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同样是用筷子吃饭 中日韩的画风差得有点大...(组图)

新闻来源: 看日本 于2024-01-07 7:26:41  提示:新闻观点不代表本网立场

我们每天都在使用筷子,但假如你仔细观察就会发现,尽管同处亚洲,中日韩三国的筷子却存在十分显著的差异。



首先,让我们来看看三者最明显的差异:

日本的筷子最短,且头部呈尖锐状,通常采用木制。



中国的筷子又长又厚,头部钝圆,主要采用木质,当然有些地方也使用塑料筷。



韩国的筷子长度介于中日之间,整体扁平,通常采用金属材质。



为什么中日韩筷子的形状都不相同呢?这与各国人的生活习惯息息相关。



在中国家庭或餐馆,常使用传统的中式餐桌椅。

由于距离盘子较远,需要使用较长的筷子夹取食物。

加上中国人有互相夹菜的习惯,所以筷子不仅长而且较为厚实。



相较之下,日本的餐桌多较低,且日本人注重个人卫生,人们通常各自享用自己的定食,没有互相夹菜的习惯,因此他们的筷子不需过长。



而韩国的筷子既不像中国的那么长,也不像日本的那么短。这种设计既能够夹起小豆子,又能够方便撕泡菜,因此筷子呈扁平状。



除了筷子的长度,三国筷子头部的特征,也存在一些差异。



由于中国的饮食较为油腻,为了防止食物滑落,筷子的头部通常较为圆润。



日本的筷头又尖又细,这与他们喜欢吃鱼习惯息息相关。因为尖细的筷子,更适合用于夹取鱼肉、剔除鱼皮鱼骨。



而韩国的筷子头部通常是扁平状,就像上面说,便于夹豆子和撕泡菜。



从筷子的制作材料上来说,无论早些年的木筷、还是近些年的塑料筷,本质上都是为了让人吃饭更加方便。



那么为什么偏偏韩国的筷子,要选择又笨又重的金属呢?

据说是因为爱吃烤肉的韩国人发现,吃烧烤用金属筷最为合适,于是被大范围推广。

另外,金属筷子也有自己的独特优势:容易清洁,更为卫生。



最后,来比较一下使用难度。

日本筷子的独特优势在于短而轻,因此对于外国人来说,日本筷子是最方便使用的;而最受外国人批评、使用难度最大的,则是韩国的金属筷子,又扁又重……

			
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网编:和评

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