Motstandsovn

Varmeelementet i en brødrister er basert på ohmsk oppvarming. Når elektrisk strøm føres gjennom en elektrisk leder med høy motstand, blir den varmet opp så mye at den gløder.

Av .
Lisens: CC BY SA 4.0

Motstandsovn er en kategori elektrisk ovn som utvikler varme ved å lede elektrisk strøm gjennom et element med høy elektrisk motstand (resistans). Da skjer det et spenningstap over elementet hvor elektrisk energi omformes til varmeenergi.

For å presse strøm gjennom et element med høy elektrisk motstand kreves elektrisk energi. Motstanden som strømmen møter fører til at den elektriske energien går tapt og blir omgjort til varme. Denne formen for oppvarming blir omtalt som ohmsk oppvarming eller joule-oppvarming, og er den mest vanlige formen for oppvarming basert på elektrisitet.

Varmen produseres med en virkningsgrad som er nær 100 prosent, det vil si at all elektrisk energi omgjøres til varme. Avgitt varmeenergi er gitt av formelen

  • P = · R

der P er den elektriske energien som konverteres til varmeenergi, R er den ohmske motstanden og I er strømstyrken som går gjennom motstanden.

Utbredelse

Motstandsovn er en svært enkel form for oppvarming, og brukes til en rekke ulike formål som krever oppvarming, som romoppvarming, matlaging og ulike industrielle prosesser.

Andre former for oppvarming basert på elektrisitet er dielektrisk oppvarming, høyfrekvensoppvarming og varmepumpe.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg