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【北千住】”鮨真汐” 北千住駅徒歩5分くらいのところにある寿司店に初訪問。入り口がわかりづらいですが、1階に焼肉店のある一軒家の横の階段を上がった2階にお店がございます。カウンター6席と奥にはテーブル個室1つとコンパクトな造り。カウンターは店主が背を向けることなく全てのゲストと近い距離でもてなすことができるようにと扇方のようなカウンターになっています。この日いただいたのは”... お店の口コミを見る

鮨 真汐 (北千住/寿司)

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公式

職人の技が紡ぐ本格江戸前鮨

鮨真汐

3.06
口コミ 14 人
保存 677 人

最寄り駅：

北千住駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

天ぷら

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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【北千住駅4分】この道48年の店主が繰り出す正統派江戸前鮨。"本物の味"をご堪能ください

熟練の技が生み出す、極上の握りが味わえる【鮨真汐】。正統派江戸前鮨を中心に、本格和食をご提供しております。大将自らが目利きした新鮮な魚介を、伝統的な江戸前の技法で一つ一つ丁寧に握る鮨には、職人の技と心が込められています。そんな長年の経験に裏打ちされた逸品をコースでご堪能ください。料理を引き立てる、全国各地の日本酒も充実。凛と温かみのある佇まいの店内は、お客様の大切なひとときを格別な美食で彩ります...。

お店のこだわり

料理

選び抜かれたネタと白酢のシャリが生む、伝統を重んじる江戸前鮨

料理

手間暇惜しまず昔ながらの手法で仕立てた、珠玉の一貫に舌鼓

空間

一本の銀杏の木が紡ぐ上品な空間で、美酒美食に耽る

料理人

この道48年の経験豊富な鮨職人。心尽くしの握りでもてなします

コース

【弥生/やよい】洗練された匠の技が光る握り15貫がメイン、気軽に愉しむ旬の握り

コース詳細

11,000円 (税込)

人数: 1～10名様

【睦月/むつき】先付け・握り10貫・刺身など選りすぐりの本格和食を堪能する

コース詳細

15,400円 (税込)

人数: 1～10名様

【皐月/さつき】本日の一品・握り10貫・刺身など素材を生かした逸品が揃い踏み

コース詳細

19,800円 (税込)

人数: 1～10名様

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口コミ？

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食太郎3

口コミ 168件フォロワー 71人

北千住駅から徒歩5分 2024年3月16日オープン店✨ 48年の大将が握るお鮨を食べられます陽気な大将なので楽しい時間を過ごせると思いますカウンター6席テー... 詳細を見る

11？

2024/09 訪問

1回
seiji nomura Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,090件フォロワー 5,896人

今も現役でジム通いしている、この道48年の元気な67歳生粋の江戸っ子大将...

【鮨真汐 (ましお)】・東京 : 北千住駅西口から徒歩4分位・予算 : ￥15,000～￥19,999 北千住の「鮨真汐」さんへ。南千住生まれの生粋の江... 詳細を見る

382？

2024/08 訪問

1回
mynamestsukasa

口コミ 915件フォロワー 428人

北千住硬派な江戸前寿司

【北千住】”鮨真汐” 北千住駅徒歩5分くらいのところにある寿司店に初訪問。入り口がわかりづらいですが、1階に焼肉店のある一軒家の横の階段を上がった2階にお店がございます。 ... 詳細を見る

14？

2024/08 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨真汐
ジャンル	寿司、天ぷら
予約・お問い合わせ	070-1365-0040
予約可否	予約可
住所	東京都足立区千住2-12 丸福ビルA棟 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北千住駅西口より徒歩4分北千住駅から336m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:00 日・祝日定休日月曜日、水曜日は隔週で定休日となります。第１・第３　水曜日定休第２・第４　月曜日定休
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、au PAY、Alipay、WeChat Pay）

席・設備

席数	10席
個室	有（4人可）テーブル席が半個室となっております
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://lin.ee/wg3ILnf
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_mashio?igsh=cmt3M3k5M2JuMWgx&utm_source=qr
オープン日	2024年3月16日
備考	少人数での貸切利用をご希望の場合は人数とコースに応じてご相談いただければと思いますので、お電話にてご連絡お願いいたします。
初投稿者	KAZUYA1986（6）

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江戸前鮨
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料理選び抜かれたネタと白酢のシャリが生む、伝統を重んじる江戸前鮨

当店の握りは、大将自らが市場や鮮魚店に出向き、五感を使って目利きした新鮮な魚介を使用。ネタの土台となる酢飯には、”米を醸造して作られた白酢”を使い、ネタの味を引き立てます。丁寧に下処理を施して握り上げた鮨は、口の中でとろける食感と深い旨みが広がり、極上の味わいをお愉しみいただけます。その美味しさは、苦手だったネタも美味しく食べられたというお声もいただくほど。“本物の味”をどうぞご賞味ください。

料理手間暇惜しまず昔ながらの手法で仕立てた、珠玉の一貫に舌鼓

繊細な手仕事が光る握りの中でも、穴子、タコ、はまぐり、小肌、鮪は特にお勧めです。穴子は、最低限の調味料で炊き上げ、ふっくらとした柔らかさと甘味が格別。はまぐりは、江戸前の伝統的な煮浸しで仕上げ、噛むほどに蛤のエキスが溢れます。小肌は、締め方が腕の見せ所で塩加減や振り方、締める時間は小肌に合わせて日々微調整しています。生きた蛸を捌いて桜煮にした真蛸では、柔らかい口当たりとタコ本来の食感を愉しめます。

空間一本の銀杏の木が紡ぐ上品な空間で、美酒美食に耽る

一本の銀杏の木から生まれたカウンターとテーブル。匠の技が生んだ温かみと凛とした雰囲気が、お客様を迎え入れます。店内は大将の手捌きを目の前で愉しめるカウンター席、ゆったり過ごせる半個室のテーブル席を完備し、それぞれのシーンに合わせてご利用いただけます。また、全国各地の日本酒も常時15種類ございますので、選りすぐりの一杯と江戸前鮨を味わう、至福のひとときをお過ごしください。

料理人この道48年の経験豊富な鮨職人。心尽くしの握りでもてなします

大将の真塩勝は、寿司職人として27年、料理人として48年の豊富な経験を持ちます。料理の道を志したきっかけは、幼い頃に憧れた隣家の寿司屋の大将。その情熱は今も変わらず、寿司店はもちろんのこと、天麩羅や鰻の専門店、さらにはホテルのレストランで技術を磨き、皆様に愛される料理を提供し続けています。多くの方々からのご支援を胸に、皆様の大切な日常に寄り添い、特別な一日を彩るお店を目指してまいります。

鮨真汐 - 北千住（寿司）

鮨真汐