台北最愛戚風!近忠孝復興站寶藏店家「貝克宅」

2025-01-03 11:45

從2019年第一次吃到貝克宅的抹茶草莓戚風就成鐵粉,每年一定要吃一顆(以上)才滿足!貝克宅戚風優秀點除了蛋糕體濕潤有彈性,鮮奶油更是一絕,口感輕盈不甜膩,堪稱心目中最愛戚風!

生日正好是12月,貝克宅的抹茶草莓戚風已經變成不動的生日蛋糕了!今年就在生日前一天特別去貝克宅忠孝店內用,自己創造儀式感~


抹茶草莓戚風,800元(4吋
抹茶草莓戚風,800元(4吋

貝克宅的抹茶草莓戚風每年都會改版,今年和去年同樣是抹面版,在草莓還珍貴的現在,內層中間塞了滿滿滿的草莓,夾層的鮮奶油是原味,搭配抹茶戚風,還有一層照片上比較看不出來的濃抹茶餡!


最喜歡貝克宅就是鮮奶油清爽不膩,平常會想刮掉,到貝克宅只會想清盤!這季的抹茶草莓戚風也維持優秀傳統,4吋要一人清盤太容易了~



認識貝克宅是在近南京復興站的南京店,不過有可愛閣樓的南京店因人手不足加上可能都更,去年底關閉內用區,如果想內用記得要選擇忠孝店!


建議都先在官網預訂,現場未必會有整顆版本~忠孝店除了販售整顆戚風,也有切片的選擇,之前生日聚會已經吃過紅玉草莓戚風,這次趁內用也點了可可草莓戚風切片,這季就吃到3種口味好滿足~


可可草莓戚風,280元(切片)
可可草莓戚風,280元(切片)

之前還在南京店時期,已經帶過無數朋友造訪,也介紹過愛店給老公~貝克宅的戚風也是12月生日聚會時固定的生日蛋糕了,老公同事慶生也買過好幾顆,可見大家都很滿意!


現在忠孝店也是舒服的開放空間,內用低消飲品,限時2小時。忠孝店座位人數有限,假日常常一下就客滿,再次建議甜點要先預約以免向隅~



《貝克宅 忠孝店》

📍 地址:台北市大安區忠孝東路三段248巷13弄16號

🚇 捷運:忠孝復興站,2號出口步行約3分鐘

☎️ 電話:(02)2778-6082

🕛 營業時間:1200~1800

❌ 公休日:星期一、二

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