紫薯双色汤圆，元宵快乐！🏮🏮 -6park.com

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紫薯双色汤圆，元宵快乐！🏮🏮

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2025-02-12 18:06 已读 2052 次 8赞

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紫薯双色汤圆
元宵节当然要吃汤圆，今年用紫薯做汤圆，做了紫色的，白色的，紫薯和白色混合的大理石花纹的汤圆，又裹了一层椰蓉像、糯米糍一样更好吃。
材料简单只需，糯米粉，煮熟的紫薯，汤圆陷(我正好有豆沙馅就没做别的馅)和椰蓉。

糯米粉

紫薯煮熟，去皮，压成泥

用约一半糯米粉揉成团

戴上手套，抹点油(防粘)把豆沙馅搓成小球，放冰冻箱冻硬，包时更容易

把糯米团搓成条，分成小份

取一块弄成窝窝状

放上馅

封口

搓园

全部做好

同样不加紫薯揉一块糯米团

做成本色的

两种色各取一块

压扁

两片重叠

切成三条

叠在一起

搓成条

分成小块

做成双色的

水烧开，煮了一锅

烧开加冷水，重要三次，汤圆浮起就可以了

软软糯糯好看又好吃

多色汤元

裹上一层椰蓉

变成糯米糍了，软软糯糯带有椰香更好吃，还不会粘在一起

祝大家元宵节快乐！

谢谢阅读！
贴主:yanziaz于2025_02_12 18:08:57编辑

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很好，好看，好吃，手巧能干！ (无内容) - Burton (0 bytes) 02/13/25

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好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/13/25

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双色元宵。👍👍👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 02/12/25

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跟你一樣, 同是紫薯雙色湯丸, 但我吃的是在超巿買來 (无内容) - 金扇玉郎 (0 bytes) 02/12/25

握手🤝🤝，元宵快乐！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/12/25

元宵快乐！紫薯双色汤圆，太诱人了！见到紫色就欢喜，能 - 狂心中 (165 bytes) 02/12/25

元宵节快乐！没问题，有请！😃 紫薯颜色的确好看， - yanziaz (90 bytes) 02/12/25

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太诱人，元宵快乐！ (无内容) - Breezea (0 bytes) 02/12/25

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