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ロケーションに頼らない美味しいモダン中華(再訪)
生ビール
季節の前菜4種盛り合わせ
蟹肉入り小籠包・豚肉小籠包
自家製窯焼き 北京ダック
自家製釜焼き 北京ダック
アイスウーロン茶・ウイスキー(ロック)
吉切鮫の姿煮込み 濃厚白湯仕立て
天使海老と帆立貝柱の湯引き
冷やしビャンビャン麺
特製デザート2種盛り合わせ
ココナッツ風味の胡麻団子
杏仁豆腐
ジャスミン茶
モダンな中華料理は、ロケーションに胡座をかかない美味しさ
水曜日ながら仕事休みの今日、私用のために池袋の街を訪れています。13時過ぎと少し遅くなりましたが、予約無しでも大丈夫との案内を受け、こちらのお店で昼食を頂くことにしました。
■『フカヒレ金糸の煮込みつゆそばセット』-1,950円-
・季節野菜のサラダ
・JOE'S特製 蟹肉入り小籠包&豚肉小籠包
・フカヒレ金糸の煮込みつゆそば
・パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐
■『生ビール キリン一番搾り』-790円-
セットのメインとなるつゆそば。極細ストレートの麺は食感が軽く、風味も淡いため印象に残りにくいのですが、幾重にも旨みが押し寄せる餡とフカヒレによる上層と、濃厚で奥行深い味わいながら口当たりは軽い下層から成るスープがまあ旨い。さすがにフカヒレの質に高級感はありませんが、セットの価格を鑑みれば及第点を大きくクリアしていると思います。
既に高評価が定着している大ぶりの小籠包にはコク深い旨みが詰まっており、杏仁豆腐も滑らかな口当たりに反して濃厚な味わいがすこぶる美味しい。伝統的な中華料理を現代風にアレンジしたこれらの料理には隙が無く、セットとしての満足度も申し分ありませんでした。
サンシャインシティの59階に位置するこちらのお店は、窓からの眺望が素晴らしく、ロケーション・フィーを料理価格に転嫁されても納得してしまいそう。しかしながら、提供された料理の美味しさとその価格設定はとても良心的であると思え、それを裏付けるように多くのお客さまで賑わっておりました。美味しい料理、ごちそうさまでした。
生ビール キリン一番搾り
季節野菜のサラダ
豚肉小籠包・蟹肉入り小籠包
フカヒレ金糸の煮込みつゆそば
フカヒレ金糸の煮込みつゆそば
パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐
外観
メニュー
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hirary67
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大勝軒(武蔵高萩 / ラーメン)
店名 |
ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 池袋店(JOE'S SHANGHAI NEWYORK)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、担々麺、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
050-3196-3242 |
予約可否 |
予約可 ランチ、ディナー営業中はお電話が繋がりにくくなっております。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線「東池袋駅」6番、7番、出口から徒歩5分。 東池袋駅から344m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、WeChat Pay) |
サービス料・ チャージ |
ランチタイムサービス料なし。ディナータイムサービス料10% |
席数 |
112席 (貸切は50~112名まで) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室・半個室あり 6名×1個室 12名様×1個室 4名×1半個室 【個室確約】のコースでご予約頂けます。 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
同フロアに共用喫煙所あり |
駐車場 |
有 Sunshine City管理 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ハッピーアワー、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 LUNCH 全席OK |
ドレスコード | なし |
ホームページ |
https://www.joesshanghai.net/ |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年9月18日 |
備考 |
ディナータイムには別途サービス料10%が加算されます。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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夏らしい暑さが戻ってきた金曜日、夕食を共にするため池袋駅で細君と待ち合わせました。予約をしていたのはこちらのお店。以前頂いたランチがとても美味しかったので、この日はディナーコースを楽しもうと、余裕を持ってサンシャインシティを目指しました。
■『JOE'S MEDLEY』-8,980円-(×2)
・季節の前菜4種盛り合わせ
・特製 蟹肉入り小籠包&豚肉小籠包
・自家製窯焼き 北京ダック
・吉切鮫の姿煮込み 濃厚白湯仕立て
・天使海老と帆立貝柱の湯引き 特製ジンジャーソース
・本日の冷やしビャンビャン麺
・本日の特選デザート2種盛り合わせ
■『キリン一番搾り』-790円-(×2)
■『アイス ウーロン茶』-650円-
■『グレンモーレンジィ10年(ロック)』-1,280円-
※別途、サービス料(10%)あり
まず前菜の盛り合わせから凡庸な料理は一品も無く、クリーミーな口当たりと癖になる旨みを持つピータンは特に秀逸でした。既に各所から高評価を得ている小籠包は、2種共にコク深い旨みが詰まっており、アヒルの皮と肉の部分を分け、それぞれに異なる調理を施した北京ダックも美味しさは言わずもがな。コースの序盤からつい笑顔にさせられてしまいます。
フカヒレの姿煮は卓越した食感もさることながら、幾重にも旨みが押し寄せるトロリとした餡がまあ美味しい。他の料理も含めて前菜からデザートまで、伝統的な中華料理を現代風にアレンジした全ての料理に隙が無く、コースとしての満足度も申し分ありませんでした。
サンシャインシティの59階に位置するこちらのお店は、窓からの眺望が素晴らしいことで知られています。この日は天気が良かったおかげで夜景が綺麗に映り、非日常感に包まれながら食事を楽しむことができました。しかしながらロケーションに頼らずとも、高い満足感を与えてくれる美味しさをこちらの料理が備えていることは間違いありません。美味しいモダン中華、ごちそうさまでした。