🏮我们家春节的素餐🌸🌿
我们大年初一都会吃一整天斋，这是我们家一直以来的传统。大年初一当天第一顿饭，全家人都吃斋。“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。据说大年初一吃了斋，就等于一年都吃了斋，意在祈福增寿。妈妈和帮佣一早就在厨房忙着煮罗汉斋、炒斋米粉和煲糖水。其他斋菜是我表妹在家煮好后送过来的，她煮了素羊肉仁当（Mutton Rendang）、素亚叁鱼（Asam Fish）、素虾炒西兰花、彩椒炒素鸭片和素炒蘑菇。
斋米粉
素虾炒西兰花、彩椒素炒鸭片、素炒蘑菇
彩椒素炒鸭片、素羊肉仁当（Mutton Rendang）、素米粉、素炒蘑菇、素虾炒西兰花、罗汉斋、素亚叁鱼（Asam Fish）
罗汉斋、炸素鸭、白饭大年初一也要喝糖水（甜羹或甜汤），喝了会甜甜蜜蜜一整年🥰
所以糖水是必不可少的，我们家的糖水是五果汤，也叫清汤(Cheng Teng)，是潮汕传统甜汤之一。是新加坡的经典糖水，每个小贩中心和食阁都能买到。
五果糖～糖水中有桃胶、银耳、白果，龙眼干，柿子干等。原创作品，请勿转载！
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chiwichiwi 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - chiwichiwi (0 bytes) 02/05/25
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大年初一吃一整天斋, 这个传统很好， 既健康又有寓意。 (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 02/04/25
谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/04/25
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谢谢蓝天😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/04/25
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各地有不同的风俗，都是中华文化的一部分👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 02/04/25
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谢谢东海😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/04/25
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妙哉，罗汉斋是客家年菜呢。初一一般就是本家聚餐，看起来是三代同堂 - 大秦帝国111 (34 bytes) 02/04/25
sondey 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sondey (0 bytes) 02/04/25
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真丰富！ (无内容) - OX4U (0 bytes) 02/04/25
谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/04/25
哇！实在是好料！尤其那素羊肉仁当，看得我口水直流😋 - 狂心中 (86 bytes) 02/04/25
那素羊肉仁当真的很好吃，口感和真的没什么差别😊 - Smiley1 (8 bytes) 02/04/25
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谢谢狂哥😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/04/25
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太有年味了，素食也好吃！😋 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/04/25
谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/04/25
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祝贺上首页！再奖励100银元。 (无内容) - Pinkdaisy (0 bytes) 02/04/25
谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/04/25
真有慈悲心！👍 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 02/04/25
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谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/04/25
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(^-^) 空行菩提 给 Smiley1 送上一支冰淇淋！ - 空行菩提 (88 bytes) 02/04/25
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(^-^) Burton 给 Smiley1 送上祝福财源滚滚！ - Burton (89 bytes) 02/04/25
谢谢Burton😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/04/25
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(^-^) Burton 给 Smiley1 送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 02/04/25
(^-^) Burton 给 Smiley1 赠送一包花生米！ - Burton (87 bytes) 02/04/25
大年初一吃素食，很好 (无内容) - Burton (0 bytes) 02/04/25
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原创首发奖励300银元，请查收。 (无内容) - Pinkdaisy (0 bytes) 02/04/25
谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/04/25
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谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/04/25
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