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Plano Alimentar

Este documento fornece um planejamento alimentar detalhado para café da manhã, almoço, lanche, jantar e ceia, incluindo opções de substituição para cada refeição.

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Sérgio Carlos
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Luciana Miranda

Nutricionista
@nutri.lumiranda

Prescrição sem nome


Planejamento alimentar

07:30 - Café-da-manhã

Ovo de galinha mexido 2 Unidade(s) média(s) (90g)

Pão de forma integral 2 Fatia(s) (50g)

Mamão papaia 1 Fatia(s) média(s) (170g)

Semente de linhaça 1 Colher(es) de chá cheia(s) (6g)

• Opções de substituição para Ovo de galinha mexido:

Queijo minas - 1 Fatia(s) grande(s) (40g)

• Opções de substituição para Pão de forma integral:

Goma de tapioca - 4 Colher(es) de sopa rasa(s) (60g) - ou - Pão francês (Pão de sal, pão carequinha) - 1
Unidade(s) (50g)

• Opções de substituição para Mamão papaia:

Banana - 1 Unidade(s) grande(s) (55g) - ou - Abacaxi - 3 Fatia(s) média(s) (225g) - ou - Uva - 1 Cacho(s)
pequeno(s) (170g)

• Opções de substituição para Semente de linhaça:

Semente de chia - 1 Colher(es) de sobremesa cheia(s) (8g) - ou - Aveia - 1 Colher sobremesa cheia (7g)

Luciana Miranda de Souza


Página 1/4 | Paciente ? | Prescrito em: 03/05/2023. Nutricionista
CRN: 21102379
Luciana Miranda
Nutricionista
@nutri.lumiranda

12:00 - Almoço

Filé de frango grelhado 1 Bife(s) grande(s) (100g)

Arroz integral cozido 2 Colher servir cheia (110g)

Feijão preto cozido 1 Concha cheia (140g)

Salada de folhas com molho para salada - salsa, suco de limão, azeite e sal À vontade

Salada de legumes cozidos no vapor com sal 2 Colher servir cheia (110g)

Azeite de oliva extravirgem 1 Colher(es) de sopa (8ml)

• Opções de substituição para Filé de frango grelhado:

Carne moída refogada - 2 Colher(es) de arroz rasa(s) (80g) - ou - Contra-filé grelhado - 1 Filé(s) grande(s)
(135g) - ou - Carne assada - 1 Fatia(s) grande(s) (135g) - ou - Bife a rolê - 2 Unidade(s) pequena(s) (160g) - ou
- Patinho grelhado - 1 Filé(s) grande(s) (160g) - ou - Sobrecoxa de frango assada - 1 Unidade(s) grande(s) (95g)
- ou - Filé de peixe grelhado/assado - 1 Filé(s) grande(s) (155g)

• Opções de substituição para Arroz integral cozido:

Arroz com brócolis - 2 Colher servir rasa (80g) - ou - Arroz branco cozido - 2 Colher(es) de arroz rasa(s) (60g) -
ou - Macarrão integral cozido - 2 Colher servir cheia (100g)

• Opções de substituição para Feijão preto cozido:

Feijão carioca cozido - 1 Concha cheia (140g) - ou - Feijão vermelho cozido - 1 Concha cheia (140g)

• Opções de substituição para Azeite de oliva extravirgem:

Vinagre de maçã - 1 Colher sopa cheia (15g)

Luciana Miranda de Souza


Página 2/4 | Paciente ? | Prescrito em: 03/05/2023. Nutricionista
CRN: 21102379
Luciana Miranda
Nutricionista
@nutri.lumiranda

15:00 - Lanche

Iogurte natural 1 Unidade(s) (100g)

Morango 5 Unidade(s) média(s) (60g)

Maçã 1 Unidade(s) grande(s) (200g)

Aveia 1 Colher sopa cheia (15g)

• Opções de substituição para Morango:

Amora - 8 Unidade(s) (32g) - ou - Pera - 1 Unidade(s) média(s) (110g) - ou - Kiwi - 1 Unidade(s) (75g)

• Opções de substituição para Maçã:

Maçã verde - 1 Unidade(s) pequena(s) (170g) - ou - Banana - 1 Unidade(s) pequena(s) (30g) - ou - Mamão - 1
Colher(es) de sopa cheia(s) (picado) (40g)

Observações:

Pode ser substituído por salada de fruta.

Luciana Miranda de Souza


Página 3/4 | Paciente ? | Prescrito em: 03/05/2023. Nutricionista
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Luciana Miranda
Nutricionista
@nutri.lumiranda

19:00 - Jantar

Filé de frango grelhado 2 Bife(s) grande(s) (200g)

Batata doce cozida 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (picada) (84g)

Cenoura cozida 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (picada) (50g)

Beterraba cozida 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (picada) (40g)

Chuchu cozido 2 Colher servir cheia (90g)

Salada de folhas com molho para salada - salsa, suco de limão,


1 Porção Média (40g)
azeite e sal

• Opções de substituição para Filé de frango grelhado:

Filé de peixe grelhado/assado - 1 Filé(s) grande(s) (155g) - ou - Bife grelhado de contra filé - 1 Unidade(s)
média(s) (110g) - ou - Carne moída refogada - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (120g) - ou - Carne assada - 1
Fatia(s) média(s) (90g) - ou - Omelete simples - 1 Unidade(s) (65g)

• Opções de substituição para Batata doce cozida:

Batata baroa cozida - 4 Colher(es) de arroz cheia(s) (picada) (220g) - ou - Macarrão integral ao alho e óleo - 2
Colher servir cheia (100g) - ou - Mandioca (aipim, macaxeira, maniva) cozida - 2 Colher(es) de sopa cheia(s)
(picada) (60g)

22:00 - Ceia

Ovo de galinha 2 Unidade(s) (100g)

Queijo minas 1 Fatia(s) média(s) (30g)

Kiwi 1 Unidade(s) média(s) (76g)

• Opções de substituição para Kiwi:

Morango - 10 Unidade(s) média(s) (120g) - ou - Laranja - 1 Unidade(s) média(s) (180g) - ou - Maçã Argentina -
1 Unidade(s) média(s) (130g) - ou - Abacaxi - 2 Fatia(s) Média(s) (150g) - ou - Banana - 1 Unidade(s) média(s)
(40g) - ou - Melancia - 1 Fatia(s) grande(s) (370g) - ou - Melão - 1 Fatia(s) média(s) (90g) - ou - Pera - 1
Unidade(s) média(s) (110g)

Luciana Miranda de Souza


Página 4/4 | Paciente ? | Prescrito em: 03/05/2023. Nutricionista
CRN: 21102379

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