Bordsalt
Vanleg bordsalt består av natriumklorid. I fast form er det kvitt. Når saltet løysest i vatn, blir det til natriumion (Na+) og kloridion (Cl-).
Bordsalt
Av /Shutterstock.

Salt er eit vanleg, men upresist namn på natriumklorid (NaCl). Andre namn på det same brukt i matlagning er havsalt, sjøsalt, koksalt, steinsalt, bordsalt, etesalt og så vidare.

I kjemien er 'salt' alle typar kjemiske forbindelsar som er bygd opp av ion. Les meir om salt i kjemien.

Les meir i Store norske leksikon

Kommentarar

Kommentarar til artikkelen blir synleg for alle. Ikkje skriv inn sensitive opplysningar, for eksempel helseopplysningar. Fagansvarleg eller redaktør svarar når dei kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logga inn for å kommentere.

eller registrer deg