瓦樣山巷 異國蔬食料理 戶外運動玩家的充電驛站

「瓦樣山巷」一棟歐式莊園建築位於台南玉井，戶外一座沙漠風造景戶外花園，白色的沙石陳放著豔紅色的電話亭、郵筒、指示牌、座椅，加上高大的仙人掌裝飾，映襯白牆、藍天，成為網美拍照區。

台84線道 ，東西連接國三與台三線，是官田、麻豆、善化前往曾文水庫、南橫各大景點旅遊的必經之路，瓦樣山巷的位置剛好在中心點，提供餐點與下午茶服務，自然成為開車出遊族、重機與單車騎士的中繼休息驛站。

瓦樣山巷內部用餐空間分為三區：吧台區、出餐區與戶外區。吧台區設有伴手禮販賣區，三個用餐空間都很舒適，出餐區有大型窗，桌距大，更是寬敞明亮。

瓦樣山巷的菜單以異國蔬食料理為特色，因此所有的餐點都是奶蛋素或全素，沒有提供葷食，很多消費者事先都沒注意到，看菜單時也不會特別注意到，直到服務人員介紹與推薦餐點時，才嚇一跳。菜單上如果仔細看，可以馬上意識到餐點是素食的，應該只有「台式打拋未來肉佐白米飯」與「招牌起司手作植物肉漢堡」，像「波隆那肉醬義大利麵」怎麼都不會想到它是用植物肉做的素食。

甜點與飲品是瓦樣山巷的強項，必點項目有肉桂捲、法式烤布蕾、司空派對、宇治抹茶重乳酪蛋糕、山巷水果茶等。

因為瓦樣山巷只賣素食，因此伴手禮販賣區的商品也是以素食商品為主項。

瓦樣山巷。台南玉井農莊

地址：台南市玉井區豐里60-28號

電話：06 574 9113

營業時間：11:00–18:30 (週六、日：11:00–20:00，週一、週二休息)

瓦樣山巷，官網：https://wayam.ego.tw/