Erich Christian Dahl var en norsk forretningsmann som grunnla E. C. Dahls Bryggeri i Trondheim i 1856.
Fra 1855 var han dansk konsul og fra 1874 generalkonsul for det nordenfjeldske Norge. Dahl var en sentral skikkelse i byens forretnings- og samfunnsliv og drev en utstrakt mesenvirksomhet. særlig for teateret.
I sitt testamente grunnla han E. C. Dahls Stiftelse for trengende barselkvinner og pleiehjem for spedbarn, som ble åpnet i 1908.