫不了病毒的致命威脅，該如何自保? 臺灣第一本病毒專書，解析臺灣在對抗病毒的攻防中， 學到什麼、做對什麼、未來如何戰勝病毒。 為什麼洗手可以殺死病...more

「讓怕蟲的人也愛不釋手，你絕對會想擁有的生物圖文典藏書」 臺灣限定雙色增訂典藏版 專業詳實解說+優美點描插圖 歡迎進入不可思議的寄生蟲世界 收錄7大類別、50種令人驚嘆不已的寄生蟲 世界唯一的寄生蟲...more

日本京都巴斯德研究所的岸田綱太郎博士從京都的醃菜-酸莖中發現了一種可提高人體干擾素的物質，它是乳酸菌的一種，稱為「酸莖菌」。由於干擾素原體抑制因子為癌症、C型肝炎的治療藥，因此酸莖菌的出現，深...more

沒有細菌，人類也無法存活。只是從一萬年前開始細菌成了人類的敵人。 病毒已成了人體的一部分。人類要生存，細菌、病毒也要生存，雙方不得不為了生存而戰。 從一萬年前開始，人類便從有益生物轉變成有...more

人類要生存，細菌、病毒也要生存，雙方不得不為了生存而戰。 黑死病迫使歐洲人走出自己的天地。 天花導致西方的羅馬帝國和東方的大漢帝國走向衰敗。 天花也導致美洲大陸的古典文明被徹底的毀滅。 ...more

人類要生存，細菌、病毒也要生存，雙方不得不為了生存而戰。 隨著人類科學的進步，細菌、病毒也不段的變昇、進化。人類竭盡全力，想盡了各種辦法，其結果只是證明了科學是那麼脆弱。科學發展到了今天，...more

★從土壤中的結構、培養製備到照顧自家菜園皆有詳細圖文介紹。 本書介紹土壤微生物的種類及生長、在自然界的物質循環中扮演的角色、引起的土壤傳播病害，以及不同的土壤環境對土壤微生物的影響、維持生態...more

————肉眼看不見的微小生物，才是對人類性命的最大威脅———— 從流感、漢他病毒、伊波拉病毒、炭疽病恐怖攻擊到SARS 從非洲、南美、波斯灣、亞洲到美國，為阻止流行病大爆發 25年資深防疫專家與最狡滑無情敵...more

□給患者致命一擊的「送行者」……鮑氏不動桿菌 □因生拌牛肉事件而大受矚目……病原性大腸桿菌 □因性病而廣為人知……梅毒螺旋體 □因為是由志賀潔所發現……志賀氏菌 □要小心比目魚生魚片……庫道蟲 □透過...more

史上最強系列第6集《生物之書》 從生命起源到表觀遺傳學 250則趣味故事+詳解歷史+精采圖片 從閱讀中學習生物知識的百科 圖文並茂的豐富百科.博古通今的中外歷史 趣味橫生的常識故事.條理分明的資料寶典 ...more

Now in striking full color, this Seventh Edition of Koneman’s gold standard text presents all the principles and practic......more

●以深入淺出、循序漸進的方式的與通俗易懂的語言，整體性而系統化地介紹了病毒學的基本理論、方法與技術。 ●特別凸顯出關鍵性的重點，將理論與實務做有效地整合，內容精簡扼要。 ●適用於醫護相關科系...more

#新型冠狀病毒 #蝙蝠 #人畜共通 #突變 #疫情蔓延 #傳染 #隔離 #防疫 #口罩 #人性 21世紀以來數度造成人類集體恐慌的新病毒，為什麼大部分源自蝙蝠? 人畜共通傳染病，數量遠比你知道的還多，爆發機率也...more

人類要生存，細菌、病毒也要生存，雙方不得不為了生存而戰。 黑死病迫使歐洲人走出自己的天地。 天花導致西方的羅馬帝國和東方的大漢帝國走向衰敗。 天花也導致美洲大陸的古典文明被徹底的毀滅。 ...more

人類要生存，細菌、病毒也要生存，雙方不得不為了生存而戰。 隨著人類科學的進步，細菌、病毒也不段的變昇、進化。人類竭盡全力，想盡了各種辦法，其結果只是證明了科學是那麼脆弱。科學發展到了今天，...more

你是否曾想過── 吃飯、走路、思考、說話、呼吸…… 這些看似理所當然的舉動，需要經過一系列的神經反應過程； 甚至每天必須進行的排泄活動，也要經歷無數次的生理反應過程。 你是否曾想過── 從茂...more

本書共計30章，完整涵括技職院校微生物學課程所需章節，讓讀者瞭解微生物的基本知識與應用。 作者編寫時將全書分分為： (一)序論：微生物之發展、分類方法； (二)細菌學：細菌之構造、鏡檢、染色方...more

在廁所吃三明治比在廚房吃更安全? 掉在地上的食物，只要不超過五秒，還可以撿來吃? 抗菌產品真有作用，還是花錢圖個心安? 本書描述各式各樣重要的微生物：好的、壞的，還有醜惡的， 是了解微生物學的第一...more

在近代生物學與醫學的發展中，免疫學處於重要的樞紐位置。免疫學是整合性的學問，而且不斷地出現令人驚奇的發現與新理論。因此要研讀免疫學，需要整合基礎理論、實驗與臨床醫學的知識，建立基本的觀念。 ...more

1.係依據教育部最新公布之課程標準編著，適合醫護、食品、營養等相關科系學生及臨床人員使用。 2.內容詳盡，包括總論、免疫學、臨床細菌學、真菌學、病毒學及寄生蟲學六大範疇；並以現代醫學的角度，探...more

醫護微生物及免疫學一直都是生物及醫學相關科系必修的科目，但是由於課程內容種類繁多，往往造成同學們遲遲不前而不敢接觸此課程，因此在第三版「醫護微生物及免疫學」的課程內容，我們特別聘請相關領域教...more

1.菇類的傳統應用與現代科學研發 2.食藥用菇的營養與藥用價值 3.食藥用菇類栽培技術 4.食藥用菇類功能及應用 5.食藥用菇類液體發酵培養...more

疾病之謎自古困擾著人類，多年來只能從束手無策的困境中，摸索一點對同種疾病抵抗力的知識。但近年來免疫學進步如飛，已發展成帶動現代生命科學進步的動力之一，並增進人類健康與壽命。本書簡介這生命科學...more

在台灣從事微生物學應用研究者不少，其等之研究成果或經歷常因退休而漸漸被人遺忘，事實上，這些研究者在生涯中所接受的訓練、啟發、轉折及人生經驗是非常寶貴的結晶，若能加以傳承，生生不息，將是年輕學...more

作者簡介 才園 哲人 ⊙1946年出生於日本東京。畢業於東京大學後，在上市生物系企業進行研究，統籌研發的相關業務。曾任研究總部部長，現任(株)MEDIBIK監查，為農學博士。日本農藝化學公會、日本免疫學會...more

本書係以通俗的科學寫作方式，將微生物學艱深的知識作深入淺出的介紹。讀者不必具備高深的生物學背景，即可輕易領會書中內容。全書共十六章，除了介紹微生物學的一些基本觀念外，新近發生的重大微生物事件...more

本書作者「高士其」，是中國科普界的先驅，專攻細菌學，但在實驗時卻不慎為病毒所感染，致全身癱瘓。他的科學小品，是科學與人文結合的產物，更是科普著作通俗化的典範，其作品曾引領無數青少年走上科學的...more

本書作者「高士其」，是中國科普界的先驅，專攻細菌學，但在實驗時卻不慎為病毒所感染，致全身癱瘓。他的科學小品，是科學與人文結合的產物，更是科普著作通俗化的典範，其作品曾引領無數青少年走上科學的...more

本書作者「高士其」，是中國科普界的先驅，專攻細菌學，但在實驗時卻不慎為病毒所感染，致全身癱瘓。他的科學小品，是科學與人文結合的產物，更是科普著作通俗化的典範，其作品曾引領無數青少年走上科學的...more

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免疫學的持續發展是無可避免的，這對醫學和學術界都是一項挑戰! 免疫學知識的擴展令人興奮。隨著實驗性及臨床免疫學的加速發展，免疫學也成為一項廣泛整合性的科學，這些都依賴生物學其它領域的研究發展。...more

本書的實驗包含七大部份：第一部份為：了解微生物實驗室；第二部份為：顯微鏡；第三部份為：染色體；第四部份為：微生物的分離、純化技術及計數；第五部份為：微生物的生長及控制；第六部份為：微生物的代...more

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為應對開發菇菌類保健食品及其市場資訊的獲取與流通勢必要積極推動以輔助此一產業的發展並竟其功本書除供產官學各界參酌利用相信本資訊的提供必對台灣菇類的發展帶來相當的助益...more

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臨床醫師需要了解臨床微生物檢驗及藥敏試驗，才能發揮檢驗室之功能以及應用藥敏試驗結果於感染症病人之診療；此書強調醫師對藥敏試驗之認識與應用。希望本書能協助醫科學生認識臨床微生物檢驗的功能及運作...more

筆者任教於師大生物系期間，帶學生做微生物學實驗，深深感受微生物學實驗，以中文及英文出版的課本很多，各有所長，每個實驗有很多參考資料。茲將近年來師大生物系微生物學實驗所有資料，加以綜合整理、翻...more

過去數十年來，醫學上重要細菌常因診斷技術的不斷改進，而對某些細菌的特性有新的了解，因此，細菌分類學家也就對這些細菌進行重新的命名與分類。鑑於臨床醫師、檢驗室工作者及各界研究者有必要對醫學細菌...more

本書透過一位可愛的小朋友-豆豆一起去探索人體演化的精巧與功能的複雜完美，透過口語化的敘述與功妙的比喻，醫學也從硬梆梆的科學範疇中釋放，使人性變得更為自然。...more

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近年來由於科技的進步，研發人員乃紛紛致力於極端環境下細菌應用性之開發，本專題即從生物多樣性與生物資源的角度，闡述各類細菌自食品工業與製藥工業以及農業用上之應用.另外也針對近年市場上日漸流行之...more

大學微生物學 大學微生物學 微生物學之發展，一日千里，尤以細胞學，分子生物學，免疫學，以及病毒學為最。每年歐美及日本都有不少這方面的新書出版問世。反觀國內相關教科書少之又少，有鑑於此，作者前後...more