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料理
神戸ビーフ《但馬玄-たじまぐろ-》kobebeef
料理
神戸牛最高品質『但馬玄-たじまぐろ-』サーロイン、リブロース
その他
世界自然遺産白神産地の天然水
料理
Kobebeef[Tajimaguro]israre
〖但馬玄-たじまぐろ-〗しゃぶすき コース Kobebeef Tajimaguro Shabushabu & sukiyaki Course9品
神戸ビーフの最高峰 上田畜産 《但馬玄-たじまぐろ-》サーロイン·リブロースを中心に但馬玄 特選赤身 絶対数不足で希少な 但馬牛タンを中心のコースです。 熟成ぽん酢と自家製ゴマだれ、塩で頂く濃厚昆布出汁のしゃぶしゃぶです。 白神山地の天然水に天然真昆布と特選利尻昆布を18時間入れ水だしし、キレのある旨味が詰まったお出汁に仕上がっております。 サービス料金は10%頂戴しております。
神戸ビーフ 〖但馬玄-たじまぐろ-〗しゃぶしゃぶ コース • Kobebeef Tajimaguro shabushabu course
神戸ビーフの最高峰 上田畜産《但馬玄-たじまぐろ-》サーロインやリブロース楽しめるしゃぶしゃぶコースです 熟成ぽん酢と自家製ゴマだれが良く合う濃厚昆布出汁のしゃぶしゃぶです。 白神山地の天然水に天然真昆布と利尻昆布を18時間入れ水だしし、キレのある旨味が詰まったお出汁に仕上がっております。 但馬玄 特選赤身とはイチボ、ハネシタ、肩ロース、ミスジ、クリの事です。 サービス料金は10%頂戴しております。
神戸ビーフ 上田畜産 〖但馬玄-たじまぐろ-〗 すき焼き コース • Kobebeef Tajimaguro sukiyaki course
三州三河みりんと三温糖で甘さを抑えた自社製熟成割下で神戸ビーフ上田畜産《但馬玄-たじまぐろ-》サーロインのすき焼きコースです 田中農場の卵も濃厚ですき焼きを更に美味しくしてくれています。 サービス料金は10%頂戴しております。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
食べログのしゃぶしゃぶランキングナンバー1のお店。 日本一美味しいしゃぶしゃぶってのを体験してみたくて行ってきました(*'▽') ◼️予約、 お一人様で食べログ予約で簡単に出来ます。2週間くらい前でも簡単に予約出来ました。 それも予約した一つの理由ですね(^^) ◼️場所、 大久保の韓国料理のお店が並ぶ中に急にちゃんとした雰囲気のお店が出てきてビックリします(笑) ◼... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
東京肉しゃぶ家 8周年お祝いコース ちゅんしんさんの東京肉しゃぶ家 この6月1日で開業8周年に お客様とともにお祝いしようという趣旨で 開業日である6月1日限定で ちゅんしんさん自ら腕をふるう但馬玄(たじまぐろ) 尽くしのスペシャルコース開催の告知が 早速、申し... 詳細を見る
なかなか行かないエリアでドキドキしながら訪問 他に個室がなければ全席カウンターのお店 飲み物は充実しています。 4種類の中国茶、ラベンダーの香りがするお茶、オーガニックド... 詳細を見る
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店名 |
東京肉しゃぶ家
|
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受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店
食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6273-8987 |
予約可否 |
予約可 食べログ予約のお客様にはテーブルチェックにてカード登録をお願いしております。 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿東口から徒歩10分 東新宿駅から375m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8011101082555 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
10%頂きます |
席数 |
12席 |
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最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 Ginza store has two private rooms. For 2~8 peoples 新宿店 なし 銀座店 2~4名様 個室 2部屋、カウンター個室8名 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
銀座店は喫煙所完備。個室は電子タバコも御利用可能です |
駐車場 |
無 近くに時間貸しパーキング多数ございます。隣にドンキホーテ、正面に30台ございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
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利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
お子様は15歳以上なら可能です |
ドレスコード | 恐縮では御座いますが香水、オーデコロンの匂いが料理の【香り】を壊してしまいますので入店を御遠慮させて頂いております、当店にお越しになることを検討されている皆様に対してのお願いでございます。 |
ホームページ |
http://tokyonikushabuya.com/ |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月1日 |
備考 |
Owner chef CHUNGSIN KO works at Ginza SUBIN |
初投稿者 |
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新宿と銀座 秀彬で味わえる旨さの頂点《但馬玄-たじまぐろ-》
店主の髙 忠伸は8年前迄は料理人ではございませんでした。全国を4年間で食べ歩き舌を鍛え、あるきっかけで東京肉しゃぶ家を開店しました。絶対的な味覚を武器にしゃぶしゃぶの概念を変え、唯一無二と自他共に認める但馬玄を使ったしゃぶしゃぶが完成しました。修行もしたことの無い店主が作り出すセンス抜群な奥深いしゃぶしゃぶを是非堪能してみて下さい。銀座は個室もございます。是非。銀座餐廳預約請至東京肉しゃぶ家秀彬頁...面