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『味』が大事ではない。そこに語り継ぐ価値があるかどうか。

歴史を担う一皿に会いたい。

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BUONGUSTAIO (男性)

料理

裏付けのある美味しさを求めています。 流行り廃りを乗り越えた料理が革新である。 次世代に残る一皿。 新たな伝統となる一皿が食... 詳細を見る
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黒船
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八兵衛 恵比寿店
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東京油組総本店 広尾組
東京広尾、恵比寿 / ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

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やんがや
三重南伊勢町その他 / 寿司、ラーメン、食堂

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つなぎ
東京恵比寿、代官山、広尾 / ラーメン

夜の点数：-

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