饗饗疑食物中毒案 初步檢驗出爐…9人諾羅病毒呈陽性

知名餐廳「饗饗」信義微風店疑食物中毒案，造成59人就醫，衛福部疾管署今公布檢驗初步報告，採檢73名個案，有9例檢驗為諾羅病毒陽性，至於饗饗信義微風店的環境及食物的檢體，由台北市衛生局檢驗中。

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，饗饗疑似食品中毒案於1月7日爆發，當天立即赴現場採集樣體，並進行維生物培養，調查疑似食物中毒59人中，有42人曾食用生魚片、21人曾食用干貝、5人曾食用生蠔。

業者昨公佈相關補償聲明稿，表示1月5日至6日，身體不適之顧客，公司均會給付慰問金或補償等額之餐費，如另有就醫事實，均可提供醫療單據，將會補償顧客所支出的醫療費用。

事件爆發至今，經過7天，疾管署公布採檢73名個案檢體的結果，有9人檢驗為諾羅病毒陽性。不過，疾管署發言人曾淑慧說，1月5日至7日，實際上有77人曾到微風信義店食用自助餐並發生不適，因部分患者沒有就醫，使得北市衛生局通報案例為73人，比實際用餐後不適的人少。

疾管署針對此案，以問券的方式，調查77人餐後不適症狀，出現「嘔吐」症狀最多，占78%、腹瀉77%、噁心68%、發燒28%、腹脹14%。曾淑慧說，於饗饗用餐後出現不適者，就醫的初步診斷都是腸胃炎、無住院個案。

近期全國腹瀉門急診就診人次呈上升趨勢，統計今年1月5日至11日，腹瀉門急診就診累計16萬9747人次，與前一周的14萬9477人次相比，上升13.6%，該數據近5年同期最高；另外，全國近四周共接獲194起腹瀉群聚通報案件，也是近5年同期通報數最高，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢驗陽性案件計92起，已檢出諾羅病毒88件，占95.7%為多。

疾管署說明，近期腹瀉群聚案件檢出病原以諾羅病毒為多，其傳染力強，潛伏期約10至50小時；而細菌性病原檢出金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌為主，潛伏期為數小時至5天。

腸胃炎主要症狀為噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等，症狀可持續1至10天，病程長短取決於所感染的病原種類及個人的免疫力，小於5歲的幼兒、老人及免疫力較差者症狀會較嚴重。

食用受汙染的食物或飲水、與病人接觸，如與病人分享食物、水、器皿；接觸到病人的嘔吐物、排泄物或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫；或接觸到病人曾接觸的物體表面而感染，常造成校園、餐飲旅宿場所等大規模群聚事件。