官方消息
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Yakiniku Ushigoro Yokohama Ten
(焼肉うしごろ)Tabelog 焼肉 EAST "百名店" 2024入选店
横浜でもうしごろ☆
横浜限定メニューがとても美味しいので、
友人たちとまたの訪問♪
この日のお肉は鹿児島県産、
タンとハラミは国産を使用。
アルコールは出されてないので、
ノンアルの泡や赤でいただきました。
●トリュフと牛コンソメスープ
フランス プロヴァンスのトリュフを使用。
●季節のナムル盛り合わせ
丸茄子のナムル
フルーツトマトのナムル
ゴーヤナムル
特に美味しかったのが、
素揚げした丸茄子に甘辛い出汁の染みたナムル。
●富山県産白エビのタルタル
白エビとうちもものタルタル。
●韓国のりサラダ
●究極の黒タン 厚切り
●厳選厚切りハラミ
厚切りのタン元はいつもながら感動的な美味しさ♪
●焼きしゃぶ
シンシンを、
ヤンニョムを加えてポン酢で。
●牛ヒレカツサンド
シャトーブリアン。
●龍王(ドラゴン)カルビ
中落ちカルビを豪快に焼いて、
ガーリックバター醤油に漬け込んだものと、
特製コチュジャンと、
サンチュと千切り野菜(キュウリ・長葱・人参）の2種の食べ方で。
●特選サーロイン タレ
●水キムチ
●ザブトンのすき焼き
徳島県産あわそだち・新潟こしひかり
●カイノミカツの黒カレー
酔わずにいただいてみると、
やっぱり改めて美味しいです！
●スイートポテト＆バニラアイス
横浜でもうしごろ☆
横浜限定のメニューが食べたいとリクエストで、
早速の再訪です♪
オープン直後よりもさらにブラッシュアップされていて、
以前はコース外だったカツカレーが、
コース内でもいただけます。
●季節のナムル盛り合わせ
壬生菜と京揚げのナムル
京人参の金平
堀川ごぼうのナムル
黒胡麻油を使用していたりと、
とても香り良い。
特に京人参の金平がとても美味しい♪
●牛刺し盛り合わせ
和牛のタルタル、イタリア産フレッシュキャビア
ザブトンの炙り握りアルバ産トリュフのせ
前よりも更に美味しい！
●究極の黒タン タン芯
厳選厚切りハラミ
●厳選赤身の焼きしゃぶ
宮崎県産のクリを使用。
●うしごろサラダ
●タンのつみれとかぶの牛出汁スープ
●牛ヒレカツサンド デミグラスソース
宮崎牛シャトーブリアン使用。
●大判タンと白子の包み焼き
上からふり柚子をふっていて、
香りも良く、
これは美味しいです！
●龍王カルビ
梅青唐辛子、南高梅と青唐辛子
特製コチュジャン
サンチュと千切り野菜(キュウリ・長葱・人参)
●自家製水キムチ
●特選サーロインのすき焼き
こちらも宮崎の。
●ザブトンのすき焼き ﾄﾘｭﾌ添え
徳島県産あわそだち、
新潟こしひかり。
●カイノミカツの特製うしごろ黒カツカレー
今回はデザートを友人の持ち込みで♪
横浜でもうしごろ☆
いよいようしごろが横浜でも、
いただけるようになりました！
横浜店限定のメニューもあるので、
早速伺ってみる事に。
こちらではお手頃なコースも加わって、
よりカジュアルに楽しめます。
今回は極みコース￥10000に、
黒カツカレーを追加しました。
●季節のナムル盛り合わせ
姫青梗菜ナムル
丹波しめじ、椎茸、舞茸、生キクラゲのナムル
マコモダケのナムル
生姜を効かせたマコモダケが美味しい。
●牛刺し盛り合わせ
イタリア産キャビアのタルタル
ザブトンの炙り握りキャビアのせ
ザブトンの炙り握り（雲丹の代わりに2つ）
ザブトンの炙り握りトリュフのせ
出汁とニンニクオイルを使用したものもあったり、
じっくりと味わって違いを楽しみます。
●うしごろサラダ
●極みのタン
●厳選厚切りハラミ
●特選部位クリ 塩ダレ
鹿児島県産。
●厳選上ミスジの焼きしゃぶ
山形県産。
●牛タンのつみれスープ
●牛ヒレカツサンド
とても柔らかく仕上げています。
●龍王(ドラゴン)カルビ
中落ちカルビに、
合わせ出汁を加えた梅青唐辛子のたれと、
特製コチュジャン、
サンチュと千切り野菜と一緒にいただきます。
今までのうしごろにはない、
がっつりとした美味しさ！
●水キムチ
●ザブトンのすき焼き
鹿児島県産のザブトン、
徳島県産あわそだち、
新潟こしひかり。
安定の美味しさ。
●特選サーロイン・タレ
鹿児島県産。
●石焼トリュフビビンバ
ザブトンと、
こちらも卵はあわそだち、
炒飯のような石焼をイメージしているそう。
●カイノミの特製うしごろ黒カツカレー ＋￥2600
こちらは追加オーダー。
イカスミで黒くし、
スパイシーで美味しい♪
これはまたぜひいただきたいかも（＾-＾）
●スイートポテト＆バニラアイス
いつも選ぶのが同じになっちゃうくらいのお気に入り♡
まだオープンしたばかりですが、
連日たくさんのお客様をお断りしているほどの、
大盛況だそうです！
横浜限定のものも美味しかったので、
また伺いたいと思います☆
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Ushigoro Yokohama Ten
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 焼肉 EAST "百名店" 2024入选店
Tabelog 焼肉 EAST "百名店" 2024入选店
Tabelog 烧肉 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 烧肉 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 烧肉 EAST "百名店" 2022入选店
Tabelog 烧肉 EAST "百名店" 2022入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
焼肉 百名店 2024 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2024 選出店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2022 選出店 |
| 菜系 | 烧肉，牛排，烤内脏 |
| 预订・咨询 |
050-5457-1096 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA ビル 5F-E |
| 交通方式 |
JR、东急东横线、港未来线、京急线横滨站 距離横滨 231 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
個室10% BOX席5% 一般席5% |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳4人、可容纳8人 包厢可4人 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
仲の良いご夫婦をお誘いして、
横浜へ。。。
この日のお肉は鹿児島黒牛。
前回こちらに伺った時は、
ノンアルでしたが、
今回はオススメのワインと合わせて♪
やっぱり美味しいワインといただくお肉は、
最高に素晴らしいです（＾-＾）
●黒トリュフの和牛コンソメスープ
●季節のナムル3種盛合わせ
壬生菜、京揚げのナムル
人参の金平
堀川ゴボウのナムル
●北海道ボタン海老と和牛の手巻き
佐賀県のはしり海苔で巻いて。
●キャビアとエメンタールチーズのタルタル
●極上タン生姜焼き
野沢菜のをアクセントに。
●究極の厚切り黒タン(国産)
●厳選厚切りハラミ(国産)
●特製デミグラスソースのヒレカツサンド
●春菊のうしごろサラダ
●ドラゴンカルビ
梅と青唐辛子のソースと、
コチュジャン味噌のソースで。
●水キムチ
●ザブトンのすき焼き 黒トリュフ
徳島県あわそだちの卵を使用。
●厳選部位とトリュフの石焼ご飯
●林檎のブラマンジェ
青森県産“希望の雫”を使用したミルクプリン。