Erich Christian Dahl var en norsk forretningsmann som grunnla E. C. Dahls Bryggeri i Trondheim i 1856.
Fra 1855 var han dansk konsul, og fra 1874 generalkonsul for det nordenfjeldske Norge. Dahl var en sentral skikkelse i byens forretnings- og samfunnsliv og drev en utstrakt mesénvirksomhet. særlig for teateret.
Ved sitt testamente grunnla han E. C. Dahls Stiftelse for trengende barselkvinner og pleiehjem for spedbarn, som ble åpnet i 1908.
I 1984 ble E.C. Dahls fødeklinikk nedlagt, og alle fødsler i Trondheimsområdet skulle fra nå av finne sted på Regionsykehuset i Trondheim, i dag St. Olavs hospital. Bygningen er i dag kontorer for Fylkesmannen i Sør-Trøndelag.