En hurtigmikser kan for eksempel brukes til å lage smoothies.
/Shutterstock.

Hurtigmikser er en liten, elektrisk kjøkkenmaskin med roterende kniver i bunnen. Knivene roterer med stor hastighet og findeler eller moser matvarene. Hurtigmiksere brukes for eksempel til å lage barnemat, sauser, supper og smoothier.

Faktaboks

Også kjent som

engelsk blender

Apparatet kan også fås som tillegg til store kjøkkenmaskiner.

Les mer i Store norske leksikon