烤箱版Buffalo Wings

材料：
8 个鸡翅
1/4 杯面粉
1 茶匙蒜粉
1/2 茶匙盐
2 汤匙橄榄油

辣酱：
30g 黄油
1/2 - 3/4 杯 Frank’s Original Red Hot Sauce
1 汤匙红糖
1/4 茶匙盐

做法：
将鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水份或提前一天铺开在冰箱里晾干。

烤箱预热200摄氏度（fan forced）。

将橄榄油淋在烤盘上，放入烤箱热几分钟。

将面粉、蒜粉和盐放入碗里混合均匀。加入鸡翅均匀裹上面粉mixture。

将鸡翅摆放在预热好的烤盘上，放入烤箱烤大约15分钟，拿出烤盘，将鸡翅翻面，放入烤箱再烤15分钟。

将所有辣酱的材料混在一起小火加热融化，搅拌均匀。

将烤好的鸡翅和辣酱混合均匀即可。