Postei er en matrett av malt eller hakket fisk eller kjøtt som vanligvis spises kald. Et eksempel er leverpostei. Finere posteier får gjerne betegnelsen pâté.
Faktaboks
- Uttale
- postˈei
Tidligere ble ordet mest brukt om en rund kake av tertedeig med fordypning i midten som serveres varm, fylt med en stuing av sopp, fisk, kjøtt eller lignende. Den kan lages som små kuvertposteier eller én stor.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.