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050-5872-8475
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ふらわ★さんの他のお店の口コミ
店名 |
東京煮干屋本舗 中野本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、台湾まぜそば |
お問い合わせ |
050-5872-8475 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
中野駅より徒歩5分 中野駅から483m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ |
https://niboshiyahonpo.com/ |
オープン日 |
2013年4月24日 |
電話番号 |
03-5942-4550 |
備考 |
新井薬師のラーメンレストランRYOMA本店の2号店。 |
初投稿者 |
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東京煮干屋本舗@中野(中野区新井)、2013/4/24オープン、新井薬師前にあるRYOMAのセカンドブランド。
セカンドブランドなので、RYOMAで販売しない(できない)商品を販売する店舗なのでしょう。
こんな時間なのでノーゲス、もちろんワンオペです。
メニューは油そば、台湾まぜそば、煮干らーめん。店名から考えと、券売機の商品ボタンの並びが逆じゃないかと。
トッピングはパクチー、しらす、ガブリ豚、味玉など。限定メニューもありました。
食券を買って振り向くとカウンター12席、パッと店内を見渡して、照明が良さそうな席に座ります。
店員さんに食券を渡すと、スタンダードか、煮干増しか、鰹節増しか、を訊かれます。
何となく味は想像できるけど、いきなり訊かれてちゃんと好みを答えるのは難しく感じてしまいました。
煮干し粉なら小鉢で、煮干し油ならボトルで出して頂き、お好みでどうぞが、が個人的には嬉しいです。
卓上にはフライドオニオン、ブラックペッパー、香味辛油、やさしいお酢。
私が油そばを食べ始めた20年前頃の食べ方というのは、先ず辣油と酢を回しかけるべし、でした。
いつの頃からか、先ずはそのまま味わって、次に好みで辣油と酢を掛ける食べ方に変わりました。
が、この店は、先ず掛けるべしのスタイル。
少し待って湘南しらす油そば900円。
辣油、酢、共に三周掛けて良くかき混ぜて食べると、どちらかと言うとサッパリ方向に美味しい。
丼が大きめなので、混ぜやすく食べやすいです。
途中から味変もないし、ライスは有料なので、ささっと食べ終わって終了。
麺量が物足りないとは思いましたが、麺大盛り無料だったんですね。
言われなかったので、言いそびれてしまいました。
スルッと食べてご馳走さまでした。