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Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2025入选店
店家特色
空间
在宁静的隐秘空间中，忘却都市的喧嚣，享受片刻的宁静。
料理
享受时令食材的正宗和食怀石料理。
饮品
精心挑选的日本酒和葡萄酒，常备数十种以上供您选择。
厨师
大沼光治先生——在东京知名和食店中游刃有余的实力派
套餐
请享用使用应季食材制作的季节性料理。 （菜单每月更换。如果您在同一个月内再次光临，我们将对部分内容进行更改，因此请在预订时告知我们。）
- 用餐时间
- 11:30～23:30
请您享用使用时令食材制作的季节性料理。 （菜单每月更换。如果您在同一个月内再次光临，我们将对部分内容进行更改，请在预订时告知我们。）
- 用餐时间
- 11:30～23:30
请享用使用时令食材制作的季节性料理。 （菜单每月更换。如果您在同一个月内再次光临，我们将对部分内容进行更改，因此请在预订时告知我们。）
- 用餐时间
- 11:30～15:00
评论
-
评论 9条关注者 3人我二月份拜访过你。 店内的灯光柔和，让人感到非常平静和放松。 菜肴均采用日本各地的食材烹制而成，每道菜都带有温暖柔和的味道。 我不太习惯正宗的怀石料理，但每种味道、店主的...查看详情
2022/02 访问
1 次
-
评论 81条关注者 23人这家餐厅于 2022 年新获得米其林一星。 蟹炸肉饼里充满了肉，非常美味，第一套餐让我期待着接下来的菜！ 所有的菜看起来都不错而且很美味。 牡蛎葱饭我吃不完，但他...查看详情
2022/01 访问
1 次
-
ふみゅ666
东京
评论 1,727条关注者 1,456人日本料理餐厅新荣获米其林一星
一家在米其林获得星级的新餐厅。 这是一家位于赤坂多租户建筑中的小商店。 鲷鱼茶泡菜和鳕鱼在西京烤的超值套餐。 曾经有一段时间我做了预订，但似乎鲷鱼茶泡饭的套装已经停止...查看详情
2022/01 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Akanezaka Oonuma
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2025入选店
Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2025入选店
Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023入选店
Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| 菜系 | 日本料理，日本酒 |
| 预订・咨询 |
050-5456-7200 |
| 预订可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-12-2 赤坂慶和ビル 3F |
| 交通方式 |
东京地铁「赤坂站」2号出口步行3分钟 距離赤坂 250 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 30,000～JPY 39,999 JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay，支付宝) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T2010401169596 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
要收取10%的服务费。 原文 サービス料としてお会計の10％を頂戴しております。 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 包间桌子×4席，吧台×8席） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人 我们准备了可以容纳2~4人的完全单间。 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料 |
| 网站 |
https://akanezakaonuma.jp/ |
| 开店日 |
2020.2.17 |
| 电话号码 |
03-5797-8798 |
| 备注 |
关于饮料的自带，每瓶收费5000日元。 |
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空间在宁静的隐秘空间中，忘却都市的喧嚣，享受片刻的宁静。
位于赤坂中心，推开门便能瞬间忘却喧嚣，是为成年人打造的隐秘空间。我们还提供可容纳4人的【完全私人包间】，适合接待、商务宴请、约会等多种场合。请在宁静的氛围中，悠然度过美好时光。
料理享受时令食材的正宗和食怀石料理。
随着季节的变迁，享受应季的美味正是日本和食的精髓。店主从家乡山形直送的“天然山菜”，以及来自东京著名寿司店信赖的丰洲仲卸的新鲜海鲜和蔬菜，都是我们的用心之选。店内招牌的“土锅炊饭”，浓郁的高汤香气与应季食材的鲜美完美融合，是我们引以为傲的佳品。器皿和小酒杯等，都是店主精心收集的珍贵古董，进一步提升了菜肴的味道与美感。
饮品精心挑选的日本酒和葡萄酒，常备数十种以上供您选择。
店主亲自挑选的酒品与时令和食相得益彰。我们常备约20种来自全国各地的日本酒，既有热门品牌，也有限量珍稀酒款，酒迷们绝对不能错过。葡萄酒方面，我们主要提供20到30种法国酒，包括香槟、白酒和红酒。所有酒品会随时更新，售完即换，欢迎您前来品尝！
厨师大沼光治先生——在东京知名和食店中游刃有余的实力派
在名门“吉兆”、早稻田“日本料理松下”、东麻布“御料理辻”等著名和食怀石・割烹中磨练技艺。凭借在名店中锤炼出的精湛技艺，满怀信心独立开设了赤坂“茜坂大沼”。在保持正统风味的同时，将各自的特色融入其中，升华为时令和食，请尽情享受。
将季节的恩惠原封不动的照搬。充满滋味的山形天然食材，以可靠的技术点缀的正统派怀石料理。
我们讲究季节，严选从全国各地订购的时令食材。最重要的是，从山形直送的原料是富含营养的天然产品。为了让您充分享受日本料理和荞麦面店磨练出的可靠技术、最上等的汤料所带来的食材的美味以及“赤坂大沼”严选的时令食材，我们特意要求预约仅适用于套餐。位于赤坂的正统怀石料理店，无需费力即可享用。请享受我们衷心的款待。
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