鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡你是否曾在工作疲憊後，只想找一處不僅滿足味蕾，還能讓身心得到片刻舒緩的地方？
藏身於市政府站的「鳥作洋食」，以東西合璧美味、手作職人精神，為忙碌的都市人帶來如家庭般溫暖的用餐時光。
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡本次饗樂雙人套餐，無論是視覺、味覺，甚至心靈上，都像是一場愉悅的巡禮。
店內氛圍｜文青風格的用餐樂趣
踏入店內，木質調的裝潢與柔和燈光相得益彰，營造出簡約清新的日式文青氛圍。 窗邊採光極佳的座位，讓整體空間更顯寬敞，配合溫暖的服務，更像是一次放鬆的療癒旅程。
饗樂雙人套餐｜線上菜單
這份 $1,380 的雙人套餐精心設計，囊括沙拉、開胃菜、雙主菜、甜點與飲料，每一品項皆是細緻手作，足見主廚的用心。
沙拉｜碳烤雞肉凱撒沙拉
這道沙拉絕對是一場綠意盎然的開場秀。
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡選用最新鮮的羅馬生菜，葉片細緻而帶有脆度，咬下時會發出清脆的聲音，讓人不禁感受到滿滿的鮮甜滋味。
碳烤雞肉則是用低溫慢煮，再高溫炙烤至金黃，保留肉質的嫩滑同時，表皮還帶有微微的焦香，讓人垂涎欲滴。
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LINE_ALBUM_20241215 鳥作洋食 餐點照_241216_1.jpg" src="https://pic.pimg.tw/merucc111510/1734315130-220404661-g_n.jpg">LINE_ALBUM_20241215 鳥作洋食 餐點照_241216_1.jpg整道沙拉的靈魂——凱撒醬，採用了優質的帕瑪森起司與秘製的蒜味醬汁調和，帶有奶香與微微的蒜香，濃郁但不膩口。
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡上桌時撒上一層酥香的麵包丁，讓口感更添層次，每一口都如同在品嚐一幅藝術品般，令人驚艷。
開胃菜｜西班牙蒜味蝦
當這道西班牙蒜味蝦端上桌時，首先迎面而來的是濃烈的蒜香與迷迭香的芳香，瞬間喚醒所有味蕾。 
LINE_ALBUM_20241215 鳥作洋食 餐點照_241216_5.jpg選用當季最鮮甜的蝦仁，經過完美的去殼處理，每一隻蝦都呈現出晶瑩剔透的外觀，鮮嫩的口感讓人不忍停箸。
醬汁則是以特調橄欖油為基底，加入大量新鮮蒜末、小辣椒及兩種紅椒燉煮，味道濃郁而層次豐富，微微的辣感提升了整體風味。
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡搭配店內特製的小麵包一起享用，麵包吸飽了蒜香醬汁的濃郁精華，一口咬下，彷彿瞬間穿越到了西班牙熱情洋溢的陽光下。
主菜之一｜鳥作經典漢堡排
鳥作洋食的招牌之一便是這份經典漢堡排，它將日式精緻與歐陸豐富結合，呈現出無可挑剔的美味。 
LINE_ALBUM_20241215 鳥作洋食 餐點照_241216_7.jpg這道料理的製作過程十分講究，漢堡排的肉餡是以紐澳牛肉與噶瑪蘭豬肉依照黃金比例混合，經過反覆拍打與揉製，賦予肉排極高的黏性與彈性。
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡外層煎至金黃焦香，內裡卻保持著鮮嫩多汁的狀態，切開的瞬間，濃郁的肉汁像溪流般湧出。
搭配濃郁的帕達諾起司醬，醬汁的奶香與漢堡排的肉香相互交融，濃厚卻不會過於膩口。
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡盤中還配有烤蔬菜與地瓜泥，清爽的蔬菜平衡了肉排的濃郁，地瓜泥則細膩柔滑，每一口都像是一次深度的味蕾探索。
主菜之二｜剝皮辣椒鴨胸小寬麵
這道義式小寬麵堪稱創意料理的典範，它將台灣的剝皮辣椒巧妙地融入了西式的義大利麵中，形成了獨特的風味融合。 
LINE_ALBUM_20241215 鳥作洋食 餐點照_241216_9.jpg剝皮辣椒的醬汁經過細火慢煮，帶有一絲微辣與甘甜的回味，既開胃又不刺激。
搭配鴨胸肉更是畫龍點睛，鴨胸是選用宜蘭本地的優質鴨肉，經過精準的低溫烹調，保留了肉質的嫩度，表皮則煎得微酥，每一口都能感受到鴨肉的鮮嫩與香氣。
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡小寬麵的麵條煮至恰到好處，保有Q彈的口感，吸滿了剝皮辣椒醬汁的精華。
LINE_ALBUM_20241215 鳥作洋食 餐點照_241216_10.jpg這道料理的每一部分都彼此呼應，創造出令人驚艷的層次感。
甜點｜榛果巧克力蛋糕
甜點部分的榛果巧克力蛋糕是一道不容錯過的壓軸之作。 
LINE_ALBUM_20241215 鳥作洋食 餐點照_241216_12.jpg蛋糕本身採用低溫烘焙的方式，讓內部保有濕潤細膩的口感，並混入大量的榛果與杏仁角，增添了每一口的咀嚼樂趣。
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡濃郁的巧克力香氣瀰漫其中，卻不顯甜膩。
搭配著一層輕微的焦糖表層，在光線下微微反光，讓整體視覺更加誘人。
這道甜點不僅僅是味蕾的享受，還是一場感官的盛宴。
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡與套餐中的果香紅茶或伯爵鮮奶茶搭配，為整餐畫上了完美的句號。
飲品｜果香紅茶與伯爵鮮奶茶
飲品部分同樣展現了店家的用心。 
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡果香紅茶是以多種新鮮水果與優質茶葉調配而成，茶香清爽，帶有淡淡的果酸味道，完美地解除了餐後的油膩感。
而伯爵鮮奶茶則是溫暖而醇厚的選擇，選用高品質的斯里蘭卡紅茶，結合香濃的鮮奶，入口溫潤順滑，濃郁卻不膩口。
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡兩款飲品各具特色，無論選擇哪一種，都能為這場美味的旅程增添最後的亮點。
鳥作洋食｜市府站必訪日式洋食餐廳！饗樂雙人套餐美味攻略：漢堡鳥作洋食不僅提供多樣化、充滿創意的料理，還秉持對品質的追求。
每一道菜的背後，都是對食材的尊重與手作精神的展現。
無論是家庭聚餐、情侶約會，還是好友小聚，這裡都能為你帶來一場充滿驚喜的用餐體驗。
鳥作洋食 TORI Yoshoku
110台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號1樓
營業時間｜11:30–21:00
預訂｜預約｜LGBTQ+ 友善空間
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